B A BIZOTTSÁG 96/77/EK IRÁNYELVE (1996. december 2.)

Ez a dokumentum kizaacuteroacutelag taacutejeacutekoztatoacute jellegű az inteacutezmeacutenyek semmifeacutele felelősseacuteget nem vaacutellalnak a tartalmaacuteeacutert

B A BIZOTTSAacuteG 9677EK IRAacuteNYELVE

(1996 december 2)

a sziacutenezeacutekeken eacutes eacutedesiacutetőszereken kiacutevuumlli egyeacuteb eacutelelmiszer-adaleacutekanyagokra vonatkozoacute kuumlloumlnlegestisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutel

(EGT vonatkozaacutesuacute szoumlveg)

(HL L 339 30121996 o 1)

Moacutedosiacutetotta

Hivatalos Lap

Szaacutem Oldal Daacutetum

M1 A Bizottsaacuteg 9886EK Iraacutenyelve (1998 november 11) L 334 1 9121998

M2 A Bizottsaacuteg 200063EK iraacutenyelve (2000 oktoacuteber 5) L 277 1 30102000

M3 A Bizottsaacuteg 200130EK iraacutenyelve (2001 maacutejus 2) L 146 1 3152001



M6 A Bizottsaacuteg 200445EK iraacutenyelve (2004 aacuteprilis 16) L 113 19 2042004

M7 A Bizottsaacuteg 2006129EK iraacutenyelve (2006 december 8) L 346 15 9122006

1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 1

B

A BIZOTTSAacuteG 9677EK IRAacuteNYELVE

(1996 december 2)

a sziacutenezeacutekeken eacutes eacutedesiacutetőszereken kiacutevuumlli egyeacuteb eacutelelmiszer-adaleacutekanyagokra vonatkozoacute kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek

megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutel


AZ EUROacutePAI KOumlZOumlSSEacuteGEK BIZOTTSAacuteGA

tekintettel az Euroacutepai Koumlzoumlsseacuteget leacutetrehozoacute szerződeacutesre

tekintettel a 9434EK euroacutepai parlamenti eacutes tanaacutecsi iraacutenyelvvel (1)moacutedosiacutetott az emberi fogyasztaacutesra szaacutent eacutelelmiszerekben felhasznaacutelaacutesraengedeacutelyezett eacutelelmiszer-adaleacutekanyagokra vonatkozoacute tagaacutellami jogszabaacute-lyok koumlzeliacuteteacuteseacuteről szoacuteloacute 1988 december 21-i 89107EGK tanaacutecsiiraacutenyelvre (2) eacutes kuumlloumlnoumlsen annak 3 cikke (3) bekezdeacuteseacutenek a) pontjaacutera

az eacutelelmiszeruumlgyi tudomaacutenyos bizottsaacuteggal folytatott konzultaacutecioacutet koumlve-tően

mivel szuumlkseacuteges a sziacutenezeacutekeken eacutes eacutedesiacutetőszereken kiacutevuumlli egyeacuteb eacutelelmi-szer-adaleacutekanyagokokroacutel szoacuteloacute 1995 februaacuter 20-i 952EK euroacutepaiparlamenti eacutes tanaacutecsi iraacutenyelvben (3) emliacutetett a sziacutenezeacutekeken eacutes azeacutedesiacutetőszereken kiacutevuumlli oumlsszes adaleacutekanyag tekinteteacuteben tisztasaacutegi koumlve-telmeacutenyek megaacutellapiacutetaacutesa

mivel szuumlkseacuteges a legutoacutebb a 86604EGK iraacutenyelvvel (4) moacutedosiacutetott azemberi fogyasztaacutesra szaacutent eacutelelmiszerekben felhasznaacutelaacutesra engedeacutelyezetttartoacutesiacutetoacuteszerekre vonatkozoacute kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megaacutel-lapiacutetaacutesaacuteroacutel szoacuteloacute 1965 januaacuter 26-i 6566EGK tanaacutecsi iraacutenyelvben (5)felsorolt tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek felvaacuteltaacutesa

mivel szuumlkseacuteges a 82712EGK iraacutenyelvvel (6) moacutedosiacutetott az emberifogyasztaacutesra szaacutent eacutelelmiszerekben felhasznaacutelhatoacute antioxidaacutensokravonatkozoacute kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutel szoacuteloacute1978 juacutelius 25-i 78664EGK tanaacutecsi iraacutenyelvben (7) felsorolt tisztasaacutegikoumlvetelmeacutenyek felvaacuteltaacutesa

mivel a 6566EGK eacutes a 78664EGK iraacutenyelvet ennek megfelelőenhataacutelyon kiacutevuumll kell helyezni

mivel figyelembe kell venni az eacutelelmiszer-adaleacutekanyagokkal foglalkozoacutekoumlzoumls FAOWHO szakeacutertői bizottsaacuteg (JECFA) aacuteltal megszerkesztettCodex Alimentariusban az adaleacutekanyagok vonatkozaacutesaacuteban megaacutellapiacutetottelőiacuteraacutesokat eacutes analitikai moacutedszereket

mivel ha az eacutelelmiszer-adaleacutekanyagokat az eacutelelmiszeruumlgyi tudomaacutenyosbizottsaacuteg eacuterteacutekeleacuteseacuteben szereplő vagy az ezen iraacutenyelvben megemliacutetettgyaacutertaacutesi moacutedszerektől illetve alapanyagoktoacutel jelentősen elteacuterő moacutedsze-rekkel illetve alapanyagokboacutel aacutelliacutetjaacutek elő azon adaleacutekanyagokat eacuterteacuteke-leacutesre be kell nyuacutejtani az eacutelelmiszeruumlgyi tudomaacutenyos bizottsaacuteghoz azonceacutelboacutel hogy az teljes koumlrű eacuterteacutekeleacutest veacutegezzen kuumlloumlnoumls hangsuacutelytfektetve a tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyekre

mivel az ezen iraacutenyelvben meghataacuterozott inteacutezkedeacutesek oumlsszhangbanvannak az Eacutelelmiszeruumlgyi Aacutellandoacute Bizottsaacuteg veacutelemeacutenyeacutevel

ELFOGADTA EZT AZ IRAacuteNYELVET


(1) HL L 40 1989211 27 o(2) HL L 237 1994910 1 o(3) HL L 61 1995318 1 o(4) HL 22 196529 373 o(5) HL L 352 19861213 45 o(6) HL L 223 1978814 30 o(7) HL L 297 19821023 31 o

B

1 cikk

A 952EK iraacutenyelvben emliacutetett a sziacutenezeacutekeken eacutes eacutedesiacutetőszerekenkiacutevuumlli eacutelelmiszer-adaleacutekanyagokra vonatkozoacute a 89107EGK iraacutenyelv3 cikke (3) bekezdeacuteseacutenek a) pontjaacuteban emliacutetett tisztasaacutegi koumlvetelmeacute-nyeket ezen iraacutenyelv melleacuteklete tartalmazza

M1

2 cikk

A 6566EGK a 78663EGK eacutes a 78664EGK iraacutenyelvben megaacutellapiacute-tott tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek helyeacutebe az 1 cikkben meghataacuterozott tisz-tasaacutegi koumlvetelmeacutenyek leacutepnek

B

3 cikk

(1) A tagaacutellamok hataacutelyba leacuteptetik azokat a toumlrveacutenyi rendeleti eacuteskoumlzigazgataacutesi rendelkezeacuteseket amelyek szuumlkseacutegesek ahhoz hogyennek az iraacutenyelvnek 1997 juacutelius 1-je előtt megfeleljenek Erről hala-deacutektalanul taacutejeacutekoztatjaacutek a Bizottsaacutegot

Amikor a tagaacutellamok elfogadjaacutek ezeket a rendelkezeacuteseket azokbanhivatkozni kell erre az iraacutenyelvre vagy azokhoz hivatalos kihirdeteacutesuumlkalkalmaacuteval ilyen hivatkozaacutest kell fűzni A hivatkozaacutes moacutedjaacutet a tagaacutel-lamok hataacuterozzaacutek meg

(2) Azon az 1997 juacutelius 1-je előtt forgalomba hozott vagy felciacutemkeacute-zett termeacutekeket amelyek nem felelnek meg az ezen iraacutenyelvnek akeacuteszletek kimeruumlleacuteseacuteig forgalomba lehet hozni

4 cikk

Ez az iraacutenyelv az Euroacutepai Koumlzoumlsseacutegek Hivatalos Lapjaacuteban valoacute kihir-deteacuteseacutet koumlvető 20 napon leacutep hataacutelyba

5 cikk

Ennek az iraacutenyelvnek a tagaacutellamok a ciacutemzettjei


B

MELLEacuteKLET

E 200 SZORBINSAV

Meghataacuterozaacutes

Keacutemiai neacutev Szorbinsav

Transz transz-24-hexadieacuten-sav

Einecs 203-768-7

Oumlsszegkeacuteplet C6H8O2

Molekulatoumlmeg 11212

Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva

Leiacuteraacutes Sziacutentelen tűkristaacutelyok vagy koumlnnyen folyoacute feheacuter porenyhe jellegzetes szaggal amely 105 degC-on 90 percenaacutet toumlrteacutenő heviacuteteacutest koumlvetően sziacutenvaacuteltozaacutest nem mutat

Azonosiacutetaacutes

A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 133 degC eacutes 135 degC koumlzoumltt keacutensavas exszikkaacutetorban toumlbboacuteraacuten aacutet veacutegzett vaacutekuumszaacuteriacutetaacutest koumlvetően

B Spektrometria Izopropanolos oldata (1 4000000) 254 plusmn 2 nm-neacutel eacuteri ela maximaacutelis abszorpcioacutekeacutepesseacutegeacutet

C Pozitiacutev kettőskoumlteacutes-teszt

D Szublimaacutecioacutes hőmeacuterseacuteklet 80 degC

Tisztasaacuteg

Viacuteztartalom Legfeljebb 05 (Karl Fischer-moacutedszer)

Szulfaacutethamu Legfeljebb 02

Aldehid Legfeljebb 01 (formaldehidben kifejezve)

Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg

Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg

Higany Legfeljebb 1 mgkg

Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg

E 202 KAacuteLIUM-SZORBAacuteT


Keacutemiai neacutev Kaacutelium-szorbaacutet

Kaacutelium (EE)-24-hexadienoaacutet

A transz transz-24-hexadieacutensav kaacuteliumsoacuteja

Einecs 246-376-1

Oumlsszegkeacuteplet C6H7O2K



Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por amely 105 degC-on 90 percen aacutettoumlrteacutenő heviacuteteacutest koumlvetően sziacutenvaacuteltozaacutest nem mutat


A A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrak-ristaacutelyosiacutetott szorbinsav olvadaacutes-pont-tartomaacutenya 133 degC eacutes 135 degCkoumlzoumltt van keacutensavas exszikkaacutetorbanveacutegzett vaacutekuumszaacuteriacutetaacutest koumlvetően

B Pozitiacutev kaacutelium- eacutes kettőskoumlteacutes-teszt

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 3 oacutera)


B

Savassaacuteg vagy luacutegossaacuteg Legfeljebb kb 10 (szorbinsavban vagy K2CO3-bankifejezve)

Aldehidek Legfeljebb 01 formaldehidkeacutent szaacutemolva





E 203 KALCIUM-SZORBAacuteT


Keacutemiai neacutev Kalcium-szorbaacutet

A transz transz-24-hexadieacutensav kalciumsoacutei

Einecs 231-321-6

Oumlsszegkeacuteplet C12H14O4Ca



Leiacuteraacutes Finom feheacuter kristaacutelyos por amely 105 degC-on 90 percenaacutet toumlrteacutenő heviacuteteacutest koumlvetően sziacutenvaacuteltozaacutest nem mutat


A A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrak-ristaacutelyosiacutetott szorbinsav olvadaacutes-pont-tartomaacutenya 133 degC eacutes 135 degCkoumlzoumltt van keacutensavas exszikkaacute-torban veacutegzett vaacutekuumszaacuteriacutetaacutestkoumlvetően

B Pozitiacutev kalcium- eacutes kettőskoumlteacutes-teszt

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 keacutensavas exszikkaacutetorban 4 oacuteraacuten aacutetveacutegzett vaacutekuumszaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva

Aldehidek Legfeljebb 01 (formaldehidben kifejezve)

Fluorid Legfeljebb 10 mgkg





E 210 BENZOESAV


Keacutemiai neacutev Benzoesav

Benzol-karbonsav

Fenil-karbonsav

Einecs 200-618-2




Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por


A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 1215 degCndash1235 degC


B

B Pozitiacutev szublimaacutecioacutes teszt eacutesbenzoaacutetteszt

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 haacuterom oacuteraacuten aacutet keacutensav felett toumlrteacutenőszaacuteriacutetaacutest koumlvetően

pH-eacuterteacutek Kb 4 (viacutezben oldva)


Kloacuterozott szerves vegyuumlletek Legfeljebb 007 kloridban kifejezve ami monokloacuter-benzoesavban kifejezezve 03 -nak felel meg

Koumlnnyen oxidaacutelhatoacute anyagok 15 ml keacutensavat kell 100 ml viacutezhez hozzaacuteadni ezt kellforraacutespontig melegiacuteteni majd cseppenkeacutent annyi 01 NKMnO4-ot kell hozzaacuteadni hogy a roacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes30 maacutesodpercig megmaradjon 1 gramm milligrammnyipontossaacuteggal kimeacutert mintaacutet kell a felforroacutesiacutetott oldatbanfeloldani eacutes addig kell 01 N KMnO4-dal titraacutelni hogy aroacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes 15 maacutesodpercig megmaradjonLegfeljebb 05 ml KMnO4 fogyhat

Koumlnnyen elszenesiacutethető anyagok 05 g benzoesav hideg oldata 5 ml 945-955 -oskeacutensavban nem mutathat erőteljesebb elsziacuteneződeacutestmint az a referenciaoldat amely 02 ml kobalt-klorid-oldatot (1) 03 ml vas(III)-klorid-oldatot (2) 01 ml reacutez-szulfaacutet-oldatot (3) eacutes 44 ml vizet tartalmaz

Policiklusos savak A benzoesav koumlzoumlmboumlsiacutetett oldataacutenak frakcionaacutelt savasiacute-taacutesakor az első csapadeacutek olvadaacutespontja nem lehet abenzoesaveacutetoacutel elteacuterő





E 211 NAacuteTRIUM-BENZOAacuteT


Keacutemiai neacutev Naacutetrium-benzoaacutet

A benzol-karbonsav naacutetriumsoacuteja

A fenil-karbonsav naacutetriumsoacuteja

Einecs 208-534-8

Oumlsszegkeacuteplet C7H5O2Na


Tartalom Legalaacutebb 99 C7H5O2Na neacutegy oacuteraacuten keresztuumll 105 degC-on toumlrteacutenő szaacuteriacutetaacutest koumlvetően

Leiacuteraacutes Feheacuter majdnem szagtalan kristaacutelyos por vagy szemcseacutek


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik etanolban nehezen oldoacutedik

B Olvadaacutespont-tartomaacuteny a benzoesaveseteacuteben

A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrakristaacutelyosiacutetott benzoesavolvadaacutespont-tartomaacutenya 1215 degC eacutes 1235 degC koumlzoumltt vankeacutensavas exszikkaacutetorban veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően

C Pozitiacutev benzoaacutet- eacutes naacutetriumteszt

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 neacutegy oacuteraacuten keresztuumll 105 degC-on toumlrteacutenőszaacuteriacutetaacutest koumlvetően

Koumlnnyen oxidaacutelhatoacute anyagok 15 ml keacutensavat kell 100 ml viacutezhez hozzaacuteadni ezt kellforraacutespontig melegiacuteteni majd cseppenkeacutent annyi 01 NKMnO4-ot kell hozzaacuteadni hogy a roacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes30 maacutesodpercig megmaradjon 1 gramm milligrammnyi


B

pontossaacuteggal kimeacutert mintaacutet kell a felforroacutesiacutetott oldatbanfeloldani eacutes addig kell 01 N KMnO4-dal titraacutelni hogy aroacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes 15 maacutesodpercig megmaradjonLegfeljebb 05 ml KMnO4 fogyhat

Policiklusos savak A naacutetrium-benzoaacutet (koumlzoumlmboumlsiacutetett) oldataacutenak frakcionaacuteltsavasiacutetaacutesakor az első csapadeacutek olvadaacutespont-tartomaacutenyanem lehet a benzoesaveacutetoacutel elteacuterő

Kloacuterozott szerves vegyuumlletek Legfeljebb 006 kloridkeacutent kifejezve ami monokloacuter-benzoesavban kifejezve 025 -nak felel meg

A savassaacuteg vagy luacutegossaacuteg meacuterteacuteke 1 g naacutetrium-benzoaacutet koumlzoumlmboumlsiacuteteacutese fenolftalein jelenleacute-teacuteben legfeljebb 025 ml 01 N NaOH-t vagy 01 N HCl-tigeacutenyelhet





E 212 KAacuteLIUM-BENZOAacuteT


Keacutemiai neacutev Kaacutelium-benzoaacutet

A benzol-karbonsav kaacuteliumsoacuteja

A fenil-karbonsav kaacuteliumsoacuteja

Einecs 209-481-3

Oumlsszegkeacuteplet C7H5KO23H2O


Tartalom Legalaacutebb 99 C7H5O2K 105 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegigveacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően



A A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrak-ristaacutelyosiacutetott benzoesav olvadaacutespont-tartomaacutenya 1215 degC eacutes 1235 degCkoumlzoumltt van keacutensavas exszikkaacutetorbanveacutegzett vaacutekuumszaacuteriacutetaacutest koumlvetően

B Pozitiacutev benzoaacutet- eacutes kaacuteliumteszt

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 265 105 degC-on toumlrteacutenő szaacuteriacutetaacutessal megha-taacuterozva


Koumlnnyen oxidaacutelhatoacute anyagok 15 ml keacutensavat kell 100 ml viacutezhez hozzaacuteadni ezt kellforraacutespontig melegiacuteteni majd cseppenkeacutent kell annyi 01N KMnO4-ot hozzaacuteadni hogy a roacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes30 maacutesodpercig megmaradjon 1 gramm milligrammnyipontossaacuteggal kimeacutert mintaacutet kell a felforroacutesiacutetott oldatbanfeloldani eacutes addig kell 01 N KMnO4-dal titraacutelni hogy aroacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes 15 maacutesodpercig megmaradjonLegfeljebb 05 ml KMnO4 fogyhat

Koumlnnyen elszenesiacutethető anyagok 05 g benzoesav hideg oldata 5 ml 945ndash955 -oskeacutensavban nem mutathat erőteljesebb elsziacuteneződeacutestmint az a referenciaoldat amely a 02 ml kobalt-klorid-oldatot 03 ml vas(III)-klorid-oldatot 01 ml reacutez-szulfaacutet-oldatot eacutes 44 ml vizet tartalmaz

Policiklusos savak A kaacutelium-benzoaacutet (koumlzoumlmboumlsiacutetett) oldataacutenak frakcionaacuteltsavasiacutetaacutesakor az első csapadeacutek olvadaacutespont-tartomaacutenyanem lehet a benzoesaveacutetoacutel elteacuterő


B

A savassaacuteg vagy luacutegossaacuteg meacuterteacuteke 1 g kaacutelium-benzoaacutet koumlzoumlmboumlsiacuteteacutese fenolftalein jelenleacute-teacuteben legfeljebb 025 ml 01 N NaOH-t vagy 01 NHCl-t igeacutenyelhet





E 213 KALCIUM-BENZOAacuteT

Szinonimaacutek Monokalcium-benzoaacutet


Keacutemiai neacutev Kalcium-benzoaacutet

Kalcium-dibenzoaacutet

Einecs 218-235-4

Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes C14H10O4Ca

Monohidraacutet C14H10O4CaH2O

Trihidraacutet C14H10O4Ca3H2O

Molekulatoumlmeg Viacutezmentes 28231

Monohidraacutet 30032

Trihidraacutet 33636

Tartalom Legalaacutebb 99 105 degC-on veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően

Leiacuteraacutes Feheacuter vagy sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter por



B Pozitiacutev benzoaacutet- eacutes kalciumteszt

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 175 105 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegig toumlrteacutenőszaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva

Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 03

Kloacuterozott szerves vegyuumlletek Legfeljebb 006 kloridban kifejezve ami monokloacuter-benzoesavban kifejezve 025 -nak felel meg


Koumlnnyen elszenesiacutethető anyagok 05 g benzoesav hideg oldata 5 ml 945ndash955 -oskeacutensavban nem mutathat erőteljesebb elsziacuteneződeacutestmint az a referenciaoldat amely 02 ml kobalt-klorid-oldatot 03 ml vas(III)-klorid-oldatot 01 ml reacutez-szulfaacutet-oldatot eacutes 44 ml vizet tartalmaz

Policiklusos savak A kalcium-benzoaacutet (koumlzoumlmboumlsiacutetett) oldataacutenak frakcionaacuteltsavasiacutetaacutesakor az első csapadeacutek olvadaacutespont-tartomaacutenyanem lehet a benzoesaveacutetoacutel elteacuterő

A savassaacuteg vagy luacutegossaacuteg meacuterteacuteke 1 g kalcium-benzoaacutet koumlzoumlmboumlsiacuteteacutese fenolftalein jelenleacute-teacuteben legfeljebb 025 ml 01 N NaOH-t vagy 01 N HCl-tigeacutenyelhet


B






E 214 ETIL ρ-HIDROXI-BENZOAacuteT

Szinonimaacutek Etil-paraben

Etil- ρ -oxibenzoaacutet


Keacutemiai neacutev Etil- ρ -hidroxi-benzoaacutet

A ρ -hidroxi-benzoesav etil-eacutesztere

Einecs 204-399-4



Tartalom Legalaacutebb 995 80 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően

Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan kismeacuteretű sziacutentelen kristaacutelyok vagyfeheacuter kristaacutelyos por



B Pozitiacutev ρ -hidroxi-benzoaacutet teszt A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrakristaacutelyosiacutetott ρ -hidroxi-benzoesav olvadaacutespont-tartomaacutenya 213 degC eacutes217 degC koumlzoumltt van keacutensavas exszikkaacutetorban veacutegzettvaacutekuumszaacuteriacutetaacutest koumlvetően

C Pozitiacutev alkoholteszt

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 80 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően


ρ -hidroxi-benzoesav eacutes szalicilsav Legfeljebb 035 ρ -hidroxi-benzoesavban kifejezve





E 215 NAacuteTRIUM-ETIL- ρ -HIDROXI-BENZOAacuteT


Keacutemiai neacutev Naacutetrium-etil- ρ -hidroxi-benzoaacutet

A ρ -hidroxi-benzoesav etil-eacutesztereacutenek naacutetriumvegyuumllete

Einecs 252-487-6



Tartalom A ρ -hidroxi-benzoesav-etil-eacuteszter legalaacutebb 83 szaacuteraz-anyagra vonatkoztatva

Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos higroszkopikus por


A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 115 degCndash118 degC keacutensavas exszikkaacutetorban veacutegzettvaacutekuumszaacuteriacutetaacutest koumlvetően


B

B Pozitiacutev ρ -hidroxi-benzoaacutet-teszt A mintaacuteboacutel nyert ρ -hidroxi-benzoesav olvadaacutespont-tarto-maacutenya 213 degC eacutes 217 degC koumlzoumltt van

C Pozitiacutev naacutetriumteszt

D A 01 -os vizes oldat pH-eacuterteacute-keacutenek 99 eacutes 103 koumlzoumltt kell lennie

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 5 keacutensavas exszikkaacutetorban veacutegzettvaacutekuumszaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva

Szulfaacutethamu 37ndash39






M7__________

BE 218 METIL- ρ-HIDROXI-BENZOAacuteT

Szinonimaacutek Metil-paraben

Metil- ρ -oxibenzoaacutet


Keacutemiai neacutev Metil- ρ -hidroxi-benzoaacutet

A ρ -hidroxi-benzoesav metil-eacutesztere

Einecs 243-171-5







B Pozitiacutev ρ -hidroxi-benzoaacutet-teszt A mintaacuteboacutel nyert ρ -hidroxi-benzoesav olvadaacutespont-tarto-maacutenya 213 degC eacutes 217 degC koumlzoumltt van 80 degC-on keacutet oacuteraacutenaacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően

Tisztasaacuteg








E 219 NAacuteTRIUM-METIL- ρ -HIDROXI-BENZOAacuteT


Keacutemiai neacutev Naacutetrium-metil- ρ -hidroxi-benzoaacutet

A ρ -hidroxi-benzoesav metil-eacutesztereacutenek naacutetriumvegyuumllete

1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 10

B




Leiacuteraacutes Feheacuter higroszkopikus por


A A metil- ρ -hidroxi-benzoaacutetnaacutetriumszaacutermazeacuteka 10 vegyes -osvizes oldataacutenak hidrogeacuten-kloriddalveacutegzett savasiacutetaacutesaacuteval (indikaacutetorkeacutentlakmuszpapiacutert felhasznaacutelva) előaacutelliacute-tott feheacuter csapadeacutek olvadaacutespont-tartomaacutenya viacutezzel toumlrteacutenő aacutetmosaacuteseacutes 80 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően 125 degCndash128 degC

B Pozitiacutev naacutetriumteszt

C A szeacuten-dioxid-mentes viacutezzel keacutepzett01 -os oldat pH-eacuterteacuteke legalaacutebb97 eacutes legfeljebb 103

Tisztasaacuteg


Szulfaacutethamu 40ndash445 szaacuterazanyagra vonatkoztatva






E 220 KEacuteN-DIOXID


Keacutemiai neacutev Keacuten-dioxid

Keacutenessav anhidrid

Einecs 231-195-2

Oumlsszegkeacuteplet SO2


Tartalom Legalaacutebb 99

Leiacuteraacutes Sziacutentelen nem gyuacuteleacutekony erősen szuacuteroacutes fojtoacute szaguacute gaacutez


A Pozitiacutev keacutenteszt

Tisztasaacuteg

Viacuteztartalom Legfeljebb 005

Nem illeacutekony maradeacutek Legfeljebb 001

Keacuten-trioxid Legfeljebb 01

Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg

Egyeacuteb normaacutel koumlruumllmeacutenyek koumlzoumltt alevegőben nem talaacutelhatoacute gaacutez

Nincsen





1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 11

B

E 221 NAacuteTRIUM-SZULFIT


Keacutemiai neacutev Naacutetrium-szulfit (viacutezmentes vagy heptahidraacutet)

Einecs 231-821-4

Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes Na2 SO3

Heptahidraacutet Na2 SO37H2O


Heptahidraacutet 25216

Tartalom Viacutezmentes legalaacutebb 95 Na2 SO3 eacutes legalaacutebb48 SO2

Heptahidraacutet legalaacutebb 48 Na2 SO3 eacutes legalaacutebb24 SO2

Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por vagy sziacutentelen kristaacutelyok


A Pozitiacutev szulfit- eacutes naacutetriumteszt

B A 10 -os oldat (viacutezmentes) illetvea 20 -os oldat (heptahidraacutet) pH-eacuterteacuteke 85 eacutes 115 koumlzoumltt van

Tisztasaacuteg

Tioszulfaacutet Legfeljebb 01 a SO2-tartalomra vonatkoztatva

Vas Legfeljebb 50 mgkg a SO2-tartalomrara vonatkoztatva

Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva





E 222 NAacuteTRIUM-BISZULFIT


Keacutemiai neacutev Naacutetrium-biszulfit

Naacutetrium-hidrogeacuten-szulfit

Einecs 231-921-4

Oumlsszegkeacuteplet NaHSO3 vizes oldatban


Tartalom Legalaacutebb 32 toumlmeg NaHSO3

Leiacuteraacutes Tiszta a sziacutentelentől a saacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű oldat



B A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 25eacutes 55 koumlzoumltt van

Tisztasaacuteg

Vas Legfeljebb 50 mgkg Na2 SO3 a SO2-tartalomra vonat-koztatva





B



E 223 NAacuteTRIUM-METABISZULFIT

Szinonimaacutek Piroszulfit

Naacutetrium-piroszulfit


Keacutemiai neacutev Naacutetrium-diszulfit

Dinaacutetrium-pentaoxo-diszulfaacutet

Einecs 231-673-0

Oumlsszegkeacuteplet Na2S2O5


Tartalom Legalaacutebb 95 Na2S2O5 eacutes legalaacutebb 64 SO2

Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por




Tisztasaacuteg


Vas Legfeljebb 50 mgkg a SO2-tartalomra vonatkozatva






E 224 KAacuteLIUM-METABISZULFIT

Szinonimaacutek Kaacutelium-piroszulfit


Keacutemiai neacutev Kaacutelium-diszulfit

Kaacutelium-pentaoxo-diszulfaacutet

Einecs 240-795-3

Oumlsszegkeacuteplet K2S2O5


Tartalom Legalaacutebb 90 K2S2O5 eacutes legalaacutebb 518 SO2 A fennma-radoacute reacuteszt majdnem teljes egeacuteszeacuteben kaacutelium-szulfaacutet alkotja

Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyos por


A Pozitiacutev szulfit- eacutes kaacuteliumteszt

Tisztasaacuteg


Vas Legfeljebb 50 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva





B



E 226 KALCIUM-SZULFIT


Keacutemiai neacutev Kalcium-szulfit

Einecs 218-235-4

Oumlsszegkeacuteplet CaSO32H2O


Tartalom Legalaacutebb 95 CaSO32H2O eacutes legalaacutebb 39 SO2

Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyos por


A Pozitiacutev szulfit- eacutes kalciumteszt

Tisztasaacuteg







E 227 KALCIUM-BISZULFIT


Keacutemiai neacutev Kalcium-biszulfit

Kalcium-hidrogeacuten-szulfit

Einecs 237-423-7

Oumlsszegkeacuteplet Ca(HSO3)2


Tartalom 6ndash8 vegyes keacuten-dioxid eacutes 25ndash35 vegyes kalcium-dioxid 10ndash14 vegyes kalcium-biszulfitnak [Ca(HSO3)2]felel meg

Leiacuteraacutes Tiszta zoumlldessaacuterga jellegzetesen keacuten-dioxid szaguacute vizesoldat



Tisztasaacuteg







E 228 KAacuteLIUM-BISZULFIT


Keacutemiai neacutev Kaacutelium-biszulfit

Kaacutelium-hidrogeacuten-szulfit


B

Einecs 231-870-1

Oumlsszegkeacuteplet KHSO3 vizes oldatban


Tartalom Literenkeacutent legalaacutebb 280 g KHSO3 (vagy 150 g SO2)

Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen vizes oldat



Tisztasaacuteg







E 230 BIFENIL

Szinonimaacutek Difenil


Keacutemiai neacutev 11rsquo-bifenil

Fenil-benzol

Einecs 202-163-5

Oumlsszegkeacuteplet C12H10



Leiacuteraacutes Feheacuter vagy a halvaacutenysaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig terjedő sziacutenűjellegzetes szaguacute kristaacutelyos szilaacuterd anyag



B Forraacutespont-tartomaacuteny 2525 degC eacutes 2575 degC koumlzoumltt egy 25 degC-os tartomaacutenybanteljesen lepaacuterloacutedik

Tisztasaacuteg

Benzol Legfeljebb 10 mgkg

Aromaacutes aminok Legfeljebb 2 mgkg (anilinben kifejezve)

Fenol-szaacutermazeacutekok Legfeljebb 5 mgkg (fenolban kifejezve)

Koumlnnyen elszenesiacutethető anyagok 05 g bifenil hideg oldata 5 ml 945-955 -os keacutensavbannem mutathat erőteljesebb elsziacuteneződeacutest mint az a refe-renciaoldat amely 02 ml kobalt-klorid-oldatot 03 mlvas(III)-klorid-oldatot 01 ml reacutez-szulfaacutet-oldatot eacutes 44ml vizet tartalmaz

Terfenil eacutes annaacutel nagyobb polifenil-szaacuter-mazeacutekok

Legfeljebb 02

Policiklusos aromaacutes szeacutenhidrogeacutenek Nincsenek






B

E 231 ORTO-FENIL-FENOL

Szinonimaacutek Orto-xenol


Keacutemiai neacutev (11rsquo-bifenil)-2-ol

2-hidroxi-difenil

o-hidroxi-difenil

Einecs 201-993-5

Oumlsszegkeacuteplet C12H10O



Leiacuteraacutes Feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes kristaacutelyos por



B Pozitiacutev fenolaacutet-teszt Etanolos oldata (1 g 10 ml-ben) zoumlldre sziacuteneződik 10 -os vas-klorid oldat hozzaacuteadaacutesakor

Tisztasaacuteg


Difenil-eacuteter Legfeljebb 03

p-fenil-fenol Legfeljebb 01

1-naftol Legfeljebb 001





E 232 NAacuteTRIUM-ORTO-FENIL-FENOL

Szinonimaacutek Naacutetrium-orto-fenil-fenaacutet

Az o-fenil-fenol naacutetriumsoacuteja


Keacutemiai neacutev Naacutetrium-orto-fenil-fenol

Einecs 205-055-6

Oumlsszegkeacuteplet C12H9ONa4H2O


Tartalom Legalaacutebb 97 C12H9ONa4H2O



A Pozitiacutev fenolaacutet- eacutes naacutetriumteszt

B A mintaacuteboacutel nyert savasiacutetaacutessal izolaacutelteacutes nem uacutejrakristaacutelyosiacutetott orto-fenil-fenol olvadaacutespont-tartomaacutenya 56 degCeacutes 58 degC koumlzoumltt van keacutensavas exszik-kaacutetorban veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően

C A 2 -os vizes oldat pH-eacuterteacutekeacutenek111 eacutes 118 koumlzoumltt kell lennie

Tisztasaacuteg




B






E 233 TIABENDAZOL


Keacutemiai neacutev 4-(2-benzimidazolil)tiazol

2-(4-tiazolil)-1H-benzimidazol

Einecs 1205-725-8

Oumlsszegkeacuteplet C10H7N3S



Leiacuteraacutes Feheacuter vagy majdnem feheacuter szagtalan por



B Spektrometria Abszorpcioacutes maximumeacuterteacutekek 01 N HCl-ben (00005vegyes -os) 302 nm 258 nm eacutes 243 nm eseteacuten

E11cm 302 plusmn 2 nm-neacutel = kb 1230



Az abszorpcioacutes haacutenyados 243 nm302 nm = 047 - 053


Tisztasaacuteg








E 234 NIZIN

Meghataacuterozaacutes A nizin (Lancefield N-csoport) toumlbb hasonloacute feleacutepiacuteteacutesűpolipeptidből aacutell amelyeket a Streptococcus lactis termeacute-szetes toumlrzsei aacutelliacutetanak elő

Einecs 215-807-5

Oumlsszegkeacuteplet C143H230N42O37S7

Molekulatoumlmeg 3 35412

Tartalom A nizin-koncentraacutetum legalaacutebb 900 egyseacuteget tartalmaz asovaacuteny tej szilaacuterd alkotoacutereacuteszeiből aacutelloacute kevereacutek 1 millig-rammjaacuteban eacutes legalaacutebb 50 a naacutetrium-klorid-tartalma

Leiacuteraacutes Feheacuter por

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 3 102 degCndash103 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegigveacutegzett szaacuteriacutetaacutes soraacuten



B




E 235 NATAMICIN

Szinonimaacutek Pimaricin

Meghataacuterozaacutes A natamicin a polieacuten-makrolid csoportba tartozoacutegombaoumllő szer amelyet a Streptomyces natalensis vagya Streptococcus lactis termeacuteszetes toumlrzsei aacutelliacutetanak elő

Einecs 231-683-5

Oumlsszegkeacuteplet C33H47O13N



Leiacuteraacutes A feheacutertől a kreacutemes feheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű kristaacutelyos por


A Sziacutenreakcioacutek Ha neacutehaacuteny natamicinkristaacutelyt adunk cseppreakcioacute-lapon akoumlvetkezőkhoumlz

mdash egy cseppnyi toumlmeacuteny soacutesav akkor keacutek sziacuten joumln leacutetre

mdash egy cseppnyi toumlmeacuteny foszforsav akkor zoumlld sziacuten joumlnleacutetre

amely neacutehaacuteny perc muacutelva halvaacutenypirossaacute vaacutelik

B Spektrometria Az 1 -os metanol-ecetsav oldatban a 00005 vegyes -os oldat abszorpcioacutes maximumeacuterteacutekei kb 290 303 eacutes318 nm-neacutel figyelhetők meg az inflexioacutes pont kb 280nm-neacutel jelentkezik a minimumeacuterteacutekek pedig kb 2502955 eacutes 311 nm-neacutel mutatkoznak

C pH-eacuterteacutek 55ndash75 (20 reacutesz dimetil-formamid eacutes 80 reacutesz viacutezkoraacutebban koumlzoumlmboumlsiacutetett elegyeacuteben keacutesziacutetett 1 vegyes-os oldatban meacuterve)

D Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D = +250deg eacutes +295deg koumlzoumltt (jeacutegecettel keacutepzett 1vegyes -os oldat eseteacuteben 20 degC-on a szaacuteriacutetottanyagra szaacutemiacutetva)

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 8 (P2O5 felett 60 degC-on vaacutekuumbantoumlmegaacutellandoacutesaacutegig veacutegzett szaacuteriacutetaacutes eseteacuten)






Mikrobioloacutegiai koumlvetelmeacutenyek oumlsszeseacutelőcsiacuteraszaacutem

Legfeljebb 100g

E 239 HEXAMETILEacuteN-TETRAMIN

Szinonimaacutek Hexamin

Meteacutenamin


Keacutemiai neacutev 1357-Tetraaza-triciklo [331137]-dekaacuten hexametileacuten-tetramin

Einecs 202-905-8

Oumlsszegkeacuteplet C6H12N4


B



Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyos por


A Pozitiacutev formaldehid- eacutesammoacutenia-teszt

B Szublimaacutecioacutes hőmeacuterseacuteklet kb260 degC

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 P2O5 felett 105 degC-on vaacutekuumbankeacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően


Szulfaacutetok Legfeljebb 0005 SO4-ben kifejezve

Kloridok Legfeljebb 0005 Cl-ban kifejezve

Ammoacuteniumsoacutek Nem mutathatoacute ki





E 242 DIMETIL-DIKARBONAacuteT

Szinonimaacutek DMDC (a bdquodimethyl dicarbonaterdquobdquodimetil-dikarbonaacutetrdquoelnevezeacutes kezdőbetűiből alkotott mozaikszoacute)

Dimetil-pirokarbonaacutet


Einecs 224-859-8

Keacutemiai neacutev Dimetil-dikarbonaacutet

Pirokarbonsav-dimetil-eacuteszter




Leiacuteraacutes Sziacutentelen folyadeacutek amely vizes oldatban lebomlik Abőrre vagy a szembe keruumllve maroacute hataacutesuacute beleacutelegezvevagy lenyelve meacutergező


A Lebomlaacutes Hiacutegiacutetaacutes utaacuten pozitiacutev vizsgaacutelatok CO2- ra eacutes metanolra

B Olvadaacutespont Forraacutespont 17 degC

172 degC lebomlaacutes mellett

C Sűrűseacuteg 20 degC-on Kb 125 gcm3

D Infravoumlroumls spektrum Maximumeacuterteacutekek 1156 eacutes 1832 cm-1-neacutel

Tisztasaacuteg

Dimetil-karbonaacutet Legfeljebb 02

Oumlsszes kloacuter Legfeljebb 3 mgkg






B

E 249 KAacuteLIUM-NITRIT


Keacutemiai neacutev Kaacutelium-nitrit

Einecs 231-832-4

Oumlsszegkeacuteplet KNO2


Tartalom Legalaacutebb 95 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (4)

Leiacuteraacutes Feheacuter vagy enyheacuten saacuterga elfolyoacutesodoacute szemcseacutek


A Pozitiacutev nitrit- eacutes kaacuteliumteszt

B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacutekelegalaacutebb 60 eacutes legfeljebb 90

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 3 szilikageacutelen neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutest koumlvetően





E 250 NAacuteTRIUM-NITRIT


Keacutemiai neacutev Naacutetrium-nitrit

Einecs 231-555-9

Oumlsszegkeacuteplet NaNO2



Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por vagy saacutergaacutes darabok


A Pozitiacutev nitrit- eacutes naacutetriumteszt

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 025 szilikageacutelen neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően





M5

E 251 NAacuteTRIUM-NITRAacuteT

1 SZILAacuteRD NAacuteTRIUM-NITRAacuteT

Szinonimaacutek Chilei saleacutetrom

Naacutetronsaleacutetrom


Keacutemiai neacutev Naacutetrium-nitraacutet


M5

EINECS 231-554-3



Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuteriacutetaacutest koumlvetően

Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos kisseacute higroszkopikus por


A Pozitiacutev nitraacutet- eacutes naacutetrium-teszt

B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 55 eacutes legfeljebb 83

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 2 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően

Nitritek Legfeljebb 30 mgkg NaNO2-ben kifejezve





2 FOLYEacuteKONY NAacuteTRIUM-NITRAacuteT

Meghataacuterozaacutes A folyeacutekony naacutetrium-nitraacutet a naacutetrium nitraacutet vizes oldataamely stoechiometrikus meacuterteacutekben a naacutetrium-hidroxid eacutesa saleacutetromsav koumlzvetlen keacutemiai reakcioacutejaacuteboacutel uacutejabb kris-taacutelyosodaacutes neacutelkuumll szaacutermazik Az e leiacuteraacutesnak megfelelőfolyeacutekony naacutetrium-nitraacutetboacutel előaacutelliacutetott szabvaacutenyos formaacutektartalmazhatnak saleacutetromsavat tuacutelzott meacuterteacutekben is ha eztjoacutel laacutethatoacutean kijeletik vagy a ciacutemkeacuten feltuumlntetik


EINECS 231-554-3



Tartalom Legalaacutebb 335 eacutes 400 NaNO3-tartalom

Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen folyadeacutek



B pH-eacuterteacutek Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 35

Tisztasaacuteg

Szabad saleacutetromsav Legfeljebb 001





E leiacuteraacutes a 35 -os vizes oldatra vonat-kozik

B

E 252 KAacuteLIUM-NITRAacuteT


Kaacutelisaleacutetrom


B


Keacutemiai neacutev Kaacutelium-nitraacutet

Einecs 231-818-8




Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por vagy hűsiacutető soacutes csiacutepős iacutezű aacutetlaacutetszoacuteprizmaacutek


A Pozitiacutev nitraacutet- eacutes kaacuteliumteszt


Tisztasaacuteg


Nitritek Legfeljebb 20 mgkg KNO2-ben kifejezve





E 260 ECETSAV


Keacutemiai neacutev Ecetsav

Etaacutensav

Einecs 200-580-7




Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen szuacuteroacutes jellegzetes szaguacute folyadeacutek


A Forraacutespont 118 degC 760 Hgmm nyomaacuteson

B Fajlagos sűrűseacuteg Kb 1049

C Az 1 3 hiacutegiacutetaacutesuacute oldat pozitiacutev acetaacutet-tesztet ad

D Dermedeacutespont Nem alacsonyabb mint 145 degC

Tisztasaacuteg

Nem illeacutekony maradeacutek Legfeljebb 100 mgkg

Hangyasav formiaacutetok eacutes maacutes oxidaacutelhatoacuteanyagok

Legfeljebb 1 000 mgkg hangyasavban kifejezve

Koumlnnyen oxidaacutelhatoacute anyagok Egy uumlvegdugoacutes lombikban a mintaacuteboacutel 2 ml-t kell felhiacute-giacutetani 10 ml viacutezzel eacutes 01 ml 01 N kaacutelium-permanga-naacutetot kell hozzaacuteadni A roacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes 30 percenbeluumll nem vaacuteltozik barnaacutera






B

E 261 KAacuteLIUM-ACETAacuteT


Keacutemiai neacutev Kaacutelium-acetaacutet

Einecs 204-822-2




Leiacuteraacutes Sziacutentelen elfolyoacutesodoacute kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyospor amely szagtalan vagy enyheacuten ecetillatuacute


A Az 5 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 75 eacutes legfeljebb 90

B Pozitiacutev acetaacutet- eacutes kaacuteliumteszt

Tisztasaacuteg



Legfeljebb 1000 mgkg hangyasavban kifejezve





E 262 (i) NAacuteTRIUM-ACETAacuteT


Keacutemiai neacutev Naacutetrium-acetaacutet

Einecs 204-823-8

Oumlsszegkeacuteplet C2H3NaO2nH2O (n = 0 vagy 3)



Tartalom Legalaacutebb 985 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (aviacutezmentes eacutes a trihidraacutet forma eseteacuten egyaraacutent)

Leiacuteraacutes Viacutezmentes Feheacuter szagtalan szemcseacutes higroszkopikus por

Trihidraacutet Sziacutentelen aacutetlaacutetszoacute kristaacutelyok vagy szemcseacuteskristaacutelyos por amely szagtalan vagy enyheacutenecetillatuacute Meleg szaacuteraz levegőn kiviraacutegzik



B Pozitiacutev acetaacutet- eacutes naacutetriumteszt

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes Legfeljebb 2 (120 degC 4 oacutera)

Trihidraacutet 36 eacutes 42 koumlzoumltt (120 degC 4 oacutera)








B

E 262 (ii) NAacuteTRIUM-DIACETAacuteT

Meghataacuterozaacutes A naacutetrium-diacetaacutet egy naacutetrium-acetaacutet eacutes egy ecetsavmolekulavegyuumllete

Keacutemiai neacutev Naacutetrium-hidrogeacuten-diacetaacutet

Einecs 204-814-9


Molekulatoumlmeg 14209 (viacutezmentes)

Tartalom 39-41 a szabad ecetsav eacutes 58-60 a naacutetriumacetaacutet

Leiacuteraacutes Feheacuter higroszkopikus kristaacutelyos ecetillatuacute szilaacuterd anyag


A A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 45 eacutes legfeljebb 50


Tisztasaacuteg








E 263 KALCIUM-ACETAacuteT


Keacutemiai neacutev Kalcium-acetaacutet

Einecs 200-540-9






Leiacuteraacutes A viacutezmentes kalcium-acetaacutet feheacuter higroszkopikus alak-talan kristaacutelyos enyheacuten keserű iacutezű szilaacuterd anyag Esetlegenyheacuten ecetsavillatuacute A monohidraacutet formaacuteja egyaraacutentlehet tűkristaacutely szemcse vagy por



B Pozitiacutev acetaacutet- eacutes kalciumteszt

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 11 szaacuteriacutetaacutes utaacuten (a monohidraacutet eseteacuteben155 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)









B

E 270 TEJSAV


Keacutemiai neacutev Tejsav

2-hidroxi-propionsav

1-hidroxietaacuten-1-karbonsav

Einecs 200-018-0



Tartalom Legalaacutebb 76 eacutes legfeljebb 84

Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy saacutergaacutes majdnem szagtalan szirupszerűsavas iacutezű folyadeacutek amelyet tejsav (C3H6O3) eacutes tejsav-laktaacutet (C6H10O5) elegye alkot Cukrok tejsavas erjedeacutesenyomaacuten joumln leacutetre vagy szintetikus uacuteton aacutelliacutetjaacutek elő

Megjegyzeacutes

A tejsav higroszkopikus eacutes amikorforralaacutessal koncentraacuteljaacutek tejsav-laktaacutettaacutekondenzaacuteloacutedik amely hiacutegiacutetaacutes eacutes mele-giacuteteacutes hataacutesaacutera tejsavvaacute hidrolizaacutel


A Pozitiacutev laktaacutetteszt

Tisztasaacuteg


Klorid Legfeljebb 02

Szulfaacutet Legfeljebb 025

Vas Legfeljebb 10 mgkg





Megjegyzeacutes

Ez az előiacuteraacutes a 80 -os vizes oldatravonatkozik Az enneacutel hiacutegabb vizesoldatok eseteacuteben az eacuterteacutekeket a tejsav-tartalom araacutenyaacuteban kell kiszaacutemiacutetani

E 280 PROPIONSAV


Keacutemiai neacutev Propionsav

Propaacutensav

Einecs 201-176-3




Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy enyheacuten saacutergaacutes sziacutenű kisseacute szuacuteroacutes szaguacuteolajos folyadeacutek


A Olvadaacutespont ndash 22 degC

B Forraacutespont-tartomaacuteny 1385 degCndash1425 degC


B

Tisztasaacuteg

Nem illeacutekony maradeacutek Legfeljebb 001 140 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegigszaacuteriacutetva

Aldehidek Legfeljebb 01 formaldehidben kifejezve





E 281 NAacuteTRIUM-PROPIONAacuteT


Keacutemiai neacutev Naacutetrium-propionaacutet

Naacutetrium-propanoaacutet

Einecs 205-290-4




Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos higroszkopikus por vagy finom feheacuter por


A Pozitiacutev propionaacutet- eacutes naacutetriumteszt

B A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 75 eacutes legfeljebb 105

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 4 105 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessalmeghataacuterozva







E 282 KALCIUM-PROPIONAacuteT


Keacutemiai neacutev Kalcium-propionaacutet

Einecs 223-795-8






A Pozitiacutev propionaacutet- eacutes kalciumteszt


Tisztasaacuteg



B








E 283 KAacuteLIUM-PROPIONAacuteT


Keacutemiai neacutev Kaacutelium-propionaacutet

Kaacutelium-propanoaacutet

Einecs 206-323-5

Oumlsszegkeacuteplet C3H5KO2





A Pozitiacutev propionaacutet- eacutes kaacuteliumteszt

Tisztasaacuteg









E 284 BOacuteRSAV

Szinonimaacutek Boacutersav

Ortoboacutersav

Borofax


Einecs 233-139-2

Oumlsszegkeacuteplet H3BO3



Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan aacutetlaacutetszoacute kristaacutelyok vagy feheacuter szem-cseacutek illetve por Enyheacuten zsiacuteros tapintaacutesuacute A termeacuteszetbenkristaacutelyos boacutersav formaacutejaacuteban fordul elő


A Olvadaacutespont Kb 171 degC

B Szeacutep zoumlld laacutenggal eacuteg

C A 33 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 38 eacutes 48 koumlzoumltt


B

Tisztasaacuteg

Peroxidok Elsziacuteneződeacutest nem mutat KI-oldat hozzaacuteadaacutesaacutenak hataacute-saacutera





E 285 NAacuteTRIUM-TETRABORAacuteT (BOacuteRAX)

Szinonimaacutek Naacutetrium-boraacutet


Keacutemiai neacutev Naacutetrium-tetraboraacutet

Naacutetrium-biboraacutet

Naacutetrium-piroboraacutet

Viacutezmentes tetraboraacutet

Einecs 215-540-4

Oumlsszegkeacuteplet Na2B4O7

Na2B4O710H2O


Leiacuteraacutes Por vagy uumlvegszerű lemezek amelyek levegő hataacutesaacuterahomaacutelyossaacute vaacutelnak Viacutezben lassan oldoacutedik


