Гаваза Є.В. Доступність органічної продукції як...

142 2/2014

3. Henry J.R. An Overview of the Phytoreme-diation of Lead and Mercury [ ] / J.R. Henry. Washington: U.S. En-vironmental Protection Agency, Office of Solid Waste and Emergency Response, Technology Innovation office. 2000. : http://www. clu-in.org.

4. Chappell J. Phytoremediation of TCE using Po-pulus: Status Report [ ] / J. Chappell. Washington: U.S. Environmental Protection Agency, Technology Innovation Of-fice. 1997. : http://www.clu-in.com/phytoTCE.htm.

5. Electrokinetic and Phytoremediation In Situ Treatment of Metal-Contaminated Soil: State-of-the-Practice, EPA/542/R-00/XXX [- ]. Washington: US Environ-mental Protection Agency, Office of Solid Waste and Emergency Response, Technology Innovation Office. 2000. -: http://www.clu-in.org. 15. Introduction to Phytoremediation, EPA 600/R-99/107 [- ]. Cincinnati: U.S. Environ-mental Protection Agency, Office of Research and Development. 2000. : http://www.clu-in.org.

6. CalTOX model description 1993. - : http://www.dtsc.ca.gov/AssessingRisk/upload/techman1-2.pdf .

7. . - - / , . , . . // . .-. - - . 2013 . 115117.

8. .. - - / .. , .. , .. // . 2001. 4. . 4346.

9. .. - - / .. , .. , .. // -. 2003. 1. . 7578.

10. .. - - -- / .. , .. , .. // -. 2004. 3. . 1216.

ENVIRONMENTAL SAFETY

-- , - , - . - ,

, - , - . - -, , -

338.439.52 : 631.147

..

, . . .

: , , , , .

143 2/2014

, - .

- -: .. , .. , .. , . , .. - , .. , .. , .. , .. , . , .. , .. - , .. , .. , .. - , . , .. , .. -, .. , . , .. , . . , , - .

- -.

-, -, -, - . - - , , , [2, 57].

- , , [1, . 143; 3, . 66]. , - , , () .

- . , , . -, , -, , , . - , , , , , . .

-:Natur Boutique -,Delight, , Glossa-ry . , , , R, , , , , , , Good Wine. -- , Eco Club, , Organic Food, Milk Shop, , , -. , , , , .

, (, , , ), - (, , ), , , , ( ), (- ), , -, , - , (, , , ), - ( ), (-, ), (), , (, ), , , ( ), , (), , (-, ) . (. 1).

, -, , , , , . - , , , , -, , , , , , , , -, , , , , , , .

- . - - . , , . , - . .

ENVIRONMENTAL SAFETY

144 2/2014

- . , , , , -, .

, - , . -,

[9].

, - , (. 2).

, , , . 2012 . - - (53,0 %), (19,2 %)

1 ,

, , , ,

()

, , ,

, -, ,

Fromages dElise (), (), - ()

, ,

, , , , -

Arosis ()

, ,

-, , , , , - , , - , - PRO, ,

, (), Bio Planet ()

-, - Casa Rinaldi (), De Cecco ()

GEPA, Vivani (), Green&Blacks ()

, KULA ()

, , ,

, ,

, ,

(), Basso Fedele & Figli Srl, Casa Rinaldi ()

Casa Rinaldi ()

,

, , , ,

, , ,

, , , ,

Adanim (), Clipper Teas Ltd. () La Semeuse (), Destination (), ()

, , ,

KULA (), Ortalli SRL, Salute di Mare ()

KULA (), HiPP ()

: .

ENVIRONMENTAL SAFETY

145 2/2014

(10,5 %). , (5,7 %), (4,1 %) (4,0 %).

-, . - . 1530 %, - (. 3).

- - - . , , , - , - . : , , -.

, .

- ( 2- ) -, , , , - . 10 23 , 13 34 . 11 - 4 . , - , - ( 6 ), , ( 7 ) - ( 12,5 ).

, - . , , - 18 . - , , (. 4).

