546

Click here to load reader

Informe estadístico del sector agroindustrial de la caña de azúcar en méxico zafra 2015 2016

Embed Size (px)

Citation preview

  • COMIT NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAA DE AZCAR

    INFORME ESTADSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR EN MXICO, ZAFRAS 2006-2007 / 2015-2016

    NACIONAL

    2015-2016 2014-2015 2013-2014 2012-2013 2011-2012 2010-2011 2009-2010 2008-2009 2007-2008 2006-2007UNIDAD DE

    MEDIDA

    VARIACIN

    PORCENTUAL ***INDICADORESZ A F R A S

    INICIO DE MOLIENDA

    FIN DE MOLIENDA

    NMERO DE DAS DE ZAFRA

    HORAS DE ZAFRA

    FECHA

    FECHA

    DA

    h

    30/10/2015 26/10/2014 01/11/2013

    05/07/2016 12/07/2015 12/07/2014

    178 181 184

    221,474 217,585 208,880

    CAA MOLIDA BRUTA

    CAA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR MOLIENDA EN ZAFRA)

    CAA MOLIDA POR DA DE ZAFRA

    CAA MOLIDA POR HORA

    CAA MOLIDA POR HORA POR VEINTICUATRO

    IMBIBICIN PORCIENTO CAA

    EXTRACCIN DE JUGO MEZCLADO % CAA

    t

    t

    t

    t

    t

    %

    %

    54,329,039 53,599,827 54,188,609

    2,591,110 2,537,943 2,544,446

    300,174 291,156 304,947

    15,562 15,457 15,322

    373,489 370,980 367,728

    24.704 25.314 25.659

    96.224 97.018 97.435

    21/10/2012 31/10/2011 25/10/2010 04/11/2009 10/11/2008 22/10/2007 26/11/2006

    03/07/200701/07/200817/06/200906/07/201027/06/201125/06/201212/07/2013

    169 163 142 150 145 156 193

    228,138 218,147 179,905 193,997 182,991 199,127 247,935

    49,025,605 48,304,648 42,516,838 43,370,288 44,131,570 46,231,229 61,438,538

    2,590,792 2,559,290 2,438,372 2,526,873 2,460,327 2,516,025 2,660,474

    289,364 295,638 298,610 288,938 305,387 295,917 317,905

    15,393 15,518 14,860 15,398 14,962 15,242 15,947

    369,443 372,422 356,647 369,546 359,087 365,819 382,716

    23.865 24.123 24.893 24.991 25.745 25.941 24.854

    95.080 95.035 95.144 95.836 96.633 96.790 96.285

    EXTRACCIN POL % POL CAA % 94.82 94.92 94.86 94.98 95.13 95.14 95.19 94.98 95.34 95.46

    EXTRACCIN REDUCIDA A 12.5 % EN CAA % 95.10 95.26 95.27 95.30 95.48 95.49 95.46 95.26 95.61 95.69

    JUGO MEZCLADO t 46,613,479 45,906,519 40,452,289 41,564,343 42,645,779 44,746,977 59,156,042 52,277,537 52,001,407 52,798,402

    AZCAR PRODUCIDA REFINADA t 1,844,860 1,829,938 1,670,555 1,602,792 1,708,422 1,565,017 2,084,484 1,645,032 1,773,545 1,894,293

    AZCAR PRODUCIDA ESTANDAR t 3,467,458 3,513,184 3,044,514 3,037,022 3,200,535 3,197,671 4,483,533 4,017,561 3,746,030 3,849,056

    AZCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL t 228,631 116,635 165,090 208,120 184,921 187,498 239,773 346,693 279,808 285,570

    AZCAR PRODUCIDA MASCABADO t 1,762 12,474 39,307 804 87,045 46,007 60,089 78,891 179,816 145,068

    AZCAR PRODUCIDA TOTAL t 5,314,081 5,520,687 4,962,495 4,825,539 5,183,500 5,048,469 6,974,799 6,021,292 5,984,961 6,117,048

    AZCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) t 300,417 297,317 292,837 292,993 297,541 287,318 314,768 304,726 297,901 300,466

    AZCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTNDAR t 5,332,563 5,537,819 4,970,630 4,838,528 5,199,985 5,066,375 7,000,267 6,039,406 6,000,177 6,133,114

    AZCAR PRODUCIDA TOTAL POR DA t 31,444 33,869 34,947 32,170 35,748 32,362 36,139 33,267 32,527 34,365

    MIEL FINAL 85 BRIX PRODUCIDA t 1,767,978 1,844,440 1,491,243 1,490,457 1,664,417 1,701,946 2,353,352 2,020,019 1,832,855 1,975,715

    MIEL FINAL 85 BRIX POR TONELADA DE CAA kg 36.062 38.183 35.074 34.366 37.715 36.814 38.304 37.181 34.195 36.460

    MIEL FINAL 85 BRIX APORT. A FCA. DE ALCOHOL t 161,939 67,078 50,374 47,875 83,642 65,234 69,989 74,308 35,221 55,699

    ALCOHOL 96 PRODUCIDO l 38,865,959 19,427,526 14,504,473 11,826,693 19,342,517 15,309,262 16,685,963 17,607,854 8,412,133 12,029,089

    ALCOHOL / MIEL FINAL A 85 BRIX APORTADA l 240.004 289.626 287.938 247.032 231.255 234.682 238.407 236.959 238.836 215.966

    CAMPO

    CAA MOLIDA NETA

    SUPERFICIE DE CAA COSECHADA

    FRENTES DE CORTE

    CORTADORES

    CAA QUEMADA *

    CAA COSECHADA MECNICAMENTE

    CAA ALZADA MECNICAMENTE

    VEHCULOS DE ACARREO *

    KARBE / TONELADA DE CAA BRUTA TERICO

    KARBE / TONELADA DE CAA NETA TERICO

    PRECIO DE REF. DEL AZCAR PARA PAGO DE LA

    CAAPRECIO POR TONELADA DE CAA NETA

    t

    ha

    Nmero

    Persona

    %

    %

    %

    Camin

    kg

    kg

    $

    $

    47,273,294 46,519,776 40,944,741 41,806,740 42,528,070 44,473,265 59,011,397 52,246,817 51,520,047 52,085,149

    675,172 683,008 663,057 647,427 673,480 703,761 780,254 790,481 783,515 778,930

    22 23 24 22 24 24 25 27 27 34

    65,064 66,277 65,766 66,218 70,222 78,395 72,110 73,917 70,327 71,582

    100.000 93.645 93.746 93.100 90.971 91.638 93.094 92.291 91.423 93.341

    18.822 20.560 19.139 17.183 17.476 18.130 16.752 15.935 16.073 17.271

    79.379 77.819 80.234 83.502 80.731 81.082 81.511 82.401 82.906 81.511

    16,637 16,535 15,785 15,510 15,788 18,162 16,114 15,996 15,200 15,861

    110.386 115.980 117.605 112.252 118.608 110.208 114.611 112.645 112.505 113.642

    114.478 120.430 122.120 116.450 123.080 114.564 119.325 117.134 117.047 118.232

    6,356.45 5,996.13 6,579.21 10,222.26 10,368.58 10,617.72 6,633.35 7,099.83 8,130.65 9,860.00

    414.77 411.60 457.97 678.52 727.41 693.35 451.17 474.03 542.45 664.49

    MOLIENDA Y PRODUCCIN

    -3.26

    -4.00

    1.10

    0.26

    -0.88

    4.74

    -0.88

    1.36

    0.43

    0.13

    0.09

    1.53

    6.81

    2.75

    -19.94

    -19.32

    2.21

    0.86

    2.22

    5.65

    7.79

    6.62

    58.14

    43.00

    -9.58

    1.10

    -0.59

    25.93

    1.78

    2.10

    7.46

    -1.68

    4.35

    1.01

    1.01

    21.27

    22.50

    VALOR MXIMO

    VALOR MNIMOFuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del pas.

    * Campo de valor Mnimo ptimo

    ** Mes de inicio mas temprano

    *** Variacin anual de la ltima zafra respecto de la zafra anterior. 1

  • COMIT NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAA DE AZCAR

    INFORME ESTADSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR EN MXICO, ZAFRAS 2006-2007 / 2015-2016

    NACIONAL

    2015-2016 2014-2015 2013-2014 2012-2013 2011-2012 2010-2011 2009-2010 2008-2009 2007-2008 2006-2007UNIDAD DE

    MEDIDA

    VARIACIN

    PORCENTUAL ***INDICADORESZ A F R A S

    PARMETROS DE EFICIENCIAEFICIENCIA EN FBRICA

    CAA MOLIDA BRUTA POR HECTREA

    RENDIMIENTO EN FBRICA

    AZCAR PRODUCIDA POR HECTREA

    FIBRA EN CAA *

    %

    t

    %

    t

    %

    82.049 82.475 83.375 83.006 83.067 82.540 82.787 82.411 83.310 83.424

    73 71 64 67 66 66 79 69 68 70

    10.839 11.429 11.672 11.126 11.746 10.920 11.352 11.083 11.166 11.288

    8 8 7 7 8 7 9 8 8 8

    13.120 13.258 13.444 13.221 13.349 13.351 13.152 13.137 13.178 13.089

    POL (SACAROSA) EN CAA

    PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO

    BAGAZO OBTENIDO *

    BAGAZO EN CAA *

    HUMEDAD EN BAGAZO *

    POL (SACAROSA) EN BAGAZO *

    POL (SACAROSA) ENVASADA

    SLIDOS EN JUGO MEZCLADO

    BRIX EN JUGO MEZCLADO

    POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO

    %

    %

    t

    %

    %

    %

    %

    t

    %

    %

    BAGAZO EMPACADO (VENDIDO) t

    13.177 13.817 13.937 13.370 14.100 13.206 13.680 13.388 13.356 13.485

    81.624 82.117 82.831 82.029 82.514 81.314 81.690 82.073 82.596 82.587

    14,112,069 14,050,584 12,648,230 12,644,749 12,847,550 13,477,064 17,552,636 15,473,161 15,166,887 15,294,620

    28.785 29.087 29.749 29.155 29.112 29.151 28.569 28.480 28.297 28.225

    51.080 51.053 51.051 51.318 50.904 51.097 50.756 50.556 50.249 50.495

    2.372 2.410 2.416 2.333 2.359 2.232 2.300 2.295 2.202 2.169

    10.812 11.396 11.621 11.089 11.712 10.893 11.326 11.050 11.127 11.250

    7,495,393 7,706,317 6,779,951 6,696,567 7,167,132 7,129,480 9,789,135 8,424,291 8,259,835 8,442,663

