ANTOJITOS - rojo con carne de puerco. SOPAS Y CALDOS SOPA DE FRIJOLES ... Mole Oaxaqueo acompaado con pollo y arroz blanco ... Lima, almbar, licor de manzana y

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  • ANTOJITOS

    BOTANA OAXAKITA (PARA 4 personas $ 450.00)Memelitas, tasajo, cecina, chorizo, quesillo, quesadillas fritas, chapulines.

    BOTANA DE QUESOS ARTESANALES ($ 80.00)Deliciosa variedad de quesos artesanales para compartir, Quesillo, queso fresco, queso panela, queso ranchero.

    MOLCAJETE DE GUACAMOLE CON CHAPULINES ($ 90.00)Deliciosa combinacin de guacamole chapulines o queso.

    TOSTADA DE SALCHICHA OAXAQUEA ( $ 30.00)

    TACO OAXAQUEO AL VAPOR ($ 25.00 c/u)Cecina, chorizo, tasajo, pollo o quesillo.

    QUESADILLAS FRITAS ($ 30.00 c/u)Opcin 1: TasajoOpcin 2: CecinaOpcin 3: ChorizoLa seleccin va acompaada de frijoles negros, lechuga y queso fresco.

    NATURAL

    PLATO DE FRUTAS ($ 30.00)Papaya, meln y sanda.

    TAZN DE YOGURt DE FRUTA ($ 35.00)Papaya, meln, sanda con yogurt.

    AVENA CON FRUTAs ($ 45.00)Pltano, fresas y pasas.

    ORDEN DE HOT CAKES (5) ($ 35.00)Miel de abeja lechera.

    ENSALADA DE VERDURAS ($ 55.00)Brcoli, lechuga, tomate, esprragos, espinacas, pepino.

    DESAYUNO OAXAKITA (de 8 am a 1 pm / $ 100.00)Opcin 1: Media orden de entomatadasOpcin 2: Media orden de enfrijoladasOpcin 3: Salsa de huevosOpcin 4: Huevos al gustoLa seleccin va acompaada de frijoles negros y 1 quesadilla al comal, incluye caf o chocolate, jugo o fruta.

  • TAMALES

    TAMAL DE MOLE NEGRO ($30.00 c/u)Mole negro con carne de pollo.

    TAMAL DE MOLE ROJO ($30.00 c/u)Mole rojo con carne de puerco.

    SOPAS Y CALDOS

    SOPA DE FRIJOLES ( $50.00)

    CALDO DE RES ($105.00)Caldo rojo elaborado con carne de res y verduras.

    CARNES ASADAS ($ 110.00, orden $ 80.00)Opcin 1: TasajoOpcin 2: CecinaOpcin 3: ChorizoLa seleccin va acompaada de ensalada, frijoles y arroz.

    ESPECIALIDADES

    SALSA DE HUEVO CON EPAZOTE ($ 75.00)Acompaada con frijoles de la olla.

    SALSA DE QUESO CON EPAZOTE ($ 75.00)Acompaada con frijoles de la olla.

    SALSA DE CHICHARRN ($ 75.00)Acompaada con frijoles de la olla.

    COSTILLA en SALSA DE CHAPULINES ($120.00)Acompaadas con frijoles de la olla y arroz.

    TORTA OAXAKITA ($ 35.00 quesillo, 45.00 con carne)Opcin 1: TasajoOpcin 2: CecinaOpcin 3: ChorizoLa seleccin va acompaada de quesillo, lechuga y frijoles.

  • MOLE NEGRO ($ 110.00)Mole Oaxaqueo acompaado con pollo y arroz blanco.

    ENFRIJOLADAS ($ 90.00, orden $ 70.00)2 tortillas de maz rellenas de quesillo, baadas en frijol molido con hoja de aguacate acompaado con tasajo o cecina.

    ENCHILADAS ($ 110.00, orden $ 80.00)2 Tortillas de maz rellenas de pollo, baadas de mole rojo o mole coloradito acompaadas con tasajo o cecina.

