1

สานกงานคณะกรรมการวจยแหงชาต แบบ ว-1ด

แบบเสนอโครงการวจย (research project)

ประกอบการเสนอของบประมาณ ประจ าปงบประมาณ พ.ศ. 2558 ตามมตคณะรฐมนตร

------------------------------------

ชอโครงการวจย : การเพมสมรรถนะการจดการดานตนทนของหนวยธรกจในหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภย ในจงหวดพษณโลก โดยใชวธการเชอมโยงขอสนเทศทางการบญช

Increasing the cost of business performance management in supply chain of safety rice production in Phitsanulok by using the links accounting information

สวน ก : ลกษณะโครงการวจย

โครงการวจยใหม

โครงการวจยตอเนองระยะเวลา___ป ปนเปนปท___ รหสโครงการวจย__________ I ระบความสอดคลองของโครงการวจยกบยทธศาสตรการพฒนาประเทศตามแผน พฒนา

เศรษฐกจและสงคมแหงชาต ฉบบท 11 (พ.ศ. 2555-2559) ยทธศาสตรท 3 ยทธศาสตรความเขมแขงภาคเกษตร ความมนคงของอาหารและพลงงาน

3.3 การสรางมลคาเพมผลผลตทางการเกษตรตลอดหวงโซการผลต II ระบความสอดคลองของโครงการวจยกบนโยบายและยทธศาสตรการวจยของชาต ฉบบท 8 (พ.ศ.

2555-2559) ยทธศาสตรการวจยท 2 การสรางศกยภาพและความสามารถเพอการพฒนาทางเศรษฐกจ

กลยทธการวจยท 1 สรางมลคาผลผลตทางการเกษตรและการพฒนาศกยภาพในการแขงขนและการพงพาตนเองของสนคาเกษตร

แผนงานวจยท 1.8 การวจยเกยวกบการผลตเกษตรอนทรย III ระบความสอดคลองของโครงการวจยกบยทธศาสตรการวจยของชาตรายประเดน* ยทธศาสตรท 14 ยทธศาสตรการวจยในขาว IV ระบความสอดคลองของโครงการวจยกบนโยบายรฐบาล

- นโยบายเรงดวนทจะเรมดาเนนการในปแรก : -

- นโยบายระยะการบรหารราชการ 4 ป ของรฐบาล : นโยบายท 2 นโยบายเศรษฐกจ 2.2.3 นโยบายปรบโครงสรางเศรษฐกจ 1) ภาคเกษตร 1.9 สงเสรมเกษตรทฤษฎใหม สงเสรมการวจย

(ฉบบปรบปรงป พ.ศ. 2556)

2 และพฒนาพนธ ดาเนนการฟนฟสภาพแวดลอม สรางความเขมแขงภาคเกษตรและสรางความมนคงทางอาหารเพอเผชญกบวกฤตอาหารโลก สรางความสมดลระหวางพชอาหารและพชพลงงาน สงเสรมเกษตรอนทรยและเกษตรทางเลอก ปรบโครงสรางและจดหาททากนใหแกเกษตรกรผยากไรและดาเนนการฟนฟคณภาพดนใหคงความอดมสมบรณ อยางยงยนตลอดจนการคมครองทดนเพอเกษตรกรรม

สวน ข : องคประกอบในการจดทาโครงการวจย (Research Project) 1. ผรบผดชอบ : 1. ผชวยศาสตราจารยสพรรตน ทองฟก Assistant Professor. Supornrat Thongfak หวหนาโครงการวจย สดสวนททางานวจย 60 % สวนงานวจยทรบผดชอบ : ดาเนนการในการวางแผนการวจย การเกบรวบรวมขอมล

การจดทาฐานขอมล การเปรยบเทยบสมรรถนะตนทน สรปผลขอมลการวจยและการถายทอดเทคโนโลย

e-mail address : supornrat@rmutl.ac.th , sb478@hotmail.com 2. นายคชรตน ทองฟก

Mr. Kodcharat Thongfak ผรวมโครงการวจย สดสวนททางานวจย 25 %

สวนงานวจยทรบผดชอบ : ดาเนนการในสวนของการเกบรวบรวมขอมลการวจย ดานการผลตขาวปลอดภย การจดทาฐานขอมล และการถายทอดเทคโนโลย

e-mail address : kodcharat@rmutl.ac.th 3. นางสาวปวรฐ ภกดณรงค

Miss Paveerat Pakdeenarong ผรวมโครงการวจย สดสวนททางานวจย 15 %

สวนงานวจยทรบผดชอบ : ดาเนนการในสวนของการวเคราะหขอมลพนฐานของ การจดการในหวงโซอปทาน และการถายทอดเทคโนโลย

e-mail address : fern_pp@windowslive.com

หนวยงานหลกทรบผดชอบงานวจย : หนวยงาน สาขาบรหารธรกจ คณะบรหารธรกจและศลปศาสตร

มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา พษณโลก ทอย 52 หม 7 ตาบลบานกราง อาเภอเมอง จงหวดพษณโลก 65000 โทรศพท/โทรสาร 055-298438 ตอ 1127 ตอ 14 / 055-298440

3 หนวยงานสนบสนน :

1. สานกงานเกษตรจงหวดพษณโลก 2. ศนยสงเสรมอตสาหกรรมเขตท 2 จงหวดพษณโลก 3. คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลยการเกษตร มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา พษณโลก

2. ประเภทของการวจย :

การวจยประยกต

3. สาขาวชาการ และกลมวชาทท าการวจย :

สาขาเศรษฐศาสตร กลมวชาการเงนและการบญช 4. ค าส าคญของโครงการวจย (Keywords) :

ขอสนเทศทางการบญช (accounting information) , หวงโซอปทาน (supply chain), ขาวปลอดภย (Safety Rice)

5. ความส าคญ และทมาของปญหาทท าการวจย :

กระทรวงพาณชยตงเปาหมายทจะสงเสรมใหประเทศไทยเปนศนยกลางการคาขาวโลก และเปนผกาหนดทศทางและผนากระแสการคาขาวในตลาดโลก โดยกาหนดยทธศาสตรการพฒนาการผลตและจาหนายขาวของไทย ใหเนนปรบปรงวธการผลต เพอเพมคณภาพและลดตนทนการผลตขาว มการวางกลยทธในการขยายตลาดขาว จากขาวขาวไปสตลาดขาวเพอสขภาพ ใหสอดรบกบกระแสความตองการในเรองการดแลสขภาพของผบรโภคทเพมขนในปจจบน ซงขาวเพอสขภาพมหลายชนด เชน ขาวอนทรย ขาวกลอง ขาวมนป ขาวฮาง ขาวหอมนล เปนตน ซงมคณคาทางโภชนาการสง รวมทงสามารถนาไปแปรรปในเชงอตสาหกรรมไดด ขาวเพอสขภาพเปนผลผลตจากการผลตขาวปลอดภย ทงภาครฐและภาคเอกชน ใหความสนใจในการผลตขาวปลอดภยมากขน ซงจะสามารถขายขาวเปลอกไดราคาสงกวาขาวขาวถง 2 เทา ในราคาตนละ 20,000 – 25,000 บาท และหากนามาสเพอบรรจถงขายปลกจะมราคาขาย กโลกรมละ 60-200 บาท และหากนาไปแปรรปเปนผลตภณฑดานสขภาพจะทวมลคาเพมสงขนอกหลายเทาตว ทาใหในปจจบนมการทดลองปลกขาวปลอดภย เพอใหไดผลผลตขาวเพอสขภาพกระจายอยในทกภาคของประเทศ โดยไดรบการสนบสนนจากภาครฐ ในเขตภาคเหนอตอนลาง มการกาหนดยทธศาตรเกยวกบขาวไวอยางชดเจน

จงหวดพษณโลกเปนจงหวดหนงทมพนทการปลกขาวขนาดใหญ ถอเปนอาชพหลกของประชาชนในจงหวด จานวนครวเรอนผปลกขาว มมากกวา 70,000 ครวเรอน พนทปลกขาวประมาณ 1.3 ลานไร และจากการสงเสรมการผลตขาวปลอดภยของหนวยงานภาครฐและเอกชน ทาใหในปจจบนมแนวโนมของการเพมจานวนเกษตรกรผปลกขาวปลอดภยและพนทการปลกขาวปลอดภยมากขนตามลาดบ เกดเปนหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภยในจงหวดพษณโลก

4 มหนวยธรกจทเกยวของในสายโซทงเกษตรกรและหนวยธรกจอนจานวนมากขน และหากมการสงเสรมดานการจดการทมประสทธภาพในหวงโซอปทานดงกลาว จนสามารถยกระดบขดความสามารถของหนวยธรกจและอตสาหกรรมขาวปลอดภยใหเกดความเขมแขงได จะเปนสวนหนงในการสรางมลคาเพมทางเศรษฐกจใหแกจงหวดและประเทศ

