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Wo Leute Regionales bewegen - sag 'Ja' zu regionalen Lebensmitteln!
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Where food is powered by people
WAS MACHEN WIR ?
WA S M ACHEN W IR ?
WIR BRINGEN LECKERE & REGIONALE PRODUKTE VOM FELD AUF DEN TELLER
Obst & Gemüse, Fleisch, Milchprodukte, Brot, Bier ...
WA S M ACHEN W IR ?
EINE FOOD ASSEMBLY : EIN WÖCHENTLICHER POP-UP BAUERNMARKT IN DEINER NÄHE
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ES GIBT BEREITS 390 FOOD ASSEMBLIES IN FRANKREICH & BELGIEN
W ER DE TEIL DER BEW EGU NG
390 eröffnete Assemblies200 Assemblies im Aufbau
WA S M ACHEN W IR ?
EIN FAIRES UND TRANSPARENTES KONZEPT
• Bauern verkaufen ihre Produkte direkt an Mitglieder.
• Sie zahlen eine Servicegebühr von 16,7 % ihres Umsatzes vor Abzug der Steuern.
WIE FUNKTIONIERT ES ?
W IE FU NK TIONIERT ES ?
BAUERN & ERZEUGER STELLEN IHR PRODUKTSORTIMENT ONLINE
W IE FU NK TIONIERT ES ?
DER ASSEMBLY LEADER STELLT DARAUS DAS WÖCHENTLICHE ANGEBOT ZUSAMMEN
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W IE FU NK TIONIERT ES ?
MITGLIEDER WERDEN ÜBER DEN VERKAUF BENACHRICHTIGT
W IE FU NK TIONIERT ES ?
FRISCHE, REGIONALE PRODUKTE ONLINE AUSSUCHEN
BUTTERNUT
LEEKS
2 €
2,50 €
Easy to cook : make a pie, a fresh salad or an émincé.
You can make a soup, a gratin or a cake, like with carrots.
1 piece
1 bunch
W IE FU NK TIONIERT ES ?
DER POP-UP WOCHENMARKT :HIER TREFFEN SICH BAUERN UND MITGLIEDER
W IE BEGIN N T ES?
DIE ASSEMBLY KANN ERÖFFNET WERDEN !
WERDE TEIL DER BEWEGUNG
W ER DE TEIL DER BEW EGU NG
TEILE ERFAHRUNGEN
SCHMECKE DEN UNTERSCHIED
SEI IN GUTER GESELLSCHAFT
HOW DOES IT WORK?1. FARMERS PUT PRODUCTS ONLINE
2. LEADER CREATE WEEKLY OFFER
3. STARTING WEEK’S SALE
4. USERS BUY PRODUCTS ONLINE
5. WEEKLY MEETING
WIE GRÜNDET MAN EINE ASSEMBLY?
GRÜ NDE EINE A SSEMBLY
JEDE ASSEMBLY WIRD VON EINEM LEADER ORGANISIERT
DER ASSEMBLY LEADERBRINGT LEUTE ZUSAMMEN :
• Baut und koordiniert ein Netzwerk von Mitgliedern und Produzenten.
• Organisiert wöchentliche Verkäufe.• Erweitert die Distribution der Produkte.
GRÜ NDE EINE A SSEMBLY
JEDE FOOD ASSEMBLY HAT EINE EIGENE WEBSEITE ZUM AUFBAU DER COMMUNITY
W IE GRÜ NDET M A N EINE A SSEMBLY ?
Ein Restaurant, eine Bar, eine Schule, ein Gemeindezentrum, ein Coworking Space …
FINDE EINEN GEEIGNETEN ORT
W IE GRÜ NDET M A N EINE A SSEMBLY ?
5 GRÜNDE, DAS NETZWERK ZU VERSORGEN
• Neue Geschäftsmöglichkeiten• Direkter Kontakt mit Käufern• Keine Lebensmittelabfälle• Einfache und flexible Teilnahme• Aktivitäten mit anderen Landwirten teilen
FINDE REGIONALE LANDWIRTE
W IE GRÜ NDET M A N EINE A SSEMBLY ?
5 GRÜNDE, MITGLIED ZU WERDEN
• Direkter Kontakt mit Bauern• Festige deine lokale Community• Teile eine neue Art des Konsums
FINDE MITGLIEDER
W IE GRÜ NDET M A N EINE A SSEMBLY ?
BESTIMME LIEFERTAG & ZEIT
Where food is powered by people
MACH’ JETZT MIT!www.foodassembly.de
W ER DE TEIL DER BEW EGU NG
2014 STARTEN DEUTSCHLAND, GROSSBRITANNIEN & SPANIEN
HOW DOES IT WORK?1. FARMERS PUT PRODUCTS ONLINE
2. LEADER CREATE WEEKLY OFFER
3. STARTING WEEK’S SALE
4. USERS BUY PRODUCTS ONLINE
5. WEEKLY MEETING
GRÜNDE EINE ASSEMBLY
GRÜ NDE EINE A SSEMBLY
EINIGE GUTE GRÜNDE, EINE ASSEMBLY ZU GRÜNDEN
• Versorge deine Nachbarschaft mit frischen, regionalen Lebensmitteln
• Unterstütze regionale Landwirte• Teile eine neue Form des Konsums
GRÜ NDE EINE A SSEMBLY
EINE BELOHNTE UND SICH LOHNENDE TEILZEIT-AKTIVITÄT
DURCHSCHNITTLICHER UMSATZ • 260-900 € pro Markt• 1 000-3 600 € pro Monat
Referenz : Januar 2014 Assemblies in Frankreich & Belgien bei einer Einwohnerdichte von > 7 000 / km 2
ZEIT
Aufbauphase :• Ca. 10 Stunden pro Woche• 1 - 3 Monate
Verkaufsphase :• 8 - 12 Stunden pro Markt