    16.080 16.787 16.760 16.111 16.806 15.933 16.548 16.115 15.884 15.990

    13.141 13.801 13.897 13.241 13.880 12.972 13.525 13.234 13.125 13.212

    115,247 62,553 0 26,115 38,934 22,393 16,828 42,764 38,234 30,869

    PRDIDAS DE SACAROSAPRDIDAS EN BAGAZO *

    PRDIDAS EN MIEL FINAL PROD. Y EST. *

    PRDIDAS EN CACHAZA *

    PRDIDAS INDETERMINADAS *

    PRDIDAS TOTALES *

    %

    %

    %

    %

    %

    0.683 0.701 0.719 0.680 0.687 0.651 0.657 0.654 0.623 0.612

    1.186 1.246 1.155 1.117 1.237 1.190 1.241 1.204 1.124 1.167

    0.155 0.144 0.140 0.149 0.135 0.137 0.133 0.134 0.138 0.139

    0.342 0.330 0.306 0.334 0.329 0.335 0.323 0.347 0.344 0.317

    2.365 2.421 2.317 2.280 2.387 2.313 2.355 2.338 2.229 2.235

    GENERACIN Y CONSUMO DE ENERGAGENERACIN DE VAPOR

    CONSUMO DE VAPOR POR KILOGRAMO DE CAA

    GENERACIN DE ENERGA ELCTRICA

    GENERACIN DE ENERGA ELCTRICA / T DE CAA

    CONSUMO DE ENERGA ELCTRICA CFE *

    t

    kg

    kW.h

    kW.h

    kW.h

    26,839,560 27,486,807 23,702,676 24,022,222 24,198,423 24,584,212 32,926,688 28,231,505 28,061,572 28,530,902

    52,213,045 70,759,908 40,743,423 45,369,309 45,799,208 48,899,794 59,735,772 63,757,454 48,301,687 46,937,434

    0.547 0.569 0.557 0.554 0.548 0.532 0.536 0.520 0.524 0.527

    796,058,631 808,696,953 699,592,995 696,916,211 735,984,944 795,759,428 1,091,543,473 972,996,238 989,352,443 996,273,019

    16.238 16.742 16.454 16.069 16.677 17.213 17.766 17.909 18.458 18.385

    CONSUMO DE PETRLEOPETRLEO EN PRUEBAS *

    PETRLEO EN FBRICA *

    PETRLEO EN LIQUIDACIN *

    PETRLEO EN FBRICA DE ALCOHOL *

    PETRLEO TOTAL *

    PETRLEO EN FCA. POR T DE CAA *

    PETRLEO EN FCA. POR T DE AZCAR *

    l

    l

    l

    l

    l

    l

    l

    11,948,439.000 11,110,407.000 8,112,313.000 8,558,281.000 7,927,142.000 5,173,458.000 4,290,633.000 5,165,439.000 1,367,452.000 1,500,322.000

    374,054,970 243,774,634 154,300,238 154,254,762 103,298,013 78,264,111 79,030,346 38,798,733 15,689,776 27,624,166

    9,546,249.000 6,758,658.000 3,846,081.000 4,049,250.000 2,984,904.000 2,992,434.000 2,748,068.000 1,823,047.000 852,918.000 911,987.000

    8,879,021 3,162,709 1,710,653 911,015 3,710,434 1,019,752 668,871 532,911 142,323 33,613

    404,428,679.000 264,806,408.000 167,969,285.000 167,773,308.000 117,920,493.000 87,449,755.000 86,737,918.000 46,320,130.000 18,052,469.000 30,070,088.000

    7.630 5.047 3.629 3.557 2.341 1.693 1.286 0.714 0.293 0.510

    70.389 44.157 31.093 31.966 19.928 15.503 11.331 6.444 2.622 4.516

    RESUMEN DE TIEMPOS PERDIDOSTIEMPO PERDIDO EN FBRICA *

    TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL *

    TIEMPO PERDIDO POR DAS FESTIVOS *

    TIEMPO PERDIDO EN CAMPO *

    TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS *

    TIEMPO PERDIDO TOTAL *

    9.53 9.86 9.53 7.58 9.65 7.91 10.00 8.74 7.66 8.07%

    %

    %

    %

    %

    %

    2.19 1.36 0.92 0.80 0.97 0.91 1.04 1.18 0.62 0.54

    0.68 0.62 0.58 0.43 0.42 0.39 0.45 0.31 0.24 0.29

    3.69 6.59 3.28 3.00 2.22 2.31 1.90 2.22 3.86 4.00

    5.50 2.13 1.92 10.26 1.79 7.26 3.96 7.43 9.60 4.57

    21.59 20.55 16.22 22.08 15.05 18.78 17.34 19.89 21.98 17.47

    0.14

    1.69

    1.10

    2.81

    -0.67

    0.97

    -0.01

    0.84

    -0.25

    0.49

    -1.50

    1.10

    2.21

    0.67

    0.67

    -19.26

    -1.75

    3.82

    0.94

    -7.91

    0.27

    1.67

    0.57

    0.70

    -0.39

    -2.82

    9.72

    76.06

    6.93

    -76.38

    66.57

    74.15

    72.26

    5.32

    -12.67

    21.16

    3.65

    -52.42

    -20.54

    VALOR MNIMO

    VALOR MXIMO

    2

    Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del pas.

    * Campo de valor Mnimo ptimo

    ** Mes de inicio mas temprano

    *** Variacin anual de la ltima zafra respecto de la zafra anterior.

  • COMIT NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAA DE AZCAR

    INFORME ESTADSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR EN MXICO, ZAFRAS 2006-2007 / 2015-2016

    NACIONAL

    COMPORTAMIENTO HISTRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR

    7.2

    7.5

    7.8

    8.1

    8.4

    8.6

    8.9

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    7.87

    8.08

    7.48 7.45

    7.70

    7.17

    8.94

    7.62 7.64

    7.85

    Azcar Producida por Hectrea ( t/ha )

    647.4

    671.3

    695.1

    719.0

    742.8

    766.6

    790.5

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    675.17683.01

    663.06

    647.43

    673.48

    703.76

    780.25790.48

    783.52778.93

    Superficie de Caa Cosechada ( Miles de hectreas )

    42.5

    45.7

    48.8

    52.0

    55.1

    58.3

    61.4

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    49.0348.30

    42.5243.37

    44.13

    46.23

    61.44

    54.3353.60

    54.19

    Caa Molida Bruta (Millones de toneladas)

    4.8

    5.2

    5.5

    5.9

    6.3

    6.6

    7.0

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    5.31

    5.52

    4.964.83

    5.185.05

    6.97

    6.02 5.986.12

    Azcar Producida Total (Millones de toneladas )

    10.8

    11.0

    11.1

    11.3

    11.4

    11.6

    11.7

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    10.84

    11.43

    11.67

    11.13

    11.75

    10.92

    11.35

    11.08

    11.17

    11.29

    Rendimiento en Fbrica (%)

    64.1

    66.6

    69.0

    71.4

    73.9

    76.3

    78.7

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    72.61

    70.72

    64.12

    66.99

    65.53 65.69

    78.74

    68.73 68.41

    69.57

    Caa Molida Bruta por Hectrea ( t/ha )

    3

    Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del pas.

  • COMIT NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAA DE AZCAR

    INFORME ESTADSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR EN MXICO, ZAFRAS 2006-2007 / 2015-2016

    NACIONAL

    COMPORTAMIENTO HISTRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR

    82.0

    82.3

    82.5

    82.7

    83.0

    83.2

    83.4

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    82.05

    82.47

    83.37

    83.0183.07

    82.54

    82.79

    82.41

    83.31

    83.42

    Eficiencia en Fbrica (%)

    15.9

    16.7

    17.5

    18.2

    19.0

    19.8

    20.6

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    18.82

    20.56

    19.14

    17.1817.48

    18.13

    16.75

    15.9316.07

    17.27

    Caa Cosechada Mecnicamente (%)

    91.0

    92.5

    94.0

    95.5

    97.0

    98.5

    100.0

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    100.00

    93.65 93.7593.10

    90.97

    91.64

    93.09

    92.29

    91.42

    93.34

    Caa Quemada (%)

    24.0

    26.3

    28.6

    30.9

    33.2

    35.4

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    28.79 29.0929.75

    29.16 29.11 29.1528.57 28.48 28.30 28.22

    Bagazo en Caa (%)

    13.2

    13.3

    13.5

    13.6

    13.8

    13.9

    14.1

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    13.18

    13.82

    13.94

    13.37

    14.10

    13.21

    13.68

    13.3913.36

    13.49

    Sacarosa en Caa (%)

    81.3

    81.6

    81.8

    82.1

    82.3

    82.6

    82.8

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    81.62

    82.12

    82.83

    82.03

    82.51

    81.31

    81.69

    82.07

    82.60 82.59

    Pureza Aparente en Jugo Mezclado (%)

    4

    Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del pas.

  • COMIT NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAA DE AZCAR

    INFORME ESTADSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR EN MXICO, ZAFRAS 2006-2007 / 2015-2016

    NACIONAL

    COMPORTAMIENTO HISTRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR

    0.306

    0.312

    0.319

    0.326

    0.333

    0.340

    0.347

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    0.34

    0.33

    0.31

    0.33

    0.33

    0.34

    0.32

    0.350.34

    0.32

    Prdidas de Sacarosa Indeterminadas (%)

    114.5

    115.9

    117.3

    118.8

    120.2

    121.6

    123.1

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    114.48

    120.43

    122.12

    116.45

    123.08

    114.56

    119.33

    117.13 117.05

    118.23

    Karbe / Tonelada de Caa Neta Terico ( kg / t )

    1.12

    1.14

    1.16

    1.18

    1.20

    1.22

    1.25

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    1.19

    1.25

    1.16

    1.12

    1.24

    1.19

    1.24

    1.20

    1.12

    1.17

    Prdidas de Sacarosa en Miel Final (%)

    0.61

    0.63

    0.65

    0.67

    0.68

    0.70

    0.72

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    0.68

    0.70

    0.72

    0.680.69

    0.650.66

    0.65

    0.62

    0.61

    Prdida de Sacarosa en Bagazo (%)

    0.133

    0.136

    0.140

    0.144

    0.148

    0.152

    0.155

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    0.155

    0.144

    0.140

    0.149

    0.135

    0.137

    0.1330.134

    0.1380.139

    Prdidas de Sacarosa en Cachaza (%)

    2.23

    2.26

    2.29

    2.33

    2.36

    2.39

    2.42

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    2.37

    2.42

    2.32

    2.28

    2.39

    2.31

    2.35

    2.34

    2.232.24

    Prdidas de Sacarosa Totales (%)

    5

    Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del pas.

  • COMIT NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAA DE AZCAR

    INFORME ESTADSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR EN MXICO, ZAFRAS 2006-2007 / 2015-2016

    NACIONAL

    COMPORTAMIENTO HISTRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR

    16.1

    16.5

    16.9

    17.3

    17.7

    18.1

    18.5

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    16.24

    16.74

    16.45

    16.07

    16.68

    17.21

    17.7717.91

    18.46 18.39

    Generacin de Energa Elctrica por Tonelada de Caa(kwh/t)

    18.1

    82.4

    146.8

    211.2

    275.6

    340.0

    404.4

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    404.43

    264.81

    167.97 167.77

    117.92

    87.45 86.74

    46.32

    18.0530.07

    Consumo de Petrleo Total ( Millones de Litros)

    1,490.5

    1,634.3

    1,778.1

    1,921.9

    2,065.7

    2,209.5

    2,353.4

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    1,768.0

    1,844.4

    1,491.2 1,490.5

    1,664.41,701.9

    2,353.4

    2,020.0

    1,832.9

    1,975.7

    Miel Final 85 Brix Producida ( Miles de Toneladas )

    15.0

    16.2

    17.4

    18.6

    19.7

    20.9

    22.1

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    21.59

    20.55

    16.22

    22.08

    15.05

    18.78

    17.34

    19.89

    21.98

    17.47

    Tiempo Perdido Total (%)

    1.8

    3.2

    4.6

    6.0

    7.4

    8.9

    10.3

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    5.50

    2.13 1.92

    10.26

    1.79

    7.26

    3.96

    7.43

    9.60

    4.57

    Tiempo Perdido por Lluvia (%)

    0.520

    0.528

    0.536

    0.544

    0.553

    0.561

    0.569

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    0.547

    0.569

    0.557

    0.554

    0.548

    0.532

    0.536

    0.520

    0.5240.527

    Consumo de Vapor en Kilogramos por Kilogramos de Caa

    6

    Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del pas.