การผลตสนคาในทกประเภทเพอการจาหนายจะเกดสายสมพนธทางการคาหรอสายโซทางธรกจ ทจะมความเชอมโยงตงแตตนนา กลางนาและปลายนา มผเกยวของหรอหนวยธรกจจานวนมาก เชน การผลตขาว สวนตนนา กคอ ผผลต ไดแก เกษตรกร เจาของปจจยการผลต อาท เจาของทดน ผจาหนายเมลดพนธ ปย สารเคม สวนกลางนา กคอ ผแปรรป โรงส ทาขาว พอคาคนกลาง ผขนสง ผสงออก สวนปลายนา กคอ ผจดจาหนาย เปนตน หนวยธรกจในหวงโซจะมความหลากหลายในดานของบรบทการจดการ ซงการจดการทมประสทธภาพจะกอใหเกดมลคาเพมในตวสนคา โดยหนวยธรกจจะพฒนาใหปจจยการผลตทตนมอย เกดมลคาเพมและจาหนายใหกบหนวยธรกจอนตอไป ซงการเพมขนของมลคาสนคาทเรยกวาหวงโซคณคา (value chain) เหลาน จะประกอบเปนหวงโซอปทาน (supply chain) ทแสดงความสมพนธทางธรกจและมลคาทางเศรษฐกจโดยรวมของสนคา สาหรบประเทศไทยการจดการหวงโซอปทานยงเปนเรองใหม โดยเฉพาะหนวยธรกจในตางจงหวด สวนใหญขาดการจดการหวงโซอปทานทมประสทธภาพ โดยมากหนวยธรกจจะมมมมองเรองของหวงโซอปทาน เปนเพยงภาพความสมพนธเชอมโยงตดตอทางการคาระหวางกนเปนชวงสนๆ ความสมพนธระหวางหนวยธรกจภายในหวงโซ เปนเพยงผจดสงวตถดบหรอลกคา เชน เกษตรกร จะมความสมพนธเพยงการตดตอระหวางผขายวตถดบทางการเกษตรใหตนและโรงสผรบซอผลผลตของตนเทานน โดยมไดมความรหรอมความสมพนธกบหนวยธรกจอนๆ ในหวงโซอปทาน ทาใหขาดการใชประโยชนจากการจดการหวงโซอปทานทแทจรง

การจดการหวงโซอปทานทมประสทธภาพ ถอเปนการยกระดบขดความสามารถของหนวยธรกจและของอตสาหกรรมภายในประเทศ ซงภายใตความแตกตางในบรบทของแตละหนวยธรกจในหวงโซอปทาน ตองอาศยการจดการทสามารถประสานขอมลเพอใหเกดการบรหารตนทน (cost) การบรหารคณภาพ (quality) การบรหารเวลา (time) และการเพมความสามารถในการตอบสนองตอตลาด (ability to respond) มใชเพยงการสงผานวตถดบและสนคาระหวางกนเทานน จาตองมการสงผานดานขอมลใหแกกนดวย เชน ขอมลดานตนทนและผลตอบแทน ขอมลดานแรงงานและเทคโนโลย ขอมลดานเศรษฐกจและสงคม เปนตน ซงขอมลดงกลาวในแตละหนวยธรกจจะมการรวบรวมและจดทาขนในรปแบบของ ขอสนเทศทางการบญช (accounting information) เพอรองรบการตดสนใจของผบรหารภายในองคกรอยแลว ซงหากหนวยธรกจในหวงโซอปทานมการเชอมโยงขอสนเทศทางการบญชระหวางกน จะกอใหเกดประโยชนตอหนวยธรกจไดอยางมาก อาทเชน เกษตรกร ผผลตขาว ซงเปนหนวยธรกจในสวนของตนนา มความสมพนธกบหนวยธรกจสวนของกลางนาและปลายนา โดยเชอมโยงขอสนเทศทางการบญช ในสวนขอมลความตองการชนดของขาว ทจะชวยลดตนทนการสญเสยในกระบวนการสของโรงส หรอขาวชนดทเหมาะสมกบการแปรรปเปนสนคาทผแปรรปตองการ หรอขาวชนดทเปนทตองการของผบรโภคในตลาดสงออก จะชวยทาใหหนวยธรกจในหวงโซอปทานไดรบประโยชน โดยท เกษตรกร จะสามารถขายผลผลตทเปนทตองการของผรบซอ มแนวโนมในการไดรบราคาทสงขน โรงสและผแปรรป ไดวตถดบทมคณภาพตรงตามตองการ สามารถลดตนทนการจดการวตถดบและตนทนการสญเสยในกระบวนการผลต รวมทงผสงออก มขดความสามารถในการแขงขนเพมขน จากสนคาทเปนทตองการของตลาด เปนตน จากตวอยางขางตน สามารถเหนไดอยางชดเจนวา ขอสนเทศทางการบญช เปนสวนสาคญในการตอเชอมและอานวยประโยชนใหเกดขนแกหวงโซอปทานไดอยางมาก และหากแนวทางดงกลาวไดถกนามาใชในการเพมขดความสามารถการจดการหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภย โดยเชอมโยงขอมลระหวางกนไดตลอดหวงโซ จะสรางใหเกดระบบการบรหารจดการทมประสทธภาพ จนทาให

5 เกดการลดตนทนการจดการ เพมศกยภาพในการแขงขน และลดปญหาอปสรรคของหนวยธรกจภายในหวงโซการผลตขาวปลอดภยลงได อนจะสงผลตอการพฒนาดานเศรษฐกจการเกษตรตามยทธศาสตรขาวของประเทศ โดยเฉพาะหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภยในจงหวดพษณโลก ซงเปนหวงโซอปทานทอยในระหวางการเรมตนของการพฒนาและยงขาดแนวทางการเชอมโยงขอสนเทศทางการบญชเพอใชในการจดการหวงโซ ทเหมาะสมกบหนวยธรกจและเกดประสทธภาพสงทสด จากทมาและความสาคญดงกลาว ผวจยไดกาหนดแนวทางในการศกษา โดยดาเนนการเกบรวบรวมขอมลจากหนวยธรกจ ตงแตตนนา กลางนา และปลายนา ตลอดหวงโซอปทานขาวปลอดภยในจงหวดพษณโลก เพอรวบรวมขอสนเทศทางการบญช นามาจาแนก จดประเภท สรางเปนฐานขอมล นาเสนอกลบสหนวยธรกจในหวงโซ ตดตามการใชประโยชนจากขอสนเทศทางการบญชนนๆ วดผลเปรยบเทยบสมรรถนะตนทนการจดการ กอนและหลงการใชฐานขอมล สรปเปนแนวทางการเชอมโยงขอสนเทศทางการบญช สาหรบการเพมสมรรถนะการจดการดานตนทนในหวงโซอปทาน ซงผลการวจยนจะเกดประโยชนโดยตรงตอการเพมขดความสามารถดานการบรหารตนทน ใหกบหนวยธรกจในหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภยในจงหวดพษณโลก รวมทงสามารถนาแนวทางดงกลาวประยกตใชสาหรบการเพมประสทธภาพการจดการหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภยในระดบจงหวด ระดบภาคและระดบประเทศตอไป

6. วตถประสงคของโครงการวจย : 1. เพอรวบรวมขอสนเทศทางการบญช สรางฐานขอมลและรวบรวมการใชประโยชนจากฐานขอมล

ขอสนเทศทางการบญชของหนวยธรกจ ในหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภยในจงหวดพษณโลก 2. เพอเปรยบเทยบสมรรถนะตนทนการจดการหวงโซอปทาน กอนและหลงการใชฐานขอมลขอสนเทศ

ทางการบญชของหนวยธรกจ ในหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภยในจงหวดพษณโลก 3. เพอเสนอแนวทางการเชอมโยงขอสนเทศทางการบญช เพอเพมสมรรถนะการจดการตนทนของหนวย

ธรกจในหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภยในจงหวดพษณโลก

7. ขอบเขตของโครงการวจย : การวจยครงน ดาเนนการภายใตขอบเขตเชงเนอหา เฉพาะการเสนอแนวทางการเชอมโยงขอสนเทศ

ทางการบญช เพอเพมสมรรถนะการจดการตนทนของหนวยธรกจในหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภย ขอบเขตเชงเวลาเฉพาะขอมลในรอบปการผลต พ.ศ. 2557 - 2558 และขอบเขตเชงพนท เฉพาะหนวยธรกจทตงอยในพนทในจงหวดพษณโลก โดยมเปาหมายและตวชวด ดงน

