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8/2/2019 2 informe Caa de Azucar
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NEISER GUEVARA VERA CULTIVO DE CAA DE AZCAR
IMPORTANCIA DE LA CALIDAD DE LA SEMILLA EN LA CAA DE
AZCAR
INTRODUCCIN:
La semilla como factor fundamental del proceso productivo de toda actividad
agrcola, requiere una atencin especial, con el propsito de que el usuario
disponga de suficiente cantidad y calidad de semilla de las variedades de
caa recomendadas; esto con el objeto de permitir maximizar la gestin
empresarial del agricultor. La caa de azcar se reproduce normalmente por
esquejes, que son secciones del tallo que contienen entre 2 y 3 yemas
laterales. Fisiolgicamente se ha determinado que las estas secciones que se
usan en la reproduccin vegetativa de los materiales genticos, ejercen una
influencia diferenciada sobre la germinacin y desarrollo de la plantacincomercial. El tallo de caa usado para las siembras tiene las yemas de ms
vigor germinativo en la parte superior o cogollo ya que es donde hay ms
azcares reductores como la glucosa y fructuosa que es lo que requiere la
yema para un adecuado desarrollo. Todo lo contrario sucede con las yemas
de la base, en cuyos entrenudos hay una alta concentracin de sacarosa la
cual la yema no la puede utilizar en su proceso germinativo y debe
desdoblarla a los tipos de azcares mencionados, acarreando un gasto de
energa. Adems existe otra circunstancia muy importante y es la ubicacin
de las yemas en el tallo; ya que en la parte superior estn normalmentemenos abultadas o estimuladas y ms protegida por las hojas, mientras que
las yemas inferiores estn ms estimuladas (abultadas) y menos protegidas
por lo que el manejo durante la cosecha y siembra de la semilla de caa
acarrea muchas prdidas de poder germinativo.
2. DEFINICIN DE SEMILLA DE CAA DE AZCAR:
La semilla de caa de azcar se puede definir como el material vegetativo de
siembra, que debe tener entre 7 y 9 meses de edad y que propaga en trozos
de 35-40 cm de longitud (3 yemas).
El material usado como semilla debe ser puro en cunto a la variedad,
vigoroso en su germinacin y libre de plagas y enfermedades.
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3. IMPORTANCIA DE ESTABLECER SEMILLEROS:
La semilla de caa de azcar de alta calidad utilizada para el establecimiento
de una plantacin de caa debe provenir de campos de semilleros manejados
nicamente para ese fin. Por eso no se aconseja tcnicamente utilizar como
semilla de caa aquel material de reas comerciales cuyo fin es la produccinde sacarosa en la fbrica industrial, ya que se aumenta altamente el riesgo de
introducir factores extraos en nuestra nueva plantacin (plagas y/o
enfermedades). Los objetivos que deben prevalecer en el establecimiento de
reas de semilleros son:
Asegurar la pureza y sanidad de la variedad a reproducir.
Obtener semilla en condiciones ptimas de germinacin y desarrollo
vegetativo.
En el establecimiento de semilleros de calidad, debe utilizarse semilla bsica
sometida previamente a un tratamiento hidrotrmico para el control del
raquitismo del retoo, y/o preferiblemente el uso de material reproducido a
travs de tcnicas de cultivo in vitro.
4. LA CALIDAD DE SEMILLA COMO BASE PARA LA EXPRESIN DEL
POTENCIAL GENTICO VARIETAL:
El potencial gentico productivo de cada material, solamente puede llegar a
manifestarse plenamente a partir de la utilizacin de semilla de caa de
ptima calidad. Esta permite, adems de asegurar la pureza varietal, una
mejor condicin reproductiva de los materiales manifiesta en un mayor vigor
de las reas establecidas del caal y el mnimo riesgo de contaminacin con
enfermedades, plagas y malezas que limitan la capacidad productiva de las
plantaciones. El material usado como semilla no debe provenir de reas
volcadas o acamadas, no debe existir floracin en los tallos, las yemas deben
estar latentes, no brotadas o germinadas, se debe asegurar la pureza del
material (no hayan mezclas de materiales) y se debe tener mucho cuidado
durante las labores de corta, carga, transporte, descarga, riega, pica y tapa de
la semilla para mantener la calidad de la semilla; ya que ella representa la
base de un buen establecimiento.
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NEISER GUEVARA VERA CULTIVO DE CAA DE AZCAR
Imgenes inditas, de la prctica realizada, Tumn, 29 de Abril 2012.
7. CONCLUSIN: La mala calidad de la semilla de caa utilizada en siembras
comerciales es quizs uno de los factores ms crticos que limitan el potencial
productivo de las reas de caa. Por eso la agroindustria caera nacional y
regional debe abocarse en la necesidad de utilizar semilla de caa de mejor
calidad como punto de partida para mejorar los rendimientos agroindustriales.
Fuente: http://html.rincondelvago.com/calidad-de-la-semilla-en-la-cana-de-azucar.html
http://html.rincondelvago.com/calidad-de-la-semilla-en-la-cana-de-azucar.htmlhttp://html.rincondelvago.com/calidad-de-la-semilla-en-la-cana-de-azucar.html8/2/2019 2 informe Caa de Azucar
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NEISER GUEVARA VERA CULTIVO DE CAA DE AZCAR
SEMILLA DE LA CAA DE AZUCAR
CURSO : CULTIVO DE LA CAA DE
AZCAR
ALUMNO : GUEVARA VERA NEISER
CDIGO : 071531-J
DOCENTE : Ing. DIMEDES BOCANEGRA I.
Lambayeque, Mayo Del 2012