  • COMIT NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAA DE AZCAR

    INFORME ESTADSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR EN MXICO, ZAFRAS 2006-2007 / 2015-2016

    2015-2016 2014-2015 2013-2014 2012-2013 2011-2012 2010-2011 2009-2010 2008-2009 2007-2008 2006-2007UNIDAD DE

    MEDIDA

    VARIACIN

    PORCENTUAL ***INDICADORES

    ESTADO: TAMAULIPAS CONSORCIO: SENZ

    INGENIO: AARN SENZ GARZA

    Z A F R A S

    INICIO DE MOLIENDA

    FIN DE MOLIENDA

    NMERO DE DAS DE ZAFRA

    HORAS DE ZAFRA

    FECHA

    FECHA

    DA

    h

    19/12/2015 16/11/2014 09/11/2013

    19/06/2016 18/06/2015 22/06/2014

    183 223 214

    5,359 5,135 4,401

    CAA MOLIDA BRUTA

    CAA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR MOLIENDA EN ZAFRA)

    CAA MOLIDA POR DA DE ZAFRA

    CAA MOLIDA POR HORA

    CAA MOLIDA POR HORA POR VEINTICUATRO

    IMBIBICIN PORCIENTO CAA

    EXTRACCIN DE JUGO MEZCLADO % CAA

    t

    t

    t

    t

    t

    %

    %

    1,217,675 1,112,039 830,025

    52,172 47,769 43,926

    5,460 5,196 4,536

    308 303 281

    7,397 7,277 6,753

    27.872 26.476 26.824

    99.917 98.198 98.281

    29/10/2012 31/10/2011 25/10/2010 04/11/2009 24/11/2008 22/10/2007 26/11/2006

    31/05/200707/06/200828/05/200903/04/201030/04/201109/05/201213/06/2013

    186 229 186 150 188 191 227

    4,457 5,504 4,452 3,608 4,504 4,593 5,457

    1,060,608 1,227,803 1,062,951 798,843 1,097,312 1,054,618 1,413,489

    48,835 50,476 46,994 46,124 47,629 50,745 50,420

    5,702 5,362 5,715 5,326 5,837 5,522 6,227

    292 293 281 282 290 286 300

    7,002 7,033 6,734 6,756 6,953 6,860 7,194

    19.598 23.306 22.385 27.377 23.780 23.949 28.232

    92.677 95.450 94.203 98.546 97.552 95.983 101.630

    EXTRACCIN POL % POL CAA % 95.08 95.18 94.31 94.34 95.79 95.00 94.93 93.95 93.59 93.85

    EXTRACCIN REDUCIDA A 12.5 % EN CAA % 95.08 95.33 94.43 94.41 95.60 94.89 94.82 93.86 93.52 93.87

    JUGO MEZCLADO t 982,936 1,171,933 1,001,335 787,231 1,070,451 1,012,254 1,436,526 1,216,670 1,092,001 815,758

    AZCAR PRODUCIDA REFINADA t 42,234 116,455 86,322 84,104 110,208 75,760 26,437 71,405 74,619 58,095

    AZCAR PRODUCIDA ESTANDAR t 75,453 20,372 30,500 0 17,298 29,327 135,831 43,304 26,649 27,507

    AZCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL t 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

    AZCAR PRODUCIDA MASCABADO t 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

    AZCAR PRODUCIDA TOTAL t 117,686 136,827 116,822 84,104 127,506 105,087 162,268 114,709 101,268 85,602

    AZCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) t 5,592 5,592 5,522 5,301 5,594 5,968 6,239 5,891 6,062 5,185

    AZCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTNDAR t 118,052 137,460 117,294 84,532 128,089 105,501 162,726 115,385 101,653 85,937

    AZCAR PRODUCIDA TOTAL POR DA t 633 597 628 561 678 550 715 514 473 468

    MIEL FINAL 85 BRIX PRODUCIDA t 35,582 43,740 35,363 24,327 36,633 35,040 48,597 40,294 42,610 29,691

    MIEL FINAL 85 BRIX POR TONELADA DE CAA kg 33.549 35.625 33.269 30.452 33.384 33.225 34.381 33.091 38.317 35.772

    MIEL FINAL 85 BRIX APORT. A FCA. DE ALCOHOL t 0 0 4,415 6,386 14,241 11,173 11,286 6,569 0 9,847

    ALCOHOL 96 PRODUCIDO l 0 0 1,021,927 1,607,991 3,195,965 2,583,711 2,480,422 1,387,371 0 1,798,986

    ALCOHOL / MIEL FINAL A 85 BRIX APORTADA l 0.000 0.000 231.476 251.782 224.418 231.255 219.770 211.202 0.000 182.695

    CAMPO

    CAA MOLIDA NETA

    SUPERFICIE DE CAA COSECHADA

    FRENTES DE CORTE

    CORTADORES

    CAA QUEMADA *

    CAA COSECHADA MECNICAMENTE

    CAA ALZADA MECNICAMENTE

    VEHCULOS DE ACARREO *

    KARBE / TONELADA DE CAA BRUTA TERICO

    KARBE / TONELADA DE CAA NETA TERICO

    PRECIO DE REF. DEL AZCAR PARA PAGO DE LA

    CAAPRECIO POR TONELADA DE CAA NETA

    t

    ha

    Nmero

    Persona

    %

    %

    %

    Camin

    kg

    kg

    $

    $

    980,113 1,139,298 980,023 734,235 1,019,207 963,448 1,295,943 1,125,881 1,022,968 755,158

    14,160 15,640 14,296 15,680 13,819 18,042 18,177 19,115 17,225 11,461

    10 11 11 10 12 11 12 12 12 10

    801 780 808 810 785 683 689 728 771 402

    100.000 99.793 92.405 68.850 78.163 69.810 74.228 77.706 90.853 91.716

    55.814 58.397 52.938 51.216 50.391 54.252 47.222 43.271 47.044 68.875

    44.186 41.603 47.062 48.784 49.609 45.748 52.778 56.729 52.956 31.125

    297 310 308 288 290 251 297 246 257 217

    117.833 120.773 116.069 107.677 120.789 107.314 121.941 111.071 104.830 113.941

    127.510 130.155 125.891 117.152 130.046 117.469 133.001 120.127 113.958 125.237

    6,356.45 5,996.13 6,579.21 10,222.26 10,368.58 10,617.72 6,633.35 7,099.83 8,130.65 9,860.00

    461.99 444.84 472.11 682.61 768.58 710.93 502.88 486.14 528.13 703.86

    MOLIENDA Y PRODUCCIN

    -14.49

    -14.30

    -25.36

    -8.04

    -7.20

    -12.72

    -7.20

    1.31

    0.08

    0.28

    0.38

    -25.30

    -22.15

    3.22

    0.00

    0.00

    -15.47

    -14.46

    -15.46

    -1.15

    -30.32

    -6.64

    0.00

    0.00

    0.00

    -26.18

    -33.46

    -16.67

    -47.86

    0.95

    46.41

    -41.22

    -15.56

    8.69

    9.90

    21.27

    33.27

    VALOR MXIMO

    VALOR MNIMOFuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del pas.

    * Campo de valor Mnimo ptimo

    ** Mes de inicio mas temprano

    *** Variacin anual de la ltima zafra respecto de la zafra anterior. 7

  • COMIT NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAA DE AZCAR

    INFORME ESTADSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR EN MXICO, ZAFRAS 2006-2007 / 2015-2016

    2015-2016 2014-2015 2013-2014 2012-2013 2011-2012 2010-2011 2009-2010 2008-2009 2007-2008 2006-2007UNIDAD DE

    MEDIDA

    VARIACIN

    PORCENTUAL ***INDICADORES

    ESTADO: TAMAULIPAS CONSORCIO: SENZ

    INGENIO: AARN SENZ GARZA

    Z A F R A S

    PARMETROS DE EFICIENCIAEFICIENCIA EN FBRICA

    CAA MOLIDA BRUTA POR HECTREA

    RENDIMIENTO EN FBRICA

    AZCAR PRODUCIDA POR HECTREA

    FIBRA EN CAA *

    %

    t

    %

    t

    %

    79.736 77.739 78.459 80.058 81.842 77.841 80.310 72.097 70.726 75.063

    75 79 74 51 79 58 78 64 65 72

    11.096 11.144 10.990 10.528 11.620 9.965 11.480 9.420 9.107 10.313

    8 9 8 5 9 6 9 6 6 7

    12.500 12.850 12.730 12.630 12.040 12.250 12.260 12.330 12.370 12.530

    POL (SACAROSA) EN CAA

    PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO

    BAGAZO OBTENIDO *

    BAGAZO EN CAA *

    HUMEDAD EN BAGAZO *

    POL (SACAROSA) EN BAGAZO *

    POL (SACAROSA) ENVASADA

    SLIDOS EN JUGO MEZCLADO

    BRIX EN JUGO MEZCLADO

    POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO

    %

    %

    t

    %

    %

    %

    %

    t

    %

    %

    BAGAZO EMPACADO (VENDIDO) t

    13.876 14.310 13.980 13.138 14.177 12.774 14.249 13.064 12.847 13.710

    83.194 82.590 80.010 78.110 83.230 81.270 84.180 83.200 77.290 79.960

    285,530 342,022 299,557 230,312 287,802 294,933 376,019 340,396 314,461 236,913

    26.921 27.856 28.182 28.831 26.228 27.966 26.602 27.955 28.278 28.543

    50.010 50.450 50.820 52.280 50.821 52.776 50.012 51.870 50.695 51.333

    2.538 2.477 2.821 2.580 2.277 2.283 2.717 2.826 2.910 2.953

    11.064 11.128 10.969 10.518 11.603 9.944 11.443 9.419 9.086 10.291

    168,185 202,556 175,164 126,758 179,028 157,484 229,717 179,647 173,012 133,571

    17.110 17.284 17.493 16.102 16.725 15.558 15.991 14.765 15.844 16.374

    14.235 14.275 13.996 12.577 13.921 12.644 13.309 12.285 12.245 13.092

    0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

    PRDIDAS DE SACAROSAPRDIDAS EN BAGAZO *

    PRDIDAS EN MIEL FINAL PROD. Y EST. *

    PRDIDAS EN CACHAZA *

    PRDIDAS INDETERMINADAS *

    PRDIDAS TOTALES *

    %

    %

    %

    %

    %

    0.683 0.690 0.795 0.744 0.597 0.638 0.723 0.790 0.823 0.843

    1.240 1.286 1.270 1.090 1.250 1.197 1.153 1.251 1.510 1.356

    0.262 0.219 0.202 0.187 0.128 0.162 0.137 0.155 0.229 0.196

    0.627 0.992 0.744 0.599 0.599 0.833 0.793 1.449 1.199 1.024

    2.812 3.187 3.011 2.620 2.574 2.831 2.806 3.645 3.761 3.419

    GENERACIN Y CONSUMO DE ENERGAGENERACIN DE VAPOR

    CONSUMO DE VAPOR POR KILOGRAMO DE CAA

    GENERACIN DE ENERGA ELCTRICA

    GENERACIN DE ENERGA ELCTRICA / T DE CAA

    CONSUMO DE ENERGA ELCTRICA CFE *

    t

    kg

    kW.h

    kW.h

    kW.h

    604,470 770,262 643,376 457,889 633,706 601,600 820,048 776,653 733,680 535,990

    1,658,917 1,831,670 2,174,883 1,874,535 2,042,000 3,053,160 5,394,000 2,354,500 340,520 5,809,800

