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Happy Hour Beefpoint *Feicorte 2011* Frigoríficos: Nem só de “gigantes” vive a cadeia da carne. Palestrante: Otávio Juliato São Paulo, 17 de Junho de 2011.

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Happy Hour Beefpoint *Feicorte 2011*

Frigoríficos:Nem só de “gigantes” vive a

cadeia da carne.

Palestrante: Otávio Juliato

São Paulo, 17 de Junho de 2011.

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Frigoríficos

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Frigoríficos de Pequeno Porte

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Organização

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Subprodutos

+/- Grandes Frigoríficos

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Carne

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Qualidade

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@/boi

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Custos

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Amadurecimento

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Fraquezas

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Pecuarista ...

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