A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 171 degC eacutes 175 degC koumlzoumltt lebomlaacutessal

Tisztasaacuteg






E 290 SZEacuteN-DIOXID

Szinonimaacutek Szeacutensavgaacutez

Szaacuterazjeacuteg (szilaacuterd halmazaacutellapotban)

Szeacuten-anhidrid


Keacutemiai neacutev Szeacuten-dioxid

Einecs 204-696-9

Oumlsszegkeacuteplet CO2


Tartalom Legalaacutebb 99 teacuterfogat gaacutezra vonatkoztatva

Leiacuteraacutes Normaacutel koumlrnyezeti felteacutetelek mellett sziacutentelen enyheacutenszuacuteroacutes szaguacute gaacutez A kereskedelmi forgalomban kaphatoacuteszeacuten-dioxidot nagynyomaacutesuacute gaacutezpalackokban vagytoumlmegtaacuterolaacutesra alkalmas rendszerekben folyeacutekony aacutella-potban illetve sűriacutetve szilaacuterd toumlmboumlkben bdquoszaacuterazjeacuteg-keacutentrdquo szaacutelliacutetjaacutek eacutes hasznaacuteljaacutek Aacuteltalaacuteban a szilaacuterd halma-zaacutellapotuacute forma (szaacuterazjeacuteg) koumltőanyagkeacutent adaleacutekany-agokat peacuteldaacuteul propileacutenglikolt vagy aacutesvaacutenyolajattartalmaz


B


A Kicsapoacutedaacutes (Csapadeacutekkeacutepződeacutes) Amikor a mintafolyadeacutekot baacuterium-hidroxid oldatonvezetjuumlk aacutet feheacuter csapadeacutek keacutepződik amely hevesgaacutezkeacutepződeacutes kiacuteseacutereteacuteben oldoacutedik fel hiacuteg ecetsavban

Tisztasaacuteg

Savassaacuteg 50 ml frissen felforralt viacutezen aacutetbugyboreacutekoltatott 915 mlgaacutez nem teheti a vizet a metilnaranccsal szemben annaacutelsavasabbaacute mint az az oldat amelyet uacutegy keacutesziacutetettuumlnkhogy 50 ml frissen felforralt viacutezhez 1 ml (001 N) soacutesavatadtunk

Redukaacuteloacute anyagok hidrogeacuten-foszfid eacutes -szulfid

25 ml ammoacutenia-ezuumlst-nitraacuteton ndash amihez 3 ml ammoacuteniaacutetadtunk ndash aacutetbugyboreacutekoltatott 915 ml gaacutez nem okozhatjaaz oldat zavarosodaacutesaacutet vagy elfeketedeacuteseacutet

Szeacutenmonoxid Legfeljebb 10 μll

Olajtartalom Legfeljebb 01 mgl

E 300 ASZKORBINSAV


Keacutemiai neacutev L-aszkorbinsav

Aszkorbinsav

23-didehidro-L-treo-hexono-14-lakton

3-keto-L-gulofuranolakton

Einecs 200-066-2



Tartalom Az aszkorbinsav ndash vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacuten aacutetkeacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően ndash legalaacutebb 99 C6H8O6-t tartalmaz

Leiacuteraacutes Feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű szagtalan kristaacute-lyos szilaacuterd anyag



B Pozitiacutev aszkorbinsavteszt

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 04 vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacuten aacutetkeacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően


Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D -eacuterteacutek + 205deg eacutes + 215deg koumlzoumltt van (10 vegyes-os vizes oldat)

A 2 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 24 eacutes 28 koumlzoumltt





E 301 NAacuteTRIUM-ASZKORBAacuteT


Keacutemiai neacutev Naacutetrium-aszkorbaacutet

Naacutetrium-L-aszkorbaacutet

23-didehidro-L-treo-hexono-14-lakton-naacutetrium-enolaacutet

3-keto-L-gulofuranolakton-naacutetrium-enolaacutet


B

Einecs 205-126-1



Tartalom A naacutetrium-aszkorbaacutet ndash vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacutenaacutet keacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően ndash legalaacutebb 99 C6H7O6Na-t tartalmaz

Leiacuteraacutes Feheacuter vagy majdnem feheacuter szagtalan kristaacutelyos szilaacuterdanyag amely feacuteny hataacutesaacutera elsoumlteacutetedik


A Pozitiacutev aszkorbaacutet- eacutes naacutetriumteszt

Tisztasaacuteg


Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D -eacuterteacutek + 103 deg eacutes + 106 deg koumlzoumltt van (10 vegyes-os vizes oldat)






E 302 KALCIUM-ASZKORBAacuteT


Keacutemiai neacutev Kalcium-aszkorbaacutet-dihidraacutet

A 23-didehidro-L-treo-hexono-14-lakton-dihidraacutetkalciumsoacuteja

Einecs 227-261-5

Oumlsszegkeacuteplet C12H14O12Ca2H2O


Tartalom Legalaacutebb 98 illoacuteanyag-mentes anyagra vonatkoz-tatva

Leiacuteraacutes Feheacutertől a nagyon halvaacuteny szuumlrkeacutessaacutergaacuteig terjedő sziacutenűszagtalan kristaacutelyos por


A Pozitiacutev aszkorbaacutet- eacutes kalciumteszt

Tisztasaacuteg

Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)

Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D -eacuterteacutek + 95 deg eacutes + 97 deg koumlzoumltt van (5 vegyes-osvizes oldat)


Illoacuteanyag Legfeljebb 03 keacutensavat vagy foszfor-pentoxidottartalmazoacute exszikkaacutetorban szobahőmeacuterseacutekleten 24 oacuteraacutenaacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva






B

E 304 (i) ASZKORBIL-PALMITAacuteT


Keacutemiai neacutev Aszkorbil-palmitaacutet

L-aszkorbil-palmitaacutet

23-didehidro-L-treo-hexono-14-lakton-6-palmitaacutet

6-palmitol-3-keto-L-gulofurano-lakton

Einecs 205-305-4




Leiacuteraacutes Feheacuter vagy saacutergaacutesfeheacuter citrus illatuacute szilaacuterd anyag


A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 107 degC eacutes 117 degC koumlzoumltt

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 56ndash60 degC-on egy oacuteraacuten aacutet vaacutekuum-szaacuteriacutetoacuteban veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően


Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D -eacuterteacutek + 21 deg eacutes + 24 deg koumlzoumltt van (5 vegyes-osmetanolos oldatban)





E 304 (ii) ASZKORBIL-SZTEARAacuteT


Keacutemiai neacutev Aszkorbil-sztearaacutet

L-aszkorbil-sztearaacutet

23-didehidro-L-treo-hexono-14-lakton-6-sztearaacutet

6-sztearol-3-keto-L-gulofuranolakton

Einecs 246-944-9







Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 56ndash60 degC-os hőmeacuterseacutekleten egy oacuteraacutenaacutet vaacutekuumszaacuteriacutetoacuteban veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően







B

E 306 TOKOFEROLBAN GAZDAG KIVONAT

Meghataacuterozaacutes Ehető noumlveacutenyi olajtermeacutekekből vaacutekuumos viacutezgőz desztil-laacutecioacuteval nyert termeacutek amely koncentraacutelt tokoferolokat eacutestokotrienolokat tartalmaz

A termeacutek d-0- d- β- d-γ- eacutes d-ζ-tokoferolt tartalmaz

Molekulatoumlmeg 43071 (d-α-tokoferol)

Tartalom Legalaacutebb 34 az oumlsszes tokoferol

Leiacuteraacutes Barnaacutesvoumlroumls vagy voumlroumls tiszta viszkoacutezus enyhe jelleg-zetes illattal eacutes iacutezzel rendelkező olaj A viaszszerű alko-toacutereacuteszek mikrokristaacutelyos formaacuteban neacutemi elkuumlloumlnuumlleacutestmutathatnak


A Megfelelő gaacutez-folyadeacutekkal kroma-tograacutefiai moacutedszer

B Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben nem oldoacutedik etanolban oldoacutedik eacuteterrel keveredik

Tisztasaacuteg


Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D -eacuterteacutek legalaacutebb + 20 deg





M7

E 307 ALFA-TOKOFEROL

Szinonimaacutek DL-α-tokoferol


Keacutemiai neacutev DL-578-trimetil-tokol

DL-2578-tetrametil-2-(4prime8prime12prime-trimetil-tridecil)-6-kromanol

EINECS 233-466-0



Tartalom Legfeljebb 96

Leiacuteraacutes A halvaacutenysaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig vaacuteltozoacute sziacutenű majdnemszagtalan tiszta viszkoacutezus olaj amely levegő vagy feacutenyhataacutesaacutera oxidaacuteloacutedik eacutes elsoumlteacutetedik


A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben nem oldoacutedik etanolban szabadon oldoacutedik eacuteterrelkeveredik

B Spektrofotometria Abszoluacutet etanolban az abszorpcioacute maximumeacuterteacuteke kb292 nm

Tisztasaacuteg

Toumlreacutesmutatoacute nD20 1503ndash1507

E1 1 cm szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E1

1 cm (292 nm) 72ndash76

(001 g 200 ml abszoluacutet etanolban)


Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg [α]25D 0deg plusmn 005deg (kloroform 110 araacutenyuacute oldataacuteban)



B

E 308 GAMMA-TOKOFEROL

Szinonimaacutek dl-γ-Tokoferol


Keacutemiai neacutev 278-trimetil-2-(4rsquo8rsquo12rsquo-trimetil-tridecil)-6-kromanol

Einecs 231-523-4




Leiacuteraacutes Tiszta viszkoacutezus halvaacutenysaacuterga olaj amely levegő vagyfeacuteny hataacutesaacutera oxidaacuteloacutedik eacutes elsoumlteacutetedik


A Spektrometria Tiszta etanolban az abszorpcioacute maximumeacuterteacutekei kb 298nm-neacutel eacutes 257 nm-neacutel talaacutelhatoacutek

Tisztasaacuteg

szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E11cm E1

1cm (298 nm) 91 eacutes 97 koumlzoumltt

E11cm (257 nm) 50 eacutes 80 koumlzoumltt

Toumlreacutesmutatoacute n20D 1503ndash1507






E 309 DELTA-TOKOFEROL


Keacutemiai neacutev 28-dimetil-2-(4rsquo8rsquo12rsquo-trimetil-tridecil)-6-kromanol

Einecs 204-299-0




Leiacuteraacutes Tiszta viszkoacutezus halvaacutenysaacutergaacutes vagy narancssziacutenű olajamely levegő vagy feacuteny hataacutesaacutera oxidaacuteloacutedik eacutes elsoumlteacute-tedik



Tisztasaacuteg











B

E 310 PROPIL-GALLAacuteT


Keacutemiai neacutev Propil-gallaacutet

A galluszsav propil-eacutesztere

A 345-trioxi-benzoesav n-propil-eacutesztere

Einecs 204-498-2




Leiacuteraacutes Feheacutertől a kreacutemfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű kristaacutelyos szag-talan szilaacuterd anyag


A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben kisseacute oldoacutedik etanolban eacuteterben eacutes propaacuten-12-diolban toumlkeacuteletesen oldoacutedik

B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 146 degC eacutes 150 degC koumlzoumltt 110 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (110 degC neacutegy oacutera)


Szabad sav Legfeljebb 05 (galluszsavban kifejezve)

Kloacuterozott szerves vegyuumllet Legfeljebb 100 mgkg (kloacuterban kifejezve)

E11cm szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E1

1cm (275 nm) legalaacutebb 485 eacutes legfeljebb 520





E 311 OKTIL-GALLAacuteT


Keacutemiai neacutev Oktil-gallaacutet

A galluszsav oktil-eacutesztere

A 345-trioxi-benzoesav n-oktil-eacutesztere

Einecs 213-853-0



Tartalom Legalaacutebb 98 90 degC-on hat oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően

Leiacuteraacutes Feheacutertől a kreacutemfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű szagtalan szilaacuterdanyag


A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben nem oldoacutedik etanolban eacuteterben eacutes propaacuten-12-diolban toumlkeacuteletesen oldoacutedik

B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 99 degC eacutes 102 degC koumlzoumltt 90 degC-on hat oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (90 degC hat oacutera)



B









E 312 DODECIL-GALLAacuteT

Szinonimaacutek Lauril-gallaacutet


Keacutemiai neacutev Dodecil-gallaacutet

A 345-trioxi-benzoesav n-dodecil (vagy lauril)-eacutesztere

A galluszsav dodecil-eacutesztere

Einecs 214-620-6






A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben nem oldoacutedik etanolban eacutes eacuteterben toumlkeacuteletesenoldoacutedik


Tisztasaacuteg











M7E 315 ERITORBINSAV

Szinonimaacutek Izoaszkorbinsav

D-arabo-aszkorbinsav


Keacutemiai neacutev D-eritro-hexaacuten-2-sav-γ-lakton

Izoaszkorbinsav

D-izo-aszkorbinsav

EINECS 201-928-0



M7



Leiacuteraacutes Feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű kristaacutelyosszilaacuterd anyag amely feacuteny hataacutesaacutera fokozatosan elsoumlteacute-tedik


A Olvadaacutespont-tartomaacuteny Kb 164 degC eacutes 172 degC koumlzoumltt lebomlaacutessal

B Pozitiacutev aszkorbinsav- eacutes sziacutenreakci-oacuteteszt

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 04 csoumlkkentett nyomaacuteson szilikageacutelen 3oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően


Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg az [α]25D eacuterteacutek 10 vegyes-os vizes oldat eseteacuten ndash 165o

eacutes ndash 180o koumlzoumltt van

Oxalaacutet 1 g anyagnak 10 ml viacutezzel leacutetrehozott oldataacutehoz hozzaacutekell adni 2 csepp jeacutegecetet eacutes 5 ml 10 -os kalcium-acetaacutet oldatot Az oldatnak tisztaacutenak kell maradnia


BE 316 NAacuteTRIUM-ERITORBAacuteT

Szinonimaacutek Naacutetrium-izoaszkorbaacutet


Keacutemiai neacutev Naacutetrium-izoaszkorbaacutet

Naacutetrium-D-izoaszkorbinsav

23-didehidro-D-eritro-hexono-14-lakton naacutetriumsoacuteja

3-keto-D-gulofurano-lakton naacutetrium-enolaacutet-monohidraacutet

Einecs 228-973-9

Oumlsszegkeacuteplet C6H7O6NaH2O


Tartalom Legalaacutebb 98 vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacuten aacutetkeacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően monohidraacutet anyagravonatkoztatva

Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos szilaacuterd anyag


A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben toumlkeacuteletesen etanolban nagyon kismeacuterteacutekbenoldoacutedik



Tisztasaacuteg


Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α25D eacuterteacutek 10 vegyes-os vizes oldat eseteacuteben + 95 deg eacutes+ 98 deg koumlzoumltt van

A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 55ndash80




B




M7E 319 TERCIER-BUTIL-HIDROXI-KINON (TBHQ)

Szinonimaacutek TBHQ


Keacutemiai neacutev Tert-butil-14-benzenediol

2-(11-dimetiletil)-14-benzenediol

EINECS 217-752-2



Tartalom Legalaacutebb 99 C10H14O2-tartalom

Leiacuteraacutes Feheacuter sziacutenű kristaacutelyos jellegzetes szaguacute szilaacuterd anyag


A Oldhatoacutesaacuteg Gyakorlatilag nem oldoacutedik viacutezben Etanolban oldoacutedik

B Olvadaacutespont Legalaacutebb 1265 degC

C Fenolvegyuumlletek 5 mg mintaacutet kell feloldani 10 ml metanolban eacutes ehhezhozzaacute kell adni 105 ml dimetil-amin-oldatot (14)Voumlroumlstől roacutezsasziacutenig terjedő sziacuten keletkezik

Tisztasaacuteg

Tercier-butil-p-benzokinon Legfeljebb 02

25-di-tercier-butil hidroxi-kinon Legfeljebb 02

Hidroxikinon Legfeljebb 01

Toluol Legfeljebb 25 mgkg


M2E 320 BUTILEZETT HIDROXI-ANIZOL (BHA)

Szinonimaacutek BHA (a bdquobutylated hydroxyanisolerdquobdquobutilezett hidroxi-anizolrdquo ndash elnevezeacutes kezdőbetűiből alkotott mozaikszoacute)


Keacutemiai neacutev 3-tercier-butil-4-hidroxi-anizol

2-tercier-butil-4-hidroxi-anizol eacutes 3-tercier-butil-4-hidroxi-anizol kevereacuteke

EINECS 246ndash563ndash8

Oumlsszegkeacuteplet

C11H16O2


Tartalom Legalaacutebb 985 C11H16O2 eacutes legalaacutebb 85 3-tercier-butil-4-hidroxi-anizol izomer

Leiacuteraacutes Feheacuter vagy enyheacuten saacuterga kristaacutelyok vagy viaszos szilaacuterdanyag enyhe aromaacutes szaggal


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik etanolban joacutel oldoacutedik

B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 48 degC eacutes 63 degC koumlzoumltt

C Sziacutenreakcioacute Megfelel a fenolcsoportok tesztjeacutenek


M2

Tisztasaacuteg

Szulfaacutethamu Legfeljebb 005 800 plusmn 25 degC-on veacutegzett kalcinaacutelaacutestkoumlvetően

Fenolos szennyeződeacutesek Legfeljebb 05

szelektiacutev abszorpcioacute E11cm E1







B

E 321 BUTILEZETT HIDROXI-TOLUOL (BHT)

Szinonimaacutek BHT (a bdquobutylated hydroxytoluenerdquobdquobutilezett hidroxi-toluolrdquo elnevezeacutes kezdőbetűiből alkotott mozaikszoacute)


Keacutemiai neacutev 26-ditercier-butil-p-krezol

4-metil-26-ditercier-butil-fenol

Einecs 204-881-4




Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos vagy pelyhes szagtalan vagy jellegzetesgyenge aromaacutes szaggal rendelkező szilaacuterd anyag


A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben eacutes propaacuten-12-diolban nem oldoacutedik

Etanolban toumlkeacuteletesen oldoacutedik

B Olvadaacutespont 70 degC

C Az abszorpcioacutekeacutepesseacuteg maximumeacuter-teacuteke

Az 1 100 000 hiacutegiacutetaacutesuacute oldat 2 cm-es reacutetegeacutenek 230-320nm-es tartomaacutenyaacuteban az abszorpcioacute dehidrataacutelt etanolbancsak 278 nm-neacutel eacuteri el a maximumaacutet

Tisztasaacuteg


Fenoltartalmuacute szennyeződeacutesek Legfeljebb 05







E 322 LECITINEK

Szinonimaacutek Foszfatidok

Foszfolipidek

Meghataacuterozaacutes A lecitinek aacutellati vagy noumlveacutenyi eredetű eacutelelmiszerekbőlfizikai eljaacuteraacutesok segiacutetseacutegeacutevel nyert foszfatidok kevereacutekeivagy frakcioacutei koumlzeacutejuumlk tartoznak az aacutertalmatlan eacutes aceacutelnak megfelelő enzimek felhasznaacutelaacutesaacuteval nyert hidroli-zaacutelt termeacutekek is A veacutegtermeacutek maradeacutek enzimaktivitaacutestnem mutathat


B

A lecitineket vizes koumlzegben hidrogeacuten-peroxid segiacutetseacute-geacutevel enyheacuten feheacuteriacuteteni lehet Ez az oxidaacuteloacutedaacutes keacutemiailagnem moacutedosiacutethatja a lecitin foszfatidokat

Einecs 232-307-2

Tartalom mdash Lecitinek az anyag legalaacutebb 600 -aacutet acetonbannem lehet oldani

mdash Hidrolizaacutelt lecitinekaz anyag legalaacutebb 560 -aacutetacetonban nem lehet oldani

Leiacuteraacutes mdash Lecitinek barna folyadeacutek vagy viszkoacutezus feacutelfolyeacute-kony anyag vagy por

mdash Hidrolizaacutelt lecitinek vilaacutegosbarnaacutetoacutel a barnaacuteigvaacuteltozoacute sziacutenű viszkoacutezus folyadeacutek vagy massza


A Pozitiacutev kolin- foszfor- eacutes zsiacutersav-teszt

B Hidrolizaacuteltlecitin-teszt 800 ml-es főzőedeacutenybe 500 ml (30ndash35 degC-os) vizet kelltenni Ezutaacuten aacutellandoacute kevereacutes mellett lassan hozzaacute kelladni 50 ml-nyi mintaacutet A hidrolizaacutelt lecitin homogeacutenemulzioacutet keacutepez A nem hidrolizaacutelt lecitin kb 50 g-nyioumlsszeaacutelloacute masszaacutet alkot

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 105 degC-on egy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva

Toluolban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 03

Savassaacutegi fok mdash Lecitinek grammonkeacutent legfeljebb 35 mg kaacutelium-hidroxid

mdash Hidrolizaacutelt lecitinek grammonkeacutent legfeljebb 45 mgkaacutelium-hidroxid

Peroxid-eacuterteacutek Kisebb vagy egyenlő mint 10





E 325 NAacuteTRIUM-LAKTAacuteT


Keacutemiai neacutev Naacutetrium-laktaacutet

Naacutetrium-2-hidroxi-propanoaacutet

Einecs 200-772-0

Oumlsszegkeacuteplet C3H5NaO3



Leiacuteraacutes Sziacutentelen aacutetlaacutetszoacute folyadeacutek

Szagtalan vagy enyhe jellegzetes illatuacute



B Pozitiacutev kaacuteliumteszt

Tisztasaacuteg

Savassaacuteg Legfeljebb 05 szaacuteriacutetaacutes utaacuten tejsavban kifejezve

20 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 65 - 75



B




Redukaacuteloacute anyagok A Fehling-feacutele oldatot nem redukaacutelja

Megjegyzeacutes

Ez az előiacuteraacutes 60 -os vizes oldatravonatkozik

E 326 KAacuteLIUM-LAKTAacuteT


Keacutemiai neacutev Kaacutelium-laktaacutet

Kaacutelium-2-hidroxi-propanoaacutet

Einecs 213-631-3




Leiacuteraacutes Kisseacute viszkoacutezus majdnem szagtalan tiszta folyadeacutekSzagtalan vagy enyhe jellegzetes illatuacute


A Heviacuteteacutes A kaacutelium-laktaacutet oldatot heviacuteteni kell amiacuteg elhamvad Ahamu luacutegos keacutemhataacutesuacute eacutes sav hozzaacuteadaacutesaacutera hevesgaacutezkeacutepződeacutes jelentkezik

B Sziacutenreakcioacute 2 ml kaacutelium-laktaacutet oldatot kell pirokatechin eacutes keacutensav 5ml-nyi 1 100 araacutenyuacute oldataacutera helyezni Az eacuterintkezőanyagfeluumlleteken meacutelyvoumlroumls sziacuten joumln leacutetre

C Pozitiacutev kaacutelium- eacutes laktaacutetteszt

Tisztasaacuteg





Savassaacuteg 1 g kaacutelium-laktaacutet oldatot kell 20 ml viacutezben feloldani 3csepp fenolftalein oldatot kell hozzaacuteadni eacutes azt kell 01N naacutetrium-hidroxiddal titraacutelni Legfeljebb 02 ml naacutetrium-hidroxidra lehet szuumlkseacuteg

Redukaacuteloacute anyagok A kaacutelium-laktaacutet oldat nem ideacutezheti elő a Fehling-feacuteleoldat redukcioacutejaacutet

Megjegyzeacutes


E 327 KALCIUM-LAKTAacuteT


Keacutemiai neacutev Kalcium-dilaktaacutet

Kalcium-dilaktaacutet-hidraacutet

A 2-hidroxi-propaacutensav kalciumsoacuteja

Einecs 212-406-7

Oumlsszegkeacuteplet (C3H5O2)2 CanH2O (n = 0ndash5)



B


Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan feheacuter kristaacutelyos por vagy szemcseacutek


A Pozitiacutev laktaacutet- eacutes kalciumteszt

B Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben oldoacutedik etanolban pedig gyakorlatilag nemoldoacutedik

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg 120 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva

mdash viacutezmentes legfeljebb 30

mdash 1 viacutezmolekulaacuteval legfeljebb 80



Savassaacuteg Legfeljebb a szaacuteraz anyag 05 -a tejsavban kifejezve


A 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 60 eacutes 80 koumlzoumltt






E 330 CITROMSAV


Keacutemiai neacutev Citromsav

2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav

β-hidroxi-trikarballitikus sav

Einecs 201-069-1

Oumlsszegkeacuteplet a) C6H8O7 (viacutezmentes)

b) C6H8O7H2O (monohidraacutet)

Molekulatoumlmeg a) 19213 (viacutezmentes)

b) 21015 (monohidraacutet)

Tartalom A citromsav lehet viacutezmentes vagy tartalmazhat 1 viacutezmo-lekulaacutet A citromsav legalaacutebb 995 C6H8O7-t tartalmazszaacuterazanyagra vonatkoztatva

Leiacuteraacutes A citromsav feheacuter vagy sziacutentelen szagtalan kristaacutelyosszilaacuterd anyag erőteljes savas iacutezzel A monohidraacutet szaacuterazlevegőn elmaacutellik


A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban toumlkeacuteletesen oldoacutedikeacuteterben oldoacutedik

Tisztasaacuteg

Viacuteztartalom A viacutezmentes citromsav legfeljebb 05 vizet tartalmaz acitromsav monohidraacutetja legfeljebb 88 vizet tartalmaz(Karl Fischer-moacutedszer)






B


Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten

Koumlnnyen elszenesiacutethető anyagok 1 g poriacutetott mintaacutet kell 10 ml legalaacutebb 98 -oskeacutensavval egyuumltt 90 degC-os viacutezfuumlrdőben soumlteacutetben egyoacuteraacuten aacutet melegiacuteteni Legfeljebb halvaacutenybarna sziacutenalakulhat ki (a K-folyadeacuteknak felel meg)

E 331 (i) NAacuteTRIM-CITRAacuteT

Szinonimaacutek Mononaacutetrium-citraacutet

Egybaacutezisuacute naacutetrium-citraacutet


Keacutemiai neacutev Mononaacutetrium-citraacutet

A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav mononaacutetrium soacuteja

Oumlsszegkeacuteplet a) C6H7O7Na (viacutezmentes)

b) C6H7O7NaH2O (monohidraacutet)




Leiacuteraacutes Kristaacutelyos feheacuter por vagy sziacutentelen kristaacutelyok


A Pozitiacutev citraacutet- eacutes naacutetriumteszt

Tisztasaacuteg



mdash monohidraacutet legfeljebb 88







E 331 (ii) DINAacuteTRIM-CITRAacuteT

Szinonimaacutek Dinaacutetrium-citraacutet

Keacutetbaacutezisuacute naacutetrium-citraacutet


Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-citraacutet

A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav dinaacutetrium soacuteja

A 15 viacutezmolekulaacuteval rendelkező citromsav dinaacutetriumsoacuteja

Einecs 205-623-3

Oumlsszegkeacuteplet C6H7O7Na215H2O





B



Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 130 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal







E 331 (iii) TRINAacuteTRIM-CITRAacuteT

Szinonimaacutek Trinaacutetrium-citraacutet

Haacuterombaacutezisuacute naacutetrium-citraacutet


Keacutemiai neacutev Trinaacutetrium-citraacutet

A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav trinaacutetrium soacuteja

A citromsav trinaacutetrium soacuteja viacutezmentes dihidraacutet eacutes penta-hidraacutet formaacuteban

Einecs 200-675-3

Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes C6H5O7Na3

Hidraacutet C6H5O7Na3nH2O (n = 2 vagy 5)






Tisztasaacuteg


ndash viacutezmentes legfeljebb 10

ndash dihidraacutet legfeljebb 135

ndash pentahidraacutet legfeljebb 303







E 332 (i) KAacuteLIUM-CITRAacuteT

Szinonimaacutek Monokaacutelium-citraacutet

Egybaacutezisuacute kaacutelium-citraacutet


B


Keacutemiai neacutev Monokaacutelium-citraacutet

A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav monokaacutelium soacuteja

A citromsav viacutezmentes monokaacutelium soacuteja

Einecs 212-753-4




Leiacuteraacutes Feheacuter higroszkopikus szemcseacutes por vagy aacutetlaacutetszoacute kristaacute-lyok


A Pozitiacutev citraacutet- eacutes kaacuteliumteszt

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva

Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutes utaacuten

1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 35 eacutes 38 koumlzoumltt





E 332 (ii) TRIKAacuteLIUM-CITRAacuteT

Szinonimaacutek Trikaacutelium-citraacutet

Haacuterombaacutezisuacute kaacutelium-citraacutet


Keacutemiai neacutev Trikaacutelium-citraacutet

A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav trikaacutelium soacuteja

A citromsav monohidraacutet trikaacutelium soacuteja

Einecs 212-755-5

Oumlsszegkeacuteplet C6H5O7K3H2O






Tisztasaacuteg









B

E 333 (i) KALCIUM-CITRAacuteT

Szinonimaacutek Monokalcium-citraacutet

Egybaacutezisuacute kalcium-citraacutet


Keacutemiai neacutev Monokalcium-citraacutet

A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav monokalcium soacuteja

A citromsav monohidraacutet monokalcium soacuteja

Oumlsszegkeacuteplet (C6H7O7)2CaH2O



Leiacuteraacutes Finom feheacuter por


A Pozitiacutev citraacutet- eacutes kalcium-teszt

Tisztasaacuteg









Karbonaacutetok 1 g kalcium-citraacutet 10 ml 2 N soacutesavban valoacute feloldaacutesakoumlzben csak szoacutervaacutenyos buboreacutekkeacutepződeacutes fordulhat elő

E 333 (ii) DIKALCIUM-CITRAacuteT

Szinonimaacutek Dikalcium-citraacutet

Keacutetbaacutezisuacute kalcium-citraacutet


Keacutemiai neacutev Dikalcium-citraacutet

A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav dikalcium soacuteja

A citromsav trihidraacutet dikalcium soacuteja

Oumlsszegkeacuteplet (C6H7O7)2Ca23H2O





A Pozitiacutev citraacutet- eacutes kalciumteszt

Tisztasaacuteg






B





E 333 (iii) TRIKALCIUM-CITRAacuteT

Szinonimaacutek Trikalcium-citraacutet

Haacuterombaacutezisuacute kalcium-citraacutet


Keacutemiai neacutev Trikalcium-citraacutet

A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav trikalcium soacuteja

A citromsav tetrahidraacutet trikalcium soacuteja

Einecs 212-391-7







Tisztasaacuteg









E 334 L(+)-BORKŐSAV


Keacutemiai neacutev L-borkősav

L-23-dihidroxi-butaacutendiolsav

d-α β -dihidroxi-borostyaacutenkősav

Einecs 201-766-0




Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy aacutettetsző kristaacutelyos szilaacuterd anyag vagyfeheacuter kristaacutelyos por



B Pozitiacutev tartaraacutet-teszt


B

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (P2O5-on haacuterom oacutera)

Szulfaacutethamu Legfeljebb 1000 mgkg 800 plusmn 25 degC-on veacutegzett kalcinaacute-laacutest koumlvetően

A 20 vegyes -os vizes oldat fajlagosoptikai forgataacutesa

frac12α20D -eacuterteacutek +115deg eacutes +135deg koumlzoumltt van





E 335 (i) NAacuteTRIUM-TARTARAacuteT

Szinonimaacutek Az L-(+)-borkősav mononaacutetrium soacuteja


Keacutemiai neacutev Az L-23-dihidroxi-butaacuten-diolsav mononaacutetrium soacuteja

Az L-(+)-borkősav monohidraacutet mononaacutetrium soacuteja




Leiacuteraacutes Aacutetlaacutetszoacute sziacutentelen kristaacutelyok


A Pozitiacutev tartaraacutet- eacutes naacutetriumteszt

Tisztasaacuteg







E 335 (ii) DINAacuteTRIUM-TARTARAacuteT


Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-L-tartaraacutet

Dinaacutetrium-(+)-tartaraacutet

Dinaacutetrium-(+)-23-dihidroxi-butaacuten-diolsav

Az L-(+)-borkősav dihidrataacutelt dinaacutetrium soacuteja

Einecs 212-773-3







B Oldhatoacutesaacutegi tesztek 1 gramm nem oldhatoacute 3 ml viacutezben Etanolban nem oldoacutedik


B

Tisztasaacuteg








E 336 (i) KAacuteLIUM-TARTARAacuteT

Szinonimaacutek Egybaacutezisuacute kaacutelium-tartaraacutet


Keacutemiai neacutev Az L-(+)-borkősav viacutezmentes monokaacutelium soacuteja

Az L-23-dihidroxi-butaacuten-diolsav monokaacutelium soacuteja




Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos vagy szemcseacutes por


A Pozitiacutev tartaraacutet- eacutes kaacuteliumteszt


Tisztasaacuteg

A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 34







E 336 (ii) DIKAacuteLIUM-TARTARAacuteT

Szinonimaacutek Keacutetbaacutezisuacute kaacutelium-tartaraacutet


Keacutemiai neacutev Az L-23-dihidroxi-butaacuten-diolsav dikaacutelium soacuteja

Az L-(+)-borkősav dikaacutelium soacuteja egy feacutel viacutezmolekulaacuteval

Einecs 213-067-8








B

Tisztasaacuteg








E 337 KAacuteLIUM-NAacuteTRIUM-TARTARAacuteT

Szinonimaacutek Kaacutelium-naacutetrium L-(+)-tartaraacutet

Rochelle-soacute

Seignette-soacute


Keacutemiai neacutev Az L-23-dihidroxi-butaacuten-diolsav kaacutelium-naacutetrium soacuteja

Kaacutelium-naacutetrium L-(+)-tartaraacutet

Einecs 206-156-8

Oumlsszegkeacuteplet C4H4O6KNa4H2O





A Pozitiacutev tartaraacutet- kaacutelium- eacutes naacutetrium-teszt

B Oldhatoacutesaacutegi tesztek 1 gramm oldhatoacute 1 ml viacutezben etanolban nem oldoacutedik

C Olvadaacutespont-tartomaacuteny 70 degC eacutes 80 degC koumlzoumltt

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 260 eacutes legalaacutebb 210 150 degC-on haacuteromoacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva







M4E 338 FOSZFORSAV

Szinonimaacutek Ortofoszforsav

Monofoszforsav


Keacutemiai neacutev Foszforsav


Oumlsszegkeacuteplet H3PO4



M4

Tartalom Kereskedelmi forgalomban a foszforsav vaacuteltozoacute koncent-raacutecioacutejuacute vizes oldatkeacutent beszerezhető Tartalom legalaacutebb670 eacutes legfeljebb 857

Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen viszkoacutezus folyadeacutek


A Pozitiacutev sav- eacutes foszfaacutetteszt

Tisztasaacuteg

Illeacutekony savak Legfeljebb 10 mgkg (ecetsavban kifejezve)

Kloridok Legfeljebb 200 mgkg (kloacuterban kifejezve)

Nitraacutetok Legfeljebb 5 mgkg (NaNO3 ndash ban kifejezve)

Szulfaacutetok Legfeljebb 1 500 mgkg (CaSO4 ndash ban kifejezve)



Kadmium Legfeljebb 1 mgkg



Megjegyzeacutes

Ez az előiacuteraacutes egy 75 -os vizes oldatravonatkozik

E 339 i MONONAacuteTRIUM-FOSZFAacuteT

Szinonimaacutek Mononaacutetrium-monofoszfaacutet

Savanyuacute mononaacutetrium-monofoszfaacutet

Mononaacutetrium-ortofoszfaacutet

Egybaacutezisuacute naacutetrium-foszfaacutet

Naacutetrium-dihidrogeacuten-monofoszfaacutet


Keacutemiai neacutev Naacutetrium-dihidrogeacuten-monofoszfaacutet


Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes NaH2PO4

Monohidraacutet NaH2PO4 H2O

Dihidraacutet NaH2PO4 2H2O



Dihidraacutet 15601

Tartalom Legalaacutebb 97 NaH2PO4 60 degC-on egy oacuteraacuten aacutet majd105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően

P2O5 ndash tartalom 580 eacutes 600 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva

Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kisseacute elfolyoacutesodoacute por kristaacutelyok vagyszemcseacutek


A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt

B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban vagy eacuteterben nem oldoacutedik

C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 41 eacutes 50 koumlzoumltt

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg A viacutezmentes soacute legfeljebb 20 -ot a monohidraacutet legfel-jebb 150 -ot a dihidraacutet pedig legfeljebb 25 -ot vesziacuteta toumlmegeacuteből ha előszoumlr 60 degC-on egy oacuteraacuten aacutet majd 105degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet szaacuteriacutetjuk


M4

Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 02 szaacuterazanyagra vonatkoztatva






E 339 ii DINAacuteTRIUM-FOSZFAacuteT

Szinonimaacutek Dinaacutetrium-monofoszfaacutet

Szekunder naacutetrium-foszfaacutet

Dinaacutetrium-ortofoszfaacutet

Savas dinaacutetrium-foszfaacutet


Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-hidrogeacuten-monofoszfaacutet

Dinaacutetrium-hidrogeacuten-ortofoszfaacutet


Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes Na2HPO4

Hidrataacutelt Na2HPO4 nH2O (n = 2 7 vagy 12)


Tartalom Legalaacutebb 98 Na2HPO4 40 degC-on haacuterom oacuteraacuten aacutet majd105 degC-on oumlt oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően

P2O5 ndash tartalom 49 eacutes 51 koumlzoumltt viacutezmentes formaacuteban

Leiacuteraacutes A viacutezmentes dinaacutetrium-hidrogeacuten-foszfaacutet feheacuter higroszko-pikus szagtalan por A lehetseacuteges hidrataacutelt formaacutek koumlzeacutetartozik a dihidraacutet amely feheacuter kristaacutelyos szagtalanszilaacuterd anyag a heptahidraacutet amely feheacuter szagtalanelmaacutelloacute kristaacutelyokboacutel vagy szemcseacutes porboacutel aacutell valaminta dodekahidraacutet amelyet feheacuter elmaacutelloacute szagtalan porvagy kristaacutelyok keacutepeznek



B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik


Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg A viacutezmentes soacute legfeljebb 50-ot a dihidraacutet legfeljebb 220-ot a heptahidraacutet legfeljebb 500 -ot a dodekahidraacutetpedig legfeljebb 610 -ot vesziacutet a toumlmegeacuteből ha előszoumlr40 degC-on haacuterom oacuteraacuten aacutet majd 105 degC-on oumlt oacuteraacuten aacutet szaacuteriacutetjuk







E 339 iii TRINAacuteTRIUM-FOSZFAacuteT

Szinonimaacutek Naacutetrium-foszfaacutet

Haacuterombaacutezisuacute naacutetrium-foszfaacutet

Trinaacutetrium-ortofoszfaacutet


M4

Meghataacuterozaacutes A trinaacutetrium-foszfaacutet vizes oldatokboacutel nyerhető kikristaacute-lyosodaacutesa viacutezmentes formaacuteban illetve 12 1 6 8 vagy12 H2O molekulaacuteval toumlrteacutenik A dodekahidraacutet mindigkikristaacutelyosodik vizes oldatokboacutel naacutetrium-hidroxidfelesleg mellett 14 molekula NaOH-ot tartalmaz

Keacutemiai neacutev Trinaacutetrium-monofoszfaacutet

Trinaacutetrium-foszfaacutet



Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes Na3PO4

Hidrataacutelt Na3PO4 nH2O (n = 12 1 6 8 vagy 12)


Tartalom A naacutetrium-foszfaacutet viacutezmentes eacutes hidrataacutelt formaacutei (a dode-kahidraacutet kiveacuteteleacutevel) legalaacutebb 970 Na3PO4 ndash ettartalmaz szaacuterazanyagra vonatkoztatva A naacutetrium-foszfaacutetdodekahidraacutet legalaacutebb 920 Na3PO4 ndash ot tartalmazheviacutetett anyagra vonatkoztatva

P2O5ndash tartalom 405 eacutes 435 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva

Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyok szemcseacutek vagy kristaacutelyos por





Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg 120 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutes majd kb 800 degC-on 30 percen aacutet veacutegzett heviacuteteacutes mellett bekoumlvetkező suacutely-veszteseacutegek a koumlvetkezők a viacutezmentesneacutel legfeljebb 20 a monohidraacutetnaacutel legfeljebb 110 a dodekahidraacutetnaacutelpedig 450 eacutes 580 koumlzoumltt







E 340 i KAacuteLIUM-FOSZFAacuteT

Szinonimaacutek Egybaacutezisuacute kaacutelium-foszfaacutet

Monokaacutelium-monofoszfaacutet

Kaacutelium-ortofoszfaacutet


Keacutemiai neacutev Kaacutelium-dihidrogeacuten-foszfaacutet

Monokaacutelium-dihidrogeacuten-ortofoszfaacutet

Monokaacutelium-dihidrogeacuten-monofoszfaacutet


Oumlsszegkeacuteplet KH2PO4


Tartalom Legalaacutebb 980 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutest koumlvetően



M4

Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen kristaacutelyok illetve feheacuter szemcseacutesvagy kristaacutelyos por higroszkopikus


A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes foszfaacutetteszt



Tisztasaacuteg








E 340 ii DIKAacuteLIUM-FOSZFAacuteT

Szinonimaacutek Dikaacutelium-monofoszfaacutet

Szekunder kaacutelium-foszfaacutet

Dikaacuteliumsav-foszfaacutet

Dikaacutelium-ortofoszfaacutet

Keacutetbaacutezisuacute kaacutelium-foszfaacutet


Keacutemiai neacutev Dikaacutelium-hidrogeacuten-monofoszfaacutet

Dikaacutelium-hidrogeacuten-foszfaacutet

Dikaacutelium-hidrogeacuten-ortofoszfaacutet


Oumlsszegkeacuteplet K2HPO4




Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter szemcseacutes por kristaacutelyok vagymassza elfolyoacutesodoacute anyag





Tisztasaacuteg









M4

E 340 (iii) TRIKAacuteLIUM-FOSZFAacuteT

Szinonimaacutek Kaacutelium-foszfaacutet

Haacuterombaacutezisuacute kaacutelium-foszfaacutet

Trikaacutelium-ortofoszfaacutet


Keacutemiai neacutev Trikaacutelium-monofoszfaacutet

Trikaacutelium-foszfaacutet



Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes K3PO4

Hidrataacutelt K3PO4 nH2O (n = 1 vagy 3)


Tartalom Legalaacutebb 970 heviacutetett anyagra szaacutemiacutetva

P2O5ndash tartalom 305 eacutes 330 koumlzoumltt heviacutetett anyagra vonatkoztatva

Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter szagtalan higroszkopikus kristaacute-lyok vagy szemcseacutek Lehetseacuteges hidrataacutelt formaacutei a mono-hidraacutet eacutes a trihidraacutet





Tisztasaacuteg

Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes legfeljebb 30 hidrataacutelt legfeljebb 230 105 degC-on egy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal majd kb 800 plusmn25 degC-on 30 percen aacutet veacutegzett heviacuteteacutessel meghataacuterozva







E 341 i KALCIUM-FOSZFAacuteT

Szinonimaacutek Egybaacutezisuacute kalcium-foszfaacutet

Monokalcium-ortofoszfaacutet


Keacutemiai neacutev Kalcium-dihidrogeacuten-foszfaacutet


Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes Ca(H2PO4)2

Monohidraacutet Ca(H2PO4)2 H2O


25208 (monohidraacutet)



Leiacuteraacutes Szemcseacutes por vagy feheacuter elfolyoacutesodoacute kristaacutelyok vagyszemcseacutek


M4


A Pozitiacutev kalcium- eacutes foszfaacutetteszt

B CaO-tartalom 230 eacutes 275 koumlzoumltt (viacutezmentes)

190 eacutes 248 koumlzoumltt (monohidraacutet)

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legalaacutebb 140 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva (viacutezmentes)

Legfeljebb 175 60 degC-on egy oacuteraacuten aacutet majd 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva (mono-hidraacutet)

Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 175 800 plusmn 25 degC-on 30 percen aacutet veacutegzettheviacuteteacutest koumlvetően (viacutezmentes)

Legfeljebb 250 105 degC-on egy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal majd 800 plusmn 25 degC-on 30 percen aacutet veacutegzett heviacute-teacutessel meghataacuterozva (monohidraacutet)






E 341 ii DIKALCIUM-FOSZFAacuteT

Szinonimaacutek Keacutetbaacutezisuacute kalcium-foszfaacutet

Dikalcium-ortofoszfaacutet


Keacutemiai neacutev Kalcium-monohidrogeacuten-foszfaacutet

Kalcium-hidrogeacuten-ortofoszfaacutet

Szekunder kalcium-foszfaacutet


Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes CaHPO4

Dihidraacutet CaHPO4 2H2O


17209 (dihidraacutet)

Tartalom A dikalcium-foszfaacutet 200 degC-on haacuterom oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően legalaacutebb 98 eacutes legfeljebb 102 -nak megfelelő CaHPO4 egyeneacuterteacuteket tartalmaz


Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy szemcseacutek szemcseacutes por vagy por



B Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben meacuterseacutekelten oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik

Tisztasaacuteg

Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 85 (viacutezmentes) vagy 265 (dihidraacutet)800 plusmn 25 degC-on 30 percen aacutet veacutegzett heviacuteteacutest koumlvetően







M4

E 341 iii TRIKALCIUM-FOSZFAacuteT

Szinonimaacutek Haacuterombaacutezisuacute kalcium-foszfaacutet

Kalcium-ortofoszfaacutet

Pentakalcium-hidroxi-monofoszfaacutet

Kalcium-hidroxiapatit

Meghataacuterozaacutes A trikalcium-foszfaacutet a foszforsav koumlzoumlmboumlsiacuteteacuteseacutevelkapott kalcium-foszfaacutetoknak eacutes a kalcium-hidroxidnakvaacuteltozoacute kevereacutekeacuteből aacutell oumlsszeteacutetele megkoumlzeliacutetőleg akoumlvetkező 10CaO 3P2O5 H2O

Keacutemiai neacutev Pentakalcium-hidroxi-monofoszfaacutet

Trikalcium-monofoszfaacutet

EINECS 235ndash330ndash6 (Pentakalcium-hidroxi- monofoszfaacutet)

231ndash840ndash8 (Kalcium- ortofoszfaacutet)

Oumlsszegkeacuteplet Ca5(PO4)3 OH vagy Ca3(PO4)2

Molekulatoumlmeg 502 vagy 310

Tartalom Legalaacutebb 90 heviacutetett anyagra vonatkoztatva


Leiacuteraacutes Feheacuter iacutezetlen por amely levegőn stabil



B Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben gyakorlatilag nem oldoacutedik etanolban nemoldoacutedik hiacutegiacutetott soacutesavban eacutes saleacutetromsavban oldoacutedik

Tisztasaacuteg

Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 8 800 plusmn 25 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegigveacutegzett heviacuteteacutest koumlvetően






B

E 385 KALCIUM-DINAacuteTRIUM-ETILEacuteN-DIAMIN-TETRAACETAacuteT

Szinonimaacutek Kalcium-dinaacutetrium-EDTA

Kalcium-dinaacutetrium-edetat


Keacutemiai neacutev NNrsquo-12-Etaacutendiil-bis-[N-(karboxi-metil)-glicinaacutet] [(4-)-OOrsquoONON]kalciaacutet(2)-dinaacutetrium

Kalcium-dinaacutetrium-etileacuten-diamin-tetraacetaacutet

Kalcium-dinaacutetrium (etileacuten-dinitril)tetraacetaacutet

Einecs 200-529-9

Oumlsszegkeacuteplet C10H12O8CaN2Na22H2O



Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyos szemcseacutek vagy feheacuter illetvemajdnem feheacuter kisseacute higroszkopikus por


B


A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes kalcium-teszt

B A kelaacutetkeacutepző reakcioacutekeacutepesseacuteg feacutemi-onokkal pozitiacutev

C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 65 eacutes75 koumlzoumltt

Tisztasaacuteg

Viacuteztartalom 5 - 13 (Karl Fischer-moacutedszer)





M1Etileacuten-oxid eacutelelmiszer-adaleacutekokban sterilizaacutelaacutes ceacuteljaacuteboacutel nem hasznaacutelhatoacute fel

E 400 ALGINSAV

Meghataacuterozaacutes Lineaacuteris gluumlkuronglikaacuten amely főleg piranoacutezgyűrűs β-(14)-D-mannuronsav eacutes α-(14)-L-guluronsav egyseacute-gekből aacutell Hidrofil kolloid szeacutenhidraacutet amelyet a barnatengeri moszatok (Phaeophyceae) kuumlloumlnboumlző fajainaktermeacuteszetes toumlrzseiből hiacuteg luacuteg segiacutetseacutegeacutevel vonnak ki

Einecs 232ndash680ndash1

Oumlsszegkeacuteplet (C6H8O6)n

Molekulatoumlmeg 10 000ndash600 000 (jellemző aacutetlag)

Tartalom Az alginsav szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 20 eacutes legfeljebb 23 szeacutendioxidot (CO2) keacutepez ami lega-laacutebb 91 eacutes legfeljebb 1045 alginsavval (C6H8O6)negyeneacuterteacutekű (200 suacutelybaacutezis-egyeneacuterteacuteken szaacutemiacutetva)

Leiacuteraacutes Az alginsav rostos szemcseacutes szemcseacutezett eacutes porformaacuteban fordul elő A feheacutertől a saacutergaacutesbarnaacuteig vaacuteltozoacutesziacutenű eacutes csaknem szagtalan


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes szerves oldoacuteszerekben nem naacutetrium-karbonaacutetnaacutetrium-hidroxid eacutes trisoacute oldatokban lassan oldoacutedik

B Kalcium-kloridos lecsapaacutesos teszt A mintaacutenak 1 M naacutetrium-hidroxid oldattal leacutetrehozott 05-os oldataacutehoz kell a teacuterfogata egyoumltoumldeacutenek megfelelőmennyiseacutegű 25 -os kalcium-klorid oldatot hozzaacuteadniNagy teacuterfogatuacute zseleacutes csapadeacutek keacutepződik Ez a tesztelvaacutelasztja az alginsavat az akaacuteciagumitoacutel a naacutetrium-karboxi-metil-celluloacuteztoacutel a karboxi-metil-kemeacutenyiacutetőtőla karragenaacutettoacutel a zselatintoacutel a gatti-gumitoacutel a karaya-gumitoacutel a szentjaacutenoskenyeacutermag-liszttől a metil-cellu-loacuteztoacutel eacutes a tragantmeacutezgaacutetoacutel

C Ammoacutenium-szulfaacutetos lecsapaacutesos teszt A mintaacutenak 1 M naacutetrium-hidroxid oldattal leacutetrehozott 05-os oldataacutehoz kell a teacuterfogata feleacutenek megfelelőmennyiseacutegű teliacutetett ammoacutenium-szulfaacutet oldatot hozzaacuteadniCsapadeacutek nem keacutepződik Ez a teszt elvaacutelasztja az algin-savat az agartoacutel a naacutetrium-karboxi-metil-celluloacuteztoacutel akarragenaacutettoacutel a deeacuteszterezett pektintől a zselatintoacutel aszentjaacutenoskenyeacutermag-liszttől a metil-celluloacuteztoacutel eacutes akemeacutenyiacutetőtől

