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BIOMOLECULAS

Moléculas que forman parte de los seres vivos y sus células

inorgánicas (agua y sales minerales)

orgánicas (proteínas, glúcidos, lípidos

y ácidos nucleicos)

Son aquellas que no contienen carbono.

AGUA 1- Más abundante en los seres vivos2- Excelente disolvente.3- Capacidad termoestabilizadora, queimpide los cambios bruscos de temperatura.

AGUA 1- Más abundante en los seres vivos2- Excelente disolvente.3- Capacidad termoestabilizadora, queimpide los cambios bruscos de temperatura.

Sales minerales = 1-Están al interior de las células (medio intracelular) y fuera (medio extracelular). 2- Cuando las sales se disuelven forman iones,como el sodio (Na+), el potasio (K+) y el cloro (Cl-). 3- Los iones mantienen el grado de salinidad del organismo y regulan la acidez corporal.

GASES = 1- Inhalamos oxígeno (O2) y eliminamos

dióxido decarbono (CO2). 2- Estos gases son los más abundantes en

nuestras células, y están involucrados en reacciones químicas de producción de energía.

Las biomoléculas orgánicas son importantes constituyentes estructurales y funcionales de las células.

Se caracterizan por tener un esqueleto formado por átomos de carbono.

•Glúcidos•Lípidos•Proteínas•Ácidos nucleicos

Son componentes fundamentales de la célula.

glucos, que significa dulce.Están formados por C , H y O.Unidad básica es el monosacárido.Se clasifican los hidratos de carbono de

acuerdo al número de unidades básicas que lo forman:

Monosacáridos: Corresponde sólo a la unidad básica

Disacáridos: Formados por dos moléculas de monosacáridos

Polisacáridos : Formados por largas cadenas de monosacáridos

Energética: produce energía de uso inmediato y de reserva en los organismos.

Estructural: Forman parte de las membranas celulares vegetales y animales, también de estructuras como caparazones de los artrópodos (quitina) o corteza vegetal (celulosa).

Conocidos comúnmente como grasas y aceites.

Formados por carbono e hidrógeno, principalmente, y también por oxígeno.

Son insolubles en agua (hidrófobos).

Los lípidos no forman polímeros, porque no existen formas monoméricas de ellos.

La función de los lípidos es: Segunda fuente de energía (reserva). Térmica, como aislante térmico. Estructural, forma parte de las membranas

celulares, bicapa impermeable a sustancias solubles en H2O.

Más abundantes en nuestro cuerpo son los triglicéridos, Que son almacenados en unas células llamadas adipocitos

Formados por C – H – O – N – S. Monómeros = aminoácidos.

Existen 20 aminoácidos en la naturaleza.

Los a.a se unen entre sí mediante enlaces peptídico.

Rol estructural = forman parte de componentes celulares, como los ribosomas y la membrana plasmática

Defensa de nuestro organismo contra agentes nocivos. Un ejemplo son los anticuerpos.

Transportan sustancias vitales para nuestro organismo. La hemoglobina, por ejemplo, es una proteína que

transporta oxígeno.

Formados por C – H – O – N y P.

La molécula básica se llama nucleótido y está formada por:

•1 monosacárido de 5 carbonos (pentosa) •1 base nitrogenada

•1 molécula de ácido fosfórico o grupo fosfato

Los monómeros de los ácidos nucleicos son losnucleótidos, y los polímeros, los polinucleótidos.

- Almacenamiento, transmisión y expresión de la información genética.

- Control de la síntesis y la secuencia de todas las proteínas.