Upload
others
View
11
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
ANALISIS MUATAN LITERASI SAINS DAN KETERAMPILAN PROSES
SAINS PADA BUKU AJAR KIMIA KELAS XI IPA SMA NEGERI
KURIKULUM 2013 SEMESTER 1
SKRIPSI
Disusun dan Diajukan untuk Memenuhi sebagian Persyaratan dalam mendapatkan
Gelar Sarjana Pendidikan dan Tugas Mata Kuliah Skripsi
Program Studi Pendidikan Kimia
Oleh:
ICHSAN FATHURAHMAN
K3316022
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA
Januari 2021
commit to user
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
ii
HALAMAN PERNYATAAN
commit to user
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
iii
ANALISIS MUATAN LITERASI SAINS DAN KETERAMPILAN PROSES
SAINS PADA BUKU AJAR KIMIA KELAS XI IPA SMA NEGERI
KURIKULUM 2013 SEMESTER 1
Oleh:
ICHSAN FATHURAHMAN
K3316022
Skripsi
Diajukan untuk memenuhi sebagian persyaratan dalam mendapatkan gelar
sarjana pendidikan pada program studi pendidikan kimia
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
Januari 2021
commit to user
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
iv
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING
commit to user
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
v
HALAMAN PENGESAHAN PENGUJI
commit to user
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
vi
MOTTO
“Skripsi yang baik adalah skripsi yang selesai.”
Anies Baswedan
commit to user
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
vii
PERSEMBAHAN
Teriring syukur kepada Allah SWT, kupersembahkan karya ini untuk:
Yang selalu mendidik dan lingkaran terdekat:
Bapak Muhalim dan Ibu Ngatirah
Sya’bani Setyawan Yudhistira
Fadila Qadarsi
Almamater Universitas Sebelas Maret
commit to user
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
viii
ABSTRAK
Ichsan Fathurahman. K3316022. ANALISIS MUATAN LITERASI SAINS DAN
KETERAMPILAN PROSES SAINS PADA BUKU AJAR KIMIA KELAS XI
IPA SMA/MA KURIKULUM 2013 SEMESTER 1. Skripsi. Fakultas Keguruan
dan Ilmu Pendidikan. Januari 2021.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui keterpenuhan literasi sains
dalam buku ajar kimia SMA kelas XI IPA dan mengetahui keterpenuhan muatan
keterampilan proses sains dalam buku ajar kimia SMA kelas XI Semester 1.
Penelitian ini adalah penelitian deskriptif kualitatif yang digunakan untuk
menganalisis muatan literasi dan keterampilan proses sains pada buku ajar kimia
SMA kelas XI di SMA Negeri.
Hasil analisis literasi sains pada buku A yaitu sains sebagai batang tubuh
pengetahuan sebesar 40,51 %, sains sebagai jalan penyelidikan sebesar 25,32%,
sains sebagai cara berpikir sebesar 13,92%, dan interaksi sains dengan teknologi
dan masyarakat sebesar 20,25%. Hasil analisis literasi sains pada buku B yaitu sains
sebagai batang tubuh pengetahuan sebesar 43,64%%, sains sebagai jalan
penyelidikan sebesar 20%, sains sebagai cara berpikir sebesar 20%, dan interaksi
sains dengan teknologi dan masyarakat sebesar 16,36%. Hasil analisis literasi sains
pada buku C yaitu sains sebagai batang tubuh pengetahuan sebesar 42,74%, sains
sebagai jalan penyelidikan sebesar 10,17%, sains sebagai cara berpikir sebesar
22,03%, dan interaksi sains dengan teknologi dan masyarakat sebesar 23,73%.
Berdasarkan hasil analisis indikator keterampilan proses sains didapati hasil sebagai
berikut: Buku A dengan skor 87,5% dikategorikan sangat baik, buku B dengan skor
63% dikategorikan baik, dan buku C dengan skor 37,5% dikategorikan rendah.
