Análisis zooarqueológico del registro faunístico en estratigrafía procedente del sitio arqueológico Laguna El Doce (Depto. Gral. López, Sta. Fe, Argentina)

DEPARTAMENTO DE ANTROPOLOGÍAFACULTAD DE CIENCIAS SOCIALESUNIVERSIDAD DE CHILE

REVISTA CHILENA DE ANTROPOLOGÍA

Nº 302° SEMESTRE 2014

ISSN 0716-3312 (Versión impresa)ISSN 0719-1472 (Versión en línea)

Editor General y Línea ArqueologíaAndrés Troncoso (Departamento de Antropología, Universidad de Chile)

Editor Línea AntropologíaAndrés Gómez (Departamento de Antropología, Universidad de Chile)

Editor Línea BioantropologíaSergio Flores (Departamento de Antropología, Universidad de Chile)

Editores AsociadosIsabel Cartajena, Patricio López y Boris Santander

Ayudante de EdiciónAntonia Escudero

Comité EditorialHugo Benavides (Fordham University, Estados Unidos)Luis Alberto Borrero (Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas, Argentina)Luis Jaime Castillo (Pontificia Universidad Católica del Perú)Josepa Cucó (Universidad de Valencia, España)Pedro Paulo Funari (Universidade Estadual de Campinas, Brasil)Alfredo González Ruibal (Consejo Superior de Investigaciones Científicas, España).Enrique Luque (Universidad Autónoma de Madrid, España)Rosamel Millamán (Universidad Católica de Temuco, Chile)Andrés Recasens (Corporación de Desarrollo de las Ciencias Sociales, Chile)Horacio Sabarots (Universidad de Buenos Aires, Argentina)Charles Stanish (Cotsen Institute of Archaeology, University of California, Estados Unidos)

11269 - Interior Revista Chilena de Antropología Nº30.indd 3 25-02-2015 12:20:32

Revista Chilena de Antropología es una publicación del Departamento de Antropología de la Universidad de Chile. Es una revista internacional arbitrada por pares académicos que se publica dos veces al año (Julio y Diciembre) y que recibe manuscritos inéditos en español o inglés. Su objetivo es difundir y discutir la investigación en las diferentes ramas de la Antropología, con el fin de comprender los múltiples aspectos de las realidades sociales y culturales de Latinoamérica y el Caribe. Para ello, la revista recibe contribuciones durante todo el año y se estructura dos secciones diferentes: Artículos y Reseñas.

Artículos se compone de contribuciones relacionadas con los diferentes ámbitos de la Antropología, los que aborden problemáticas sociales y culturales, a partir de reflexiones teóricas, proposiciones metodológicas y/o casos de estudio, privilegiando una mirada crítica tanto de la realidad como de las ciencias sociales.

Reseñas corresponde a recensiones de libros de interés a cualquier campo de la Antropología. Estas pueden referirse tanto a publicaciones de libros, monografías o investigaciones publicadas de no más de 5 años de antigüedad.

Revista Chilena de Antropología se encuentra indizada y/o resumida en:* Latindex Catálogo * Anthropological Literature* IBSS (International Bibliography of Social Sciences)* CLASE (Citas Latinoamericanas en Ciencias

Sociales y Humanidades)

Este volumen es una edición del Departamento de Antropología de la Universidad de ChileConsultas y suscripciones deben dirigirse a:Revista Chilena de AntropologíaDepartamento de Antropología-Facultad de Ciencias Sociales, Universidad de ChileAv. Ignacio Carrera Pinto 1045 – ÑuñoaSantiago, ChileE-mail: [email protected]://www.revistadeantropologia.uchile.cl


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Revista Chilena de Antropología 30/2° Semestre 2014

Índice

Editorial Revista Chilena de Antropología: Un largo camino ...................................................... 8

Editorial Zooarqueología en Latinoamérica ....................................................................................10

Artículos

El Aprovechamiento de la Fauna como Instrumental Óseo en Punta Entrada y Parque Nacional Monte León (Provincia de Santa Cruz, Argentina)

Natacha Buc e Isabel Cruz .........................................................................................................................12

Elementos Óseos con Aserrado Perimetral: el Caso del Humedal del río Paraná Inferior

Alejando Acosta, Natacha Buc, Leonardo Mucciolo ..............................................................................17

Análisis Zooarqueológico del Sitio Laguna El Doce (Depto. Gral. López, Sta. Fe, Argentina)

Jimena Cornaglia Fernández ......................................................................................................................24

Discriminación de Taxones de Aves a Través del Análisis Comparativo de la Microestructura de Plumas: Una Aplicación en el Sitio Tulán 122, Puna De Atacama, Chile