D Sziacutenreakcioacute Raacutezaacutessal a lehető legtoumlkeacuteletesebben kell 001 g mintaacutet015 ml mennyiseacutegű 01 N naacutetrium-hidroxiddal feloldanieacutes 1 ml savas vas-szulfaacutet oldatot kell hozzaacuteadni Az oldat5 percen beluumll meggypiros majd veacuteguumll meacutely biacutebor sziacutenűlesz


M1

Tisztasaacuteg

A 3 -os szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke 20 eacutes 35 koumlzoumltt


Szulfaacutethamu Legfeljebb 8 szaacuterazanyagra vonatkoztatva

Naacutetrium-hidroxid (1 M oldat) Legfeljebb 2 nem oldoacutedoacute anyag szaacuterazanyagra vonat-koztatva






Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm

Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 500 koloacuteniagramm

E coli Negatiacutev 5 grammban

Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban

E 401 NAacuteTRIUM-ALGINAacuteT


Keacutemiai neacutev Az alginsav naacutetriumsoacuteja

Oumlsszegkeacuteplet (C6H7NaO6)n


Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 18 eacutes legfeljebb21 szeacutendioxidot keacutepez ami legalaacutebb 908 eacutes legfel-jebb 1060 naacutetrium-alginaacutetnak felel meg (222 suacutely-baacutezis-egyeneacuterteacuteken szaacutemiacutetva)

Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan szaacutelas vagy szemcseacutes por a feheacutertőla saacutergaacutesfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű


A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes alginsavteszt

Tisztasaacuteg


Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2 szaacuterazanyagra vonatkoztatva










E 402 KAacuteLIUM-ALGINAacuteT


Keacutemiai neacutev Az alginsav kaacuteliumsoacuteja

Oumlsszegkeacuteplet (C6H7KO6)n



M1

Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 165 eacutes legfeljebb195 szeacutendioxidot keacutepez ami legalaacutebb 892 eacutes legfel-jebb 1055 kaacutelium-alginaacutetnak felel meg (238 suacutely-baacutezis-egyeneacuterteacuteken szaacutemiacutetva)



A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes alginsav-teszt

Tisztasaacuteg












E 403 AMMOacuteNIUM-ALGINAacuteT


Keacutemiai neacutev Az alginsav ammoacuteniumsoacuteja

Oumlsszegkeacuteplet (C6H11NO6)n

Molekulatoumlmeg 10 000 ndash 600 000 (jellemző aacutetlag)

Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 18 eacutes legfeljebb21 szeacutendioxidot keacutepez ami legalaacutebb 887 eacutes legfel-jebb 1036 ammoacutenium-alginaacutetnak felel meg (217 suacutely-baacutezis-egyeneacuterteacuteken szaacutemiacutetva)

Leiacuteraacutes Szaacutelas vagy szemcseacutes por a feheacutertől a saacutergaacutesfeheacuterigvaacuteltozoacute sziacutenű


A Pozitiacutev ammoacutenium- eacutes alginsav-teszt

Tisztasaacuteg








Neheacutezfeacutemek Legfeljebb 20 mgkg






M1

E 404 KALCIUM-ALGINAacuteT

Szinonimaacutek Az alginaacutet kalciumsoacuteja


Keacutemiai neacutev Az alginsav kalciumsoacuteja

Oumlsszegkeacuteplet (C6H7Ca12O6)n


Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 18 eacutes legfeljebb21 szeacuten-dioxidot keacutepez ami legalaacutebb 896 eacutes legfel-jebb 1045 kalcium-alginaacutetnak felel meg (219 suacutely-baacutezis-egyeneacuterteacuteken szaacutemiacutetva)



A Pozitiacutev kalcium- eacutes alginsav-teszt

Tisztasaacuteg











E 405 PROPAacuteN-1 2-DIOL-ALGINAacuteT

Szinonimaacutek Hidroxipropil-alginaacutet

Alginsav 12-propaacutendiol eacutesztere

Propileacutenglikol-alginaacutet


Keacutemiai neacutev Az alginsav 12-propaacutendiol eacutesztere Oumlsszeteacutetele az eacuteszte-rezeacutes meacuterteacutekeacutetől eacutes a molekulaacuteban talaacutelhatoacute szabad eacutesneutralizaacutelt karboxil csoportok szaacutezaleacutekos araacutenyaacutetoacutelfuumlggően vaacuteltozik


(eacuteszterezett)


Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 16 eacutes legfeljebb20 szeacutendioxidot keacutepez

Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan szaacutelas vagy szemcseacutes por a feheacutertőla saacutergaacutesbarnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű


A Pozitiacutev 12-propaacutendiol- eacutes alginsav-teszt hidroliacutezis utaacuten

Tisztasaacuteg


Teljes propaacuten-1 2-diol-tartalom Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 45


M1

Szabad propaacuten-1 2-diol-tartalom Legfeljebb 15











E 406 AGAR

Szinonimaacutek Geloacutez

Japaacuten agar

Bengaacuteli ceylon-i kiacutenai vagy japaacuten vizahoacutelyag

Layor Carang


Keacutemiai neacutev Az agar hidrofil kolloid poliszacharid amely főleg D-galaktoacutez egyseacutegekből aacutell Koumlruumllbeluumll minden tizedik D-galaktopiranoacutez egyseacutegen a hidroxil csoportok egyikekeacutensavval eacuteszterezett amelyet kalciummal magneacute-ziummal kaacuteliummal vagy naacutetriummal koumlzoumlmboumlsiacutetettekAz agart a Gelidiaceae eacutes a Sphaerococcaceae csalaacutedbatartozoacute tengeri algaacutek valamint a veluumlk rokon Rhodophy-ceae osztaacutelyba sorolt voumlroumlsmoszatok bizonyos termeacute-szetes toumlrzseiből vonjaacutek ki


Tartalom A geacutelkoncentraacutecioacute kuumlszoumlbeacuterteacuteke nem lehet 025 -naacutelnagyobb

Leiacuteraacutes Az agar szagtalan vagy enyheacuten jellegzetes szaguacute anyagAz őrleletlen agar aacuteltalaacuteban veacutekony haacutertyaszerű agglu-tinaacuteloacutedott csiacutekokboacutel aacutelloacute koumltegek formaacutejaacuteban illetve dara-bolt pelyhesiacutetett vagy granulaacutelt formaacuteban fordul előSziacutene a vilaacutegos saacutergaacutesnarancstoacutel a saacutergaacutesszuumlrkeacuten aacutet ahalvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozhat de lehet sziacutentelen is Nedvesenkemeacuteny szaacuterazon morzsoloacutedoacute anyag A poriacutetott agar afeheacutertől a saacutergaacutesfeheacuterig vagy a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacutesziacutenű Mikroszkoacutep alatt viacutezben vizsgaacutelva az agar szem-cseacutes eacutes neacutemileg szaacutelas szerkezetűnek tűnik Szivacsoktűszerű toumlredeacutekei tovaacutebbaacute neacutehaacuteny kovamoszat-kagyloacutejelen lehet benne Kloraacutel-hidraacutet oldatban a poriacutetott agaraacutettetszőbbnek tűnik mint viacutezben toumlbbeacute-keveacutesbeacute szem-cseacutes saacutevos szoumlgletes szerkezetű eacutes esetenkeacutent kovamo-szatkagyloacutekat tartalmaz A geacutel szilaacuterdsaacutegaacutet dextroacutez eacutesmaltodextrinek vagy szacharoacutez hozzaacuteadaacutesaacuteval lehet szab-vaacutenyosiacutetani


A Oldhatoacutesaacuteg Hideg viacutezben nem forraacutesban levő viacutezben oldoacutedik

Tisztasaacuteg


Hamu Legfeljebb 65 szaacuterazanyagra vonatkoztatva 550 degC-on megaacutellapiacutetva

Savban nem oldoacutedoacute hamu (kb 3Nsoacutesavban nem oldoacutedik)

Legfeljebb 05 szaacuterazanyagra vonatkoztatva 550 degC-on meghataacuterozva


M1

Nem oldoacutedoacute anyag (forroacute viacutezben) Legfeljebb 10

Kemeacutenyiacutető Az alaacutebbi moacutedszerrel nem mutathatoacute ki a minta 110araacutenyuacute oldataacutehoz kell neacutehaacuteny csepp joacutedoldatot adniKeacutek elsziacuteneződeacutes nem keacutepződik

Zselatin eacutes maacutes feheacuterjeacutek Kb 1 g agart kell 100 ml forraacutesban leacutevő viacutezben feloldanieacutes hagyni kell hogy az oldat nagyjaacuteboacutel 50 degC-ralehűljoumln 5 ml oldathoz hozzaacute kell adni 5 ml trinitro-fenol oldatot (1 g viacutezmentes trinitro-fenol100 ml forroacuteviacutez) 10 percen beluumll zavarossaacuteg nem jelentkezik

Viacutezfelveacutetel 5 g agart kell egy 100 ml-es meacuterőhengerbe helyezni ahengert a jeloumlleacutesig fel kell toumllteni viacutezzel az egeacuteszet oumlsszekell keverni eacutes kb 25 degC-on hagyni kell aacutellni 24 oacuteraacuten aacutetBenedvesiacutetett uumlveggyapoton keresztuumll kell a hengertartalmaacutet egy maacutesik 100 ml-es meacuterőhengerbe aacutetoumlnteniLegfeljebb 75 ml vizet kapunk






M6

E 407 KARRAGEacuteN

Szinonimaacutek Kereskedelmi forgalomba kuumlloumlnfeacutele neacuteven keruumllhet mintpeacuteldaacuteul

ndash Iacuter zuzmoacute (gyoumlngyzuzmoacute)

ndash Eucheuman (alapanyaga Eucheuma spp)

ndash Iridophycan (alapanyaga Irdidaea spp)

ndash Hypnean (alapanyaga Hypnea spp)

ndash Furcellaran vagy daacuten agar-agar (alapanyaga Furcellariafastigiata)

ndash Karrageacuten (alapanyaga Chondrus eacutes Gigartina spp)

Meghataacuterozaacutes A karrageacuten a Rhodophyceae (voumlroumls tengeri moszat)osztaacutelyba tartozoacute Gigartinaceae Solieriaceae Hypnea-ceae eacutes Furcellariaceae csalaacutedokat alkotoacute tengerimoszatok termeacuteszetes toumlrzseinek vizes kivonata Meta-nolon etanolon eacutes 2-propanolon kiacutevuumll maacutes szerves kicsa-poacuteszer nem hasznaacutelhatoacute A karrageacutent főkeacutent a polisza-charid-szulfaacutet-eacuteszterek kaacutelium- naacutetrium- magneacutezium- eacuteskalciumsoacutei alkotjaacutek amelyek hidroliacutezis uacutetjaacuten galaktoacutezt eacutes36-galaktoacutezanhidridet keacutepeznek A karragenaacutetot nemszabad hidrolizaacutelni vagy maacutes keacutemiai eljaacuteraacutessal lebontani

EINECS 232-524-2

Leiacuteraacutes A saacutergaacutestoacutel a sziacutentelenig vaacuteltozoacute sziacutenű gyakorlatilagszagtalan por amely egyaraacutent lehet durva vagy finomszemcseacutejű


A Pozitiacutev galaktoacutez- galaktoacutezanhidrid-eacutes szulfaacutet-teszt

Tisztasaacuteg

Metanol- etanol- eacutes 2-propanol-tartalom Legfeljebb 01 kuumlloumln-kuumlloumln vagy oumlsszesen

15 -os oldat viszkozitaacutesa 75 degC-on Legalaacutebb 5 mPas


Szulfaacutet Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 40 szaacuterazanyagra vonat-koztatva (mint SO4)


M6

Hamu Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 40 szaacuterazanyagra vonat-koztatva 550 degC-on meghataacuterozva

Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 1 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (10 -ossoacutesavban nem oldoacutedik)

Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (1 teacuterfogat-szaacutezaleacutekos keacutensavban nem oldoacutedik)

Alacsony molekulatoumlmegű karrageacuten(molekulatoumlmeg-frakcioacute 50kDa alatt)

Legfeljebb 5









E 407a FELDOLGOZOTT EUCHEUMA TENGERI MOSZAT

Szinonimaacutek PES (a bdquoprocessed eucheuma seaweedrdquobdquofeldolgozotteucheuma tengeri moszatrdquo -elnevezeacutes szavainak kezdőbe-tűiből alkotott mozaikszoacute)

Meghataacuterozaacutes A feldolgozott eucheuma tengeri moszatot a Rhodophy-ceae (voumlroumls tengeri moszat) osztaacutelyba tartozoacute Eucheumacottonii eacutes Eucheuma spinosum tengeri moszatok termeacute-szetes toumlrzseinek a szennyezőanyagokat eltaacutevoliacutetoacute vizes-luacutegos (KOH) kezeleacutese nyomaacuten kapjuk meg a termeacutekeacutedesviacutezben toumlrteacutenő aacutetmosaacutes majd szaacuteriacutetaacutes nyomaacuten joumlnleacutetre Fokozottabb tisztiacutetaacutes eacuterhető el ha a termeacuteket meta-nolban etanolban vagy 2-propanolban mossuk majdmegszaacuteriacutetjuk A termeacuteket főkeacutent a poliszacharid szulfaacutet-eacuteszterek kaacuteliumsoacutei alkotjaacutek amelyek hidroliacutezis uacutetjaacutengalaktoacutezt eacutes 36-galaktoacutezanhidridet keacutepeznek A polisza-charid szulfaacutet-eacuteszterek naacutetrium- kalcium- eacutes magneacute-ziumsoacutei kisebb mennyiseacutegben vannak jelen A termeacuteklegfeljebb 15 -nyi algacelluloacutezt is tartalmaz A feldol-gozott eucheuma tengeri moszatban a karrageacutent nemszabad hidrolizaacutelni vagy maacutes keacutemiai eljaacuteraacutessal lebontani

Leiacuteraacutes A saacutergaacutesbarnaacutetoacutel a saacutergaacutesig vaacuteltozoacute sziacutenű gyakorlatilagszagtalan por amely a durvaacutetoacutel a finom szemcseacutesigvaacuteltozoacute formaacutejuacute



B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben zavaros viszkoacutezus szuszpenzioacutet keacutepez Etanolbannem oldoacutedik

Tisztasaacuteg




Szulfaacutet Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 40 szaacuterazanyagra vonat-koztatva (SO4-ben kifejezve)


Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 1 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (10 -ossoacutesavban nem oldhatoacute)


M6

Savban nem oldoacutedoacute anyag Legalaacutebb 8 eacutes legfeljebb 15 szaacuterazanyagra vonat-koztatva (1 teacuterfogatszaacutezaleacutekos keacutensavban nem oldoacutedik)


Legalaacutebb 5









M1E 410 SZENTJAacuteNOSKENYEacuteRMAG-LISZT

Szinonimaacutek bdquoCarob bean gumrdquo eacutes bdquoAlgaroba gumrdquo ndash szentjaacutenoske-nyeacuter-gumi eacutes szentjaacutenos kenyeacutermag-liszt

Meghataacuterozaacutes A szentjaacutenoskenyeacutermag-liszt a szentjaacutenoskenyeacuterfa ndash Cera-tionia siliqua (L) Taub (Leguminosae csalaacuted) ndash termeacute-szetes toumlrzsei aacuteltal termett magvak beleacuteből keacuteszuumllt őrle-meacuteny Főleg nagy molekulatoumlmegű egymaacuteshoz glikozidkoumlteacutessel kapcsoloacutedoacute galaktopiranoacutez eacutes mannopiranoacutezegyseacutegekből aacutelloacute hidrokolloid poliszacharidok alkotjaacutekamelyeket keacutemiailag galaktomannaacutennak lehet leiacuterni

Molekulatoumlmeg 50 000ndash3 000 000


Tartalom A galaktomannaacuten-tartalom legalaacutebb 75

Leiacuteraacutes Feheacutertől a saacutergaacutesfeheacuterig vaacutelozoacute sziacutenű majdnem szagtalanpor


A Pozitiacutev galaktoacutez- eacutes mannoacutezteszt

B Mikroszkoacutepos vizsgaacutelat 05 joacutedot eacutes 1 kaacutelium-jodidot tartalmazoacute vizesoldatban elkevert őroumllt mintaacutet kell a mikroszkoacutep taacutergyle-mezeacutere helyezni eacutes meg kell vizsgaacutelni A szentjaacutenoske-nyeacutermag-liszt hosszuacute nyuacutejtott cső alakuacute egymaacutestoacutelelkuumlloumlnuumllő illetve kis teacuterkoumlzoumlkkel elvaacutelasztott sejtekettartalmaz Ezek barna tartalma sokkal keveacutesbeacute szabaacute-lyosan alakul ki a guar-gumiban A guar-gumi a kerektőla koumlrte alakuacuteig vaacuteltozoacute formaacutejuacute sejtek zaacutert csoportjaitmutatja Ezek tartalma a saacutergaacutetoacutel a barnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű

C Oldhatoacutesaacuteg Forroacute viacutezben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik

Tisztasaacuteg


Hamu Legfeljebb 12 800 degC-on meghataacuterozva

Feheacuterje (N times 625) Legfeljebb 7

Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 4

Kemeacutenyiacutető A koumlvetkező moacutedszerrel nem mutathatoacute ki a minta 110araacutenyuacute oldataacutehoz kell neacutehaacuteny csepp joacutedoldatot adni Keacutekelsziacuteneződeacutes nem keacutepződik





M1



Etanol eacutes 2-propanol Legfeljebb 1 egyedileg vagy keverten

E 412 GUAR-GUMI

Szinonimaacutek bdquoGum cyamopsisrdquo

Guar-liszt

Meghataacuterozaacutes A guar-gumi a guar noumlveacuteny ndash Cyamopsis tetragonolobus(L) Taub (Leguminosae csalaacuted) ndash termeacuteszetes toumlrzseiaacuteltal termett magvak beleacuteből keacuteszuumllt őrlemeacuteny Főlegnagy molekulatoumlmegű egymaacuteshoz glikozid koumlteacutesselkapcsoloacutedoacute galaktopiranoacutez eacutes mannopiranoacutez egyseacutegekbőlaacutelloacute hidrokolloid poliszacharidok alkotjaacutek amelyeketkeacutemiailag galaktomannaacutennak lehet leiacuterni




Leiacuteraacutes Feheacuter-saacutergaacutesfeheacuter sziacutenű majdnem szagtalan por


A Pozitiacutev galaktoacutez- eacutes mannoacutez-teszt

B Oldhatoacutesaacuteg Hideg viacutezben oldoacutedik

Tisztasaacuteg





Kemeacutenyiacutető Az alaacutebbi moacutedszerrel nem mutathatoacute ki a minta 110araacutenyuacute oldataacutehoz adjunk neacutehaacuteny csepp joacutedoldatot (Keacutekelsziacuteneződeacutes nem keacutepződik)






E 413 TRAGAKANT

Szinonimaacutek Tragant-meacutezga

Tragant

Meghataacuterozaacutes A tragakant az Astragalus gummifer Labillardiere vala-mint maacutes aacutezsiai Astragalus fajok (Leguminosae csalaacuted)termeacuteszetes toumlrzseinek szaacuteraacuteboacutel eacutes aacutegaiboacutel nyert szaacuteriacutetottnoumlveacutenyi nedv Főleg nagy molekulatoumlmegű poliszacha-ridok (galaktoarabaacutenok eacutes savas poliszacharidok)alkotjaacutek amelyek hidroliacutezis hataacutesaacutera galakturonsavatgalaktoacutezt arabinoacutezt xiloacutezt eacutes fukoacutezt keacutepeznek Kismennyiseacutegben (nyomokban előforduloacute kemeacutenyiacutetőből eacutesvagy celluloacutezboacutel szaacutermazoacute) ramnoacutez eacutes gluumlkoacutez is jelenlehet

Molekulatoumlmeg Kb 800 000



M1

Leiacuteraacutes Az őroumlletlen tragantmeacutezga 05ndash25 mm vastag eacutes max 3cm hosszuacute lapiacutetott lemezes egyenes vagy behajloacute toumlre-deacutekek illetve spiraacutelisan megcsavart darabok formaacutejaacutebanfordul elő A feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű deegyes darabok voumlroumlses aacuternyalatuacuteak is lehetnek A darabokszaruszerű anyagszerkezettel eacutes roumlvid toumlreacutesi feluumllettel rendel-keznek Szagtalan oldatai nyaacutelkaacutesak iacuteztelenek Aporiacutetott tragakant sziacutene a feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozhatde lehet roacutezsasziacutenes barna (halvaacuteny saacutergaacutesbarna) is


A Oldhatoacutesaacuteg 1 g minta 50 ml viacutezben megduzzad eacutes egyenletes merevopaacutelos nyaacutelkaacutet keacutepez amely etanolban nem oldoacutedik eacutes60 suacutelyszaacutezaleacutekos vizes etanolban nem duzzad meg

Tisztasaacuteg

Negatiacutev karayameacutezga-teszt 1g anyagot kell 20 ml viacutezben addig forralni amiacuteg nyaacutelkakeacutepződik 5 ml soacutesavat kell hozzaacuteadni majd tovaacutebbi oumltpercig kell az elegyet forralni Tartoacutesan roacutezsasziacutenű vagyvoumlroumls elsziacuteneződeacutes nem alakul ki


Oumlsszes hamu Legfeljebb 4

Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 05









E 414 AKAacuteCIAGUMI

Szinonimaacutek Gumiaraacutebikum

Meghataacuterozaacutes Az akaacuteciagumi az Acacia senegal (L) Willdenow vagyazzal koumlzeli rokonsaacutegban aacutelloacute akaacutecia fajok (Leguminosaecsalaacuted) termeacuteszetes toumlrzseinek szaacuteraacuteboacutel eacutes aacutegaiboacutel nyertszaacuteriacutetott noumlveacutenyi nedv Főleg nagy molekulatoumlmegű poli-szacharidok valamint azok kalcium- magneacutezium- eacuteskaacuteliumsoacutei alkotjaacutek amelyek hidroliacutezis hataacutesaacutera arabinoacuteztgalaktoacutezt ramnoacutezt eacutes gluumlkuronsavat keacutepeznek



Leiacuteraacutes Az őroumlletlen akaacuteciagumi feheacuter vagy saacutergaacutesfeheacuter kuumlloumln-boumlző meacuteretű goumlmbszerű cseppek vagy szoumlgletes toumlre-deacutekek formaacutejaacuteban fordul elő időnkeacutent soumlteacutetebb dara-bokkal keverve A feheacutertől a saacutergaacutesfeheacuterig vaacuteltozoacutesziacutenű pelyhek szemcseacutek por vagy porlasztott anyagformaacutejaacuteban is leacutetezik


A Oldhatoacutesaacuteg 1 g minta 2 ml hideg viacutezben feloldoacutedva olyan oldatotkeacutepez amelyik koumlnnyen folyik lakmuszpapiacuterral kimutat-hatoacute savas keacutemhataacutessal rendelkezik eacutes etanolban nemoldoacutedik

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 17 (105 degC 5 oacutera) a szemcseacutes anyag eacuteslegfeljebb 10 (105 degC 4 oacutera) a porlasztott anyageseteacuteben


M1




Kemeacutenyiacutető vagy dextrin Akaacuteciagumi 150 araacutenyuacute oldataacutet fel kell forralni majd lekell hűteni 5 ml-hez 1 csepp joacutedoldatot kell adni Keacutekesvagy voumlroumlses elsziacuteneződeacutes nem keacutepződik

Tannin 10 ml 150 araacutenyuacute oldathoz kell kb 01 ml vasklorid-oldatot adni (9 g FeCl36H2O amely viacutezzel 100 ml-revan kiegeacutesziacutetve) Feketeacutes elsziacuteneződeacutes vagy feketeacutescsapadeacutek nem keacutepződik






Hidroliacutezis soraacuten keacutepződő anyagok Mannoacutez xiloacutez eacutes galakturonsav nem keacutepződik (kroma-tograacutefiaacuteval meghataacuterozva)



M7

E 415 XANTAacuteN-GUMI

Meghataacuterozaacutes A xantaacuten-gumi nagy molekulatoumlmegű poliszacharidgumi amelyet valamely szeacutenhidraacutetnak a Xanthomonascampestris termeacuteszetes toumlrzseivel veacutegzett tiszta kultuacute-raacutejuacute fermentaacutecioacutejaacuteval aacutelliacutetanak elő majd etanollal vagy2-propanollal toumlrteacutenő kivonaacutessal tisztiacutetjaacutek ezt koumlvetőenszaacuteriacutetjaacutek eacutes megőrlik Dominaacutens hexoacutez egyseacutegkeacutent D-gluumlkoacutezt eacutes D-mannoacutezt tartalmaz D-gluumlkuronsavval eacutespiroszőlősavval egyuumltt elkeacutesziacuteteacutese naacutetrium- kaacutelium-vagy kalciumsoacute formaacutejaacuteban toumlrteacutenik Oldatai semle-gesek

Molekulatoumlmeg Kb 1 000 000


Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 42 eacutes legfeljebb5 CO2 ndash t keacutepez ami 91 eacutes 108 koumlzoumltti xantaacuten-gumi-tartalomnak felel meg

Leiacuteraacutes Kreacutemsziacutenű por


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik

Tisztasaacuteg


Oumlsszes hamu Legfeljebb 16 105 degC-on toumlrteacutenő neacutegy oacuteraacutes szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően 650 degC-on szaacuterazanyagra meghataacuterozva

Piruvinsav Legalaacutebb 15

Nitrogeacuten Legfeljebb 15

2-propanol Legfeljebb 500 mgkg






M7






Xanthomonas campestris Csiacuterakeacutepes sejtek nincsenek

M1

E 416 KARAYAGUMI

Szinonimaacutek Katilo

Kadaya

Sterculia gumi

Sterculia

Karaya gumi karaya

Kullo

Kuterra

Meghataacuterozaacutes A karaya-gumi a Sterculia urens Roxburgh eacutes maacutes Ster-culia fajok (Sterculiaceae csalaacuted) vagy a Cochlospermumgossypium A P De Candolle eacutes maacutes Cochlospermumfajok (Bixaceae csalaacuted) termeacuteszetes toumlrzseinek szaacuteraacuteboacuteleacutes aacutegaiboacutel nyert szaacuteriacutetott noumlveacutenyi nedv Főleg nagy mole-kulatoumlmegű acetilezett poliszacharidok alkotjaacutek amelyekhidroliacutezis hataacutesaacutera galaktoacutezt ramnoacutezt eacutes galakturonsavatkeacutepeznek kis mennyiseacutegű gluumlkuronsavval egyuumltt


Leiacuteraacutes A karaya-gumi kuumlloumlnboumlző meacuteretű cseppek vagy toumlrede-zett szabaacutelytalan alakuacute darabok formaacutejaacuteban fordul előamelyek jellegzetes feacutelkristaacutelyos szerkezetűek Ahalvaacutenysaacutergaacutetoacutel a roacutezsasziacutenes barnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűaacutettetsző eacutes szaruszerű A poriacutetott karaya-gumi a halvaacuteny-szuumlrkeacutetől a roacutezsasziacutenes barnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű A gumisajaacutetos ecetsavillattal rendelkezik


A Oldhatoacutesaacuteg Etanolban nem oldoacutedik

B Duzzadaacutes etanolos oldatban A karaya-gumi 60 -os etanolban megduzzad amimegkuumlloumlnboumlzteti maacutes gumifeacuteleseacutegektől

Tisztasaacuteg





Illeacutekony savak Legalaacutebb 10 (ecetsavban kifejezve)

Kemeacutenyiacutető Nem mutathatoacute ki









M1

E 417 TARA MAGLISZT

Meghataacuterozaacutes Tara maglisztet a Caesalpinia spinosa (Leguminosaecsalaacuted) termeacuteszetes toumlrzsei aacuteltal termett magvak beleacutenekőrleacuteseacutevel kapunk Főleg nagy molekulatoumlmegű polisza-charidok alkotjaacutek amelyek elsősorban galaktomannaacute-nokboacutel aacutellnak A fő komponens egymaacuteshoz (16) koumlteacute-sekkel kapcsoloacutedoacute (14)-β- D-mannopiranoacutez egyseacutegeknekβ-D-galaktopiranoacutez egyseacutegekkel alkotott lineaacuteris laacutencaacuteboacutelaacutell A tara maglisztben a mannoacutez eacutes a galaktoacutezegymaacuteshoz viszonyiacutetott araacutenya 3 1 (A szentjaacutenoske-nyeacutermag-lisztben ez az araacuteny 4 1 a guar-gumibanpedig 2 1)


Leiacuteraacutes A feheacutertől a saacutergaacutesfeheacuterig vaacutelozoacute sziacutenű szagtalan por


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik

Etanolban nem oldoacutedik

B Geacutelkeacutepződeacutes A minta vizes oldataacutehoz kis mennyiseacutegű naacutetrium-boraacutetotkell adni Geacutel keacutepződik

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15

Hamu Legfeljebb 15


Feheacuterje Legfeljebb 35 (N x 57)







E 418 GELLAacuteN-GUMI

Meghataacuterozaacutes A gellaacuten-gumi nagy molekulatoumlmegű poliszacharidgumi amelyet valamely szeacutenhidraacutetnak a Pseudomonaselodea termeacuteszetes toumlrzseivel veacutegzett tiszta kultuacuteraacutejuacutefermentaacutecioacutejaacuteval aacutelliacutetanak elő majd izopropil-alkohollaltoumlrteacutenő kivonaacutessal tisztiacutetjaacutek ezt koumlvetően szaacuteriacutetjaacutek eacutesmegőrlik A nagy molekulatoumlmegű poliszacharidot első-sorban egy olyan tetraszacharid alkotja amelyikbenegy ramnoacutez- egy gluumlkuronsav- eacutes keacutet gluumlkoacutezmoleku-laacuteboacutel aacutelloacute egyseacuteg ismeacutetlődik eacutes amelyben szubszti-tuenskeacutent acil-(gliceril- eacutes acetil-) csoportok talaacutelhatoacutekmint Ondashglikozid tiacutepusuacute eacuteszterek A gluumlkuronsavatkevert kaacutelium- naacutetrium- kalcium- eacutes magneacuteziumsoacutevaacutekoumlzoumlmboumlsiacutetik



Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 33 eacutes legfeljebb68 CO2-t keacutepez

Leiacuteraacutes Piszkosfeheacuter por


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik viszkoacutezus oldatot keacutepez



M1

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 szaacuteriacutetaacutes utaacuten (105 degC 25 oacutera)












E 422 GLICERIN

Szinonimaacutek Glicerol

Glicerin


Keacutemiai nevek 123-propaacuten-triol

Glicerin

Trihidroxi-propaacuten




Tartalom Legalaacutebb 98 glicerintartalom szaacuterazanyagra vonatkoz-tatva

Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen higroszkopikus szirupszerű folyadeacutekamely csak enyhe de jellegzetes szaggal rendelkezikami se nem aacutethatoacute se nem kellemetlen


A Akrolein-keacutepződeacutes heviacuteteacutes hataacutesaacutera Neacutehaacuteny csepp mintaacutet 05 g kaacutelium-biszulfaacutettal egyuumltt kellkeacutemcsőben melegiacuteteni Jellegzetes aacutethatoacute szaguacute akro-leingőz keletkezik

B Fajlagos sűrűseacuteg (2525 degC) Legalaacutebb 1257

C Toumlreacutesmutatoacute frac12n20D 1471 eacutes 1474 koumlzoumltt

Tisztasaacuteg

Viacutez Legfeljebb 5 (Karl Fischer-moacutedszer)

Szulfaacutethamu Legfeljebb 001 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva

Butaacuten-triolok Legfeljebb 02

Akrolein gluumlkoacutez eacutes ammoacutenium vegyuuml-letek

5 ml glicerin eacutes 5 ml kaacutelium-hidroxid oldat (110) elegyeacutetoumlt percig kell 60 degC-on melegiacuteteni Az elegy nem mutatsaacutergaacutes elsziacuteneződeacutest eacutes nem bocsaacutet ki ammoacuteniaszagot

Zsiacutersavak eacutes eacuteszterek Legfeljebb 01 vajsavban kifejezve

Kloacuterozott vegyuumlletek Legfeljebb 30 mgkg (kloacuterban kifejezve)





M1



M5E 431 POLIOXI-ETILEacuteN (40) SZTEARAacuteT

Szinonimaacutek Polioxil (40) sztearaacutet

Polioxi-etileacuten (40) monosztearaacutet

Meghataacuterozaacutes Az eacutetkezeacutesi kereskedelmi sztearinsav eacutes (aacutetlagban kuumlroumll-beluumll 40 oxietileacuten egyseacuteg hosszuacutesaacuteguacute) vegyes polioxi-etileacuten-diolok kevereacuteke szabad poliollal


Leiacuteraacutes Kreacutemsziacutenű pelyhek vagy 25degC-on viaszos enyhe szaguacuteszilaacuterd anyag


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etilakoholban metilalkoholban etil-acetaacutetbanoldoacutedik Aacutesvaacutenyolajban nem oldoacutedik

B Olvadaacutesi tartomaacuteny 39 degC ndash 44 degC

C Infravoumlroumls spektrum Polioxi-etilaacutelt poliol reacuteszleges zsiacutersaveacutesztereacutenek jellem-zője

Tisztasaacuteg


Savszaacutem Legfeljebb 1

Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 25 eacutes legfeljebb 35

Hidroxileacuterteacutek Legalaacutebb 27 eacutes legfeljebb 40

14-dioxaacuten Legfeljebb 5 mgkg

Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg

Etileacuten-glikolok Legfeljebb 025





E 432 POLIOXI-ETILEacuteN-SZORBITAacuteN-MONOLAURAacuteT (POLISZORBAacuteT 20)

Szinonimaacutek Poliszorbaacutet 20

Poloxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monolauraacutet

Meghataacuterozaacutes A szorbit reacuteszleges eacutesztereinek eacutes annak mono- eacutes dian-hidridjeinek az eacutetkezeacutesi kereskedelmi laurinsavval alko-tott kevereacuteke amelyet kb 20 mol etileacuten-oxidmol szor-bittal eacutes annak anhidridjeivel sűriacutetettek

Tartalom Legalaacutebb 70 oxietileacutencsoport-tartalom ekvivalenslegalaacutebb 973 poloxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monolau-raacutettal szaacuterazanyagra vonatkoztatva

Leiacuteraacutes A citromsaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig terjedő sziacutenű olajosfolyadeacutek 25degC-on enyhe jellegzetes szaggal


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etilalkoholban metilalkoholban etil-acetaacutetban eacutesdioxaacutenban oldoacutedik Aacutesvaacutenyolajban eacutes petroacuteleumeacuteterbennem oldoacutedik

B Infravoumlroumls spektrum Polioxi-etilaacutelt poliol reacuteszleges zsiacutersaveacutesztereacutenek jellem-zője


M5

Tisztasaacuteg







Etileacuten-glikolok (mono- eacutes di-) Legfeljebb 025





E 433 POLIOXI-ETILEacuteN-SZORBITAacuteN-MONOOLEAacuteT (POLISZORBAacuteT 80)


Polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monooleaacutet

Meghataacuterozaacutes A szorbit reacuteszleges eacutesztereinek eacutes annak mono- eacutes dian-hidridjeinek az eacutetkezeacutesi kereskedelmi olajsavval alkotottkevereacuteke amelyet kb 20 mol etileacuten-oxidmol szorbittaleacutes annak anhidridjeivel sűriacutetettek

Tartalom Legalaacutebb 65 oxietileacutencsoport-tartalom ekvivalenslegalaacutebb 965 polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monoo-leaacutettal szaacuterazanyagra vonatkoztatva



A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etilalkoholban metilalkoholban etil-acetaacutetban eacutestoluolban oldoacutedik Aacutesvaacutenyolajban eacutes petroacuteleumeacuteterbennem oldoacutedik


Tisztasaacuteg












E 434 POLIOXI-ETILEacuteN-SZORBITAacuteN-MONOPALMITAacuteT (POLISZORBAacuteT 40)


Polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monopalmitaacutet


M5

Meghataacuterozaacutes A szorbit reacuteszleges eacutesztereinek eacutes annak mono- eacutes dian-hidridjeinek az eacutetkezeacutesi kereskedelmi palmitinsavvalalkotott kevereacuteke amelyet kb 20 mol etileacuten-oxidmolszorbittal eacutes annak anhidridjeivel sűriacutetettek

Tartalom Legalaacutebb 66 oxietileacutencsoport-tartalom ekvivalenslegalaacutebb 97 polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monooleaacutettalszaacuterazanyagra vonatkoztatva

Leiacuteraacutes A citromsaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig terjedő sziacutenű olajosfolyadeacutek vagy feacutelig geacutel 25degC-on enyhe jellegzetesszaggal


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etilalkoholban metilalkoholban etil-acetaacutetban eacutesacetonban oldoacutedik Aacutesvaacutenyolajban nem oldoacutedik


Tisztasaacuteg












E 435 POLIOXI-ETILEacuteN-SZORBITAacuteN-MONOSZTEARAacuteT (POLISZORBAacuteT 60)


Polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten- monosztearaacutet

Meghataacuterozaacutes A szorbit reacuteszleges eacutesztereinek eacutes annak mono- eacutes dian-hidridjeinek az eacutetkezeacutesi kereskedelmi sztearinsavval alko-tott kevereacuteke amelyet kb 20 mol etileacuten-oxidmol szor-bittal eacutes annak anhidridjeivel sűriacutetettek




A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etil-acetaacutetban eacutes toluolban oldoacutedik Aacutesvaacutenyo-lajban eacutes noumlveacutenyi olajban nem oldoacutedik


Tisztasaacuteg






M5








E 436 POLIOXI-ETILEacuteN-SZORBITAacuteN-TRISZTEARAacuteT (POLISZORBAacuteT 65)


Polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten- trisztearaacutet



Leiacuteraacutes Saacutergaacutesbarna sziacutenű viaszos szilaacuterd anyag 25degC-on enyhejellegzetes szaggal


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik Aacutesvaacutenyolajban noumlveacutenyi olajban petroacute-leumeacuteterben acetonban eacuteterben dioxaacutenban etilalko-holban eacutes metilalkoholban oldoacutedik

B Olvadaacutesi tartomaacuteny 29 ndash 33 degC


Tisztasaacuteg












M1

E 440 i PEKTIN

Meghataacuterozaacutes A pektin főleg a poligalakturonsav reacuteszleges metil-eacuteszte-reiből valamint azok ammoacutenium- naacutetrium- kaacutelium- eacuteskalciumsoacuteiboacutel aacutell Eacutetkezeacutesi ceacutelra szolgaacuteloacute megfelelőnoumlveacutenyi anyag aacuteltalaacuteban citrusfeacuteleacutek vagy alma termeacute-szetes toumlrzseiből vizes koumlzegben veacutegzett kivonaacutessalkapjuk meg Szerves kicsapoacuteszerkeacutent kizaacuteroacutelag metanoltetanolt eacutes 2-propanolt lehet felhasznaacutelni



M1

Tartalom Legalaacutebb 65 galakturonsav hamura eacutes szaacuterazanyagravonatkoztatva savval eacutes alkohollal veacutegzett aacutetmosaacutestkoumlvetően

Leiacuteraacutes Feheacuter halvaacutenysaacuterga vilaacutegosszuumlrke vagy vilaacutegosbarna por


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben opaacutelos kolloid oldatot keacutepezve oldoacutedikEtanolban nem oldoacutedik

Tisztasaacuteg


Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 1 (kb 3N soacutesavban nem oldoacutedik)

Keacutendioxid-maradvaacuteny Legfeljebb 50 mgkg szaacuterazanyagra vonatkoztatva

Nitrogeacutentartalom Legfeljebb 10 savval eacutes etanollal veacutegzett aacutetmosaacutestkoumlvetően

Szabad metanol etanol eacutes 2-propanol Legfeljebb 1 egyedileg vagy keverten szaacuterazanyagravonatkoztatva






E 440 ii AMIDAacuteLT PEKTIN

Meghataacuterozaacutes Az amidaacutelt pektin főleg a poligalakturonsav reacuteszlegesmetil-eacutesztereiből eacutes amidjaiboacutel valamint azok ammoacute-nium- naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteiboacutel aacutell Eacutetkezeacutesiceacutelra szolgaacuteloacute noumlveacutenyi anyag aacuteltalaacuteban citrusfeacuteleacutek vagyalma megfelelő termeacuteszetes toumlrzseiből vizes koumlzegbenveacutegzett kivonaacutessal eacutes luacutegos koumlrnyezetben ammoacuteniaacutevaltoumlrteacutenő kezeleacutessel kapjuk meg Szerves kicsapoacuteszerkeacutentkizaacuteroacutelag metanolt etanolt eacutes 2-propanolt lehet felhasznaacutelni


Leiacuteraacutes Feheacuter halvaacutenysaacuterga vilaacutegosszuumlrkeacutes vagy vilaacutegosbarnaacutes por



Tisztasaacuteg



Amidaacutelaacutes meacuterteacuteke Az oumlsszes karboxil-csoportnak legfeljebb a 25 -a



Szabad meanol etanohol eacutes 2-propanol Legfeljebb 1 egyedileg vagy keverten illeacutekonyanyagoktoacutel mentes anyagon







M1

E 442 AMMOacuteNIUM-FOSZFATIDOK

Szinonimaacutek Foszfatidsav ammoacuteniumsoacutei foszforilaacutelt gliceridek kevertammoacuteniumsoacutei

Meghataacuterozaacutes Eacutetkezeacutesi zsiacuterokboacutel eacutes olajokboacutel (aacuteltalaacuteban reacuteszlegesensűriacutetett repcemagolajboacutel) nyert foszfatidsavak ammoacute-niumvegyuumlleteinek kevereacuteke Egy keacutet vagy haacuterom feacutel-glicerid kapcsoloacutedhat a foszforhoz Ezenkiacutevuumll keacutetfoszfor-eacuteszter oumlsszekapcsoloacutedhat foszfatidil-foszfatiddaacute

Tartalom Legalaacutebb 3 eacutes legfeljebb 34 suacutelyszaacutezaleacuteknyi a foszforAz ammoacutenium legalaacutebb 12 eacutes legfeljebb 15 (N-benszaacutemiacutetva)

Leiacuteraacutes Zsiacuteros feacutelszilaacuterd anyag


A Oldhatoacutesaacuteg Zsiacuterokban oldoacutedik viacutezben nem oldoacutedik etanolban eacutesacetonban reacuteszlegesen oldoacutedik

B Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- eacutes foszfaacutet-teszt

Tisztasaacuteg

Petroacuteleumeacuteterben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 25






E 444 SZACHAROacuteZ-ACETAacuteT-IZOBUTIRAacuteT

Szinonimaacutek SAIB (a bdquosucrose acetate isobutyraterdquobdquoszacharoacutez-acetaacutet-izobutiraacutetrdquo elnevezeacutes kezdőbetűiből alkotott mozaikszoacute)

Meghataacuterozaacutes A szacharoacutez-acetaacutet-izobutiraacutet az eacutetkezeacutesi minőseacutegűszacharoacutez ecetsav-anhidriddel eacutes izovajsav-anhidriddelveacutegzett eacuteszterezeacutese majd desztillaacutelaacutesa nyomaacuten nyertreakcioacutetermeacutekek elegye Az elegy az eacuteszterek mindenolyan lehetseacuteges kombinaacutecioacutejaacutet tartalmazza amelybenaz acetaacutetbutiraacutet moacutelaraacuteny 2 6 koumlruumlli


Keacutemiai neacutev Szacharoacutez-diacetaacutet-hexaizobutiraacutet


Molekulatoumlmeg 832-856 (megkoumlzeliacutetőleg) C40H62O19 8469

Tartalom Legalaacutebb 988 eacutes legfeljebb 1019 C40H62O19

Leiacuteraacutes Halvaacuteny szalmasziacutenű folyadeacutek amely tiszta eacutes uumlledeacutek-mentes eacutedeskeacutes szaggal


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik a legtoumlbb szerves oldoacuteszerbenoldoacutedik

B Toumlreacutesmutatoacute frac12n40D 14492-14504

C Fajlagos sűrűseacuteg frac12d25D 1141-1151

Tisztasaacuteg

Triacetin Legfeljebb 01

Savassaacutegi fok Legfeljebb 02



M1






E 445 FAGYANTA GLICERIN-EacuteSZTEREI

Szinonimaacutek Gyantaeacuteszter

Meghataacuterozaacutes A fagyantaacuteboacutel kolofoacuteniumboacutel szaacutermazoacute gyantasavaktri- eacutes diglicerin-eacutesztereinek komplex elegye A gyantaacutetidősebb fenyőtoumlnkoumlkből oldoacuteszeres kivonaacutessal majdfolyadeacutek-folyadeacutek oldoacuteszeres finomiacutetaacutesi eljaacuteraacutessalkapjuk Ez az előiacuteraacutes nem vonatkozik a gumigyantaacuteboacuteleacutes az eacutelő fenyőfaacutek nedveacuteből szaacutermazoacute anyagokra vala-mint a tallolaj-gyantaacuteboacutel ndash a kraftcelluloacutez (papiacuterpeacutep)feldolgozaacutesaacutenak melleacutektermeacutekeacuteből ndash nyert anyagokraA veacutegtermeacutek kb 90 -ban gyantasavakboacutel 10 -bankoumlzoumlmboumls anyagokboacutel (nem-savas vegyuumlletekből) aacutell Agyantasav frakcioacute a C20H30O2 empirikus molekulakeacutep-lettel rendelkező izomer diterpenoid-monokarboxil-savak főleg abietinsavboacutel aacutelloacute komplex elegye Azanyagot kigőzoumlleacutessel vagy ellenaacuteramuacute viacutezgőzdesztillaacuteci-oacuteval tisztiacutetjuk

Leiacuteraacutes Kemeacuteny a saacutergaacutetoacutel a halvaacuteny borostyaacutensaacutergaacuteig vaacuteltozoacutesziacutenű szilaacuterd anyag


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik acetonban oldoacutedik

B Infravoumlroumls abszorpcioacutes spektrum A vegyuumlletre jellemző

Tisztasaacuteg

A oldat fajlagos sűrűseacutege frac12d2025 legalaacutebb 0935 50 -os oldatban d-limoneacutenben (97 1755- 176 degC forraacutespont d204 084) meghataacuterozva

Gyűrűs-golyoacutes laacutegyulaacutesi hőmeacuterseacuteklet-tartomaacuteny

82 eacutes 90 degC koumlzoumltt

Savassaacutegi fok Legalaacutebb 3 eacutes legfeljebb 9

Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 45






A tallolajgyanta hiaacutenyaacutenak vizsgaacutelata(keacutenteszt)

Amikor a keacutentartalmuacute szerves vegyuumlleteket naacutetrium-formiaacutet jelenleacuteteacuteben melegiacutetjuumlk a keacuten aacutetalakulhidrogeacuten-szulfiddaacute amit oacutelom-acetaacutetos papiacuter segiacutetseacutegeacutevelkoumlnnyen ki lehet mutatni A pozitiacutev teszt a fagyantahelyett a tallolajgyanta hasznaacutelataacutet mutatja

M4E 450 i DINAacuteTRIUM-DIFOSZFAacuteT

Szinonimaacutek Dinaacutetrium-dihidrogeacuten-difoszfaacutet

Dinaacutetrium-dihidrogeacuten-pirofoszfaacutet

Naacutetriumsav-pirofoszfaacutet

Dinaacutetrium-pirofoszfaacutet


M4


Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-dihidrogeacuten-difoszfaacutet


Oumlsszegkeacuteplet Na2H2P2O7


Tartalom Legalaacutebb 95 dinaacutetrium-difoszfaacutet

P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 630 eacutes legfeljebb 645

Leiacuteraacutes Feheacuter por vagy szemcseacutek



B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik


Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet szaacuteriacutetva)







E 450 ii TRINAacuteTRIUM-DIFOSZFAacuteT

Szinonimaacutek Trinaacutetrium-pirofoszfaacutet sav

Trinaacutetrium-monohidrogeacuten-difoszfaacutet



Oumlsszegkeacuteplet Monohidraacutet Na3HP2O7 H2O

Viacutezmentes Na3HP2O7

Molekulatoumlmeg Monohidraacutet 26195

Viacutezmentes 24393



Leiacuteraacutes Feheacuter por vagy szemcse viacutezmentes eacutes monohidraacutetformaacuteban egyaraacutent előfordul





Tisztasaacuteg

Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 45 a viacutezmentes vegyuumllet eseteacuteben

Legfeljebb 115 monohidraacutet baacutezison






M4




E 450 iii TETRANAacuteTRIUM-DIFOSZFAacuteT

Szinonimaacutek Tetranaacutetrium-pirofoszfaacutet

Naacutetrium-pirofoszfaacutet


Keacutemiai neacutev Tetranaacutetrium-difoszfaacutet


Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes Na4P2O7

Dekahidraacutet Na4P2O7 10H2O


Dekahidraacutet 44609

Tartalom Legalaacutebb 95 Na4P2O7 heviacutetett anyagra vonatkoztatva


Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok illetve feheacuter kristaacutelyos vagyszemcseacutes por A dekahidraacutet szaacuteraz levegőn kisseacute maacutellik



B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik


Tisztasaacuteg

Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 a viacutezmentes soacute eseteacuteben illetve lega-laacutebb 38 eacutes legfeljebb 42 a dekahidraacutet eseteacutebenMindkeacutet esetben 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutest majd 550 degC-on 30 percig veacutegzett heviacuteteacutest koumlvetőenmeghataacuterozva







E 450 (v) TETRAKAacuteLIUM-DIFOSZFAacuteT

Szinonimaacutek Kaacutelium-pirofoszfaacutet

Tetrakaacutelium-pirofoszfaacutet


Keacutemiai neacutev Tetrakaacutelium-difoszfaacutet


Oumlsszegkeacuteplet K4P2O7

Molekulatoumlmeg 33034 (szaacuterazanyag)


P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 420 eacutes legfeljebb 437 szaacuterazanyagravonatkoztatva

Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter erősen higroszkopikus por


M4



B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik


Tisztasaacuteg

Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 2 105 degC-on 4 oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestmajd 550 degC-on 30 percig veacutegzett heviacuteteacutest koumlvetően







E 450 vi DIKALCIUM-DIFOSZFAacuteT

Szinonimaacutek Kalcium-pirofoszfaacutet


Keacutemiai neacutev Dikalcium-difoszfaacutet

Dikalcium-pirofoszfaacutet


Oumlsszegkeacuteplet Ca2P2O7




Leiacuteraacutes Finom feheacuter szagtalan por



B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik Hiacuteg soacutesavban eacutes saleacutetromsavbanoldoacutedik


