Aktuelt nyt om fodring med majsprodukter

Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg

Grovfoderseminar 2008

Landskonsulent Ole AaesDansk Kvæg

Disposition

Foderværdien og analyser af kolbemajs

Hvordan anvender vi fodermidlerne til kalve og køer

Udnyttelse af bypass stivelse Kolbemajs og vomforgæring Samensilering af roer og majs Økonomien i samme

Foto: Peter Hvid Laursen

Hvorfor skal vi interessere os for kolbemajsensilage?

Store udbytter i forhold til byg - især på sandjord

Mere sikkert at dyrke majs Høje priser på energirigt foder

Anvendelse af majs

10000 8500 8000Nettoudbytte i FE/ha

Kernemajs, tør

Kernemajs- ensilageKolbemajs-

ensilage

Kolbemajs, tør

Majshelsæd

Kraftfoder eller Grovfoder?

Foto: Steen Nørgaard Madsen

Forskel i næringsstofindhold af majsprodukter

712529293g/kg TSStivelse

89,080,676,7Org. stof FK

967579g/kg TSRåprotein

875508310g/kg Tørstof

Kerne-majstørret

Kolbe-majs-

ensilage

Majs-helsæd

0,220,340,43FVL/kg TSFylde42947min./kg TSTyggetid

2,08,010,0mmPartikel-længde

Struktur/fylde

82200170g/kg NDFiNDF (ufor-døjelig NDF)

102250390g/kg TSNDF

Kerne-majs,tørret

Kolbe-majs-

ensilage

Majs-helsæd

-66-81-63g/kg TSPBVp 20

1059687g/kg TSAATp 20

1,221,010,88FE/kg TSFE7,937,416,73MJ/kg TSNELp 20

Standard foderværdi

Kerne-majs,tørret

Kolbe-majs-

ensilage

Majs-helsædEnhed

Nedbrydningshastigheden af stivelse i vommen er vigtig

4040%/timeNedbrydnings-hastighed

712529293g/kg TSStivelseStivelse

Kerne-majs, tørret

(ensileret)

Kolbe-majs-

ensilage

Majs-helsædEnhed

Majs til slagtekalve

Majsprodukter giver samme tilvækst og slagtekvalitet men bedre sundhed

Mængder: Majshelsæd – ca. 35 % af tørstof Kolbemajs – ca. 50 % af tørstof Kernemajs – hele korndelen

Majshelsæd og kolbemajs fungerer bedst i fuldfoder

Foto: Peter Hvid Laursen

Fuldfoder med kolbemajs

Foto: Peter Hvid Lauersen

Majs til højtydende malkekøer Stivelsen er begrænsende for anvendelse

af majs til lkekøer Lavere stivelsesandel til malkekøer

Hurtig omsætning af stivelse giver lav pH ”Stivelse” giver tilvækst og lav fedtprocent

By pass stivelse skåner vommen Mindre del forgæres i vommen

Stivelse fordøjet i tyndtarmen giver glukogen fodring I vommen VFA, i tarmen glukose

Stivelse der ikke fordøjes før tyktarmen udnyttes meget dårligt

Kolbemajs til højtydende malkekøer:

Er ligeværdig fodermiddel til byg og hvede Men:

fylden er højere giver mere tyggetid giver måske højere pH og ændret forgæring

Kan indgå med store mængder (6 – 8 FE) Normale stivelsesgrænser kan muligvis

overskrides

Jerseykøer der æder over 8 FE kolbemajs pr. dag

Fodermiddel Formalet majs KolbemajsGræsensilage 1.slæt

39,10 29,10

Sojaskrå 8,00 8,00Kolbemajsensilage 60,00Majs, formalet 40,00Roepiller, umelas. 10,00Natrium bikarbonat 0,75 0,75Type 1, granul. 1,00 1,00

Forsøg med formalet majs og kolbemajsensilage – TMR

af N.B. Christensen, DJF

Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg Behandling

Kolbemajsens. Formalet majs

25Tørstofoptagelse

BehandlingKolbemajsens. Formalet majs

8Stivelsesoptagelse

341 g/kg TS

268 g/kg TS

Vom pH

Time, h1 2 3 4 5 6 7 8

KolbemajsensilageFormalet majsP = 0.02

Udnyttet bypass i % af indtaget stivelse

P = 0.04

100Fordøjelighed af stivelse

P = 0.38

Arterielt 3-hydroxybutyrat

Time, h1 2 3 4 5 6 7 8

KolbemajsensilageFormalet majsP < 0.01

Majs til højtydende malkekøer

Større anvendelse af kolbemajs eller kernemajs kræver Mindre stivelse i grovfoderet Større græsandel i

grovfoderet

Kolbeensilage ensilerer let

Kræver derfor ikke ensileringsmiddel

Måske behov for konserverende ensileringsmiddel i nogle tilfælde

Vigtige faktorer ved samensilering af roer og majs

Foderværdi Alkohol Forgæringsprodukter frem for CHO AAT-værdi Ensileringstab Stabilitet Omkostninger til ensilering Omkostninger til udfodring Sortering og foderbordsplads

