Ekološka prihvatljivost proizvoda i

procesa

POZNAVANJE ROBE12. predavanje

10. siječnja 2007.

EKOLOGIJA = ZAŠTITA OKOLIŠA

EKOLOGIJA je znanost koja se bavi istraživanjima interakcija organizma i okoliša

ZAŠTITA OKOLIŠA je širi pojam od ekologije; ona uključuje ekologiju (nakon koje dolaze tehnologija, komunalne djelatnosti), socijalne znanosti (sociologiju, psihologiju, teologiju, etiku), politiku

Zaštita okoliša proces koji obuhvaća sveukupnost mjera,

postupaka propisa i normi kojima se spriječava onečišćivanje okoliša te se poboljšava kvaliteta okoliša

njome se osigurava cjelovito očuvanje kakvoće okoliša, očuvanje prirodnih zajednica, racionalno korištenje prirodnih izvora i energije na najpovoljniji način za okoliš kao osnovni uvijet zdravog, održivog razvoja

Glavni onečišćivači životne sredine

Vrsta zagađivača Glavni izvori zagađenja

CO2 Termoelektrane, industrija

COMotori s unutarnjim sagorjevanjem, termoelektrane, industrija

SOx Termoelektrane, industrija

NOx Avionski motori, industrija

Fosfati Dererdženti, umjetna gnojiva

Živa Kemijska industrija, metalurgija

Olovo Benzin za motore s unutarnjim sagorjevanjem

Nafta Havarije i nesreće

Pesticidi, insekticidi Poljoprivreda, šumarstvo, veterina, higijena

Radijacija Nuklearne nesreće, medicina, industrija

Onečišćenjedef. 1 nepoželjne promjene stanja okoliša koje štetno djeluju na

žive organizme, njihove uvijete života, kulturno povijesne spomenike i sl.

def. 2 promjena stanja okoliša koja je posljedica štetnog

djelovanja ili izostanka štetnog djelovanja, ispuštanja, unošenja ili odlaganja štetnih tvari, ispuštanje energije i utjecaja drugih zahvata i pojava nepovoljnih po okoliš

Onečišćivalo štetna tvar ili oblik energije koji ispušten

u okoliš izazivaju degradaciju okoliša

Upravljanje okolišemo Nova osnova zaštite okoliša

• dio je cjelokupnog sustava upravljanja organizacijom

• proizvodnom – poduzećem, uslužnom, vladinom ili drugim upravnim organizacijama

• obuhvaća preventivno djelovanje i primjenu normi za unapređivanje odnosa prema okolišu

• temeljni cilj smanjenje nepoželjnih utjecaja organizacije na okoliš

Uzročnici onečišćavanja okolišaPrirodni uzročnici: klimatski uvjeti potresi vulkanske erupcije poplave požari uragani, tajfuni erozije tla

Antropogeni uzročnici: rast stanovništva urbanizacija

(megalopolisi) trošenje prirodnih

resursa industrija i energetika promet poljoprivredna

proizvodnja

Utjecaj na okolišBIOKEMIJSKI, PRIRODNI procesi (ciklički procesi): fotosinteza organska tvar trošenje elementarne tvari razgradnja otpad (C,H,O,N)

ANTROPOGENE PROIZVODNE AKTIVNOST (jednosmjerni procesi):

sirovine proizvod otpad

Utjecaj čovjeka na okoliš

Jednosmjerni tijek proizvodnih aktivnosti :

sirovina proizvod otpad proizvodni otpad

Ciklički tijek proizvodnih aktivnosti: sirovina proizvod otpad

proizvodni otpad

Onečišćavanje biosfereutjecaj na atmosferu

efekat staklenika, globalno zagrijavanje, ozonske rupe, kisele kiše

promjene u hidrosferi otpadne vode, zakiseljavanje voda, termopolucija

promjene na tlu erozija, dezertifikacija, pesticidi, herbicidi, otpad

izvori energije potrošnja (sagorjevanje) fosilnih goriva, hidroelektrane,

vjetroelektrane

ostali problemi

Ekonomija i ekologija Slobodna dobra – nisu rezultat ljudskog

rada već se nalaze slobodna u prirodi

Pretpostavka: Prirodna dobra su neograničena i besplatna

Kritike ekonomiji

Pri izračunu BNP-a prirodna dobra se ne amortiziraju dok se troše

zgrade i tvornice se amortiziraju, a isto tako i strojevi, oprema, automobili...