1 - 23,63, -

2

, /

, /

, %

2010 2011 2012 2010 2011 2012 2010 2011 2012

109,1 132,7 155,0 132,0 159,2 169,4 121,0 120,0 109,3

79,0 129,8 132,6 93,2 144,6 158,1 118,0 111,4 119,2

124,2 135,4 152,1 90,1 128,7 145,8 72,5 95,1 95,9

95,7 134,4 158,2 85,5 127,7 149,2 89,3 95,0 94,3

76,3 157,0 151,6 101,7 157,8 167,5 133,3 100,5 110,5

302,8 322,5 359,1 292,9 305,7 353,0 96,7 94,8 98,3

260,5 291,8 343,5 233,3 299,4 349,2 89,6 102,6 101,7

48,7 51,9 43,0 63,6 79,4 65,4 130,6 153,0 152,1

( ) 896,1 1196,7 1236,9 887,7 1103,2 1194,8 99,1 92,2 96,6

( ) 1220,4 1364,8 1594,1 1142,5 1472,3 1530,1 93,6 107,9 96,0

269,8 313,1 272,7 168,7 297,0 288,5 62,5 94,9 105,8

2096,7 2329,6 2151,7 1856,2 2149,6 2203,7 88,5 92,3 102,4

: .

ENVIRONMENTAL SAFETY

146 2/2014

3

2014 .

, /

72,0 99,8 138,5 %

50,0 75,0 150,0 %

, 10 . 16,0 25,6 159,8 %

18,0 30,4 168,9 %

24,0 46,2 192,7 %

30,0 61,3 2,0 ..*

, 1 80,0 170,5 2,1 ..

9,4 20,7 2,2 ..

, 1 9,0 20,1 2,2 ..

9,0 21,0 2,3 ..

70,0 192,9 2,8 ..

() 63,6 175,0 2,8 ..

22,0 64,0 2,9 ..

20 %, 1 30,0 86,8 2,9 ..

() 65,0 195,7 3,0 ..

24,0 72,0 3,0 ..

7,5 22,5 3,0 ..

60,0 185,6 3,1 ..

80,0 251,6 3,1 ..

6,5 20,7 3,2 ..

60,0 199,0 3,3 ..

24,6 80,0 3,3 ..

, 1 12,0 41,0 3,4 ..

5,6 19,8 3,5 ..

5,5 19,0 3,5 ..

, 1 9,4 34,3 3,7 ..

70,0 270,2 3,9 ..

150,0 650,0 4,3 ..

, 1 14,5 62,4 4,3 ..

5,0 22,1 4,4 ..

9,0 49,0 5,4 ..

3,5 20,4 5,8 ..

15,0 92,7 6,2 ..

6,1 38,6 6,3 ..

3,5 24,7 7,0 ..

- 8,1 101,5 12,5 ..

* .: [4, 8, 1013].

ENVIRONMENTAL SAFETY

147 2/2014

4 1 ,

2014 .

1 ,

,

350 1,47 6,20

250 0,88 6,18

50 0,18 1,02

120 0,78 2,48

75 1,60 3,29

200 1,12 3,96

20 1,00 1,84

150 4,65 12,00

20 0,44 1,28

, 20 1,40 5,40

100 2,05 6,10

100 6,36 17,50

40 0,58 2,50

10 0,08 1,02

3 % 10 0,07 0,94

15 0,45 1,30

6 0,03 0,11

- 10 0,50 0,75

23,63 73,86

: [4, 8, 1013].

73,86 , 3,12 . - , .

, - - - - () , - . , -. ,

.

-, , , -, , - - . , - - . -

ENVIRONMENTAL SAFETY

148 2/2014

- .

1. : . / [-

A.M., .., .., ..]. : , 2002. 248 .

2. .. - - / .. // . . 2011. . 6/2. . 106112.

3. . / . / . . . . . .: - -, 2012. 486 .

4. . - - [ ]. -: http://e-komora.uaprom.net/

5. .. - / .. // . 2006. 78. . 1720.

6. .. - - / .. -

// . . 2011. 12. . 323330.

7. .. - / .. , .. // . 2010. 3 (17). . 204208.

8. -. [ ]. - : http://www.ecochic.com.ua

9. - [ ]. - : http://www.ukrinform.ua

10. . - [ ]. : http://organic-svit.dp.ua

11. . [ ]. : http://www.organicera.com.ua

12. Natur Boutique. - [ ]. : http://www.natur-boutique.ua

13. Terra Organica. - [ ]. : http://www.terraorganica.com.ua

ENVIRONMENTAL SAFETY

22 2014 - -

, () - , . , . () (-- ). , , () .

, , , .