Kata kunci: analisis buku, literasi sains, keterampilan proses sains
commit to user
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
ix
ABSTRACT
Ichsan Fathurahman. K3316022. ANALYSIS OF SCIENTIFIC LITERACY
AND SCIENCE PROCESS SKILLS IN CHEMISTRY TEXTBOOKS OF
CLASS XI IPA SMA CURRICULUM 2013 SEMESTER 1. Thesis. Faculty of
Teacher Training and Education. January 2021.
The purpose of this study is to determine the fulfillment of scientific literacy
in high school chemistry textbooks for class XI IPA and to find out the availability
of science process skills content in high school chemistry textbooks for grade XI
semester 1. This research is a qualitative descriptive study used to analyze literacy
and science process skills in high school chemistry textbook class XI in SMA
Negeri.
The results of the analysis of scientific literacy in the book A were 40.51%
of science as a body of knowledge, 25.32% of science as a way of investigation,
13.92% of science as a way of thinking, and 20,25% of interaction of science with
technology and society. The results of the analysis of scientific literacy in B book
are science as the body of knowledge by 43.64%, science as a way of the
investigation by 20%, science as a way of thinking by 20%, and the interaction of
science with technology and society by 16.36%. The results of the analysis of
scientific literacy in the book C are 42.74% of science as a body of knowledge,
10.17% of science as a way of investigation, 22.03% of science as a way of
thinking, and 23,73% of interactions science with technology and society. Based on
the results of the analysis of science process skills indicators, the following results
were found: A Book with a score of 87.5% was categorized as very facilitating, B
book with a score of 63% was categorized as facilitating, and the C book with a
score of 37.5% was categorized as less facilitating.
Keywords: book analysis, scientific literacy, science process skills
commit to user
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
x
KATA PENGANTAR
Segala puji bagi Allah Yang Maha Pengasih dan Penyayang, yang memberi
ilmu, inspirasi dan kemuliaan. Atas Kehendak-Nya peneliti dapat menyelesaikan
skripsi dengan judul “ANALISIS MUATAN LITERASI SAINS DAN
KETERAMPILAN PROSES SAINS PADA BUKU AJAR KIMIA KELAS XI
IPA SMA/MA KURIKULUM 2013 SEMESTER 1”.
Skripsi ini disusun untuk memenuhi sebagian dari persyaratan untuk
mendapatkan gelas Sarjana pada Program Studi Pendidikan Kimia, Fakultas
Keguruan dan Ilmu Pendidikan. Universitas Sebelas Maret Surakarta. Peneliti
menyadari bahwa terselesaikannya skripsi ini tidak terlepas dari bantuan,
bimbingan, dan pengarahan dari berbagai pihak. Untuk itu, peneliti menyampaikan
terima kasih kepada:
1. Bapak Dr. Mardiyana, M.Si. selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu
Pendidikan Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Ibu Dr.rer.nat. Sri Mulyani, M.Si selaku Kepala Program Studi Pendidikan
Kimia Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret
Surakarta.
3. Ibu Dr. Sri Retno Dwi Ariani, S.Si, M.Si selaku dosen pembimbing I, yang
telah berkenan memberikan bimbingan, ilmu, arahan, saran, dan kritikan
selama proses penulisan skripsi ini.
4. Bapak Dr. Mohammad Masykuri, M.Si selaku dosen pembimbing II dan
pembimbing akademik yang telah berkenan memberikan bimbingan, ilmu,
arahan, saran, dan kritikan selama proses penulisan skripsi ini.
5. Abi, Umi, Keluarga yang selalu memberikan do’a, dorongan yang kuat,
kebijaksanaan, dan dukungan dalam segala hal.
6. Teman-teman Pendidikan Kimia Angkatan 2016 UNS yang telah memotivasi
dan telah banyak membantu dalam memperlancar penelitian ini.
7. Teman-teman Rumah Kepemimpinan Solo, Lentera Borneo, Samanhudi 9 &
10, dan Pesma Ar-Royyan yang senantiasa mengingatkan agar menyelesaikan
tugas akhir.
commit to user
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
xi
8. Semua pihak yang turut membantu dalam penyusunan skripsi ini yang tidak
mungkin disebutkan satu persatu.