Tisztasaacuteg

Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 800 plusmn 25 degC-on 30 percig






E 450 vii KALCIUM-DIHIDROGEacuteN-DIFOSZFAacuteT

Szinonimaacutek Kalcium-pirofoszfaacutet-sav

Monokalcium-dihidrogeacuten-pirofoszfaacutet


Keacutemiai neacutev Kalcium-dihidrogeacuten-difoszfaacutet


Oumlsszegkeacuteplet CaH2P2O7


M4




Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy por



Tisztasaacuteg







E 451 i PENTANAacuteTRIUM-TRIFOSZFAacuteT

Szinonimaacutek Pentanaacutetrium-tripolifoszfaacutet

Naacutetrium-tripolifoszfaacutet


Keacutemiai neacutev Pentanaacutetrium-trifoszfaacutet


Oumlsszegkeacuteplet Na5O10P3 nH2O (n = 0 vagy 6)


Tartalom Legalaacutebb 850 (szaacuterazanyag) vagy 650 (hexahidraacutet)

P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 56 eacutes legfeljebb 59 (szaacuterazanyag) vagylegalaacutebb 43 eacutes legfeljebb 45 (hexahidraacutet)

Leiacuteraacutes Feheacuter kisseacute higroszkopikus szemcseacutek vagy por


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik

B Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt


Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes legfeljebb 07 (105 degC 1 oacutera)

Hexahidraacutet legfeljebb 235 (60 degC 1 oacutera utaacutena 105 degC-on 4 oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutes)


Nagyobb polifoszfaacutetok Legfeljebb 1






E 451 ii PENTAKAacuteLIUM-TRIFOSZFAacuteT

Szinonimaacutek Pentakaacutelium-tripolifoszfaacutet

Kaacutelium-trifoszfaacutet

Kaacutelium-tripolifoszfaacutet


M4


Keacutemiai neacutev Pentakaacutelium-trifoszfaacutet

Pentakaacutelium-tripolifoszfaacutet


Oumlsszegkeacuteplet K5O10P3




Leiacuteraacutes Feheacuter erősen higroszkopikus por vagy szemcseacutek


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik

B Pozitiacutev kaacutelium- eacutes foszfaacutetteszt


Tisztasaacuteg

Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 04 (105 degC 4 oacutera utaacutena 550 degC-on 30percig veacutegzett heviacuteteacutes)







E 452 i NAacuteTRIUM-POLIFOSZFAacuteT

1 OLDHATOacute POLIFOSZFAacuteT

Szinonimaacutek Naacutetrium-hexametafoszfaacutet

Naacutetrium-tetrapolifoszfaacutet

Graham-soacute

Naacutetrium-polifoszfaacutetok uumlvegszerű

Naacutetrium-polimetafoszfaacutet

Naacutetrium-metafoszfaacutet

Meghataacuterozaacutes Oldhatoacute naacutetrium-polifoszfaacutetokat a naacutetrium-ortofoszfaacutetokfuacutezioacutejaacuteval majd az ezt koumlvető lehűteacuteseacutevel lehet kapniE vegyuumlletek olyan osztaacutelyt keacutepeznek amely toumlbbamorf viacutezben oldhatoacute olyan polifoszfaacutetboacutel aacutell amelyet(NaPO3)x x 2 metafoszfaacutet egyseacutegek lineaacuteris laacutencaialkotnak amelyeket Na2PO4 csoportok zaacuternak le Ezenanyagokat aacuteltalaacuteban az Na2OP2O5 ndash araacuteny vagy a P2O5ndash tartalom alapjaacuten lehet azonosiacutetani Az Na2OP2O5 ndash

araacuteny a naacutetrium-tetrapolifoszfaacutet eseteacuteben kb 13 ahol x= kb 4 az aacuteltalaacutenosan naacutetrium-hexametafoszfaacutetnak neve-zett Graham-soacute eseteacuteben az araacuteny 11 ahol x = 13ndash18 anagyobb molekulatoumlmegű naacutetrium-polifoszfaacutetok eseteacutebenaz araacuteny kb10 ahol x = 20-100 vagy toumlbb Oldataik pH-eacuterteacuteke 30 eacutes 90 koumlzoumltt vaacuteltozik

Keacutemiai neacutev Naacutetrium-polifoszfaacutet


Oumlsszegkeacuteplet Lineaacuteris kondenzaacutelt polifoszforsavak naacutetriumsoacuteinak hete-rogeacuten kevereacuteke amelyek aacuteltalaacutenos keacuteplete H(n + 2)PnO(3n

+ 1) ahol bdquonrdquo legalaacutebb 2

Molekulatoumlmeg (102)n


M4

P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 60 eacutes legfeljebb 71 heviacutetett anyagravonatkoztatva

Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter aacutettetsző lemezkeacutek szemcseacutek vagypor





Tisztasaacuteg

Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 1







2 NEM OLDHATOacute POLIFOSZFAacuteT

Szinonimaacutek Nem oldhatoacute naacutetrium-metafoszfaacutet

Maddrell-soacute

Nem oldhatoacute naacutetrium-polifoszfaacutet IMP (az bdquoinsolublesodium metaphosphaterdquobdquonem oldhatoacute naacutetrium-poli-foszfaacutetrdquo ndash elnevezeacutes kezdőbetűiből keacutepzett mozaikszoacute)

Meghataacuterozaacutes A nem oldhatoacute naacutetrium-metafoszfaacutet egy nagy molekula-toumlmegű naacutetrium-polifoszfaacutet amelyet keacutet hosszuacute (NaPO3)xmetafoszfaacutet-laacutenc alkot amely laacutencok egy koumlzoumls tengelykoumlruumll ellenteacutetes iraacutenyban csavarodnak Az Na2OP2O5 ndash

araacuteny kb 10 Az 1 3 araacutenyuacute vizes szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke kb 65









A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik aacutesvaacutenyi savakban valamint akaacutelium- eacutes az ammoacutenium-klorid oldataiban oldoacutedik (anaacutetrium-klorid oldataiban viszont nem oldoacutedik)


C 13 araacutenyuacute vizes szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke

Kb 65

Tisztasaacuteg







M4

E 452 ii KAacuteLIUM-POLIFOSZFAacuteT

Szinonimaacutek Kaacutelium-metafoszfaacutet

Kaacutelium-polimetafoszfaacutet

Kurrol-soacute


Keacutemiai neacutev Kaacutelium-polifoszfaacutet


Oumlsszegkeacuteplet (KPO3)n

Lineaacuteris kondenzaacutelt polifoszforsavak kaacuteliumsoacuteinakheterogeacuten kevereacuteke amelyek aacuteltalaacutenos keacuteplete H(n + 2)PnO(3n + 1) ahol bdquonrdquo legalaacutebb 2



Leiacuteraacutes Finom feheacuter por vagy kristaacutely vagy sziacutentelen uumlvegszerűlemezkeacutek


A Oldhatoacutesaacuteg 1 g feloldoacutedik 100 ml 1 25 araacutenyuacute naacutetrium-acetaacutetoldatban


C Az 1 -os szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke Legfeljebb 78

Tisztasaacuteg


Ciklusos foszfaacutet Legfeljebb 8 a P2O5 ndash tartalomra szaacutemiacutetva






E 452 iv KALCIUM-POLIFOSZFAacuteT

Szinonimaacutek Kalcium-metafoszfaacutet

Kalcium-polimetafoszfaacutet


Keacutemiai neacutev Kalcium-polifoszfaacutet


Oumlsszegkeacuteplet (CaP2O6)n

Kondenzaacutelt polifoszforsavak kalciumsoacuteinak heterogeacutenkevereacuteke amelyek aacuteltalaacutenos keacuteplete H(n + 2)PnO(n + 1) ahol bdquonrdquo legalaacutebb 2



Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter por


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben aacuteltalaacuteban meacuterseacutekelten oldoacutedik Savas koumlzegbenoldoacutedik


M4

B Pozitiacutev kalcium- eacutes foszfaacutetteszt

C CaO-tartalom 27 eacutes 295 koumlzoumltt

Tisztasaacuteg








M1

E 460 i MIKROKRISTAacuteLYOS CELLULOacuteZ

Szinonimaacutek Celluloacutezgeacutel

Meghataacuterozaacutes A mikrokristaacutelyos celluloacutez tisztiacutetott eacutes reacuteszben depolime-rizaacutelt celluloacutez amelyet uacutegy aacutelliacutetanak elő hogy rostosnoumlveacutenyi anyag termeacuteszetes toumlrzseiből rostpeacutep formaacutejaacutebankinyert alfa-celluloacutezt aacutesvaacutenyi savakkal kezelnek A poli-merizaacutecioacute foka jellemzően kisebb mint 400

Keacutemiai neacutev Celluloacutez




Tartalom Legalaacutebb 97 szaacuterazanyagra vonatkoztatva celluloacutezbanszaacutemiacutetva

Leiacuteraacutes Finom feheacuter vagy majdnem feheacuter szagtalan por


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etanolban eacuteterben eacutes hiacuteg aacutesvaacutenyi savakban nemoldoacutedik Naacutetrium-hidroxid oldatban kisseacute oldoacutedik

B Sziacutenreakcioacute 1 g mintaacutehoz 1 ml foszforsavat kell adni eacutes 30 percigkell viacutezfuumlrdőben melegiacuteteni 4 ml-t kell a pirokatekin eacutesfoszforsav 1 4 araacutenyuacute oldataacuteboacutel hozzaacuteadni eacutes 30 percenaacutet kell melegiacuteteni Az oldat voumlroumls sziacutenűveacute vaacutelik

C Infravoumlroumls spektroszkoacutepiaacuteval kellazonosiacutetani

D Szuszpenzioacuteteszt 30 g mintaacutet 270 ml viacutezzel kell elegyiacuteteni nagysebesseacutegű(12 ezer fordulatperc) motoros keverőberendezeacutesben 5percig A kapott kevereacutek vagy koumlnnyen folyoacute szusz-penzioacute vagy sűrű csomoacutes szuszpenzioacute amelyik rosszulfolyik ha egyaacuteltalaacuten folyik csak kisseacute uumllepedik eacutes sokleacutegbuboreacutekot tartalmaz Ha joacutel folyoacute szuszpenzioacutetkapunk akkor abboacutel 100 ml-t kell egy 100 ml-es meacuterő-hengerbe toumllteni eacutes 1 oacuteraacuten aacutet aacutellni kell hagyni A szilaacuterdoumlsszetevők leuumllepednek eacutes feluumll uacuteszoacute folyadeacutek jelenikmeg

Tisztasaacuteg


Viacutezben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 024


10 -os vizes szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke A feluumll uacuteszoacute folyadeacutek pH-eacuterteacuteke 50 eacutes 75 koumlzoumltt van



M1

A D pontban leiacutert azonosiacutetaacutesi teszt soraacuten kapott disz-perzioacute 20 ml-eacutehez kell neacutehaacuteny csepp joacutedoldatot adni eacutesoumlssze kell keverni Biacuteborboacutel keacutekbe hajloacute vagy keacutek sziacutennem keacutepződhet

Szemcsemeacuteret Legalaacutebb 5 μ m (az 5 μ m-neacutel kisebb szemcseacutek araacutenyalegfeljebb 10 )

Karboxil-csoportok Legfeljebb 1






E 460 ii PORIacuteTOTT CELLULOacuteZ

Meghataacuterozaacutes Rostos noumlveacutenyi anyagok termeacuteszetes toumlrzseiből rostpeacutepformaacutejaacuteban előaacutelliacutetott alfa-celluloacutez feldolgozaacutesaacuteval leacutetre-hozott tisztiacutetott mechanikus uacuteton poriacutetott celluloacutez


1-4 aacutellaacutesban oumlsszekapcsolt gluumlkoacutezmaradvaacutenyok lineaacuterispolimere



Molekulatoumlmeg (162)n (n tuacutelnyomoacutereacuteszt 1 000 vagy nagyobb)


Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan por



B Szuszpenzioacute-teszt 30 g mintaacutet kell 270 ml viacutezzel elegyiacuteteni nagy sebesseacutegű(12 ezer fordulatperc) motoros keverőberendezeacutesben 5percig A kapott kevereacutek lehet joacutel folyoacute szuszpenzioacutevagy sűrű csomoacutes szuszpenzioacute amelyik rosszul folyikha egyaacuteltalaacuten folyik csak kisseacute uumllepedik eacutes sok leacutegbu-boreacutekot tartalmaz Ha joacutel folyoacute szuszpenzioacutet kapunkakkor abboacutel 100 ml-t kell egy 100 ml-es meacuterőhengerbetoumllteni eacutes 1 oacuteraacuten aacutet hagyni kell aacutellni A szilaacuterd oumlssze-tevők leuumllepednek eacutes feluumll uacuteszoacute folyadeacutek jelenik meg

Tisztasaacuteg






A B pontban leiacutert azonosiacutetaacutesi teszt soraacuten kapott disz-perzioacute 20 ml-eacutehez kell neacutehaacuteny csepp joacutedoldatot adni eacutesoumlssze kell keverni Biacuteborboacutel keacutekbe hajloacute vagy keacutek sziacutennem keacutepződhet







M1


E 461 METIL-CELLULOacuteZ

Szinonimaacutek Celluloacutez-metil-eacuteter

Meghataacuterozaacutes A metil-celluloacutez koumlzvetlenuumll a rostos noumlveacutenyi anyagtermeacuteszetes toumlrzseiből nyert eacutes metilcsoportokkal reacuteszle-gesen eacuteterezett celluloacutez

Keacutemiai neacutev Celluloacutez metil-eacutetere

Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute gluumlkoacutezanhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek

C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) ahol R1 R2 R3 baacutermelyikelehet az alaacutebbiak egyike

mdash H

mdash CH3 vagy

mdash CH2CH3

Molekulatoumlmeg Kb 20 000-től 3800 00-ig

Tartalom Legalaacutebb 25 eacutes legfeljebb 33 metoxilcsoport(-OCH3)-tartalom eacutes legfeljebb 5 hidroxietoxil-csoport(-OCH2CH2OH)-tartalom

Leiacuteraacutes Kisseacute higroszkopikus feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes vagyszuumlrkeacutes szagtalan eacutes iacuteztelen szemcseacutes vagy szaacutelas por


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben megduzzad eacutes a tisztaacutetoacutel az opaacutelosig vaacuteltozoacuteviszkoacutezus kolloid oldatot keacutepez Etanolban eacuteterben eacuteskloroformban nem oldoacutedik

Jeacutegecetben oldoacutedik

Tisztasaacuteg



1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 80






M7E 462 ETIL-CELLULOacuteZ

Szinonimaacutek Celluloacutez etil-eacuteter

Meghataacuterozaacutes Az etil-celluloacutezt koumlzvetlenuumll rostos noumlveacutenyi anyagboacutelnyerik eacutes reacuteszben etilcsoporttal eacuteterezik

Keacutemiai neacutev Celluloacutez etil-eacutetere

Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute gluumlkoacutez-anhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek

C6H7O2(OR1)(OR2) ahol R1 eacutes R2 a koumlvetkezők baacuterme-lyike lehet

mdash H

mdash CH2CH3


M7

Tartalom Legalaacutebb 44 eacutes legfeljebb 50 etoxilcsoport-tartalom(-OC2H5) szaacuterazanyagra vonatkoztatva (legalaacutebb 26etoxilcsoport anhidrogluumlkoacutez egyseacutegenkeacutent)

Leiacuteraacutes Kismeacuterteacutekben higroszkoacutepikus feheacutertől piszkosfeheacuterigterjedő sziacutenű szagtalan iacuteztelen por


A Oldhatoacutesaacuteg Gyakorlatilag nem oldoacutedik viacutezben glicerinben eacutes propaacuten-12-diolban de az etoxiltartalomtoacutel fuumlggően vaacuteltozoacutemennyiseacutegben oldoacutedik bizonyos szerves oldoacuteszerekbenA legfeljebb 46ndash48 etoxilcsoportot tartalmazoacute etil-celluloacutez joacutel oldoacutedik tetrahidrofuraacutenban metilacetaacutetbankloroformban eacutes aromaacutes szeacutenhidrogeacuten-kevereacutekekben Alegalaacutebb 46ndash48 etoxilcsoportot tartalmazoacute etil-celluloacutezjoacutel oldoacutedik etanolban metanolban toluolban kloro-formban eacutes etilacetaacutetban

B Filmkeacutepződeacutesi vizsgaacutelat 5 g mintaacutet kell feloldani 95 g 8020 tt -os toluoletanolkevereacutekben Tiszta stabil enyheacuten saacutergaacutes oldat keletkezikCseppentsen neacutehaacuteny ml oldatot egy uumlveglapra eacutes paacutero-logtassa azt Vastag kemeacuteny folyamatos tiszta celluloacutez-film keletkezik A film eacuteghető

Tisztasaacuteg



1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Lakmuszpapiacuteron semleges





M1E 463 HIDROXIPROPIL-CELLULOacuteZ

Szinonimaacutek Celluloacutez-hidroxipropil-eacuteter

Meghataacuterozaacutes A hidroxipropil-celluloacutez koumlzvetlenuumll a rostos noumlveacutenyianyag termeacuteszetes toumlrzseiből nyert eacutes hidroxipropil-csoportokkal reacuteszlegesen eacuteterezett celluloacutez

Keacutemiai neacutev Celluloacutez hidroxipropil-eacutetere



mdash H

mdash CH2CHOHCH3

mdash CH2CHO(CH2CHOHCH3)CH3

mdash CH2CHO[CH2CHO(CH2CHOHCH3)CH3]CH3

Molekulatoumlmeg Kb 30 000-től 1 000 000-ig

Tartalom Legalaacutebb 805 hidroxipropil-csoport(-OCH2CHOHCH3)-tartalom ami szaacuterazanyagra vonatkoz-tatva glukoacutez-anhidrid egyseacutegenkeacutent legfeljebb 46 hidro-xipropil-csoporttal egyeneacuterteacutekű



A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben megduzzad eacutes tisztaacutetoacutel az opaacutelosig vaacuteltozoacute visz-koacutezus kolloid oldatot keacutepez Etanolban oldoacutedik Eacuteterbennem oldoacutedik


M1

B Gaacutezkromatograacutefia A szubsztituenseket gaacutezkromatograacutefiaacutes vizsgaacutelattal hataacuter-ozzaacutek meg

Tisztasaacuteg




Propileacuten-kloacuterhidrinek Legfeljebb 01 mgkg






E 464 HIDROXIPROPIL-METIL-CELLULOacuteZ

Meghataacuterozaacutes A hidroxipropil-metil-celluloacutez koumlzvetlenuumll a rostosnoumlveacutenyi anyag termeacuteszetes toumlrzseiből nyert hidroxipropilszubsztituenseket kis meacuterteacutekben tartalmazoacute eacutes metilcso-portokkal reacuteszlegesen eacuteterezett celluloacutez

Keacutemiai neacutev Metil-celluloacutez 2-hidroxipropil-eacutetere

Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute glukoacutez-anhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek


mdash H

mdash CH3

mdash CH2CHOHCH3

mdash CH2CHO (CH2CHOHCH3) CH3

mdash CH2CHO[CH2CHO (CH2CHOHCH3) CH3]CH3


Tartalom Legalaacutebb 19 eacutes legfeljebb 30 metoxilcsoport (-OCH3)-tartalom illetve legalaacutebb 3 eacutes legfeljebb 12 hidroxipropil-csoport (-OCH2CHOHCH3)-tartalomszaacuterazanyagra vonatkoztatva



A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben megduzzad eacutes tiszta vagy opaacutelos viszkoacutezuskolloid oldatot keacutepez Etanolban nem oldoacutedik


Tisztasaacuteg


Szulfaacutethamu Legfeljebb 15 az 50 mPas vagy enneacutel nagyobb visz-kozitaacutesuacute termeacutekekneacutel illetve legfeljebb 3 az 50 mPas-neacutel kisebb viszkozitaacutesuacute termeacutekek eseteacuten







M1



E 465 ETIL-METIL-CELLULOacuteZ

Szinonimaacutek Metil-etil-celluloacutez

Meghataacuterozaacutes Az etil-metil-celluloacutez koumlzvetlenuumll a rostos noumlveacutenyi anyagtermeacuteszetes toumlrzseiből nyert valamint metil- eacutes etilcso-portokkal reacuteszlegesen eacuteterezett celluloacutez

Keacutemiai neacutev Celluloacutez etil-metil-eacutetere



mdash H

mdash CH3

mdash CH2CH3


Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 35 eacutes legfeljebb65 metoxilcsoport(-OCH3)-tartalom eacutes legalaacutebb 145 eacutes legfeljebb 19 etoxilcsoport(-OCH2CH3)-tartalomtovaacutebbaacute legalaacutebb 132 eacutes legfeljebb 196 teljesalkoxilcsoport-tartalom metoxilban szaacutemiacutetva



A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben megduzzad tiszta vagy opaacutelos viszkoacutezus kolloidoldatot keacutepez Etanolban oldoacutedik Eacuteterben nem oldoacutedik

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 a szaacutelas eacutes legfeljebb 10 a poriacutetottforma eseteacuteben (105 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegra szaacutemiacutetva)








E 466 NAacuteTRIUM-KARBOXI-METIL-CELLULOacuteZ

Szinonimaacutek Karboxi-metil-celluloacutez

CMC (a bdquocarboxy methyl celluloserdquobdquokarboxi-metil-celluloacutezrdquo elnevezeacutes szavainak kezdőbetűiből alkotottmozaikszoacute)

NaCMC

Naacutetrium CMC

Celluloacutezenyv

Meghataacuterozaacutes A karboxi-metil-celluloacutez azon celluloacutez karboxi-metil-eacutetereacutenek reacuteszleges naacutetriumsoacuteja amely celluloacutezt koumlzvet-lenuumll rostos noumlveacutenyi anyag termeacuteszetes toumlrzseiből nyertek

Keacutemiai neacutev A celluloacutez karboxi-metil-eacutetereacutenek naacutetriumsoacuteja


M1



mdash H

mdash CH2COONa

mdash CH2COOH

Molekulatoumlmeg Kb 17 000-neacutel nagyobb (a polimerizaacutecioacute foka kb 100)

Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 995



A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezzel viszkoacutezus kolloid oldatot keacutepez Etanolban nemoldoacutedik

B Habteszt A minta 01 -os oldataacutet erőteljesen fel kell raacutezni Afelsziacuteneacuten habreacuteteg nem jelenik meg (Ez a teszt lehetőveacuteteszi a naacutetrium-karboxi-metil-celluloacutez megkuumlloumlnboumlzteteacuteseacutetmaacutes celluloacutez-eacuteterektől)

C Csapadeacutekkeacutepződeacutes A minta 05 -os oldataacuteboacutel vett 5 ml-nyi mennyiseacuteghezkell reacutezszulfaacutet vagy alumiacuteniumszulfaacutet 5 -os oldataacuteboacutel 5ml-t adni Csapadeacutek keacutepződik (Ez a teszt lehetőveacute teszi anaacutetrium-karboxi-metil-celluloacutez megkuumlloumlnboumlzteteacuteseacutet maacutescelluloacutez-eacuteterektől tovaacutebbaacute a zselatintoacutel a szentjaacutenoske-nyeacutermag-liszttől eacutes a traganttoacutel)

D Sziacutenreakcioacute 05 g poriacutetott naacutetrium-karboxi-metil-celluloacutezt kell 50 mlviacutezhez hozzaacuteadni aacutellandoacute kevergeteacutes mellett hogy egyen-letes diszperzioacute joumljjoumln leacutetre A kevereacutest addig kell foly-tatni amiacuteg letisztult oldat keacutepződik eacutes ezt az oldatot kellaz alaacutebbi teszt elveacutegezeacuteseacutere felhasznaacutelni

Kis meacuteretű keacutemcsőbe helyezett 1 mg azonos mennyiseacutegűviacutezzel felhiacutegiacutetott mintaacutehoz kell 5 csepp 1-naftol oldatotadni Megkell doumlnteni a keacutemcsoumlvet eacutes az oldalaacutenoacutevatosan bele kell engedni 2 ml keacutensavat uacutegy hogy azegy alsoacute reacuteteget keacutepezzen A hataacuterfeluumlleten voumlroumls-biacuteborsziacuten keacutepződik

Tisztasaacuteg

A szubsztituacutecioacute foka Gluumlkoacutezanhidrid-csoportonkeacutent legalaacutebb 02 eacutes legfeljebb15 karboxi-metil csoport (-CH2COOH)

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegraszaacutemiacutetva)







Oumlsszes glikolaacutet Legfeljebb 04 szaacuterazanyagra vonatkoztatva naacutetrium-glikolaacutetban szaacutemiacutetva

Naacutetrium Legfeljebb 124 szaacuterazanyagra vonatkoztatva

E 470 a) ZSIacuteRSAVAK NAacuteTRIUM- KAacuteLIUM- EacuteS KALCIUMSOacuteI

Meghataacuterozaacutes Az eacutelelmiszerekben talaacutelhatoacute zsiacuterokban eacutes olajokbanelőforduloacute zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteiamelyeket vagy eacutetkezeacutesi zsiacuterokboacutel eacutes olajokboacutel vagy desz-tillaacutelt taacuteplaacutelkozaacutesi ceacutelra szolgaacuteloacute zsiacutersavakboacutel nyernek


M1


Leiacuteraacutes Feheacuter vagy kreacutemfeheacuter koumlnnyű porok pelyhek vagyfeacutelszilaacuterd anyagok


A Oldhatoacutesaacuteg Naacutetrium- eacutes kaacuteliumsoacutek viacutezben eacutes etanolban oldoacutednak

Kalciumsoacutek viacutezben etanolban eacutes eacuteterben nem oldoacutednak

B Pozitiacutev kation- eacutes zsiacutersav-teszt

Tisztasaacuteg

Naacutetrium Legalaacutebb 9 eacutes legfeljebb 14 Na2O-ban kifejezve

Kaacutelium Legalaacutebb 13 eacutes legfeljebb 215 K2O-ban kifejezve

Kalcium Legalaacutebb 85 eacutes legfeljebb 13 CaO-ban kifejezve

E nem szappanosiacutethatoacute anyag Legfeljebb 2

Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 olajsavban becsuumllve






Szabad luacuteg Legfeljebb 01 NaOH-ban kifejezve

Alkoholban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 02 (csak a naacutetrium- eacutes kaacuteliumsoacutek)

E 470 b) ZSIacuteRSAVAK MAGNEacuteZIUMSOacuteI

Meghataacuterozaacutes Az eacutelelmiszerekben talaacutelhatoacute zsiacuterokban eacutes olajokbanelőforduloacute zsiacutersavak magneacuteziumsoacutei amelyeket vagy eacutetke-zeacutesi zsiacuterokboacutel eacutes olajokboacutel vagy desztillaacutelt taacuteplaacutelkozaacutesiceacutelra szolgaacuteloacute zsiacutersavakboacutel nyernek


Leiacuteraacutes Feheacuter vagy kreacutemfeheacuter koumlnnyű por pelyhek vagy feacutelszi-laacuterd anyagok


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutednak etanolban eacutes eacuteterben reacuteszbenoldoacutednak

B Pozitiacutev magneacutezium- eacutes zsiacutersavteszt

Tisztasaacuteg

Magneacutezium Legalaacutebb 65 eacutes legfeljebb 11 MgO-ban kifejezve

Szabad luacuteg Legfeljebb 01 MgO-ban kifejezve








E 471 ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEI

Szinonimaacutek Glicerin-monosztearaacutet

Glicerin-monopalmitaacutet


M1

Glicerin-monooleaacutet stb

Monosztearin monopalmitin monoolein stb

GMS (a bdquoglyceryl monostearaterdquobdquoglicerin-monosztearaacutetrdquoelnevezeacutes szavainak kezdőbetűiből alkotott mozaikszoacute)

Meghataacuterozaacutes A zsiacutersavak mono- eacutes digliceridjei a taacuteplaacutelkozaacutesi ceacuteluacuteolajokban eacutes zsiacuterokban előforduloacute zsiacutersavak glicerin-monoeacutesztereinek -dieacutesztereinek eacutes -trieacutesztereinek kevereacute-keiből aacutellnak Kis mennyiseacutegben szabad zsiacutersavakat eacutesglicerint is tartalmazhatnak

Tartalom A mono- eacutes dieacuteszter-tartalom legalaacutebb 70

Leiacuteraacutes A termeacutek a halvaacutenysaacuterga-halvaacutenybarna sziacutenű olajos folya-deacutektoacutel a feheacuter vagy kisseacute piszkosfeheacuter kemeacuteny viaszosszilaacuterd anyagig vaacuteltozhat A szilaacuterd vaacuteltozat előfordulhatpelyhek porok vagy kismeacuteretű goumlmboumlk formaacutejaacuteban


A Infravoumlroumls spektrum A poliolok reacuteszleges zsiacutersav-eacutesztereire jellemző

B Pozitiacutev glicerin- eacutes zsiacutersav-teszt

C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutednak etanolban eacutes toluolban oldoacutednak

Tisztasaacuteg



Szabad glicerin Legfeljebb 7

Poliglicerinek Legfeljebb 4 diglicerin eacutes legfeljebb 1 nagyobb polig-licerinek mindkettő az oumlsszes glicerintartalmon alapul






Oumlsszes glicerin Legalaacutebb 16 eacutes legfeljebb 33


A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen

lehetnek benne

E 472 a) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK ECETSAV-EacuteSZTEREI

Szinonimaacutek Mono- eacutes digliceridek ecetsav-eacuteszterei

Acetogliceridek

Acetilezett mono- eacutes digliceridek

Glicerin ecet- eacutes zsiacutersav-eacuteszterei

Meghataacuterozaacutes Glicerinnek az ecetsavval eacutes az eacutetkezeacutesi zsiacuterokban eacutesolajokban előforduloacute zsiacutersavakkal alkotott eacuteszterei Kismennyiseacutegben szabad glicerint szabad zsiacutersavakatszabad ecetsavat eacutes szabad glicerideket is tartalmazhatnak

Leiacuteraacutes A tiszta cseppfolyoacutes folyadeacutekoktoacutel a szilaacuterd anyagokigvaacuteltozoacute halmazaacutellapotuacuteak a feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteigvaacuteltozoacute sziacutenűek


A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- eacutes ecetsav-teszt

B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutednak etanolban oldoacutednak


M1

Tisztasaacuteg

A ecetsavon eacutes a zsiacutersavakon kiacutevuumlliegyeacuteb savak

Nem mutathatoacutek ki







Oumlsszes ecetsav Legalaacutebb 9 eacutes legfeljebb 32

Szabad zsiacutersavak (eacutes ecetsav) Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve




lehetnek benne

E 472 b) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK TEJSAV-EacuteSZTEREI

Szinonimaacutek Mono- eacutes digliceridek tejsav-eacuteszterei

Laktogliceridek

Zsiacutersavak tejsavval eacuteszterezett mono- eacutes digliceridjei

Meghataacuterozaacutes Glicerinnek a tejsavval eacutes az eacutetkezeacutesi ceacuteluacute zsiacuterokban eacutesolajokban előforduloacute zsiacutersavakkal alkotott eacuteszterei Kismennyiseacutegben szabad glicerint szabad zsiacutersavakatszabad tejsavat eacutes szabad glicerideket is tartalmazhatnak

Leiacuteraacutes A tiszta koumlnnyen folyoacute folyadeacutekoktől a vaacuteltozatoskonzisztenciaacutejuacute viaszos szilaacuterd anyagig vaacuteltozoacute halma-zaacutellapotuacuteak a feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűek


A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- eacutes tejsav-teszt

B Oldhatoacutesaacuteg Hideg viacutezben nem oldoacutednak forroacute viacutezben viszont disz-pergaacuteloacutednak

Tisztasaacuteg

A tejsavon eacutes zsiacutersavakon kiacutevuumll egyeacutebsavak








Oumlsszes tejsav Legalaacutebb 13 eacutes legfeljebb 45

Szabad zsiacutersavak (eacutes tejsav) Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve




lehetnek benne


M7

E 472c ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK CITROMSAV EacuteSZTEREI

Szinonimaacutek Citrem

A mono- eacutes digliceridek citromsav eacuteszterei

Citrogliceridek

A zsiacutersavak mono- eacutes digliceridjei citromsavval eacuteszte-rezve

Meghataacuterozaacutes A glicerin eacutetolajokban eacutes eacutetkezeacutesi zsiacuterokban talaacutelhatoacutecitrom- eacutes zsiacutersavas eacuteszterei Kis mennyiseacutegű szabadglicerint szabad zsiacutersavat szabad citromsavat eacutes szabadglicerideket tartalmazhatnak Naacutetrium-hidroxiddal vagykaacutelium-hidroxiddal reacuteszben vagy teljesen semlegesiacutethetők

Leiacuteraacutes Saacutergaacutes vagy vilaacutegosbarna sziacutenű folyadeacutektoacutel viaszosszilaacuterd anyagig vagy feacutelig szilaacuterd anyagig vaacuteltakoznak


A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- eacutes citrom-savteszt

B Oldhatoacutesaacuteg Hideg viacutezben nem oldoacutedik

Forroacute viacutezben diszpergaacutelhatoacute

Olajban eacutes zsiacuterban oldoacutedik

Hideg etanolban nem oldoacutedik

Tisztasaacuteg

Citrom- eacutes zsiacutersavaktoacutel elteacuterő egyeacutebsavak

Nem mutathatoacute ki


Teljes glicerin Legalaacutebb 8 eacutes legfeljebb 33

Teljes citromsav Legalaacutebb 13 eacutes legfeljebb 50

Szulfaacutethamu (800 plusmn 25 oC hőmeacuterseacutek-leten meghataacuterozva)

Nem semlegesiacutetett termeacutekek legfeljebb 05

Reacuteszben vagy teljesen semlegesiacutetett termeacutekek legfeljebb10


Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 (olajsavban kifejezve)

A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek olyan adaleacutekanyagra vonatkoznak amely nem tartalmaz zsiacutersav naacutetrium-kaacutelium- eacutes kalciumsoacutet baacuter ezen anyagok megengedett maximaacutelis előfordulaacutesi szintje 6 (naacutetri-

umoleaacutetban kifejezve)

M1

E 472 d) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK BORKŐSAV-EacuteSZTEREI

Szinonimaacutek Mono- eacutes digliceridek borkősav-eacuteszterei

Zsiacutersavak borkősavval eacuteszterezett mono- eacutes digliceridjei

Meghataacuterozaacutes Glicerinnek a borkősavval eacutes az eacutetkezeacutesi ceacuteluacute zsiacuterokban eacutesolajokban előforduloacute zsiacutersavakkal alkotott eacuteszterei Kismennyiseacutegben szabad glicerint szabad zsiacutersavakat szabadborkősavat eacutes szabad glicerideket is tartalmazhatnak

Leiacuteraacutes A sűrű viszkoacutezus saacutergaacutes folyadeacutekoktoacutel a kemeacuteny saacutergaviaszokig vaacuteltozoacuteak


A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- eacutesborkősav-teszt

Tisztasaacuteg

A borkősavon eacutes a zsiacutersavakon kiacutevuumlliegyeacuteb savak



M1








Oumlsszes borkősav Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 50

Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve



lehetnek benne

E 472 e) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK MONO- EacuteS DIACETIL-BORKŐSAV-EacuteSZTEREI

Szinonimaacutek Mono- eacutes digliceridek diacetil-borkősav-eacuteszterei

Zsiacutersavak mono- eacutes diacetil-borkősavval eacuteszterezettmono- eacutes digliceridjei

Glicerin diacetil-borkősav- eacutes zsiacutersav-eacuteszterei

Meghataacuterozaacutes Glicerinnek a (borkősavboacutel előaacutelliacutetott) mono- eacutes diacetil-borkősavval eacutes az eacutetkezeacutesi ceacuteluacute zsiacuterokban eacutes olajokbanelőforduloacute zsiacutersavakkal alkotott eacutesztereinek az elegyeKis mennyiseacutegben szabad glicerint szabad zsiacutersavakatszabad borkősavat eacutes ecetsavat valamint ezek kevereacutekeiteacutes szabad glicerideket is tartalmazhatnak A zsiacutersavakborkősav- eacutes ecetsav-eacutesztereit ugyancsak tartalmazzaacutek

Leiacuteraacutes A sűrű viszkoacutezus folyadeacutekoktoacutel a zsiacuterszerű konziszten-ciaacuten keresztuumll a saacuterga viaszokig vaacuteltozoacuteak amelyek anedves levegőn ecetsavat felszabadiacutetva hidrolizaacutelnak


A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- borkősav-eacutes ecetsavteszt

Tisztasaacuteg

A ecetsavon a borkősavon eacutes a zsiacutersa-vakon kiacutevuumlli egyeacuteb savak














lehetnek benne


M1

E 472 f) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK KEVERT ECETSAV- EacuteSBORKŐSAV-EacuteSZTEREI

Szinonimaacutek Zsiacutersavak ecetsavval eacutes borkősavval eacuteszterezett mono- eacutesdigliceridjei

Meghataacuterozaacutes Glicerinnek az ecetsavval a borkősavval eacutes az eacutetkezeacutesiceacuteluacute zsiacuterokban eacutes olajokban előforduloacute zsiacutersavakkal alko-tott eacuteszterei Kis mennyiseacutegben szabad glicerint szabadzsiacutersavakat szabad borkősavat eacutes ecetsavat valamintszabad glicerideket is tartalmazhatnak A zsiacutersavakmono- eacutes digliceridjeinek mono- eacutes diacetil-borkősav-eacutesztereit ugyancsak tartalmazhatjaacutek

Leiacuteraacutes A sűrű folyadeacutekoktoacutel a szilaacuterdig vaacuteltozoacuteak amelyek afeheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűek



Tisztasaacuteg















lehetnek benne

E 473 ZSIacuteRSAVAK CUKOREacuteSZTEREI

Szinonimaacutek Cukoreacuteszterek

Szacharoacutez-eacuteszterek

Meghataacuterozaacutes Alapvetően a szacharoacuteznak az eacutetkezeacutesi ceacuteluacute zsiacuterokban eacutesolajokban előforduloacute zsiacutersavakkal alkotott mono- di- eacutestrieacuteszterei Ezeket szacharoacutezboacutel eacutes eacutetkezeacutesi zsiacutersavakmetil- eacutes etil-eacutesztereiből lehet előaacutelliacutetani vagy cukor-gliceridekből lehet kivonni Szerves oldoacuteszerkeacutent csakdimetil-szulfoxidot dimetil-formamidet etil-acetaacutetot 2-propanolt 2-metilt-1-propanolt propileacutenglikolt vala-mint metil-etil-ketont lehet felhasznaacutelni az előaacutelliacutetaacute-sukhoz


Leiacuteraacutes Kemeacuteny geacutelek puha szilaacuterd halmazaacutellapotuacute anyagokvagy a feheacutertől a kisseacute szuumlrkeacutesfeheacuterig vaacutelozoacute sziacutenű porok


A Pozitiacutev cukor- eacutes zsiacutersavteszt

B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben meacuterseacutekelten oldoacutednak etanolban oldoacutednak


M1

Tisztasaacuteg


Szabad cukor Legfeljebb 5







Metanol Legfeljebb 10 mgkg

Dimetil-szulfoxid Legfeljebb 2 mgkg

Dimetil-formamid Legfeljebb 1 mgkg

2-metil-1-propanol Legfeljebb 10 mgkg

Etil-acetaacutet

2-propanol

Propileacutenglikol

Legfeljebb 350 mgkg egyedileg vagy keverten

Metil-etil-keton Legfeljebb 10 mgkg


lehetnek benne

E 474 CUKORGLICERIDEK

Szinonimaacutek Cukorgliceridek

Meghataacuterozaacutes A cukorglicerideket szacharoacutez eacutes valamilyen eacutetkezeacutesi zsiacutervagy olaj reakcioacutejaacuteboacutel hozzaacutek leacutetre uacutegy hogy alapvetőena szacharoacutez eacutes a zsiacutersavak mono- di- eacutes trieacutesztereinekvalamint a zsiacuterokboacutel vagy az olajokboacutel szaacutermazoacutemaradeacutek mono- di- eacutes triglicerideknek az elegyeacutet hozzaacutekleacutetre Előaacutelliacutetaacutesukhoz szerves oldoacuteszerkeacutent csak ciklohe-xaacutent dimetil-formamidet etil-acetaacutetot 2-metil-1-propa-nolt eacutes 2-propanolt lehet felhasznaacutelni

Tartalom Legalaacutebb 40 eacutes legfeljebb 60 szacharoacutez zsiacutersav-eacuteszter

Leiacuteraacutes Puha szilaacuterd halmazaacutellapotuacute masszaacutek kemeacuteny geacutelekvagy feheacuter-piszkosfeheacuter porok



B Oldhatoacutesaacuteg Hideg viacutezben nem oldoacutednak etanolban oldoacutednak

Tisztasaacuteg












M1

2-metil-1-propanol

Ciklohexaacuten


Etil-acetaacutet

2-propanol



lehetnek benne

E 475 ZSIacuteRSAVAK POLIGLICERIN-EacuteSZTEREI

Szinonimaacutek Poliglicerin-zsiacutersaveacuteszterek

Zsiacutersaveacuteszterek poliglicerin-eacuteszterei

Meghataacuterozaacutes A zsiacutersavak poliglicerin-eacutesztereit a poliglicerin eacutetkezeacutesizsiacuterokkal eacutes olajokkal vagy az eacutetkezeacutesi zsiacuterokban eacutesolajokban előforduloacute zsiacutersavakkal veacutegzett eacuteszterezeacuteseacutevelaacutelliacutetjaacutek elő A poliglicerin-reacutesz doumlntően di- tri- eacutes tetrag-licerinből aacutell eacutes a poliglicerin legfeljebb 10 amelyegyenlő vagy nagyobb mint a heptaglicerin

Tartalom Legalaacutebb 90 a teljes zsiacutersav-eacuteszter

Leiacuteraacutes A halvaacutenysaacutergaacutetoacutel a borostyaacutensaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű azolajostoacutel az erősen viszkoacutezusig vaacuteltozoacute folyadeacutekok ahalvaacuteny rozsdabarnaacutetoacutel a koumlzeacutepbarnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűkeacutepleacutekeny vagy puha szilaacuterd halmazaacutellapotuacute anyagokeacutes a halvaacuteny rozsdabarnaacutetoacutel a barnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűkemeacuteny viaszos szilaacuterd halmazaacutellapotuacute anyagok


A Pozitiacutev glicerin- poliglicerin- eacuteszsiacutersav-teszt

B Oldhatoacutesaacuteg Az eacuteszterek az erősen hidrofiltől eacutes az erősen lipofiligvaacuteltoznak de a kategoacuteriaacutejukra aacuteltalaacuteban igaz hogyviacutezben diszpergaacuteloacutednak szerves oldoacuteszerekben eacutesolajokban pedig oldoacutednak

Tisztasaacuteg


A zsiacutersavakon kiacutevuumlli egyeacuteb savak Nem mutathatoacutek ki


Oumlsszes glicerin eacutes poliglicerin Legalaacutebb 18 eacutes legfeljebb 60

Szabad glicerin eacutes poliglicerin Legfeljebb 7







lehetnek benne

E 476 POLIGLICERIN-POLIRICINOLEAacuteT

Szinonimaacutek Ricinusolaj kondenzaacutelt zsiacutersavainak glicerin-eacuteszterei

Ricinusolaj polikondenzaacutelt zsiacutersavainak poliglicerin-eacuteszterei

Aacuteteacuteszterezett ricinusolajsav poliglicerin-eacuteszterei

PGPR (a bdquopolyglycerol polyricinoleaterdquobdquopoliglicerin-poliri-cinoleaacutetrdquo elnevezeacutes kezdőbetűiből keacutepzett mozaikszoacute)


M1


Meghataacuterozaacutes A poliglicerin-poliricinoleaacutetot a poliglicerinnek a ricinusolajkondenzaacutelt zsiacutersavaival toumlrteacutenő eacuteszterezeacuteseacutevel aacutelliacutetjaacutek elő

Leiacuteraacutes Tiszta erősen viszkoacutezus folyadeacutek


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes etanolban nem oldoacutedik

Eacuteterben szeacutenhidrogeacutenekben eacutes szeacutenhidrogeacutenek halogeacuten-szaacutermazeacutekaiban oldoacutedik

B Pozitiacutev glicerin- poliglicerin- eacutesricinusolajsav-teszt

C Toumlreacutesmutatoacute [n]65 14630 eacutes 14665 koumlzoumltt

Tisztasaacuteg

Poliglicerinek A poliglicerin reacutesz legalaacutebb 75 di- tri- eacutes tetraglice-rinből aacutell eacutes a poliglicerin legfeljebb 10 amelyegyenlő vagy nagyobb mint a heptaglicerin








E 477 ZSIacuteRSAVAK PROPAacuteN-1 2-DIOL EacuteSZTEREI

Szinonimaacutek Zsiacutersavak propileacutenglikol-eacuteszterei

Meghataacuterozaacutes Az eacutetkezeacutesi zsiacuterokban eacutes olajokban előforduloacute zsiacutersavakpropaacuten-1 2-diol mono- eacutes dieacutesztereinek kevereacutekei alkotjaacutekAz alkohol reacutesz kizaacuteroacutelag propaacuten-1 2-diolt tartalmaz dime-rekkel eacutes nyomokban trimerekkel kiegeacuteszuumllve Az eacutetkezeacutesizsiacutersavakon kiacutevuumll maacutes szerves savak nincsenek benne

Tartalom Legalaacutebb 85 teljes zsiacutersav-eacuteszter

Leiacuteraacutes Tiszta folyadeacutekok vagy viaszos feheacuter pelyhekgoumlmboumlcskeacutek vagy szilaacuterd anyagok eacutedeskeacutes szaggal


A Pozitiacutev propileacutenglikol- eacutes zsiacutersav-teszt

Tisztasaacuteg


A zsiacutersavakon kiacutevuumll egyeacuteb savak Nem mutathatoacutek ki


Oumlsszes 12-propaacutendiol Legalaacutebb 11 eacutes legfeljebb 31

Szabad 12-propaacutendiol Legfeljebb 5

Propileacutenglikol dimere eacutes trimere Legfeljebb 05







lehetnek benne

M1

E 479 b) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEIVEL KOumlLCSOumlNHATAacuteSBA LEacutePTETETTHŐKEZELEacuteSSEL OXIDAacuteLT SZOacuteJABABOLAJ

Szinonimaacutek TOSOM (a bdquothermally oxidised soya beam oil interactedwith mono- and diglycerides of fatty acidsrdquobdquozsiacutersavakmono- eacutes digliceridjeivel koumllcsoumlnhataacutesba leacuteptetett hőke-zeleacutessel oxidaacutelt szoacutejababolajrdquo elnevezeacutes kezdőbetűibőlkeacutepzett mozaikszoacute)

Meghataacuterozaacutes A zsiacutersavak mono- eacutes digliceridjeivel koumllcsoumlnhataacutesbaleacuteptetett hőkezeleacutessel oxidaacutelt szoacutejababolaj a glicerin azeacutetkezeacutesi zsiacuterokban talaacutelhatoacutezsiacutersavak eacutes a hőkezeleacutesseloxidaacutelt szoacutejababolajboacutel szaacutermazoacute zsiacutersavak aacuteltal alkototteacuteszterek komplex kevereacuteke Előaacutelliacutetaacutesa a hőkezeleacutesseloxidaacutelt szoacutejababolajnak (10 ) valamint az eacutetkezeacutesi zsiacuter-savak mono- eacutes digliceridjeinek (90 ) 130 degC-onvaacutekuumban toumlrteacutenő koumllcsoumlnhataacutesba leacutepteteacuteseacutevel eacutes szag-talaniacutetaacutesaacuteval megy veacutegbe A szoacutejababolajat kizaacuteroacutelag aszoacutejabab termeacuteszetes toumlrzseiből aacutelliacutetanak elő

Leiacuteraacutes A halvaacutenysaacutergaacutetoacutel a vilaacutegosbarnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű viaszosvagy szilaacuterd konzisztenciaacutejuacute anyag


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik forroacute olajban vagy zsiacuterban oldoacutedik

Tisztasaacuteg

Olvadaacutespont-tartomaacuteny 55ndash65oC



Oumlsszes zsiacutersav 83ndash90

Oumlsszes glicerin 16ndash22

Zsiacutersav-metil-eacuteszterek amelyek karba-middal nem keacutepeznek addiacutecioacutes vegyuuml-letet

Az oumlsszes zsiacutersav-metil-eacuteszter legfeljebb 9 -a

Petroacuteleumeacuteterben nem oldoacutedoacute zsiacutersavak Az oumlsszes zsiacutersav legfeljebb 2 -a

Peroxidszaacutem Legfeljebb 3

Epoxidok Legfeljebb 003 oxiraacuten-oxigeacuten






E 481 NAacuteTRIUM-SZTEAROIL-2-LAKTILAacuteT

Szinonimaacutek Naacutetrium-sztearoil-laktilaacutet

Naacutetrium-sztearoil-laktaacutet

Meghataacuterozaacutes A sztearoil-laktilsavak eacutes polimerjeik naacutetriumsoacuteinakvalamint maacutes kapcsoloacutedoacute savak kis mennyiseacutegű naacutetrium-soacuteinak elegye amelyet sztearinsav eacutes tejsav reakcioacutejaacutevalaacutelliacutetanak elő A felhasznaacutelt sztearinsavban valoacute jelenleacutetuumlkfolytaacuten szabad vagy eacuteszterezett formaacuteban egyeacuteb eacutetkezeacutesizsiacutersavak ugyancsak jelen lehetnek

Keacutemiai nevek Naacutetrium-di-2-sztearoil-laktaacutet

Naacutetrium-di(2-sztearoiloxi)propionaacutet




M1

(főbb komponensek) C19H35O4Na

Leiacuteraacutes Feheacuter vagy halvaacutenysaacutergaacutes por vagy morzsoloacutedoacute szilaacuterdanyag jellegzetes szaggal


A Pozitiacutev naacutetrium- zsiacutersav- eacutes tejsav-teszt

B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik etanolban oldoacutedik

Tisztasaacuteg

Naacutetrium Legalaacutebb 25 eacutes legfeljebb 5

Eacuteszterszaacutem Legalaacutebb 90 eacutes legfeljebb 190








E 482 KALCIUM-SZTEAROIL-2-LAKTILAacuteT

Szinonimaacutek Kalcium-sztearoil-laktaacutet

Meghataacuterozaacutes A sztearoil-laktilsavak eacutes polimerjeik kalciumsoacuteinakvalamint maacutes kapcsoloacutedoacute savak kis mennyiseacutegű kalcium-soacuteinak elegye amelyet sztearinsav eacutes tejsav reakcioacutejaacutevalaacutelliacutetanak elő A felhasznaacutelt sztearinsavban valoacute jelenleacutetuumlkfolytaacuten egyeacuteb eacutetkezeacutesi zsiacutersavak szabad vagy eacuteszterezettformaacuteban ugyancsak jelen lehetnek