Zašto se ne amortizira gornji sloj tla kad se preko njega izgradi šesterotračna prometnica

Zašto se taj gubitak ne mjeri kao ekonomski trošak procesa kojim je izgrađena prometnica

Naprotiv, gospodarski izvještaji kazuju da smo bogatiji jer se od cestarine ubire novac, a pri tome smo još bogatiji jer nismo potrošili novac nužan da se prometnica izvede na ekološki neopasan način

Primjer

Kritike ekonomiji Produktivnost – mjerilo gospodarskog

napretka, utjelovljuje pretpostavku

ako jedan proces proizvodi dobre i loše stvari, dopustivo je u nekim okolnostima mjeriti samo dobre,

a loše zanemarivati

Kritike ekonomiji Klasična ekonomija ne prikazuje ispravno

sve troškove vezane za potrošnju Svaki put kad nešto trošimo nastaje otpad Klasični ekonomisti to zaboravljaju jer po njima

nakon potrošnje proizvod nestaje

nakon potrošnje CFC-a oni ne nestaju iz atmosfere već se u njoj

gomilaju i izazivaju oštećenja ozonske ovojnice

Trgovina i okoliš Liberalizacija i globalizacija

Uklanjanje prepreka međunarodnoj trgovini i ulaganjima

Bojazan da će brzorastući opseg proizvodnje i trgovine robom i uslugama ugroziti okoliš i održivi razvoj

Potreba za novim mehanizmima i postupcima koji će osigurati da međunarodna trgovina pridonosi gospodarskom razvoju uz minimalne posljedice po okoliš

Međuovisnost trgovinske politike i politike zaštite okoliša na nacionalnoj razini Studija o utjecaju liberalizacije trgovine na sektor

ribarstva u Argentini i Senegalu, pamuka u Kini, izvoz žitarica u Nigeriji, sektor banana u Ekvadoru i rudarstvo u Čileu

+ -

1. Rast prihoda od trgovnine

2. Rast zaposlenosti 1. Nepovoljni učiinci na

okoliš Degradacija riblje biomase, Ugroženost morskih

ekosustava zbog prekomjernog izlova

Ugroženost šumskog fonda

neophodno povezivanje makroekonomske politike i trgovinske politike s politikom zaštite okoliša

Pad cijena robe u međunarodnoj trgovini smanjio je prihode od izvoza zemalja u razvoju

to je pridonjelo padu pritiska na korištenje prirodnih dobara u tim zemljama

Povećanje tržišnih mogućnosti za proizvode koji su prihvatljivi za okoliš pridonjelo bi održivom razvoju

tekuće tržišne cijene ne održavaju uvijek stvarnu vrijednost proizvoda i usluga, kao ni korištenja prirodnih dobar

za postizanje pune vrijednosti tj. cijene, trebalo bi razvijati i primjenjivati ekonomske instrumente radi uključivanja troškova za okoliš u cijene

Primjer: povećanje cijena robe u povratnoj ambalaži, povećanje cijena automobila zbog novog Pravilnika o zbrinjavanju otpadnih automobila...

