1

BAHAYA ALKOHOL, ROKOK, DAN KOPI TERHADAP KESEHATAN

BALAI KESEHATAN KERJA PELAYARANDIREKTORAT JENDERAL PERHUBUNGAN LAUT

KEMENTERIAN PERHUBUNGAN

ALKOHOLALKOHOL

ALKOHOLALKOHOL PERMendagRI No. 15/M-DAG/PER/3/2006 pasal 1,

minuman beralkohol : o minuman mengandung etanolo diproses dari fermentasi dan destilasi atau fermentasi

tanpa destilasi DARI BAHAN karbohidrat o DIPROSES Dengan Pemberian perlakuan terlebih

dahulu, penambahan bahan lain, maupun dengan pencampuran konsentrat dengan etanol atau pengenceran minuman mengandung etanol.

Merupakan gaya hidup atau bagian dari budaya.

GOLONGAN MINUMAN GOLONGAN MINUMAN ALKOHOLALKOHOL

Berdasarkan Keppres No. 3 tahun 1997 tentang Pengawasan dan Pengendalian Minuman Beralkohol

A : etanol 1-5%, (Bir)B : etanol 5-20%, (Jenis-jenis minuman anggur) C : etanol 20-45%, (Wiski, Vodka, Manson House, Johny Walker, Kamput)

PENYALAHGUNAAN

ALKOHOL

≤ 1 peristiwa berikut dalam setahun:Penggunaan berulang yang megakibatkan kegagalan memenuhi kewajiban peran utamaPenggunaan berulang dalam situasi yang berbahayaMasalah hukum terkait alkohol berulangPenggunaan berlanjut meski mengalami masalah sosial atau interpersonal yang disebabkan atau dieksaserbasi oleh alkohol

KETERGANTUNGAN ALKOHOL

≤ 3 peristiwa berikut dalam setahun:Toleransi; peningkatan jumlah untuk mencapai efek yang samaKeadaan putus zatMenghabiskan banyak waktu untuk memperoleh, menggunakan atau pulih dan efeknyaMerelakan atau mengurangi aktivitas penting karena alkoholMinum lebih banyak atau lebih lama dari diniatkanHasrat persisten atau tidak berhasilnya upaya untuk mengurangi atau mengendalikan penggunaan alkoholTetap menggunakan walaupun mengetahui adanya masalah psikologis yang disebabkan atau dieksaserbasi oleh alkohol

KATEGORI DAN DEFINISI KATEGORI DAN DEFINISI POLA PENGGUNAAN POLA PENGGUNAAN

ALKOHOLALKOHOLKATEGORI DEFINISI

PEMINUM SEDANG• ♂: ≤ 2 minuman/hari• ♀: ≤ 1 minuman/hari• Usia > 65 tahun: ≤ 1 minuman/hari

PEMINUM BERISIKO• ♂: > 14 minuman/minggu atau > 4

minuman/kesempatan• ♀: > 7 minuman/minggu atau >3

minuman/kesempatanPEMINUM

BERBAHAYA• Berisiko mengalami konsekuensi simpang

alkoholPEMINUM

MERUGIKAN• Alkohol menyebabkan kerugian fisik atau

psikologis

EFEK BURUK ALKOHOLEFEK BURUK ALKOHOLGANGGUAN KEPRIBADIAN ANTISOSIAL•Lazim ditemukan pada pria dengan gangguan terkait alkohol dan dapat mendahului berkembangnya gangguan terkait alkohol.

GANGGUAN MOOD•30-40% orang dengan gangguan terkait alkohol memenuhi kriteria gangguan depresi mayor.•Depresi:

o ♀> ♂, depresi cenderung terjadi pada pasien dengan gangguan terkait alkohol yang memiliki tingkat konsumsi alkohol harian yang tinggi serta riwayt keluarga dengan penyalahgunaan alkohol

o Berisiko tinggi untuk bunuh diri dan cenderung memiliki gangguan zat yang lain

GANGGUAN ANSIETAS•Digunakan untuk mengobati ansietas•25-50% orang dengan gangguan terkait alkohol memenuhi kriteria gangguan ansietas.•Fobia dan gangguan panik menjadi diagnosis komorbid

