Gastric Fluid Camembert

0 DAY (16-3)

PRIOR GASTRIC FLUID

time (min) SAMPLE CFU DILUTION Log10 average stdev5 A 6 1 6.00E+01 1.8 1.7 0.1

B 4 1 4.00E+01 1.6C

10 A 6 1 6.00E+01 1.8 1.7 0.1B 4 1 4.00E+01 1.6C

15 A 6 1 6.00E+01 1.8 1.7 0.1B 4 1 4.00E+01 1.6C

20 A 6 1 6.00E+01 1.8 1.7 0.1B 4 1 4.00E+01 1.6C

40 A 6 1 6.00E+01 1.8 1.7 0.1B 4 1 4.00E+01 1.6C

60 A 6 1 6.00E+01 1.8 1.7 0.1B 4 1 4.00E+01 1.6C

11 DAY (27-3)

PRIOR GASTRIC FLUID

time (min) SAMPLE CFU DILUTION Log10 average stdev5 A 30 4 3.00E+05 5.5 5.4 0.0

B 261 3 2.61E+05 5.4C

10 A 30 4 3.00E+05 5.5 5.4 0.0B 261 3 2.61E+05 5.4C

15 A 30 4 3.00E+05 5.5 5.4 0.0B 261 3 2.61E+05 5.4C

20 A 30 4 3.00E+05 5.5 5.4 0.0

CFU/cm2

CFU/cm2

B 261 3 2.61E+05 5.4C

40 A 30 4 3.00E+05 5.5 5.4 0.0B 261 3 2.61E+05 5.4C

60 A 30 4 3.00E+05 5.5 5.4 0.0B 261 3 2.61E+05 5.4C

21 DAY

PRIOR GASTRIC FLUID

time (min) SAMPLE CFU DILUTION Log10 average stdev5 A 269 5 2.69E+07 7.4 7.4 0.0

B 238 5 2.38E+07 7.4C

10 A 269 5 2.69E+07 7.4 7.4 0.0B 238 5 2.38E+07 7.4C

15 A 269 5 2.69E+07 7.4 7.4 0.0B 238 5 2.38E+07 7.4C

20 A 269 5 2.69E+07 7.4 7.4 0.0B 238 5 2.38E+07 7.4C

40 A 269 5 2.69E+07 7.4 7.4 0.0B 238 5 2.38E+07 7.4C

60 A 269 5 2.69E+07 7.4 7.4 0.0B 238 5 2.38E+07 7.4C

CFU/cm2

AFTER GASTRIC FLUID ALOA 0 day

CFU DILUTION Log10 average stdev time (min) log 10 stdev1 1 1.00E+01 1.0 1.0 0.0 0 1.7 0.11 1 1.00E+01 1.0 5 1.0 0.01 1 1.00E+01 1.0 10 1.0 0.01 1 1.00E+01 1.0 1.0 0.0 15 1.0 0.01 1 1.00E+01 1.0 20 1.0 0.01 1 1.00E+01 1.0 40 1.0 0.01 1 1.00E+01 1.0 1.0 0.0 60 1.0 0.01 1 1.00E+01 1.01 1 1.00E+01 1.01 1 1.00E+01 1.0 1.0 0.01 1 1.00E+01 1.01 1 1.00E+01 1.01 1 1.00E+01 1.0 1.0 0.01 1 1.00E+01 1.01 1 1.00E+01 1.01 1 1.00E+01 1.0 1.0 0.01 1 1.00E+01 1.01 1 1.00E+01 1.0

AFTER GASTRIC FLUID ALOA 11 day

CFU DILUTION Log10 average stdev time (min) log 10 stdev17 1 1.70E+02 2.2 2.2 0.1 0 5.4 0.020 1 2.00E+02 2.3 5 2.2 0.111 1 1.10E+02 2.0 10 1.7 0.622 1 2.20E+02 2.3 1.7 0.6 15 1.4 0.4

2 1 2.00E+01 1.3 20 1.2 0.23 1 3.00E+01 1.5 40 1.0 0.05 1 5.00E+01 1.7 1.4 0.4 60 1.0 0.01 1 1.00E+01 1.04 1 4.00E+01 1.61 1 1.00E+01 1.0 1.2 0.2