Isaac Peña-Villalobos, Pablo Fibla, Michel Sallaberry, Isabel Cartajena, Camila Opazo ..............30

La Microscopía como Herramienta Metodológica en Zooarqueología y Tafonomía en Chile: Casos y Perspectivas

Boris Santander, Gladys Olivares Rojas y Patricio López Mendoza .................................................36

Estudio Comparativo de las Marcas de Dientes Producidas por Dos Pequeños Carnívoros Sudamericanos

Agustina Massigoge, María A. Gutiérrez, María C. Álvarez, Cristian A. Kaufmann, Daniel J. Rafuse y Mariela E. González ..........................................................42

Determinando Presas: Primeros Resultados Osteométricos para la Identificación de Especies de Otáridos en Concheros de Norpatagonia (Río Negro, Argentina)

Florencia Borella y G. Lorena L’Heureux ..................................................................................................50


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Índices de Utilidad Económica de Corzuela Parda (Mazama gouazoubira)

Leonardo Mucciolo y Alejandro Acosta .....................................................................................................55

Cueros de Cueva Salamanca 1 y Peña de las Trampas 1.1 (Antofagasta de la Sierra, Catamarca): Una Vía de Identificación Taxonómica y Algo Más

María del Carmen Reigadas .......................................................................................................................62

Isótopos Estables en Camélidos del Período Tardío del Noroeste de Argentina (NOA): Estrategias de Uso y Manejo de Rebaños

Guillermo Luis Mengoni Goñalons ............................................................................................................68

La Paleodieta de Cinco Especies de Mamíferos Herbívoros Rancholabreanos de Valsequillo (Puebla, México)

Víctor Adrián Pérez-Crespo, Joaquín Arroyo-Cabrales, Luis M. Alva-Valdivia, Pedro Morales-Puente, Edith Cienfuegos-Alvarado,Francisco J. Otero y Patricia Ochoa-Castillo............................76

Modos de Ocupación del Bosque Patagónico de la Vertiente Oriental de Los Andes: Aportes desde la Ecología Isotópica

Pablo Marcelo Fernández y Augusto Tessone .........................................................................................83

Isótopos Estables, Dieta de Camélidos y Diferenciación Social (Valle De Ambato, Catamarca, Argentina, Siglos VI-XI D.C.)

Mariana Dantas, Germán Figueroa, Andrés Laguens y Andrés Izeta ...............................................90

Introducción de Taxones Domésticos y Control de Camélidos en el Norte Semiárido: Variabilidad Osteométrica en el Valle de Mauro, IV Región, Chile

Isabel Cartajena Fasting, Bárbara Rivera, Patricio López, y Boris Santander .................................98

Evidencia de Uso del Perro (Canis lupus familiaris) en un Contexto Ritual (Tiwanaku, Bolivia).

Velia Verónica Mendoza España ............................................................................................................. 104

Estudios Arqueofaunísticos en el Delta Superior del Paraná: el Sitio Los Tres Cerros 1 (Provincia de Entre Ríos, Argentina)

Laura Bastourre .......................................................................................................................................... 109

Los Conjuntos Óseos de Cueva Milodón Norte 1, Lago Pueyrredón (Santa Cruz, Argentina)

Mariana E. De Nigris ................................................................................................................................. 116


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Los Restos Faunísticos de los Niveles Superiores de Cueva Los Carneros (Alto Chacabuco, XI Región, Chile)

Francisco Mena Larraín y Patricio López Mendoza .......................................................................... 121

Caracterización de las Ocupaciones de los Períodos Intermedio Tardío y Tardío (~1.000-1.536 años D.C.) en el Valle de Mauro (IV Región, Chile) apartir del Registro Zooarqueológico

Bárbara Rivera, Patricio López, Isabel Cartajena, Boris Santander ................................................ 129

Uso de la Fauna al Momento del Contacto Hispano-Indígena en el Río de La Plata: un Aporte Arqueozoológico y Etnohistórico

Laura Beovide y Fabiana Operti ............................................................................................................. 136


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Análisis Zooarqueológico del Sitio Laguna El Doce (Depto. Gral. López, Sta. Fe, Argentina)Zooarchaeological Analysis oftThe Laguna El Doce Site (Gral. López Department, Sta. Fe, Argentina)

