Kauran elintarvikekäyttö kasvaaKyösti ArovuoriLeipä Leveämmäksi-tiivistelmä

Kauran ympärillä on hyvä pöhinä esim. nyhtökaura, puhtikaura myllyteollisuuden investoinnit kauramyllyihin

Valtaosa teollisuuden käyttämästä kaurasta menee rehuksi elintarvikekäytön osuus noin kymmenen prosenttia

Vientiin vajaa kolmannes kokonaistuotannosta vienti laadukasta viljaa, josta saadaan hyvä hinta

Kauramarkkinoilla hyvät mahdollisuudet viennin ja kuluttajilta saatavan lisäarvon kasvattamiseen

Kauran elintarvikekäyttö kasvaa

1.11.2016Marraskuu 2016 2

Kauran keskimääräisessä tuottajahintatasossa ei vielä merkittävää nousua samaa tasoa rehuohran- ja vehnän

kanssa Vientihinnassa laatu näkyy satovuonna 2015/16 keskimääräinen

vientihinta noin 50€ kotimaista tuottajahintaa korkeampi

1.11.2016Marraskuu 2016 3

Kauran elintarvikekäyttö kasvaa

0

50

100

150

200

250

300

1/20

09

5/20

09

9/20

09

1/20

10

5/20

10

9/20

10

1/20

11

5/20

11

9/20

11

1/20

12

5/20

12

9/20

12

1/20

13

5/20

13

9/20

13

1/20

14

5/20

14

9/20

14

1/20

15

5/20

15

9/20

15

1/20

16

5/20

16

€/to

nni

Kauran keskimääräinen vientihinta Kauran keskimääräinen tuottajahinta

Lähteet: Tulli, LUKE