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BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA
FACULTAD DE MEDICINA
LIC. EN NUTRICIÓN CLÍNICA
DULCE ALEJANDRA CRUZ CRUZ
OBESIDAD Y CULTURA
“NO ES UN NIÑO GORDO, LO QUE PASA ES QUE ESTA SANO”
OBESIDAD
Signo de status social, bienestar,
belleza, un sinónimo de buena vida
(ANTIGUAMENTE)
¿QUÉ ES LA OBESIDAD?
Es el exceso de grasa en el cuerpo.
ES MAYOR
# DE CALORIAS INGERIDAS
# DE CALORIAS CONSUMIDAS
Dificultad respiratoria, alteraciones musculo
esqueléticas, exceso de carga en articulaciones que,
dificultad para caminar e inactividad, efectos
psicológicos
Factor de riesgo para el desarrollo de alteraciones metabólicas, colesterol y
triglicéridos altos.
Adultos con diabetes, hipertensión,
problemas vasculares y cardiacos.
CONSECUENCIAS
CULTURA:Conjunto de
conocimientos, ideas, tradiciones y
costumbres que caracterizan a un
pueblo, a una clase social, a una época,
etc.
ALIMENTACIÓNProceso mediante el
cual consumimos diferentes tipos de
alimentos para obtener de estos, los nutrientes
necesarios para sobrevivir y realizar las actividades necesarias
del día.
La alimentación no es una cuestión de hábitos, sino de comportamiento; es decir, no tiene que ver con la repetición de actos
de una misma naturaleza, más bien con el conjunto de usos y cualidades que caracterizan el sistema alimentario de determinado
grupo social.
OBESIDAD
CONSUMO DE ENERGIA ACTIVIDAD FÍSICA
FACTORES GENÉTICOS
DIETA:Grasas Carbohidratos refinadosFibra
ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS
ACCESO INADECUADO DE PRÁCTICAS DEPORTIVAS
ESTILO DE VIDA
ACTIVIDADES SEDENTARIASUso del automóvilHoras frente a la televisión y/o computadora
DISPONIBILIDAD DE ALIMENTOS Y RECURSOS
URBANIZACION-CULTURA-ESTRUCTURA SOCIAL
CAUSAS
MÉXICO OCUPA EL PRIMER LUGAR EN OBESIDAD EN EL MUNDO, QUE INCLUYE A ADULTOS Y A NIÑOS Y YA SE PRESENTAN CASOS EN BEBÉS, DEBIDO A QUE NO RECIBEN LECHE MATERNA.
¿POR
QUÉ ES
TAN
DIFICIL
SALIR
DEL
PROBLEM
A?
TENEMOS SOBREPESO
INICIAMOS UNA DIETA
AUMENTO DEL DEFICIT
NUTRICIONAL
EMPEZAMOS A PRESENTAR ANSIEDAD,
ESTRÉS , FATIGA, HAMBRE
ABANDONAMOS LA DIETA Y
ENTRAMOS EN DEPRESION
VOLVEMOS A COMER
EXCESIVAMENTE
Terminamos con
más peso que al
principio
CÍRCULO VICIOSO
PROGRAMA CUERPO-MENTE
Cada célula de nuestro cuerpo tiene inteligencia y memoria. Cuando repetimos una acción un número determinado de veces, el cuerpo termina haciéndola solo que apenas y necesitamos pensar en ello.
PROGRAMA CUERPO-METE
HÁBITOS
Acciones, comportamientos y formas de pensar
Se establecen en forma de
Nos va formando
Nuestro programa cuerpo-
mente funciona como una
inercia que nos hace seguir
“siendo igual”: haciendo lo
mismo y pensando lo mismo
sea bueno o malo según
nuestros hábitos
NUEVOS HÁBITOS???
Según los expertos un hábito se puede crear en 21 días y aunque al principio supondrá un gran esfuerzo el cuerpo se ira acostumbrando hasta el punto que sea normal realizarlo.
PERO PARA ALGUNAS PERSONAS ES MUCHO MAS DIFICIL LUCHAR POR UNA MEJOR CALIDAD DE VIDA
CHIAPAS:Es uno de los estados más pobres, ocupa el tercer lugar en obesidad y 31% en desnutrición y principal consumidor del refresco Coca Cola.
Las medidas correctivas y preventivas que ha implementado el gobierno en conjunto con los especialistas no han dado resultado
Programas de salud y nutrición ,Eliminar la comida chatarra de las escuelas.Difusión de trípticos, carteles , y comerciales.
Es necesario un equipo multidisciplinario integrado por médicos internistas, médicos del deporte, cirujanos de obesidad, enfermería, psicología clínica, nutrición clínica
Que se pongan en lugar de cada persona y preguntarse ¿porque come lo que come? Tratar de entender cuáles fueron las circunstancias que lo llevaron a tener ese estilo de vida y desde ahí tratar de solucionar el problema.
No podemos solucionar un
problema si no lo conocemos