ZeszytyNaukowe
Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie
3 (939)
Zesz. Nauk. UEK, 2015; 3 (939): 167–183ISSN 1898-6447
DOI: 10.15678/ZNUEK.2015.0939.0311
Urszula Balon
Milena Sikora
Rola standardów IFS i BRC w ocenie dostawców przez sieci handlowe
Streszczenie
-
1. Wprowadzenie
-
Urszula Balon, Milena Sikora168
-
-
-
-
-
-
-
Rola standardów IFS i BRC… 169
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Urszula Balon, Milena Sikora170
-
-
-
-
-
-
IFS Food
-
Rola standardów IFS i BRC… 171
IFS Food…
IFS Food…
knoc-out -
IFS Food
Urszula Balon, Milena Sikora172
-
-
IFS Food…
-
IFS Food…
-
-
-
-
IFS Food
-
-
Rola standardów IFS i BRC… 173
-
Standards Map
voluntary standards Standards
Urszula Balon, Milena Sikora174
-
-
-
Rola standardów IFS i BRC… 175
-
Private label
-
-
-
-
-
-
-
-
Globalna
Norma
-
Urszula Balon, Milena Sikora176
z Codex Alimentarius
-
-
-
-
Globalna Norma
-
-
-
-
Rola standardów IFS i BRC… 177
-
-
-
-
-
Globalna Norma
-
-
-
-
Urszula Balon, Milena Sikora178
-
-
-
Globalna Norma…
-
Stan-
dards Map… -
-
Globalna Norma…
-
Rola standardów IFS i BRC… 179
-
Standards Map
4. Porównanie IFS i BRC
-
-
Urszula Balon, Milena Sikora180
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Rola standardów IFS i BRC… 181
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Urszula Balon, Milena Sikora182
-
-
-
-
standardu IFS
-
-
Rola standardów IFS i BRC… 183
-
-
-
Quality Assurance Systems in Food Industry and
-
-
-
The Role of IFS and BRC