CFU/cm2

CFU/cm2

2 1 2.00E+01 1.32 1 2.00E+01 1.31 1 1.00E+01 1.0 1.0 0.01 1 1.00E+01 1.01 1 1.00E+01 1.01 1 1.00E+01 1.0 1.0 0.01 1 1.00E+01 1.01 1 1.00E+01 1.0

AFTER GASTRIC FLUID ALOA 21 day

CFU DILUTION Log10 average stdev time (min) log 10 stdev38 2 3.80E+03 3.6 4.1 0.5 0 7.4 0.0

322 2 3.22E+04 4.5 5 4.1 0.5170 2 1.70E+04 4.2 10 3.9 0.6

16 2 1.60E+03 3.2 3.9 0.6 15 4.5 1.010 3 1.00E+04 4.0 20 3.5 1.126 3 2.60E+04 4.4 40 3.4 1.1

8 2 8.00E+02 2.9 4.5 1.0 60 3.3 1.3134 2 1.34E+04 4.1

87 3 8.70E+04 4.92 2 2.00E+02 2.3 3.5 1.1

117 2 1.17E+04 4.115 3 1.50E+04 4.216 1 1.60E+02 2.2 3.4 1.146 2 4.60E+03 3.7

198 2 1.98E+04 4.37 1 7.00E+01 1.8 3.3 1.3

184 2 1.84E+04 4.372 2 7.20E+03 3.9

CFU/cm2

051015204060

0.0

1.0

2.0

3.0

4.0

5.0

6.0

7.0

8.0

9.0

1.00

1.20

1.40

1.60

1.80

2.00

2.20

2.40

0η ΗΜΕΡΑ

Χρόνος παραμονής σε γαστρικό υγρό (min)

L. m

onoc

ytog

enes

(log

CFU

/cm

2)

pH

3/3 3/3 3/3 3/3 3/3 0/3

051015204060

0.0

1.0

2.0

3.0

4.0

5.0

6.0

7.0

8.0

9.0

1.00

1.20

1.40

1.60

1.80

2.00

2.20

2.40

11η ΗΜΕΡΑ

Χρόνος παραμονής σε γαστρικό υγρό (min)

L. m

onoc

ytog

enes

(log

CFU

/cm

2)

pH

051015204060

0.0

1.0

2.0

3.0

4.0

5.0

6.0

7.0

8.0

9.0

1.00

1.20

1.40

1.60

1.80

2.00

2.20

2.40

21η ΗΜΕΡΑ

Χρόνος παραμονής σε γαστρικό υγρό (min)

L. m

onoc

ytog

enes

(log

CFU

/cm

2)

pH

051015204060

0.0

1.0

2.0

3.0

4.0

5.0

6.0

7.0

8.0

9.0

1.00

1.20

1.40

1.60

1.80

2.00

2.20

2.40

11η ΗΜΕΡΑ

Χρόνος παραμονής σε γαστρικό υγρό (min)

L. m

onoc

ytog

enes

(log

CFU

/cm

2)

pH

3/3 3/33/3

2/32/3 2/3

0 DAY

time (min) SAMPLE pH average stdev5 A 1.96 1.88 0.09 time (min)

B 1.89 0C 1.79 5

10 A 2.05 2.10 0.11 10B 1.95 15C 1.83 20

15 A 2.10 2.00 0.10 40B 2.00 60C 1.91

20 A 2.20 2.17 0.14 time (min)B 2.04 0C 1.93 5

40 A 2.34 2.17 0.15 10B 2.13 15C 2.04 20

60 A 2.43 2.25 0.16 40B 2.20 60C 2.13

11 DAY

time (min) SAMPLE pH average stdev5 A 1.75 1.71 0.05 time (min)

B 1.71 0C 1.66 5

10 A 1.80 1.76 0.05 10B 1.78 15C 1.71 20

15 A 1.85 1.81 0.05 40B 1.82 60C 1.75

051015204060

0.0

1.0

2.0

3.0

4.0

5.0

6.0

7.0

8.0

9.0

1.00

1.20

1.40

1.60

1.80

2.00

2.20

2.40

0η ΗΜΕΡΑ

Χρόνος παραμονής σε γαστρικό υγρό (min)