Næringsstofindhold i roer, majshelsæd og samensileret roer og majs

NorFor analyser Enhed Roer

Roer + majs

ensilage

Majshelsæd middel FK

Tørstofindhold g/kg 190 314 310

Råprotein g/kg TS 74 78 79

Org. stof FK 90 79,3 76,7

Sukker g/kg TS 680 4 -

Stivelse g/kg TS 0 325 293

Næringsstofindhold i majshelsæd og samensileret roer og majs

Roer + majs

ensilage

Majshel-sæd

middel FKNDF g/kg TS 142 334 390Ufordøjelig NDF (iNDF)

g/kg NDF 90 159 170

Partikellængde mm ? 10 ? 10,0Tyggetid min./kg TS 18 42 ? 47

Fyldeværdi laktation

FVL/kg TS 0,28 0,39 ? 0,43

Foderværdi af majsprodukter

Roer + majs

ensilage

Majs-helsæd

middel FK

Standard foderværdi

NELp 20 kg TS MJ/kg TS 7,12 6,95 6,73

AATp 20 kg TS g/kg TS 98 83 87

PBVp 20 kg TS g/kg TS -85 -57 -63

Forgæringsprodukter i majs og roer + majs ensilage

Roer + majs

ensilage

Majs-helsæd

middel FKForgæringsprodukterTotal syre g/kg TS - 92 62Mælkesyre g/kg Ts - 64 50

Eddikesyre g/kg Ts - 28 12

Alkohol g/kg Ts - 30 5

Ensileringstabved samensilering af roer og majs

Gamle forsøg Meget store tab, 45 – 60 %

Forsøg i firserne 7 % ved meget omhyggelighed 25 % ved saftafløb Endnu større ved manglende stabilitet

Samensilering roer og majs Næppe større tab end ved opbevaring hver for

sig, specielt ikke ved længerevarende opbevaring

Stabilitet af samensileret roer + majs

Det er 2 produkter der begge ensilerer let Der er meget eddikesyre Men hvordan er det i praksis?

Fodring med samensileret roer og majs

Køerne æder det meget gerne (10-12 FE) Det kan give 3,5 FE roer + top, 8 FE

majsensilage og 4 – 6 FE god græsensilage Køerne æder roerne først Der kan altid sorteres ved roer i rationen Der bør være 1 foderplads pr. ko eller

meget hyppige udfodringer Fordel, at der ikke er sukker i roerne

Foderrationer i roesystemerne Majs Majs +

roerMajs-

roeens.Kg tørstof

Kløvergræsensilage 5,7 5,7 5,7Majsensilage 7,1 7,1 7,1Foderroer, rod + top ens. 2,9Foderroer, rod 2,9Roepiller, umelasserede 1,1 0,5Valset byg 4,4 1,6 1,8Kraftfoder 3,5 3,9 3,9I alt 21,7 21,8 21,4

Næringsstofindhold i foderrationerne

Majs Majs + roer

Majs-roeens.

AAT, g/MJ 15 15 15PBV, g/kg TS 10 10 10Fedtsyrer, g/kg TS 30 30 30NDF, g/kg TS 318 309 314Sukker, g/kg TS 39 128 32Stivelse, g/kg TS 231 152 214Vombelastning 0,55 0,60 0,53

Økonomi i roesystemer på JB 1&3

Forskel i restbeløbKornpris

kr./kgGræs- og majs-ensilage + byg

Græs- og majs-ensilage + roer

Græs-, majs- og roeensilage

Kr. pr. årsko0,80 0 - 39 1491,40 0 308 7602,00 0 654 1.370

Økonomi i roesystemer på JB 5-6

Forskel i restbeløbKornpris

kr./kgGræs- og majs-ensilage + byg

Græs- og majs-ensilage + roer

Græs-, majs- og roeensilage

Kr. pr. årsko0,80 0 2 2511,40 0 334 8932,00 0 665 1.535

Aktuelt nyt om fodring med majsprodukter

Documents

Vestjysk Aktuelt, maj 2014

Aktuelt nr. 24

Aktuelt Spania #03, 2013

Aktuelt Spania

Aktuelt nyt om solcellestandarder - bis.teknologisk.dk 11 30 Aktuelt nyt om... · PT 62994-1 Environmental Health and Safety (EH&S) Risk Assessment for the . ... 82/1010/CDV ; 2014-02

Aktuelt nr 51

Aktuelt nyt om majs

Aktuelt nr. 38

Aktuelt nr 54

Aktuelt Spania #18, 2013

Aktuelt nr. 48

Aktuelt nr. 16

Aktuelt nr. 55

EMU - nyt og aktuelt

Aktuelt nr. 61

Aktuelt nr. 57

Aktuelt nr. 39

Aktuelt nr. 40

Steen Hansen & Per Spleth. DLBR Slagtekalve.¸de_Per_Splet220512.pdf · 2...| 22. maj 2012 Fodring af slagtekalve 2012 og i fremtiden Hensyn til fylde, protein, cellevægge osv. Fodring

Aktuelt nyt om græs