77
Новые возможности позиционирования как ярче и результативнее заявить о товаре? Food Forum Moscow 18 сентября 2013 года

Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Выступление Анны Луканиной, исполнительного директора Depot WPF, в рамках деловой программы World Food Moscow. Тема — новые возможности позиционирования на рынке кондитерских изделий.

Citation preview

Page 1: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

Новые возможности позиционированиякак ярче и результативнее заявить о товаре?

Food Forum Moscow 18 сентября 2013 года

Page 2: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

2

Page 3: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

Целевая аудитория Рынок

Компания

Идея бренда

3

Page 4: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

Целевая аудитория Рынок

Компания

Идея бренда

4

Page 5: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

ЧТО ХОЧЕТПОТРЕБИТЕЛЬ?(ИНСАЙТ)

5

КАКРАЗВИВАЕТСЯ

РЫНОК?(ТРЕНДЫ)

Page 6: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

6

БРЕНДИНГ ЗЕРКАЛО

ГЛОБАЛЬНЫХ ТРЕНДОВ

Page 7: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

РАЦИОНАЛЬНЫЕ ПОКУПКИЕвропа

7

Page 8: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

ВЫГОДНО даже в премиум!

8

Page 9: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

9

Page 10: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

Хорошего должно быть много!

10

Page 11: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

МУЛЬТИПАК ПРИШЕЛ В РОССИЮ!

11

Page 12: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

Удобно, индивидуально, выгодно

12

Page 13: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

БЫСТРАЯ ЖИЗНЬ

13

Page 14: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

14

Page 15: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

АПГРЕЙД - глобальный тренд

15

Page 16: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

Limited Edition как средство поддержания лояльности к бренду

16

Page 17: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

17

Page 18: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

СЕЗОННЫЙ ВКУС - РАЗНОВИДНОСТЬ LIMITED EDITION

18

Page 19: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

mintel.com 5

Beauty boosted by seasonality of colour cosmetics

Limited edition launches by category

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%

Pet

Health & Hygiene

Household

Drink

Food

Beauty & Personal Care

% of Global Launches

Source: Mintel GNPD Coverage: 18/10/2011-18/10/2012

LIMITED EDITIONSЗАПУСКИ ПО КАТЕГОРИЯМ

19

Page 20: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

ДЕМОНСТРАТИВНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ

20

Page 21: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

21

Новые конфеты «I will», рассчитанные на молодежную аудиторию и «демонстративное», уличное потребление. ЗАКАЗЧИК: ЛАМЗУРЬ.

ПРИМЕР ИЗ ПРАКТИКИ DEPOT WPF

Page 22: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

22

Page 23: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

Общий тренд на рынке продуктов питания – гастрономический опыт и качество еды.

23

Page 24: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

ДОСТУПНЫЙ ГУРМЕ

24

Page 25: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

ТРЕНД: НОВЫЙ ВЗГЛЯД НА ПРИВЫЧНЫЕ ВЕЩИ

25

САМЫЙ КРАСИВЫЙ МАГАЗИН В МИРЕ

Page 26: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

ИЛЛЮЗИИ ПОКОРЯЮТ СЕРДЦА

26

SEXY SUPERMARKET

Page 27: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

ЧТО ХОЧЕТПОТРЕБИТЕЛЬ?(ИНСАЙТ)

27

КАКРАЗВИВАЕТСЯ

РЫНОК?(ТРЕНДЫ)

Page 28: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

КОНЕЦ ЭРЫ ОДИН ДЛЯ ВСЕХ

28

Page 29: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

Нужна адресная коммуникация!

29

Page 30: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

Как выглядит «шоколадная полка»?

30

Page 31: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

Потребителю подскажут

31

Page 32: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

Потребителю подскажут

32

Page 33: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

Иностранный премиум

33

Page 34: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

Своё, традиционное

34

Page 35: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

35

Page 36: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

36

Page 37: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

37

Page 38: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

СВОЙ - ЧУЖОЙ.Упаковка, цвет, дизайн, форма являются главными ориентирами «узнаваемости» товара на полке.

38

Page 39: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

КТО НАШ ПОТРЕБИТЕЛЬ?

39

Page 40: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

40

НОВЫЕ ЦЕЛЕВЫЕ АУДИТОРИИ

Page 41: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

41

«Гражданин мира»

Космополит, следит за собой, ответственен в поступках, сидит в соцсетях, не доверяет масс медиа

Page 42: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

42

«Ориентированный на статус»

Самоуверенный, нацеленный на результат, успешный, следит за собой. Приверженец брендов.