Keacutemiai nevek Kalcium-di-2-sztearoil-laktaacutet

Kalcium-di(2-sztearoiloxi)propionaacutet



C38H70O8Ca



A Pozitiacutev kalcium- zsiacutersav- eacutes tejsav-tesztek

B Oldhatoacutesaacuteg Forroacute viacutezben kisseacute oldoacutedik

Tisztasaacuteg

Kalcium Legalaacutebb 1 eacutes legfeljebb 52










M1

E 483 SZTEARIL-TARTARAacuteT

Szinonimaacutek Sztearil-palmitil-tartaraacutet

Meghataacuterozaacutes A borkősavnak az alapvetően sztearil- eacutes palmitil-alko-holboacutel aacutelloacute a kereskedelmi forgalomban kaphatoacute sztearil-alkohollal toumlrteacutenő eacuteszterezeacuteseacutenek termeacuteke Főleg dieacuteszterekalkotjaacutek valamint kisebb mennyiseacutegben monoeacuteszterek eacutesvaacuteltozatlan aacutellapotuacute kiindulaacutesi anyagok talaacutelhatoacutek benne

Keacutemiai neacutev Disztearil-tartaraacutet

Dipalmitil-tartaraacutet

Oumlsszegkeacuteplet C38H74O6 ndash C40H78O6

Molekulatoumlmeg 627-655

Tartalom Legalaacutebb 90 az oumlsszes eacuteszter ami legalaacutebb 163 eacuteslegfeljebb 180 eacuteszterszaacutemnak felel meg

Leiacuteraacutes Kreacutemsziacutenű zsiacuteros szilaacuterd anyag (25 degC-on)


A Pozitiacutev borkőtesztek

B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 67 degC eacutes 77 degC koumlzoumltt Elszappanosiacutetaacutes utaacuten a teliacutetetthosszuacute laacutencuacute zsiacuteralkoholok olvadaacutespont-tartomaacutenya 49 degC-toacutel 55 degC-ig terjed

Tisztasaacuteg



Oumlsszes borkősav-tartalom Legalaacutebb 18 eacutes legfeljebb 35







E nem szappanosiacutethatoacute anyag Legalaacutebb 77 eacutes legfeljebb 83

Joacutedszaacutem Legfeljebb 4 (Wijs)

E 491 SZORBIT-MONOSZTEARAacuteT

Meghataacuterozaacutes A szorbitnak eacutes anhidridjeinek a kereskedelmi forga-lomban kaphatoacute eacutetkezeacutesi sztearinsavval alkotott reacuteszlegeseacutesztereinek elegye


Tartalom Legalaacutebb 95 -ban tartalmazza a szorbit a szorbitaacuten eacutesaz izoszorbid-eacuteszter kevereacutekeacutet

Leiacuteraacutes Vilaacutegos a kreacutemsziacutenűtől a rozsdabarnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűgoumlmboumlcskeacutek vagy pelyhek vagy kemeacuteny viaszos szilaacuterdanyag enyhe jellegzetes szaggal


A Oldhatoacutesaacuteg Olvadaacutespontja feletti hőmeacuterseacutekleten toluolbandioxaacutenban szeacuten-tetrakloridban eacuteterben metanolbanetanolban eacutes anilinben oldoacutedik Petroacuteleumeacuteterben eacutesacetonban nem oldoacutedik Hideg viacutezben nem oldoacutedik demeleg viacutezben diszpergaacuteloacutedik Aacutesvaacutenyi olajban eacutes etil-acetaacutetban 50 degC felett gőzkeacutepződeacutes mellett oldoacutedik

B Dermedeacutespont- tartomaacuteny 50ndash52 degC


M1

C Infravoumlroumls abszorpcioacutes spektrum A poliolok reacuteszleges zsiacutersav-eacutesztereire jellemző

Tisztasaacuteg











E 492 SZORBITAacuteN-TRISZTEARAacuteT




Leiacuteraacutes Vilaacutegos kreacutemsziacutenű vagy rozsdabarna goumlmboumlcskeacutek vagypelyhek vagy kemeacuteny viaszos szilaacuterd anyag enyhe szaggal


A Oldhatoacutesaacuteg Toluolban eacuteterben szeacuten-tetrakloridban eacutes etil-acetaacutetbankisseacute oldoacutedik petroacuteleumeacuteterben aacutesvaacutenyi- eacutes noumlveacutenyiolajokban acetonban eacutes dioxaacutenban diszpergaacuteloacutedikviacutezben metanolbanban eacutes etanolban nem oldoacutedik

B Dermedeacutespont-tartomaacuteny 47ndash50 degC

C Infravoumlroumls abszorpcioacutes spektrum Egy poliol reacuteszleges zsiacutersav-eacutesztereacutere jellemző

Tisztasaacuteg











E 493 SZORBITAacuteN-MONOLAURAacuteT

Meghataacuterozaacutes A szorbitnak eacutes anhidridjeinek a kereskedelmi forga-lomban kaphatoacute eacutetkezeacutesi laurinsavval alkotott reacuteszlegeseacutesztereinek elegye




M1

Leiacuteraacutes A borostyaacutensaacuterga sziacutenű olajos viszkoacutezus folyadeacutektoacutel avilaacutegos kreacutemsziacutenű vagy rozsdabarna goumlmboumlcskeacutekig vagypelyhekig vaacuteltozoacute vagy kemeacuteny viaszos szilaacuterd anyaggyenge szaggal


A Oldhatoacutesaacuteg Forroacute eacutes hideg viacutezben diszpergaacuteloacutedik

B Infravoumlroumls abszorpcioacutes spektrum Egy poliol reacuteszleges zsiacutersav-eacutesztereacutere jellemző

Tisztasaacuteg











E 494 SZORBITAacuteN-MONOOLEAacuteT

Meghataacuterozaacutes A szorbitnak eacutes anhidridjeinek a kereskedelmi forga-lomban kaphatoacute eacutetkezeacutesi oleinsavval alkotott reacuteszlegeseacutesztereinek elegye Fő alkotoacutereacutesze az 14-szorbitaacuten-monooleaacutet Ezenkiacutevuumll megtalaacutelhatoacute benne az izoszorbid-monooleaacutet a szorbitaacuten-dioleaacutet eacutes a szorbitaacuten-trioleaacutet is



Leiacuteraacutes Borostyaacutensaacuterga sziacutenű viszkoacutezus folyadeacutek a vilaacutegoskreacutemsziacutenűtől a rozsdabarna goumlmboumlcskeacutekig vagy pely-hekig vaacuteltozoacute vagy kemeacuteny viaszos szilaacuterd anyaggyenge jellegzetes szaggal


A Oldhatoacutesaacuteg Olvadaacutespontja feletti hőmeacuterseacutekleten etanolban eacuteterbenetil-acetaacutetban anilinben toluolban dioxaacutenban petroacuteleu-meacuteterben eacutes szeacuten-tetrakloridban oldoacutedik Hideg viacutezbennem oldoacutedik meleg viacutezben diszpergaacuteloacutedik

B Joacutedszaacutem A szorbitaacuten-monooleaacutet elszappanosiacutetaacutesaacuteval nyertoleinsav-maradeacutek joacutedszaacutema 80 eacutes 100 koumlzoumltt van

Tisztasaacuteg












M1

E 495 SZORBITAacuteN-MONOPALMITAacuteT

Szinonimaacutek Szorbitaacuten-palmitaacutet

Meghataacuterozaacutes A szorbitnak eacutes anhidridjeinek a kereskedelmi forga-lomban kaphatoacute eacutetkezeacutesi palmitinsavval alkotott reacuteszlegeseacutesztereinek elegye



Leiacuteraacutes A vilaacutegos kreacutemsziacutenűtől a rozsdabarna goumlmboumlcskeacutekigvagy pelyhekig vaacuteltozoacute vagy kemeacuteny viaszos szilaacuterdanyag enyhe jellegzetes szaggal


A Oldhatoacutesaacuteg Olvadaacutespontja feletti hőmeacuterseacutekleten oldoacutedik etanolbanmetanolban eacuteterben etil-acetaacutetban anilinben toluolbandioxaacutenban petroacuteleumeacuteterben eacutes szeacuten-tetrakloridbanHideg viacutezben nem oldoacutedik meleg viacutezben viszont disz-pergaacuteloacutedik

B Dermedeacutespont- tartomaacuteny 45-47 degC


Tisztasaacuteg











E 508 KAacuteLIUM-KLORID

Szinonimaacutek Szilvin

Szilvit


Keacutemiai neacutev Kaacutelium-klorid


Oumlsszegkeacuteplet KCl



Leiacuteraacutes Sziacutentelen hosszuacutekaacutes hasaacuteb vagy kocka alakuacute kristaacutelyokvagy feheacuter szemcseacutes por Szagtalan


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben szabadon oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik

B Pozitiacutev kaacutelium- eacutes klorid-teszt

Tisztasaacuteg



M1

Naacutetrium Negatiacutev teszt






E 579 VAS-GLUumlKONAacuteT


Keacutemiai neacutev Vas di-D-gluumlkonaacutet-dihidraacutet

Vas(II) di-gluumlkonaacutet-dihidraacutet


Oumlsszegkeacuteplet C12H22FeO142H2O



Leiacuteraacutes A halvaacuteny zoumlldessaacutergaacutetoacutel a saacutergaacuteszoumlldig vaacuteltozoacute sziacutenűpor vagy szemcse amely gyenge eacutegetettcukor-illattalrendelkezhet


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekű melegiacuteteacutes mellett oldoacutedik Etanolbangyakorlatilag nem oldoacutedik

B Pozitiacutev vasion-teszt

C Gluumlkonsav fenil-hidrazin-szaacutermazeacute-kaacutenak keacutepződeacutese pozitiacutev

D 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 4 eacutes 55 koumlzoumltt

Tisztasaacuteg


Oxaacutelsav Nem mutathatoacute ki

Vas (Fe III) Legfeljebb 2





Redukaacuteloacuteanyagok Legfeljebb 05 gluumlkoacutezban kifejezve

E 585 FERRO-LAKTAacuteT

Szinonimaacutek Vas(II)-laktaacutet

Vas(II)- 2-hidroxi-propanoaacutet

Propaacutensav 2-hidroxi-vas(2 +) soacute (21)


Keacutemiai neacutev Vas-2-hidroxi-propanoaacutet


Oumlsszegkeacuteplet C6H10FeO6xH2O (x = 2 vagy 3)

Molekulatoumlmeg 27002 (dihidraacutet)

28803 (trihidraacutet)



M1

Leiacuteraacutes Zoumlldesfeheacuter kristaacutelyok vagy halvaacutenyzoumlld por jellegzetesszaggal


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik Etanolban gyakorlatilag nem oldoacutedik

B Pozitiacutev vasion- eacutes laktaacutetteszt

C 2 -os oldat pH-eacuterteacuteke 4 eacutes 6 koumlzoumltt

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 18 (100 degC vaacutekuum alatt kb 700 Hgmm)






M4E 650 CINK-ACETAacuteT

Szinonimaacutek Ecetsav cinksoacute dihidraacutet


Keacutemiai neacutev Cink-acetaacutet-dihidraacutet

Oumlsszegkeacuteplet C4H6O4 Zn 2H2O


Tartalom Legalaacutebb 98 eacutes legfeljebb 102 C4H6O4 Zn 2H2O

Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutely vagy finom piszkosfeheacuter por


A Pozitiacutev acetaacutet- eacutes cink-teszt

B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 60 eacutes 80 koumlzoumltt

Tisztasaacuteg

Nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 0005

Kloridok Legfeljebb 50 mgkg

Szulfaacutet Legfeljebb 100 mgkg

Alkaacutelifeacutemek eacutes alkaacutelifoumlldfeacutemek Legfeljebb 02

Illeacutekony szerves szennyeződeacutes A tesztnek megfelelő





E 943a BUTAacuteN

Szinonimaacutek n-Butaacuten


Keacutemiai neacutev Butaacuten

Oumlsszegkeacuteplet CH3CH2CH2CH3



Leiacuteraacutes Sziacutentelen gaacutez vagy folyadeacutek enyhe jellegzetes szaggal


M4


A Gőznyomaacutes 108935 kPa 20 degC-on

Tisztasaacuteg

Metaacuten Legfeljebb 015 teacuterfogatszaacutezaleacutek

Etaacuten Legfeljebb 05 teacuterfogatszaacutezaleacutek

Propaacuten Legfeljebb 15 teacuterfogatszaacutezaleacutek

Izobutaacuten Legfeljebb 30 teacuterfogatszaacutezaleacutek

13-butadieacuten Legfeljebb 01 teacuterfogatszaacutezaleacutek

Nedvesseacutegtartalom Legfeljebb 0005

E 943b IZOBUTAacuteN

Szinonimaacutek 2-metil-propaacuten


Keacutemiai neacutev 2-metil-propaacuten

Oumlsszegkeacuteplet (CH3)2CH CH3






Tisztasaacuteg




n-Butaacuten Legfeljebb 40 teacuterfogatszaacutezaleacutek



E 944 PROPAacuteN


Keacutemiai neacutev Propaacuten

Oumlsszegkeacuteplet CH3CH2CH3






Tisztasaacuteg








M4


E 949 HIDROGEacuteN


Keacutemiai neacutev Hidrogeacuten


Oumlsszegkeacuteplet H2

Molekulatoumlmeg 2


Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan rendkiacutevuumll gyuacuteleacutekony gaacutez

Tisztasaacuteg

Viacutez Legfeljebb 0005 teacuterfogatszaacutezaleacutek

Oxigeacuten Legfeljebb 0001 teacuterfogatszaacutezaleacutek

Nitrogeacuten Legfeljebb 075 teacuterfogatszaacutezaleacutek

BE 1105 LIZOZIM

Szinonimaacutek Lizozim-hidroklorid

Muramidaacutez

Meghataacuterozaacutes A lizozim a tyuacutektojaacutes feheacuterjeacutejeacuteből nyert 129 aminosavattartalmazoacute lineaacuteris polipeptid Enzimaktivitaacutessal rendel-kezik mivel a bakteacuteriumok kuumlloumlnoumlsen a Gram-pozitiacutevorganizmusok kuumllső membraacutenjaiban keacutepes hidrolizaacutelniaz N-acetil-muraminsav eacutes az N-acetil-gluumlkozaminkoumlzoumltti acirc (1ndash4) koumlteacuteseket Aacuteltalaacuteban a hidroklorid szaacuter-mazeacutekakeacutent kapjuk meg

Keacutemiai neacutev Enzimoloacutegiai Bizottsaacuteg (EC) szaacutem 32117

Einecs 232-620-4


Tartalom Legalaacutebb 950 mgg szaacuterazanyagra vonatkoztatva

Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kisseacute eacutedes iacutezű por


A Izoelektromos pont 107

B A 2 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 30eacutes 36 koumlzoumltt

C A vizes oldat abszorpcioacutes maxi-muma (25 mg100 ml) 281 nm-neacutelminimuma 252 nm-neacutel van

Tisztasaacuteg

Viacuteztartalom Legfeljebb 6 (Karl Fischer-moacutedszer) (csak poralakban)

Heviacuteteacutesi maradeacutek Legfeljebb 15

Nitrogeacuten Legalaacutebb 168 eacutes legfeljebb 178





Mikrobioloacutegiai koumlvetelmeacutenyek

Oumlsszes bakteacuteriumszaacutem Legfeljebb 5 x 104 colg

Salmonellae Nincs jelen 25 grammban

Staphylococcus aureus Nincs jelen 1 grammban

Escherichia coli Nincs jelen 1 grammban

M4

E 1201 POLIVINILPIROLIDON

Sopomenke Povidon

PVP

Topen polivinilpirolidon

Opredelitev

Kemijsko ime Polivinilpirolidon poli-[1-(2-okso-1-pirolidinil)-etilen]

Kemijska formula (C6H9NO)n

Molekulska masa Ne manj kot25 000

Vsebnost Ne manj kot 115 in ne več kot 128 dušika (N)računano na suho snov

Opis Bel ali skoraj bel prah

Kvalitativna določitev

A Topnost Topen v vodi in etanolu Netopen v etru

B pH 5 raztopine Med 30 in 70

Čistost

Voda Ne več kot 5 (Karl Fischer)

Pepel skupaj Ne več kot 01

Aldehid Ne več kot 500 mgkg (kot acetaldehid)

Prost N-vinilpirolidon Ne več kot 10 mgkg

Hidrazin Ne več kot 1 mgkg

Svinec Ne več kot 5 mgkg

E 1202 POLIVINILPOLIPIROLIDON

Sopomenke Krospovidon

Zamrežen polividon

Netopen polivinilpolipirolidon

Opredelitev Polivinilpolipirolidon je poli-[1-(2-okso-1-pirolidinil)-etilen] naključno zamrežen Pridobiva se s polimerizacijoN-vinil-2-pirolidona ob prisotnosti kavstičnega kataliza-torja ali N N-divinil-imidazolidona Zaradi netopnostiv vseh običajnih topilih molekulske mase ni mogočeanalizno določiti



Vsebnost Ne manj kot 11 in ne več kot 128 dušika računanona suho snov

Opis Bel higroskopski prah z rahlim ne neprijetnim vonjem


A Topnost Netopen v vodi etanolu in etru


Čistost


Sulfatni pepel Ne več kot 04

Vodotopna snov Ne več kot 1



M4

Prost N N-divinil-imidazolidon Ne več kot 2 mgkg


M5E 6000 POLIETILEacuteN-GLIKOL

Szinonimaacutek PEG 6000

Macrogol 6000

Meghataacuterozaacutes A polietileacuten-glikol 6000 olyan polimerek kevereacutekeamelyek aacutetlagos keacuteplete Hndash(OCH2ndashCH)ndashOH eacutes aacutetlagosmolekulatoumlmeguumlk kb 6 000

Oumlsszegkeacuteplet (C2H4O)n H2O (n = azon etileacutenoxid-egyseacutegek szaacutemaamelyek a 6 000-es molakulatoumlmeghez tartoznak amikb 140)

Molekulatoumlmeg 5 600ndash7 000


Leiacuteraacutes Feheacuter vagy majdnem feheacuter szilaacuterd anyag viaszos vagyparaffin-szerű megjeleneacutessel


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes metileacuten-kloridban joacutel oldoacutedik Alkoholbaneacuteterben zsiacuterban eacutes aacutesvaacutenyolajban gyakorlatilag nemoldoacutedik


Tisztasaacuteg

Viszkozitaacutes 20 degC-on 0222 ndash 0275 kgm-1s-1 koumlzoumltt

Hidroxileacuterteacutek 16-22





M2E 296 ALMASAV

Szinonimaacutek DL-almasav


Keacutemiai neacutev DL-almasav hidroxibutaacutendisav hidroxiszukcinilsav





Leiacuteraacutes Feheacuter vagy majdnem feheacuter kristaacutelyos por vagy szemcseacutek


A Olvadaacutespont-tartomaacuteny

B Pozitiacutev malaacutetteszt

C Ezen anyag oldatai valamennyikoncentraacutecioacuteban optikailag inaktiacutevak

127 degC eacutes 132 degC koumlzoumltt

Tisztasaacuteg


Fumaacutersav Legfeljebb 10

Maleinsav Legfeljebb 005


M2




E 297 FUMAacuteRSAV


Keacutemiai neacutev Transz-butaacutendisav transz-12-etileacuten dikarboxilsav





Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por vagy szemcseacutek


A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 286-302degC (zaacutert kapillaacuterisban gyors melegiacuteteacutes)

B Pozitiacutev kettőskoumlteacutes- eacutes 12-dikar-bolsav-teszt

C 005 -os oldat pH-eacuterteacuteke 25 degC-on 30-32

Tisztasaacuteg







E 343(i) MONOMAGNEacuteZIUM-FOSZFAacuteT

Szinonimaacutek Magneacutezium-dihidrogeacuten-foszfaacutet

Magneacuteziumfoszfaacutet egybaacutezisuacute

Monomagneacutezium-ortofoszfaacutet


Keacutemiai neacutev Monomagneacutezium-dihidrogeacuten-monofoszfaacutet


Oumlsszegkeacuteplet MgethH2PO4THORN2nH2O (ahol n = 0 ndash 4)


Tartalom Legalaacutebb 510 heviacuteteacutes utaacuten

Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyos por viacutezben kismeacuterteacutekbenoldoacutedik


A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes foszfaacutetteszt

B MgO-tartalom Legalaacutebb 215 heviacuteteacutes utaacuten

Tisztasaacuteg

Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezeve)






M2

E 343(ii) DIMAGNEacuteZIUM-FOSZFAacuteT

Szinonimaacutek Magneacutezium-hidrogeacuten-foszfaacutet

Magneacuteziumfoszfaacutet keacutetbaacutezisuacute

Dimagneacutezium-ortofoszfaacutet

Maacutesodrendű magneacuteziumfoszfaacutet


Keacutemiai neacutev Dimagneacutezium-monohidrogeacuten-monofoszfaacutet


Oumlsszegkeacuteplet MgHPO4nH2O (ahol n = 0 ndash 3)






B MgO-tartalom Legalaacutebb 330 szaacuterazanyagra vonatkoztatva

Tisztasaacuteg






E 350 (i) NAacuteTRIUM-MALAacuteT

Szinonimaacutek Az almasav naacutetriumsoacuteja


Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium DL-malaacutet a hidroxi-butaacutendisav dinaacutetriumsoacuteja

Oumlsszegkeacuteplet Hemihidraacutet C4H4Na2O5H2O

Trihidraacutet C4H4Na2O53H2O

Molekulatoumlmeg Hemihidraacutet 18705



Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por vagy darabkaacutek


A Pozitiacutev 12-dikarboxilsav- eacutes naacutetri-umteszt

B Azosziacutenezeacutek-keacutepzeacutes Pozitiacutev

C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg A hemihidraacutet eseteacuteben legfeljebb 70 (130 degC 4oacutera) vagy a trihidraacutet eseteacuteben 205-235 (130 degC 4oacutera)

Luacutegossaacuteg Legfeljebb 02 -ban kifejezve Na2CO3





M2



E 350 (ii) NAacuteTRIUM-HIDROGEacuteN-MALAacuteT

Szinonimaacutek A DL-almasav mononaacutetriumsoacuteja


Keacutemiai neacutev Mononaacutetrium DL-malaacutet mononaacutetrium 2-DL-hidroxi-szukcinaacutet








Tisztasaacuteg







E 351 KAacuteLIUM-MALAacuteT

Szinonimaacutek Az almasav kaacuteliumsoacuteja


Keacutemiai neacutev Dikaacutelium DL-malaacutet a hidroxi-butaacutendisav dikaacuteliumsoacuteja

Oumlsszegkeacuteplet C4H4K2O5



Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy majdnem sziacutentelen vizes oldat


A Pozitiacutev 12-dikarboxilsav- eacutes kaacutelium-teszt


Tisztasaacuteg

Luacutegossaacuteg Legfeljebb 02 K2CO3-ban kifejezve






E 352 (i) KALCIUM-MALAacuteT

Szinonimaacutek Az almasav kalciumsoacuteja


M2


Keacutemiai neacutev Kalcium DL-malaacutet kalcium-α-hidroxiszukcinaacutet a hidro-xibutaacutendisav kalciumsoacuteja

Oumlsszegkeacuteplet C4H5CaO5





A Pozitiacutev malaacutet- 12-dikarboxilsav- eacuteskalciumteszt


C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekben oldoacutedik

Tisztasaacuteg


Luacutegossaacuteg Legfeljebb 02 CaCO3-ban kifejezve







E 352 (ii) KALCIUM-HIDROGEacuteN-MALAacuteT

Szinonimaacutek A DL-almasav monokalciumsoacuteja


Keacutemiai neacutev Monokalcium DL-malaacutet monokalcium-2-DL-hidroxi-szukcinaacutet

Oumlsszegkeacuteplet ethC4H5O5THORN2CaTartalom Legalaacutebb 975 szaacuterazanyagra vonatkoztatva





Tisztasaacuteg








E 355 ADIPINSAV


Keacutemiai neacutev Hexaacutendisav 14-butaacuten-dikarboxilsav


M2





Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por


A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 1515-1540 degC

B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekben oldoacutedik Etanolban joacutel oldoacutedik

Tisztasaacuteg


Szulfaacutethamu Legfeljebb 20 mgkg




E 363 BOROSTYAacuteNKŐSAV


Keacutemiai neacutev Butaacutendisav





Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter szagtalan kristaacutelyok



Tisztasaacuteg

Heviacuteteacutesi maradeacutek Legfeljebb 0025 (800 degC 15 perc)




E 380 TRIAMMOacuteNIUM-CITRAacuteT

Szinonimaacutek Haacuterombaacutezisos ammoacutenium-citraacutet


Keacutemiai neacutev A 2-hidroxipropaacuten-123-trikarboxilsav triammoacutenium-soacuteja


Oumlsszegkeacuteplet C6H17N3O7



Leiacuteraacutes Feheacutertől a piszkosfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű kristaacutelyok vagypor


A Pozitiacutev ammoacutenium- eacutes citraacutetteszt

B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik


M2

Tisztasaacuteg

Oxalaacutet Legfeljebb 004 (oxaacutelsavban kifejezve)




E 452 (iii) NAacuteTRIUM-KALCIUM-POLIFOSZFAacuteT

Szinonima Naacutetrium-kalcium-polifoszfaacutet uumlveges


Keacutemiai neacutev Naacutetrium-kalcium-polifoszfaacutet


Oumlsszegkeacuteplet ethNaPO3THORNnCaO ahol az n jellemzően 5

Tartalom Legalaacutebb 61 eacutes legfeljebb 69 P2O5-ban kifejezve

Leiacuteraacutes Feheacuter uumlveges kristaacutelyok goumlmboumlk


A 1 mm -os kevereacutek pH-eacuterteacuteke Koumlruumllbeluumll 5-7

B CaO-tartalom 7-15 mm

Tisztasaacuteg






M5E 459 BEacuteTA-CIKLODEXTRIN

Meghataacuterozaacutes A beacuteta-ciklodextrin egy nem redukaacuteloacute ciklusos oligosza-charid amely heacutet α-14-koumlteacutesű gluumlkoumlpiranozil egyseacutegbőlaacutell A termeacuteket reacuteszlegesen hidrolizaacutelt kemeacutenyiacutetőből aBacillus circulans-boacutel Paenibacillus-boacutel vagy uacutejraegye-siacutetett Bacillus licheniformis strain SJ1608-boacutel nyertcikloglikoziltranszferaacutez (CGTase) enzim segiacutetseacutegeacutevelaacutelliacutetjaacutek elő

Keacutemiai neacutev Cikloheptaamiloacutez

EINECS 231-493-2

Oumlsszegkeacuteplet (C6H10O5)7


Tartalom Legalaacutebb 980 (C6H10O5)7-tartalom szaacuterazanyagravonatkoztatva

Leiacuteraacutes Gyakorlatilag szagtalan feheacuter vagy majdnem feheacuter kris-taacutelyos anyag


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben reacuteszben oldoacutedik joacutel oldoacutedik forroacute viacutezben etilal-koholban enyheacuten oldoacutedik

B Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg [a]25D+160o ndash 164o (1 -os oldat)

Tisztasaacuteg


Maacutes ciklodextrinek Legfeljebb 2 viacutezmentes anyagra


M5

Olsoacuteszermaradeacutek (toluol eacutes trikloacuteretileacuten) Legfeljebb 1mgkg mindegyik oldoacuteszerre




M2

E 468 KERESZTKOumlTEacuteSES NAacuteTRIUM-KARBOXIMETIL-CELLULOacuteZ

Szinonimaacutek Keresztkoumlteacuteses karboximetil-celluloacutez

Keresztkoumlteacuteses CMC (a bdquocarboxymethyl celluloserdquobdquokarboximetil-celluloacutezrdquo ndash elnevezeacutes kezdőbetűiből alko-tott mozaikszoacute)

Keresztkoumlteacuteses naacutetrium-CMC

Keresztkoumlteacuteses celluloacutezgumi

Meghataacuterozaacutes A keresztkoumlteacuteses naacutetrium-karboximetil-celluloacutez az o-karboximetil-celluloacutez termikus uacuteton reacuteszben keresztkoumltoumlttnaacutetriumsoacuteja

Keacutemiai neacutev A keresztkoumlteacuteses karboximetil-eacuteter celluloacutez naacutetriumsoacuteja


C6H7O2ethOR1THORNethOR2THORNethOR3THORNahol az R1 R2 eacutes R3a koumlvetkezők baacutermelyike lehet

mdash H

mdash CH2COONa

mdash CH2COOH

Leiacuteraacutes Kismeacuterteacutekben higroszkoacutepikus feheacutertől piszkosfeheacuterigterjedő sziacutenű szagtalan por


A 1 grammot kell 100 ml 4 mgkg metileacutenkeacuteket tartalmazoacuteoldattal oumlsszeraacutezni eacutes hagyni kell uumllepedni A vizsgaacutelandoacuteanyag abszorbeaacutelja a metileacutenkeacuteket eacutes keacutek szaacutelas anyagformaacutejaacuteban leuumllepszik

B 1 grammot kell 50 ml viacutezzel oumlsszeraacutezni A kevereacutekből1 millilitert kell egy keacutemcsőbe helyezni hozzaacute kelladni 1 ml vizet eacutes 005 ml frissen elkeacutesziacutetett 40 glalfa-naftolt tartalmazoacute metanolos oldatot Meg kelldoumlnteni a keacutemcsoumlvet majd oacutevatosan keacutensavat kellhozzaacuteadni az oldalaacuten veacutegigcsorgatva uacutegy hogy az alulreacuteteget keacutepezzen A hataacuterfeluumlleten voumlroumlseslila sziacutenkeacutepződik

C Reagaacutel a naacutetriummal

Tisztasaacuteg


Viacutezoldhatoacute Legfeljebb 10

A szubsztituacutecioacute foka Legalaacutebb 02 eacutes legfeljebb 15 karboxi-metil csoportanhidrogluumlkoacutez egyseacutegenkeacutent

1 -os oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 70

Naacutetriumtartalom Legfeljebb 124 szaacuterazanyagra vonatkoztatva






M2

E 469 ENZIMATIKUSAN HIDROLIZAacuteLT KARBOXIMETIL-CELLULOacuteZ

Szinonimaacutek Naacutetrium-karboximetil-celluloacutez enzimatikusan hidrolizaacutelt

Meghataacuterozaacutes Az enzimatikusan hidrolizaacutelt karboximetil-celluloacutezt akarboximetil-celluloacuteznak a Trichoderma longibrachiatum(koraacutebban T reesei) aacuteltal termelt cellulaacutezzal veacutegzett enzi-matikus feltaacuteraacutessal nyerik

Keacutemiai neacutev Karboximetil-celluloacutez naacutetrium enzimatikusan reacuteszle-gesen hidrolizaacutelva

Oumlsszegkeacuteplet A polimerek naacutetriumsoacutei az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettelrendelkező szubsztituenseket tartalmazoacute gluumlkoacutez-anhidridegyseacutegeket tartalmazzaacutek

frac12C6H7O2ethOHTHORNxethOCH2COONaTHORNynahol n a polimerizaacutecioacute fokaacutet jelzi

x = 150-280

y = 02-150

x + y = 30

(y = a szubsztituacutecioacute foka)

Molekulatoumlmeg 17814 ahol y = 020

28218 ahol y = 150

Makromolekulaacutek legalaacutebb 800 (n koumlruumllbeluumll 4)

Tartalom Legalaacutebb 995 ideeacutertve a mono- eacutes diszaharidokat isszaacuterazanyagra vonatkoztatva

Leiacuteraacutes Feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes vagy szuumlrkeacutes szagtalanenyheacuten higroszkopikus szemcseacutes vagy szaacutelas por



B Habteszt A minta 01 -os oldataacutet erősen oumlssze kell raacutezniHabreacuteteg nem keacutepződik Ez a teszt megkuumlloumlnboumlztetimind a hidrolizaacutelt mind pedig a nem hidrolizaacuteltnaacutetrium-karboximetil celluloacutezt a toumlbbi celluloacutez-eacutetertőlaz alginaacutetoktoacutel eacutes a termeacuteszetes gumiktoacutel

C Csapadeacutekkeacutepződeacutes A minta 05 -os oldataacutenak 5 millilitereacutehez kell 5 ml 5-os reacutez- vagy alumiacuteniumszulfaacutet-oldatot adni Csapadeacutekkeacutepződik Ez a teszt megkuumlloumlnboumlzteti mind a hidrolizaacuteltmind pedig a nem hidrolizaacutelt naacutetrium-karboximetil cellu-loacutezt a toumlbbi celluloacutez-eacutetertől a zselatintoacutel szentjaacutenoske-nyeacuter-gumitoacutel eacutes a tragantmeacutezgaacutetoacutel

D Sziacutenreakcioacute A poriacutetott minta 5 grammjaacutet kell kevereacutes koumlzben 50 mlviacutezhez adni amiacuteg egyseacuteges diszperzioacute nem keletkezik Akevereacutest folytatni kell amiacuteg tiszta oldat nem keacutepződik Azoldat 1 millilitereacutet kell 1 ml viacutezzel egy keacutemcsőben felhiacute-giacutetani 5 csepp 1-naftol TS-t kell hozzaacuteadni A csoumlvet megkell doumlnteni majd az oldalaacuten veacutegigcsorgatva oacutevatosan kell2 ml keacutensavat uacutegy hozzaacuteadni hogy az alul reacutetegetkeacutepezzen A hataacuterfeluumlleten voumlroumlseslila sziacuten keacutepződik

E Viszkozitaacutes (60 szilaacuterd anyag) Legalaacutebb 2500 kgmndash 1sndash 1 25 degC-on 5 000 D aacutetlagosmolekulatoumlmegre vonatkozoacutean

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)



Naacutetrium-klorid eacutes naacutetrium-gluumlkolaacutet Legfeljebb 05 egyedileg vagy keverten

Maradeacutek enzimaktivitaacutes Megfelel a tesztnek A tesztoldat viszkozitaacutesa nemvaacuteltozik meg ami a naacutetrium-karboximetil-celluloacutez hidro-liacuteziseacutet mutatja


M2


E 500(i) NAacuteTRIUM-KARBONAacuteT

Szinonimaacutek Nyersszoacuteda


Keacutemiai neacutev Naacutetrium-karbonaacutet


Oumlsszegkeacuteplet Na2CO3nH2O(n = 01 vagy 10)


Tartalom Legalaacutebb 99 Na2CO3 szaacuterazanyagra vonatkoztatva

Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter szemcseacutes vagy kristaacutelyospor

A viacutezmentes forma higroszkopikus a dekahidraacutet kristaacute-lyos


A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes karbonaacutetteszt


Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 2 (viacutezmentes) 15 (monohidraacutet) vagy55ndash65 (dekahidraacutet) (70 degC-roacutel fokozatosan 300 degC-raemelve toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)




E 500(ii) NAacuteTRIUM-HIDROGEacuteN-KARBONAacuteT

Szinonimaacutek Naacutetrium-bikarbonaacutet naacutetriumsav-karbonaacutet szoacutedabikar-boacutena suumltőpor


Keacutemiai neacutev Naacutetrium-hidrogeacuten-karbonaacutet


Oumlsszegkeacuteplet NaHCO3



Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyos massza vagy kristaacutelyospor



B 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 80 eacutes 86 koumlzoumltt

C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 025 (szilikageacutel felett 4 oacutera)

Ammoacuteniumsoacutek Melegiacuteteacutes utaacuten nem eacuterezhető ammoacuteniaszag





M2

E 500(iii) NAacuteTRIUM-SZESZKVIKARBONAacuteT


Keacutemiai neacutev Naacutetrium-monohidrogeacuten-dikarbonaacutet


Oumlsszegkeacuteplet Na2ethCOTHORN3NaHCO32H2O


Tartalom A NaHCO3-tartalom 350 eacutes 386 koumlzoumltt aNa2CO3tartalom 464 eacutes 500 koumlzoumltt

Leiacuteraacutes Feheacuter pelyhek kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por




Tisztasaacuteg

Naacutetrium-klorid Legfeljebb 05





E 501(i) KAacuteLIUM-KARBONAacuteT


Keacutemiai neacutev Kaacutelium-karbonaacutet


Oumlsszegkeacuteplet K2CO3nH2O (n = 0 vagy 15)



Leiacuteraacutes Feheacuter nagyon szeacutetfolyoacute por

A hidraacutet kis feheacuter aacutettetsző kristaacutelyokkeacutent vagy reacuteszecs-keacutekkeacutent fordul elő


A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes karbonaacutetteszt

B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 5 (viacutezmentes) vagy 18 (hidraacutet) (180 degC4 oacutera)




E 501(ii) KAacuteLIUM-HIDROGEacuteN-KARBONAacuteT

Szinonimaacutek Kaacutelium-bikarbonaacutet savas kaacutelium-karbonaacutet


Keacutemiai neacutev Kaacutelium-hidrogeacuten-karbonaacutet


Oumlsszegkeacuteplet KHCO3


M2


Tartalom Legalaacutebb 990 eacutes legfeljebb 1010 KHCO3 szaacuteraz-anyagra vonatkoztatva

Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok feheacuter por vagy reacuteszecskeacutek




Tisztasaacuteg





E 503(i) AMMOacuteNIUM-KARBONAacuteT

Meghataacuterozaacutes Az ammoacutenium-karbonaacutet elteacuterő araacutenyban ammoacutenium-karbamaacutetboacutel ammoacutenium-karbonaacutetboacutel eacutes ammoacutenium-hirogeacuten-karbonaacutetboacutel aacutell

Keacutemiai neacutev Ammoacutenium-karbonaacutet


Oumlsszegkeacuteplet C6N2O2 8N2O3eacutes CH CH5NO3

Molekulatoumlmeg Ammoacutenium-karbamaacutet 7806 ammoacutenium-karbonaacutet 9873ammoacutenium-hidrogeacuten-karbonaacutet 7906

Tartalom Legalaacutebb 300 eacutes legfeljebb 34 NH3-tartalom

Leiacuteraacutes Feheacuter por vagy kemeacuteny feheacuter aacutettetsző massza vagy kris-taacutelyok Levegővel eacuterintkezve opaacutelossaacute vaacutelik veacuteguumll feheacuterporoacutezus roumlgoumlkkeacute vagy (ammoacutenium-bikarbonaacutet-) porraacutealakul az ammoacutenia- eacutes szeacutendioxid-veszteseacuteg miatt


A Pozitiacutev ammoacutenium- eacutes karbonaacutetteszt

B 5 -os oldat pH-eacuterteacutekeKoumlruumllbeluumll86

C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik

Tisztasaacuteg

Nem illeacutekony anyag Legfeljebb 500 mgkg






E 503(ii) AMMOacuteNIUM-HIDROGEacuteN-KARBONAacuteT

Szinonimaacutek Ammoacutenium-bikarbonaacutet


Keacutemiai neacutev Ammoacutenium-hidrogeacuten-karbonaacutet


Oumlsszegkeacuteplet CH5NO3



M2





B 5 -os oldat pH-eacuterteacutekeKoumlruumllbeluumll 80

C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik

Tisztasaacuteg







E 507 SOacuteSAV

Szinonimaacutek Hidrogeacuten-klorid soacutesav


Keacutemiai neacutev Soacutesav


Oumlsszegkeacuteplet HCl


Tartalom A soacutesav a kereskedelemben kuumlloumlnboumlző koncentraacutecioacutekbankaphatoacute A toumlmeacuteny soacutesav legalaacutebb 350 HCl-t tartalmaz

Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen vagy enyheacuten saacutergaacutes szuacuteroacutes szaguacute maroacutefolyadeacutek


A Pozitiacutev sav- eacutes kloridteszt

B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes etanolban oldoacutedik

Tisztasaacuteg

Oumlsszes szerves vegyuumllet Oumlsszes szerves vegyuumllet (fluormentes) legfeljebb 5 mgkg

Benzol legfeljebb 005 mgkg

Fluortartalmuacute vegyuumlletek (oumlsszesen) legfeljebb 25 mgkg

Nem illeacutekony anyag Legfeljebb 05

Redukaacuteloacute anyagok Legfeljebb 70 mgkg (SO2-ban kifejezve)

Oxidaacuteloacute anyagok Legfeljebb 30 mgkg (Cl2-ban kifejezve)






E 509 KALCIUM-KLORID


Keacutemiai neacutev Kalcium-klorid


Oumlsszegkeacuteplet CaCl2nH2O (n = 02 vagy 6)


M2

Molekulatoumlmeg 11099 (viacutezmentes) 14702 (dihidraacutet) 21908 (hexa-hidraacutet)


Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan higroszkopikus por vagy maacutelleacutekonykristaacutelyok


A Pozitiacutev kalcium- eacutes kloridteszt

B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezmentes kalcium-klorid joacutel oldoacutedik viacutezben eacutesetanolban

Dihidraacutet joacutel oldoacutedik viacutezben eacutes oldoacutedik etanolban

Hexahidraacutet nagyon joacutel oldoacutedik viacutezben eacutes etanolban

Tisztasaacuteg

Magneacutezium eacutes alkaacuteli soacutek Legfeljebb 5 szaacuterazanyagra vonatkoztatva





E 511 MAGNEacuteZIUM-KLORID


Keacutemiai neacutev Magneacutezium-klorid


Oumlsszegkeacuteplet MgCl26H2O



Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan nagyon maacutelleacutekony pelyhek vagykristaacutelyok


A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes kloridteszt

B Oldhatoacutesaacuteg Nagyon joacutel oldoacutedik viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban

Tisztasaacuteg

Ammoacutenium Legfeljebb 50 mgkg




E 512 OacuteNKLORID

Szinonimaacutek Oacutenklorid oacuten-diklorid


Keacutemiai neacutev Oacutenklorid-dihidraacutet


Oumlsszegkeacuteplet SnCl22H2O



Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok

Enyhe soacutesavszaga lehet


M2


A Pozitiacutev oacuten (II)- eacutes kloridtesztek

B Oldhatoacutesaacuteg Viacutez a sajaacutet toumlmegeacuteneacutel kevesebb viacutezben oldoacutedik de toumlbbviacutezzel oldhatatlan luacutegos soacutet keacutepez

Etanolban oldoacutedik

Tisztasaacuteg





E 513 KEacuteNSAV

Szinonimaacutek Vitriol dihidrogeacuten-szulfaacutet


Keacutemiai neacutev Keacutensav


Oumlsszegkeacuteplet H2SO4


Tartalom A keacutensav a kereskedelemben kuumlloumlnboumlző koncentraacutecioacute-kban kaphatoacute A toumlmeacuteny keacutensav legalaacutebb 960 keacutensavat tartalmaz

Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen vagy enyheacuten barna nagyon maroacute olajosfolyadeacutek


A Pozitiacutev sav- eacutes szulfaacutetteszt

B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezzel elegyiacutethető erős hőtermeleacutes mellett ugyanuacutegy azetanollal is

Tisztasaacuteg

Hamu Legfeljebb 002

Redukaacuteloacute anyag Legfeljebb 40 mgkg SO2-ban kifejezve

Nitraacutet Legfeljebb 10 mgkg H2SO4-tartalomra szaacutemiacutetva

Klorid Legfeljebb 50 mgkg






E 514(i) NAacuteTRIUM-SZULFAacuteT


Keacutemiai neacutev Naacutetrium-hidroszulfaacutet

Oumlsszegkeacuteplet Na2SO4nH2O (n = 0 vagy 10)


32204 (dekahidraacutet)


Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok vagy finom feheacuter kristaacutelyos por

A dekahidraacutet kikristaacutelyosodik


M2


A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes szulfaacutetteszt

B 5 -os oldataacutenak savassaacutegasemleges vagy enyheacuten luacutegoslakmuszpapiacuterral vizsgaacutelva

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (viacutezmentes) vagy legfeljebb 57 (dekahidraacutet) 130 degC-on





E 514(ii) NAacuteTRIUM-HIDROGEacuteN-SZULFAacuteT

Szinonimaacutek Savas naacutetrium szulfaacutet naacutetrium-biszulfaacutet


Keacutemiai neacutev Naacutetrium-hidrogeacuten-szulfaacutet

Oumlsszegkeacuteplet NaHSO4



Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyok vagy szemcseacutek



B Oldatai erősen savasak

Tisztasaacuteg







E 515(i) KAacuteLIUM-SZULFAacuteT


Keacutemiai neacutev Kaacutelium-szulfaacutet

Oumlsszegkeacuteplet K2SO4



Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por


A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes szulfaacutetteszt


C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik

Tisztasaacuteg




M2



E 515(ii) KAacuteLIUM-HIDROGEacuteN-SZULFAacuteT


Szinonimaacutek Kaacutelium-biszulfaacutet kaacuteliumsav-szulfaacutet

Keacutemiai neacutev Kaacutelium-hidrogeacuten-szulfaacutet

Oumlsszegkeacuteplet KHSO4



Olvadaacutespont 197 degC

Leiacuteraacutes Feheacuter maacutelleacutekony kristaacutelyok darabok vagy szemcseacutek


A Pozitiacutev kaacuteliumteszt

B Oldhatoacutesaacuteg Joacutel oldoacutedik viacutezben etanolban nem oldoacutedik

Tisztasaacuteg





E 516 KALCIUM-SZULFAacuteT

Szinonimaacutek Gipsz szelenit anhidrit


Keacutemiai neacutev Kalcium-szulfaacutet


Oumlsszegkeacuteplet CaSO4nH2O (n = 0 vagy 2)

Molekulatoumlmeg 13614 (viacutezmentes) 17218 (dihidraacutet)


Leiacuteraacutes Finom feheacutertől saacutergaacutesfeheacuterig terjedő sziacutenű szagtalan por


A Pozitiacutev kalcium- eacutes szulfaacutetteszt

B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes legfeljebb 15 (250 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)

Dihidraacutet legfeljebb 23 (ugyanott)






E 517 AMMOacuteNIUM-SZULFAacuteT


Keacutemiai neacutev Ammoacutenium-szulfaacutet


M2


Oumlsszegkeacuteplet ethNH4THORN2SO4



Leiacuteraacutes Feheacuter por csillogoacute lemezek vagy kristaacutelyos szilaacutenkok


A Pozitiacutev ammoacutenium- eacutes szulfaacutetteszt

B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik

Tisztasaacuteg




E 520 ALUMIacuteNIUM-SZULFAacuteT

Szinonimaacutek Timsoacute


Keacutemiai neacutev Alumiacutenium-szulfaacutet


Oumlsszegkeacuteplet Al2ethSO4THORN3Molekulatoumlmeg 34213

Tartalom Legalaacutebb 995 heviacutetett anyagra vonatkozatva



A Pozitiacutev alumiacutenium- eacutes szulfaacutetteszt

B 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke29 vagymagasabb


Tisztasaacuteg

Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 5 (500 degC 3 oacutera)

Luacutegok eacutes alkaacutelifoumlldfeacutemek Legfeljebb 04






E 521 ALUMIacuteNIUM-NAacuteTRIUM-SZULFAacuteT

Szinonimaacutek Szoacutedaacutes timsoacute naacutetriumos timsoacute


Keacutemiai neacutev Alumiacutenium-naacutetrium-szulfaacutet


Oumlsszegkeacuteplet AlNaethSO4THORN2nH2O (n = 0 vagy 12)


Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 965 (viacutezmentes) eacutes 995 (dodekahidraacutet)


M2

Leiacuteraacutes Aacutetlaacutetszoacute kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyos por


A Pozitiacutev alumiacutenium- naacutetrium- eacutes szul-faacutetteszt

B Oldhatoacutesaacuteg A dodekahidraacutet joacutel oldoacutedik viacutezben A viacutezmentes formalassan oldoacutedik viacutezben Etanolban egyik forma semoldoacutedik

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes forma legfeljebb 100 (220 degC 16 oacutera)

Dodekahidraacutet legfeljebb 472 (50-55degC 1 oacutera majd200 degC 16 oacutera)

Ammoacuteniumsoacutek Melegiacuteteacutes utaacuten ammoacuteniaszag nem eacuterzeacutekelhető






E 522 ALUMIacuteNIUM-KAacuteLIUM-SZULFAacuteT

Szinonimaacutek Kaacutelium timsoacute kaacuteli timsoacute


Keacutemiai neacutev Alumiacutenium-kaacutelium-szulfaacutet dodekahidraacutet


Oumlsszegkeacuteplet AlKethSO4THORN212H2O



Leiacuteraacutes Nagy aacutetlaacutetszoacute kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyos por


A Pozitiacutev alumiacutenium- kaacutelium- eacutes szul-faacutetteszt

B 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 30 eacutes 40koumlzoumltt


Tisztasaacuteg







E 523 ALUMIacuteNIUM-AMMOacuteNIUM-SZULFAacuteT

Szinonimaacutek Ammoacutenium timsoacute


Keacutemiai neacutev Alumiacutenium-ammoacutenium-szulfaacutet


Oumlsszegkeacuteplet AlNH4ethSO4THORN212H2O


M2



Leiacuteraacutes Nagy sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter por


A Pozitiacutev alumiacutenium- ammoacutenium- eacutesszulfaacutetteszt

B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban oldoacutedik

Tisztasaacuteg







E 524 NAacuteTRIUM-HIDROXID

Szinonimaacutek Naacutetronluacuteg luacuteg


Keacutemiai neacutev Naacutetrium-hidroxid


Oumlsszegkeacuteplet NaOH


Tartalom A szilaacuterd formaacutek luacutegtartalma (NaOH-ban kifejezve) lega-laacutebb 980 Az oldatok tartalma ennek felel meg aNaOH feltuumlntetett vagy deklaraacutelt szaacutezaleacutekos araacutenyaalapjaacuten

Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter goumlmboumlcskeacutek pelyhek paacutelcikaacutekoumlsszetoumlmoumlruumllt massza vagy maacutes formaacutek Az oldataitisztaacutek vagy enyheacuten zavarosak sziacutentelenek vagy kisseacutesziacutenesek erősen maroacuteak eacutes higroszkopikusak eacutes szabadlevegőn naacutetrium-karbonaacutetot keacutepezve megkoumltik a szeacutendio-xidot


A Pozitiacutev naacutetriumteszt

B Az 1 -os oldat erősen luacutegos

C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik Etanolban joacutel oldoacutedik

Tisztasaacuteg

Viacutezben nem oldoacutedoacute eacutes szerves anyagok Az 5 -os oldat teljesen tiszta eacutes sziacutentelen vagy kisseacuteelsziacuteneződoumltt

Karbonaacutet Legfeljebb 05 Na2CO3-ban kifejezve




E 525 KAacuteLIUM-HIDROXID

Szinonimaacutek Kaacuteliluacuteg


Keacutemiai neacutev Kaacutelium-hidroxid


M2


Oumlsszegkeacuteplet KOH


Tartalom Legalaacutebb 850 luacutegtartalom KOH-ban kifejzeve

Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter goumlmboumlcskeacutek pelyhek paacutelcikaacutekoumlsszetoumlmoumlruumllt massza vagy maacutes formaacutek