7.1 เปาหมายของผลผลต (output) และตวชวด

ตารางท 1 แสดงผลผลตและตวชวดของแผนงานวจย

ผลผลต ตวชวด เชงปรมาณ เชงคณภาพ เวลา ตนทน

1. องคความรเกยวกบ ขอสนเทศทางการบญช

สมรรถนะตนทนการจดการ และแนวทางการเชอมโยง

ขอสนเทศทางการบญชเพอเพมสมรรถนะการจดการ

-องคความร จานวน

3 เรอง

-ฐานขอมล จานวน

องคความรเกยวกบ

ขอสนเทศทางการบญช

สมรรถนะตนทนการ

ระยะเวลา

1 ป

357,000

บาท

6

ดานตนทนของหนวยธรกจในหวงโซอปทานการผลต

ขาวปลอดภยในจงหวดพษณโลก

2. ฐานขอมลขอสนเทศทางการบญชของหนวยธรกจ

ในหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภยในจงหวด

พษณโลก

3. หนวยธรกจและผสนใจไดรบการถายองคความร

จากการวจยเกยวกบแนวทางการเชอมโยงขอสนเทศ

ทางการบญชเพอเพมสมรรถนะการจดการดานตนทน

ของหนวยธรกจในหวงโซอปทานการผลตขาว

ปลอดภยในจงหวดพษณโลก

1 เรอง

-ผไดรบการถายทอด

องคความร โดยวธ

การอบรมจานวน

50 คน และเอกสาร

เผยแพร จานวน

200 ชด

จดการ และแนวทางการ

เชอมโยงขอสนเทศ

ทางการบญชเพอเพม

สมรรถนะการจดการ

ดานตนทนของหนวย

ธรกจในหวงโซอปทาน

การผลตขาวปลอดภยใน

จงหวดพษณโลก

7.2 เปาหมายของผลลพธ (outcome) และตวชวด

ตารางท 2 แสดงผลลพธและตวชวดของแผนงานวจย

ผลลพธ ตวชวด เชงปรมาณ เชงคณภาพ เวลา ตนทน

หนวยธรกจในหวงโซอปทานการผลตขาว

ปลอดภยในจงหวดพษณโลก ทไดรบการ

ถายทอดองคความร สามารถเพมสมรรถนะ

การจดการดานตนทนในหวงโซอปทานของ

ตนเองได

หนวยธรกจ จานวนไมตา

กวารอยละ 50 ของหนวย

ธรกจทไดรบการถายทอด

องคความร สามารถเพม

สมรรถนะการจดการดาน

ตนทนในหวงโซอปทาน

ของตนได

หนวยธรกจในหวงโซ

อปทานการผลตขาว

ปลอดภยในจงหวด

พษณโลก ทไดรบการ

ถายทอดองคความร

สามารถเพมสมรรถนะการ

จดการดานตนทนในหวง

โซอปทานของตนเองได

ภายใน

ระยะเวลา

5 ป

หลงจากเสรจ

สนโครงการ

-

8. กรอบแนวความคดของโครงการวจย : โครงการวจยนมแนวทางการวจย โดยดาเนนการเกบรวบรวมขอมลจากหนวยธรกจ ตงแตตนนา กลางนา

และปลายนา ตลอดหวงโซอปทานขาวปลอดภยในจงหวดพษณโลก เพอรวบรวมขอสนเทศทางการบญช นามาจาแนก จดประเภท สรางเปนฐานขอมล นาเสนอกลบสหนวยธรกจในหวงโซ ตดตามการใชประโยชนจากขอสนเทศทางการบญชนนๆ วดผลเปรยบเทยบสมรรถนะตนทนการจดการ กอนและหลงการใชฐานขอมล สรปเปนแนวทางการเชอมโยงขอสนเทศทางการบญช สาหรบการเพมสมรรถนะการจดการดานตนทนในหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภยในจงหวดพษณโลก

โดยมตวแปรและกรอบแนวความคดของโครงการวจย ดงน

ตวแปรอสระ

หนวยธรกจในหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภยในจงหวดพษณโลก การจดการหวงโซอปทานของหนวยธรกจในหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภยในจงหวดพษณโลก ขอสนเทศทางการบญชของหนวยธรกจในหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภยในจงหวดพษณโลก การใชขอสนเทศทางการบญชในการจดการหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภยในจงหวดพษณโลก

ตนทนการจดการหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภยในจงหวดพษณโลก

7

9. ทบทวนวรรณกรรม/สารสนเทศ (Information) ทเกยวของ : ขอสนเทศทางการบญช (Accounting Information)

(สภาวชาชพบญช,2538) Accounting Information – ขอสนเทศทางการบญช หมายถง ขอมลทนกบญชรวบรวมและจดจาแนก โดยวธการตาง ๆ เพอนามาใชในการบนทก สรป วเคราะหและเสนอรายงาน

ตวแปรแทรก ฐานขอมลขอสนเทศทางการบญชของหนวยธรกจในหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภยในจงหวดพษณโลก

การใชประโยชนจากฐานขอมลขอสนเทศทางการบญชของหนวยธรกจในหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภยในจงหวดพษณโลก สมรรถนะตนทนการจดการหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภยในจงหวดพษณโลก

ตวแปรตาม แนวทางการเชอมโยงขอสนเทศทางการบญช เพอเพมสมรรถนะการจดการดานตนทนของหนวยธรกจ

ในหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภยในจงหวดพษณโลก

8 การบญชบรหาร (Managerial Accounting)

(เมธสทธ พลด,2550) กลาวเกยวกบ ลกษณะของขอมลทางการบญชบรหาร สรปความไดวา ขอมลทางการบญชบรหารเปนขอมลทางการบญช เพอใหผบรหารไดนาไปใชประโยชนในการตดสนใจและวางแผนเกยวกบการดาเนนธรกจอยางมระบบและเหตผล ซงขอมลตาง ๆ ทเกดขนในอดตไมสามารถตอบสนองความตองการของผบรหารไดด จงตองนาขอมลตางๆ เหลานนมาวเคราะหและพยากรณ เพอใหไดขอมลทถกตองและเหมาะสมตอการนาไปใชในการตดสนใจ จากเหตผลดงกลาวจงทาใหขอมลทางการบญชจาแนกไดเปน 2 ประเภท คอ การบญชการเงน (Financial Accounting) คอ การทาบญชเพอบนทกรายได คาใชจาย สนทรพย หนสน และสวนของเจาของทเกดขนจากการดาเนนงานของกจการ ตามมาตรฐานการบญชเพอจดทางบการเงนเสนอตอเจาของกจการหรอบคคลภายนอก และการบญชบรหาร (Managerial Accounting) คอ การบญชสาขาหนงทมรปแบบเพอใหขอมลแกผบรหารในระดบตาง ๆ เพอประโยชนในการวางแผน การควบคม และการตดสนใจในการดาเนนงาน การบญชบรหารเปนกระบวนการทเกยวกบ

1. การรบรและประเมนภาวะการณของการดาเนนธรกจและภาวะการณทางเศรษกจอน ๆ เพอนามากาหนดวธการปฏบตทางบญชทเหมาะสม

2. การวดและประมาณภาวะการณในการดาเนนธรกจ และภาวะการณทางเศรษฐกจอน ๆ ทงทเกดขนแลวและยงไมเกดขน

3. การกาหนดวธการในการจดบนทกและเกบสะสมรวบรวมขอมลในการดาเนนธรกจและภาวะการณทางเศรษฐกจอน ๆ

4. การวเคราะหและการกาหนดวธการวเคราะหขอมลทเหมาะสมกบการตดสนใจ 5. การตความและการเสนอขอมล 6. การตดตอสอสาร นนคอ การจดทารายงานทเหมาะสมตอบคคลทตองการโดยรายงานภายในจะเสนอตอฝาย

บรหาร สวนรายงานภายนอกจะเสนอตอบคคลทวไป การจดการหวงโซอปทาน (Supply Chain Management) (วทยา สหฤทดารง,2546) หวงโซอปทาน จะประกอบไปดวยขนตอนทก ๆ ขนตอนทเกยวของทงทางตรงและทางออมทมตอการตอบสนองความตองการของลกคา ซงไมเพยงแตอยในสวนของผผลตและผจดสงวตถดบเทานน แตรวมถงสวนของผขนสง คลงสนคา พอคาคนกลาง และลกคาอกดวย (ยทธนา ธรรมเจรญ,ม.ป.ป.) กลยทธของการจดการหวงโซอปทาน กคอ จะจดการอยางไรใหเกดประสทธภาพในทก ๆ จด เพอใหตนทนตาสด แตตองเพมคณคาสาหรบผบรโภคทก ๆ จดดวย เพอสนองความตองการของผบรโภคทครบถวนสมบรณใหมากทสดเทาทจะเปนไปได

(กรนโลจสตกสไทย,2556) Michael E. Porter ไดใหทฤษฎเกยวกบการสรางหวงโซคณคา(Value Chain) ของบรษท เพอทจะเพมขดความสามารถทางการแขงขน วาเราสามารถแบงกจกรรมทกอใหเกดการเพมมลคาไดเปนสองสวนดวยกนคอกจกรรมหลก(Primary Activities) และกจกรรมสนบสนน(Support Activities) เมอแตละบรษทม Value Chain ซงกอใหเกดการสรางมลคาเพมและความสามารถทางการแขงขนเปนของตวเองแลว เราจะมามองภาพทกวางกวานนไปยงคคาและลกคา แสดงใหเหนถงกจกรรมทเกดขนตลอดหวงโซอปทาน ตงแตผผลตวตถดบ โรงงาน ผคาสง ผคาปลก

9 และผบรโภค ซงแตละบรษทกจะม Value Chain เปนของตวเอง ประกอบเปน Supply Chain ทงระบบทเชอมตอกน ดงภาพหวงโซคณคาและหวงโซอปทาน ขางลางน

(ดวงพรรณ กรชชาญชย ศฤงคารนทร ,2549) กลาวเกยวกบการจดการ การวเคราะหและการวดสมรรถนะหวงโซอปทาน สรปความไดวา การจดการหวงโซอปทาน หรอ SCM (Supply Chain Management) จะตองนาหลกการมาใชและทาใหเกดขนในแตละองคกรและระหวางองคกร ตองมความพรอมทงในระดบนโยบายและการดาเนนการ โครงสรางหวงโซอปทานจาตองใชปจจยสนบสนนหลายๆ อยางประกอบกน เชน ปจจยทกษะดานโลจสตกส (Logistics skills) ทกษะดานการสรางพนธมตรเชงกลยทธ (Strategic alliance skills) ทกษะดานเทคโนโลยสารสนเทศ (Information Technology skills) เปนตน การสนบสนนหลกจะมาจากความรวมมอระหวางแผนกในองคกรเดยวกน หรอระหวางองคกร การนาเทคโนโลยเขามาสนบสนนการดาเนนการ รวมถงการบรหารจดการการดาเนนงานในแตละกจกรรมของการดาเนนธรกจดวย การเชอมโยงการทางานของธรกจตางๆ เขาดวยกน เปนการสะทอนใหเหนถงปจจยสาคญในการจดการหวงโซอปทาน ซงความรวมมอนนตองเกดขนทงภายในและภายนอกองคกร สามารถแสดงเปนภาพความเชอมโยง ไดดงน

