Carlos Aguirre

Definición

Sistemas que tienen moléculas grandes o partículas pequeñas. Entre 20 Å y 0.2μ

1 Å = 1 E-8 cm 1 μ = 1 E-4 cm

Entre 1E3 y 1E9 átomos

Dónde hay coloides: Tejidos Lluvia Cromatografía, plásticos Gomas, Pinturas, detergentes, papel, suelos, alimentos

Factores que contribuyen a la naturaleza de un sistema coloidal Tamaño de partícula Forma de partícula y flexibilidad Propiedades superficiales Interacciones partícula – partícula Interacciones partícula - disolvente

Clasificación Dispersiones coloidales

Termodinámicamente inestables por su gran energía libre

Irreversibles después de la separación de fases

Disoluciones verdaderas Estables y sí reversibles

Coloides de asociación

Clasificación Fase dispersa F continua Nombre Ejemplos

L G Aerosol líquido

Niebla, pulverizados líquidos

S G Aerosol sólido Humo, polvo

G L Espuma

L L Emulsión Leche, mayonesa

S L Sol (suspensión)

Sol de oro

G S Espuma sólida Sólidos porosos

L S Emulsión sólida

S S Suspensión sólida

Vidrio coloreado