Jimena Cornaglia Fernándezi

RESUMEN

Se presentan los resultados del análisis taxonómico y tafonómico de la primera evidencia en estratigrafía de registro arqueofaunístico recuperada en excavaciones sistemáticas llevadas a cabo en el sitio Laguna El Doce (provincia de Santa Fe, Argentina), cuya cronología abarca diferentes momentos del Holoceno. Los resultados señalan la presencia de artiodáctilos (Lama guanicoe, Ozotoceros bezoarticus), roedores (Rodentia indet., Ctenomys sp., Lagostomus maximus), dasipódidos (Chaetophractus villosus, Dasypus hybridus, Tolypeutes matacus, Zaedyus Pichiy, Eutatus seguini), carnívoros (Canidae, Pseudalopex gymnocercus) y aves (Ave, Rhea americana). Los restos presentan bajos estadios de meteorización, baja frecuencia de marcas de roedores, carnívoros y raíces y de depositaciones químicas (MnO2 y CaCO3). Además, evidencian modificaciones antrópicas tales como fracturas, termoalteraciones y huellas.

Palabras claves: Zooarqueología; Cazadores-recolectores; Análisis Taxonómico; Tafonomía; Pampa de las Lagunas santafesinas.

ABSTRACT

The results from taxonomic and taphonomic analyses of the first evidence of archaeofaunal record recovered in systematic excavation carried out at Laguna El Doce archaeological site (Santa Fe province, Argentina), whose chronology covers different moments of the Holocene, are presented in this paper. The bone assemblage includes even-toed ungulates (Lama guanicoe, Ozotoceros bezoarticus), rodents (Rodentia, Ctenomys sp., Lagostomus maximus), armadillos (Chaetophractus villosus, Dasypus hybridus, Tolypeutes matacus, Zaedyus Pichiy, Eutatus seguini), carnivores (Canidae, Pseudalopex gymnocercus) and birds (Bird, Rhea americana). Low stages of weathering, low frequency of rodents, carnivores and roots marks and chemical depositions (MnO2 and CaCO3) characterized the sample. Also show evidence of anthropic modifications such as fractures, thermal alterations and cut mark.

Key words: Zooarchaeology; Hunter-gatherers; Taxonomic Analysis; Taphonomy; Santa Fe´s Pampa Lagoons.

i CONICET-CEIA-FHumyAr-UNR. Entre Ríos 758 (C.P. 2000). Rosario, Santa Fe-Argentina. Correo-e: [email protected]

Recibido: 28-11-2012 Revisado: 05-05-2013 Aceptado: 28-11-2013

Revista Chilena de Antropología 30/2° Semestre 2014 24-29


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INTRODUCCIÓN

El sitio arqueológico Laguna El Doce (LED; 33° 54’ 20’’ S y 62° 08’ 43’’O, 120 msnm) se emplaza en el margen noreste de la laguna homónima, localizada en el área de la Pampa de las Lagunas santafesinas (sensu Pasotti y Castellanos 1967), al norte de la Región Pampeana argentina (Figura 1).

LED ha sido objeto de investigaciones arqueológicas sistemáticas en los últimos años (Alonso 2005, Avila 2011, Avila et al. 2009, 2011; Ayuso et al. 2006; Cornaglia Fernández 2009, 2012a; Cornaglia Fernández y Buc 2013; Gabrielloni 2009; Gabrielloni y Píccoli 2011; Píccoli 2009). Entre las diversas líneas de investigación desarrolladas,

los estudios zooarqueológicos ocupan un lugar importante, ya que la mayor evidencia arqueológica hasta el momento está conformada, en primer lugar, por restos faunísticos, además de restos humanos, tiestos cerámicos y material lítico (Ayuso et al. 2003). Estos estudios, realizados sobre materiales recuperados en superficie, entre la barranca y el pelo de agua de la laguna, señalan a Lama guanicoe, Rhea americana y Ozotoceros bezoarticus como los recursos principalmente explotados por los cazadores-recolectores que ocuparon este ambiente lagunar en diferentes momentos entre fines del Holoceno temprano y Holoceno tardío (dataciones en Avila 2011; Cornaglia Fernández 2009).

Figura 1: Área de estudio. A: Mapa de Argentina en Sudamérica. B: Ubicación de la Región Pampeana en Argentina. C: Ubicación de LED en la Región Pampeana. D: Vista panorámica de las cuadrículas excavadas.

Figure 1: Study area. A: Map of Argentina in South America. B: Location of the Pampean Region in Argentina. C: Location of LED in Pampean Region. D: Panoramic view of the excavated grids.

