Öğr. Gör. Doğan GÜRDAL

Tedarik Zinciri Yönetimi Konuları TZY Giriş

TZY Planlama

TZY Üretim ve dağıtım süreçleri

TZY Performans Yönetimi

Taşımacılık Yönetimi

Envanter Yönetimi

Depo Yönetimi

Bir tedarik zinciri, ürünlerin, tedarikçiler, üreticiler, toptancılar, dağıtımcılar, perakendeciler ve nihai olarak da tüketiciler arasındaki hareketini sağlayan ilişkiler ve bağlantılar bütünüdür.

Mal ve hizmetlerin tedarik aşamasından, üretimine ve nihai tüketiciye ulaşmasına kadar birbirini izleyen tüm halkaları kapsar. İş süreçleri açısından bakıldığında, tedarik zinciri; satış süreci, üretim, envanter yönetimi, malzeme temini, dağıtım, tedarik, satış tahmini ve müşteri hizmetleri gibi pek çok alanı içine almaktadır.

Tedarik Zinciri Yönetimi Üretimde kullanılacak hammadde, yardımcı

malzemeler ile üretim araçlarının bir araya getirilereküretim noktalarına en uygun maliyet ve koşullarlatemin edilmesi,nihai müşterilere en iyi şart vemaliyetlerle ürünün ulaştırılması süreçlerinikapsamaktadır.

Daha düşük maliyetlerle daha yüksek katma değer sağlayabilmek için tedarikçilerle müşteriler arasındaki süreçlerin yöneltilmesidir.

Pazara ürün ve hizmet arz eden işletmeler arasındaki uyumdur.

Tedarikçilerden sağlanan ürün ve bilgilerin müşterilerin gereksinimlerine ve taleplerine göre müşterilere gönderilmesine kadar olan sürecin yönetilmesidir.

Tedarik Zinciri Yönetiminin amacı Tedarik Zincirinin iyi yönetilmesi durumunda

işletmelerin fazladan kaynak kullanımı azalarak gerçekleştirilen kaynak tasarrufu daha fazla verim elde edilebilecek alanlara yönlendirilecektir

Lojistik Yönetimi ile arasındaki fark Lojistik yönetimi sadece bir firmanın verimliliği ile

ilgilenirken tedarik zinciri yönetimi firmaların oluşturduğu devasa bir sistemin etkinliğine odaklanmaktadır.

Lojistik yönetimi sadece tedarik dağıtım depolama taşıma gibi fonksiyonları içerirken TZY bunlara ek olarak finans ürün geliştirme ve pazarlama gibi alanları da kapsamaktadır

Tedarik zincirinin yönetilmesini zorlaştıracak bir şekilde alanın bu kadar geniş olması etkin bir planlama ve sistemin varlığını zorunlu kılmaktadır.

İyi işletilen bir TZY zincir üyesi işletmelerin arasındaki rekabeti azaltarak işbirliğini arttıracaktır.

Dolayısı ile TZY kaynakların ve kapasitelerin bir araya getirilmesini zorunlu hale getirmektedir.

Tedarik Zinciri Yönetiminin Fonksiyonları Üretim

Envanter yönetimi

Taşıma

Yer seçimi

İletişim ve haberleşme

Karar alma sürecinde her bir tedarik zinciri fonksiyonunun etkin bir biçimde oluşturularak işletilebilmesi için temel birkaç soruya yanıt vermesi gerekir.

Üretim ile ilgili Pazar hangi ürünü talep ediyor?

Talep edilen ürün ne kadar, ne zaman üretilmeli?

Üretim araçlarının yatırım tutarı ne olacak?

Kalite kontrol ve sürdürülebilirlik nasıl sağlanacak?

Envanter yönetimi ile ilgili olarak Stoklanacak hammadde miktarı ne olacak?

Pazar belirsizliğine karşın envanter yöntemine ilişkin ne tür önlemler alınacak

Optimum düzeydeki stok seviyeleri nasıl belirlenecek

Yer seçimi konusunda Üretim yeri seçimi pazara yakın mı?

Depoların yerleşimi nasıl olacak?

Taşıma için Üretilen ürünler nasıl taşınacak?

Ürünlerin durumuna göre denizyolu,karayolu,havayolu,demiryolu taşımacılığından hangisi tercih edilecek?

Taşıma ne sıklıkta ne miktarda yapılacak?

İletişim ve haberleşme ile ilgili olarak Bilgi toplama ve bilgi paylaşımı ne şekilde olacak?

Toplanan veriler karar alma sürecini ne şekilde etkileyecek?

Bu sorulara verilecek yanıtlar Tedarik Zinciri Yönetiminin verimliliğini doğrudan etkileyecektir.

İyi bir TZY ne sahip olan firmalar maliyet avantajlarından dolayı rekabet güçleri artacaktır.

Tedarik Zinciri Fonksiyonları Üretim,bir tedarik zinciri içerisinde yarı mamulün

mamule veya hammaddenin mamule çevrilmesi olarak tanımlanmaktadır.

TZY içerisinde üretim kavramı sadece fabrikaları değil aynı zamanda yardımcı üretim faaliyeti yapan depoları da kapsamaktadır.

Envanter Yönetimi Envanter Yönetimi TZY içinde bulunan üretici dağıtıcı

perakendeci gibi aktörlerin sahip oldukları hammadde ürün üretim araçları gibi her türlü kaynakların etkin ve verimli bir biçimde yönetilmesi diye adlandırılmaktadır.

Envanter yönetimi türleri Döngüsel envanter yönetimi;pazardaki talebe göre

üretilecek ürün için ne miktarda hammadde, üretim aracı gibi kaynaklara ihtiyaç olduğunun belirlenmesidir

Emniyet envanteri yönetimi;talep tahminlerinin yeterli olmaması durumunda dönemsel envanter düzeyinin üzerinde bir miktar emniyet envanteri bulundurabilmektedir.

Sezonluk envanter yönetimi;belirli dönemlerde bazı ürünlerin talebi doğal olarak artmakta veya azalmaktadır bu talebe göre envanter yönteminin belirlenmesidir

Taşıma ve dağıtım; Üretim yapılacağı yere hammaddenin nasıl taşınacağı

ve müşterilere nasıl sevk edileceğinin yönetimidir.

Denizyolu ve demiryolu taşımacılığında kara ve hava yolu taşımacılığına göre daha yüksek miktar ve hacimde yük taşınabilmektedir,bunun yanında deniz ve demiryolu taşımacılığı daha yavaş ve düşük maliyetlidir.

İletişim ve bilgi teknolojileri; TZY de iletişim zincirin iyi işletilmesi konusunda

hayati önem sahiptir.

TZY aktörleri olan tedarikçiler depocular taşımacılar üreticiler toptancılar arasındaki iletişimin sürekli ve eksiksiz olması gerekmektedir.

İşletmeler tedarik zinciri boyunca kendilerine akan bilgilere uygun olarak kısa vadeli dağıtım envanter ve depolama işlemlerini yapabilirler.