    0.570 0.627 0.605 0.573 0.578 0.570 0.580 0.638 0.660 0.646

    20,419,000 27,408,000 23,557,000 17,012,431 24,344,000 21,534,000 25,254,000 22,671,000 22,616,000 14,807,342

    19.252 22.323 22.162 21.296 22.185 20.419 17.866 18.618 20.337 17.840

    CONSUMO DE PETRLEOPETRLEO EN PRUEBAS *

    PETRLEO EN FBRICA *

    PETRLEO EN LIQUIDACIN *

    PETRLEO EN FBRICA DE ALCOHOL *

    PETRLEO TOTAL *

    PETRLEO EN FCA. POR T DE CAA *

    PETRLEO EN FCA. POR T DE AZCAR *

    l

    l

    l

    l

    l

    l

    l

    160,033.000 126,598.000 191,027.000 218,133.000 242,983.000 179,500.000 267,834.000 0.000 230,637.000 98,936.000

    5,083,514 8,411,512 4,702,060 3,282,106 3,466,059 152,441 1,636,371 362,230 905,610 606,616

    127,014.000 146,599.000 24,851.000 66,268.000 0.000 0.000 0.000 27,612.000 0.000 0.000

    0 0 194,141 749,399 1,273,742 236,816 502,122 49,181 0 33,613

    5,370,561.000 8,684,709.000 5,112,079.000 4,315,906.000 4,982,784.000 568,757.000 2,406,327.000 439,023.000 1,136,247.000 739,165.000

    4.793 6.851 4.424 4.109 3.159 0.145 1.158 0.297 0.814 0.731

    43.196 61.476 40.250 39.024 27.183 1.451 10.084 3.158 8.943 7.086

    RESUMEN DE TIEMPOS PERDIDOSTIEMPO PERDIDO EN FBRICA *

    TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL *

    TIEMPO PERDIDO POR DAS FESTIVOS *

    TIEMPO PERDIDO EN CAMPO *

    TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS *

    TIEMPO PERDIDO TOTAL *

    9.71 12.24 14.67 7.75 10.72 7.37 10.69 11.19 16.67 18.65%

    %

    %

    %

    %

    %

    5.67 1.29 0.14 0.18 5.16 0.01 0.73 6.02 0.21 0.05

    0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

    0.61 9.22 0.00 0.55 0.02 0.00 0.02 0.01 4.11 0.57

    2.45 1.11 0.09 12.86 0.00 12.29 2.15 9.04 7.59 13.70

    18.44 23.87 14.89 21.34 15.90 19.67 13.59 26.27 28.58 32.97

    6.13

    12.18

    13.25

    27.04

    1.29

    6.72

    3.45

    -24.66

    0.94

    1.26

    1.47

    13.26

    -22.80

    3.35

    6.92

    0.00

    2.42

    -10.19

    -14.39

    -14.60

    -9.10

    -26.94

    -2.12

    -34.53

    -12.28

    1,606.16

    -57.10

    -33.02

    0.00

    0.00

    -34.95

    -10.26

    -20.76

    11.87

    -77.56

    0.00

    -86.08

    80.51

    15.36

    VALOR MNIMO

    VALOR MXIMO

    8

    Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del pas.

    * Campo de valor Mnimo ptimo

    ** Mes de inicio mas temprano

    *** Variacin anual de la ltima zafra respecto de la zafra anterior.

  • COMIT NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAA DE AZCAR

    INFORME ESTADSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR EN MXICO, ZAFRAS 2006-2007 / 2015-2016

    ESTADO: TAMAULIPAS CONSORCIO: SENZ

    INGENIO: AARN SENZ GARZA

    COMPORTAMIENTO HISTRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR

    5.4

    6.0

    6.7

    7.3

    7.9

    8.6

    9.2

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    8.31

    8.75

    8.17

    5.36

    9.23

    5.82

    8.93

    6.005.88

    7.47

    Azcar Producida por Hectrea ( t/ha )

    11.5

    12.7

    14.0

    15.3

    16.6

    17.8

    19.1

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    14.16

    15.64

    14.30

    15.68

    13.82

    18.04 18.18

    19.11

    17.23

    11.46

    Superficie de Caa Cosechada ( Miles de hectreas )

    0.8

    0.9

    1.0

    1.1

    1.2

    1.3

    1.4

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    1.06

    1.23

    1.06

    0.80

    1.101.05

    1.41

    1.22

    1.11

    0.83

    Caa Molida Bruta (Millones de toneladas)

    0.08

    0.10

    0.11

    0.12

    0.14

    0.15

    0.16

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    0.12

    0.14

    0.12

    0.08

    0.13

    0.11

    0.16

    0.11

    0.10

    0.09

    Azcar Producida Total (Millones de toneladas )

    9.1

    9.5

    9.9

    10.4

    10.8

    11.2

    11.6

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    11.10 11.1410.99

    10.53

    11.62

    9.96

    11.48

    9.42

    9.11

    10.31

    Rendimiento en Fbrica (%)

    50.9

    55.7

    60.4

    65.2

    69.9

    74.7

    79.4

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    74.90

    78.50

    74.35

    50.95

    79.41

    58.45

    77.76

    63.7064.56

    72.42

    Caa Molida Bruta por Hectrea ( t/ha )

    9

    Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del pas.

  • COMIT NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAA DE AZCAR

    INFORME ESTADSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR EN MXICO, ZAFRAS 2006-2007 / 2015-2016

    ESTADO: TAMAULIPAS CONSORCIO: SENZ

    INGENIO: AARN SENZ GARZA

    COMPORTAMIENTO HISTRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR

    70.7

    72.6

    74.4

    76.3

    78.1

    80.0

    81.8

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    79.74

    77.7478.46

    80.06

    81.84

    77.84

    80.31

    72.10

    70.73

    75.06

    Eficiencia en Fbrica (%)

    43.3

    47.5

    51.8

    56.1

    60.3

    64.6

    68.9

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    55.81

    58.40

    52.9451.22

    50.39

    54.25

    47.22

    43.27

    47.04

    68.88

    Caa Cosechada Mecnicamente (%)

    68.8

    74.0

    79.2

    84.4

    89.6

    94.8

    100.0

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    100.00 99.79

    92.41

    68.85

    78.16

    69.81

    74.23

    77.71

    90.85 91.72

    Caa Quemada (%)

    24.0

    26.3

    28.6

    30.9

    33.2

    35.4

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    26.92

    27.8628.18

    28.83

    26.23

    27.97

    26.60

    27.9528.28 28.54

    Bagazo en Caa (%)

    12.8

    13.0

    13.3

    13.5

    13.8

    14.1

    14.3

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    13.88

    14.31

    13.98

    13.14

    14.18

    12.77

    14.25

    13.06

    12.85

    13.71

    Sacarosa en Caa (%)

    77.3

    78.4

    79.6

    80.7

    81.9

    83.0

    84.2

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    83.19

    82.59

    80.01

    78.11

    83.23

    81.27

    84.18

    83.20

    77.29

    79.96

    Pureza Aparente en Jugo Mezclado (%)

    10

    Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del pas.

  • COMIT NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAA DE AZCAR

    INFORME ESTADSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR EN MXICO, ZAFRAS 2006-2007 / 2015-2016

    ESTADO: TAMAULIPAS CONSORCIO: SENZ

    INGENIO: AARN SENZ GARZA

    COMPORTAMIENTO HISTRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR

    0.6

    0.7

    0.9

    1.0

    1.2

    1.3

    1.4

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    0.63

    0.99

    0.74

    0.60 0.60

    0.830.79

    1.45

    1.20

    1.02

    Prdidas de Sacarosa Indeterminadas (%)

    114.0

    117.1

    120.3

    123.5

    126.7

    129.8

    133.0

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    127.51

    130.16

    125.89

    117.15

    130.05

    117.47

    133.00

    120.13

    113.96

    125.24

    Karbe / Tonelada de Caa Neta Terico ( kg / t )

    1.09

    1.16

    1.23

    1.30

    1.37

    1.44

    1.51

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    1.24

    1.291.27

    1.09

    1.25

    1.20

    1.15

    1.25

    1.51

    1.36

    Prdidas de Sacarosa en Miel Final (%)

    0.60

    0.64

    0.68

    0.72

    0.76

    0.80

    0.84

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    0.68 0.69

    0.80

    0.74

    0.60

    0.64

    0.72

    0.79

    0.82

    0.84

    Prdida de Sacarosa en Bagazo (%)

    0.13

    0.15

    0.17

    0.19

    0.22

    0.24

    0.26

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    0.262

    0.219

    0.202

    0.187

    0.128

    0.162

    0.137

    0.155

    0.229

    0.196

    Prdidas de Sacarosa en Cachaza (%)

    2.6

    2.8

    3.0

    3.2

    3.4

    3.6

    3.8

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    2.81

    3.19

    3.01

    2.622.57

    2.83 2.81

    3.65

    3.76

    3.42

    Prdidas de Sacarosa Totales (%)

    11

    Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del pas.