Peneliti menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan karena
keterbatasan peneliti. Meskipun demikian, peneliti berharap semoga skripsi ini
bermanfaat bagi pembaca dan pengemban ilmu
Surakarta, 6 Januari 2021
Peneliti,
commit to user
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
xii
DAFTAR ISI
HALAMAN PERNYATAAN ................................................................................ ii
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING .................................................... iv
HALAMAN PENGESAHAN PENGUJI ............................................................... v
MOTTO .................................................................................................................. v
PERSEMBAHAN ................................................................................................. vii
ABSTRAK ........................................................................................................... viii
KATA PENGANTAR ............................................................................................ x
DAFTAR ISI ......................................................................................................... xii
DAFTAR TABEL ................................................................................................ xiv
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ xv
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ xvi
BAB I PENDAHULUAN ....................................................................................... 1
A. Latar Belakang .......................................................................................... 1
B. Identifikasi Masalah .................................................................................. 5
C. Pembatasan Masalah ................................................................................. 6
D. Rumusan Masalah ..................................................................................... 6
E. Tujuan Penelitian ...................................................................................... 7
F. Manfaat Penelitian .................................................................................... 7
BAB II TINJAUAN PUSTAKA, KERANGKA BERPIKIR DAN HIPOTESIS .. 8
A. Tinjauan Pustaka ....................................................................................... 8
1. Belajar dan Pembelajaran ......................................................................... 8
2. Analisis Isi ................................................................................................ 9
3. Buku Ajar ................................................................................................ 10
4. Literasi Sains ........................................................................................... 12
5. Literasi Sains dalam Buku Ajar .............................................................. 13
6. Hakikat Keterampilan Proses Sains ........................................................ 16
7. Keterampilan Proses Sains dalam Buku Ajar ......................................... 17
8. Keterkaitan Literasi Sains dengan Keterampilan Proses Sains............... 19
commit to user
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
xiii
9. Penelitian yang Relevan .......................................................................... 20
B. Kerangka Berpikir ................................................................................... 21
BAB III METODE PENELITIAN........................................................................ 25
A. Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................. 25
B. Desain Penelitian .................................................................................... 26
C. Data dan Sumber Data ............................................................................ 26
D. Teknik Pengambilan Sampel .................................................................. 29
E. Teknik Pengumpulan Data ...................................................................... 30
F. Teknik Uji Validitas Data ....................................................................... 32
G. Teknik Analisis Data............................................................................... 33
H. Prosedur Penelitian ................................................................................. 34
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ..................................... 37
A. Deskripsi Objek Penelitian ..................................................................... 37
B. Hasil Penelitian ....................................................................................... 37
1. Hasil Analisis Indikator Literasi Sains ................................................... 37
2. Hasil Penelitian Indikator Keterampilan Proses Sains............................ 55
C. Pembahasan............................................................................................. 65
1. Pembahasan Indikator Literasi Sains ...................................................... 65
2. Pembahasan Indikator Keterampilan Proses Sains ................................. 72
BAB V KESIMPULAN, IMPLIKASI, DAN SARAN ........................................ 78
A. Kesimpulan ............................................................................................. 78
B. Implikasi ................................................................................................. 78
C. Saran ....................................................................................................... 79
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 80
LAMPIRAN .......................................................................................................... 84
commit to user
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
xiv
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