    MEMELITA ($ 25.00 c/u)Tortilla de maz con asiento y frijol molido acompaada de alguna de las siguientes opciones: tasajo, chorizo, cecina, queso fresco o quesillo.

    TLAYUDAS ($ 100.00, con chapulines $ 115.00)Tortilla de maz (40 cm de dimetro) con asiento, frijoles negros, tasajo, cecina, chorizo, quesillo, lechuga y tomate, aguacate.

    MOLE ROJO ($ 110.00)Mole Oaxaqueo acompaado con pollo y arroz blanco.

    ENMOLADAS ($ 110.00, orden $ 80.00)2 Tortillas de maz rellenas de pollo, baadas de mole negro acompaado con tasajo o cecina.

    ENTOMATADAS( $ 90.00, orden $ 70.00)2 tortillas de maz rellenas de pollo o quesillo baadas en salsa de tomate, acompaadas con tasajo o cecina.

    EMPANADA DE AMARILLO($60.00 c/u)Rellenas de mole amarillo con pollo (cilantro o hierba santa)

    EMPANADA DE QUESILLO ($ 60.00 c/u)Rellenas de quesillo con flor de calabaza.

  • COPEO

    VODKA ABSOLUT AZUL ($ 60.00)RON CAPITN MORGAN ($ 50.00)RON BACARD ($ 50.00)whisky Johnnie Walker ETIQUETA ROJA ($ 65.00)whisky Johnnie Walker ETIQUETA negra ($ 110.00)ginebra Bombay Sapphire ($ 80.00)whisky Jack Daniel's ($ 70.00)ginebra Beefeater London ($ 70.00)TEQUILA CENTENARIO REPOSADO ($ 60.00)TEQUILA CENTENARIO PLATA ($ 60.00)TEQUILA DON JULIO REPOSADO ($ 80.00)TEQUILA TRADICIONAL ($ 60.00)

    MEZCAL RIO REVUELTO ENSAMBLE ($ 90.00)MEZCAL RIO REVUELTO ESPADIN ($ 70.00)MEZCAL SEOR MONO ESPADIN ($ 60.00)MEZCAL ponte chingn espadin ($ 60.00)MEZCAL WAHAKA ESPADIN ($ 70.00)MEZCAL WAHAKA ENSAMBLE ($ 100.00)MEZCAL WAHAKA TOBALA ($ 110.00)MEZCAL CORTIJO JOVEN CLSICO ($ 60.00)MEZCAL CORTIJO JOVEN TRADICIONAL ($ 65.00)MEZCAL CORTIJO BECUIXE ($ 90.00)MEZCAL CORTIJO (ensamble espadn/madrecuixe/bicuixe) ($ 110.00)

    CERVEZA

    CuauhtmocXX LAGER ($ 30.00)XX ambar ($ 30.00)tecate light ($ 30.00)BOHENIA CLARA ($ 35.00)BOHEMIA OSCURA ($ 35.00)INDIO ($ 25.00)CARTA BLANCA ($ 25.00)

    MODELOCORONA ($ 30.00)CORONA LIGHT ($ 30.00)VICTORIA ($ 30.00)PACFICO ($ 30.00)

    MICHELADAS

    VASO MICHELADO ($ 10.00)VASO GRINGA ($ 15.00)

    LA ESPECIALIDAD DE LA CASA

    DIOS NUNCA MUERE ($ 65.00)Bebida prehispnica a base de tejate y mezcal.

    sabor a mi ($ 55.00)Lima, almbar, licor de manzana y mezcal.

    zandunga ($ 55.00)Almbar de maguey, durazno, jugo de pia y mezcal.

    DANZN NEREIDA ($ 65.00)Naranja natural, manzana, almbar, vino tinto y mezcal.

    monte albn ($ 95.00)Chartreuse, epazote, jengibre, limn, almbar y mezcal.

    jicarita de mezcal ($ 50.00)Mezcal directo.

    CHEMEZCAL ($ 55.00)Cerveza, sal de chapuln, limn, jcama y mezcal.