L. m

onoc

ytog

enes

(log

CFU

/cm

2)

pH

3/3 3/3 3/3 3/3 3/3 0/3

051015204060

0.0

1.0

2.0

3.0

4.0

5.0

6.0

7.0

8.0

9.0

1.00

1.20

1.40

1.60

1.80

2.00

2.20

2.40

11η ΗΜΕΡΑ

Χρόνος παραμονής σε γαστρικό υγρό (min)

L. m

onoc

ytog

enes

(log

CFU

/cm

2)

pH

20 A 1.90 1.86 0.05 time (min)B 1.87 0C 1.80 5

40 A 2.00 1.95 0.06 10B 1.96 15C 1.89 20

60 A 2.08 2.03 0.05 40B 2.04 60C 1.98

21 DAY

time (min) SAMPLE pH average stdev pH5 A 1.96 1.80 0.15 time (min)

B 1.77 0C 1.67 5

10 A 2.01 1.85 0.14 10B 1.81 15C 1.73 20

15 A 2.04 1.88 0.14 40B 1.84 60C 1.76

20 A 2.06 1.91 0.14 time (min)B 1.88 0C 1.79 5

40 A 2.12 1.98 0.12 10B 1.95 15C 1.88 20

60 A 2.15 2.02 0.11 40B 1.98 60C 1.94

051015204060

0.0

1.0

2.0

3.0

4.0

5.0

6.0

7.0

8.0

9.0

1.00

1.20

1.40

1.60

1.80

2.00

2.20

2.40

21η ΗΜΕΡΑ

Χρόνος παραμονής σε γαστρικό υγρό (min)

L. m

onoc

ytog

enes

(log

CFU

/cm

2)

pH

051015204060

0.0

1.0

2.0

3.0

4.0

5.0

6.0

7.0

8.0

9.0

1.00

1.20

1.40

1.60

1.80

2.00

2.20

2.40

11η ΗΜΕΡΑ

Χρόνος παραμονής σε γαστρικό υγρό (min)

L. m

onoc

ytog

enes

(log

CFU

/cm

2)