  • COMIT NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAA DE AZCAR

    INFORME ESTADSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR EN MXICO, ZAFRAS 2006-2007 / 2015-2016

    ESTADO: TAMAULIPAS CONSORCIO: SENZ

    INGENIO: AARN SENZ GARZA

    COMPORTAMIENTO HISTRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR

    17.8

    18.6

    19.3

    20.1

    20.8

    21.6

    22.3

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    19.25

    22.3222.16

    21.30

    22.19

    20.42

    17.87

    18.62

    20.34

    17.84

    Generacin de Energa Elctrica por Tonelada de Caa(kwh/t)

    0.4

    1.8

    3.2

    4.6

    5.9

    7.3

    8.7

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    5.37

    8.68

    5.11

    4.32

    4.98

    0.57

    2.41

    0.44

    1.140.74

    Consumo de Petrleo Total ( Millones de Litros)

    24.33

    28.37

    32.42

    36.46

    40.51

    44.55

    48.60

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    35.6

    43.7

    35.4

    24.3

    36.635.0

    48.6

    40.3

    42.6

    29.7

    Miel Final 85 Brix Producida ( Miles de Toneladas )

    13.6

    16.8

    20.0

    23.3

    26.5

    29.7

    33.0

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    18.44

    23.87

    14.89

    21.34

    15.90

    19.67

    13.59

    26.27

    28.58

    32.97

    Tiempo Perdido Total (%)

    0.0

    2.3

    4.6

    6.8

    9.1

    11.4

    13.7

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    2.45

    1.11

    0.09

    12.86

    0.00

    12.29

    2.15

    9.04

    7.59

    13.70

    Tiempo Perdido por Lluvia (%)

    0.57

    0.58

    0.60

    0.61

    0.63

    0.64

    0.66

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    0.570

    0.627

    0.605

    0.5730.578

    0.570

    0.580

    0.638

    0.660

    0.646

    Consumo de Vapor en Kilogramos por Kilogramos de Caa

    12

    Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del pas.

  • COMIT NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAA DE AZCAR

    INFORME ESTADSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR EN MXICO, ZAFRAS 2006-2007 / 2015-2016

    2015-2016 2014-2015 2013-2014 2012-2013 2011-2012 2010-2011 2009-2010 2008-2009 2007-2008 2006-2007UNIDAD DE

    MEDIDA

    VARIACIN

    PORCENTUAL ***INDICADORES

    ESTADO: OAXACA CONSORCIO: GRUPO PROMOTORA INDUSTRIAL AZUCARERA

    INGENIO: ADOLFO LPEZ MATEOS

    Z A F R A S

    INICIO DE MOLIENDA

    FIN DE MOLIENDA

    NMERO DE DAS DE ZAFRA

    HORAS DE ZAFRA

    FECHA

    FECHA

    DA

    h

    20/11/2015 16/11/2014 15/11/2013

    06/06/2016 02/06/2015 27/05/2014

    199 193 199

    4,633 4,768 4,788

    CAA MOLIDA BRUTA

    CAA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR MOLIENDA EN ZAFRA)

    CAA MOLIDA POR DA DE ZAFRA

    CAA MOLIDA POR HORA

    CAA MOLIDA POR HORA POR VEINTICUATRO

    IMBIBICIN PORCIENTO CAA

    EXTRACCIN DE JUGO MEZCLADO % CAA

    t

    t

    t

    t

    t

    %

    %

    1,602,047 1,552,596 1,702,820

    64,454 64,117 70,716

    8,301 7,802 8,557

    383 374 399

    9,187 8,978 9,580

    28.540 27.310 26.180

    99.600 98.961 99.180

    06/11/2012 20/11/2011 11/11/2010 15/11/2009 10/11/2008 08/11/2007 30/11/2006

    08/06/200712/06/200804/05/200902/06/201009/05/201102/06/201221/06/2013

    190 217 174 198 179 194 227

    4,571 5,196 4,186 4,755 4,295 4,662 5,443

    1,493,139 1,560,065 1,289,063 1,414,954 1,414,733 1,528,172 1,867,960

    65,895 65,438 64,151 65,432 62,842 65,212 67,502

    7,859 7,189 7,408 7,146 7,904 7,877 8,229

    385 367 362 364 356 367 389

    9,249 8,815 8,689 8,735 8,555 8,817 9,346

    25.450 26.770 28.090 27.830 28.910 26.040 29.200

    97.648 98.725 100.558 100.392 100.711 97.875 100.069

    EXTRACCIN POL % POL CAA % 96.36 96.39 96.37 96.26 96.60 95.75 95.85 95.90 95.55 96.33

    EXTRACCIN REDUCIDA A 12.5 % EN CAA % 96.51 96.53 96.47 96.34 96.68 95.81 95.97 96.03 95.78 96.38

    JUGO MEZCLADO t 1,458,017 1,540,178 1,296,262 1,420,503 1,424,786 1,495,705 1,869,256 1,595,632 1,536,469 1,688,851

    AZCAR PRODUCIDA REFINADA t 171,887 183,000 150,632 152,890 175,059 155,151 211,284 182,293 169,073 189,587

    AZCAR PRODUCIDA ESTANDAR t 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

    AZCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL t 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

    AZCAR PRODUCIDA MASCABADO t 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

    AZCAR PRODUCIDA TOTAL t 171,887 183,000 150,632 152,890 175,059 155,151 211,284 182,293 169,073 189,587

    AZCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) t 7,960 7,960 7,430 7,553 7,788 7,245 8,188 7,624 7,235 8,181

    AZCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTNDAR t 172,752 183,921 151,390 153,659 175,940 155,931 212,347 183,210 169,923 190,541

    AZCAR PRODUCIDA TOTAL POR DA t 905 843 866 772 978 800 931 945 850 953

    MIEL FINAL 85 BRIX PRODUCIDA t 45,175 47,155 35,360 42,363 40,160 47,318 57,869 52,310 47,893 51,033

    MIEL FINAL 85 BRIX POR TONELADA DE CAA kg 30.255 30.226 27.431 29.940 28.387 30.964 30.980 32.652 30.847 29.970

    MIEL FINAL 85 BRIX APORT. A FCA. DE ALCOHOL t 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

    ALCOHOL 96 PRODUCIDO l 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

    ALCOHOL / MIEL FINAL A 85 BRIX APORTADA l 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000

    CAMPO

    CAA MOLIDA NETA

    SUPERFICIE DE CAA COSECHADA

    FRENTES DE CORTE

    CORTADORES

    CAA QUEMADA *

    CAA COSECHADA MECNICAMENTE

    CAA ALZADA MECNICAMENTE

    VEHCULOS DE ACARREO *

    KARBE / TONELADA DE CAA BRUTA TERICO

    KARBE / TONELADA DE CAA NETA TERICO

    PRECIO DE REF. DEL AZCAR PARA PAGO DE LA

    CAAPRECIO POR TONELADA DE CAA NETA

    t

    ha

    Nmero

    Persona

    %

    %

    %

    Camin

    kg

    kg

    $

    $

    1,428,673 1,471,840 1,233,759 1,344,232 1,343,002 1,449,901 1,762,927 1,513,435 1,470,697 1,615,301

    23,016 25,092 23,118 23,278 26,040 27,894 26,839 27,852 28,963 28,411

    21 23 26 24 27 26 22 24 24 26

    2,002 2,133 1,668 1,659 1,977 1,780 2,390 2,172 2,208 2,387

    100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 99.467 100.000 100.000 100.000 100.000

    0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000

    100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000

    386 377 343 310 328 370 404 449 442 484

    113.036 115.309 113.015 106.003 119.968 99.524 111.120 111.969 108.307 108.905

    118.136 122.221 118.081 111.580 126.375 104.897 117.741 118.525 114.339 114.806

    6,356.45 5,996.13 6,579.21 10,222.26 10,368.58 10,617.72 6,633.35 7,099.83 8,130.65 9,860.00

    428.03 417.73 442.82 650.14 746.89 634.85 445.18 479.66 529.90 645.23

    MOLIENDA Y PRODUCCIN

    0.00

    0.41

    9.68

    10.29

    6.71

    9.68

    6.71

    -4.14

    0.22

    0.82

    0.63

    9.92

    12.13

    0.00

    0.00

    0.00

    12.13

    13.07

    12.13

    12.13

    6.56

    -2.84

    0.00

    0.00

    0.00

    9.83

    -1.91

    8.33

    8.11

    0.00

    0.00

    0.00

    9.50

    0.55

    0.41

    21.27

    21.76

    VALOR MXIMO

    VALOR MNIMOFuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del pas.

    * Campo de valor Mnimo ptimo

    ** Mes de inicio mas temprano

    *** Variacin anual de la ltima zafra respecto de la zafra anterior. 13

  • COMIT NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAA DE AZCAR

    INFORME ESTADSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR EN MXICO, ZAFRAS 2006-2007 / 2015-2016

    2015-2016 2014-2015 2013-2014 2012-2013 2011-2012 2010-2011 2009-2010 2008-2009 2007-2008 2006-2007UNIDAD DE

    MEDIDA

    VARIACIN

    PORCENTUAL ***INDICADORES

    ESTADO: OAXACA CONSORCIO: GRUPO PROMOTORA INDUSTRIAL AZUCARERA

    INGENIO: ADOLFO LPEZ MATEOS

    Z A F R A S

    PARMETROS DE EFICIENCIAEFICIENCIA EN FBRICA

    CAA MOLIDA BRUTA POR HECTREA

    RENDIMIENTO EN FBRICA

    AZCAR PRODUCIDA POR HECTREA

    FIBRA EN CAA *

    %

    t

    %

    t

    %

    86.077 86.060 87.389 85.486 87.469 84.546 85.830 85.650 84.390 85.930

    65 62 56 61 54 55 70 58 54 60

    11.512 11.730 11.685 10.805 12.374 10.153 11.311 11.379 10.890 11.134

    7 7 7 7 7 6 8 7 6 7

    12.960 12.950 12.830 12.730 12.780 12.650 12.833 12.872 13.094 12.656

    POL (SACAROSA) EN CAA

    PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO

    BAGAZO OBTENIDO *

    BAGAZO EN CAA *

    HUMEDAD EN BAGAZO *

    POL (SACAROSA) EN BAGAZO *

    POL (SACAROSA) ENVASADA

    SLIDOS EN JUGO MEZCLADO

    BRIX EN JUGO MEZCLADO

    POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO

    %

    %

    t

    %

    %

    %

    %

    t

    %

    %

    BAGAZO EMPACADO (VENDIDO) t

    13.361 13.620 13.360 12.630 14.130 12.000 13.166 13.273 12.891 12.944

    83.093 83.190 82.930 81.610 83.460 79.780 82.576 82.541 82.148 81.908

    415,126 437,517 354,899 388,233 398,946 430,403 544,148 463,640 440,141 459,768

    27.802 28.040 27.530 27.440 27.577 28.160 29.130 28.938 28.347 27.004

    50.580 51.000 50.750 50.930 51.180 52.440 53.330 52.840 50.920 50.350

    1.750 1.754 1.760 1.720 1.703 1.810 1.876 1.882 2.025 1.759

    11.500 11.719 11.674 10.794 12.362 10.143 11.300 11.367 10.879 11.123

    231,336 246,125 200,120 210,755 231,414 220,017 285,471 247,029 232,800 259,222

    15.866 15.980 15.438 14.837 16.242 14.710 15.272 15.482 15.152 15.349

    13.184 13.294 12.802 12.108 13.556 11.736 12.611 12.779 12.447 12.572

    0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

    PRDIDAS DE SACAROSAPRDIDAS EN BAGAZO *

    PRDIDAS EN MIEL FINAL PROD. Y EST. *

    PRDIDAS EN CACHAZA *

    PRDIDAS INDETERMINADAS *

    PRDIDAS TOTALES *

    %

    %

    %

    %

    %

    0.487 0.492 0.484 0.472 0.480 0.510 0.546 0.545 0.574 0.475

    0.940 0.995 0.875 0.947 0.953 0.938 0.976 1.022 1.055 0.973

    0.191 0.176 0.133 0.192 0.160 0.192 0.165 0.136 0.163 0.194

    0.243 0.235 0.192 0.221 0.178 0.215 0.179 0.202 0.221 0.178

    1.860 1.898 1.685 1.833 1.771 1.854 1.866 1.905 2.013 1.821

    GENERACIN Y CONSUMO DE ENERGAGENERACIN DE VAPOR

    CONSUMO DE VAPOR POR KILOGRAMO DE CAA

    GENERACIN DE ENERGA ELCTRICA

    GENERACIN DE ENERGA ELCTRICA / T DE CAA

    CONSUMO DE ENERGA ELCTRICA CFE *

    t

    kg

    kW.h

    kW.h

    kW.h

    866,041 892,682 737,177 816,202 820,390 815,064 990,742 871,260 864,435 920,848

    0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

    0.580 0.572 0.572 0.577 0.580 0.533 0.530 0.544 0.557 0.541

    26,516,389 30,159,566 25,303,298 29,327,703 29,509,284 32,017,594 37,275,662 30,747,607 29,236,969 31,257,392

