ศนยเรยนรการเพมประสทธภาพการผลตสนคาเกษตรชอ : ศนยเรยนรการเพมประสทธภาพการผลตสนคาเกษตร อำาเภอเฉลมพระเกยรต จงหวดนานสนคาหลก : หมอนผลสดพนทเปาหมาย: 786 ไรเกษตรกรเปาหมาย: 297 รายสถานทตง: บานนำ(ารพฒนา หม 12 ตำาบลขนนาน อำาเภอเฉลมพระเกยรต จงหวดนานพกด :Latitude 19.50838 Longitude 101.21235,X 732178 ,Y 2158578 (Zone 47)ระดบการพฒนาของศนยฯ : A

แผนทตงศนยเรยนร:

ชอเกษตรกรตนแบบเจาของแปลงเรยนร: นายฉตรชย บวแสนอาย 43 ปบานเลขท 263 บานนำ(ารพฒนา หมท 12   ตำาบลขนนาน อำาเภอเฉลมพระเกยรตจงหวดนาน  รหสไปรษณย 55130  เบอรโทรศพท : 089-997-3405สถานการณของพนท : เกษตรกรในพ(นทตำาบลขนนาน สวนใหญปลกพชหลกคอ ขาวโพดและขาวไรเปนหลกพ(นทปลกเปนพ(นทปาตนนำ(า มลกษณะลาดชน มทราบเปนสวนนอย และไมอยในเขตความเหมาะสมในการปลกขาวและขาวโพด (N) ปญหาทประสบ - พ(นทไมเหมาะสมผลผลตตอไรจงตำา

- มการบกรกปาเพอปลกพชไร

- ใชสารเคมปองกนกำาจดศตรพชอยางขาดความรเพอตอบสนองความตองการของเกษตรกรเอง

- มปญหาเรองสภาพแวดลอมและสขภาพของเกษตรกรหมอนผลสด จงเปนพชหนงทเปนทางเลอกสำาหรบเกษตรกรในพ(นท ดวยความทเปนพชทมความทนตอสภาพแวดลอม ไมคอยมโรคและแมลงศตรพชรบกวนอกท(งตวหมอนผลสดมสรรพคณชวยบำารงสขภาพจงมตลาดสำาหรบผรกสขภาพรองรบอย เพยงแตเกษตรกรตองพฒนาคณภาพและผลตตามหลกของพชอนทรย เพอยดตลาดสขภาพเปนเปาหมายในการจำาหนายเพอชวตความเปนอยทดข(นอยางยงยนของเกษตรกรแนวทางการพฒนา : ทางศนยเรยนรมแนวทางการพฒนาเกษตรกรในพ(นทดงตอไปน(

- เพมประสทธภาพการผลตหมอนผลสดท(งทางดานคณภาพและปรมาณ- สงเสรมการผลตตามหลกการทำาเกษตรทด (GAP) ใหไดรบมาตรฐานใน

ทกแปลงของเกษตรกร- พฒนาเกษตรกรทไดรบมาตรฐาน(GAP) สงเสรมใหทำาตามหลกเกษตร

อนทรย- สงเสรมการแปรรปหมอนผลสดเพอเพมชองทางการดานการตลาด

เทคโนโลยเดนของศนยเรยนร : เทคโนโลยการเพมผลผลตหมอนผลสดโดยใชตนทนการผลตตำาการนำาไปใชประโยชน : การเพมผลผลตหมอนผลสดโดยใชตนทนการผลตตำาหลกสตรการเรยนร : 1. การลดตนทนการผลตหมอนผลสด

2. การเพมประสทธภาพผลผลตหมอนผลสด3. การจดการผลผลต4. การตลาด

ฐานการเรยนร ฐานการเรยนรท : 1. การลดตนทนการผลตหมอนผลสด

- การใชปยหมกชวภาพ ปยอนทรย โดยใชวตถดบในแปลงของเกษตรกร เชน กง ใบหมอนทตองตดแตงอยแลวในทกป

- การใชสารชวภณฑปองกนกำาจดศตรหมอน

ฐานการเรยนรท : 2. การเพมประสทธภาพผลผลตหมอนผลสด- เทคนคการโนมกง/ตดแตงกง ชวงเวลาในการโนมกงทถก

ตองจะชวยใหหมอนมผลผลตทดท (งเชงปรมาณและคณภาพ- การบำารงรกษาและการดแลหมอนผลสดในแตละชวงการผลต

ฐานการเรยนรท : 3. การจดการผลผลต - การแปรรป ทำาแยม นำ(าหมอนพรอมดม หมอนหย เพอเพม

มลคาและชองทางการตลาด- ระบบการผลตพช GAP ยกมาตรฐานการผลตเพอใหเกด

ความเชอมนและปลอดภยตอผบรโภค ฐานการเรยนรท : 4. การตลาด

- ตลาดพนธะสญญากบบรษทดอยคำา/มาลสามพราน/ทอมฟดเชยงใหม/ปยสตร/ภดอยอนดรสเตยน/ภเพยงมลเบอรร/กลมรานแปรรปผลผลตหมอนกรมอทยาน/คณสมใจ/กลมแปรรปวงนำ(าเขยว นครราชสมา/มทร.ลานนา นาน/สวนจตรลดา กรงเทพฯ

- การจำาหนายผลผลตผานกลมวสาหกจชมชน สรางแบรนดของกลมวสาหกจ

เครอขาย:ศนยหมอนไหมเฉลมพระเกยรตนาน, สถานพฒนาการเกษตรทสงตามพระราชดำารภพยคฆชอเจาหนาทสงเสรมการเกษตร : นายอภวชญ ไชยคำา ตำาแหนง นกวชาการสงเสรมการเกษตรปฏบตการเบอรโทรศพท : 091-8717054