หนาทหลกโซอปทานในองคกร

การบรหารวสด (Material Management)

การบรหารการผลต (Manufacturing Management)

การบรหารกระจายสนคา (Distribution Management)

การบรหารวสด (Material Management)

การบรหารการผลต (Manufacturing Management)

การบรหารกระจายสนคา (Distribution Management)

10

หนาทหลกโซอปทานระหวางองคกร

การประเมนสมรรถนะในหวงโซอปทาน เปนการวดผลการดาเนนงานในหวงโซอปทานวามประสทธภาพเพยงใด โดยทการวดสมรรถนะ (Performance Measurement) จะใช SCOR model หรอ supply chain operating model ซงถกพฒนาจาก Supply chain Council เปนแบบจาลองหวงโซอปทาน ใชอธบายความสมพนธภายในหวงโซอปทานไดอยางงาย และในอตสาหกรรมทตางกนหรอเปนอตสาหกรรมคนละประเภทกนนน กสามารถทจะเชอมโยงกนไดหรอสามารถแสดงความสมพนธกนได รวมทงยงสามารถทจะนาแบบจาลองหวงโซอปทานนมาอธบายและเปนพนฐานในการพฒนาและปรบปรงโซอปทานไดดวย ชนดของกระบวนการการจดการพนฐานม 5 กระบวนการ คอ การวางแผน (Plan) การจดหาแหลงวตถดบ สนคาและบรการ (Source) การผลต (Make) การจดสงและสงมอบ (Delivery) และ การสงคนสนคาจากลกคา (Return) ชนดของกระบวนการจดการพนฐานประกอบดวยกจกรรมใน 3 ลกษณะ คอ การวางแผน (Planning) การดาเนนงาน (Execution) และกระบวนการททาใหเกดขนหรอโครงสรางพนฐาน (Enable process หรอ Infrastructure) สามารถแสดงโครงสรางของ SCOR Model ไดดงน

(อดศกด ธรานพฒนา และจอน ตง,2552) กลาวไววา แบบจาลอง SCOR นาเสนอมาตรวดสมรรถนะ 5 หมวดคอ ความเชอถอได (Reliability) การตอบสนอง (Responsiveness) ความยดหยน (Flexibility) ตนทนโซอปทาน (Supply Chain Costs) และการจดการสนทรพยโซอปทาน (Supply Chain Asset Management) คณลกษณะสมรรถนะขางตนไมมหมวดทวาดวยคณภาพ (Quality) รวมอยดวย เนองจาก คณภาพเปนสงทจาเปนอยแลวในการจดการโซอปทานสมยใหม และปจจยตางๆ ทเกยวของกบการจดการและการปรบปรงคณภาพเปนสงทคอนขางจะแยกออกจากการพฒนาดานการจดการโซอปทาน (Hausman, 2004)

ผจดหาวตถดบ โซอปทานภายในองคกร ลกคา

11 Supply Chain Council นยามคณลกษณะสมรรถนะทง 5 ไวดงน

1. ความเชอถอไดของโซอปทาน หมายถง สมรรถนะของโซอปทานในการจดสงสนคาทถกตอง ยงสถานทท

ถกตอง ณ เวลาทถกตอง ในเงอนไขและหบหอทถกตอง ในปรมาณทถกตอง พรอมกบเอกสารทถกตอง ไปส

ลกคาทถกตอง

2. การตอบสนองของโซอปทาน หมายถง ความเรวของโซอปทานในการจดเตรยมสนคาใหแกลกคา

3. ความยดหยนของโซอปทาน หมายถง ความคลองตวของโซอปทานเพอตอบสนองตอการเปลยนแปลงของ

สภาวะตลาด เพอใหไดมาหรอคงไวซงความไดเปรยบในการแขงขน

4. ตนทนโซอปทาน หมายถง ตนทนตางๆ อนเกยวเนองกบการดาเนนงานโซอปทาน

5. การจดการสนทรพยโซอปทาน หมายถง ประสทธผลขององคกรในการบรหารจดการสนทรพย คณลกษณะน

รวมถงการบรหารจดการสนทรพยทงหมด ซงกคอสนทรพยถาวรและเงนทนหมนเวยน

ตารางแสดงคณลกษณะและมาตรวดสมรรถนะในระดบท 1 ของแบบจาลอง SCOR

คณลกษณะของสมรรถนะ

มาตรวดระดบท 1 นยามของมาตรวด

ความเชอถอได Perfect Order Fulfillment (POF)

รอยละของคาสงซอซงเปนไปตามความสามารถของการจดสงดวยเอกสารทสมบรณและถกตอง และไมมความเสยหายจากการจดสง

การตอบสนอง

Order Fulfillment Cycle Time (OFCT)

รอบเวลาจรงเฉลยเพอทาตามคาสงซอของลกคา สาหรบคาสงซอหนงๆ รอบเวลานเรมนบจากการรบคาสงซอและสนสดลงเมอลกคาไดรบและยอมรบในสนคา

ความยดหยน

Upside Supply Chain Flexibility (USCF) Upside Supply Chain Adaptability (USCA) Downside Supply Chain Adaptability (DSCA)

จานวนวนทตองใชเพอรองรบการเพมขนของปรมาณทตองสงมอบอก 20% อยางยงยนโดยไมไดวางแผนรองรบไว การเพมขนเปนรอยละของปรมาณทสงมอบอยางยงยนสงสดทสามารถทาไดภายใน 30 วน การลดลงของปรมาณทถกสงซออยางยงยน ณ 30 วนกอนการสงมอบโดยปราศจากสนคาคงเหลอหรอคาปรบดานตนทน

ตนทน

Total Supply Chain Management Cost (SCMC) Cost of Goods Sold (COGS)

ผลรวมของตนทนทเกยวเนองกบกระบวนการในระดบชนทสองซงกคอกระบวนการวางแผน จดหา ผลต จดสง และรบคนสนคา ตนทนทเกยวเนองกบการซอวตถดบและการผลตสนคาสาเรจรป ตนทนนรวมถงตนทนทางตรง (คาแรง คาวสด) และตนทนทางออม

12 (คาโสหยการผลต)

การจดการสนทรพย

Cash-to-Cash Cycle Time (C2C) Return on Supply Chain Fixed Assets (ROSCFA) Return on Working Capital (ROWC)

ระยะเวลาทเงนลงทนกลบคนสบรษทหลงจากไดจายออกไปเปนคาวตถดบ ผลตอบแทนทองคกรไดรบตอเงนลงทนในสนทรพยถาวรของโซอปทาน ทงนรวมถงสนทรพยถาวรในกระบวนการวางแผน จดหา ผลต สงมอบ และรบคนสนคา มาตรวดซงประเมนขนาดของการลงทนในเงนทนหมนเวยนของบรษทเทยบกบรายไดจากโซอปทาน

ทมา : Supply-Chain Council, 2006

ขาวปลอดภย (Safety Rice) (กรมสงเสรมการเกษตร,2556) ขาวปลอดสารของไทย สามารถแบงไดเปน 3 ระดบ ไดแก

1. ขาวอนทรยทไดรบมาตรฐานสากล หมายถง ขาวอนทรยทผลตตามมาตรฐานสากล (ไมใชปยเคมและสารเคมสงเคราะห และมหนวยงานสากลรบรอง) ซงสามารถจาหนายไดทงตางประเทศและในประเทศ

2. ขาวอนทรยทยงไมไดรบมาตรฐานสากล หมายถง ขาวอนทรยทเพาะปลกถกตองตามหลกการผลต แตยงไมไดรบการรบรองหรอไมตองการการรบรองจากหนวยงานสากล เพราะมวตถประสงคเพอจาหนายในทองถนหรอในประเทศ

3. ขาวปลอดภย/ขาวปลอดสารเคม/ขาวปลอดสาร/ขาวไรสารเคม/ขาวธรรมชาต หมายถง ขาวทผลตโดยไมใชสารเคมสงเคราะห แตอาจใชหรอไมใชปยเคมกได และไมไดตดฉลากวาเปนสนคาเกษตรอนทรย จงสามารถจาหนายไดทงในและตางประเทศ

(เดลนวส,2555) รายงานขาวเกยวกบเกษตรอนทรย วา นายนวต สธมชยกล รองปลดกระทรวงเกษตรและสหกรณ กลาววา ปจจบนไทยมรายไดจากการสงออกสนคาและผลตภณฑเกษตรอนทรย ปละประมาณ 6,000 ลานบาท โดยในป 2556 น ไดตงเปาหมายเพมการสงออกสนคาและผลตภณฑเกษตรอนทรย ขนอก 10% สนคาสวนใหญทมการสงออก ไดแก ขาวอนทรย กงกลาดา เนอโคอนทรย นมออรแกนก ปลาสลด และปลานล เปนตน. โดยเนนการปฏบตเพอใหเกดการขยายผลดานการผลตผานการสงเสรมกระบวนการผลตใหเปนไปตามมาตรฐานเกษตรอนทรยสากล และสอดคลองกบความตองการของตลาดผบรโภค รวมทงตองพฒนาองคความรและนวตกรรม ตลอดจนปรบปรงกลไกการบรหารจดการเพอใหการขบเคลอนการพฒนาเกษตรอนทรยมความเชอมโยง ระหวางระบบการผลตและการตลาด โดยบรณาการการทางานระหวางหนวยงานในสงกดกระทรวงเกษตรและสหกรณ และกระทรวงอน ๆ ทงจากสวนกลาง ผปฏบตงานในพนทและภาคเอกชน เพอใหการพฒนาเกษตรอนทรยของประเทศเปนไปในทศทางเดยวกน ซงจะเปนประโยชนตอการพฒนา

