Reconoce Coca-Cola proyectos en beneficio de la industria alimentaria en México

Edición número 34 del Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de

Alimentos (PNCTA)

PNCTA• El Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos es

una iniciativa de ciudadanía corporativa que busca contribuir al mejoramiento de la calidad de vida de los mexicanos

• Reafirma el compromiso de Coca-Cola por Vivir Positivamente para hacer una diferencia tangible en el mundo, a través de acciones que hacen posible el desarrollo sustentable para beneficio de las actuales y futuras generaciones

PNCTA• La Industria Mexicana de Coca-

Cola y el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) reconocieron a los ganadores de la edición número 34 del Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos (PNCTA)

PNCTA• Como parte de su compromiso permanente

con el desarrollo y bienestar de las comunidades este año se otorgó $ 485 mil pesos

Proyectos premiados• Los premiados proponen diversas estrategias

capaces de contribuir a impulsar la comercialización del chile habanero

Proyectos premiados• Crear materia prima para la

elaboración de envases antioxidantes, biodegradables de origen natural

• Alargar la vida de anaquel de frutos como el melón para disminuir pérdidas económicas a los productores

Mención honorífica• Combatir el cáncer de colon con el frijol

común• Evitar el riesgo de ingerir residuos de

antibióticos en la leche

Mención honorífica• Crear bebidas a base de frijol con propiedades

antihipertensivas

Premio Nacional al Mérito 2010• La Dra. Gloria Dávila Ortiz, del

Instituto Politécnico Nacional, quien a lo largo de 46 años ha participado de manera activa en la docencia, preparación y formación de recursos humanos en el área recibió el Premio Nacional al Mérito 2010