    17.759 19.332 19.629 20.727 20.859 20.952 19.955 19.193 18.831 18.356

    CONSUMO DE PETRLEOPETRLEO EN PRUEBAS *

    PETRLEO EN FBRICA *

    PETRLEO EN LIQUIDACIN *

    PETRLEO EN FBRICA DE ALCOHOL *

    PETRLEO TOTAL *

    PETRLEO EN FCA. POR T DE CAA *

    PETRLEO EN FCA. POR T DE AZCAR *

    l

    l

    l

    l

    l

    l

    l

    800,058.000 551,573.000 924,280.000 699,017.000 495,479.000 407,401.000 371,591.000 825,392.000 114,508.000 433,387.000

    7,826,809 7,031,536 4,310,602 9,973,730 3,664,963 5,191,548 5,154,368 4,900,538 3,974,309 3,854,386

    461,214.000 582,214.000 447,342.000 190,089.000 73,281.000 41,460.000 79,500.000 16,000.000 57,348.000 14,679.000

    0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

    9,088,081.000 8,165,323.000 5,682,224.000 10,862,836.000 4,233,723.000 5,640,409.000 5,605,459.000 5,741,930.000 4,146,165.000 4,302,452.000

    5.242 4.507 3.344 7.049 2.591 3.397 2.759 3.059 2.560 2.264

    45.535 38.424 28.617 65.235 20.936 33.461 24.395 26.883 23.506 20.330

    RESUMEN DE TIEMPOS PERDIDOSTIEMPO PERDIDO EN FBRICA *

    TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL *

    TIEMPO PERDIDO POR DAS FESTIVOS *

    TIEMPO PERDIDO EN CAMPO *

    TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS *

    TIEMPO PERDIDO TOTAL *

    5.53 6.07 9.67 5.05 4.88 3.44 6.91 7.91 7.50 7.16%

    %

    %

    %

    %

    %

    1.93 0.51 0.50 1.26 0.68 0.15 0.50 0.75 0.25 0.55

    0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

    2.36 9.17 2.02 1.62 0.39 0.85 0.35 0.63 0.59 0.81

    5.41 2.50 2.76 10.30 1.64 6.32 4.10 0.36 4.61 2.38

    15.24 18.25 14.94 18.23 7.59 10.76 11.86 9.66 12.95 10.90

    1.82

    11.81

    2.24

    14.31

    -3.35

    0.41

    -0.29

    4.46

    -4.74

    -1.12

    -13.12

    2.24

    11.35

    1.30

    1.00

    0.00

    -17.25

    -7.70

    18.81

    -19.14

    -9.53

    6.53

    -2.87

    6.91

    -2.52

    0.00

    278.48

    -3.02

    -74.40

    0.00

    3.77

    -11.57

    -13.51

    -4.45

    115.57

    0.00

    38.26

    -48.44

    -15.81

    VALOR MNIMO

    VALOR MXIMO

    14

    Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del pas.

    * Campo de valor Mnimo ptimo

    ** Mes de inicio mas temprano

    *** Variacin anual de la ltima zafra respecto de la zafra anterior.

  • COMIT NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAA DE AZCAR

    INFORME ESTADSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR EN MXICO, ZAFRAS 2006-2007 / 2015-2016

    ESTADO: OAXACA CONSORCIO: GRUPO PROMOTORA INDUSTRIAL AZUCARERA

    INGENIO: ADOLFO LPEZ MATEOS

    COMPORTAMIENTO HISTRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR

    5.6

    5.9

    6.3

    6.7

    7.1

    7.5

    7.9

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    7.47

    7.29

    6.52 6.576.72

    5.56

    7.87

    6.55

    5.84

    6.67

    Azcar Producida por Hectrea ( t/ha )

    23.0

    24.0

    25.0

    26.0

    27.0

    28.0

    29.0

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    23.02

    25.09

    23.12 23.28

    26.04

    27.89

    26.84

    27.85

    28.96

    28.41

    Superficie de Caa Cosechada ( Miles de hectreas )

    1.29

    1.39

    1.48

    1.58

    1.67

    1.77

    1.87

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    1.49

    1.56

    1.29

    1.41 1.41

    1.53

    1.87

    1.60

    1.55

    1.70

    Caa Molida Bruta (Millones de toneladas)

    0.15

    0.16

    0.17

    0.18

    0.19

    0.20

    0.21

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    0.17

    0.18

    0.150.15

    0.18

    0.16

    0.21

    0.18

    0.17

    0.19

    Azcar Producida Total (Millones de toneladas )

    10.2

    10.5

    10.9

    11.3

    11.6

    12.0

    12.4

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    11.51

    11.73 11.69

    10.81

    12.37

    10.15

    11.3111.38

    10.89

    11.13

    Rendimiento en Fbrica (%)

    53.6

    56.3

    58.9

    61.6

    64.3

    66.9

    69.6

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    64.87

    62.17

    55.76

    60.79

    54.33 54.79

    69.60

    57.52

    53.61

    59.94

    Caa Molida Bruta por Hectrea ( t/ha )

    15

    Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del pas.

  • COMIT NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAA DE AZCAR

    INFORME ESTADSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR EN MXICO, ZAFRAS 2006-2007 / 2015-2016

    ESTADO: OAXACA CONSORCIO: GRUPO PROMOTORA INDUSTRIAL AZUCARERA

    INGENIO: ADOLFO LPEZ MATEOS

    COMPORTAMIENTO HISTRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR

    84.4

    84.9

    85.4

    85.9

    86.4

    87.0

    87.5

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    86.08 86.06

    87.39

    85.49

    87.47

    84.55

    85.8385.65

    84.39

    85.93

    Eficiencia en Fbrica (%)

    -5.0

    -3.3

    -1.7

    0.0

    1.7

    3.3

    5.0

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

    Caa Cosechada Mecnicamente (%)

    99.47

    99.56

    99.64

    99.73

    99.82

    99.91

    100.00

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

    99.47

    100.00 100.00 100.00 100.00

    Caa Quemada (%)

    24.0

    26.3

    28.6

    30.9

    33.2

    35.4

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    27.80 28.04 27.53 27.44 27.5828.16

    29.13 28.9428.35

    27.00

    Bagazo en Caa (%)

    12.0

    12.4

    12.7

    13.1

    13.4

    13.8

    14.1

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    13.36

    13.62

    13.36

    12.63

    14.13

    12.00

    13.1713.27

    12.89 12.94

    Sacarosa en Caa (%)

    79.8

    80.4

    81.0

    81.6

    82.2

    82.8

    83.5

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    83.09 83.1982.93

    81.61

    83.46

    79.78

    82.58 82.54

    82.1581.91

    Pureza Aparente en Jugo Mezclado (%)

    16

    Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del pas.

  • COMIT NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAA DE AZCAR

    INFORME ESTADSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR EN MXICO, ZAFRAS 2006-2007 / 2015-2016

    ESTADO: OAXACA CONSORCIO: GRUPO PROMOTORA INDUSTRIAL AZUCARERA

    INGENIO: ADOLFO LPEZ MATEOS

    COMPORTAMIENTO HISTRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR

    0.18

    0.19

    0.20

    0.21

    0.22

    0.23

    0.24

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    0.24

    0.23

    0.19

    0.22

    0.18

    0.21

    0.18

    0.20

    0.22

    0.18

    Prdidas de Sacarosa Indeterminadas (%)

    104.9

    108.5

    112.1

    115.6

    119.2

    122.8

    126.4

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    118.14

    122.22

    118.08

    111.58

    126.38

    104.90

    117.74118.53

    114.34 114.81

    Karbe / Tonelada de Caa Neta Terico ( kg / t )

    0.88

    0.91

    0.94

    0.97

    0.99

    1.02

    1.05

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    0.94

    0.99

    0.88

    0.950.95

    0.94

    0.98

    1.02

    1.05

    0.97

    Prdidas de Sacarosa en Miel Final (%)

    0.47

    0.49

    0.51

    0.52

    0.54

    0.56

    0.57

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    0.490.49

    0.48

    0.47

    0.48

    0.51

    0.55 0.54

    0.57

    0.48

    Prdida de Sacarosa en Bagazo (%)

    0.13

    0.14

    0.15

    0.16

    0.17

    0.18

    0.19

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    0.191

    0.176

    0.133

    0.192

    0.160

    0.192

    0.165

    0.136

    0.163

    0.194

    Prdidas de Sacarosa en Cachaza (%)

    1.68

    1.74

    1.79

    1.85

    1.90

    1.96

    2.01

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    1.86

    1.90

    1.68

    1.83

    1.77

    1.851.87

    1.91

    2.01

    1.82

    Prdidas de Sacarosa Totales (%)

    17

    Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del pas.

  • COMIT NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAA DE AZCAR

    INFORME ESTADSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR EN MXICO, ZAFRAS 2006-2007 / 2015-2016

    ESTADO: OAXACA CONSORCIO: GRUPO PROMOTORA INDUSTRIAL AZUCARERA

    INGENIO: ADOLFO LPEZ MATEOS

    COMPORTAMIENTO HISTRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR

    17.8

    18.3

    18.8

    19.4

    19.9

    20.4

    21.0

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    17.76

    19.33

    19.63

    20.7320.86 20.95

    19.96

    19.19

    18.83

    18.36

    Generacin de Energa Elctrica por Tonelada de Caa(kwh/t)

    4.1

    5.3

    6.4

    7.5

    8.6

    9.7

    10.9

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    9.09

    8.17

    5.68

    10.86

    4.23

    5.64 5.61 5.74

    4.15 4.30

    Consumo de Petrleo Total ( Millones de Litros)

    35.4

    39.1

    42.9

    46.6

    50.4

    54.1

    57.9

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    45.2

    47.2

    35.4

    42.4

    40.2

    47.3

    57.9

    52.3

    47.9

    51.0

    Miel Final 85 Brix Producida ( Miles de Toneladas )

    7.6

    9.4

    11.1

    12.9

    14.7

    16.5

    18.3

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    15.24

    18.25

    14.94

    18.23

    7.59

    10.76

    11.86

    9.66

    12.95

    10.90

    Tiempo Perdido Total (%)

    0.4

    2.0

    3.7

    5.3

    7.0

    8.6

    10.3

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    5.41

    2.50 2.76

    10.30

    1.64

    6.32

    4.10

    0.36

    4.61

    2.38

    Tiempo Perdido por Lluvia (%)

    0.530

    0.539

    0.547

    0.555

    0.563

    0.572

    0.580

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    0.580

    0.572 0.572

    0.5770.580

    0.5330.530

    0.544

    0.557

    0.541

    Consumo de Vapor en Kilogramos por Kilogramos de Caa

    18

    Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del pas.