13 สนคาเกษตรอนทรยตลอดหวงโซอปทาน ตงแต การผลต การแปรรปและการตลาด อนจะเปนแนวทางนาไปสการขยายโอกาสทางการลงทนและการตลาดสนคาเกษตรอนทรย โดยเฉพาะการเขาสประชาคมเศรษฐกจอาเซยน ในป 2558

งานวจยทเกยวของ (ดสต ชอบจตร ,2552) จากผลการวจยตามหลกสตรปรญญาวศวกรรมศาสตรมหาบณฑต มหาวทยาลยเชยงใหม เรอง การวเคราะหหวงโซอปทานของวสดกอสรางแบบลนโดยวธตนทนกจกรรม มวตถประสงค เพอศกษากระบวนการจดการซบพลายเชนของการซอขายวสดกอสรางประเภทเหลกเสนและเหลกรปพรรณ ประเมนหาตนทนคาใชจายประเภทคงทและดชนความสญเปลาทเกดขนและเสนอทางเลอกใหมของการจดซอวสดกอสราง การวจยใชวธตนทนกจกรรมในการวเคราะหคาใชจายของแตละกจกรรม เพอทาใหทราบตนทนของแตละกจกรรมและตนทนโดยรวม ผลการวจยพบวา รปแบบใหมของการซอขายวสดกอสรางตามแนวคดของลนทมตนทนคาใชจายและระยะเวลาการรอคอยภายในกระบวนการ ทนอยกวาเดม สงผลตอความพงพอใจของลกคาทจะไดรบวสดเรวขน และทาใหตนทนโดยรวมของหวงโซอปทานลดลง (สพรรตน ทองฟกและรชนกร แรงขง,2552) จากผลการวจย โครงการวจยเรอง การใชขอสนเทศทางการบญชเพอการบรหารงานวสาหกจชมชน กรณศกษา : วสาหกจชมชนกลมผเลยงผงพนธบานนาอบ มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา เขตพนทพษณโลก มวตถประสงคเพอรวบรวมขอมลการบรหารจดการ ขอสนเทศทางการบญช ปญหาอปสรรคในการจดทาบญช และการใชขอสนเทศทางการบญชเพอการบรหารงานวสาหกจชมชน ผลการวจยพบวา การจดทาบญชของวสาหกจชมชน สามารถใหขอสนเทศทางการบญชจานวน 45 ขอสนเทศ ซงจะเปนเพยงขอสนเทศทางการบญชขนพนฐาน เนองจากขาดความรความเขาใจในการบนทกบญชและการจดทางบการเงน โดยขอสนเทศดงกลาวถกนาไปใชในการบรหารงาน เพยงจานวน 14 ขอสนเทศเทานน แนวทางแกไข ควรจดทาตวอยาง และสงเสรมความรความเขาใจดานการจดทาบญช การวเคราะหทางการเงน และการนาไปใชในการบรหารงาน

10. เอกสารอางองของโครงการวจย :

กรนโลจสตกสไทย. โลจสตกสและโซอปทาน. (อนเตอรเนต) คนเมอ 5 กนยายน 2555, จาก http://www.greenlogisticsthai.org/index.php/whats-green-logistics/definition/50-2010-04-26- 04-25-55

กรมสงเสรมการเกษตร. พฒนาขาวอนทรย สรางมลคาเพมตลาดขาวไทย. (อนเตอรเนต) คนเมอ 5 กนยายน 2555 ดวงพรรณ กรชชาญชย ศฤงคารนทร. โซอปทานและโลจสตกส : ทฤษฏ-งานวจย-กรณศกษา. กรงเทพฯ : บรษท ไอทแอล

เทรด มเดย จากด, 2549. ดวงมณ โกมารทต. การบญชบรหาร. กรงเทพฯ : ฟสกสเซนเตอร, 2547. ดสต ชอบจตร. การคนควาแบบอสระ เรอง การวเคราะหหวงโซอปทานของวสดกอสรางแบบลนโดยวธตนทนกจกรรม. มหาวทยาลยเชยงใหม, 2552. เดลนวส. เกษตรอนทรยสงออกปละ 6,000 ลาน. ขาว วนพฤหสบดท 22 มนาคม 2555, (อนเตอรเนต)

คนเมอ 4 กนยายน 2555, จาก http://www.dailynews.co.th/agriculture/18296 เมธสทธ พลด. การบญชบรหาร. กรงเทพ ฯ : บรษท ทรปเพล เอดดเคชน จากด, 2550.

14 ยทธนา ธรรมเจรญ. การเพมขดความสามารถในการแขงขนดวยกระบวนการจดการหวงโซอปทาน. บทความ มหาวทยาลยสโขทยธรรมาธราช, ม.ป.ป. วทยา สหฤทดารง. การจดการโซอปทาน. พมพครงท 2. กรงเทพฯ : เพยรสน เอดดเคชน อนโดไชนา, 2546. สภาวชาชพบญช (สมาคมนกบญชและผสอบบญชรบอนญาตแหงประเทศไทย) คณะอนกรรมการบญญตศพทบญช.

ศพทบญช. พมพครงท 6. กรงเทพ ฯ : บรษท พ.เอ.ลฟวง จากด, 2538. สมนก เออจระพงษพนธ. การบญชตนทน. พมพครงท 2. กรงเทพฯ : แมคกรอ-ฮล, 2552. สพรรตน ทองฟกและรชนกรแรงขง. โครงการวจย เรอง การใชขอสนเทศทางการบญชเพอการบรหารงานวสาหกจชมชน

กรณศกษา : วสาหกจชมชนกลมผเลยงผงพนธบานนาอบ. มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา เขตพนท พษณโลก, 2552.

อดศกด ธรานพฒนา และจอน ตง. บทความ เรอง การพฒนาแบบจาลองการวดสมรรถนะโซอปทาน โดยประยกตใชวธ การวดของ Chan and Qi (ทฤษฎฟซซเซต) กบกรอบการทางาน SCOR. วารสารบรหารธรกจปท 32 ฉบบท 121 มกราคม-มนาคม 2552.

Christopher, M. Logistics and Supply chain management. 2nd edition, Prentice Hall, 1998. Chopra, S., Meindl, P. Supply chain management-strategy, planning and Operation, Prentice-Haii, 2001. Handfield, R.B., Nichols, JR., E.L. Introduction to Supply chain Management. Prentic Hall, 1999. Ray H. Garrison and Eric W. Worren. Managerial Accounting. 11th edition. Prentic McGraw-Hill, Inc., 2007.

11. ประโยชนทคาดวาจะไดรบ เชน การเผยแพรในวารสาร จดสทธบตร ฯลฯ และหนวยงานทน าผลการวจยไปใชประโยชน :

1. ตพมพในวารสารทางวชาการ หรอ เสนอผลงานในการประชมวชาการ 2. หนวยธรกจในหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภยในจงหวดพษณโลก ไดรบองคความรเกยวกบแนวทางการ

เชอมโยงขอสนเทศทางการบญช สาหรบการเพมสมรรถนะการจดการดานตนทนในหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภยในจงหวดพษณโลก

15 3. หนวยงานภาครฐ และภาคเอกชน มขอมลขอสนเทศทางการบญช ปญหาอปสรรค สมรรถนะตนทนการ

จดการ และแนวทางการเชอมโยงขอสนเทศทางการบญช สาหรบการเพมสมรรถนะการจดการดานตนทนในหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภยในจงหวดพษณโลก เพอใชในการสงเสรมการจดการหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภย

4. สามารถนาผลการวจยมาใชในการเรยนการสอนดานการบญช และการจดการหวงโซอปทาน เพอใชเปนขอมลอางอง หรอประยกตใช สาหรบนกศกษาและผทสนใจทวไป

12. แผนการถายทอดเทคโนโลย หรอผลการวจยสกลมเปาหมาย :

1. เผยแพรในการประชมทางวชาการ หรอตพมพในวารสารทางวชาการ หรอ 2. ถายทอดเทคโนโลยทไดจากผลการวจยแก หนวยธรกจในหวงโซอปทาน หนวยงานภาครฐ ภาคเอกชน

นกศกษาและผทสนใจ ผานเอกสารเผยแพรและการฝกอบรม 3. การวจยครงนสนบสนนนกวจยหนาใหม จานวน 1 คน

13. วธการด าเนนการวจย และสถานทท าการทดลอง/เกบขอมล :

การวจยน ดาเนนการเกบรวบรวมขอมลจาก 2 แหลง คอ 1. ขอมลปฐมภม ดาเนนการเกบรวบรวมขอมลภาคสนาม ในพนทเปาหมาย ตงแตตนนา กลางนา และ

