ZeszytyNaukowe

Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie

3 (939)

Zesz. Nauk. UEK, 2015; 3 (939): 167–183ISSN 1898-6447

DOI: 10.15678/ZNUEK.2015.0939.0311

Urszula Balon

Milena Sikora

Rola standardów IFS i BRC w ocenie dostawców przez sieci handlowe

Streszczenie

-

1. Wprowadzenie

-

Urszula Balon, Milena Sikora168

-

-

-

-

-

-

-

Rola standardów IFS i BRC… 169

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Urszula Balon, Milena Sikora170

-

-

-

-

-

-

IFS Food

-

Rola standardów IFS i BRC… 171

IFS Food…

IFS Food…

knoc-out -

IFS Food

Urszula Balon, Milena Sikora172

-

-

IFS Food…

-

IFS Food…

-

-

-

-

IFS Food

-

-

Rola standardów IFS i BRC… 173

-

Standards Map

voluntary standards Standards

Urszula Balon, Milena Sikora174

-

-

-

Rola standardów IFS i BRC… 175

-

Private label

-

-

-

-

-

-

-

-

Globalna

Norma

-

Urszula Balon, Milena Sikora176

z Codex Alimentarius

-

-

-

-

Globalna Norma

-

-

-

-

Rola standardów IFS i BRC… 177

-

-

-

-

-

Globalna Norma

-

-

-

-

Urszula Balon, Milena Sikora178

-

-

-

Globalna Norma…

-

Stan-

dards Map… -

-

Globalna Norma…

-

Rola standardów IFS i BRC… 179

-

Standards Map

4. Porównanie IFS i BRC

-

-

Urszula Balon, Milena Sikora180

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Rola standardów IFS i BRC… 181

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Urszula Balon, Milena Sikora182

-

-

-

-

standardu IFS

-

-

Rola standardów IFS i BRC… 183

-

-

-

Quality Assurance Systems in Food Industry and

-

-

-

The Role of IFS and BRC