Hasta el momento, la evidencia zooarqueológica disponible y analizada para el sitio estaba constituida exclusivamente por materiales recuperados en la superficie de la playa y en el pelo de agua de la laguna (Cornaglia Fernández 2012b). Entre el 2010 y 2011 se excavaron tres cuadrículas sobre la barranca contigua al sitio (Figura 1). Los

materiales líticos fueron analizados por Avila (Avila et al. 2011) y los resultados del estudio de los restos óseos faunísticos se presentan en este trabajo con el objetivo de realizar una primera evaluación de la acción de los procesos culturales y naturales que participaron en la formación del conjunto faunístico del sitio y comenzar a discutir su historia tafonómica.


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Jimena Cornaglia Fernández

MATERIALES Y MÉTODOS

Las dimensiones de las cuadrículas fueron de 2 m2 (C1 y C2) y 1 m2 (C3), totalizando una superficie de 9 m2. Se excavaron siguiendo niveles artificiales de 20 cm de espesor1 y el sedimento fue tamizado utilizando zarandas secas de # 2 mm de malla. Se alcanzó una profundidad máxima de 370 cm en la C1.

El material se clasificó según categorías anatómicas y taxonómicas y se analizaron diferentes medidas de abundancia taxonómica (NISP, NISP%, MNI) (Binford 1978, Grayson 1984, Klein y Cruz Uribe 1984, Lyman 1994a, Mengoni Goñalons 1999). Además se identificaron y calibraron agentes y procesos antrópicos y naturales que pudieron perturbar la muestra y el depósito [e.g. huellas, fracturas antrópicas2, alteraciones térmicas, estadios de meteorización (sensu Behrensmeyer 1978), depositaciones químicas (MnO2 y CaCO3) y acción de carnívoros, roedores y raíces] (Blumenschine et al. 1996, Lyman 1994a, 1994b; Mengoni Goñalons 1999, 2006-2009; Miotti y Salemme 1988; Olsen y Shipman 1988).

Las diferencias cronológicas mencionadas en la Introducción no son tenidas en cuenta para segmentar la muestra en el presente análisis debido a que todavía se encuentran en proceso de datación tres muestras procedentes de las excavaciones sistemáticas (Lama guanicoe, Ozotoceros bezoarticus y Rhea americana).

RESULTADOS

Análisis taxonómico

La muestra total (n=4294) presenta una gran variedad taxonómica. Se encontraron diecisiete taxones representados, once determinados al nivel de género y especie, y el resto asignados a categorías taxonómicas mayores. Entre los taxones más representados a nivel específico se advierte un evidente predominio de Lama guanicoe. Además existe una gran cantidad de restos que pertenecen a Mammalia y restos asignados a Artiodactyla que podrían corresponder a Lama guanicoe. Se determinó la presencia de cinco especies de armadillos: Zaedyus pichiy, Chaetophractus villosus, Dasypus hybridus, Tolypeutes matacus y Eutatus seguini. También se recuperó una importante cantidad de placas

dérmicas que fueron clasificadas al nivel de familia (Dasypodidae) y se encontraron restos de Rhea americana y fragmentos de cáscara de huevo asignados a Ave. Los cérvidos se encuentran representados por un único espécimen de Ozotoceros bezoarticus. Por otro lado, el conjunto arqueofaunístico incluye especímenes asignados al orden de los roedores (Rodentia, Ctenomys sp., Lagostomus maximus) y de los carnívoros (Canidae, Pseudalopex gymnocercus) (Tabla 1).

TAXONES NR % MNI

Mammalia 3284 76,49 1

Artiodactyla 53 1,23 1

Lama guanicoe 95 2,21 5

Ozotoceros bezoarticus 1 0,02 1

Canidae 6 0,14 1

Pseudalopex gymnocercus 1 0,02 1

Dasypodidae 267 6,22 1

Dasypus hybridus 14 2,33 1

Chaetophractus villosus 55 1,28 1

Zaedyus pichiy 117 2,72 1

Tolypeutes matacus 3 0,07 1

Eutatus seguini 1 0,02 1

Rodentia 185 4,31 1

Ctenomys sp. 174 4,05 19

Lagostomus maximus 2 0,05 1

Aves indeterminadas 24 0,56 1

Rhea americana 10 0,23 2

Total NISP 4292 99,95

Indeterminados (NID) 2 0,05

Total NSP 4294 100

Tabla 1: Composición taxonómica del conjunto arqueofaunístico de LED.

Table 1: Taxonomic composition of the archaeofaunal assemblage of LED.

Análisis tafonómico

Las condiciones de conservación de las superficies óseas son relativamente buenas, siendo escasa la incidencia de la meteorización3 (Estadio 0 = 94,71%), de los huesos afectados por depositaciones químicas (MnO2 = 7,31%; CaCO3

= 9,80%) y por marcas de raíces, roedores y carnívoros (0,79%, 0,42% y 0,02% respectivamente) (Figura 2 y Tabla 2).