BUNUH DIRI•10-15 % prevalensi bunuh diri pada orang dengan gangguan terkait alkohol•Faktor yang dikaitkan dengan bunuh diri:

o Episode depresi mayoro Sistem pendukung psikososial yang lemaho Kondisi medis serius yang terjadi bersamaano Penganggurano Diri sendiri

ROKOK ROKOK

http://vensca81.files.wordpress.com/2011/05/rokok-2.jpg

Nikotin masuk mengikuti aliran darah ke otak

Nikotin masuk ke paru-paru dan diserap oleh darah

Dipompa oleh jantung keseluruh tubuh termasuk ke otak

Merokok MerusakSetiap Organ Tubuh

PENYAKIT KRONISKANKER

Contoh Penyakit Akibat Asap Rokok

Kerusakan pada kaki Sakit Jantung

Kanker leher

Kanker Pipi Kanker mulut kanker Paru

04/28/23 14

ASAP ROKOK ORANG LAIN= Asap Sampingan + Asap

yang Dihembuskan Keluar Lagi oleh Perokok

Mengapa perokok pasif lebih berbahaya?

• Sebanyak 25 persen zat berbahaya yang terkandung dalam rokok masuk ke tubuh perokok, sedangkan 75 persennya beredar di udara bebas yang berisiko masuk ke tubuh orang di sekelilingnya.

• Konsentrasi zat berbahaya di dalam tubuh perokok pasif lebih besar karena racun yang terhisap melalui asap rokok perokok aktif tidak terfilter. Sedangkan racun rokok dalam tubuh perokok aktif terfilter melalui ujung

rokok yang dihisap.

KOPI DAN KOPI DAN KAFEINKAFEIN

17

KAFEIN DALAM KOPI

• Kafein (C8H10N4O2) pertama kali diekstrasi dari kopi pada tahun 1821

• Merupakan alkaloid yaitu senyawa trimethylxanthine yang bekerja mirip amphetamines

• Berperan mempengaruhi sistem saraf pusat.

18

KANDUNGAN KAFEIN DALAM BEBERAPA MINUMAN

Kandungan Kafein dalam setiap cangkir/sajian

•Kopi kental : 125-150 mg•Teh tubruk : 80-125 mg•Teh (dalam sajian biasa) : 50-80 mg•Teh (sajian encer) : 20-50 mg•Kopi instant : 35-75 mg•Kopi dekafein : 3 mg•Cola, diet atau reguler : 30-46 mg/354 ml•Cokelat kue : 25-35 mg/28,3 gr•Gula-gula susu coklat : 6 mg/28,3 gr•Cocoa (minuman cokelat) : 5/177 ml•Single-espresso : 80-120 mg•Coklat batang ukuran sedang : 20-60 mg

19

KANDUNGAN KAFEIN

• Kadar maksimum kafein pada makanan dan minuman berenergi berdasarkan SK Dirjen POM No. PO.04.02.3.01510 dan SNI No. 01-6684-2002 yaitu 150 mg dan 50 mg persaji

• Pada obat-obatan, terdapat 100 – 200 mg kafein yang berfungsi sebagai stimulan, 32 – 65 mg pada obat pereda nyeri, dan 10 – 30 mg pada obat demam

20

EFEK KAFEIN PADA TUBUH

• Konsumsi rutin kafein > 250 mg/hari (> 3 cangkir kopi) dapat menyebabkan kecanduan

• Ciri umum ketergantungan kopi antara lain rasa letih/lelah, mudah marah, sulit konsentrasi, mengantuk, nyeri perut dan tubuh bagian atas

• Kafein yang berlebihan dalam tubuh dapat menyebabkan sakit kepala, mual, jantung berdebar, gelisah, susah tidur, dan muntah

• Konsumsi rutin kafein dosis tinggi dan dalam jangka waktu lama dapat menyebabkan tukak lambung, esofagitis erosif, GERD, penurunan daya ingat jangka panjang, glaukoma, dan gangguan kecemasan

21

DOSIS AMAN KAFEIN

• Konsumsi aman kafein yaitu 85 – 200 mg/hari

• Pada anak-anak dan wanita hamil < 100 mg/hari

• Pada penderita diabetes dan hipertensi, 50 – 100 mg/hari

• Hindari konsumsi kafein saat dalam masa pengobatan

TERIMA KASIH