  • COMIT NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAA DE AZCAR

    INFORME ESTADSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR EN MXICO, ZAFRAS 2006-2007 / 2015-2016

    2015-2016 2014-2015 2013-2014 2012-2013 2011-2012 2010-2011 2009-2010 2008-2009 2007-2008 2006-2007UNIDAD DE

    MEDIDA

    VARIACIN

    PORCENTUAL ***INDICADORES

    ESTADO: SAN LUIS POTOS CONSORCIO: SANTOS

    INGENIO: ALIANZA POPULAR

    Z A F R A S

    INICIO DE MOLIENDA

    FIN DE MOLIENDA

    NMERO DE DAS DE ZAFRA

    HORAS DE ZAFRA

    FECHA

    FECHA

    DA

    h

    05/11/2015 12/11/2014 09/12/2013

    03/06/2016 18/06/2015 03/07/2014

    211 206 218

    4,939 5,241 5,073

    CAA MOLIDA BRUTA

    CAA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR MOLIENDA EN ZAFRA)

    CAA MOLIDA POR DA DE ZAFRA

    CAA MOLIDA POR HORA

    CAA MOLIDA POR HORA POR VEINTICUATRO

    IMBIBICIN PORCIENTO CAA

    EXTRACCIN DE JUGO MEZCLADO % CAA

    t

    t

    t

    t

    t

    %

    %

    1,091,755 1,159,382 1,174,524

    49,600 49,060 47,235

    5,300 5,318 5,566

    309 295 283

    7,422 7,088 6,797

    22.685 27.165 29.938

    97.296 102.491 103.208

    04/11/2012 16/12/2011 28/11/2010 10/12/2009 25/01/2009 11/11/2007 14/12/2006

    23/06/200708/06/200826/05/200903/05/201023/04/201101/04/201207/06/2013

    190 210 122 144 147 107 216

    4,569 5,044 2,919 3,457 3,519 2,563 5,176

    952,561 1,073,013 625,030 701,275 893,914 574,642 1,227,063

    44,800 45,700 40,300 46,940 51,100 46,250 50,350

    5,013 5,110 5,123 4,870 6,081 5,370 5,681

    274 294 274 284 284 273 303

    6,576 7,060 6,572 6,810 6,816 6,548 7,280

    27.039 29.102 30.058 27.278 30.842 29.228 26.320

    98.655 92.629 88.707 93.819 98.339 97.316 97.380

    EXTRACCIN POL % POL CAA % 94.19 91.54 88.79 92.76 92.91 93.38 93.64 94.67 95.74 95.64

    EXTRACCIN REDUCIDA A 12.5 % EN CAA % 94.05 93.75 92.50 94.17 94.28 94.50 94.11 94.81 96.00 95.89

    JUGO MEZCLADO t 939,748 993,925 554,444 657,926 879,064 559,216 1,194,919 1,062,229 1,188,264 1,212,198

    AZCAR PRODUCIDA REFINADA t 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

    AZCAR PRODUCIDA ESTANDAR t 101,603 130,085 76,001 78,602 115,460 64,435 148,468 130,121 129,961 140,597

    AZCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL t 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

    AZCAR PRODUCIDA MASCABADO t 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

    AZCAR PRODUCIDA TOTAL t 101,603 130,085 76,001 78,602 115,460 64,435 148,468 130,121 129,961 140,597

    AZCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) t 6,054 6,054 5,247 5,521 6,731 5,467 6,064 6,201 6,036 6,428

    AZCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTNDAR t 101,783 130,350 76,131 78,786 115,695 64,548 148,791 130,390 130,193 140,775

    AZCAR PRODUCIDA TOTAL POR DA t 535 619 623 546 785 602 687 632 596 666

    MIEL FINAL 85 BRIX PRODUCIDA t 30,549 37,479 19,758 21,235 30,574 18,652 43,783 34,441 34,257 38,472

    MIEL FINAL 85 BRIX POR TONELADA DE CAA kg 32.070 34.929 31.611 30.280 34.202 32.458 35.681 31.546 29.548 32.755

    MIEL FINAL 85 BRIX APORT. A FCA. DE ALCOHOL t 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

    ALCOHOL 96 PRODUCIDO l 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

    ALCOHOL / MIEL FINAL A 85 BRIX APORTADA l 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000

    CAMPO

    CAA MOLIDA NETA

    SUPERFICIE DE CAA COSECHADA

    FRENTES DE CORTE

    CORTADORES

    CAA QUEMADA *

    CAA COSECHADA MECNICAMENTE

    CAA ALZADA MECNICAMENTE

    VEHCULOS DE ACARREO *

    KARBE / TONELADA DE CAA BRUTA TERICO

    KARBE / TONELADA DE CAA NETA TERICO

    PRECIO DE REF. DEL AZCAR PARA PAGO DE LA

    CAAPRECIO POR TONELADA DE CAA NETA

    t

    ha

    Nmero

    Persona

    %

    %

    %

    Camin

    kg

    kg

    $

    $

    916,664 1,027,558 599,118 674,760 859,729 552,075 1,180,315 1,052,330 1,112,934 1,127,909

    17,913 18,308 14,427 18,188 17,677 15,998 19,135 19,856 20,367 21,636

    33 35 37 25 34 29 26 31 32 31

    1,488 1,688 1,623 1,448 1,866 1,723 1,871 1,945 1,757 1,886

    100.000 93.779 95.912 92.452 91.461 88.978 91.118 94.743 92.807 91.721

    15.834 18.984 15.692 12.557 12.219 11.889 10.388 8.249 13.736 13.249

    83.323 84.563 82.204 86.902 83.804 85.087 87.041 84.555 84.340 84.133

    281 326 276 239 328 288 342 357 330 359

    113.007 121.299 123.560 113.574 129.297 114.202 123.985 123.550 111.844 120.528

    117.432 126.665 128.904 118.037 134.438 118.871 128.896 128.179 116.512 125.510

    6,356.45 5,996.13 6,579.21 10,222.26 10,368.58 10,617.72 6,633.35 7,099.83 8,130.65 9,860.00

    425.48 432.91 483.41 687.76 794.54 719.42 487.36 518.73 539.97 705.39

    MOLIENDA Y PRODUCCIN

    -3.21

    -3.21

    1.31

    -3.72

    -4.10

    4.67

    -4.10

    10.21

    0.70

    -0.11

    -0.11

    2.01

    0.00

    8.18

    0.00

    0.00

    8.18

    6.49

    8.13

    11.77

    12.30

    10.86

    0.00

    0.00

    0.00

    1.35

    6.23

    -3.13

    7.34

    -1.17

    -3.55

    -0.25

    8.79

    7.76

    7.72

    21.27

    30.63

    VALOR MXIMO

    VALOR MNIMOFuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del pas.

    * Campo de valor Mnimo ptimo

    ** Mes de inicio mas temprano

    *** Variacin anual de la ltima zafra respecto de la zafra anterior. 19

  • COMIT NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAA DE AZCAR

    INFORME ESTADSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR EN MXICO, ZAFRAS 2006-2007 / 2015-2016

    2015-2016 2014-2015 2013-2014 2012-2013 2011-2012 2010-2011 2009-2010 2008-2009 2007-2008 2006-2007UNIDAD DE

    MEDIDA

    VARIACIN

    PORCENTUAL ***INDICADORES

    ESTADO: SAN LUIS POTOS CONSORCIO: SANTOS

    INGENIO: ALIANZA POPULAR

    Z A F R A S

    PARMETROS DE EFICIENCIAEFICIENCIA EN FBRICA

    CAA MOLIDA BRUTA POR HECTREA

    RENDIMIENTO EN FBRICA

    AZCAR PRODUCIDA POR HECTREA

    FIBRA EN CAA *

    %

    t

    %

    t

    %

    80.711 83.319 82.011 83.302 84.666 82.195 82.509 82.567 84.870 84.915

    53 59 43 39 51 36 64 55 57 54

    10.666 12.123 12.160 11.209 12.916 11.213 12.099 11.919 11.209 11.971

    6 7 5 4 7 4 8 7 6 6

    12.240 16.200 17.600 15.063 15.049 14.656 13.362 12.785 13.200 13.161

    POL (SACAROSA) EN CAA

    PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO

    BAGAZO OBTENIDO *

    BAGAZO EN CAA *

    HUMEDAD EN BAGAZO *

    POL (SACAROSA) EN BAGAZO *

    POL (SACAROSA) ENVASADA

    SLIDOS EN JUGO MEZCLADO

    BRIX EN JUGO MEZCLADO

    POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO

    %

    %

    t

    %

    %

    %

    %

    t

    %

    %

    BAGAZO EMPACADO (VENDIDO) t

    13.159 14.490 14.760 13.406 15.195 13.584 14.608 14.378 13.152 14.068

    84.731 85.140 87.000 85.748 86.492 83.976 84.048 85.451 84.184 85.382

    270,376 391,356 258,457 234,642 290,551 183,382 355,107 277,191 286,064 313,955

    28.384 36.472 41.351 33.459 32.503 31.913 28.940 25.389 24.674 26.730

    53.470 51.450 52.560 51.340 49.600 50.530 49.780 45.910 43.670 47.790

    2.694 3.361 4.001 2.900 3.316 2.816 3.209 3.016 2.271 2.295

    10.621 12.075 12.107 11.167 12.865 11.165 12.053 11.871 11.162 11.914

    139,343 167,199 94,179 101,702 145,906 86,804 199,714 173,916 173,413 185,086

    14.828 16.822 16.986 15.458 16.598 15.522 16.714 16.373 14.594 15.269

    12.564 14.322 14.777 13.255 14.356 13.035 14.047 13.991 12.286 13.037

    0 0 0 13,049 19,149 5,180 10,990 9,189 4,348 0

    PRDIDAS DE SACAROSAPRDIDAS EN BAGAZO *

    PRDIDAS EN MIEL FINAL PROD. Y EST. *

    PRDIDAS EN CACHAZA *

    PRDIDAS INDETERMINADAS *

    PRDIDAS TOTALES *

    %

    %

    %

    %

    %

    0.765 1.226 1.655 0.970 1.078 0.899 0.929 0.766 0.560 0.613

    1.090 0.998 0.862 0.982 1.001 1.048 1.112 1.067 0.942 1.067

    0.143 0.063 0.055 0.127 0.077 0.129 0.133 0.164 0.163 0.147

    0.541 0.130 0.084 0.159 0.175 0.343 0.382 0.510 0.324 0.326

    2.538 2.417 2.656 2.238 2.330 2.419 2.555 2.507 1.990 2.155

    GENERACIN Y CONSUMO DE ENERGAGENERACIN DE VAPOR

    CONSUMO DE VAPOR POR KILOGRAMO DE CAA

    GENERACIN DE ENERGA ELCTRICA

    GENERACIN DE ENERGA ELCTRICA / T DE CAA

    CONSUMO DE ENERGA ELCTRICA CFE *

    t

    kg

    kW.h

    kW.h

    kW.h

    652,719 651,851 412,097 449,486 509,604 375,461 709,911 633,235 692,484 693,715

    1,378,668 1,089,515 523,718 909,930 822,220 568,260 1,156,225 2,147,775 2,138,240 2,942,170