Zemlje u razvoju (Malezija, Senegal, Kenija, Katar i dr.) istaknule su poteškoće u provedbi multilateralnih sporazuma u zaštiti okoliša:

Bazelska konvencija o kontroli prekograničnog prometa opasnog otpada i njegovu odlaganju;

Konvencija o međunarodnoj trgovini ugroženim vrstama divlje flore i faune; Montrealski protokol o TOOO

i zbog toga traže financijsku i tehničku pomoć

Gospodarenje okolišem Ekonomisti okoliša nastoje monetarizirati

vrijednost prirodnog okoliša, ali bez uspijeha ne može se uključiti u monetarna mjerila

Do danas nema teorije menadžmenta okoliša koja je u stanju premostiti suprotnosti globalizacije slobodnog tržišta i nužnih ograničenja

Zlatna pravila ekološkog menadžmenta

Posljedice

PRAVILO SUPSTITUCIJE – neobnovljivi resursi mogu se trošiti u tolikoj mjeri u kojoj se mogu nadomjestiti jednakovrijednim (obnavljivim) zamjenama

Ako se potrošnja neobnovljivih resursa drastično ne smanji već u sljedećoj generaciji mnogi će nestati ili postojati u sasvim

ograničenim količinama

PRAVILO SMANJIVANJA – korištena količina obnovljivih resursa ne bi smjela prijeći količinu njihove obnovljivosti

Ako se poveća rast obnovljivih resursa iznad regeneracijskog rasta, sljedi nestanak vrsta

PRAVILO ASIMILACIJE – emisije štetnih materjala ne bi smjele priječi apsorpcijski kapacitet okoliša tj. prekoračiti opterečenost ekoloških sustava

Ako se drastično ne smanje opterećenja okoliša onečišćenjima apsorpcijski kapacitet biti će prekoračen lokalno ali i globalno

Održivi razvoj

Sa razvojem ljudske civilizacije na Zemlji i porastom populacije dolazi do povećanja negativnih utjecaja čovjeka na okoliš Dotadašnji problemi bili su lokalnog ili

regionalnog tipa Takvo stanje se zadržalo sve do pojave

industrijske revolucije Početak dvadesetog stoljeća je prekretnica kada

dolazi do globalizacije problema okoliša te intenzivnije degradacije čovjekove okoline

Povijesni pregled razvoja održivosti

Degradacija okoliša Propadanje lokalnih ekosustava ili cijele biosfere

zbog antropogenih aktivnosti Do degradacije okoliša dolazi kada se prirodni resursi

(stanište, šume, tlo, voda, zrak...) konzumiraju brže no što ih priroda može nadomjestiti

Održivost zahtjeva da ljudske aktivnosti koriste samo one prirodne resurse i to do granice u kojoj se mogu prirodno nadomjestiti:

1. Korištenje prirodnih resursa > sposobnost prirodnog nadomještanja = degradacija okoliša

2. Korištenje prirodnih resursa = sposobnost prirodnog nadomještanja = održivi razvoj

3. Korištenje prirodnih resursa < sposobnost prirodnog nadomještanja =obnova okoliša, također održivi razvoj

Održivi razvoj Pojam ordrživi razvoj

upotrebljava se od 1987. kad je Svjetska komisija za okoliš i razvoj usvojila koncept ekološki prihvatljivog gospodarskog razvoja kao odraz povećane brige za okoliš

OdrOdržživi razvoj trebao bi omoguivi razvoj trebao bi omoguććiti iti zadovoljavanje potreba sadašnje zadovoljavanje potreba sadašnje

generacije bez da ugrozi generacije bez da ugrozi ispunjavanje potreba generacija ispunjavanje potreba generacija

koje dolaze.koje dolaze.

Globalno partnerstvo o održivom razvoju Dogovoreno na Konferenciji UN-a o okolišu i

razvoju u Rio de Janeiro-u 1992.1. Agenda 21 (program za 21 stoljeće) – kako razvoj

učiniti ekološki, gospodarski i društveno održivim2. Deklaracija o okolišu i razvoju – načela u vezi s pravima

i obvezama država u nastojanju oko razvoja i dobrobiti čovječanstva

3. Deklaracija o šumama – načela o usmjeravanju upravljanja, očuvanja i održivog razvoja šuma, bitna kako za gospodarski razvoj, ali i za život

4. Okvirna konvencija UN-a o klimatskim promjenama s ciljem smanjenja emisija stakleničkih plinova u atmosferu

5. Konvencija o biološkoj raznolikosti

1992. – Earth Summit

Konferencija UNCED, Rio de Janeiro, 3. - 14. lipnja 1992.