3.1 Alokasi Waktu Penelitian .................................................................................. 26
3.2 Kategori Literasi Sains dalam Buku Ajar .......................................................... 28
3.3 Kategori Keterampilan Proses Sains ................................................................. 29
3.4 Buku Ajar yang Digunakan dalam Penelitian ................................................... 30
3.5 Interpretasi Keterampilan Proses Sains ............................................................. 34
4.1 Nilai Kesepakatan dan Statistik Kappa ............................................................. 38
4.2 Sebaran Literasi Sains untuk Setiap Buku ......................................................... 40
4.3 Kemunculan Literasi Sains per Bab .................................................................. 41
4.4 Persentase Sains Sebagai Batang Tubuh Pengetahuan ..................................... 45
4.5 Persentase Sains Sebagai Jalan Penyelidikan .................................................... 46
4.6 Persentase Sains Sebagai Cara Berpikir ............................................................ 50
4.7 Persentase Interaksi Sains dengan Teknologi dan Masyarakat ........................ 52
4.8 Persentase Keterikatan Indikator Keterampilan Proses Sains ........................... 54
4.9 Rekapitulasi Kemunculan Indikator Keterampilan Proses Sains ..................... 55
4.10 Persentase Rekapitulasi Kemunculan Indikator Pada Buku Ajar ...................... 56
commit to user
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
xv
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
2.1 Skema Kerangka Berpikir ................................................................................. 25
4.1 Kemunculan rata-rata Literasi Sains pada Buku Ajar ....................................... 41
4.2 Contoh Sub indikator Menyajikan Konsep, Fakta, Prinsip dan Hukum
Khususnya Fakta ............................................................................................... 43
4.3 Contoh Sub Indikator Menyajikan Konsep, Fakta, Prinsip dan Hukum
Khususnya Konsep ............................................................................................ 44
4.4 Contoh Sub Indikator Menyajikan Konsep, Fakta, Prinsip dan Hukum
Khususnya Konsep ............................................................................................ 44
4.5 Contoh Sub Indikator Menyajikan Model, Teori, dan Hipotesis ....................... 45
4.6 Contoh Sub Indikator Meminta Peserta Didik untuk Melakukan Aktivitas
Menjawab Pertanyaan Menggunakan Materi .................................................... 47
4.7 Contoh Sub Indikator Melibatkan Peserta Didik Dalam Aktivitas
Eksperimen ........................................................................................................ 48
4.8 Contoh Sub Indikator Menunjukan Bagaimana Sains Berjalan ........................ 51
4.9 Contoh Sub Indikator Menyajikan Metode Ilmiah dan Pemecahan
Masalah ............................................................................................................. 50
4.10 Contoh Sub Indikator Mendeskripsikan Kegunaan Sains dengan
Teknologi dan Masyarakat. ............................................................................... 53
4.11 Contoh Sub Indikator yang Menekankan Efek Negatif dari
Sains dan Teknologi dalam Masyarakat ............................................................ 54
4.12 Contoh Indikator KPS Mengamati .................................................................. 57
4.13 Contoh Indikator KPS Mengamati ................................................................... 58
4.14 Contoh Indikator KPS Mengelompokkan ....................................................... 59
4.15 Contoh Indikator KPS Mengukur dan Menggunakan Angka ............................ 60
4.16 Contoh Indikator KPS Menyimpulkan ............................................................ 60
4.17 Contoh Indikator KPS Meramalkan ................................................................. 61
4.18 Contoh Indikator KPS Merumuskan Hipotesis ................................................ 62
4.19 Contoh Indikator KPS Bereksperimen .............................................................. 64
4.20 Contoh Indikator KPS Bereksperimen ............................................................ 64
4.21 Sebaran Indikator Literasi Sains ........................................................................ 65
4.22 Frekuensi Keterampilan Proses Sains .............................................................. 73
commit to user
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
xvi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1 Jumlah Temuan Literasi Sains Pada Buku ........................................................ 85
2 Hasil Analisis Literasi Sains dan Kesepakatan Pengamat ................................ 86
3 Hasil Rekapitulasi Perhitungan Kappa dan Koefisien Kesepakatan ............... 135
4 Hasil Temuan Analisis Keterampilan Proses Sains dan
Kemunculan Indikator Keterampilan Proses Sains ........................................ 138
5 Pengelolaan Data Keterampilan Proses Sains ................................................ 139
6 Hasil Analisis Keterampilan Proses Sains ....................................................... 140
7 Kata Kunci Keterampilan Proses Sains yang Dianalisis ................................ 152
8 Lembar Instrumen yang Sudah Divalidasi ...................................................... 153
9 Surat Izin Menyusun Skripsi .......................................................................... 161
10 Surat Izin Penelitian ........................................................................................ 162
commit to user
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id