ปลายนา ตลอดหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภยในจงหวดพษณโลก โดยใชการสมภาษณผเกยวของ รวมกบการสงเกตในพนท หนวยธรกจททาการศกษา ไดแก เกษตรกรผผลตขาวปลอดภย เจาของปจจยการผลต เชน เจาของทดน ผจาหนายเมลดพนธ ปย สารชวภาพ สวนกลางนา กคอ ผแปรรป โรงส ทาขาว พอคาคนกลาง ผขนสง ผสงออก สวนปลายนา กคอ ผจดจาหนาย เพอใหไดขอมล หนวยธรกจในหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภยในจงหวดพษณโลก ขอสนเทศทางการบญชของหนวยธรกจ การจดการหวงโซอปทาน การใชขอสนเทศทางการบญชในการจดการหวงโซอปทาน ตนทนการจดการหวงโซอปทาน ปญหาอปสรรคในการจดการหวงโซอปทาน นามาจาแนก จดประเภท สรางเปนฐานขอมล นาเสนอกลบสหนวยธรกจในหวงโซ ตดตามผลการใชประโยชนจากขอสนเทศทางการบญชนนๆ วดผลเปรยบเทยบสมรรถนะตนทนการจดการ กอนและหลงการใชฐานขอมล สรปเปนแนวทางการเชอมโยงขอสนเทศทางการบญช สาหรบการเพมสมรรถนะการจดการดานตนทนในหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภยในจงหวดพษณโลก

2. ขอมลทตยภม ดาเนนการเกบขอมล จากเอกสารและขอมลของหนวยงานภาครฐและเอกชน ทรวบรวมและนาเสนอเกยวกบแนวทางการเชอมโยงขอสนเทศทางการบญช สาหรบการเพมสมรรถนะการจดการดานตนทนในหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภย

โดยมวธการดาเนนการวจย ดงน

16 สวนท 1 รวบรวมขอมลหนวยธรกจในหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภย ในจงหวดพษณโลก

ขอสนเทศทางการบญชของหนวยธรกจ การจดการหวงโซอปทาน การใชขอสนเทศทางการบญชในการจดการหวงโซอปทาน ตนทนการจดการหวงโซอปทาน ปญหาอปสรรคในการจดการหวงโซอปทาน ตงแตตนนา กลางนา และปลายนา ตลอดหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภยในจงหวดพษณโลก โดยใชการสมภาษณผเกยวของ และการสงเกตในพนท รวมกบการศกษาจากเอกสาร โดยหนวยธรกจททาการศกษา ไดแก เกษตรกรผผลตขาวปลอดภย เจาของปจจยการผลต เชน เจาของทดน ผจาหนายเมลดพนธ ปย สารชวภาพ สวนกลางนา กคอ ผแปรรป โรงส ทาขาว พอคาคนกลาง ผขนสง ผสงออก สวนปลายนา กคอ ผจดจาหนาย เนองจากตองรวมรวบขอมลใหไดครบถวน จากหนวยธรกจจานวนมากทกระจายอยในพนท 9 อาเภอของจงหวดพษณโลก ภายในระยะเวลาอนจากด จงตองใชจานวนคนในการเกบขอมล 18 คน จดแบงเปนทมวจย จานวน 6 ทมๆ ละ 3 คน เพอแยกกนเกบขอมล ในชวงเวลาเดยวกน โดยใหผวจย อาจารยและนกศกษาเขารวมในทมวจย

สวนท 2 นาขอมลมาจาแนก จดประเภท สรางเปนฐานขอมลขอสนเทศทางการบญชของหนวยธรกจในหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภย ในจงหวดพษณโลก และนาเสนอฐานขอมลกลบสหนวยธรกจในหวงโซอปทาน โดยใชทมวจย จานวน 6 ทมๆ ละ 3 คน เชนเดยวกบสวนท 1

สวนท 3 รวบรวมการใชประโยชนจากขอสนเทศทางการบญชของหนวยธรกจ และวดผลเปรยบเทยบสมรรถนะตนทนการจดการหวงโซอปทาน กอนและหลงการใชฐานขอมลขอสนเทศทางการบญชของหนวยธรกจ ในหวง โซอปทานการผลตขาวปลอดภยในจงหวดพษณโลก โดยใชทมวจย จานวน 6 ทมๆ ละ 3 คน เชนเดยวกบสวนท 1

สวนท 4 สรปผลและเสนอแนวทางการเชอมโยงขอสนเทศทางการบญชเพอเพมสมรรถนะการจดการดานตนทนของหนวยธรกจในหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภยในจงหวดพษณโลก

สวนท 5 ถายทอดองคความรจากการวจย ใหแก หนวยธรกจในหวงโซอปทาน หนวยงานภาครฐ ภาคเอกชน นกศกษาและผทสนใจ ผานเอกสารเผยแพรและการฝกอบรม

14. ระยะเวลาท าการวจย และแผนการด าเนนงานตลอดโครงการวจย :

- 1 ป ตงแต 1 ตลาคม 2557 ถง 30 กนยายน 2558 (งบประมาณป 2558)

แผนการด าเนนงานตลอดโครงการวจย

กจกรรม/ ขนตอนการด าเนนงาน

ระยะเวลา งบประมาณทใชในแตละ ขนตอน

ปรมาณของ

ผลงาน(%)

เปาหมายโครงการแตละขนตอน

ป 2557 ป 2558

10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9

1. ศกษาเอกสาร วางแผนการวจย ตดตอประสานงาน

1,000 คา

สาธารณปโภค 17,000

5 กาหนดแผนการวจย

2. สารวจขอมล 12,000 5 ขอมลเบองตน

17 เบองตนในพนท 3. จดทาแบบ สมภาษณสาหรบ เกบขอมล

2,000

5

แบบสมภาษณ

แผนการด าเนนงานตลอดโครงการวจย (ตอ)

กจกรรม/ ขนตอนการด าเนนงาน

ระยะเวลา งบประมาณทใชในแตละ ขนตอน

ปรมาณของ

ผลงาน(%)

เปาหมายโครงการแตละขนตอน

ป 2557 ป 2558

10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9

4. เกบรวบรวม ขอมลในพนท และรวบรวมขอมลทตยภม

110,000

20

ขอมลสวนท 1 เกยวกบขอมลขอสนเทศทางการบญชและขอมลอนในหวงโซอปทาน

5. จาแนก จดประเภท สรางเปนฐานขอมลขอสนเทศทางการบญช

5,000

10

ฐานขอมลขอสนเทศทางการบญช

6. นาเสนอฐานขอมลกลบสหนวยธรกจในหวงโซอปทาน และรวบรวมการใชประโยชนจากขอสนเทศทางการบญชของหนวยธรกจ

158,000

20

ขอมลการใชประโยชนจากขอสนเทศทางการบญชของหนวยธรกจ

7.วดผลเปรยบเทยบสมรรถนะตนทนการจดการหวงโซอปทาน กอนและหลงการใชฐานขอมล

2,000 10 ผลการเปรยบเทยบสมรรถนะตนทนการจดการหวงโซอปทาน กอนและหลงการใชฐานขอมล

8. สรปผลการวจย และเสนอแนวทางการเชอมโยงขอสนเทศทางการบญช

2,000

10 สรปผลการวจยและแนวทางการเชอมโยงขอสนเทศทางการบญช

9. ถายทอดเทคโนโลย โดยจดทาเอกสาร

30,000

10

เอกสารเผยแพร และการฝกอบรม

18 เผยแพรและการฝกอบรม 10. จดทารายงานผลการวจย และนาเสนอผลงานหรอ ตพมพเผยแพร

18,000

5

รายงานผลการวจย และการนาเสนอผลงานหรอตพมพ

รวมงบประมาณทเสนอขอทงสน (สามแสนหาหมนเจดพนบาทถวน) 357,000 100

หมายเหต: ขอถวเฉลยจายทกรายการ 15. ปจจยทเออตอการวจย (อปกรณการวจย, โครงสรางพนฐาน ฯลฯ) ระบเฉพาะปจจยทตองการเพมเตม :

- ไมมปจจยทตองการเพม 16. งบประมาณของโครงการวจย : รายละเอยดงบประมาณทเสนอขอ ประจาปงบประมาณ พ.ศ. 2558 ตามหมวดเงนประเภทตางๆ ดงน

รายการ จ านวนเงน งบด าเนนการ

หมวดคาใชสอย - คาเบยเลยงเดนทางไปราชการ ( 25 วน x 18 คน x 240 บาท) 108,000

- คาพาหนะ 150,000 - คาทพก ( 5 วน x 3 คน x 400 บาท) 6,000 - คาจางเหมาจดทาเอกสารและเกบขอมล (50 ชด x 50 บาท) 2,500 - คาพมพเอกสาร (200 แผน x 10 บาท) 2,000 - คาใชจายในการฝกอบรม 20,000 - คาถายเอกสาร(ขอมลทตยภม/เอกสารราชการ/เอกสารวชาการ/อนๆ) 2,000 - คาจางเหมาจดทาสอและเอกสารเผยแพร/สอนาเสนอผลงาน 10,000 - คาใชจายในการเดนทางไปราชการเพอนาเสนอผลงาน 15,000 รวมเงนหมวดคาใชสอย 315,500 หมวดคาวสด

- คาวสดสานกงาน 8,000 - คาวสดคอมพวเตอร 12,000 - คาวสดในการบนทกขอมล/บนทกภาพ-เสยง /ลาง -อดภาพ 2,000 - คาถายเอกสารและเขาเลมรายงาน 2,500

19 รวมเงนหมวดคาวสด 24,500 หมวดคาสาธารณปโภค

- คาสาธารณปโภค ( 5% ของงบดาเนนการ) 17,000 รวมเงนหมวดคาสาธารณปโภค 17,000 รวมงบประมาณทงสน (สามแสนหาหมนเจดพนบาทถวน) 357,000