Neformlni naziv Earth Summit

Sudionci

172 (108 predsjednik države ili vlade)-Više od 2 400 predstavnika nevladinih organizacija-17 000 sudionika paralelnih Foruma-Više od 10 000 novinara

Tema Okoliš i održivi razvoj

RezultatiAgenda 21, Deklaracija o okolišu i razvoju, Izjava o Načelima šuma, Okvirni program UN-a o klimatskim promjenama, UN konvencija o biološkoj raznolikosti

Prateći mehanizmi Komisija o održivom razvoju (CSD)

Održivi razvoj Bazira se na ideji da na kvalitetu ljudskih života i

stanje našeg društva utječu tri faktora EKONOMSKI, SOCIJALNI i OKOLIŠNI

Ekonomski ciljevi (produktivnost, konkurentnost, gospodarski rast) optimiraju se uz uvažavanje ekoloških ciljeva (integritet ekosustava, globalna pitanja, biološka raznolikost) i socijalnih zahtjeva (humanizacija rada, motiviranost, zajedničko upravljanje, socijalna pokretljivost, društvena skrb, kulturni identitet) koji su u stalnoj interakciji

Ekonomski ciljevi:rast i uspjeh

Socijalni ciljevi: pravednost, smanjenje siromaštva

Ekološki ciljevi: upravljanje

prirodnim dobrima

Održivi razvoj U središtu gospodarske, tehnološke,

društvene, političke i kulturne preobrazbe

Promjene u gospodarstvu: Promjene ciljeva i pretpostavki koje upravljaju

dijelovima tvrtke Promjene svakidašnjih postupaka i sredstava

Mnoge tvrtke prihvatile su i pristup totalne kvalitete (TQM) kao poslovnu filozofiju i drže da je skrb za okoliš njezin prirodni nastavak (Holcim, Pliva, Kraš...)

Strateški ciljevi održivog razvoja Zaštita ekosfere

Održavanje kapaciteta okoliša Održiva upotreba obnovljivih resursa Minimalna upotreba neobnovljivih reusrsa

Stabilan gospodarski razvoj Rast kvalitete življenja Visoka stopa zaposlenosti Stabiliziranje razine cijena Izvangospodarska ravnoteža

Pravedna raspodjela životnih šansi Podjela između pojedinaca Podjela između „sjevera“ i „juga“ Podjela između „istoka“ i „zapada“ Podjela između generacija

Održivi razvoj je put ili cilj koji se ostvaruje sustavom upravljanja okolišem

Sustav upravljanja okolišem 1991. postojala je potreba za novim standardima

iz područja okoliša 1993. ustanovljena je tehnička komisija TC 207 koja

upravlja razvojem novih standarda Serija normi ISO 14000 razvijene je da bi se

pomoglo poduzetnicima u zadovoljavanju potreba njihovih sustava upravljanja okolišem

Razvija ih od 1991. Međunarodna organizacija za standardizaciju (ISO), a sastoje se od skupa dokumenata koji se suočavaju s pitanjima ekologije i okoliša

Struktura normi ISO 14 000 Sustav upravljanja okolišem strukturiraju faze “planiraj, učini,

provjeri, djeluj” prema prikazu sheme modela:

ISO 14000 Upravljački sustav uključuje

Definirane ciljeve i probleme Raspodjelu odgovornosti za postizanje tih ciljeva Mjerenje i izvještavanje o rezultatima Vanjsku verifikaciju zahtjeva

ISO 14000 ff razvijena je kako bi se udovoljilo potrebama za sustavom upravljanja okolišem koji će biti istovrstan za veći broj različitih organizacija

Standard definira osnovu sustava upravljanja okolišem te procedure razvoja potrebne za verifikaciju rezultata

Također definira i tri skupine alata vezanih za uvođenje SUO: 1. procjena životnog ciklusa2. procjena uspješnosti upravljanja okolišem3. ekološko etiketiranje

Prikaz ISO 14 001 EMS piramide:

Prikaz djela dokumentacije normi ISO 14000:

Prikaz razrade ISO 14 000 EMS modela

Prednosti implementacije EMS sustava potpomognutog normama ISO 14 000 racionalnije korištenje sirovinskih i energetskih resursa, smanjenje rizika vezanog uz zaštitu okoliša, visoka razina udovoljavanja okolišnim normama i

zakonskim propisima, postizanje izvrsnosti vezano uz zaštitu okoliša, smanjenje emisija što rezultira smanjenjem troškova

ukupnog poslovanja, kvalitetniji imidž i povećana konkuretnost organizacije opća prednost na tržištu, smanjivanje troškova osiguranja, povećane mogućnosti razvoja organizacije, povećana sigurnost na radu u organizaciji, poboljšanje odnosa sa zajednicom u kojoj organizacija

djeluje, poboljšanje odnosa s agencijama za zaštitu okoliša

Prikaz faza implementacije ISO 14 000 EMS sustava u poslovni sustav:

Budućnost normi ISO 14 000 Danas je moguće ustvrditi da su norme opće

prihvaćene te da se sve više integriraju u poslovne sustave

One postaju preduvijet za kvalitetniji život generacija koje dolaze, potičući i razvoj malootpadnih tj. ekogenih tehnologija i čistije proizvodnje

Budućnost normi ISO 14 000 nazire se u njihovoj integraciji s normama upravljanja kvalitetom serije ISO 9 000, pa tako serija normi ISO 14 000 postaje logićan slijed u razvoju sustava upravljanja kvalitetom općenito

Prednosti certifikacije upravljanja okolišem Usvajanje nekog sustava upravljanja okolišem

predstavlja stratešku odluku koja zahtijeva razumnu mjeru ekonomskog i organizacijskog ulaganja i kojom se i kratkoročno ostvaruje znatna ekonomska korist za organizaciju

U pojedinim sektorima pravilno upravljanje okolišem znatno utječe na imidž ponuđenih proizvoda ili usluga te za potrošače može predstavljati odlučujući čimbenik odabira

Mnoge međunarodne tvrtke koje djeluju na ekološki tradicionalno osjetljivim tržištima (poput Njemačke, Skandinavije, Japana) već su usvojile određene sustave upravljanja okolišem i njime namjeravaju obuhvatiti čitav ‘dobavljački lanac’

Prednosti certifikacije upravljanja okolišem Posjedovati certifikat predstavlja prednost pred

konkurencijom i omogućava zadovoljavanje dobavljačevih zahtjeva

Certifikacija upravljanja okolišem tvrtkama omogućuje uključivanje i integraciju u određeno područje i unapređenje odnosa sa javnim službama i službama za nadzor te lokalnim organizacijama i zajednicom

Spriječiti ili ograničiti ekološke incidente znači izbjeći troškove naknadnih poboljšanja zemljišta i voda, raspolaganja otpadom, nadoknada šteta nanesenih osobama i dobrima, a da ne zaboravimo spomenuti ekonomsku štetu koja može proizići iz nekog negativnog dojma na potrošače

Studija slučaja: Certifikacija u organizaciji Ford Motor Company

Zbog čega se uvodi ISO 14001 certifikacija? Prijelaz iz multinacionalne u globalnu kompaniju -

Ford 2000 Želja za vjerodostojnim globalnim sustavom,

uključujući sustav okoliša Podržavanje Fordovih strategija Certifikacija od treće strane je dodatni izvor praćenja

kvalitete te osigurava kredibilnost Potencijalno povećanje prodaje Poboljšanje imidža, potencijalne kompetitivne

prednosti Poboljšavanje veza s vladinim agencijama

Background

William Clay Ford, Jr.Predsjednik upravnog odbora

Za nas ne postoji konflikt između poslovnih ciljeva te socijalnih i okolišnih zahtjeva. Vjerujem da je razlika između dobre i

izvrsne tvrtke ta što dobra tvrtka proizvodi izvrsne proizvode i usluge, a izvrsna tvrtka proizvodi izvrsne proizvode i usluge i još

stigne svijet učiniti ljepšim mjestom

Postignuća: Poboljšanje stanja okoliša Smanjenje troškova

Dio tvornice u Ohio-u smanjio je potrošnju sredstva za čišćenje za 30% što je rezultiralo u godišnjim uštedama od $104,000