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VARIABLE N %

Meteorización

0 3168 94,71

1 72 2,15

2 46 1,37

3 23 0,69

4 2 0,06

Indet. 34 1,02

Raíces 34 0,79

Roedores 18 0,42

Carnívoros 1 0,02

Manganeso 314 7,31

CaCO3 421 9,80

Fracturas

Transversal 9 0,21

Longitudinal 436 10,15

Helicoidal 9 0,21

Combustión 477 11,11

Huellas 1 0,02

Tabla 2: Valor absoluto (N) y relativo (%) de las variables tafonómicas identificadas.

Table 2: Absolute (N) and relative (%) value of taphonomic variables identified.

Figura 2: Perfil de meteorización.Figure 2: Weathering profile.

También en los huesos se observaron fracturas antrópicas (longitudinales = 436, helicoidales = 9 y transversales = 9) en especímenes de Mammalia, Artiodactyla y, en su mayoría, sobre elementos de Lama guanicoe. En algunos casos, este tipo de fracturas se encontraron asociadas con atributos de génesis humana, tales como escotaduras semilunares y marcas por contragolpe. Otras modificaciones relacionadas con la acción

antrópica fueron la alteración térmica (11,11%) y las huellas de corte (0,02%). Si bien es difícil estimar las causas de la termoalteración, la presencia de restos quemados apoya la posibilidad de que se hayan realizado actividades de consumo en el sitio, aunque no se descarta que puedan ser producto de desechos quemados accidentalmente. La frecuencia de elementos quemados sugiere que los mismos no son producto de grandes incendios naturales o de su uso como combustible. Los especímenes quemados que han podido ser identificados fueron asignados principalmente a Lama guanicoe y a especímenes pertenecientes al orden Rodentia y Artiodactyla, a la familia Dasypodidae y a mamíferos indeterminados. En cuanto al procesamiento de las presas se registró una sola huella de corte en una vértebra cervical de Rhea americana (Tabla 2).

SÍNTESIS Y CONCLUSIÓN

De acuerdo con los primeros resultados del análisis zooarqueológico y tafonómico del registro faunístico en estratigrafía, en la conformación del conjunto de huesos han intervenido factores humanos evidenciados por fracturas antrópicas, termoalteraciones y una única huella de corte. Sin embargo, también participaron otros procesos y agentes naturales como la meteorización, las depositaciones químicas, la actividad de roedores, carnívoros y raíces, aunque con una baja incidencia sobre el conjunto. A su vez, la acción de estos agentes naturales podría haber generado situaciones de contaminación en el depósito arqueológico a través de la “lluvia natural” de huesos (Borrero 1989), situación probable en un ambiente lagunar que potencialmente puede actuar como concentrador de fauna.

Los datos obtenidos del análisis del conjunto arqueofaunístico en estratigrafía apuntan a la importancia del guanaco como principal recurso de subsistencia y al aprovechamiento de otras especies como el ñandú, aunque todavía no se pudo constatar la explotación del venado. Estas evidencias coinciden con las observadas en los conjuntos de superficie (Cornaglia Fernández 2009, 2012a, 2012b).

Si bien la historia tafonómica de LED es compleja y este trabajo sólo constituye un primer acercamiento al registro zooarqueológico en


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Jimena Cornaglia Fernández

estratigrafía, los resultados presentados contribuyen con el desarrollo de conocimientos sobre la diversidad de los recursos faunísticos en el área de la Pampa de las Lagunas santafesinas y con una mejor comprensión de la historia tafonómica del conjunto faunístico.

Agradecimientos: Este trabajo forma parte del proyecto de investigación HUM361 (SCyT-FHumyAr, UNR) dirigido por Carlos Ceruti y David Avila. Gracias a Lorena L’Heureux y a los evaluadores por sus comentarios. A Ximena Gimeno, Mauro Villa y Marisol Peruzzo por colaborar en las tareas de laboratorio.

NOTAS1 Se tomó la decisión de unificar el espesor de los niveles

excavados a 20 cm ya que en las distintas cuadrículas la potencia de los niveles fue variable.

2 Para esta variable se tuvieron en cuenta la forma y estado del borde de la fractura y sus atributos asociados (escotaduras semilunares y negativos de impacto).

3 Esta variable se relevó sobre 3345 especímenes óseos, que incluyeron aquellos restos asignados al menos a un nivel de orden, excluyendo a los armadillos, roedores y aves. La observación se efectúo en las diáfisis de huesos largos y en las superficies planas de los demás huesos.

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