  • PRODUCTOS OAXAQUEOSQuesillo Grande (820 gr) $100.00 Quesillo Chico (420 gr) $60.00Queso panela (550 gr) $ 60.00 pza. Queso fresco (300 gr) $ 35.00 pza.Queso adobera (1 KG) $120.00 Mole negro kg $90.00 1kg $180.00Mole rojo kg $90.00 1kg $180.00Caf orgnico (450 gr) $150.00Chocolate a la canela (500 gr) $90.00Chocolate semi amargo (500 gr) $130.00

    Chapulines Medida mediana $ 25.00Medida grande $ 45.00

    Cacahuates OAXAQUEOS (100 gr) $ 17.00Ajos OAXAQUEOS (100 gr) $20.00Sal de gusano (100 gr) $35.00Sal de CHAPULN (100 gr) $35.00Gusano de maguey $10.00 pza.

    CARNESTasajo (1kg) $200.00Cecina (1kg) $200.00 Chorizo (1kg) $190.00

    MEZCAL (BOTELLA)Mezcal Tanivet (con gusano de maguey) $ 320.00Mezcal WaHaka (ESPADIN) $600.00Mezcal WaHaka (ENSAMBLE) $1000.00Mezcal WaHaka (TOBALA) $1100.00Mezcal seor mono $420.00Ro revuelto (espadn) $505.00Ro revuelto ensamble (madrecuixe/espadn) $605.00Ponte Chingn $380.00Cortijo (Joven clsico) $380.00Cortijo (Joven tradicional) $400.00Cortijo (Becuixe) $960.00Cortijo (ensamble espadn/madrecuixe/bicuixe) $1060.00

    pan artesanalCaprichos (concha) $6.00 pza.Pan de cazuela (relleno de chocolate con pasas) $ 20.00 pza.Tronquitos rellenos (fresa, crema pastelera o pia) $ 7.00 pza.Cuernitos de chocolate $7.00 pza.Azucenas $6.00 pza.Pan de ajonjol $6.00 pza.Pan de yema $6.00 pza.Bolillo $4.00 pza.Regaadas $ 10.00 pza.Polvorones $10.00 pza.

    POSTRESGelatina MOSAICO $15.00 pza. Gelatina pia coco, guayaba, fresa, mango $20.00 pza. Gelatina zanahoria, nuez $22.00 pza.Pastel de galleta $30.00

  • BEBIDAS DE LA CASA

    JUGOSJUGO DE NARANJA $ 30.00JUGO DE VERDE $ 30.00

    Bebidas calientes

    caf orgnico $ 30.00Caf con leche $ 35.00Chocolate de agua $ 30.00 Chocolate de leche $ 35.00Atole de leche $ 30.00Champurrado $ 30.00

    Licuados

    Fresa $ 35.00Vainilla $ 35.00Chocolate $ 35.00

    Aguas frescas del da

    vaso mediano (700 ml) $ 25.00vaso grande (1 lt) $ 35.00

    Refrescos 600 ml

    Coca $25.00Coca light $25.00SPRITE $25.00Fanta de naranja $25.00Manzanita life $25.00Fresca $25.00 Agua mineral $25.00

    Tejate 400 ml $25.00(Bebida prehispnica refrescante a base de maz y cacao tpica de Oaxaca)

  • Oaxakita RestauranteAvenida las Amricas 1738

    El DoradoAguascalientes, Ags.

    (Abierto de Miercoles a Lunes de 8:00 a 11:00 pm)

    OAXAKITA.COM

    GASTRONOMA OAXAQUEA

    En Oaxakita restaurante queremos conservar viva la gastronoma oaxaquea, transportndolos por un recorrido culinario, que ha incorporado ingredientes de la cocina prehispnica as como sus procesos de elaboracin, logrando combinaciones que maravillan por su colorido, aromas y sabores, prueba de ello la molienda del cacao en metate para transformarlo en un delicioso chocolate, o que decir del destilado de un agave silvestre en mezcal, el sabor autntico del quesillo como ingrediente protagnico, la mezcla de ingredientes endmicos y especias para darle vida a sus moles.

    BIENVENIDO, DEJANOS CONSENTIRTE.

    PABCDEFG