หมายเหต : งบประมาณขางตนขอถวเฉลยจายทกรายการ

17. ผลส าเรจและความคมคาของการวจยทคาดวาจะไดรบ : -องคความร ในเรอง ขอมลหนวยธรกจในหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภย ในจงหวดพษณโลก ขอสนเทศ

ทางการบญชของหนวยธรกจ การจดการหวงโซอปทาน การใชขอสนเทศทางการบญชในการจดการหวงโซอปทาน ตนทนการจดการหวงโซอปทาน ปญหาอปสรรคในการจดการหวงโซอปทาน ตงแตตนนา กลางนา และปลายนา ตลอดหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภยในจงหวดพษณโลก ผลสาเรจของงานวจยระยะน เปน ผลส าเรจเบองตน ( P )

-ฐานขอมลขอสนเทศทางการบญชของหนวยธรกจในหวงโซอปทาน ขอมลการใชประโยชนจากขอสนเทศทางการบญชของหนวยธรกจ และผลการเปรยบเทยบสมรรถนะตนทนการจดการหวงโซอปทาน กอนและหลงการใชฐานขอมลขอสนเทศทางการบญชของหนวยธรกจ ในหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภยในจงหวดพษณโลก ผลสาเรจของงานวจยระยะน เปน ผลส าเรจกงกลาง ( I )

-เสนอแนวทางการเชอมโยงขอสนเทศทางการบญชเพอเพมสมรรถนะการจดการดานตนทนของหนวยธรกจในหวงโซอปทานการผลตขาวปลอดภยในจงหวดพษณโลก สรปผลการวจยและขอเสนอแนะ ผลสาเรจของงานวจยระยะน เปน ผลส าเรจตามเปาประสงค( G )

18. โครงการวจยตอเนองปท 2 ขนไป :

18.1 คารบรองจากหวหนาโครงการวจยวาโครงการวจยไดรบการจดสรรงบประมาณจรงในปงบประมาณทผานมา -

18.2 ระบวาโครงการวจยน อย ระหวางเสนอของบประมาณจากแหลงเงนทนอน หรอเปนการวจยตอยอดจากโครงการวจยอน (ถาม) -

18.3 รายงานความกาวหนาของโครงการวจย (แบบ ต-1ช/ด) - 19. ค าชแจงอน ๆ : ขาพเจาขอรบรองวาจะปฏบตงานวจยตามโครงการนใหถกตองตามระเบยบและขอกาหนดของแหลงทน

ทอดหนนงานวจยครงนอยางเครงครด

20

ลงชอ (ผชวยศาสตราจารยสพรรตน ทองฟก) หวหนาโครงการวจย

วนท 19 เดอน กนยายน พ.ศ. 2556

สวน ค ประวตคณะผวจย หวหนาโครงการวจย

1. ชอ – สกล (ภาษาไทย) นาย / นาง / นางสาว / ยศ นางสพรรตน ทองฟก

ชอ – สกล (ภาษาองกฤษ) Mr, Mrs, Miss, Rank Mrs. Supornrat Thongfak

2. เลขหมายบตรประจาตวประชาชน 3-5302-00021-20-6

3. ตาแหนงปจจบน ผชวยศาสตราจารย

4. หนวยงานทอยทสามารถตดตอไดสะดวก พรอมหมายเลขโทรศพท โทรสาร e-mail สาขาวชาบรหารธรกจ คณะบรหารธรกจและศลปศาสตร มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา เขตพนทพษณโลก 52 หม 7 ตาบลบานกราง อาเภอเมอง จงหวดพษณโลก 65000 โทรศพท 0-5529-8438 ตอ 1127 ตอ 14 โทรสาร 0-5529-8440 e-mail : sb478@hotmail.com

5. ประวตการศกษา ปทจบ ระดบ อกษรยอและ สาขาวชา วชาเอก ชอสถาบน ประเทศ

21 การศกษา ปรญญา ซอเตมปรญญา

2543 โท บธ.ม. (บรหารธรกจมหาบณฑต)

บรหารธรกจ การบญช ม. ธรกจ บณฑตย

ไทย

2554 ตร บธ.บ. (การเงนและการธนาคาร)

บรหารธรกจ การเงนและการธนาคาร

ม. สโขทย ธรรมาธราช

ไทย

2540 ตร บช.บ. (บญชบณฑต)

การบญช - ม. ธรกจ บณฑตย

ไทย

2540 ตร น.บ. (นตศาสตรบณฑต)

นตศาสตร - ม. สโขทย ธรรมาธราช

ไทย

6. สาขาวชาการทมความชานาญพเศษ (แตกตางจากวฒการศกษา) ระบสาขาวชาการ

-เศรษฐศาสตร -ตรวจสอบภายในและบรหารความเสยง

7. ประสบการณทเกยวของกบการบรหารงานวจยทงภายในและภายนอกประเทศ โดยระบสถานภาพในการทาการวจยวาเปนผอานวยการแผนงานวจย หวหนาโครงการวจยหรอผรวมวจยในแตละขอเสนอ

การวจย 7.1 ผอานวยการแผนงานวจย : -

7.2 หวหนาโครงการวจย : (1) สารวจความตองการการฝกอบรมของเกษตรกร จงหวดพระนครศรอยธยา งบผลประโยชน ป 2547 มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลสวรรณภม พระนครศรอยธยา หนตรา (2) การศกษาระบบการเรยนการสอนในกลมวชาการบญช ของ มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา พษณโลก งบผลประโยชน ป 2550 มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา เขตพนทพษณโลก (3) การพฒนาแผนภาพเวลาเพอใชในการคานวณรายการบญชตวเงนรบ งบประมาณ ป 2550 มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา เขตพนทพษณโลก (4) การศกษาทศนคตเกยวกบการวางแผนทางการเงน ของผกยมกองทนเงนใหกยม เพอการศกษา (กยศ.) ในมหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา งบประมาณ ป 2551 มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา เขตพนทพษณโลก

(5) การใชขอสนเทศทางการบญชเพอการบรหารงานวสาหกจชมชน กรณศกษา : วสาหกจชมชนกลมเลยงผงพนธบานนาอบ งบผลประโยชน ป 2552 มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา เขตพนทพษณโลก

22 (6) การพฒนาระบบบญชตนทนการผลตสาหรบเกษตรกรรม กรณศกษา : การปลกสบปะรด งบประมาณ ป 2552 มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา เขตพนทพษณโลก (7) กระบวนการสรางความรโดยเนนผเรยนเปนสาคญ : กรณศกษา การใชโมเดลซปปา สาหรบการวเคราะหโครงการลงทน งบประมาณผลประโยชน ป 2552 คณะบรหารธรกจและศลปศาสตร มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา (8) การศกษาความเปนไปไดในการลงทนผลตเมลดพนธขาวของศนยผลตขาวชมชน ในอาเภอเมองจงหวดพษณโลก

งบประมาณแผนดน ป 2553 มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา (9) การวเคราะหทางการเงนเพอการพฒนาการลงทนของการผลตถานไมและนาสมควนไมการวเคราะหทางการเงนเพอการพฒนาการลงทนของการผลตถานไมและนาสมควนไม งบประมาณแผนดน ป 2553 มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา (10) การศกษาความเปนไปไดในการลงทนผลตขาวอนทรยในจงหวดพษณโลก งบประมาณแผนดน ป 2555 มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา (11) การศกษามลคาทางเศรษฐกจของการผลตเสนใยจากใบสบปะรด แผนงานวจย เรองการจดการ และใชประโยชนเสนใยจากใบสบปะรดแบบครบวงจร งบประมาณแผนดน ป 2555 (งบเรงดวน) สานกงานคณะกรรมการวจยแหงชาต

(12) มลคาทางเศรษฐกจและความเปนไปไดทางการเงนในการลงทนผลตขาวปลอดภยใน จงหวดพษณโลก

งบประมาณแผนดน ป 2556 มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา

7.3 งานวจยททาเสรจแลว : (1) สารวจความตองการการฝกอบรมของเกษตรกร จงหวดพระนครศรอยธยา งบผลประโยชน ป 2547 มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลสวรรณภม พระนครศรอยธยา หนตรา (2) การสารวจสถานภาพและศกยภาพเพอพฒนาตอยอดภมปญญาทองถน ในโครงการ 1 ตาบล 1 ผลตภณฑ ของจงหวดพระนครศรอยธยา (ผรวมวจย) งบผลประโยชน ป 2547 มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลสวรรณภม พระนครศรอยธยา หนตรา (3) การศกษาระบบการเรยนการสอนในกลมวชาการบญช ของ มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา พษณโลก งบผลประโยชน ป 2550 มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา เขตพนทพษณโลก (4) การพฒนาแผนภาพเวลาเพอใชในการคานวณรายการบญชตวเงนรบ งบประมาณ ป 2550 มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา เขตพนทพษณโลก (5) การศกษาทศนคตเกยวกบการวางแผนทางการเงน ของผกยมกองทนเงนใหกยม เพอการศกษา (กยศ.) ในมหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา

23 งบประมาณ ป 2551 มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา เขตพนทพษณโลก (6) การใชขอสนเทศทางการบญชเพอการบรหารงานวสาหกจชมชน กรณศกษา :