pH

pHaverage stdev

1.88 0.092.10 0.112.00 0.102.17 0.142.17 0.152.25 0.16

θετικά Fraser

3 from 33 from 33 from 33 from 33 from 30 from 3

pHaverage stdev

1.71 0.051.76 0.051.81 0.051.86 0.051.95 0.062.03 0.05

θετικά Fraser

3 from 33 from 33 from 32 from 32 from 33 from 3

pHaverage stdev

1.80 0.151.85 0.141.88 0.141.91 0.141.98 0.122.02 0.11

θετικά Fraser

3 from 33 from 33 from 33 from 33 from 33 from 3

0 DAY (16-3)

PRIOR GASTRIC FLUID

time (min) SAMPLE CFU DILUTION Log10 average stdev5 A 2 2 2.00E+02 2.3 2.2 0.2

B 1 2 1.00E+02 2.0C

10 A 2 2 2.00E+02 2.3 2.2 0.2B 1 2 1.00E+02 2.0C

15 A 2 2 2.00E+02 2.3 2.2 0.2B 1 2 1.00E+02 2.0C

20 A 2 2 2.00E+02 2.3 2.2 0.2B 1 2 1.00E+02 2.0C

40 A 2 2 2.00E+02 2.3 2.2 0.2B 1 2 1.00E+02 2.0C

60 A 2 2 2.00E+02 2.3 2.2 0.2B 1 2 1.00E+02 2.0C

11 DAY (27-3)

PRIOR GASTRIC FLUID

time (min) SAMPLE CFU DILUTION Log10 average stdev5 A 482 3 4.82E+05 5.7 5.7 0.0

B 536 3 5.36E+05 5.7C

10 A 482 3 4.82E+05 5.7 5.7 0.0B 536 3 5.36E+05 5.7C

15 A 482 3 4.82E+05 5.7 5.7 0.0

B 536 3 5.36E+05 5.7C

20 A 482 3 4.82E+05 5.7 5.7 0.0

CFU/cm2

CFU/cm2

B 536 3 5.36E+05 5.7C

40 A 482 3 4.82E+05 5.7 5.7 0.0B 536 3 5.36E+05 5.7C

60 A 482 3 4.82E+05 5.7 5.7 0.0B 536 3 5.36E+05 5.7C

21 DAY

PRIOR GASTRIC FLUID

time (min) SAMPLE CFU DILUTION Log10 average stdev5 A 202 5 2.02E+07 7.3 7.3 0.1

B 241 5 2.41E+07 7.4C

10 A 202 5 2.02E+07 7.3 7.3 0.1B 241 5 2.41E+07 7.4C

15 A 202 5 2.02E+07 7.3 7.3 0.1B 241 5 2.41E+07 7.4C

20 A 202 5 2.02E+07 7.3 7.3 0.1B 241 5 2.41E+07 7.4C

40 A 202 5 2.02E+07 7.3 7.3 0.1B 241 5 2.41E+07 7.4C

60 A 202 5 2.02E+07 7.3 7.3 0.1B 241 5 2.41E+07 7.4C

CFU/cm2

AFTER GASTRIC FLUID TSAYE 0 day

CFU DILUTION Log10 average stdev time (min) log 10 stdev3 1 3.00E+01 1.5 1.2 0.3 0 2.2 0.21 1 1.00E+01 1.0 5 1.2 0.31 1 1.00E+01 1.0 10 1.2 0.33 1 3.00E+01 1.5 1.2 0.3 15 1.1 0.21 1 1.00E+01 1.0 20 1.0 0.01 1 1.00E+01 1.0 40 1.0 0.02 1 2.00E+01 1.3 1.1 0.2 60 1.1 0.21 1 1.00E+01 1.01 1 1.00E+01 1.01 1 1.00E+01 1.0 1.0 0.01 1 1.00E+01 1.01 1 1.00E+01 1.01 1 1.00E+01 1.0 1.0 0.01 1 1.00E+01 1.01 1 1.00E+01 1.01 1 1.00E+01 1.0 1.1 0.22 1 2.00E+01 1.31 1 1.00E+01 1.0

AFTER GASTRIC FLUID 11 TSAYE day

CFU DILUTION Log10 average stdev time (min) log 10 stdev21 1 2.10E+02 2.3 1.9 0.5 0 5.7 0.0

2 1 2.00E+01 1.3 5 1.9 0.59 1 9.00E+01 2.0 10 1.8 0.5

20 1 2.00E+02 2.3 1.8 0.5 15 1.5 0.32 1 2.00E+01 1.3 20 1.3 0.65 1 5.00E+01 1.7 40 1.4 0.76 1 6.00E+01 1.8 1.5 0.3 60 1.0 0.02 1 2.00E+01 1.32 1 2.00E+01 1.31 1 1.00E+01 1.0 1.3 0.6

CFU/cm2

CFU/cm2

1 1 1.00E+01 1.01 2 1.00E+02 2.01 1 1.00E+01 1.0 1.4 0.71 1 1.00E+01 1.0

19 1 1.90E+02 2.31 1 1.00E+01 1.0 1.0 0.01 1 1.00E+01 1.01 1 1.00E+01 1.0

AFTER GASTRIC FLUID TSAYE 21 day

CFU DILUTION Log10 average stdev time (min) log 10 stdev35 2 3.50E+03 3.5 4.2 0.6 0 7.3 0.1

346 2 3.46E+04 4.5 5 4.2 0.6316 2 3.16E+04 4.5 10 4.0 0.6

23 2 2.30E+03 3.4 4.0 0.6 15 3.9 1.1114 2 1.14E+04 4.1 20 3.4 1.2334 2 3.34E+04 4.5 40 3.6 1.1

56 1 5.60E+02 2.7 3.9 1.1 60 3.3 1.2114 2 1.14E+04 4.1

71 3 7.10E+04 4.911 1 1.10E+02 2.0 3.4 1.2

108 2 1.08E+04 4.0177 2 1.77E+04 4.2

24 1 2.40E+02 2.4 3.6 1.179 2 7.90E+03 3.9

281 2 2.81E+04 4.49 1 9.00E+01 2.0 3.3 1.2

119 2 1.19E+04 4.198 2 9.80E+03 4.0

CFU/cm2

051015204060

0.0

1.0

2.0

3.0

4.0

5.0

6.0

7.0

8.0

9.0

1.00

1.20

1.40

1.60

1.80

2.00

2.20

2.40

0η ΗΜΕΡΑ

Χρόνος παραμονής σε γαστρικό υγρό (min)

ΟΜ

Χ (lo

g CF

U/cm

2)

pH

051015204060

0.0

1.0

2.0

3.0

4.0

5.0

6.0

7.0

8.0

9.0

1.00

1.20

1.40

1.60

1.80

2.00

2.20

2.40

11η ΗΜΕΡΑ

Χρόνος παραμονής σε γαστρικό υγρό (min)