B Az 1 -os oldata erősen luacutegos


Tisztasaacuteg

Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Az 5 -os oldat teljesen tiszta eacutes sziacutentelen

Karbonaacutet Legfeljebb 35 K2CO3-ban kifejezve




E 526 KALCIUM-HIDROXID

Szinonimaacutek Oltott meacutesz meacutesztej


Keacutemiai neacutev Kalcium-hidroxid


Oumlsszegkeacuteplet CaethOHTHORN2Molekulatoumlmeg 7409




A Pozitiacutev luacuteg- eacutes kalciumteszt

B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekben oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedikGlicerinben oldoacutedik

Tisztasaacuteg


Magneacutezium- eacutes alkaacutelisoacutek Legfeljebb 10

Baacuterium Legfeljebb 300 mgkg




E 527 AMMOacuteNIUM-HIDROXID

Szinonimaacutek Vizes ammoacutenia toumlmeacuteny ammoacuteniaoldat


Keacutemiai neacutev Ammoacutenium-hidroxid

Oumlsszegkeacuteplet NH4OH


Tartalom Legalaacutebb 27 NH3-tartalom


M2

Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen rendkiacutevuumll szuacuteroacutes jellemző szaguacute oldat


A Pozitiacutev ammoacuteniatesztek

Tisztasaacuteg




E 528 MAGNEacuteZIUM-HIDROXID


Keacutemiai neacutev Magneacutezium-hidroxid


Oumlsszegkeacuteplet MgethOHTHORN2Molekulatoumlmeg 5832


Leiacuteraacutes Szagtalan darabos feheacuter por


A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes luacutegteszt

B Oldhatoacutesaacuteg Gyakorlatilag nem oldoacutedik viacutezben eacutes etanolban

Tisztasaacuteg


Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 33 (800 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)

Kalcium-oxid Legfeljebb 15



E 529 KALCIUM-OXID

Szinonimaacutek Eacutegetett meacutesz


Keacutemiai neacutev Kalcium-oxid


Oumlsszegkeacuteplet CaO


Tartalom legalaacutebb 950 heviacutetett anyagra vonatkoztatva

Leiacuteraacutes Szagtalan kemeacuteny feheacuter vagy szuumlrkeacutesfeheacuter szemcseacutekmasszaacuteja vagy feheacutertől szuumlrkeacuteig terjedő sziacutenű por



B A minta nedvesiacuteteacutesekor hő keletkezik

C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekben oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedikGlicerinben oldoacutedik

Tisztasaacuteg


Savban nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 10



M2





E 530 MAGNEacuteZIUM-OXID


Keacutemiai neacutev Magneacutezium-oxid


Oumlsszegkeacuteplet MgO



Leiacuteraacutes Nagyon darabos feheacuter por (koumlnnyű magneacutezium-oxid)vagy viszonylag sűrű feheacuter por (neheacutez magneacutezium-oxid) A koumlnnyű magneacutezium-oxid 5 grammjaacutenak teacuterfo-gata 40-50 ml miacuteg a neheacutez magneacutezium-oxid 5 gramm-jaacutenak teacuterfogata 10-20 ml


A Pozitiacutev luacuteg- eacutes magneacuteziumteszt

B Oldhatoacutesaacuteg Gyakorlatilag nem oldoacutedik viacutezben Etanolban nemoldoacutedik

Tisztasaacuteg

Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 50 (kb 800 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)




E 535 NAacuteTRIUM-FERROCIANID

Szinonimaacutek Szoacuteda saacuterga keacuteksavsoacuteja naacutetrium hexacianoferraacutet


Keacutemiai neacutev Naacutetrium-ferrocianid


Oumlsszegkeacuteplet Na4FeethCNTHORN610H2O



Leiacuteraacutes Saacuterga kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por


A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes ferrocianid-teszt

Tisztasaacuteg

Szabad nedvesseacuteg Legfeljebb 10




Szabad cianid Nem mutathatoacute ki

Ferricianid Nem mutathatoacute ki



M2

E 536 KAacuteLIUM-FERROCIANID

Szinonimaacutek Kaacutelium saacuterga keacuteksavsoacuteja naacutetrium hexacianoferraacutet




Oumlsszegkeacuteplet K4FeethCNTHORN63H2O



Leiacuteraacutes Citromsaacuterga kristaacutelyok



Tisztasaacuteg








E 538 KALCIUM-FERROCIANID

Szinonimaacutek Kalcium saacuterga keacuteksavsoacuteja kalcium hexacianoferraacutet


Keacutemiai neacutev Kalcium-ferrocianid


Oumlsszegkeacuteplet Ca2FeethCNTHORN612H2O





A Pozitiacutev kalcium- eacutes ferrocianid-teszt

Tisztasaacuteg


Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 003






E 541 NAacuteTRIUM-ALUMIacuteNIUM-FOSZFAacuteT SAVAS

Szinonimaacutek SALP (a bdquosodium aluminium phosphaterdquobdquonaacutetrium-alumiacute-nium-foszfaacutetrdquo ndash elnevezeacutes kezdőbetűiből alkotottmozaikszoacute)


M2


Keacutemiai neacutev Naacutetrium-trialumiacutenium-tetradekahidrogeacuten-oktafoszfaacutet-tetra-hidraacutet (A) vagy

Trinaacutetrium-dialumiacutenium-pentadekahidrogeacuten-oktafoszfaacutet(B)


Oumlsszegkeacuteplet NaAl3H14ethPO4THORN84H2O(A)

Na3AL2H15ethPO4THORN8(B)Molekulatoumlmeg 94988 (A)

89782 (B)

Tartalom Legalaacutebb 950 (mindkeacutet forma)



A Pozitiacutev naacutetrium- alumiacutenium- eacutes fosz-faacutetteszt

B pH-eacuterteacutek Lakmuszpapiacuteron savas

C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik Soacutesavban oldoacutedik

Tisztasaacuteg

Heviacuteteacutesi veszteseacuteg 195-210 (A) (750-800degC 2 oacutera)

15-16 (B) (750-800degC 2 oacutera)






E 551 SZILIacuteCIUM-DIOXID

Szinonimaacutek Szilika sziliacutecium-dioxid

Meghataacuterozaacutes A szilicium-dioxid amorf anyag amelyet szintetikusangőz faacutezisuacute hidroliacutezissel vagy nedves eljaacuteraacutessal aacutelliacutetanakelő az első eljaacuteraacutes eredmeacutenyekeacutent izziacutetott sziliacutecium-dioxidot a maacutesodik soraacuten pedig a lecsapott sziliacutecium-dioxidot szilikageacutelt vagy hidrataacutelt sziliacutecium-dioxidotnyernek Az izziacutetott sziliacutecium-dioxid előaacutelliacutetaacutesa soraacutenelsősorban viacutezmentes termeacuteket kapnak miacuteg a nedveseljaacuteraacutes termeacutekei aacuteltalaacuteban hidraacutetok vagy a feluumlletuumlkoumlnabszorbeaacutelt vizet tartalmazoacute anyagok

Keacutemiai neacutev Sziliacutecium-dioxid


Oumlsszegkeacuteplet ethSiO2THORNnMolekulatoumlmeg 6008 (SiO2)

Tartalom A heviacuteteacutes utaacuteni tartalom legalaacutebb 990 (izziacutetott sziliacute-cium-dioxid) vagy 940 (hidrataacutelt forma)

Leiacuteraacutes Feheacuter pelyhes por vagy szemcseacutek

Higroszkopikus


A Pozitiacutev szilikateszt

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 25 (izziacutetott sziliacutecium-dioxid 105 degC 2oacutera)


M2

Legfeljebb 80 (lecsapott sziliacutecium-dioxid eacutes szilikageacutel105 degC 2 oacutera)

Legfeljebb 70 (hidrataacutelt sziliacutecium-dioxid 105 degC 2oacutera)

Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 25 szaacuteriacutetaacutes utaacuten (1 000 degC izziacutetott sziliacute-cium-dioxid)

Legfeljebb 85 szaacuteriacutetaacutes utaacuten (1 000 degC hidrataacuteltszilika)

Oldhatoacute ionizaacutelhatoacute soacutek Legfeljebb 50 (Na2SO4-ban kifejezve)




E 552 KALCIUM-SZILIKAacuteT

Meghataacuterozaacutes A kalcium-szilikaacutet egy hidrataacutelt vagy viacutezmentes szilikaacutetvaacuteltozoacute CaO eacutes SiO2araacutenyokkal

Keacutemiai neacutev Kalcium-szilikaacutet


Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva

mdash SiO2-ban kifejezve legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 95

mdash CaO-ban kifejezve legalaacutebb 3 eacutes legfeljebb 35

Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter folyoacutes por amely viszonylagnagy mennyiseacutegű viacutez vagy egyeacuteb folyadeacutek abszorbeaacutelaacutesautaacuten is ilyen marad


A Pozitiacutev szilikaacutet- eacutes kalciumteszt

B Aacutesvaacutenyi savakkal geacutelt keacutepez

Tisztasaacuteg


Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legalaacutebb 5 eacutes legfeljebb 14 (1 000 degC toumlmegaacutellan-doacutesaacutegig)

Naacutetrium Legfeljebb 3





E 553a(i) MAGNEacuteZIUM-SZILIKAacuteT

Meghataacuterozaacutes A magneacutezium-szilikaacutet egy szintetikus vegyuumllet amelybena magneacutezium-oxid eacutes a sziliacutecium-dioxid moacutelaraacutenya koumlruumll-beluumll 25

Tartalom Legalaacutebb 15 MgO- eacutes legalaacutebb 67 SiO2ndashtartalomheviacutetet anyagra vonatkoztatva

Leiacuteraacutes Nagyon finom feheacuter szagtalan por csomoacutektoacutel mentes


A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes szilikaacutetteszt

B 10 -os kevereacutek pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 108 koumlzoumltt

Tisztasaacuteg



M2

Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 szaacuteriacutetaacutes utaacuten (1 000 degC 20 perc)

Viacutezben oldoacutedoacute soacutek Legfeljebb 3

Szabad luacuteg Legfeljebb 1 (NaOH-ban kifejezve)





E 553a(ii) MAGNEacuteZIUM-TRISZILIKAacuteT


Keacutemiai neacutev Magneacutezium-triszilikaacutet

Oumlsszegkeacuteplet Mg2Si3O8xH2O (hozzaacutevetőleges oumlsszeteacutetel)


Tartalom Legalaacutebb 290 MgO- eacutes legalaacutebb 650 SiO2-tartalom heviacutetett anyagra vonatkoztatva

Leiacuteraacutes Finom feheacuter por csomoacutektoacutel mentes




Tisztasaacuteg

Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legalaacutebb 17 eacutes legfeljebb 34 (1 000 degC)







E 570 ZSIacuteRSAVAK

Meghataacuterozaacutes Lineaacuteris zsiacutersavak kaprilsav (C8) kaprinsav (C10)laurinsav (C12) mirisztinsav (C14) palmitinsav (C16)sztearinsav (C18) olajsav (C181)

Keacutemiai neacutev Oktaacutensav (C8) dekaacutensav (C10) dodekaacutensav (C12) tetra-dekaacutensav (C14) hexadekaacutensav (C16) oktadekaacutensav (C18)9-oktadeceacutensav (C181)

Tartalom Legalaacutebb 98 kromatograacutefiaacuteval

Leiacuteraacutes Sziacutentelen folyadeacutek vagy olajokboacutel eacutes zsiacuterokboacutel nyertfeheacuter szilaacuterd anyag


A Az egyes zsiacutersavakat a savszaacutem vagyjoacutedszaacutem alapjaacuten gaacutezkromatograacutefi-aacuteval eacutes a molekulatoumlmeg alapjaacutenlehet azonosiacutetani

Tisztasaacuteg






M2



E 574 GLUumlKONSAV

Szinonimaacutek D-gluumlkonsav dextronsav

Meghataacuterozaacutes A gluumlkonsav eacutes a gluumlkono-delta-lakton vizes oldata agluumlkonsav

Keacutemiai neacutev Gluumlkonsav

Oumlsszegkeacuteplet C6H12O7 (gluumlkonsav)


Tartalom Legalaacutebb 500 (gluumlkonsavban kifejezve)

Leiacuteraacutes Sziacutentelentől halvaacutenysaacutergaacuteig terjedő sziacutenű tiszta sziruposfolyadeacutek


A Pozitiacutev fenilhidrazin-szaacutermazeacutekkeacutepzeacutes

A keacutepződoumltt kevereacutek 196-202degC koumlzoumltt olvad meglebomlaacutes mellett

Tisztasaacuteg


Redukaacuteloacute anyagok Legfeljebb 075 (D-gluumlkoacutezban kifejezve)



Szulfit Legfeljebb 20 mgkg




E 575 GLUumlKONO-DELTA-LAKTON

Szinonimaacutek Gluumlkonolakton GDL D-gluumlkonsav delta-lakton delta-gluumlkonolakton

Meghataacuterozaacutes A gluumlkono-delta-lakton a D-gluumlkonsav gyűrűs 15-intra-molkulaacuteris eacutesztere Vizes koumlzegben a D-gluumlkonsav (55-66) valamint a delta- eacutes gamma-laktonok egyensuacutelyikevereacutekeacuteveacute hidrolizaacutel

Keacutemiai neacutev D-gluumlkono-15-lakton





Leiacuteraacutes Finom feheacuter majdnem szagtalan kristaacutelyos por


A Pozitiacutev fenilhidrazin-szaacutermazeacutek- eacutesgluumlkonsavkeacutepzeacutes


B Oldhatoacutesaacuteg Joacutel oldoacutedik viacutezben Etanolban alig oldoacutedik

C Olvadaacutespont 152 degC plusmn 2 degC

Tisztasaacuteg



M2



E 576 NAacuteTRIUM-GLUumlKONAacuteT

Szinonimaacutek A D-gluumlkonsav naacutetriumsoacuteja


Keacutemiai neacutev Naacutetrium D-gluumlkonaacutet


Oumlsszegkeacuteplet C6H11NaO7 (viacutezmentes)



Leiacuteraacutes Feheacutertől homoksziacutenig terjedő sziacutenű szemcseacutes-finomkristaacutelyos por


A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes gluumlkonaacutetteszt

B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik Etanolban alig oldoacutedik

C 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 65-75 koumlzoumltt

Tisztasaacuteg



E 577 KAacuteLIUM-GLUumlKONAacuteT

Szinonimaacutek A D-gluumlkonsav kaacuteliumsoacuteja


Keacutemiai neacutev Kaacutelium D-gluumlkonaacutet


Oumlsszegkeacuteplet C6H11KO7 (viacutezmentes)

C6H11KO7H2O (monohidraacutet)



Tartalom Legalaacutebb 970 eacutes legfeljebb 1030 szaacuterazanyagravonatkoztatva

Leiacuteraacutes Szagtalan folyoacutes feheacutertől saacutergaacutesfeheacuterig terjedő sziacutenűkristaacutelyos por vagy szemcseacutek


A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes gluumlkonaacutetteszt

B 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70-83 koumlzoumltt

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes legfeljebb 30 (105 degC 4 oacutera vaacutekuumban)

Monohidraacutet legalaacutebb 6 eacutes legfeljebb 75 (105 degC 4oacutera vaacutekuumban)



E 578 KALCIUM-GLUumlKONAacuteT

Szinonimaacutek A D-gluumlkonsav kalciumsoacuteja


M2


Keacutemiai neacutev Kalcium di-D-gluumlkonaacutet


Oumlsszegkeacuteplet C12H22CaO14 (viacutezmentes)

C12H22CaO14H2O (monohidraacutet)

Molekulatoumlmeg 43038 (viacutezmentes forma)


Tartalom Legalaacutebb 980 eacutes legfeljebb 102 szaacuterazanyagra eacutesmonohidraacutet anyagra vonatkoztatva

Leiacuteraacutes Szagtalan feheacuter kristaacutelyos szemcseacutek vagy por levegőnstabil


A Pozitiacutev kalcium- eacutes gluumlkonaacutetteszt



Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 30 (105 degC 16 oacutera) (viacutezmentes)

Legfeljebb 20 (105 degC 16 oacutera) (monohidraacutet)



M7E 586 4-HEXIL-REZORCINOL

Szinonimaacutek 4-hexil-13-benzenediol

Hexilrezorcinol


Keacutemiai neacutev 4-hexilrezorcinol

EINECS 205-257-4



Tartalom Legfeljebb 980 szaacuterazanyagra vonatkoztatva



A Oldhatoacutesaacuteg Joacutel oldoacutedik eacuteterben eacutes acetonban enyheacuten oldoacutedik viacutezben

B Saleacutetromsav-vizsgaacutelat A minta 1 ml teliacutetett oldataacutehoz kell 1 ml saleacutetromsavathozzaacuteadni Az oldat halvaacutenyvoumlroumls sziacutenűre vaacuteltozik

C Broacutemvizsgaacutelat A minta 1 ml teliacutetett oldataacutehoz kell 1 ml broacutem tesztol-datot hozzaacuteadni Saacuterga pelyhes anyag csapoacutedik ki melysaacuterga oldatot eredmeacutenyez

D Olvadaacutespont-tartomaacuteny 62ndash67 degC

Tisztasaacuteg

Savassaacuteg Legfeljebb 005


Rezorcinol eacutes maacutes fenolok Paacuter percig oumlssze kell keverni 1 g mintaacutet 50 ml viacutezzelmajd leszűrni azt ezutaacuten a szűrlethez 3 csepp vaskloridtesztoldatot kell hozzaacuteadni Az oldat nem vaacuteltozhat voumlroumlsvagy keacutek sziacutenűre

Nikkel Legfeljebb 2 mgkg



M7


M2E 640 GLICIN EacuteS NAacuteTRIUMSOacuteJA

Szinonimaacutek (glicin) Amino-ecetsav glikokoll

(Na-soacute) Naacutetrium-glicinaacutet


Keacutemiai neacutev (glicin) Aminoecetsav


Oumlsszegkeacuteplet (glicin) C2H5NO2

(Na-soacute) C2H5NO2Na

EINECS (glicin) 200ndash272ndash2

(Na-soacute) 227ndash842ndash3

Molekulatoumlmeg (glicin) 7507

(Na-soacute) 98




A Pozitiacutev aminoacutesavteszt (glicin eacutes Na-soacute)

B Pozitiacutev naacutetriumteszt (Na-soacute)

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg (glicin) Legfeljebb 02 (105 degC 3 oacutera)

(Na-soacute) Legfeljebb 02 (105 degC 3 oacutera)

Heviacuteteacutesi maradeacutek (glicin) Legfeljebb 01

(Na-soacute) Legfeljebb 01




E 900 DIMETIL-POLISZILOXAacuteN

Szinonimaacutek Polidimetil-sziloxaacuten szilikonfolyadeacutek szilikonolajdimetil-szilikon

Meghataacuterozaacutes A dimetil-polisziloxaacuten teljesen metilezett lineaacuteris sziloxaacutenpolimerek kevereacuteke amely ismeacutetlődő keacutepletű egyseacutegekettartalmaz eacutes amelyet trimetilsziloxi-lezaacutert CHeth3THORN2SiOkeacutepletű egyseacutegekkel stabilizaacutelt ethCH3THORN3SiO

Keacutemiai neacutev Sziloxaacutenok eacutes szilikonok dimetil

Oumlsszegkeacuteplet ethCH3THORN3ndashSi frac12O SiethCH3THORN2n O SiethCH3THORN3Tartalom Az oumlsszes szilikontartalom legalaacutebb 373 eacutes legfeljebb

385



A Fajlagos sűrűseacuteg (25deg25 degC) 0964 eacutes 0977 koumlzoumltt

B Refraktiacutev index frac12n25D 1400 eacutes 1405 koumlzoumltt

C Infravoumlroumls-spektrum jellemző avegyuumlletre


M2

Tisztasaacuteg


Viszkozitaacutes Legfeljebb 100 10ndash4 m2sndash1 25 degC-on




E 901 MEacuteHVIASZ

Szinonimaacutek Feheacuter viasz saacuterga viasz

Meghataacuterozaacutes A saacuterga meacutehviasz a meacutezelő meacuteh Apis mellifera Laacuteltal keacutesziacutetett leacutepek falainak forroacute viacutezzel toumlrteacutenő megol-vasztaacutesaacuteval eacutes az idegen anyagok eltaacutevoliacutetaacutesaacuteval nyertviasz

A feheacuter meacutehviaszt a saacuterga meacutehviasz feheacuteriacuteteacuteseacutevelnyerik

EINECS 232ndash383ndash7 (meacutehviasz)

Leiacuteraacutes Saacutergaacutesfeheacuter (feheacuter forma) vagy saacutergaacutestoacutel szuumlrkeacutesbarnaacuteigterjedő sziacutenű (saacuterga forma) darabok vagy lemezek finom-szemcseacutes eacutes nem kristaacutelyos toumlreacutesfeluumllettel amelynekkellemes meacutezszerű illata van


A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 62 eacutes 65 degC koumlzoumltt

B Fajlagos sűrűseacuteg 096 koumlruumll

C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik

Alkoholban alig oldoacutedik

Kloroformban eacutes eacuteterben nagyon joacutel oldoacutedik

Tisztasaacuteg

Savszaacutem Legalaacutebb 17 eacutes legfeljebb 24

Elszappanosodaacutesi szaacutem 87-104


Glicerin eacutes egyeacuteb poliolok Legfeljebb 05 (glicerinben kifejezve)

Cerezin paraffinok eacutes bizonyos maacutesviaszok

Nincs jelen

Zsiacuterok japaacutenviasz gyanta eacutes szappanok Nincs jelen




E 902 KANDELILLA-VIASZ

Meghataacuterozaacutes A kandelilla-viasz a kandelilla Euphorbia antisyphiliticaleveleiből nyert tisztiacutetott viasz


Leiacuteraacutes Kemeacuteny saacutergaacutesbarna opaacutelos vagy aacutettetsző viasz


A Fajlagos sűrűseacuteg Koumlruumllbeluumll 0983

B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 685 eacutes 725 degC koumlzoumltt


Kloroformban eacutes toluolban oldoacutedik


M2

Tisztasaacuteg


Elszappanosodaacutesi szaacutem Legalaacutebb 43 eacutes legfeljebb 65



Nincs jelen





E 903 KARNAUBAVIASZ

Szinonimaacutek A karnaubaviasz a brazil Mart viaszpaacutelma Coperniciacereferia leveacutelruumlgyeiből eacutes leveleiből nyert tisztiacutetottviasz


Leiacuteraacutes Vilaacutegosbarnaacutetoacutel halvaacuteny saacutergaacuteig terjedő sziacutenű por vagypelyhek vagy kemeacuteny toumlreacutekeny gyantaacutes toumlreacutesfeluumlletűszilaacuterd anyag


A Fajlagos sűrűseacuteg 0997 koumlruumll



Forraacutesban leacutevő etanolban reacuteszlegesen oldoacutedik

Kloroformban eacutes dietil-eacuteterben oldoacutedik

Tisztasaacuteg








E 904 SELLAK

Szinonimaacutek Feheacuteriacutetett sellak feheacuter sellak

Meghataacuterozaacutes A sellak a Laccifer (Tachardia) lacca Kerr (Coccidaecsalaacuted) rovar aacuteltal kivaacutelasztott gyantaacutes tisztiacutetott eacutes feheacute-riacutetett lakk


Leiacuteraacutes Feheacuteriacutetett sellak ndash piszkosfeheacuter amorf szemcseacutes gyanta

Viaszmentes feheacuteriacutetett sellak ndash vilaacutegossaacuterga amorf szem-cseacutes gyanta


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik alkoholban joacutel (baacuter nagyon lassan)oldoacutedik acetonban kismeacuterteacutekben oldoacutedik

B Savszaacutem 60 eacutes 89 koumlzoumltt


M2

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 60 (40 degC szilikageacutel felett 15 oacutera)

Gyanta Nincs jelen

Viasz Feheacuteriacutetett sellak legfeljebb 55

Viaszmentes feheacuteriacutetett sellak legfeljebb 02


E 920 L-CISZTEIN

Meghataacuterozaacutes L-cisztein-hidroklorid vagy hidroklorid-monohidraacutetEmberi haj nem hasznaacutelhatoacute ezen anyag forraacutesakeacutent

EINECS 200ndash157ndash7 (viacutezmentes)

Oumlsszegkeacuteplet C3H7NO2SnH2O (ahol n = 0 vagy 1)



Leiacuteraacutes Feheacuter por vagy sziacutentelen kristaacutelyok


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes etanolban joacutel oldoacutedik

B Olvadaacutespont-tartomaacuteny A viacutezmentes forma koumlruumllbeluumll 175 degC-on olvad

C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D + 50o eacutes + 80o koumlzoumltt vagy

frac12α20D + 49o eacutes + 79o koumlzoumltt

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg 80 eacutes 120 koumlzoumltt

Legfeljebb 20 (viacutezmentes forma)


Ammoacutenium-ion Legfeljebb 200 mgkg



E 927b KARBAMID

Szinonimaacutek Urea



Oumlsszegkeacuteplet CH4N2O



Leiacuteraacutes Sziacutentelentől a feheacuterig terjedő sziacutenű prizma alakuacute kristaacute-lyos por vagy feheacuter goumlmboumlcskeacutek




B Csapadeacutekkeacutepzeacutes saleacutetromsavval A tesztnek valoacute megfeleleacuteshez feheacuter kristaacutelyos csapadeacutekkeacutepződeacutese szuumlkseacuteges

C Sziacutenreakcioacute A tesztnek valoacute megfeleleacuteshez voumlroumlses lila sziacuten kialaku-laacutesa szuumlkseacuteges

D Olvadaacutespont-tartomaacuteny 132-135degC


M2

Tisztasaacuteg



Etanolban nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 004

Luacutegossaacuteg Megfelel a tesztnek


Biuret Legfeljebb 01



E 938 ARGON


Keacutemiai neacutev Argon


Oumlsszegkeacuteplet Ar

Molekulatoumlmeg 40


Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan nem eacuteghető gaacutez

Tisztasaacuteg

Viacutez Legfeljebb 005

Metaacuten eacutes maacutes szeacutenhidrogeacutenek metaacutenbankifejezve

Legfeljebb 100 μll

E 939 HEacuteLIUM


Keacutemiai neacutev Heacutelium


Oumlsszegkeacuteplet He

Molekulatoumlmeg 4



Tisztasaacuteg



Legfeljebb 100 μll

E 941 NITROGEacuteN


Keacutemiai neacutev Nitrogeacuten


Oumlsszegkeacuteplet N2

Molekulatoumlmeg 28



Tisztasaacuteg



M2



Legfeljebb 100 μll

Nitrogeacuten-dioxid eacutes dinitrogeacuten-oxid Legfeljebb 10 μll

Oxigeacuten Legfeljebb 1

E 942 DINITROGEacuteN-OXID


Keacutemiai neacutev Dinitrogeacuten-oxid


Oumlsszegkeacuteplet N2O

Molekulatoumlmeg 44


Leiacuteraacutes Sziacutentelen nem eacuteghető eacutedeskeacutes szaguacute gaacutez

Tisztasaacuteg




E 948 OXIGEacuteN


Keacutemiai neacutev Oxigeacuten


Oumlsszegkeacuteplet O2

Molekulatoumlmeg 32



Tisztasaacuteg



Legfeljebb 100 μll

E 999 QUILLAJA-KIVONAT

Szinonimaacutek Szappankeacutereg-kivonat quillajakeacutereg-kivonat panama-keacutereg-kivonat szappanfa-kivonat murillokeacutereg-kivonatkiacutenafakeacutereg-kivonat

Meghataacuterozaacutes A quillaja-kivonatot a Rosaceae csalaacutedba tartozoacute faacutek aQuillai saponaria Molina vagy maacutes Quillaia fajok vizeskivonaacutesaacuteboacutel nyerik Ez szaacutemos a quillajasav glikozid-jaiboacutel aacutelloacute triterpenoid szaponint tartalmaz Egyes cukrokkoumlztuumlk a gluumlkoacutez galaktoacutez arabinoacutez xiloacutez eacutes ramnoacutez isjelen vannak csersavval kalcium-oxalaacutettal eacutes egyeacutebkismennyiseacutegű oumlsszetevőkkel egyuumltt

Leiacuteraacutes A por alakuacute quillaja-kivonat roacutezsasziacuten aacuternyalatuacute vilaacutegos-barna sziacutenű por Vizes oldatban is hozzaacutefeacuterhető



Tisztasaacuteg

Viacutez Legfeljebb 60 (Karl Fischer-moacutedszer) (csak a por alakuacute)


M2




E 1103 INVERTAacuteZ

Meghataacuterozaacutes Az invertaacutezt a Saccharomyces cerevisiae ndash boacutel aacutelliacutetjaacutek elő

Szisztematikus neacutev β-D-fruktofuranozid-fruktohidrolaacutez

Enzimoloacutegiai Bizottsaacuteg-szaacutem EC 32126


Tisztasaacuteg




Oumlsszes bakteacuteriumszaacutem Legfeljebb 50 000 mgkg

Salmonella spp 25 g vizsgaacutelata alapjaacuten nincs jelen

Koliformok Legfeljebb 30g

E coli 25 g vizsgaacutelata alapjaacuten nincs jelen

E 1200 POLIDEXTROacuteZ

Szinonimaacutek Moacutedosiacutetott polidextroacutezok

Meghataacuterozaacutes Random moacutedon koumltoumltt gluumlkoacutez-polimerek neacutehaacuteny szorbitolveacutegcsoporttal eacutes mono- vagy dieacuteszter koumlteacutesekkel a poli-merekhez koumltődő citromsav- vagy foszforsav-maradeacute-kokkal E polimerek koumlruumllbeluumll 90 reacutesz D-gluumlkoacutezboacutel 10reacutesz szorbitolboacutel eacutes 1 reacutesz citromsavboacutel vagy 01 reacuteszfoszforsavboacutel aacutelloacute oumlsszetevők megolvasztaacutesaacuteboacutel eacuteskondenzaacutecioacutejaacuteboacutel keletkeznek Az 16-gluumlkozid koumlteacutespredominaacutens a polimerekben de maacutes koumlteacutesek is jelenvannak A termeacutekek tartalmaznak kismennyiseacutegű szabadgluumlkoacutezt szorbitolt levogluumlkozaacutent (16-anhidro-D-gluumlkoacutezt)eacutes citromsavat baacutermely eacutelelmiszer-minőseacutegű baacutezissalsemlegesiacutethetők eacutesvagy a tovaacutebbi tisztiacutetaacutes ceacuteljaacuteboacutel sziacuten-teleniacutethetők eacutes ionmentesiacutethetők A termeacutekek reacuteszlegesenhidrogeacutenezhetők Raney-nikkelkatalizaacutetorral a gluumlkoacutezma-radeacutekok csoumlkkenteacutese eacuterdekeacuteben A polidextroacutez-N semle-gesiacutetett polidextroacutez

Keacutemiai neacutev Legalaacutebb 90 polimertartalom hamumentes anyagra eacutesszaacuterazanyagra vonatkoztatva

Leiacuteraacutes Feheacutertől a vilaacutegos homoksziacutenűig terjedő sziacutenű szilaacuterdanyag A polidextroacutezok oldoacutednak viacutezben eacutes tiszta sziacuten-telentől a szalmasziacutenűig terjedő sziacutenű oldatot keacutepez


A Pozitiacutev cukor- eacutes redukaacuteloacutecukor-tesztek

B 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 25 eacutes 70 koumlzoumltt a polidextroacutez eseteacuteben

50 eacutes 60 koumlzoumltt a polidextroacutez-N eseteacuteben

Tisztasaacuteg


Szulfaacutethamu Legfeljebb 03 (polidextroacutez)

Legfeljebb 20 (polidextroacutez-N)

Nikkel Legfeljebb 2 mgkg a hidrogeacutenezett polidextroacutezokeseteacuteben


M2

16-anhidro-D-gluumlkoacutez Legfeljebb 4 hamumentes eacutes szaacuteriacutetott anyag alapjaacuten

Gluumlkoacutez eacutes szorbitol Legfeljebb 60 keverten a hamumentes eacutes szaacuteriacutetottanyag alapjaacuten a gluumlkoacutezt eacutes a szorbitokat kuumlloumln hataacuter-ozzaacutek meg

Molekulatoumlmeg-hataacuter Negatiacutev teszt a 22 000-neacutel nagyobb molekulatoumlmegűpolimerek eseteacuteben

5-hidroximetilfurfural Legfeljebb 01 (polidextroacutez)



M7

E 1204 PULLULAacuteN

Meghataacuterozaacutes Egyenes semleges gluumlkaacuten mely elsősorban -16 gliko-zidos koumlteacutes aacuteltal oumlsszekapcsolt maltotrioacutez egyseacutegekbőlaacutell A pullulaacutent eacutelelmiszer-minőseacutegű hidrolizaacutelt kemeacute-nyiacutető fermentaacutecioacutejaacuteval aacutelliacutetjaacutek elő az Aureobasidiumpullulans nem meacutergező kemeacutenyiacutetőjeacutenek felhasznaacutelaacutesaacutevalA fermentaacutecioacute befejezeacutese utaacuten a gombasejteket mikrofilt-raacutecioacute segiacutetseacutegeacutevel taacutevoliacutetjaacutek el a szűrletet hő segiacutetseacutegeacutevelsterilizaacuteljaacutek majd a pigmenteket eacutes egyeacuteb szennyeződeacute-seket adszorpcioacute eacutes ioncsere kromatograacutefia segiacutetseacutegeacuteveltaacutevoliacutetjaacutek el

EINECS 232-945-1

Oumlsszegkeacuteplet (C6H10O5)x

Tartalom Legfeljebb 90 gluumlkaacuten szaacuterazanyagra vonatkoztatva

Leiacuteraacutes Feheacutertől a piszkosfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű szagtalan por


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik etanolban gyakorlatilag nem oldoacutedik

B 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 50ndash70

C Csapadeacutekkeacutepzeacutes a 600-as polietileacuten-glikollal

2 ml 600-as polietileacuten-glikolt kell 10 ml 2 -os pullulaacutenvizes oldathoz adni Feheacuter csapadeacutek keacutepződik

D Pullulanaacutez segiacutetseacutegeacutevel toumlrteacutenődepolimerizaacutecioacute

Keacutesziacutetsen elő keacutet egyenkeacutent 10 ml-es 10 -os pullulaacute-noldatot tartalmazoacute keacutemcsoumlvet Toumlltsoumln az egyikkeacutemcsőbe 01 ml 10 egyseacutegg aktivitaacutesuacute pullulanaacutezol-datot a maacutesik keacutemcsőbe 01 ml vizet Az oldat 20 percigtartoacute kb 25 oC mellett toumlrteacutenő inkubaacutecioacutejaacutet koumlvetően apullulanaacutezzal kezelt oldat viszkozitaacutesa leacutenyegesen kisebblesz mint a kezeletlen oldateacute

Tisztasaacuteg

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 6 (90 oC eacutes legfeljebb 50 Hgmmnyomaacuteson 6 oacutera alatt)

Mono- di- eacutes oligoszacharidok Legfeljebb 10 (gluumlkoacutezban kifejezve)

Viszkozitaacutes 100ndash180 mm2s (10 tt -os vizes oldat eseteacuten 30 oCmellett)


Eacutelesztő- eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 100 koloacuteniagramm

Koliformok Nincsenek jelen 25 g-ban

Szalmonella Nincs jelen 25 g-ban

M2E 1404 OXIDAacuteLT KEMEacuteNYIacuteTŐ

Meghataacuterozaacutes Az oxidaacutelt kemeacutenyiacutető a naacutetrium-hipoklorittal kezeltkemeacutenyiacutető

Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek


M2


A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel

B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)

Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)

Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben

Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben

Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben


Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben

Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg




E 1410 MONOKEMEacuteNYIacuteTŐ-FOSZFAacuteT

Meghataacuterozaacutes A monokemeacutenyiacutető-foszfaacutet ortofoszforsavval naacutetrium-vagy kaacutelium-ortofoszfaacutettal vagy pedig naacutetrium-tripoli-foszfaacutettal eacuteszterezett kemeacutenyiacutető

Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szem-cseacutek








Foszfaacutetmaradeacutek Legfeljebb 05 buacuteza- vagy burgonyakemeacutenyiacutetőeseteacuteben (foszforban kifejezve)

Legfeljebb 04 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben (foszforbankifejezve)






E 1412 DIKEMEacuteNYIacuteTŐ-FOSZFAacuteT

Meghataacuterozaacutes A dikemeacutenyiacutető-foszfaacutet a naacutetrium-trimetafoszfaacutettal vagyfoszfor-oxikloriddal keresztkoumltoumltt kemeacutenyiacutető


M2






Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 a gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben

Legfeljebb 210 a burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben

Legfeljebb 180 az egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben

Foszfaacutetmaradeacutek Legfeljebb 05 a burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben (fosz-forkeacutent)

Legfeljebb 04 az egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben (fosz-forkeacutent)

Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg a moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben

Legfeljebb 10 mgkg az egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg




E 1413 FOSZFATAacuteLT-DIKEMEacuteNYIacuteTŐ-FOSZFAacuteT

Meghataacuterozaacutes A foszfataacutelt dikemeacutenyiacutető-foszfaacutet a monokemeacutenyiacutető-foszfaacutet eacutes a dikemeacutenyiacutető-foszfaacutet eseteacuteben leiacutert kezeleacutesekkombinaacutecioacutejaacuten aacutetesett kemeacutenyiacutető

















M2

E 1414 ACETILEZETT DIKEMEacuteNYIacuteTŐ-FOSZFAacuteT

Meghataacuterozaacutes Az acetilezett dikemeacutenyiacutető-foszfaacutet olyan kemeacutenyiacutetőamelyben keresztkoumlteacuteseket hoztak leacutetre a naacutetrium-trime-tafoszfaacutettal vagy foszfor-oxikloriddal eacutes amelyet acet-anhiriddel vagy vinil-acetaacutettal eacutesztereztek




B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől vilaacutegos-voumlroumlsig terjedő sziacuten)





Acetil-csoportok Legfeljebb 25


Legfeljebb 004 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben (fosz-forban kifejezve)

Vinil-acetaacutet Legfeljebb 01 mgkg






E 1420 ACETILEZETT KEMEacuteNYIacuteTŐ

Szinonimaacutek Kemeacutenyiacutető-acetaacutet

Meghataacuterozaacutes Az acetilezett kemeacutenyiacutető acet-anhiriddel vagy vinil-acetaacutettal eacuteszterezett kemeacutenyiacutető












M2






E 1422 ACETILEZETT-DIKEMEacuteNYIacuteTŐ-ADIPAacuteT

Meghataacuterozaacutes Az acetilezett-dikemeacutenyiacutető-adipaacutet olyan kemeacutenyiacutetőamelyben keresztkoumlteacuteseket hoztak leacutetre adipin-anhid-riddel eacutes amelyet acet-anhiriddel eacutesztereztek










Adipaacutet-csoportok Legfeljebb 0135






E 1440 HIDROXIPROPIL-KEMEacuteNYIacuteTŐ

Meghataacuterozaacutes A hidroxipropil-kemeacutenyiacutető propileacuten-oxiddal eacuteszterezettkemeacutenyiacutető









Hidroxipropil-csoportok Legfeljebb 70


M2

Propileacuten-klorohidrin Legfeljebb 1 mgkg






E 1442 HIDROXIPROPIL-DIKEMEacuteNYIacuteTŐ-FOSZFAacuteT

Meghataacuterozaacutes Az hidroxipropil-dikemeacutenyiacutető-foszfaacutet olyan kemeacutenyiacutetőamelyben keresztkoumlteacuteseket hoztak leacutetre naacutetrium-trimeta-foszfaacutettal vagy foszfor-oxikloriddal eacutes amelyetpropileacuten-oxiddal eacutetereztek


















E 1450 KEMEacuteNYIacuteTŐ-NAacuteTRIUM-OKTENIL-SZUKCINAacuteT

Szinonimaacutek SSOS (a bdquostarch sodium octenil succinaterdquobdquokemeacutenyiacutető-naacutetrium-oktenil-szukcinaacutetrdquo ndash elnevezeacutes kezdőbetűibőlalkotott mozaikszoacute)

Meghataacuterozaacutes A kemeacutenyiacutető-naacutetrium-oktenil-szukcinaacutet egy olyan kemeacute-nyiacutető amelyet oktenilszukcinil-anhidriddel eacutesztereztek





M2






Oktenilszukcinil-csoportok Legfeljebb 3

Oktenilborostyaacutenkősav-maradeacutek Legfeljebb 03






E 1451 ACETILEZETT OXIDAacuteLT KEMEacuteNYIacuteTŐ

Meghataacuterozaacutes Az acetilezett oxidaacutelt kemeacutenyiacutető olyan kemeacutenyiacutetőamelyet naacutetrium-hipoklorittal toumlrteacutenő kezeleacutest koumlvetőenacet-anhidriddel eacutesztereztek
















M7

E 1452 KEMEacuteNYIacuteTŐ-ALUMIacuteNIUM-OKTENIL-SZUKCINAacuteT

Szinonimaacutek SAOS

Meghataacuterozaacutes A kemeacutenyiacutető-alumiacutenium-oktenil-szukcinaacutet olyan kemeacute-nyiacutető amelyet oktenilborostyaacutenkősav-anhidriddel eacuteszte-reztek eacutes alumiacuteniumszulfaacutettal kezeltek


M7

Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek toumlmege vagy(ha előzselatinizaacutelt) pelyhek toumlmege amorf por vagydurva szemcseacutek toumlmege


A Ha nem előzselatinizaacutelt mikroszko-pikus vizsgaacutelattal

B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)

Tisztasaacuteg (valamennyi eacuterteacutek szaacuterazanyagravonatkozik a szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg kiveacuteteleacutevel)


Oktenilszukcinil csoportok Legfeljebb 3



Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve elteacuterő rendelkezeacutes eseteacuten




Alumiacutenium egfeljebb 03

M2E 1505 TRIETIL-CITRAacuteT

Szinonimaacutek Etil-citraacutet


Keacutemiai neacutev Trietil-2-hidroxipropaacuten-123-trikarboxilaacutet





Leiacuteraacutes Szagtalan gyakorlatilag sziacutentelen olajos folyadeacutek


A Fajlagos sűrűseacuteg d 2525 1135-1139

B Refraktiacutev index frac12n 20D 1439-1441

Tisztasaacuteg


Savassaacuteg Legfeljebb 002 (citromsavban kifejezve)



E 1518 GLICERIL-TRIACETAacuteT

Szinonimaacutek Triacetin


Keacutemiai neacutev Gliceril-triacetaacutet



M2




Leiacuteraacutes Sziacutentelen kisseacute olajos folyadeacutek enyheacuten zsiacuteros szaggal


A Pozitiacutev acetaacutet- eacutes glicerinteszt

B Refraktiacutev index 1429 eacutes 1431 koumlzoumltt 25 degC-on

C Fajlagos sűrűseacuteg (25 degC25 degC) 1154 eacutes 1158 koumlzoumltt

D Forraacutesponttartomaacuteny 258 eacutes 270 degC koumlzoumltt

Tisztasaacuteg


Szulfaacutethamu Legfeljebb 002 (citromsavban kifejezve)



E 1520 PROPAacuteN-12-DIOL

Szinonimaacutek Propileacuten-glikol


Keacutemiai neacutev 12-dihidroxipropaacuten





Leiacuteraacutes Tiszta szagtalan higroszkopikus viszkoacutezus folyadeacutek


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etanolban eacutes acetonban oldoacutedik

B Fajlagos sűrűseacuteg d 2020 1035-1040

C Refraktiacutev index frac12n 20D 1431-1433

Tisztasaacuteg

Forraacutesponttartomaacuteny A 99 teacuterfogat anyag 185-189degC koumlzoumltt lepaacuterloacutedik




B_____________

(1) Kobalt-klorid-oldat fel kell oldani kb 65 g CoCl26H2O kobalt-kloridot 25 ml hidrogeacuten-klorid eacutes 975 ml viacutezmegfelelő mennyiseacutegű soacutesavoldataacuteban uacutegy hogy az oumlsszesen 1 liternyi oldatot keacutepezzen Ezen oldatboacutel pontosan5 ml-nyit kell egy kerek aljuacute lombikba tenni amely 250 ml joacutedoldatot tartalmaz 5 ml 3 -os hidrogeacuten-peroxidotmajd 15 ml 20 -os naacutetrium-hidroxid oldatot kell hozzaacuteadni 10 percig kell forralni majd hagyni kell kihűlni eztkoumlvetően 2 g kaacutelium-jodidot eacutes 20 ml 25 -os keacutensavat kell hozzaacuteadni Miutaacuten a csapadeacutek teljesen feloldoacutedott afelszabadult joacutedot titraacutelni kell naacutetrium-tioszulfaacutettal (01 N) kemeacutenyiacutetőoldat () jelenleacuteteacuteben 1 ml naacutetrium-tioszulfaacutet(01 N) 2380 mg CoCl26H2O-nak felel meg Az oldat veacutegleges mennyiseacutegeacutet a hidrogeacuten-kloridviacutez elegymegfelelő mennyiseacutegeacutenek hozzaacuteadaacutesaacuteval kell beaacutelliacutetani uacutegy hogy 1 ml oldat 595 mg CoCl26H2O-t tartal-mazzon

(2) Vas(III)-klorid-oldat fel kell oldani kb 55 g vas(III)-kloridot 25 ml hidrogeacuten-klorid eacutes 975 ml viacutez megfelelőmennyiseacutegű soacutesavoldataacuteban uacutegy hogy az oumlsszesen 1 liternyi oldatot keacutepezzen Ezen oldatboacutel 10 ml-nyit kell egykerek aljuacute lombikba tenni amely 250 ml joacutedoldatot tartalmaz 15 ml vizet eacutes 3 g kaacutelium-jodidot kell hozzaacuteadni15 percig hagyni kell aacutellni a kevereacuteket 100 ml viacutezzel fel kell higiacutetani majd a felszabadult joacutedot titraacutelni kellnaacutetrium-tioszulfaacutettal (01 N) kemeacutenyiacutetőoldat () jelenleacuteteacuteben 1 ml naacutetrium-tioszulfaacutet (01 N) 2703 mgFeCl36H2O-nak felel meg Az oldat veacutegleges mennyiseacutegeacutet a hidrogeacuten-kloridviacutez elegy megfelelő mennyiseacutegeacutenekhozzaacuteadaacutesaacuteval kell beaacutelliacutetani uacutegy hogy 1 ml oldat 450 mg FeCl36H2O-t tartalmazzon

(3) Reacutez-szulfaacutet-oldat fel kell oldani kb 65 g CuSO45H2O reacutez-szulfaacutetot 25 ml hidrogeacuten-klorid eacutes 975 ml viacutezmegfelelő mennyiseacutegű soacutesavoldataacuteban uacutegy hogy az oumlsszesen 1 liternyi oldatot keacutepezzen Ezen oldatboacutel 10 ml-


B

nyit kell egy kerek aljuacute lombikba tenni amely 250 ml joacutedoldatot tartalmaz 40 ml vizet 4 ml ecetsavat eacutes 3 gkaacutelium-jodidot kell hozzaacuteadni A felszabadult joacutedot titraacutelni kell naacutetrium-tioszulfaacutettal (01 N) kemeacutenyiacutetőoldat ()jelenleacuteteacuteben 1 ml naacutetrium-tioszulfaacutet (01 N) 2497 mg CuSO45H2O-nak felel meg Az oldat veacutegleges mennyi-seacutegeacutet a hidrogeacuten-kloridviacutez elegy megfelelő mennyiseacutegeacutenek hozzaacuteadaacutesaacuteval kell beaacutelliacutetani uacutegy hogy 1 ml oldat624 mg CuSO45H2O-t tartalmazzon

() Kemeacutenyiacutetőoldat 05 g kemeacutenyiacutetőt (burgonyakemeacutenyiacutetőt kukoricakemeacutenyiacutetőt vagy oldhatoacute kemeacutenyiacutetőt) 5 mlviacutezzel kell szeacutetmorzsolni A kapott peacutephez folyamatos kevergeteacutes mellett megfelelő mennyiseacutegű vizet kelladni uacutegy hogy a teljes mennyiseacuteg 100 ml legyen Neacutehaacuteny percig forrlani kell majd hagyni kell kihűlni eztkoumlvetően aacutet kell szűrni A kemeacutenyiacutetőt frissen kell elkeacutesziacuteteni

(4) Ha a ciacutemkeacuten bdquoEacutelelmiszerhezrdquo feliratot lehet olvasni akkor a nitritet kizaacuteroacutelag soacuteval vagy soacutepoacutetloacuteval keverve leheteacuterteacutekesiacuteteni

(5) Ha a ciacutemkeacuten bdquoEacutelelmiszerhezrdquo felirat olvashatoacute akkor a nitritet kizaacuteroacutelag soacuteval vagy soacutepoacutetloacuteval keverve leheteacuterteacutekesiacuteteni


M3

E 170 (i) KALCIUM-KARBONAacuteT

Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute sziacutenezeacutekek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9545EK iraacutenyelv (1) melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg

E 353 META-BORKŐSAV

Szinonimaacutek Di-borkősav


Keacutemiai neacutev Meta-borkősav



Leiacuteraacutes Kristaacutelyos vagy por aacutellaguacute feheacuter vagy saacutergaacutes sziacutenűNagyon folyoacutesodoacute enyheacuten karamelles illatuacute


A Viacutezben eacutes etanolban nagyon joacutel oldoacutedik

B Az anyag 1 eacutes 10 mg koumlzoumltti mintaacutejaacutet kell 2 ml koncent-raacutelt keacutensavval eacutes 2 csepp szulfo-rezorcinol reagensselegyuumltt egy keacutemcsőbe helyezni 150 degC-ra heviacutetveeacuteleacutenk lila sziacuten jelenik meg

Tisztasaacuteg




E 354 KALCIUM-TARTARAacuteT

Szinonimaacutek L-kalcium-tartaraacutet


Keacutemiai neacutev Kalcium-L(+)- 23-dihidroxi-butaacutendioaacutet-dihidraacutet

Oumlsszegkeacuteplet C4H4CaO6 2H2O



Leiacuteraacutes Finom kristaacutelyos por feheacuter vagy pisztkosfeheacuter sziacutenű


A Viacutezben kis meacuterteacutekben oldoacutedikOldhatoacutesaacutega koumlruumllbeluumll 001 g100ml viacutez (20 degC-on) Etanolbannehezen oldoacutedik Dietil-eacuteterben kismeacuterteacutekben oldoacutedik Savakbanoldoacutedik

B Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg [α] 20D

+ 70 o eacutes + 74 o koumlzoumltt (01 1N HCl oldatban)