วสาหกจชมชนกลมเลยงผงพนธบานนาอบ งบผลประโยชน ป 2552 มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา เขตพนทพษณโลก เผยแพรในการประชมวชาการมหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคล ครงท 4 วนท 14-16 ธนวาคม 2554 (7) การพฒนาระบบบญชตนทนการผลตสาหรบเกษตรกรรม กรณศกษา : การปลกสบปะรด งบประมาณ ป 2552 มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา เขตพนทพษณโลก เผยแพรในการประชมวชาการนานาชาต การยกระดบคณภาพชวตและภมปญญา ทองถนอาเซยน ครงท 1 วนท 8-10 สงหาคม 2555 (8) กระบวนการสรางความรโดยเนนผเรยนเปนสาคญ : กรณศกษา การใชโมเดลซปปา สาหรบการวเคราะหโครงการลงทน งบประมาณผลประโยชน ป 2552 คณะบรหารธรกจและศลปศาสตร มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา (9) การวจยและถายทอดเทคโนโลยการผลตสบดาเพอเปนพลงงานทดแทนในระดบ ชมชนเกษตรในเขตจงหวดพษณโลก งบประมาณป 2552 มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา เผยแพรในการประชมวชาการระดบชาต การยกระดบคณภาพชวตและภมปญญา ทองถนอาเซยน ครงท 1 วนท 8-10 สงหาคม 2555 (10) การศกษาความเปนไปไดในการลงทนผลตเมลดพนธขาวของศนยผลตขาวชมชน ในอาเภอเมองจงหวดพษณโลก

งบประมาณแผนดน ป 2553 มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา เผยแพรในการประชมวชาการมหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคล ครงท 5 วนท 15-16 กรกฎาคม 2556 (11) การวเคราะหทางการเงนเพอการพฒนาการลงทนของการผลตถานไมและนาสมควนไมการวเคราะหทางการเงนเพอการพฒนาการลงทนของการผลตถานไมและนาสมควนไม งบประมาณแผนดน ป 2553 มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา (12) การศกษาความเปนไปไดในการลงทนผลตขาวอนทรยในจงหวดพษณโลก งบประมาณแผนดน ป 2555 มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา

7.4 งานวจยทกาลงทา : (1) การศกษามลคาทางเศรษฐกจของการผลตเสนใยจากใบสบปะรด แผนงานวจย เรองการจดการ และใชประโยชนเสนใยจากใบสบปะรดแบบครบวงจร งบประมาณแผนดน ป 2555 (งบเรงดวน) สานกงานคณะกรรมการวจยแหงชาต

24 (อยระหวางการจดทารางรายงานฉบบสมบรณ)

(2) มลคาทางเศรษฐกจและความเปนไปไดทางการเงนในการลงทนผลตขาวปลอดภยใน จงหวดพษณโลก

งบประมาณแผนดน ป 2556 มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา ผรวมวจย

1. ชอ – สกล (ภาษาไทย) นายคชรตน ทองฟก (ภาษาองกฤษ) Mr. Kodcharat Thongfak

2. เลขประจาตวประชาชน 3659900740504 3. ตาแหนงปจจบน อาจารย 4. หนวยงานทอยทตดตอไดสะดวก พรอมหมายเลขโทรศพท โทรสาร และ E-mail

คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลยการเกษตร มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา เขตพนทพษณโลก อาเภอเมอง จงหวดพษณโลก 65000

โทรศพท. 055-298438 แฟกซ 055-298440 E-mail: kodcharat@hotmail.com 5. ประวตการศกษา

ปทจบ

การศกษา

ระดบปรญญา

อกษรยอและ ซอเตมปรญญา

สาขาวชา วชาเอก ชอสถาบน ประเทศ

2549 ปรญญาโท การศกษามหาบณฑต (เคม)

(กศ.ม.) วทยาศาสตร เคม

มหาวทยาลยนเรศวร

ไทย

2542 ปรญญาโท วทยาศาสตรบณฑต (เคม)

(วท.บ.) วทยาศาสตร เคม

มหาวทยาลย ราชภฎพบล

สงคราม ไทย

6. สาขาวชาการทมความชานาญพเศษ

สาขาวชาเคมวเคราะห สาขาวชาเคมอนทรย 7. ประสบการณทเกยวของกบการบรหารงานวจยทงภายในและภายนอกประเทศ

7.1 ผอานวยการแผนงานวจย : ไมม 7.2 หวหนาโครงการวจย :

(1) เปรยบเทยบความสมบรณในดนนาทมรปแบบการทานาตางกน : กรณศกษาพนทนา ตาบลบานกราง อาเภอเมอง จงหวดพษณโลก งบประมาณแผนดน ป 2553 มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา

25 (2) การศกษาปรมาณเบนโซอคและซอรบคในเสนกวยเตยวจากรานอาหารบรเวณ

ตาบลบานกราง อาเภอเมอง จงหวดพษณโลก งบประมาณแผนดน ป 2555 มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา

7.3 งานวจยททาเสรจแลว : (1) การศกษาองคประกอบเคมสารอาหารและแรธาตของใบกระทอนและนากระทอน งบประมาณแผนดน ป 2547 – 2548 (ผรวมวจย) (2) คณภาพนาในแตละฤดกาลของคลองครอบและแหลงนาทไหลลงสคลองครอบ ในชมชนบานกราง จงหวดพษณโลก งบประมาณแผนดน ป 2553 มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา (ผรวมวจย) (3) ผลตกคางของสารจากดวชพชในสบประรดและแปลงปลกสบประรด งบประมาณแผนดน ป 2553 มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา (ผรวมวจย) (4) เปรยบเทยบความสมบรณในดนนาทมรปแบบการทานาตางกน : กรณศกษาพนทนา

ตาบลบานกราง อาเภอเมอง จงหวดพษณโลก

งบประมาณแผนดน ป 2553 มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา

(5) การศกษาความเปนไปไดในการลงทนผลตขาวอนทรยในจงหวดพษณโลก (ผรวมวจย) งบประมาณแผนดน ป 2555 มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา (6) การศกษาปรมาณเบนโซอคและซอรบคในเสนกวยเตยวจากรานอาหารบรเวณ ตาบลบานกราง อาเภอเมอง จงหวดพษณโลก งบประมาณแผนดน ป 2555 มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา

7.4 งานวจยทกาลงทา : (1) การศกษามลคาทางเศรษฐกจของการผลตเสนใยจากใบสบปะรด แผนงานวจย เรองการจดการ และใชประโยชนเสนใยจากใบสบปะรดแบบครบวงจร งบประมาณแผนดน ป 2555 (งบเรงดวน) สานกงานคณะกรรมการวจยแหงชาต (อยระหวางการจดทารางรายงานฉบบสมบรณ)

(2) มลคาทางเศรษฐกจและความเปนไปไดทางการเงนในการลงทนผลตขาวปลอดภยใน จงหวดพษณโลก

งบประมาณแผนดน ป 2556 มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา ผรวมวจย

1. ชอ – สกล (ภาษาไทย) นาย / นาง / นางสาว / ยศ นางสาวปวรฐ ภกดณรงค ชอ – สกล (ภาษาองกฤษ) Mr, Mrs, Miss, Rank

26 Miss. Paveerat Pakdeenarong

2. เลขหมายบตรประจาตวประชาชน 1-6599-00171-29-5

3. ตาแหนงปจจบน อาจารย

4. หนวยงานทอยทสามารถตดตอไดสะดวก พรอมหมายเลขโทรศพท โทรสาร e-mail สาขาวชาบรหารธรกจ คณะบรหารธรกจและศลปศาสตร มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา เขตพนทพษณโลก 52 หม 7 ตาบลบานกราง อาเภอเมอง จงหวดพษณโลก 65000 โทรศพท 0-5529-8438 ตอ 1127 ตอ 14 โทรสาร 0-5529-8440 e-mail : fern_pp@windowslive.com

5. ประวตการศกษา ปทจบ

การศกษา ระดบ

ปรญญา อกษรยอและ

ซอเตมปรญญา สาขาวชา วชาเอก ชอสถาบน ประเทศ

2553 ปรญญาโท บรหารธรกจมหาบณฑต การจดการลอจสตกส

(บธ.ม.) บรหารธรกจ

การจดการลอจสตกส

มหาวทยาลย นเรศวร

ไทย

2551 ปรญญาตร บรหารธรกจบณฑต การจดการธรกจ

(บธ.บ.) บรหารธรกจ

การจดการ ธรกจ

มหาวทยาลยนเรศวร

ไทย

6. สาขาวชาการทมความชานาญพเศษ (แตกตางจากวฒการศกษา) ระบสาขาวชาการ

- การตลาด 7. ประสบการณทเกยวของกบการบรหารงานวจยทงภายในและภายนอกประเทศ โดยระบสถานภาพในการทา

การวจยวาเปนผอานวยการแผนงานวจย หวหนาโครงการวจยหรอผรวมวจยในแตละขอเสนอ การวจย

7.1 ผอานวยการแผนงานวจย : - 7.2 หวหนาโครงการวจย : - 7.3 งานวจยททาเสรจแลว :

(1) การศกษาความเปนไปไดในการลงทนผลตเมลดพนธขาวของศนยผลตขาวชมชน ในอาเภอเมองจงหวดพษณโลก (ผรวมวจย)

งบประมาณแผนดน ป 2553 มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา (2) การศกษาความเปนไปไดในการลงทนผลตขาวอนทรยในจงหวดพษณโลก

27 งบประมาณแผนดน ป 2555 มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา (ผรวมวจย)

7.4 งานวจยทกาลงทา : -