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パーク内で売られている食べ物のパーク外持ち出しについて
桜美林大学ディズニー研究会第１グループ
目次研究背景・目的現地調査の概要 調査方法 結果 考察まとめ・提案
調査背景・目的 グループ内に、パークで売られている食べ物を持ち帰った経験のある人がいた。 そこで、アンケートと現地調査を通じて、実際にどのくらいの人が持ち帰っているのか調べる。 その結果から、売上をさらに伸ばすための提案を考える。
現地調査の概要アンケート概要 ・対象： 10 代から 20 代の男女学生 105 名 ・方法： SNS を通じて友人らに答えてもらう ・アンケート項目 - パーク内の食べ物を持ち帰ったことがあるか - 持ち帰ったことのある食べ物は何か - その目的は何か - 買った時間は
現地調査〈方法〉 -日時： 5/28（土） 18： 00～ 21： 30 -場所： TDL内のスウィート・ハート・カフェの出口 エントランス -パンを購入した人、持ち帰ろうとした人を数える ＊持ち帰ろうとした人：パンをカバンに入れた、袋を入れ替えていた人など
（画像参照：東京ディズニーリゾートHP ）
アンケート調査結果
はい51%
いいえ49%
1. パーク内の食べ物を持ち出したことはあるか
2. 持ち出した食べ物は何か（複数回答可）
ポップコーンパン チュロスティポトルタマフィンピザ ターキホットドック餃子ドックアイス
05101520253035404550 46
31
93 3 1 1 1 1 1
（％）
3. 持ち出した目的
余ったから
夜食 朝食 お土産
好きだから
0102030405060708090
79
14
07
00
21
3732
11
ポップコーン（％）
4. 商品を買った時間
10:00 12:00 15:00 16:00 17:00 18:00 19:00 20:00 20:30 21:00 21:30 無回答0
1
2
3
4
5
6ポップコーン パン
ポップコーン －余ったという理由で持ち出す人が多く、買った時間は バラバラ パン －夜食・朝食といったきちんとした目的があり、買う人が多く、 18 ： 00 以降に買う人がほとんど→ パンをメインに現地調査
アンケート調査より
（画像参照：東京ディズニーリゾートHP ）
パンを購入した人と持ち帰ろうとした人の割合（スウィート・ハート・カフェ前にて）18
:0...
18：
19：
19：
20：
20：
21：0
1020304050607080
0.005.0010.0015.0020.0025.0030.0035.0040.0045.0050.00パンを買った人 持ち帰ろうとした人
持ち帰ろとした人の割合
（％）（人）
現地調査結果
考察 18:00 ～ 19:00 頃にかけては、パンよりも他のメニューを買う人の方が多い（特にサンドイッチ） エレクトリカルパレード・ドリームライツ（ 19:30～）の間は購入者が少ない。しかし、終了後は多く、購入時にも並ぶ
持ち帰り方・袋の口を縛る・紙箱または袋を 2 重にする・ジップロックなどの袋に入れ替える・ペーパーナプキンで覆う・販売されているベーカリーボックスを購入
ベーカリーボックスについて
お好きなパンまたはサンドウィッチに、プラス￥ 500で、スーベニアベーカリーボックスを付けることができます。 （東京ディズニーリゾートHPより http://info.tokyodisneyresort.jp/menu/restaurant/6c56fe715f9f8e31d2416e371aa633f3.html）
持ち帰ろうとした人（パーク外のエントランス周辺）
パンを持ち帰ろうとしていた人
その他のものを持ち出している人
18 ： 00 ～21 ： 00 101 25
※ その他には、ホットドッグを持っている人が多い
まとめ 18 ： 00 ～ 21 ： 30 の間でパンの購入者は 334人 そのうち、持ち帰ろうとした人は 100 人 29.9% の人が持ち帰っている。 20 ： 00 ～ 20 ： 30 に買って持ち出す人が多い。 持ち帰り方としては、袋の口を縛って持ち帰る人が最も多い。
提案1. ジップロックのような袋を一枚単位で販売する（ボックスだとパン 1 個を買った人が持ち帰るには、 大きいため、ボックスより嵩張りにくい）2. ベーカリーボックスを販売していることをもっとアピールする （レジ上のメニューボードに書く）3. ベーカリーボックス（現在： 500 円）をもう少し安く販売する 又はパンの購入者には無料配布する
ご清聴ありがとうございました！