    0.685 0.607 0.659 0.641 0.570 0.653 0.579 0.580 0.597 0.591

    13,117,592 14,076,595 9,028,768 11,829,839 14,593,806 10,555,214 21,082,759 17,593,586 19,688,033 20,329,829

    13.771 13.119 14.445 16.869 16.326 18.368 17.181 16.115 16.981 17.309

    CONSUMO DE PETRLEOPETRLEO EN PRUEBAS *

    PETRLEO EN FBRICA *

    PETRLEO EN LIQUIDACIN *

    PETRLEO EN FBRICA DE ALCOHOL *

    PETRLEO TOTAL *

    PETRLEO EN FCA. POR T DE CAA *

    PETRLEO EN FCA. POR T DE AZCAR *

    l

    l

    l

    l

    l

    l

    l

    0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000

    2,910,142 1,087,783 1,044,001 791,909 94,288 0 0 0 0 0

    0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000

    0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

    2,910,142.000 1,087,783.000 1,044,001.000 791,909.000 94,288.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000

    3.055 1.014 1.670 1.129 0.105 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000

    28.642 8.362 13.737 10.075 0.817 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000

    RESUMEN DE TIEMPOS PERDIDOSTIEMPO PERDIDO EN FBRICA *

    TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL *

    TIEMPO PERDIDO POR DAS FESTIVOS *

    TIEMPO PERDIDO EN CAMPO *

    TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS *

    TIEMPO PERDIDO TOTAL *

    7.54 10.43 11.67 1.81 6.52 3.49 11.98 11.27 2.97 6.10%

    %

    %

    %

    %

    %

    1.88 0.35 0.21 0.05 0.12 0.00 1.26 0.57 0.32 0.81

    0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

    2.34 16.09 8.14 7.33 1.50 1.91 1.77 1.45 2.95 4.50

    12.14 0.78 1.78 19.31 2.42 12.42 6.83 15.23 18.85 6.83

    23.91 27.65 21.81 28.50 10.55 17.82 21.84 28.52 25.10 18.25

    0.05

    -4.64

    6.79

    1.84

    -0.30

    6.96

    1.42

    9.75

    8.33

    9.43

    1.07

    6.73

    6.73

    4.62

    6.11

    -100.00

    9.49

    13.28

    -9.73

    0.68

    8.28

    0.18

    -1.11

    3.26

    1.93

    37.60

    0.00

    0.00

    0.00

    0.00

    0.00

    0.00

    0.00

    105.26

    153.20

    0.00

    52.58

    -63.75

    -27.28

    VALOR MNIMO

    VALOR MXIMO

    20

    Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del pas.

    * Campo de valor Mnimo ptimo

    ** Mes de inicio mas temprano

    *** Variacin anual de la ltima zafra respecto de la zafra anterior.

  • COMIT NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAA DE AZCAR

    INFORME ESTADSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR EN MXICO, ZAFRAS 2006-2007 / 2015-2016

    ESTADO: SAN LUIS POTOS CONSORCIO: SANTOS

    INGENIO: ALIANZA POPULAR

    COMPORTAMIENTO HISTRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR

    4.0

    4.6

    5.3

    5.9

    6.5

    7.1

    7.8

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    5.67

    7.11

    5.27

    4.32

    6.53

    4.03

    7.76

    6.556.38

    6.50

    Azcar Producida por Hectrea ( t/ha )

    14.4

    15.6

    16.8

    18.0

    19.2

    20.4

    21.6

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    17.9118.31

    14.43

    18.1917.68

    16.00

    19.13

    19.8620.37

    21.64

    Superficie de Caa Cosechada ( Miles de hectreas )

    0.6

    0.7

    0.8

    0.9

    1.0

    1.1

    1.2

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    0.95

    1.07

    0.63

    0.70

    0.89

    0.57

    1.23

    1.09

    1.16 1.17

    Caa Molida Bruta (Millones de toneladas)

    0.06

    0.08

    0.09

    0.11

    0.12

    0.13

    0.15

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    0.10

    0.13

    0.080.08

    0.12

    0.06

    0.15

    0.13 0.13

    0.14

    Azcar Producida Total (Millones de toneladas )

    10.7

    11.0

    11.4

    11.8

    12.2

    12.5

    12.9

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    10.67

    12.12 12.16

    11.21

    12.92

    11.21

    12.10

    11.92

    11.21

    11.97

    Rendimiento en Fbrica (%)

    35.9

    40.6

    45.3

    50.0

    54.7

    59.4

    64.1

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    53.18

    58.61

    43.32

    38.56

    50.57

    35.92

    64.13

    54.9856.93

    54.28

    Caa Molida Bruta por Hectrea ( t/ha )

    21

    Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del pas.

  • COMIT NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAA DE AZCAR

    INFORME ESTADSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR EN MXICO, ZAFRAS 2006-2007 / 2015-2016

    ESTADO: SAN LUIS POTOS CONSORCIO: SANTOS

    INGENIO: ALIANZA POPULAR

    COMPORTAMIENTO HISTRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR

    80.7

    81.4

    82.1

    82.8

    83.5

    84.2

    84.9

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    80.71

    83.32

    82.01

    83.30

    84.67

    82.19

    82.51 82.57

    84.87 84.92

    Eficiencia en Fbrica (%)

    8.2

    10.0

    11.8

    13.6

    15.4

    17.2

    19.0

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    15.83

    18.98

    15.69

    12.5612.22

    11.89

    10.39

    8.25

    13.7413.25

    Caa Cosechada Mecnicamente (%)

    89.0

    90.8

    92.7

    94.5

    96.3

    98.2

    100.0

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    100.00

    93.78

    95.91

    92.45

    91.46

    88.98

    91.12

    94.74

    92.81

    91.72

    Caa Quemada (%)

    24.0

    26.3

    28.6

    30.9

    33.2

    35.4

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    28.38

    36.47 41.35

    33.46

    32.5031.91

    28.94

    25.3924.67

    26.73

    Bagazo en Caa (%)

    13.2

    13.5

    13.8

    14.2

    14.5

    14.9

    15.2

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    13.16

    14.49

    14.76

    13.41

    15.20

    13.58

    14.61

    14.38

    13.15

    14.07

    Sacarosa en Caa (%)

    84.0

    84.5

    85.0

    85.5

    86.0

    86.5

    87.0

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    84.73

    85.14

    87.00

    85.75

    86.49

    83.98 84.05

    85.45

    84.18

    85.38

    Pureza Aparente en Jugo Mezclado (%)

    22

    Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del pas.

  • COMIT NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAA DE AZCAR

    INFORME ESTADSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR EN MXICO, ZAFRAS 2006-2007 / 2015-2016

    ESTADO: SAN LUIS POTOS CONSORCIO: SANTOS

    INGENIO: ALIANZA POPULAR

    COMPORTAMIENTO HISTRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR

    0.08

    0.16

    0.24

    0.31

    0.39

    0.46

    0.54

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    0.54

    0.13

    0.08

    0.160.17

    0.34

    0.38

    0.51

    0.32 0.33

    Prdidas de Sacarosa Indeterminadas (%)

    116.5

    119.5

    122.5

    125.5

    128.5

    131.5

    134.4

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    117.43

    126.67

    128.90

    118.04

    134.44

    118.87

    128.90128.18

    116.51

    125.51

    Karbe / Tonelada de Caa Neta Terico ( kg / t )

    0.86

    0.90

    0.95

    0.99

    1.03

    1.07

    1.11

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    1.09

    1.00

    0.86

    0.98

    1.00

    1.05

    1.11

    1.07

    0.94

    1.07

    Prdidas de Sacarosa en Miel Final (%)

    0.6

    0.7

    0.9

    1.1

    1.3

    1.5

    1.7

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    0.76

    1.23

    1.65

    0.97

    1.08

    0.90 0.93

    0.77

    0.560.61

    Prdida de Sacarosa en Bagazo (%)

    0.06

    0.07

    0.09

    0.11

    0.13

    0.15

    0.16

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    0.143

    0.063

    0.055

    0.127

    0.077

    0.1290.133

    0.164 0.163

    0.147

    Prdidas de Sacarosa en Cachaza (%)

    2.0

    2.1

    2.2

    2.3

    2.4

    2.5

    2.7

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    2.54

    2.42

    2.66

    2.24

    2.33

    2.42

    2.56

    2.51

    1.99

    2.15

    Prdidas de Sacarosa Totales (%)

    23

    Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del pas.

  • COMIT NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAA DE AZCAR

    INFORME ESTADSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR EN MXICO, ZAFRAS 2006-2007 / 2015-2016

    ESTADO: SAN LUIS POTOS CONSORCIO: SANTOS

    INGENIO: ALIANZA POPULAR

    COMPORTAMIENTO HISTRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR

    13.1

    14.0

    14.9

    15.7

    16.6

    17.5

    18.4

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    13.77

    13.12

    14.45

    16.87

    16.33

    18.37

    17.18

    16.11

    16.9817.31

    Generacin de Energa Elctrica por Tonelada de Caa(kwh/t)

    0

    0.5

    1.0

    1.5

    1.9

    2.4

    2.9

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    2.91

    1.09 1.04

    0.79

    0.090.00 0.00 0.00 0.00 0.00

    Consumo de Petrleo Total ( Millones de Litros)

    18.7

    22.8

    27.0

    31.2

    35.4

    39.6

    43.8

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    30.5

    37.5

    19.821.2

    30.6

    18.7

    43.8

    34.4 34.3

    38.5

    Miel Final 85 Brix Producida ( Miles de Toneladas )

    10.6

    13.5

    16.5

    19.5

    22.5

    25.5

    28.5

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    23.91

    27.65

    21.81

    28.50

    10.55

    17.82

    21.84

    28.52

    25.10

    18.25

    Tiempo Perdido Total (%)

    0.78

    3.87

    6.96

    10.05

    13.14

    16.22

    19.31

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    12.14

    0.781.78

    19.31

    2.42

    12.42

    6.83

    15.23

    18.85

    6.83

    Tiempo Perdido por Lluvia (%)

    0.57

    0.59

    0.61

    0.63

    0.65

    0.67

    0.69

    2006-2007

    2007-2008

    2008-2009

    2009-2010

    2010-2011

    2011-2012

    2012-2013

    2013-2014

    2014-2015

    2015-2016

    0.685

    0.607

    0.659

    0.641

    0.570

    0.653

    0.579 0.580

    0.5970.591

    Consumo de Vapor en Kilogramos por Kilogramos de Caa

    24

    Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del pas.

  • COMIT NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAA DE AZCAR

    INFORME ESTADSTICO DEL