Page 43: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

43

«Моралист»

Критический, консерватор, сторонник традиционных ценностей, очень вовлеченный

Page 44: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

44

«Знаток»

Космополит, хорошая покупательская способность, ориентирован на экологию, на дизайн. В состоянии определить качество товара.

Page 45: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

45

«Семейно ориентированные»

Молодые, эко-дружелюбные, «приземленные», совестливые, часто бывают вегетарианцами.

Page 46: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

85% ВСЕХ ТОВАРОВ ПРИОБРЕТАЮТ ИМЕННО ЖЕНЩИНЫ

ГЛАВНЫЙ ПОКУПАТЕЛЬЖЕНЩИНА !!!

46

Page 47: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

ВСЕ ЖЕНЩИНЫ РАЗНЫЕ!кто потребитель вашего ПРОДУКТА? что ею движет? какие у нее жизненные ценности?каковы мотивы, связанные с приобретением товара?

Page 48: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

ЭМОЦИЯ

ЕЙ ВАЖНО СОЗДАТЬ ОТНОШЕНИЯ, ПОЛУЧИТЬ ОБРАТНУЮ СВЯЗЬ И ОБМЕНЯТЬСЯ ЧУВСТВАМИ.

ЕЕ СЛОЖНЕЕ УБЕДИТЬ, НО ЕСЛИ ВАМ ЭТО УДАЛОСЬ, ТО ИЗ ЖЕНЩИН ПОЛУЧАЮТСЯ БОЛЕЕ ЛОЯЛЬНЫЕ ПОКУПАТЕЛИ

48

Page 49: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

Традиционалистка?

49

Хозяйка нового поколения?

Page 50: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

Традиционалистка

50

Page 51: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

Массовый продукт: как завоевать сердце потребителя?

51

Page 52: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

18

Цена имеет большое значение, но при этом стараются выбирать более качественные товары, из тех, которые могут себе позволить. Стремятся покупать товары, в качестве которых убедились на собственном опыте, лояльны к выбранной марке. Заранее планируют покупки, рассчитывают свои траты, для крупных покупок откладывают деньги.

ТРАДИЦИОНАЛИСТЫ

Page 53: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

53

Page 54: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

54

Page 55: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

55

Page 56: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

56

Page 57: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

57

Page 58: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

ЛОГОТИП и ФИРМЕННЫЙ СТИЛЬ

Королевская атрибутика БогатоГеральдический шрифтЗеленые полосы

58

Page 59: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

Барокко

59

Page 60: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

60

Page 61: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

61

Page 62: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

62Павильон Форум, стенд F643

Page 63: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

История нишевого продукта, который стал массовым

63

Page 64: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

ПРИМЕР ИЗ ПРАКТИКИ DEPOT WPF

64

Page 65: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

65

Page 66: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

Ты спрашиваешь: «как мне без тебя?»

великолепно!

66

Page 67: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

67

Page 68: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

2004: Запуск.

Оценка героини Комильфо

68

Героиня понятна выбранной целевой аудитории и воспринимается как богатая, независимая ни от кого, немного эгоистичная. С твердым своим «Я».

Page 69: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор
Page 70: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

70

Page 71: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

9 лет спустя...

71

ОЦЕНКА ГЕРОИНИ КОМИЛЬФО:

Образ героини перестал быть понятным потребительнице! Спонтанные оценки и оценки, основанные на детальном изучении упаковки, противоречат друг другу.

Page 72: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

2013:Новое Комильфо

72

Page 73: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

73

Page 74: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

74

Page 75: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

75

Page 76: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

БРЕНД – ЭТО ЭМОЦИЯ.

ПОТРЕБИТЕЛЬ ВЕРИТ В ТО, ЧТО «БЕРЕТ ЗА СЕРДЦЕ».

ДОБИВАЙТЕСЬ ЯРКОЙ ЭМОЦИОНАЛЬНОЙ КОММУНИКАЦИИ С ПОТРЕБИТЕЛЕМ ЛЮБЫМИ, САМЫМИ НЕОЖИДАННЫМИ, СРЕДСТВАМИ!

Page 77: Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Луканина, исполнительный директор

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!

Анна ЛуканинаDepot WPF+7 (495) [email protected]