Dio tvornice u Kentucky-u smanjivanjem tlaka u dijelu proizvodnje s 105 PSI na 95 PSI rezultiralo je uštedama od $150,000

Kanadska tvornica motora zamjenila je 3200 florescentnih svjetiljki enegretski učinkovitijim kuglama što je značilo uštedu od 1,04 millijuna kWh godišnje te smanjenje treoškova za $44,000

Postavljanje jedinstvenog sustava upravljanja standardima i procesima

Integriranje s drugim sustavima upravljanja Povećanje kredibilnosti u javnosti Povećanje kompetitivnosti Poboljšanje odnosa s vladinim agencijama

Automobilske kompanije koje zahtjevaju uvođenje ISO 14001

Zahtjev Preporuka

Ford (certifikacija) BMW / RoverJaguar (certifikacija) VW/AudiVolvo (certifikacija) SaabGM (samocertifikacija) PorscheHonda (Europa & SA)? ToyotaDaimler Chrysler (Europa)?Nissan ?

Znak zaštite okoliša Dodjela znaka zaštite okoliša potiče razvoj

manje onečišćujućih tehnologija i manje štetnih proizvoda smanjujući onečišćenje okoliša i racionalizirajući gospodarenje sirovinama i energijom

Dodjeljuje se proizvodima koji su se razvili kao alternativa „štetnim proizvodima“ Njima se smanjuje „potrošnja“ okoliša Znak pomaže potrošaču u doprinosu zaštiti

okoliša najboljim izborom proizvoda

Postupak dodjele znaka Potrošaču više nisu važni samo cijena i kvaliteta proizvoda

već i ekološka prihvatljivost proizvoda (dodatna kvaliteta) Kupcima se obavijest o ekološkoj prihvatljivosti

proizvoda nudi na ambalaži („bio“, „eko“, „natural“) – nisu vjerodostojne jer je označuju proizvođači

Eko oznaka – neupitna vjerodostojnost U EU „European Flower“ nosi oko 250 proizvoda

Da bi se dobio sagledava se cjelokupni „životni ciklus“ proizvoda tj. koliki je utjecaj na okoliš pri odabiru sirovina, koliko proces proizvodnje utječe na okoliš pri odabiru sirovina, koliko proces proizvodnje utječe na okoliš tj. da li je taj utjecaj smanjen, procjenjuje se utjecaj na okoliš koji nastaje prijevozom i upotrebom proizvoda i na kraju koliki je utjecaj na okoliš koji nastaje odlaganjem upotrebljenog proizvoda tj. otpada

Trenutno ima 15 skupina proizvoda kojima se u EU dodjeljuje znak zaštite okoliša

perilice rublja, hladnjaci, perilice suđa, osobna računala, prijenosna računala, papir za fotokopiranje, kuhinjske papirne role i

toaletni papir, tekstilni proizvodi, obuća, boje i lakovi za unutarnje

radove, deterdženti za pranje rublja, deterdženti za perilice suđa, žarulje

Svrha dodjele znaka Ekološko etiketiranje služi za kategoriziranje tipova

etiketa te razvoja različitih standarda

Svaki proizvod ima više/manje nepovoljan utjecaj na okoliš koji se očituje u svim fazama životnog ciklusa: od proizvodnje (korištenje sirovina i s tim u vezi emitiranjem

otpadnih plinova i vode), prijevoza do prodavača i potrošača (upotreba goriva), uporabe (odbacivanje ambalaže i ostataka neiskorištenog

proizvoda), odlaganje nakon upotrebe (onečišćenje podzemnih voda...)

Dodjela znaka ustanovljena je radi poticanja razvoja novih (npr. niskootpadnih) tehnologija, proizvodnje i potrošnje proizvoda manje štetnih za okoliš, smanjenje onečišćenja okoliša i racionalnog gospodarenja sirovinama i energijom