Türkiye Hazır Kahve Pazarı Araştırması

Ekim 2013 | F.Emre REÇBER

Türkiye Hazır Kahve Tüketimi ve Sektöre İlişkin

22 K Ton yıllık hazır

kahve tüketimi 410 mio. TL

yıllık yaklaşık ciro

hacmi

Ağırlıklı 3 bölge / toplam

5 bölgeye temas

Yaklaşık özelleşmiş 450 temas

noktası

Mevcut ve potansiyel; A, B, B+ , C ve D

Segment

14 / 41 yaş ağırlıklı,

Erkek %60 –Kadın %40

Potansiyel nüfus yaklaşık

35 mio.

Hazır Kahve Pazarı Marka Bazlı Şube Dağılımı

183 Şube

104 Şube

37 Şube

34 Şube

Türkiye Hazır Kahve Pazarı Digital Benchmark

* 542 K Takipçi

* Günlük Ortama 2,1 Post

* Gün içi yorumlara yanıt

* Kahveni Bul Uygulaması

* Loyalty Card Entegrasyonu

* 50 K Takipçi

* Günlük Ortama 4 tweet

* Gün içi

yorum/tweetlere yanıt

* Günlük / haftalık kahve

önerileri

*1.1 Mio Globa Takipçi -

30K TR Yerel Takipçi

* Ortama 3 günde 1 foto

* yorumlara yanıt

* Günlük / haftalık kahve

önerileri

*8K TR Yerel Takipçi

* Ortama 4 günde 1 foto +

10 Pin / 5 like

* Günlük / haftalık kahve

önerileri

* Global'de neredeyse her ülke için standart

uygulama

* Where is Starbucks Uygulaması en yaygın

kullanılanı,

* Your Order uygulaması ile sipariş ve loyalty

card'a bağlantısı,

* Pocket Coffee Master uygulaması ile

müşterilerden kahve karışım önerileri,

* 176 K Takipçi

* Günlük Ortama 1 Post

* Gün içi yorumlara yanıt

* Bonte Oyun Uygulaması

* Handikap; dağınık hesap yönetimi;

Kütahya - Konya vb.

* 5.5 K Takipçi

* Günlük Ortama 1 tweet

* Gün içi

yorum/tweetlere yanıt

* Günlük / haftalık kahve

önerileri

* Detay bilgiye

erişilemiyor ancak bir çok

kişi check-in ve Kahve

Dünyası ürünlerinin

paylaşımını aktif olarak

yapıyor.

* Detay bilgiye

erişilemiyor ancak az'da

olsa içerik mevcut. * Mobile APP yok

* Mobil Uygulamaları oldukça ses getirdi -

loyalty mantığı oldukça güzel ancak bir takım

fraud açıkları mevcut.

* Mobile APP yok

* Genel olarak tüm sosyal mecralarda Cafe Nero Türkiye olarak oldukça vasat durumdalar. Kontrolsüz içerik girişi ve

naprofesyonel bir yönetim mevcut. Ancak Global'de özellikle Avrupa ve Amerika'da oldukça güçlüler. TR rakamı

sadece 1.7K accountun içi oldukça boş.

* Twitter'ı aktif kullanmıyorlar.

* Kuzey Amerika ve Avrupa pinterest ve instagram'da çok etkin

* Cafe Nero gibi sistematik ve profesyonel yönetilen bir sosyal mecra stratejisine sahip olduklarını düşünmüyoruz.

* Dağınık ve kontrolsüz account sayısı çok fazla,

* Stabil bir post ve yanıt mantığı bulunmamakta,

Teşekkürler