ΟΜ

Χ (lo

g CF

U/cm

2)

pH

051015204060

0.0

1.0

2.0

3.0

4.0

5.0

6.0

7.0

8.0

9.0

1.00

1.20

1.40

1.60

1.80

2.00

2.20

2.40

11η ΗΜΕΡΑ

Χρόνος παραμονής σε γαστρικό υγρό (min)

ΟΜ

Χ (lo

g CF

U/cm

2)

pH

051015204060

0.0

1.0

2.0

3.0

4.0

5.0

6.0

7.0

8.0

9.0

1.00

1.20

1.40

1.60

1.80

2.00

2.20

2.40

21η ΗΜΕΡΑ

Χρόνος παραμονής σε γαστρικό υγρό (min)

ΟΜ

Χ (lo

g CF

U/cm

2)

pH

0 DAYpH

time (min) SAMPLE pH average stdev time (min) average5 A 1.96 1.88 0.09 0

B 1.89 5 1.88C 1.79 10 2.10

10 A 2.05 2.10 0.11 15 2.00B 1.95 20 2.17C 1.83 40 2.17

15 A 2.10 2.00 0.10 60 2.25B 2.00C 1.91

20 A 2.20 2.17 0.14B 2.04C 1.93

40 A 2.34 2.17 0.15B 2.13C 2.04

60 A 2.43 2.25 0.16B 2.20C 2.13

11 DAY

time (min) SAMPLE pH average stdev pH5 A 1.75 1.71 0.05 time (min) average

B 1.71 0C 1.66 5 1.71

10 A 1.80 1.76 0.05 10 1.76B 1.78 15 1.81C 1.71 20 1.95

15 A 1.85 1.81 0.05 40 1.95B 1.82 60 2.03C 1.75

20 A 1.90 1.95 0.05

051015204060

0.0

1.0

2.0

3.0

4.0

5.0

6.0

7.0

8.0

9.0

1.00

1.20

1.40

1.60

1.80

2.00

2.20

2.40

0η ΗΜΕΡΑ

Χρόνος παραμονής σε γαστρικό υγρό (min)

ΟΜ

Χ (lo

g CF

U/cm

2)

pH

051015204060

0.0

1.0

2.0

3.0

4.0

5.0

6.0

7.0

8.0

9.0

1.00

1.20

1.40

1.60

1.80

2.00

2.20

2.40

11η ΗΜΕΡΑ

Χρόνος παραμονής σε γαστρικό υγρό (min)

ΟΜ

Χ (lo

g CF

U/cm

2)

pH

B 1.87C 1.80

40 A 2.00 1.95 0.06B 1.96C 1.89

60 A 2.08 2.03 0.05B 2.04C 1.98

21 DAY

time (min) SAMPLE pH average stdev pH5 A 1.96 1.80 0.15 time (min) average

B 1.77 0C 1.67 5 1.80

10 A 2.01 1.85 0.14 10 1.85B 1.81 15 1.88C 1.73 20 1.91

15 A 2.04 1.88 0.14 40 1.98B 1.84 60 2.02C 1.76

20 A 2.06 1.91 0.14B 1.88C 1.79

40 A 2.12 1.98 0.12B 1.95C 1.88

60 A 2.15 2.02 0.11B 1.98C 1.94

051015204060

0.0

1.0

2.0

3.0

4.0

5.0

6.0

7.0

8.0

9.0

1.00

1.20

1.40

1.60

1.80

2.00

2.20

2.40

11η ΗΜΕΡΑ

Χρόνος παραμονής σε γαστρικό υγρό (min)

ΟΜ

Χ (lo

g CF

U/cm

2)

pH

051015204060

0.0

1.0

2.0

3.0

4.0

5.0

6.0

7.0

8.0

9.0

1.00

1.20

1.40

1.60

1.80

2.00

2.20

2.40

21η ΗΜΕΡΑ

Χρόνος παραμονής σε γαστρικό υγρό (min)

ΟΜ

Χ (lo

g CF

U/cm

2)

pH

stdev

0.090.110.100.140.150.16

pHstdev

0.050.050.050.050.060.05

pHstdev

0.150.140.140.140.120.11