ぼくとおこめとJSON

株式会社ハートビーツ

運用エンジニア

髙村成道

2015/05/16 第28回 Creators MeetUp

名前髙村成道（たかむらなりみち）

Twitter

@nari_ex (#土鍋炊飯)

HB

新卒2年目（新米インフラエンジニア）

趣味土鍋炊飯、64スマブラ

ぼくとおこめ（80%）

土鍋炊飯をするまで（40%）

土鍋炊飯をしてから（40%）

JSON（5%）

おいしくお米を炊くコツ（5%）

20歳までのぼく

炊飯器

ブレンド米

by 突然の死ジェネレータ

教授

鍋

ステンレス製鍋（先輩からもらった鍋）

米

ブレンド米

米の量

3合

参考にしたサイト

白ごはん.com

水

火

米

刻

炊飯はつらいけど楽しいと感じた

高校野球に似てる

近所にお米屋に隔週で通った

お米マイスターと仲良くなった

炊飯器を後輩にあげた

覚悟を決めた

購入場所 不明（以前、プレゼントしてもらった）

名前

特になし

用途

よせ鍋

保温力

弱火・蒸らしが充実

米の張り

お米が立ってる！！

最大炊飯量拡大

3合→ 5合

過信・慢心

序盤の成功で浮かれていた

どうしてもうまくいかない水加減

炊いても炊いてもダメ

一日に3回炊いたことも

炊いて捨てる日もあった

失敗を乗り越えて

わたしは土鍋炊飯が好きだ

美味しいごはんは正義

ピーク時は毎日炊いた

2013/12/12 UEC Advent Calendar 12日目担当タイトル: 最高のごはんにしようぜ

2013/12/31 会社で土鍋炊飯

2014/02/02 中川一辺陶さんと出会う（テレビ越し）

雲井窯九代目土鍋作家炊飯用土鍋もをたくさん作ってる

番組名: テレビ東京系列「ソロモン流」

見た目がすばらしい

美しい輪郭、圧倒的な存在感

洗いやすい

裏面にも釉薬が塗られているため（裏釉）

保温力が半端じゃない

蒸らし後にミトンに土鍋を乗せたら溶けた

23歳の誕生日

大学時代の友人3名で活動中

@rrreeeyyy

@sawa_zen

@nari_ex

活動内容

Web サイト作り（メイン）

互いの誕生日祝い

IT を絡ませて祝うのが恒例 2013/01/17

特設サイトを作りルーターを hack して強制リダイレクト iptables

2014/05/02 読書進捗管理サイト作成

Sinatra + Mongo

澤田読書

2014/09/17 次のスライドで説明

2015/01/17 目覚まし時計作成 Raspberr Pi + Django + Celory + Redis

新潟県北魚沼産の沢田米

白米ではなく玄米

精米機

炊飯支援アプリ

「最高のごはん」 注意: ユーザがいなさそうなので

リリースしてません↑ 作者ではないですが発表します。。。

職人芸になっててレシピをアウトプットしづらい

炊飯のレシピ＝工程ごとの時間と火の強さ 気温、鍋や米によって変わる

↑ 毎回覚えてれいられない

例:

浸し: 60分

強火: 10分

中火: 2分

弱火: 6分

蒸らし: 10分

「銘柄一覧の JSON が無いからつくれなかった…」

作りました

http://最高のご飯.com/api/v1/brands

アプリに組み込むことはできませんでした…

気をつけたこと

主要銘柄のみにしぼらず、まぼろしといわれているお米も追加しました

網羅性を重視したい

不足があればご連絡ください。すぐ直します。

土鍋炊飯関連の活動を発表しました

銘柄一覧の JSON を作りました

重要度: 高 精米したてのお米を用意する

炊く前に水に浸す

重要度: 中 素早く何度も水をかえて研ぐ

水量を間違えない（1 合あたり 180ml がベース）

土鍋で炊く

割り箸を使わない← 割り箸の香りがしてしんどい

重要度: 低 鴨釉きまぐれ御飯鍋で炊く