C 5 -os szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke 60 eacutes 90 koumlzoumltt

Tisztasaacuteg

Szulfaacutetok (mint H2SO4) Legfeljebb 1 gkg




E 356 NAacuteTRIUM-ADIPAacuteT


Keacutemiai neacutev Naacutetrium-adipaacutet



(1) HL L 226 1995922 13 o

M3

Oumlsszegkeacuteplet C6H8Na2O4


Tartalom Legalaacutebb 990 (szaacuterazanyagra vonatkoztatva)



A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 151 degC ndash 152 oC (adipinsavra neacutezve)

B Oldhatoacutesaacuteg Kb 50 g100 ml viacutez (20 degC-on)

C Pozitiacutev naacutetrium-teszt

Tisztasaacuteg

Viacutez Legfeljebb 3 (Karl Fischer)




E 357 KAacuteLIUM-ADIPAacuteT


Keacutemiai neacutev Kaacutelium-adipaacutet









C Pozitiacutev kaacutelium-teszt

Tisztasaacuteg





E 420(i) SZORBIT

Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv (1) melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg

E 420(ii) SZORBITSZIRUP

Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg

E 421 MANNIT



(1) HL L 178 1995728 1 o

M3

E 425(i) KONJAC GUMI

Meghataacuterozaacutes A Konjac gumi viacutezben oldoacutedoacute hidrokolloid amelyet aKonjac lisztből vizes extrakcioacuteval nyertek A Konjacliszt az Amorphophallus konjac eacutevelő noumlveacuteny gyoumlke-reacuteből előaacutelliacutetott tisztiacutetatlan nyers termeacutek A Konjacgumi fő oumlsszetevője a viacutezben oldoacutedoacute nagy molekulatouml-megű poliszacharid a gluumlkomannaacuten ami D-mannoacutez eacutesD-gluumlkoacutez egyseacutegekből aacutell 1610 molaraacutenyban β(1-4)glikozidos koumlteacutesekkel oumlsszekapcsolva Roumlvidebb oldal-laacutencok β(1-3) glikozidos koumlteacutesekkel kapcsoloacutednak eacutesveacuteletlenszerűen előfordulnak acetil-csoportok koumlruumllbeluumll9-19 cukoregyseacuteg 1 csoport araacutenyban

Molekulatoumlmeg A fő oumlsszetevő a gluumlkomannaacuten aacutetlagos molekulatoumlmege200 000 eacutes 2 000 000 koumlzoumltt van

Tartalom Legalaacutebb 75 szeacutenhidraacutet

Leiacuteraacutes Feheacutertől a kreacutemsziacutenűn aacutet a vilaacutegosbarnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűpor


A Oldhatoacutesaacuteg Forroacute vagy hideg viacutezben diszpergaacuteloacutedik nagy viszkozi-taacutesuacute 40 eacutes 70 koumlzoumltti pH- eacuterteacutekű oldatot keacutepez

B Geacutelkeacutepződeacutes 4 ml naacutetrium-boraacutet oldatot kell egy keacutemcsőben a minta1 -os oldataacutehoz hozzaacuteadni eacutes erőteljesen meg kellraacutezni Geacutel alakul ki

C Hőstabil geacutelkeacutepződeacutes A mintaacuteboacutel 2 -os oldatot kell keacutesziacuteteni uacutegy hogy aztfolyamatos raacutezogataacutes mellett 30 percig forraacutesban levőviacutezfuumlrdőben kell heviacuteteni majd az oldatot szobahőmeacuter-seacutekletűre le kell hűteni A 30 g 2 -os oldat elkeacutesziacuteteacute-seacutehez felhasznaacutelt minta minden grammjaacutehoz 1 ml 10 -os kaacutelium-karbonaacutetot kell szobahőmeacuterseacutekleten a teljesenhidrataacutelt mintaacutehoz adni A kevereacuteket viacutezfuumlrdőben 85 degC-ra kell heviacuteteni eacutes iacutegy kell raacutezogataacutes neacutelkuumll 2 oacuteraacutenkeresztuumll tartani Ilyen koumlruumllmeacutenyek koumlzoumltt a hőmeacuterseacutek-letre neacutezve stabil geacutel alakul ki

D Viszkozitaacutes (1 -os oldat) 25 degC-on legalaacutebb 3 kg m-1 s-1

Tisztasaacuteg


Kemeacutenyiacutető Legfeljebb 3

Feheacuterje Legfeljebb 3 (N times 57)

A nitrogeacutentartalmat Kjeldahl-moacutedszerrel kell meghataacute-rozni A minta szaacutezaleacutekos nitrogeacutentartalma 57-delmegszorozva adja a minta szaacutezaleacutekos feheacuterjetartalmaacutet

Eacuteterben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 01

Oumlsszes hamu Legfeljebb 05 (800 degC 3-4 oacutera)



Salmonella spp Nincs jelen 125 g-ban

E coli Nincs jelen 5 g-ban

E 425(ii) KONJAC GLUumlKOMANNAacuteN

Meghataacuterozaacutes A Konjac gluumlkomannaacuten viacutezben oldoacutedoacute hidrokolloidamelyet Konjac lisztből viacuteztartalmuacute etanollal toumlrteacutenőmosaacutessal nyernek A Konjac liszt az Amorphophalluskonjac eacutevelő noumlveacuteny gumoacutejaacuteboacutel előaacutelliacutetott tisztiacutetatlannyers termeacutek Fő oumlsszetevője a viacutezben oldoacutedoacute nagymolekulatoumlmegű poliszacharid a gluumlkomannaacuten ami1610 molaacuteris araacutenyban β(1-4) glikozidos koumlteacutesekkeloumlsszekapcsolt D-mannoacutez eacutes D-gluumlkoacutez egyseacutegekből aacutellminden 50 vagy 60 egyseacutegneacutel elaacutegazaacutessal Koumlruumllbeluumllminden 19 cukormaradeacutek acetilaacutelt

Molakulatoumlmeg 500 000 ndash 2 000 000


M3

Tartalom Oumlsszes eacutelelmi rost legalaacutebb 95 szaacuterazanyag-tarta-lomra vonatkoztatva

Leiacuteraacutes A feheacutertől az enyheacuten barnaacuteig vaacuteltozoacute finom reacuteszecske-meacuteretű koumlnnyen folyoacute eacutes szagtalan por


A Oldhatoacutesaacuteg Forroacute vagy hideg viacutezben diszpergaacutelhatoacute nagy viszkozi-taacutesuacute 50 eacutes 70 koumlzoumltti pH-eacuterteacutekű oldatot keacutepez Azoldhatoacutesaacutegot noumlveli a hő eacutes a mechanikus raacutezaacutes

B Hőstabil geacutelkeacutepződeacutes A mintaacuteboacutel 2 -os oldatot kell keacutesziacuteteni uacutegy hogy aztfolyamatos raacutezogataacutes mellett 30 percig forraacutesban levőviacutezfuumlrdőben kell heviacuteteni majd az oldatot szobahőmeacuter-seacutekletűre le kell hűteni A 30 g 2 -os oldat elkeacutesziacuteteacute-seacutehez felhasznaacutelt minta minden grammjaacutehoz 1 ml 10 -os kaacutelium-karbonaacutetot kell szobahőmeacuterseacutekleten a teljesenhidrataacutelt mintaacutehoz adni A kevereacuteket viacutezfuumlrdőben 85 degC-ra kell heviacuteteni eacutes iacutegy kell raacutezogataacutes neacutelkuumll 2 oacuteraacutenkeresztuumll tartani Ilyen koumlruumllmeacutenyek koumlzoumltt a hőmeacuterseacutek-letre neacutezve stabil geacutel alakul ki

C Viszkozitaacutes (1 -os oldat) 25 degC-on legalaacutebb 20 kg m-1 s-1

Tisztasaacuteg






Szulfit (mint SO2) Legfeljebb 4 mgkg


50 alkoholban oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 20





M7

E 426 SZOacuteJA-HEMICELLULOacuteZ

Szinonimaacutek

Meghataacuterozaacutes A szoacuteja-hemicelluloacutez finomiacutetott viacutezben oldoacutedoacute polisza-charid melyet a szoacutejarost termeacuteszetes toumlrzseacuteből nyernekforroacute vizes extrakcioacute segiacutetseacutegeacutevel

Keacutemiai neacutev Viacutezben oldoacutedoacute szoacuteja-poliszcharidok

Viacutezben oldoacutedoacute szoacutejarost


Leiacuteraacutes Folyeacutekony porlasztaacutesos szaacuteriacutetaacutessal előaacutelliacutetott feheacuter por


A Oldhatoacutesaacuteg Forroacute eacutes hideg viacutezben oldoacutedik geacutelkeacutepződeacutes neacutelkuumll

1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 55 plusmn 15

B 10 -os oldat viszkozitaacutesa Legfeljebb 200 mPas

Tisztasaacuteg


Feheacuterje Legfeljebb 14

Oumlsszes hamu Legfeljebb 95 (600 degC 4 oacutera)






M7

Normaacutel csiacuteraszaacutem Legfeljebb 3 000 koloacuteniagramm


E Coli Negatiacutev 10 g-ban

M3E 504(ii) MAGNEacuteZIUM-HIDROXID-KARBONAacuteT

Szinonimaacutek Magneacutezium-hidrogeacuten-karbonaacutet magneacutezium-szubkar-bonaacutet (koumlnnyű vagy neheacutez) hidrataacutelt baacutezikus magneacute-zium-karbonaacutet magneacutezium-karbonaacutet-hidroxid


Keacutemiai neacutev Hidrataacutelt magneacutezium-karbonaacutet-hidroxid


Oumlsszegkeacuteplet 4MgCO3Mg(OH)25H2O


Tartalom Legalaacutebb 400 eacutes legfeljebb 450 Mg MgO-bankifejezve

Leiacuteraacutes Koumlnnyű feheacuter eacuteghető halmaz vagy neheacutez feheacuter por


A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes karbonaacutet-teszt

B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben gyakorlatilag nem oldoacutedik Etanolban nemoldoacutedik

Tisztasaacuteg



Kalcium Legfeljebb 10




E 553b ZSIacuteRKŐ

Szinonimaacutek Talkum

Meghataacuterozaacutes A vizes magneacutezium-szilikaacutet termeacuteszetesen előforduloacuteformaacuteja amely vaacuteltozoacute araacutenyuacute kapcsoloacutedoacute aacutesvaacutenyokattartalmaz mint amilyen az alfa-kvarc a kalcit a klorita dolomit a magnezit eacutes a flogopit

Keacutemiai neacutev Magneacutezium-hidrogeacuten-metaszilikaacutet


Oumlsszegkeacuteplet Mg3(Si4O10)(OH)2


Leiacuteraacutes Vilaacutegos homogeacuten feheacuter vagy majdnem feheacuter por zsiacuterostapintaacutesuacute


A Infravoumlroumls elnyeleacutes Jellegzetes csuacutecsok 3 677 1 018 eacutes 669 cmndash1-neacutel

B Roumlntgendiffrakcioacute Csuacutecsok a 934 466 312 Aring-naacutel

C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes etanolban nem oldoacutedik

Tisztasaacuteg


Savban oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 6


Savban oldoacutedoacute vas Nem meghataacuterozhatoacute




M3

E 554 NAacuteTRIUM-ALUMIacuteNIUM-SZILIKAacuteT

Szinonimaacutek Naacutetrium-szilikoaluminaacutet naacutetrium-aluminoszilikaacutet alumiacute-nium-naacutetrium-szilikaacutet


Keacutemiai neacutev Naacutetrium-alumiacutenium-szilikaacutet


mdash legalaacutebb 660 eacutes legfeljebb 880 SiO2-bankifejezve

mdash legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 150 Al2O3-bankifejezve

Leiacuteraacutes Finom feheacuter amorf por vagy goumlmboumlcskeacutek


A Pozitiacutev naacutetrium- alumiacutenium- eacutesszilikaacutet-teszt

B 5 -os szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke 65 eacutes 115 koumlzoumltt

Tisztasaacuteg


Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 110 szaacuterazanyagravonatkoztatva (1 000 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)

Naacutetrium Legalaacutebb 5 eacutes legfeljebb 85 (Na2O-ban kifejezve)szaacuterazanyagra vonatkoztatva




E 555 KAacuteLIUM-ALUMIacuteNIUM-SZILIKAacuteT

Szinonimaacutek Csillaacutempala maacuteriauumlveg

Meghataacuterozaacutes A termeacuteszetes csillaacutempala főleg kaacutelium-alumiacutenium-szili-kaacutetboacutel (muszkovitboacutel) aacutell


Keacutemiai neacutev Kaacutelium-alumiacutenium-szilikaacutet

Oumlsszegkeacuteplet KAl2[AlSi3O10](OH)2



Leiacuteraacutes A vilaacutegos szuumlrkeacutetől a feheacuterig vaacuteltozoacute kristaacutelyoslemezkeacutek vagy por


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben hiacutegiacutetott savakban valamint alkaacuteli eacutes szervesoldoacuteszerekben nem oldoacutedik

Tisztasaacuteg


Antimon Legfeljebb 20 mgkg

Cink Legfeljebb 25 mgkg


Kroacutem Legfeljebb 100 mgkg

Reacutez Legfeljebb 25 mgkg







M3

E 556 KALCIUM-ALUMIacuteNIUM-SZILIKAacuteT

Szinonimaacutek Kalcium-aluminoszilikaacutet kalcium-szilikoaluminaacutetalumiacutenium-kalcium-szilikaacutet


Keacutemiai neacutev Kalcium-alumiacutenium-szilikaacutet



mdash legalaacutebb 30 eacutes legfeljebb 50 Al2O3-ban kife-jezve

mdash legalaacutebb 320 eacutes legfeljebb 38 CaO-ban kife-jezve

Leiacuteraacutes Finom feheacuter koumlnnyen folyoacute por


A Pozitiacutev kalcium- alumiacutenium- eacutesszilikaacutetteszt

Tisztasaacuteg


Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legalaacutebb 140 eacutes legfeljebb 180 szaacuterazanyagravonatkoztatva (1 000 degC toumlmegaacutellandoacutesaacuteg)





E 558 BENTONIT

Meghataacuterozaacutes A bentonit termeacuteszetes agyag amely nagy araacutenybantartalmaz montmorillonitot egy termeacuteszetes moacutedonhidrataacutelt alumiacutenium-szilikaacutetot amelyben neacutehaacuteny alumiacute-nium- eacutes sziliacuteciumatomot termeacuteszetes uacuteton maacutes atommagneacutezium vagy vas helyettesiacutet A kalcium- eacutesnaacutetrium-ionokat az aacutesvaacutenyi reacutetegek koumlzeacute fogtaacutek be Abentonitnak neacutegy gyakori tiacutepusa van termeacuteszetesnaacutetrium-bentonit termeacuteszetes kalcium-bentonit naacutetrium-aktivaacutelt bentonit eacutes savaktivaacutelt bentonit


Oumlsszegkeacuteplet (Al Mg)8(Si4O10)4(OH)8 12 H2O


Tartalom A montmorillonittartalom legalaacutebb 80

Leiacuteraacutes Nagyon finom saacutergaacutes vagy szuumlrkeacutes feheacuter por vagyszemcseacutek A bentonit szerkezete lehetőveacute teszi a viacutezfelsziacutevaacutesaacutet a szerkezeteacutebe eacutes kuumllső feluumlleteacutere (duzzadaacutesitulajdonsaacutegok)


A Metileacutenkeacutekteszt

B Roumlntgendiffrakcioacute Jellegzetes csuacutecsok a 12515 Aring

C Infravoumlroumls abszorpcioacute Csuacutecsok 4284705301 110ndash1 0203 750 ndash 3 400 cmndash 1-neacutel

Tisztasaacuteg





M7

E 559 ALUMIacuteNIUM-SZILIKAacuteT (KAOLIN)

Szinonimaacutek Kaolin koumlnnyű vagy neheacutez

Meghataacuterozaacutes A vizes alumiacutenium-szilikaacutet (kaolin) tisztiacutetott feheacutermintaacutezoacuteanyag kaolinitből kaacutelium-alumiacutenium-szili-kaacutetboacutel foumlldpaacutetboacutel eacutes kvarcboacutel aacutelloacute agyag A feldolgo-zaacuteskor nem szabad kalcinaacutecioacutet veacutegezni Az alumiacutenium-szilikaacutet előaacutelliacutetaacutesakor hasznaacutelt nyers kaolintartalmuacuteagyag dioxintartalma nem veszeacutelyeztetheti az emberiegeacuteszseacuteget eacutes alkalmasnak kell lennie emberi fogyasz-taacutesra

EINECS 215-286-4 (kaolinit)

Oumlsszegkeacuteplet Al2Si2O5(OH)4 (kaolinit)


Tartalom Legalaacutebb 90 (a szilikaacutet eacutes az aluminaacutet oumlsszegeheviacuteteacutes utaacuten)

Silica (SiO2) 45 eacutes 55 koumlzoumltt

Aluminaacutet (Al2O3) 30 eacutes 39 koumlzoumltt

Leiacuteraacutes Finom feheacuter vagy szuumlrkeacutesfeheacuter zsiacuteros por A kaolin akaolinitpelyhek halmazaiboacutel vagy az oumlnaacutelloacute hatszoumlgletűpelyhek veacuteletlenszerűen orientaacutelt laza halmazaiboacutel aacutell


A Pozitiacutev aluminaacutet- eacutes szilikaacutetteszt

B Roumlntgendiffrakcioacute Jellegzetes csuacutecsok 718358238178 Aring

C Infravoumlroumls abszorpcioacute Csuacutecsok 3 700 eacutes 3 620 cmndash1

Tisztasaacuteg

Heviacuteteacutesi veszteseacuteg 10 eacutes 14 koumlzoumltt (1 000 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)



Vas Legfeljebb 5

Kaacutelium-oxid (K2O) Legfeljebb 5

Szeacuten Legfeljebb 05




M3E 620 GLUTAMINSAV

Szinonimaacutek L-glutaminsav L-a-amino-glutaacutersav


Keacutemiai neacutev L-glutaminsav L-2-amino-pentaacuten-disav


Oumlsszegkeacuteplet C5H9NO4





A Pozitiacutev glutaminsav-teszt veacutekony-reacuteteg-kromatograacutefiaacuteval

B Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 315o eacutes + 322o koumlzoumltt

[10 -os oldat (szaacuterazanyag) 2N HCl-ban 200 mm-escsőben]

C A teliacutetett oldat pH-eacuterteacuteke 30 eacutes 35 koumlzoumltt


M3

Tisztasaacuteg




Pirrolidon-karboxilsav Legfeljebb 02


E 621 MONONAacuteTRIUM-GLUTAMAacuteT

Szinonimaacutek Naacutetrium-glutamaacutet MSG (a bdquomonosodium glutamaterdquobdquomononaacutetrium-glutamaacutetrdquo elnevezeacutes kezdőbetűiből alko-tott mozaikszoacute)


Keacutemiai neacutev Mononaacutetrium-L-glutamaacutet-monohidraacutet


Oumlsszegkeacuteplet C5H8NaNO4 H2O



Leiacuteraacutes Feheacuter gyakorlatilag szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por


A Pozitiacutev naacutetrium-teszt

B Pozitiacutev glutaminsav-teszt veacutekony-reacuteteg-kromatograacutefiaacuteval

C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 248 o eacutes + 253 o koumlzoumltt

[10 -os oldat (szaacuterazanyagra) 2N HCl-ban 200 mm-escsőben]

D Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 67 eacutes 72 koumlzoumltt

Tisztasaacuteg





E 622 MONOKAacuteLIUM-GLUTAMAacuteT

Szinonimaacutek Kaacutelium-glutamaacutet MPG (a bdquomonopotassium glutamaterdquobdquomonokaacutelium-glutamaacutetrdquo elnevezeacutes kezdőbetűiből alko-tott mozaikszoacute)


Keacutemiai neacutev Monokaacutelium-L-glutamaacutet-monohidraacutet


Oumlsszegkeacuteplet C5H8KNO4 H2O



Leiacuteraacutes Feheacuter gyakorlatilag szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyospor


A Pozitiacutev kaacutelium-teszt



(10 -os oldat (szaacuterazanyagra) 2N HCl-ban 200 mm-escsőben)


M3

D A teliacutetett oldat pH-eacuterteacuteke 67 eacutes 73 koumlzoumltt

Tisztasaacuteg





E623 KALCIUM-DIGLUTAMAacuteT

Szinonimaacutek Kalcium-glutamaacutet


Keacutemiai neacutev Monokalcium-di-L-glutamaacutet


Oumlsszegkeacuteplet C10H16CaN2O8 x H2O (x = 0 1 2 vagy 4)





A Pozitiacutev kalciumteszt

B Pozitiacutev glutaminsavteszt veacutekony-reacuteteg-kromatograacutefiaacuteval

C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 274 deg eacutes + 292 deg koumlzoumltt (kalcium-diglutamaacutetra x = 4-gyel)


Tisztasaacuteg

Viacutez Legfeljebb 190 (x = 4 kalcium-diglutamaacutetra neacutezve)(Karl Fischer)




E 624 MONOAMMOacuteMIUM-GLUTAMAacuteT

Szinonimaacutek Ammoacutenium-glutamaacutet


Keacutemiai neacutev Monoammoacutenium-L-glutamaacutet-monohidraacutet


Oumlsszegkeacuteplet C5H12N2O4 H2O





A Pozitiacutev ammoacuteniumteszt






M3

Tisztasaacuteg





E 625 MAGNEacuteZIUM-DIGLUTAMAacuteT

Szinonimaacutek Magneacutezium-glutamaacutet


Keacutemiai neacutev Monomagneacutezium-di-L-glutamaacutet-tetrahidraacutet


Oumlsszegkeacuteplet C10H16MgN2O8 4H2O



Leiacuteraacutes Szagtalan feheacuter vagy piszkosfeheacuter kristaacutelyok vagy por


A Pozitiacutev magneacuteziumteszt


C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 238 deg eacutes + 244 deg koumlzoumltt


D A 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 64 eacutes 75 koumlzoumltt

Tisztasaacuteg





E 626 GUANILSAV

Szinonimaacutek Guanilsav


Keacutemiai neacutev Guanozin-5ndash monofoszforsav


Oumlsszegkeacuteplet C10H14N5O8P



Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy feheacuterkristaacutelyos por


A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-teszt

B A 025 -os oldat pH-eacuterteacuteke 15 eacutes 25 koumlzoumltt

C Spektrometria a 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben256 nm-neacutel van

Tisztasaacuteg


Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute



M3

E 627 DINAacuteTRIUM-GUANILAacuteT

Szinonimaacutek Naacutetrium-guanilaacutet naacutetrium-5ndash guanilaacutet


Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-guanozin-5-monofoszfaacutet


Oumlsszegkeacuteplet C10H12N5Na2O8P x H2O (x = kb 7)





A Pozitiacutev riboacutez- szerves foszfaacutet- eacutesnaacutetrium-teszt


C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben256 nm-neacutel van

Tisztasaacuteg




E 628 DIKAacuteLIUM-GUANILAacuteT

Szinonimaacutek Kaacutelium-guanilaacutet kaacutelium-5-guanilaacutet


Keacutemiai neacutev Dikaacutelium-guanozin-5- monofoszfaacutet


Oumlsszegkeacuteplet C10H12K2N5O8P





A Pozitiacutev riboacutez- szerves foszfaacutet- eacuteskaacuteliumteszt



Tisztasaacuteg




E 629 KALCIUM-GUANILAacuteT

Szinonimaacutek Kalcium-5-guanilaacutet


Keacutemiai neacutev Kalcium-guanozin-5-monofoszfaacutet

Oumlsszegkeacuteplet C10H12CaN5O8P nH2O





M3


A Pozitiacutev riboacutez- szerves foszfaacutet- eacuteskalciumteszt



Tisztasaacuteg




E 630 INOZINSAV

Szinonimaacutek 5-inozinsav


Keacutemiai neacutev Inozin-5-monofoszforsav





Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy por





Tisztasaacuteg




E 631 DINAacuteTRIUM-INOZINAacuteT

Szinonimaacutek Naacutetrium-inozinaacutet naacutetrium-5-inozinaacutet


Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-inozin-5-monofoszfaacutet


Oumlsszegkeacuteplet C10H11N4Na2O8P H2O





A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-eacutes naacutetriumteszt



Tisztasaacuteg





M3

E 632 DIKAacuteLIUM-INOZINAacuteT

Szinonimaacutek Kaacutelium-inozinaacutet kaacutelium-5-inozinaacutet


Keacutemiai neacutev Dikaacutelium-inozin-5-monofoszfaacutet


Oumlsszegkeacuteplet C10H11K2 N4O8P





A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-eacutes kaacutelium-teszt



Tisztasaacuteg




E 633 KALCIUM-INOZINAacuteT

Szinonimaacutek Kalcium-5-inozinaacutet


Keacutemiai neacutev Kalcium-inozin-5-monofoszfaacutet






A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-eacutes kalciumteszt



Tisztasaacuteg




E 634 KALCIUM-5ndash RIBONUKLEOTID


Keacutemiai neacutev A kalcium-5-ribonukleotid alapvetően a kalcium-inozin-5-monofoszfaacutet eacutes a kalcium-guanozin-5-monofoszfaacutetkevereacuteke

Oumlsszegkeacuteplet C10H11N4CaO8P nH2O eacutes

C10H12N5CaO8P nH2O

Tartalom A keacutet fő oumlsszetevő tartalma egyuumlttesen legalaacutebb 970 kuumlloumln-kuumlloumln pedig legalaacutebb 47 eacutes legfeljebb 53 minden esetben szaacuterazanyagra vonatkoztatva

Leiacuteraacutes Szagtalan feheacuter vagy majdnem feheacuter kristaacutelyok vagypor


M3




Tisztasaacuteg




E 635 DINAacuteTRIUM-5ndash RIBONUKLEOTID

Szinonimaacutek Naacutetrium-5-ribonukleotid


Keacutemiai neacutev A dinaacutetrium-5-ribonukleotid alapvetően a dinaacutetrium-inozin-5-monofoszfaacutet eacutes a dinaacutetrium-guanozin-5-mono-foszfaacutet kevereacuteke

Oumlsszegkeacuteplet C10H11N4O8P nH2O eacutes

C10H12N5Na2O8P nH2O






Tisztasaacuteg




E 905 MIKROKRISTAacuteLYOS VIASZ

Szinonimaacutek Aacutesvaacutenyolajviasz

Meghataacuterozaacutes A mikrokristaacutelyos viasz aacutesvaacutenyolajboacutel nyert szilaacuterd teliacute-tett szeacutenhidrogeacutenek főleg elaacutegazoacute laacutencuacute paraffin finomiacute-tott kevereacuteke

Leiacuteraacutes Feheacutertől a saacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű szagtalan viasz


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik etanolban nagyon kis meacuterteacutekbenoldoacutedik

B Refrakcioacutes index nD100 1434ndash1448

Tisztasaacuteg

Molekulatoumlmeg Aacutetlagosan legalaacutebb 500

Viszkozitaacutes 100 degC-on Legalaacutebb 11 10ndash 5 m2sndash 1


Szeacutenatomszaacutem az 5 -os desztillaacutecioacutespontnaacutel

Legfeljebb 5 a 25-neacutel kevesebb szeacutenatomszaacutemuacute mole-kulaacutek eseteacuten

Sziacuten Megfelel a tesztnek

Keacuten Legfeljebb 04




M3

Policiklusos aromaacutes oumlsszetevők A dimetil-szulfoxidos extrakcioacute reacuteveacuten nyert policiklusosaromaacutes szeacutenhidrogeacuteneknek meg kell felelniuumlk az alaacutebbiultraibolya elnyeleacutesi hataacutereacuterteacutekeknek

nm Maximaacutelis elnyeleacutes cm-enkeacutenti uacutethosszra neacutezve

280-289 015

290-299 012

300-359 008

360-400 002

M6

E 907 HIDROGEacuteNEZETT POLI-1-DECEacuteN

Szinonimaacutek Hidrogeacutenezett poli-dec-1-eacuten

Hidrogeacutenezett poli-alfa-olefin


Keacutemiai neacutev C10n H20n + 2ahol n = 3-6

Molekulatoumlmeg 560 (aacutetlag)

Tartalom Legalaacutebb 985 hidrogeacutenezett poli-1-deceacuten a koumlvet-kező oligomer eloszlaacutesban

C30 13-37

C40 35-70

C50 9-25

C60 1-7

Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan viszkoacutezus folyadeacutek


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik etanolban enyheacuten oldoacutediktoluolban oldoacutedik

B Eacutegeacutes Feacutenyes laacutenggal eacutes paraffinszerű jellegzetes szaggal eacuteg

Tisztasaacuteg

Viszkozitaacutes 57 10-6 eacutes 61 10-6 m2s-1 koumlzoumltt 100 degC fokon

Vegyuumlletek legfeljebb 30 szeacutenatom-szaacutemmal

Legfeljebb 15

Koumlnnyen karbonizaacutelhatoacute anyagok Forraacutesban leacutevő viacutezben 10 percig toumlrteacutenő raacutezaacutes utaacuten egykeacutensavas cső amely 5 gramm hidrogeacutenezett poli-1-deceacuten mintaacutet tartalmaz nem soumlteacutetebb egy nagyonhalvaacuteny szalmasziacutenneacutel



M3E 912 MONTAacuteNSAV-EacuteSZTEREK

Meghataacuterozaacutes Montaacutensavak eacutesvagy -eacuteszterek etileacuten-glikollal eacutesvagy13-butaacutendiollal eacutesvagy glicerollal

Keacutemiai neacutev Montaacutensav-eacuteszterek

Leiacuteraacutes A majdnem feheacutertől a saacutergaacuteig terjedő sziacutenű pelyhekpor szemcseacutek vagy golyoacutecskaacutek


A Sűrűseacuteg (20 degC-on) 098 eacutes 105 koumlzoumltt

B Olvadaacutespont 77 degC-naacutel magasabb

Tisztasaacuteg

Sav eacuterteacutek Legfeljebb 40

Glicerol Legfeljebb 1 (gaacutezkromatograacutefiaacuteval)

Egyeacuteb poliolok Legfeljebb 1 (gaacutezkromatograacutefiaacuteval)


M3

Egyeacuteb viasztiacutepusok Nem kimutathatoacute (differenciaacutelt paacutesztaacutezoacute kalorimetriaacutevaleacutesvagy infravoumlroumls spektroszkoacutepiaacuteval)




E 914 OXIDAacuteLT POLIETILEacuteN-VIASZ

Meghataacuterozaacutes A polietileacuten kis meacuterteacutekű oxidaacutecioacutejaacutenak polaacuteris reakcioacute-termeacutekei

Keacutemiai neacutev Oxidaacutelt polietileacuten

Leiacuteraacutes Majdnem feheacuter pelyhek por szemcseacutek vagy golyoacutecskaacutek




Tisztasaacuteg

Saveacuterteacutek Legfeljebb 70

Viszkozitaacutes 120 degC-on Legalaacutebb 81 10ndash5 m2sndash1





E 950 ACESZULFAacuteM-K


E 951 ASZPARTAacuteM


E 953 IZOMALT


E 957 TAUMATIN


E 959 NEOHESZPERIDIN DIHIDRO-KALKON


E 965(i) MALTIT


E 965(ii) MALTITSZIRUP



M3

E 966 LAKTIT


E 967 XILIT


M6E 1517 GLICERIL-DIACETAacuteT

SZINONIMAacuteK Diacetin

Meghataacuterozaacutes A gliceril-diacetaacutet tuacutelnyomoacute reacuteszben a glicerin 12- eacutes13-diacetaacutetjainak kevereacutekeacuteből aacutell elenyeacutesző mono- eacutestrieacutesztermennyiseacutegekkel

Keacutemiai neacutev Gliceril-diacetaacutet

123-propanetriol diacetaacutet

Keacuteplet C7H12O5



Leiacuteraacutes Vilaacutegos sziacutentelen higroszkoacutepikus kisseacute olajosfolyadeacutek enyheacuten zsiacuteros szaggal


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik Etanolban keverhető

B Pozitiacutev glicerol- eacutes acetaacutetteszt

C Fajsuacutely frac12α 2020 1175-1195D Forraacutespont 259 eacutes 261 degC koumlzoumltt

Tisztasaacuteg


Savassaacuteg Legfeljebb 04 (ecetsavkeacutent)



E 1519 BENZIL-ALKOHOL

Szinonimaacutek Fenil-karbinol

Fenilmetil-alkohol

Benzol-metanol

Alfa-hidroxitoluol


Keacutemiai neacutev Benzil-alkohol

Fenilmetanol

Keacuteplet C7H8O



Leiacuteraacutes Sziacutentelen tiszta folyadeacutek gyenge aromaacutes szaggal


A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etanolban eacutes eacuteterben oldoacutedik

B Refrakcioacutes index n 20D 1538-1541

C Fajsuacutely frac12α 2025 1042-1047D Pozitiacutev peroxidteszt


M6

Tisztasaacuteg

Desztillaacutecioacutes pont Legalaacutebb 95 vv desztilaacutelaacutesa 202 eacutes 208 degC koumlzoumltt


Aldehidek Legfeljebb 02 vv (benzaldehidkeacutent)



B

A BIZOTTSAacuteG 9677EK IRAacuteNYELVE

(1996 december 2)

a sziacutenezeacutekeken eacutes eacutedesiacutetőszereken kiacutevuumlli egyeacuteb eacutelelmiszer-adaleacutekanyagokra vonatkozoacute kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek

megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutel


AZ EUROacutePAI KOumlZOumlSSEacuteGEK BIZOTTSAacuteGA

tekintettel az Euroacutepai Koumlzoumlsseacuteget leacutetrehozoacute szerződeacutesre

tekintettel a 9434EK euroacutepai parlamenti eacutes tanaacutecsi iraacutenyelvvel (1)moacutedosiacutetott az emberi fogyasztaacutesra szaacutent eacutelelmiszerekben felhasznaacutelaacutesraengedeacutelyezett eacutelelmiszer-adaleacutekanyagokra vonatkozoacute tagaacutellami jogszabaacute-lyok koumlzeliacuteteacuteseacuteről szoacuteloacute 1988 december 21-i 89107EGK tanaacutecsiiraacutenyelvre (2) eacutes kuumlloumlnoumlsen annak 3 cikke (3) bekezdeacuteseacutenek a) pontjaacutera

az eacutelelmiszeruumlgyi tudomaacutenyos bizottsaacuteggal folytatott konzultaacutecioacutet koumlve-tően

mivel szuumlkseacuteges a sziacutenezeacutekeken eacutes eacutedesiacutetőszereken kiacutevuumlli egyeacuteb eacutelelmi-szer-adaleacutekanyagokokroacutel szoacuteloacute 1995 februaacuter 20-i 952EK euroacutepaiparlamenti eacutes tanaacutecsi iraacutenyelvben (3) emliacutetett a sziacutenezeacutekeken eacutes azeacutedesiacutetőszereken kiacutevuumlli oumlsszes adaleacutekanyag tekinteteacuteben tisztasaacutegi koumlve-telmeacutenyek megaacutellapiacutetaacutesa

mivel szuumlkseacuteges a legutoacutebb a 86604EGK iraacutenyelvvel (4) moacutedosiacutetott azemberi fogyasztaacutesra szaacutent eacutelelmiszerekben felhasznaacutelaacutesra engedeacutelyezetttartoacutesiacutetoacuteszerekre vonatkozoacute kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megaacutel-lapiacutetaacutesaacuteroacutel szoacuteloacute 1965 januaacuter 26-i 6566EGK tanaacutecsi iraacutenyelvben (5)felsorolt tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek felvaacuteltaacutesa

mivel szuumlkseacuteges a 82712EGK iraacutenyelvvel (6) moacutedosiacutetott az emberifogyasztaacutesra szaacutent eacutelelmiszerekben felhasznaacutelhatoacute antioxidaacutensokravonatkozoacute kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutel szoacuteloacute1978 juacutelius 25-i 78664EGK tanaacutecsi iraacutenyelvben (7) felsorolt tisztasaacutegikoumlvetelmeacutenyek felvaacuteltaacutesa

mivel a 6566EGK eacutes a 78664EGK iraacutenyelvet ennek megfelelőenhataacutelyon kiacutevuumll kell helyezni

mivel figyelembe kell venni az eacutelelmiszer-adaleacutekanyagokkal foglalkozoacutekoumlzoumls FAOWHO szakeacutertői bizottsaacuteg (JECFA) aacuteltal megszerkesztettCodex Alimentariusban az adaleacutekanyagok vonatkozaacutesaacuteban megaacutellapiacutetottelőiacuteraacutesokat eacutes analitikai moacutedszereket

mivel ha az eacutelelmiszer-adaleacutekanyagokat az eacutelelmiszeruumlgyi tudomaacutenyosbizottsaacuteg eacuterteacutekeleacuteseacuteben szereplő vagy az ezen iraacutenyelvben megemliacutetettgyaacutertaacutesi moacutedszerektől illetve alapanyagoktoacutel jelentősen elteacuterő moacutedsze-rekkel illetve alapanyagokboacutel aacutelliacutetjaacutek elő azon adaleacutekanyagokat eacuterteacuteke-leacutesre be kell nyuacutejtani az eacutelelmiszeruumlgyi tudomaacutenyos bizottsaacuteghoz azonceacutelboacutel hogy az teljes koumlrű eacuterteacutekeleacutest veacutegezzen kuumlloumlnoumls hangsuacutelytfektetve a tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyekre

mivel az ezen iraacutenyelvben meghataacuterozott inteacutezkedeacutesek oumlsszhangbanvannak az Eacutelelmiszeruumlgyi Aacutellandoacute Bizottsaacuteg veacutelemeacutenyeacutevel

ELFOGADTA EZT AZ IRAacuteNYELVET


(1) HL L 40 1989211 27 o(2) HL L 237 1994910 1 o(3) HL L 61 1995318 1 o(4) HL 22 196529 373 o(5) HL L 352 19861213 45 o(6) HL L 223 1978814 30 o(7) HL L 297 19821023 31 o

B

1 cikk


M1

2 cikk


B

3 cikk




4 cikk


5 cikk



B

MELLEacuteKLET

E 200 SZORBINSAV




Einecs 203-768-7










Tisztasaacuteg













Einecs 246-376-1








Tisztasaacuteg



B











Einecs 231-321-6








Tisztasaacuteg








E 210 BENZOESAV



Benzol-karbonsav

Fenil-karbonsav

Einecs 200-618-2








B


Tisztasaacuteg

















Einecs 208-534-8










Tisztasaacuteg




B














Einecs 209-481-3








Tisztasaacuteg







B











Einecs 218-235-4












Tisztasaacuteg









B












Einecs 204-399-4









Tisztasaacuteg












Einecs 252-487-6








B




Tisztasaacuteg








M7__________







Einecs 243-171-5








Tisztasaacuteg













B









Tisztasaacuteg












Einecs 231-195-2







Tisztasaacuteg






Nincsen






B




Einecs 231-821-4











Tisztasaacuteg












Einecs 231-921-4








Tisztasaacuteg






B









Einecs 231-673-0








Tisztasaacuteg













Einecs 240-795-3







Tisztasaacuteg







B






Einecs 218-235-4







Tisztasaacuteg











Einecs 237-423-7







Tisztasaacuteg












B

Einecs 231-870-1







Tisztasaacuteg







E 230 BIFENIL




Fenil-benzol

Einecs 202-163-5








Tisztasaacuteg






Legfeljebb 02







B





2-hidroxi-difenil

o-hidroxi-difenil

Einecs 201-993-5








Tisztasaacuteg














Einecs 205-055-6









Tisztasaacuteg




B






E 233 TIABENDAZOL




Einecs 1205-725-8













Tisztasaacuteg








E 234 NIZIN


Einecs 215-807-5





Tisztasaacuteg




B




E 235 NATAMICIN



Einecs 231-683-5













Tisztasaacuteg








Legfeljebb 100g



Meteacutenamin



Einecs 202-905-8



B







Tisztasaacuteg














Einecs 224-859-8













Tisztasaacuteg








B




Einecs 231-832-4








Tisztasaacuteg









Einecs 231-555-9







Tisztasaacuteg






M5








M5

EINECS 231-554-3








Tisztasaacuteg










EINECS 231-554-3








Tisztasaacuteg







B





B



Einecs 231-818-8








Tisztasaacuteg







E 260 ECETSAV



Etaacutensav

Einecs 200-580-7










Tisztasaacuteg










B




Einecs 204-822-2








Tisztasaacuteg











Einecs 204-823-8










Tisztasaacuteg










B




Einecs 204-814-9








Tisztasaacuteg











Einecs 200-540-9










Tisztasaacuteg










B

E 270 TEJSAV





Einecs 200-018-0





Megjegyzeacutes




Tisztasaacuteg









Megjegyzeacutes


E 280 PROPIONSAV



Propaacutensav

Einecs 201-176-3









B

Tisztasaacuteg











Einecs 205-290-4








Tisztasaacuteg











Einecs 223-795-8








Tisztasaacuteg



B












Einecs 206-323-5







Tisztasaacuteg









E 284 BOacuteRSAV


Ortoboacutersav

Borofax


Einecs 233-139-2










B

Tisztasaacuteg













Einecs 215-540-4


Na2B4O710H2O





Tisztasaacuteg









Szeacuten-anhidrid



Einecs 204-696-9






B



Tisztasaacuteg






E 300 ASZKORBINSAV



Aszkorbinsav



Einecs 200-066-2








Tisztasaacuteg
















B

Einecs 205-126-1







Tisztasaacuteg












Einecs 227-261-5







Tisztasaacuteg










B







Einecs 205-305-4







Tisztasaacuteg














Einecs 246-944-9







Tisztasaacuteg








B










Tisztasaacuteg







M7






EINECS 233-466-0








Tisztasaacuteg



1 cm (292 nm) 72ndash76






B





Einecs 231-523-4







Tisztasaacuteg













Einecs 204-299-0







Tisztasaacuteg











B






Einecs 204-498-2








Tisztasaacuteg
















Einecs 213-853-0








Tisztasaacuteg




B















Einecs 214-620-6








Tisztasaacuteg
















Izoaszkorbinsav

D-izo-aszkorbinsav

EINECS 201-928-0



M7







Tisztasaacuteg














Einecs 228-973-9









Tisztasaacuteg







B









EINECS 217-752-2









Tisztasaacuteg













C11H16O2









M2

Tisztasaacuteg










B






Einecs 204-881-4











Tisztasaacuteg









E 322 LECITINEK


Foszfolipidek



B


Einecs 232-307-2








Tisztasaacuteg














Einecs 200-772-0









Tisztasaacuteg





B





Megjegyzeacutes






Einecs 213-631-3









Tisztasaacuteg







Megjegyzeacutes







Einecs 212-406-7




B






Tisztasaacuteg














E 330 CITROMSAV





Einecs 201-069-1









Tisztasaacuteg







B


















Tisztasaacuteg

















Einecs 205-623-3






B



Tisztasaacuteg















Einecs 200-675-3








Tisztasaacuteg















B





Einecs 212-753-4







Tisztasaacuteg















Einecs 212-755-5







Tisztasaacuteg









B














Tisztasaacuteg























Tisztasaacuteg






B












Einecs 212-391-7







Tisztasaacuteg














Einecs 201-766-0









B

Tisztasaacuteg




















Tisztasaacuteg













Einecs 212-773-3









B

Tisztasaacuteg




















Tisztasaacuteg













Einecs 213-067-8








B

Tisztasaacuteg










Rochelle-soacute

Seignette-soacute




Einecs 206-156-8









Tisztasaacuteg








M4E 338 FOSZFORSAV


Monofoszforsav







M4





Tisztasaacuteg










Megjegyzeacutes
















Dihidraacutet 15601








Tisztasaacuteg



M4


























Tisztasaacuteg













M4
















Tisztasaacuteg






















M4






Tisztasaacuteg




























Tisztasaacuteg









M4




















Tisztasaacuteg






















M4





Tisztasaacuteg




























Tisztasaacuteg








M4



















Tisztasaacuteg







B








Einecs 200-529-9






B





Tisztasaacuteg







E 400 ALGINSAV













M1

Tisztasaacuteg























Tisztasaacuteg


















M1





Tisztasaacuteg





















Tisztasaacuteg














M1











Tisztasaacuteg


















(eacuteszterezett)






Tisztasaacuteg




M1












E 406 AGAR


Japaacuten agar


Layor Carang








Tisztasaacuteg






M1










M6

E 407 KARRAGEacuteN









EINECS 232-524-2




Tisztasaacuteg






M6





Legfeljebb 5
















Tisztasaacuteg








M6



Legalaacutebb 5




















Tisztasaacuteg










M1




E 412 GUAR-GUMI


Guar-liszt









Tisztasaacuteg











E 413 TRAGAKANT


Tragant





M1




Tisztasaacuteg





















Tisztasaacuteg



M1














M7









Tisztasaacuteg











M7







M1

E 416 KARAYAGUMI


Kadaya

Sterculia gumi

Sterculia

Karaya gumi karaya

Kullo

Kuterra







Tisztasaacuteg















M1

E 417 TARA MAGLISZT








Tisztasaacuteg


Hamu Legfeljebb 15



















M1

Tisztasaacuteg













E 422 GLICERIN


Glicerin



Glicerin











Tisztasaacuteg












M1













Tisztasaacuteg






















M5

Tisztasaacuteg





















Tisztasaacuteg
















M5







Tisztasaacuteg





















Tisztasaacuteg






M5


















Tisztasaacuteg












M1

E 440 i PEKTIN




M1





Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg













M1









Tisztasaacuteg




















Tisztasaacuteg





M1













Tisztasaacuteg



















M4













Tisztasaacuteg
























Tisztasaacuteg








M4





















Tisztasaacuteg




















M4





Tisztasaacuteg























Tisztasaacuteg















M4







Tisztasaacuteg






















Tisztasaacuteg















M4














Tisztasaacuteg












Graham-soacute












M4







Tisztasaacuteg










Maddrell-soacute















Kb 65

Tisztasaacuteg







M4




Kurrol-soacute













Tisztasaacuteg






















M4



Tisztasaacuteg








M1















Tisztasaacuteg







M1





















Tisztasaacuteg













M1








mdash H

mdash CH3 vagy

mdash CH2CH3







Tisztasaacuteg















mdash H

mdash CH2CH3


M7






Tisztasaacuteg














mdash H

mdash CH2CHOHCH3









M1


Tisztasaacuteg















mdash H

mdash CH3

mdash CH2CHOHCH3









Tisztasaacuteg









M1









mdash H

mdash CH3

mdash CH2CH3






Tisztasaacuteg












NaCMC

Naacutetrium CMC

Celluloacutezenyv




M1



mdash H

mdash CH2COONa

mdash CH2COOH










Tisztasaacuteg














M1







Tisztasaacuteg




















Tisztasaacuteg














M1











Tisztasaacuteg













lehetnek benne



Acetogliceridek









M1

Tisztasaacuteg














lehetnek benne



Laktogliceridek







Tisztasaacuteg














lehetnek benne


M7




Citrogliceridek










Tisztasaacuteg













M1








Tisztasaacuteg




M1












lehetnek benne









Tisztasaacuteg















lehetnek benne


M1







Tisztasaacuteg















lehetnek benne











M1

Tisztasaacuteg













Etil-acetaacutet

2-propanol

Propileacutenglikol




lehetnek benne









Tisztasaacuteg












M1

2-metil-1-propanol

Ciklohexaacuten


Etil-acetaacutet

2-propanol



lehetnek benne










Tisztasaacuteg












lehetnek benne







M1









Tisztasaacuteg
















Tisztasaacuteg













lehetnek benne

M1







Tisztasaacuteg

























M1






Tisztasaacuteg

















C38H70O8Ca





Tisztasaacuteg











M1













Tisztasaacuteg





















M1


Tisztasaacuteg




















Tisztasaacuteg
















M1





Tisztasaacuteg



















Tisztasaacuteg












M1











Tisztasaacuteg













Szilvit











Tisztasaacuteg



M1





















Tisztasaacuteg





















M1






Tisztasaacuteg


















Tisztasaacuteg










E 943a BUTAacuteN









M4



Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg







E 944 PROPAacuteN









Tisztasaacuteg








M4


E 949 HIDROGEacuteN





Molekulatoumlmeg 2



Tisztasaacuteg




BE 1105 LIZOZIM


Muramidaacutez



Einecs 232-620-4








Tisztasaacuteg













M4


Sopomenke Povidon

PVP


Opredelitev









Čistost









Zamrežen polividon










Čistost






M4





Macrogol 6000









Tisztasaacuteg







M2E 296 ALMASAV














Tisztasaacuteg





M2




E 297 FUMAacuteRSAV












Tisztasaacuteg





















Tisztasaacuteg







M2
















Tisztasaacuteg




















Tisztasaacuteg







M2














Tisztasaacuteg


















Tisztasaacuteg










M2











Tisztasaacuteg


















Tisztasaacuteg








E 355 ADIPINSAV




M2









Tisztasaacuteg
















Tisztasaacuteg


















M2

Tisztasaacuteg
















Tisztasaacuteg









EINECS 231-493-2








Tisztasaacuteg




M5





M2










mdash H

mdash CH2COONa

mdash CH2COOH






Tisztasaacuteg











M2







x = 150-280

y = 02-150

x + y = 30



28218 ahol y = 150










Tisztasaacuteg







M2















Tisztasaacuteg


















Tisztasaacuteg







M2












Tisztasaacuteg


















Tisztasaacuteg












M2







Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg















M2







Tisztasaacuteg







E 507 SOacuteSAV












Tisztasaacuteg


















M2









Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg





E 512 OacuteNKLORID











M2





Tisztasaacuteg





E 513 KEacuteNSAV












Tisztasaacuteg

Hamu Legfeljebb 002



















M2




Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg


















Tisztasaacuteg




M2















Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg












M2









Tisztasaacuteg
















Tisztasaacuteg

















M2





Tisztasaacuteg






















Tisztasaacuteg














M2







Tisztasaacuteg




















Tisztasaacuteg











M2










Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg















M2




Tisztasaacuteg














Tisztasaacuteg






E 529 KALCIUM-OXID













Tisztasaacuteg





M2
















Tisztasaacuteg
















Tisztasaacuteg









M2












Tisztasaacuteg



















Tisztasaacuteg











M2







89782 (B)







Tisztasaacuteg


15-16 (B) (750-800degC 2 oacutera)














Higroszkopikus



Tisztasaacuteg



M2




















Tisztasaacuteg















Tisztasaacuteg



M2


















Tisztasaacuteg















Tisztasaacuteg






M2



E 574 GLUumlKONSAV











Tisztasaacuteg























Tisztasaacuteg



M2
















Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg








M2














Tisztasaacuteg







Hexilrezorcinol



EINECS 205-257-4










Tisztasaacuteg







M7













(Na-soacute) 98






Tisztasaacuteg













385







M2

Tisztasaacuteg






E 901 MEacuteHVIASZ












Tisztasaacuteg






Nincs jelen















M2

Tisztasaacuteg





Nincs jelen





E 903 KARNAUBAVIASZ










Tisztasaacuteg








E 904 SELLAK










M2

Tisztasaacuteg


Gyanta Nincs jelen




E 920 L-CISZTEIN












Tisztasaacuteg







E 927b KARBAMID















M2

Tisztasaacuteg









E 938 ARGON





Molekulatoumlmeg 40



Tisztasaacuteg



Legfeljebb 100 μll

E 939 HEacuteLIUM





Molekulatoumlmeg 4



Tisztasaacuteg



Legfeljebb 100 μll

E 941 NITROGEacuteN





Molekulatoumlmeg 28



Tisztasaacuteg



M2



Legfeljebb 100 μll








Molekulatoumlmeg 44



Tisztasaacuteg




E 948 OXIGEacuteN





Molekulatoumlmeg 32



Tisztasaacuteg



Legfeljebb 100 μll







Tisztasaacuteg



M2









Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg






M2







M7



EINECS 232-945-1











Tisztasaacuteg












M2


































M2


































M2


































M2



































M2

































M2






























M7





M7



























Tisztasaacuteg











M2










Tisztasaacuteg


















Tisztasaacuteg





B_____________





B






M3













Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg










(1) HL L 226 1995922 13 o

M3









Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg





E 420(i) SZORBIT




E 421 MANNIT



(1) HL L 178 1995728 1 o

M3











Tisztasaacuteg















M3







Tisztasaacuteg













M7


Szinonimaacutek










Tisztasaacuteg









M7
















Tisztasaacuteg







E 553b ZSIacuteRKŐ












Tisztasaacuteg








M3












Tisztasaacuteg


















Tisztasaacuteg













M3












Tisztasaacuteg







E 558 BENTONIT











Tisztasaacuteg





M7















Tisztasaacuteg




Vas Legfeljebb 5






M3E 620 GLUTAMINSAV















M3

Tisztasaacuteg





















Tisztasaacuteg




















M3


Tisztasaacuteg



















Tisztasaacuteg





















M3

Tisztasaacuteg




















Tisztasaacuteg





E 626 GUANILSAV













Tisztasaacuteg





M3














Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg













M3





Tisztasaacuteg




E 630 INOZINSAV













Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg





M3














Tisztasaacuteg
















Tisztasaacuteg








C10H12N5CaO8P nH2O




M3




Tisztasaacuteg









C10H12N5Na2O8P nH2O






Tisztasaacuteg











Tisztasaacuteg











M3



280-289 015

290-299 012

300-359 008

360-400 002

M6








C30 13-37

C40 35-70

C50 9-25

C60 1-7





Tisztasaacuteg



Legfeljebb 15











Tisztasaacuteg





M3












Tisztasaacuteg











E 953 IZOMALT


E 957 TAUMATIN




E 965(i) MALTIT





M3

E 966 LAKTIT


E 967 XILIT







Keacuteplet C7H12O5








Tisztasaacuteg







Fenilmetil-alkohol

Benzol-metanol

Alfa-hidroxitoluol



Fenilmetanol

Keacuteplet C7H8O









M6

Tisztasaacuteg






B

1 cikk


M1

2 cikk


B

3 cikk




4 cikk


5 cikk



B

MELLEacuteKLET

E 200 SZORBINSAV




Einecs 203-768-7










Tisztasaacuteg













Einecs 246-376-1








Tisztasaacuteg



B











Einecs 231-321-6








Tisztasaacuteg








E 210 BENZOESAV



Benzol-karbonsav

Fenil-karbonsav

Einecs 200-618-2








B


Tisztasaacuteg

















Einecs 208-534-8










Tisztasaacuteg




B














Einecs 209-481-3








Tisztasaacuteg







B











Einecs 218-235-4












Tisztasaacuteg









B












Einecs 204-399-4









Tisztasaacuteg












Einecs 252-487-6








B




Tisztasaacuteg








M7__________







Einecs 243-171-5








Tisztasaacuteg













B









Tisztasaacuteg












Einecs 231-195-2







Tisztasaacuteg






Nincsen






B




Einecs 231-821-4











Tisztasaacuteg












Einecs 231-921-4








Tisztasaacuteg






B









Einecs 231-673-0








Tisztasaacuteg













Einecs 240-795-3







Tisztasaacuteg







B






Einecs 218-235-4







Tisztasaacuteg











Einecs 237-423-7







Tisztasaacuteg












B

Einecs 231-870-1







Tisztasaacuteg







E 230 BIFENIL




Fenil-benzol

Einecs 202-163-5








Tisztasaacuteg






Legfeljebb 02







B





2-hidroxi-difenil

o-hidroxi-difenil

Einecs 201-993-5








Tisztasaacuteg














Einecs 205-055-6









Tisztasaacuteg




B






E 233 TIABENDAZOL




Einecs 1205-725-8













Tisztasaacuteg








E 234 NIZIN


Einecs 215-807-5





Tisztasaacuteg




B




E 235 NATAMICIN



Einecs 231-683-5













Tisztasaacuteg








Legfeljebb 100g



Meteacutenamin



Einecs 202-905-8



B







Tisztasaacuteg














Einecs 224-859-8













Tisztasaacuteg








B




Einecs 231-832-4








Tisztasaacuteg









Einecs 231-555-9







Tisztasaacuteg






M5








M5

EINECS 231-554-3








Tisztasaacuteg










EINECS 231-554-3








Tisztasaacuteg







B





B



Einecs 231-818-8








Tisztasaacuteg







E 260 ECETSAV



Etaacutensav

Einecs 200-580-7










Tisztasaacuteg










B




Einecs 204-822-2








Tisztasaacuteg











Einecs 204-823-8










Tisztasaacuteg










B




Einecs 204-814-9








Tisztasaacuteg











Einecs 200-540-9










Tisztasaacuteg










B

E 270 TEJSAV





Einecs 200-018-0





Megjegyzeacutes




Tisztasaacuteg









Megjegyzeacutes


E 280 PROPIONSAV



Propaacutensav

Einecs 201-176-3









B

Tisztasaacuteg











Einecs 205-290-4








Tisztasaacuteg











Einecs 223-795-8








Tisztasaacuteg



B












Einecs 206-323-5







Tisztasaacuteg









E 284 BOacuteRSAV


Ortoboacutersav

Borofax


Einecs 233-139-2










B

Tisztasaacuteg













Einecs 215-540-4


Na2B4O710H2O





Tisztasaacuteg









Szeacuten-anhidrid



Einecs 204-696-9






B



Tisztasaacuteg






E 300 ASZKORBINSAV



Aszkorbinsav



Einecs 200-066-2








Tisztasaacuteg
















B

Einecs 205-126-1







Tisztasaacuteg












Einecs 227-261-5







Tisztasaacuteg










B







Einecs 205-305-4







Tisztasaacuteg














Einecs 246-944-9







Tisztasaacuteg








B










Tisztasaacuteg







M7






EINECS 233-466-0








Tisztasaacuteg



1 cm (292 nm) 72ndash76






B





Einecs 231-523-4







Tisztasaacuteg













Einecs 204-299-0







Tisztasaacuteg











B






Einecs 204-498-2








Tisztasaacuteg
















Einecs 213-853-0








Tisztasaacuteg




B















Einecs 214-620-6








Tisztasaacuteg
















Izoaszkorbinsav

D-izo-aszkorbinsav

EINECS 201-928-0



M7







Tisztasaacuteg














Einecs 228-973-9









Tisztasaacuteg







B









EINECS 217-752-2









Tisztasaacuteg













C11H16O2









M2

Tisztasaacuteg










B






Einecs 204-881-4











Tisztasaacuteg









E 322 LECITINEK


Foszfolipidek



B


Einecs 232-307-2








Tisztasaacuteg














Einecs 200-772-0









Tisztasaacuteg





B





Megjegyzeacutes






Einecs 213-631-3









Tisztasaacuteg







Megjegyzeacutes







Einecs 212-406-7




B






Tisztasaacuteg














E 330 CITROMSAV





Einecs 201-069-1









Tisztasaacuteg







B


















Tisztasaacuteg

















Einecs 205-623-3






B



Tisztasaacuteg















Einecs 200-675-3








Tisztasaacuteg















B





Einecs 212-753-4







Tisztasaacuteg















Einecs 212-755-5







Tisztasaacuteg









B














Tisztasaacuteg























Tisztasaacuteg






B












Einecs 212-391-7







Tisztasaacuteg














Einecs 201-766-0









B

Tisztasaacuteg




















Tisztasaacuteg













Einecs 212-773-3









B

Tisztasaacuteg




















Tisztasaacuteg













Einecs 213-067-8








B

Tisztasaacuteg










Rochelle-soacute

Seignette-soacute




Einecs 206-156-8









Tisztasaacuteg








M4E 338 FOSZFORSAV


Monofoszforsav







M4





Tisztasaacuteg










Megjegyzeacutes
















Dihidraacutet 15601








Tisztasaacuteg



M4


























Tisztasaacuteg













M4
















Tisztasaacuteg






















M4






Tisztasaacuteg




























Tisztasaacuteg









M4




















Tisztasaacuteg






















M4





Tisztasaacuteg




























Tisztasaacuteg








M4



















Tisztasaacuteg







B








Einecs 200-529-9






B





Tisztasaacuteg







E 400 ALGINSAV













M1

Tisztasaacuteg























Tisztasaacuteg


















M1





Tisztasaacuteg





















Tisztasaacuteg














M1











Tisztasaacuteg


















(eacuteszterezett)






Tisztasaacuteg




M1












E 406 AGAR


Japaacuten agar


Layor Carang








Tisztasaacuteg






M1










M6

E 407 KARRAGEacuteN









EINECS 232-524-2




Tisztasaacuteg






M6





Legfeljebb 5
















Tisztasaacuteg








M6



Legalaacutebb 5




















Tisztasaacuteg










M1




E 412 GUAR-GUMI


Guar-liszt









Tisztasaacuteg











E 413 TRAGAKANT


Tragant





M1




Tisztasaacuteg





















Tisztasaacuteg



M1














M7









Tisztasaacuteg











M7







M1

E 416 KARAYAGUMI


Kadaya

Sterculia gumi

Sterculia

Karaya gumi karaya

Kullo

Kuterra







Tisztasaacuteg















M1

E 417 TARA MAGLISZT








Tisztasaacuteg


Hamu Legfeljebb 15



















M1

Tisztasaacuteg













E 422 GLICERIN


Glicerin



Glicerin











Tisztasaacuteg












M1













Tisztasaacuteg






















M5

Tisztasaacuteg





















Tisztasaacuteg
















M5







Tisztasaacuteg





















Tisztasaacuteg






M5


















Tisztasaacuteg












M1

E 440 i PEKTIN




M1





Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg













M1









Tisztasaacuteg




















Tisztasaacuteg





M1













Tisztasaacuteg



















M4













Tisztasaacuteg
























Tisztasaacuteg








M4





















Tisztasaacuteg




















M4





Tisztasaacuteg























Tisztasaacuteg















M4







Tisztasaacuteg






















Tisztasaacuteg















M4














Tisztasaacuteg












Graham-soacute












M4







Tisztasaacuteg










Maddrell-soacute















Kb 65

Tisztasaacuteg







M4




Kurrol-soacute













Tisztasaacuteg






















M4



Tisztasaacuteg








M1















Tisztasaacuteg







M1





















Tisztasaacuteg













M1








mdash H

mdash CH3 vagy

mdash CH2CH3







Tisztasaacuteg















mdash H

mdash CH2CH3


M7






Tisztasaacuteg














mdash H

mdash CH2CHOHCH3









M1


Tisztasaacuteg















mdash H

mdash CH3

mdash CH2CHOHCH3









Tisztasaacuteg









M1









mdash H

mdash CH3

mdash CH2CH3






Tisztasaacuteg












NaCMC

Naacutetrium CMC

Celluloacutezenyv




M1



mdash H

mdash CH2COONa

mdash CH2COOH










Tisztasaacuteg














M1







Tisztasaacuteg




















Tisztasaacuteg














M1











Tisztasaacuteg













lehetnek benne



Acetogliceridek









M1

Tisztasaacuteg














lehetnek benne



Laktogliceridek







Tisztasaacuteg














lehetnek benne


M7




Citrogliceridek










Tisztasaacuteg













M1








Tisztasaacuteg




M1












lehetnek benne









Tisztasaacuteg















lehetnek benne


M1







Tisztasaacuteg















lehetnek benne











M1

Tisztasaacuteg













Etil-acetaacutet

2-propanol

Propileacutenglikol




lehetnek benne









Tisztasaacuteg












M1

2-metil-1-propanol

Ciklohexaacuten


Etil-acetaacutet

2-propanol



lehetnek benne










Tisztasaacuteg












lehetnek benne







M1









Tisztasaacuteg
















Tisztasaacuteg













lehetnek benne

M1







Tisztasaacuteg

























M1






Tisztasaacuteg

















C38H70O8Ca





Tisztasaacuteg











M1













Tisztasaacuteg





















M1


Tisztasaacuteg




















Tisztasaacuteg
















M1





Tisztasaacuteg



















Tisztasaacuteg












M1











Tisztasaacuteg













Szilvit











Tisztasaacuteg



M1





















Tisztasaacuteg





















M1






Tisztasaacuteg


















Tisztasaacuteg










E 943a BUTAacuteN









M4



Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg







E 944 PROPAacuteN









Tisztasaacuteg








M4


E 949 HIDROGEacuteN





Molekulatoumlmeg 2



Tisztasaacuteg




BE 1105 LIZOZIM


Muramidaacutez



Einecs 232-620-4








Tisztasaacuteg













M4


Sopomenke Povidon

PVP


Opredelitev









Čistost









Zamrežen polividon










Čistost






M4





Macrogol 6000









Tisztasaacuteg







M2E 296 ALMASAV














Tisztasaacuteg





M2




E 297 FUMAacuteRSAV












Tisztasaacuteg





















Tisztasaacuteg







M2
















Tisztasaacuteg




















Tisztasaacuteg







M2














Tisztasaacuteg


















Tisztasaacuteg










M2











Tisztasaacuteg


















Tisztasaacuteg








E 355 ADIPINSAV




M2









Tisztasaacuteg
















Tisztasaacuteg


















M2

Tisztasaacuteg
















Tisztasaacuteg









EINECS 231-493-2








Tisztasaacuteg




M5





M2










mdash H

mdash CH2COONa

mdash CH2COOH






Tisztasaacuteg











M2







x = 150-280

y = 02-150

x + y = 30



28218 ahol y = 150










Tisztasaacuteg







M2















Tisztasaacuteg


















Tisztasaacuteg







M2












Tisztasaacuteg


















Tisztasaacuteg












M2







Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg















M2







Tisztasaacuteg







E 507 SOacuteSAV












Tisztasaacuteg


















M2









Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg





E 512 OacuteNKLORID











M2





Tisztasaacuteg





E 513 KEacuteNSAV












Tisztasaacuteg

Hamu Legfeljebb 002



















M2




Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg


















Tisztasaacuteg




M2















Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg












M2









Tisztasaacuteg
















Tisztasaacuteg

















M2





Tisztasaacuteg






















Tisztasaacuteg














M2







Tisztasaacuteg




















Tisztasaacuteg











M2










Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg















M2




Tisztasaacuteg














Tisztasaacuteg






E 529 KALCIUM-OXID













Tisztasaacuteg





M2
















Tisztasaacuteg
















Tisztasaacuteg









M2












Tisztasaacuteg



















Tisztasaacuteg











M2







89782 (B)







Tisztasaacuteg


15-16 (B) (750-800degC 2 oacutera)














Higroszkopikus



Tisztasaacuteg



M2




















Tisztasaacuteg















Tisztasaacuteg



M2


















Tisztasaacuteg















Tisztasaacuteg






M2



E 574 GLUumlKONSAV











Tisztasaacuteg























Tisztasaacuteg



M2
















Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg








M2














Tisztasaacuteg







Hexilrezorcinol



EINECS 205-257-4










Tisztasaacuteg







M7













(Na-soacute) 98






Tisztasaacuteg













385







M2

Tisztasaacuteg






E 901 MEacuteHVIASZ












Tisztasaacuteg






Nincs jelen















M2

Tisztasaacuteg





Nincs jelen





E 903 KARNAUBAVIASZ










Tisztasaacuteg








E 904 SELLAK










M2

Tisztasaacuteg


Gyanta Nincs jelen




E 920 L-CISZTEIN












Tisztasaacuteg







E 927b KARBAMID















M2

Tisztasaacuteg









E 938 ARGON





Molekulatoumlmeg 40



Tisztasaacuteg



Legfeljebb 100 μll

E 939 HEacuteLIUM





Molekulatoumlmeg 4



Tisztasaacuteg



Legfeljebb 100 μll

E 941 NITROGEacuteN





Molekulatoumlmeg 28



Tisztasaacuteg



M2



Legfeljebb 100 μll








Molekulatoumlmeg 44



Tisztasaacuteg




E 948 OXIGEacuteN





Molekulatoumlmeg 32



Tisztasaacuteg



Legfeljebb 100 μll







Tisztasaacuteg



M2









Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg






M2







M7



EINECS 232-945-1











Tisztasaacuteg












M2


































M2


































M2


































M2



































M2

































M2






























M7





M7



























Tisztasaacuteg











M2










Tisztasaacuteg


















Tisztasaacuteg





B_____________





B






M3













Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg










(1) HL L 226 1995922 13 o

M3









Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg





E 420(i) SZORBIT




E 421 MANNIT



(1) HL L 178 1995728 1 o

M3











Tisztasaacuteg















M3







Tisztasaacuteg













M7


Szinonimaacutek










Tisztasaacuteg









M7
















Tisztasaacuteg







E 553b ZSIacuteRKŐ












Tisztasaacuteg








M3












Tisztasaacuteg


















Tisztasaacuteg













M3












Tisztasaacuteg







E 558 BENTONIT











Tisztasaacuteg





M7















Tisztasaacuteg




Vas Legfeljebb 5






M3E 620 GLUTAMINSAV















M3

Tisztasaacuteg





















Tisztasaacuteg




















M3


Tisztasaacuteg



















Tisztasaacuteg





















M3

Tisztasaacuteg




















Tisztasaacuteg





E 626 GUANILSAV













Tisztasaacuteg





M3














Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg













M3





Tisztasaacuteg




E 630 INOZINSAV













Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg





M3














Tisztasaacuteg
















Tisztasaacuteg








C10H12N5CaO8P nH2O




M3




Tisztasaacuteg









C10H12N5Na2O8P nH2O






Tisztasaacuteg











Tisztasaacuteg











M3



280-289 015

290-299 012

300-359 008

360-400 002

M6








C30 13-37

C40 35-70

C50 9-25

C60 1-7





Tisztasaacuteg



Legfeljebb 15











Tisztasaacuteg





M3












Tisztasaacuteg











E 953 IZOMALT


E 957 TAUMATIN




E 965(i) MALTIT





M3

E 966 LAKTIT


E 967 XILIT







Keacuteplet C7H12O5








Tisztasaacuteg







Fenilmetil-alkohol

Benzol-metanol

Alfa-hidroxitoluol



Fenilmetanol

Keacuteplet C7H8O









M6

Tisztasaacuteg






B

MELLEacuteKLET

E 200 SZORBINSAV




Einecs 203-768-7










Tisztasaacuteg













Einecs 246-376-1








Tisztasaacuteg



B











Einecs 231-321-6








Tisztasaacuteg








E 210 BENZOESAV



Benzol-karbonsav

Fenil-karbonsav

Einecs 200-618-2








B


Tisztasaacuteg

















Einecs 208-534-8










Tisztasaacuteg




B














Einecs 209-481-3








Tisztasaacuteg







B











Einecs 218-235-4












Tisztasaacuteg









B












Einecs 204-399-4









Tisztasaacuteg












Einecs 252-487-6








B




Tisztasaacuteg








M7__________







Einecs 243-171-5








Tisztasaacuteg













B









Tisztasaacuteg












Einecs 231-195-2







Tisztasaacuteg






Nincsen






B




Einecs 231-821-4











Tisztasaacuteg












Einecs 231-921-4








Tisztasaacuteg






B









Einecs 231-673-0








Tisztasaacuteg













Einecs 240-795-3







Tisztasaacuteg







B






Einecs 218-235-4







Tisztasaacuteg











Einecs 237-423-7







Tisztasaacuteg












B

Einecs 231-870-1







Tisztasaacuteg







E 230 BIFENIL




Fenil-benzol

Einecs 202-163-5








Tisztasaacuteg






Legfeljebb 02







B





2-hidroxi-difenil

o-hidroxi-difenil

Einecs 201-993-5








Tisztasaacuteg














Einecs 205-055-6









Tisztasaacuteg




B






E 233 TIABENDAZOL




Einecs 1205-725-8













Tisztasaacuteg








E 234 NIZIN


Einecs 215-807-5





Tisztasaacuteg




B




E 235 NATAMICIN



Einecs 231-683-5













Tisztasaacuteg








Legfeljebb 100g



Meteacutenamin



Einecs 202-905-8



B







Tisztasaacuteg














Einecs 224-859-8













Tisztasaacuteg








B




Einecs 231-832-4








Tisztasaacuteg









Einecs 231-555-9







Tisztasaacuteg






M5








M5

EINECS 231-554-3








Tisztasaacuteg










EINECS 231-554-3








Tisztasaacuteg







B





B



Einecs 231-818-8








Tisztasaacuteg







E 260 ECETSAV



Etaacutensav

Einecs 200-580-7










Tisztasaacuteg










B




Einecs 204-822-2








Tisztasaacuteg











Einecs 204-823-8










Tisztasaacuteg










B




Einecs 204-814-9








Tisztasaacuteg











Einecs 200-540-9










Tisztasaacuteg










B

E 270 TEJSAV





Einecs 200-018-0





Megjegyzeacutes




Tisztasaacuteg









Megjegyzeacutes


E 280 PROPIONSAV



Propaacutensav

Einecs 201-176-3









B

Tisztasaacuteg











Einecs 205-290-4








Tisztasaacuteg











Einecs 223-795-8








Tisztasaacuteg



B












Einecs 206-323-5







Tisztasaacuteg









E 284 BOacuteRSAV


Ortoboacutersav

Borofax


Einecs 233-139-2










B

Tisztasaacuteg













Einecs 215-540-4


Na2B4O710H2O





Tisztasaacuteg









Szeacuten-anhidrid



Einecs 204-696-9






B



Tisztasaacuteg






E 300 ASZKORBINSAV



Aszkorbinsav



Einecs 200-066-2








Tisztasaacuteg
















B

Einecs 205-126-1







Tisztasaacuteg












Einecs 227-261-5







Tisztasaacuteg










B







Einecs 205-305-4







Tisztasaacuteg














Einecs 246-944-9







Tisztasaacuteg








B










Tisztasaacuteg







M7






EINECS 233-466-0








Tisztasaacuteg



1 cm (292 nm) 72ndash76






B





Einecs 231-523-4







Tisztasaacuteg













Einecs 204-299-0







Tisztasaacuteg











B






Einecs 204-498-2








Tisztasaacuteg
















Einecs 213-853-0








Tisztasaacuteg




B















Einecs 214-620-6








Tisztasaacuteg
















Izoaszkorbinsav

D-izo-aszkorbinsav

EINECS 201-928-0



M7







Tisztasaacuteg














Einecs 228-973-9









Tisztasaacuteg







B









EINECS 217-752-2









Tisztasaacuteg













C11H16O2









M2

Tisztasaacuteg










B






Einecs 204-881-4











Tisztasaacuteg









E 322 LECITINEK


Foszfolipidek



B


Einecs 232-307-2








Tisztasaacuteg














Einecs 200-772-0









Tisztasaacuteg





B





Megjegyzeacutes






Einecs 213-631-3









Tisztasaacuteg







Megjegyzeacutes







Einecs 212-406-7




B






Tisztasaacuteg














E 330 CITROMSAV





Einecs 201-069-1









Tisztasaacuteg







B


















Tisztasaacuteg

















Einecs 205-623-3






B



Tisztasaacuteg















Einecs 200-675-3








Tisztasaacuteg















B





Einecs 212-753-4







Tisztasaacuteg















Einecs 212-755-5







Tisztasaacuteg









B














Tisztasaacuteg























Tisztasaacuteg






B












Einecs 212-391-7







Tisztasaacuteg














Einecs 201-766-0









B

Tisztasaacuteg




















Tisztasaacuteg













Einecs 212-773-3









B

Tisztasaacuteg




















Tisztasaacuteg













Einecs 213-067-8








B

Tisztasaacuteg










Rochelle-soacute

Seignette-soacute




Einecs 206-156-8









Tisztasaacuteg








M4E 338 FOSZFORSAV


Monofoszforsav







M4





Tisztasaacuteg










Megjegyzeacutes
















Dihidraacutet 15601








Tisztasaacuteg



M4


























Tisztasaacuteg













M4
















Tisztasaacuteg






















M4






Tisztasaacuteg




























Tisztasaacuteg









M4




















Tisztasaacuteg






















M4





Tisztasaacuteg




























Tisztasaacuteg








M4



















Tisztasaacuteg







B








Einecs 200-529-9






B





Tisztasaacuteg







E 400 ALGINSAV













M1

Tisztasaacuteg























Tisztasaacuteg


















M1





Tisztasaacuteg





















Tisztasaacuteg














M1











Tisztasaacuteg


















(eacuteszterezett)






Tisztasaacuteg




M1












E 406 AGAR


Japaacuten agar


Layor Carang








Tisztasaacuteg






M1










M6

E 407 KARRAGEacuteN









EINECS 232-524-2




Tisztasaacuteg






M6





Legfeljebb 5
















Tisztasaacuteg








M6



Legalaacutebb 5




















Tisztasaacuteg










M1




E 412 GUAR-GUMI


Guar-liszt









Tisztasaacuteg











E 413 TRAGAKANT


Tragant





M1




Tisztasaacuteg





















Tisztasaacuteg



M1














M7









Tisztasaacuteg











M7







M1

E 416 KARAYAGUMI


Kadaya

Sterculia gumi

Sterculia

Karaya gumi karaya

Kullo

Kuterra







Tisztasaacuteg















M1

E 417 TARA MAGLISZT








Tisztasaacuteg


Hamu Legfeljebb 15



















M1

Tisztasaacuteg













E 422 GLICERIN


Glicerin



Glicerin











Tisztasaacuteg












M1













Tisztasaacuteg






















M5

Tisztasaacuteg





















Tisztasaacuteg
















M5







Tisztasaacuteg





















Tisztasaacuteg






M5


















Tisztasaacuteg












M1

E 440 i PEKTIN




M1





Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg













M1









Tisztasaacuteg




















Tisztasaacuteg





M1













Tisztasaacuteg



















M4













Tisztasaacuteg
























Tisztasaacuteg








M4





















Tisztasaacuteg




















M4





Tisztasaacuteg























Tisztasaacuteg















M4







Tisztasaacuteg






















Tisztasaacuteg















M4














Tisztasaacuteg












Graham-soacute












M4







Tisztasaacuteg










Maddrell-soacute















Kb 65

Tisztasaacuteg







M4




Kurrol-soacute













Tisztasaacuteg






















M4



Tisztasaacuteg








M1















Tisztasaacuteg







M1





















Tisztasaacuteg













M1








mdash H

mdash CH3 vagy

mdash CH2CH3







Tisztasaacuteg















mdash H

mdash CH2CH3


M7






Tisztasaacuteg














mdash H

mdash CH2CHOHCH3









M1


Tisztasaacuteg















mdash H

mdash CH3

mdash CH2CHOHCH3









Tisztasaacuteg









M1









mdash H

mdash CH3

mdash CH2CH3






Tisztasaacuteg












NaCMC

Naacutetrium CMC

Celluloacutezenyv




M1



mdash H

mdash CH2COONa

mdash CH2COOH










Tisztasaacuteg














M1







Tisztasaacuteg




















Tisztasaacuteg














M1











Tisztasaacuteg













lehetnek benne



Acetogliceridek









M1

Tisztasaacuteg














lehetnek benne



Laktogliceridek







Tisztasaacuteg














lehetnek benne


M7




Citrogliceridek










Tisztasaacuteg













M1








Tisztasaacuteg




M1












lehetnek benne









Tisztasaacuteg















lehetnek benne


M1







Tisztasaacuteg















lehetnek benne











M1

Tisztasaacuteg













Etil-acetaacutet

2-propanol

Propileacutenglikol




lehetnek benne









Tisztasaacuteg












M1

2-metil-1-propanol

Ciklohexaacuten


Etil-acetaacutet

2-propanol



lehetnek benne










Tisztasaacuteg












lehetnek benne







M1









Tisztasaacuteg
















Tisztasaacuteg













lehetnek benne

M1







Tisztasaacuteg

























M1






Tisztasaacuteg

















C38H70O8Ca





Tisztasaacuteg











M1













Tisztasaacuteg





















M1


Tisztasaacuteg




















Tisztasaacuteg
















M1





Tisztasaacuteg



















Tisztasaacuteg












M1











Tisztasaacuteg













Szilvit











Tisztasaacuteg



M1





















Tisztasaacuteg





















M1






Tisztasaacuteg


















Tisztasaacuteg










E 943a BUTAacuteN









M4



Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg







E 944 PROPAacuteN









Tisztasaacuteg








M4


E 949 HIDROGEacuteN





Molekulatoumlmeg 2



Tisztasaacuteg




BE 1105 LIZOZIM


Muramidaacutez



Einecs 232-620-4








Tisztasaacuteg













M4


Sopomenke Povidon

PVP


Opredelitev









Čistost









Zamrežen polividon










Čistost






M4





Macrogol 6000









Tisztasaacuteg







M2E 296 ALMASAV














Tisztasaacuteg





M2




E 297 FUMAacuteRSAV












Tisztasaacuteg





















Tisztasaacuteg







M2
















Tisztasaacuteg




















Tisztasaacuteg







M2














Tisztasaacuteg


















Tisztasaacuteg










M2











Tisztasaacuteg


















Tisztasaacuteg








E 355 ADIPINSAV




M2









Tisztasaacuteg
















Tisztasaacuteg


















M2

Tisztasaacuteg
















Tisztasaacuteg









EINECS 231-493-2








Tisztasaacuteg




M5





M2










mdash H

mdash CH2COONa

mdash CH2COOH






Tisztasaacuteg











M2







x = 150-280

y = 02-150

x + y = 30



28218 ahol y = 150










Tisztasaacuteg







M2















Tisztasaacuteg


















Tisztasaacuteg







M2












Tisztasaacuteg


















Tisztasaacuteg












M2







Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg















M2







Tisztasaacuteg







E 507 SOacuteSAV












Tisztasaacuteg


















M2









Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg





E 512 OacuteNKLORID











M2





Tisztasaacuteg





E 513 KEacuteNSAV












Tisztasaacuteg

Hamu Legfeljebb 002



















M2




Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg


















Tisztasaacuteg




M2















Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg












M2









Tisztasaacuteg
















Tisztasaacuteg

















M2





Tisztasaacuteg






















Tisztasaacuteg














M2







Tisztasaacuteg




















Tisztasaacuteg











M2










Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg















M2




Tisztasaacuteg














Tisztasaacuteg






E 529 KALCIUM-OXID













Tisztasaacuteg





M2
















Tisztasaacuteg
















Tisztasaacuteg









M2












Tisztasaacuteg



















Tisztasaacuteg











M2







89782 (B)







Tisztasaacuteg


15-16 (B) (750-800degC 2 oacutera)














Higroszkopikus



Tisztasaacuteg



M2




















Tisztasaacuteg















Tisztasaacuteg



M2


















Tisztasaacuteg















Tisztasaacuteg






M2



E 574 GLUumlKONSAV











Tisztasaacuteg























Tisztasaacuteg



M2
















Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg








M2














Tisztasaacuteg







Hexilrezorcinol



EINECS 205-257-4










Tisztasaacuteg







M7













(Na-soacute) 98






Tisztasaacuteg













385







M2

Tisztasaacuteg






E 901 MEacuteHVIASZ












Tisztasaacuteg






Nincs jelen















M2

Tisztasaacuteg





Nincs jelen





E 903 KARNAUBAVIASZ










Tisztasaacuteg








E 904 SELLAK










M2

Tisztasaacuteg


Gyanta Nincs jelen




E 920 L-CISZTEIN












Tisztasaacuteg







E 927b KARBAMID















M2

Tisztasaacuteg









E 938 ARGON





Molekulatoumlmeg 40



Tisztasaacuteg



Legfeljebb 100 μll

E 939 HEacuteLIUM





Molekulatoumlmeg 4



Tisztasaacuteg



Legfeljebb 100 μll

E 941 NITROGEacuteN





Molekulatoumlmeg 28



Tisztasaacuteg



M2



Legfeljebb 100 μll








Molekulatoumlmeg 44



Tisztasaacuteg




E 948 OXIGEacuteN





Molekulatoumlmeg 32



Tisztasaacuteg



Legfeljebb 100 μll







Tisztasaacuteg



M2









Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg






M2







M7



EINECS 232-945-1











Tisztasaacuteg












M2


































M2


































M2


































M2



































M2

































M2






























M7





M7



























Tisztasaacuteg











M2










Tisztasaacuteg


















Tisztasaacuteg





B_____________





B






M3













Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg










(1) HL L 226 1995922 13 o

M3









Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg





E 420(i) SZORBIT




E 421 MANNIT



(1) HL L 178 1995728 1 o

M3











Tisztasaacuteg















M3







Tisztasaacuteg













M7


Szinonimaacutek










Tisztasaacuteg









M7
















Tisztasaacuteg







E 553b ZSIacuteRKŐ












Tisztasaacuteg








M3












Tisztasaacuteg


















Tisztasaacuteg













M3












Tisztasaacuteg







E 558 BENTONIT











Tisztasaacuteg





M7















Tisztasaacuteg




Vas Legfeljebb 5






M3E 620 GLUTAMINSAV















M3

Tisztasaacuteg





















Tisztasaacuteg




















M3


Tisztasaacuteg



















Tisztasaacuteg





















M3

Tisztasaacuteg




















Tisztasaacuteg





E 626 GUANILSAV













Tisztasaacuteg





M3














Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg













M3





Tisztasaacuteg




E 630 INOZINSAV













Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg





M3














Tisztasaacuteg
















Tisztasaacuteg








C10H12N5CaO8P nH2O




M3




Tisztasaacuteg









C10H12N5Na2O8P nH2O






Tisztasaacuteg











Tisztasaacuteg











M3



280-289 015

290-299 012

300-359 008

360-400 002

M6








C30 13-37

C40 35-70

C50 9-25

C60 1-7





Tisztasaacuteg



Legfeljebb 15











Tisztasaacuteg





M3












Tisztasaacuteg











E 953 IZOMALT


E 957 TAUMATIN




E 965(i) MALTIT





M3

E 966 LAKTIT


E 967 XILIT







Keacuteplet C7H12O5








Tisztasaacuteg







Fenilmetil-alkohol

Benzol-metanol

Alfa-hidroxitoluol



Fenilmetanol

Keacuteplet C7H8O









M6

Tisztasaacuteg






B











Einecs 231-321-6








Tisztasaacuteg








E 210 BENZOESAV



Benzol-karbonsav

Fenil-karbonsav

Einecs 200-618-2








B


Tisztasaacuteg

















Einecs 208-534-8










Tisztasaacuteg




B














Einecs 209-481-3








Tisztasaacuteg







B











Einecs 218-235-4












Tisztasaacuteg









B












Einecs 204-399-4









Tisztasaacuteg












Einecs 252-487-6








B




Tisztasaacuteg








M7__________







Einecs 243-171-5








Tisztasaacuteg













B









Tisztasaacuteg












Einecs 231-195-2







Tisztasaacuteg






Nincsen






B




Einecs 231-821-4











Tisztasaacuteg












Einecs 231-921-4








Tisztasaacuteg






B









Einecs 231-673-0








Tisztasaacuteg













Einecs 240-795-3







Tisztasaacuteg







B






Einecs 218-235-4







Tisztasaacuteg











Einecs 237-423-7







Tisztasaacuteg












B

Einecs 231-870-1







Tisztasaacuteg







E 230 BIFENIL




Fenil-benzol

Einecs 202-163-5








Tisztasaacuteg






Legfeljebb 02







B





2-hidroxi-difenil

o-hidroxi-difenil

Einecs 201-993-5








Tisztasaacuteg














Einecs 205-055-6









Tisztasaacuteg




B






E 233 TIABENDAZOL




Einecs 1205-725-8













Tisztasaacuteg








E 234 NIZIN


Einecs 215-807-5





Tisztasaacuteg




B




E 235 NATAMICIN



Einecs 231-683-5













Tisztasaacuteg








Legfeljebb 100g



Meteacutenamin



Einecs 202-905-8



B







Tisztasaacuteg














Einecs 224-859-8













Tisztasaacuteg








B




Einecs 231-832-4








Tisztasaacuteg









Einecs 231-555-9







Tisztasaacuteg






M5








M5

EINECS 231-554-3








Tisztasaacuteg










EINECS 231-554-3








Tisztasaacuteg







B





B



Einecs 231-818-8








Tisztasaacuteg







E 260 ECETSAV



Etaacutensav

Einecs 200-580-7










Tisztasaacuteg










B




Einecs 204-822-2








Tisztasaacuteg











Einecs 204-823-8










Tisztasaacuteg










B




Einecs 204-814-9








Tisztasaacuteg











Einecs 200-540-9










Tisztasaacuteg










B

E 270 TEJSAV





Einecs 200-018-0





Megjegyzeacutes




Tisztasaacuteg









Megjegyzeacutes


E 280 PROPIONSAV



Propaacutensav

Einecs 201-176-3









B

Tisztasaacuteg











Einecs 205-290-4








Tisztasaacuteg











Einecs 223-795-8








Tisztasaacuteg



B












Einecs 206-323-5







Tisztasaacuteg









E 284 BOacuteRSAV


Ortoboacutersav

Borofax


Einecs 233-139-2










B

Tisztasaacuteg













Einecs 215-540-4


Na2B4O710H2O





Tisztasaacuteg









Szeacuten-anhidrid



Einecs 204-696-9






B



Tisztasaacuteg






E 300 ASZKORBINSAV



Aszkorbinsav



Einecs 200-066-2








Tisztasaacuteg
















B

Einecs 205-126-1







Tisztasaacuteg












Einecs 227-261-5







Tisztasaacuteg










B







Einecs 205-305-4







Tisztasaacuteg














Einecs 246-944-9







Tisztasaacuteg








B










Tisztasaacuteg







M7






EINECS 233-466-0








Tisztasaacuteg



1 cm (292 nm) 72ndash76






B





Einecs 231-523-4







Tisztasaacuteg













Einecs 204-299-0







Tisztasaacuteg











B






Einecs 204-498-2








Tisztasaacuteg
















Einecs 213-853-0








Tisztasaacuteg




B















Einecs 214-620-6








Tisztasaacuteg
















Izoaszkorbinsav

D-izo-aszkorbinsav

EINECS 201-928-0



M7







Tisztasaacuteg














Einecs 228-973-9









Tisztasaacuteg







B









EINECS 217-752-2









Tisztasaacuteg













C11H16O2









M2

Tisztasaacuteg










B






Einecs 204-881-4











Tisztasaacuteg









E 322 LECITINEK


Foszfolipidek



B


Einecs 232-307-2








Tisztasaacuteg














Einecs 200-772-0









Tisztasaacuteg





B





Megjegyzeacutes






Einecs 213-631-3









Tisztasaacuteg







Megjegyzeacutes







Einecs 212-406-7




B






Tisztasaacuteg














E 330 CITROMSAV





Einecs 201-069-1









Tisztasaacuteg







B


















Tisztasaacuteg

















Einecs 205-623-3






B



Tisztasaacuteg















Einecs 200-675-3








Tisztasaacuteg















B





Einecs 212-753-4







Tisztasaacuteg















Einecs 212-755-5







Tisztasaacuteg









B














Tisztasaacuteg























Tisztasaacuteg






B












Einecs 212-391-7







Tisztasaacuteg














Einecs 201-766-0









B

Tisztasaacuteg




















Tisztasaacuteg













Einecs 212-773-3









B

Tisztasaacuteg




















Tisztasaacuteg













Einecs 213-067-8








B

Tisztasaacuteg










Rochelle-soacute

Seignette-soacute




Einecs 206-156-8









Tisztasaacuteg








M4E 338 FOSZFORSAV


Monofoszforsav







M4





Tisztasaacuteg










Megjegyzeacutes
















Dihidraacutet 15601








Tisztasaacuteg



M4


























Tisztasaacuteg













M4
















Tisztasaacuteg






















M4






Tisztasaacuteg




























Tisztasaacuteg









M4




















Tisztasaacuteg






















M4





Tisztasaacuteg




























Tisztasaacuteg








M4



















Tisztasaacuteg







B








Einecs 200-529-9






B





Tisztasaacuteg







E 400 ALGINSAV













M1

Tisztasaacuteg























Tisztasaacuteg


















M1





Tisztasaacuteg





















Tisztasaacuteg














M1











Tisztasaacuteg


















(eacuteszterezett)






Tisztasaacuteg




M1












E 406 AGAR


Japaacuten agar


Layor Carang








Tisztasaacuteg






M1










M6

E 407 KARRAGEacuteN









EINECS 232-524-2




Tisztasaacuteg






M6





Legfeljebb 5
















Tisztasaacuteg








M6



Legalaacutebb 5




















Tisztasaacuteg










M1




E 412 GUAR-GUMI


Guar-liszt









Tisztasaacuteg











E 413 TRAGAKANT


Tragant





M1




Tisztasaacuteg





















Tisztasaacuteg



M1














M7









Tisztasaacuteg











M7







M1

E 416 KARAYAGUMI


Kadaya

Sterculia gumi

Sterculia

Karaya gumi karaya

Kullo

Kuterra







Tisztasaacuteg















M1

E 417 TARA MAGLISZT








Tisztasaacuteg


Hamu Legfeljebb 15



















M1

Tisztasaacuteg













E 422 GLICERIN


Glicerin



Glicerin











Tisztasaacuteg












M1













Tisztasaacuteg






















M5

Tisztasaacuteg





















Tisztasaacuteg
















M5







Tisztasaacuteg





















Tisztasaacuteg






M5


















Tisztasaacuteg












M1

E 440 i PEKTIN




M1





Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg













M1









Tisztasaacuteg




















Tisztasaacuteg





M1













Tisztasaacuteg



















M4













Tisztasaacuteg
























Tisztasaacuteg








M4





















Tisztasaacuteg




















M4





Tisztasaacuteg























Tisztasaacuteg















M4







Tisztasaacuteg






















Tisztasaacuteg















M4














Tisztasaacuteg












Graham-soacute












M4







Tisztasaacuteg










Maddrell-soacute















Kb 65

Tisztasaacuteg







M4




Kurrol-soacute













Tisztasaacuteg






















M4



Tisztasaacuteg








M1















Tisztasaacuteg







M1





















Tisztasaacuteg













M1








mdash H

mdash CH3 vagy

mdash CH2CH3







Tisztasaacuteg















mdash H

mdash CH2CH3


M7






Tisztasaacuteg














mdash H

mdash CH2CHOHCH3









M1


Tisztasaacuteg















mdash H

mdash CH3

mdash CH2CHOHCH3









Tisztasaacuteg









M1









mdash H

mdash CH3

mdash CH2CH3






Tisztasaacuteg












NaCMC

Naacutetrium CMC

Celluloacutezenyv




M1



mdash H

mdash CH2COONa

mdash CH2COOH










Tisztasaacuteg














M1







Tisztasaacuteg




















Tisztasaacuteg














M1











Tisztasaacuteg













lehetnek benne



Acetogliceridek









M1

Tisztasaacuteg














lehetnek benne



Laktogliceridek







Tisztasaacuteg














lehetnek benne


M7




Citrogliceridek










Tisztasaacuteg













M1








Tisztasaacuteg




M1












lehetnek benne









Tisztasaacuteg















lehetnek benne


M1







Tisztasaacuteg















lehetnek benne











M1

Tisztasaacuteg













Etil-acetaacutet

2-propanol

Propileacutenglikol




lehetnek benne









Tisztasaacuteg












M1

2-metil-1-propanol

Ciklohexaacuten


Etil-acetaacutet

2-propanol



lehetnek benne










Tisztasaacuteg












lehetnek benne







M1









Tisztasaacuteg
















Tisztasaacuteg













lehetnek benne

M1







Tisztasaacuteg

























M1






Tisztasaacuteg

















C38H70O8Ca





Tisztasaacuteg











M1













Tisztasaacuteg





















M1


Tisztasaacuteg




















Tisztasaacuteg
















M1





Tisztasaacuteg



















Tisztasaacuteg












M1











Tisztasaacuteg













Szilvit











Tisztasaacuteg



M1





















Tisztasaacuteg





















M1






Tisztasaacuteg


















Tisztasaacuteg










E 943a BUTAacuteN









M4



Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg







E 944 PROPAacuteN









Tisztasaacuteg








M4


E 949 HIDROGEacuteN





Molekulatoumlmeg 2



Tisztasaacuteg




BE 1105 LIZOZIM


Muramidaacutez



Einecs 232-620-4








Tisztasaacuteg













M4


Sopomenke Povidon

PVP


Opredelitev









Čistost









Zamrežen polividon










Čistost






M4





Macrogol 6000









Tisztasaacuteg







M2E 296 ALMASAV














Tisztasaacuteg





M2




E 297 FUMAacuteRSAV












Tisztasaacuteg





















Tisztasaacuteg







M2
















Tisztasaacuteg




















Tisztasaacuteg







M2














Tisztasaacuteg


















Tisztasaacuteg










M2











Tisztasaacuteg


















Tisztasaacuteg








E 355 ADIPINSAV




M2









Tisztasaacuteg
















Tisztasaacuteg


















M2

Tisztasaacuteg
















Tisztasaacuteg









EINECS 231-493-2








Tisztasaacuteg




M5





M2










mdash H

mdash CH2COONa

mdash CH2COOH






Tisztasaacuteg











M2







x = 150-280

y = 02-150

x + y = 30



28218 ahol y = 150










Tisztasaacuteg







M2















Tisztasaacuteg


















Tisztasaacuteg







M2












Tisztasaacuteg


















Tisztasaacuteg












M2







Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg















M2







Tisztasaacuteg







E 507 SOacuteSAV












Tisztasaacuteg


















M2









Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg





E 512 OacuteNKLORID











M2





Tisztasaacuteg





E 513 KEacuteNSAV












Tisztasaacuteg

Hamu Legfeljebb 002



















M2




Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg


















Tisztasaacuteg




M2















Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg












M2









Tisztasaacuteg
















Tisztasaacuteg

















M2





Tisztasaacuteg






















Tisztasaacuteg














M2







Tisztasaacuteg




















Tisztasaacuteg











M2










Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg















M2




Tisztasaacuteg














Tisztasaacuteg






E 529 KALCIUM-OXID













Tisztasaacuteg





M2
















Tisztasaacuteg
















Tisztasaacuteg









M2












Tisztasaacuteg



















Tisztasaacuteg











M2







89782 (B)







Tisztasaacuteg


15-16 (B) (750-800degC 2 oacutera)














Higroszkopikus



Tisztasaacuteg



M2




















Tisztasaacuteg















Tisztasaacuteg



M2


















Tisztasaacuteg















Tisztasaacuteg






M2



E 574 GLUumlKONSAV











Tisztasaacuteg























Tisztasaacuteg



M2
















Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg








M2














Tisztasaacuteg







Hexilrezorcinol



EINECS 205-257-4










Tisztasaacuteg







M7













(Na-soacute) 98






Tisztasaacuteg













385







M2

Tisztasaacuteg






E 901 MEacuteHVIASZ












Tisztasaacuteg






Nincs jelen















M2

Tisztasaacuteg





Nincs jelen





E 903 KARNAUBAVIASZ










Tisztasaacuteg








E 904 SELLAK










M2

Tisztasaacuteg


Gyanta Nincs jelen




E 920 L-CISZTEIN












Tisztasaacuteg







E 927b KARBAMID















M2

Tisztasaacuteg









E 938 ARGON





Molekulatoumlmeg 40



Tisztasaacuteg



Legfeljebb 100 μll

E 939 HEacuteLIUM





Molekulatoumlmeg 4



Tisztasaacuteg



Legfeljebb 100 μll

E 941 NITROGEacuteN





Molekulatoumlmeg 28



Tisztasaacuteg



M2



Legfeljebb 100 μll








Molekulatoumlmeg 44



Tisztasaacuteg




E 948 OXIGEacuteN





Molekulatoumlmeg 32



Tisztasaacuteg



Legfeljebb 100 μll







Tisztasaacuteg



M2









Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg






M2







M7



EINECS 232-945-1











Tisztasaacuteg












M2


































M2


































M2


































M2



































M2

































M2






























M7





M7



























Tisztasaacuteg











M2










Tisztasaacuteg


















Tisztasaacuteg





B_____________





B






M3













Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg










(1) HL L 226 1995922 13 o

M3









Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg





E 420(i) SZORBIT




E 421 MANNIT



(1) HL L 178 1995728 1 o

M3











Tisztasaacuteg















M3







Tisztasaacuteg













M7


Szinonimaacutek










Tisztasaacuteg









M7
















Tisztasaacuteg







E 553b ZSIacuteRKŐ












Tisztasaacuteg








M3












Tisztasaacuteg


















Tisztasaacuteg













M3












Tisztasaacuteg







E 558 BENTONIT











Tisztasaacuteg





M7















Tisztasaacuteg




Vas Legfeljebb 5






M3E 620 GLUTAMINSAV















M3

Tisztasaacuteg





















Tisztasaacuteg




















M3


Tisztasaacuteg



















Tisztasaacuteg





















M3

Tisztasaacuteg




















Tisztasaacuteg





E 626 GUANILSAV













Tisztasaacuteg





M3














Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg













M3





Tisztasaacuteg




E 630 INOZINSAV













Tisztasaacuteg

















Tisztasaacuteg





M3














Tisztasaacuteg
















Tisztasaacuteg








C10H12N5CaO8P nH2O




M3




Tisztasaacuteg









C10H12N5Na2O8P nH2O






Tisztasaacuteg











Tisztasaacuteg











M3



280-289 015

290-299 012

300-359 008

360-400 002

M6








C30 13-37

C40 35-70

C50 9-25

C60 1-7





Tisztasaacuteg



Legfeljebb 15











Tisztasaacuteg





M3












Tisztasaacuteg











E 953 IZOMALT


E 957 TAUMATIN




E 965(i) MALTIT





M3

E 966 LAKTIT


E 967 XILIT







Keacuteplet C7H12O5








Tisztasaacuteg







Fenilmetil-alkohol

Benzol-metanol

Alfa-hidroxitoluol



Fenilmetanol

Keacuteplet C7H8O









M6

Tisztasaacuteg






Documents

B A BIZOTTSÁG 96/77/EK IRÁNYELVE (1996. december 2.)