BORZA LOKALNIH ŽIVIL

BORZA LOKALNIH ŽIVIL

OSREDNJESLOVENSKE REGIJE Ljubljana, 2019

SEZNAM PRIDELOVALCEV

Pripravil: Gorazd Maslo, Mestna občina Ljubljana foto: Aleš Rosa

Kazalo JESENSKA BORZA LOKALNIH ŽIVIL OSREDNJESLOVENSKE REGIJE - .............................................. 1

1 Ameriške borovnice Lavrinc ................................................................................................................. 1

2 Bio kmetija Pr Črnet .............................................................................................................................. 1

3 Borovnice Pristavec .............................................................................................................................. 2

4 Dobrote izpod Špilka ............................................................................................................................ 2

5 Družinsko čebelarstvo Slanc ................................................................................................................. 3

6 Kmetija GreGurMan ............................................................................................................................. 3

7 Kmetija Jamšek ..................................................................................................................................... 4

8 Kmetija Kastelic .................................................................................................................................... 4

9 Kmetija Kostevc - Hribar ....................................................................................................................... 5

10 Kmetija Kralj Stanislav ........................................................................................................................ 5

11 Kmetija Logar ...................................................................................................................................... 6

12 Kmetija Mis ......................................................................................................................................... 6

13 Kmetija Moškrič .................................................................................................................................. 7

14 Kmetija Pr' Gabršk .............................................................................................................................. 7

15 Kmetija pri Ropet ................................................................................................................................ 8

16 Kmetija Ramovž .................................................................................................................................. 8

17 Kmetija Varšek .................................................................................................................................... 9

18 KZ Dobrunje z.o.o. .............................................................................................................................. 9

19 LRotar, Lidija Rotar s.p. ..................................................................................................................... 10

20 Partnerstvo ekološka Kranjska, Piktom d.o.o. .................................................................................. 11

21 Permakulturni inštitut Maribor ........................................................................................................ 12

22 Zadruga za razvoj podeželja Jarina, z.o.o. ........................................................................................ 13

1

1 Ameriške borovnice Lavrinc Kontaktna oseba: Marija Lavrinc

E-mail: [email protected] Spletna stran: www.borovnice.eu

Tel: 051 204 470 Naslov: Drenov grič 139, 1360 Vrhnika

Ponudba: Ameriške borovnice Pridobljeni certifikati: Integrirana pridelava, Izbrana kakovost Slovenija

Dostava: Dnevna dostava od julija do avgusta.

2 Bio kmetija Pr Črnet Kontaktna oseba: Štefan Čebašek

E-mail: [email protected]

Spletna stran: www.prcrnet.si Tel: 051 300 702

Naslov: Verje 50A, 1215 Medvode

Ponudba: Krompir, rdeča pesa Moka in mlevski izdelki; kruh in pekovski izdelki; testenine; Meso in mesni izdelki

Pridobljeni certifikati: Ekološka pridelava Dostava: Poljščine od septembra do marca,

Moka in mlevski izdelki; kruh in pekovski izdelki; testenine – celo leto Meso in mesni izdelki – od septembra do junija Dostava 1x tedensko in po dogovoru z naročnikom

2

3 Borovnice Pristavec Kontaktna oseba: Jernej Pristavec

E-mail: [email protected] Tel: 041 499 424

Naslov: Pot v Jele 8, 1353 Borovnica

Ponudba: Ameriške borovnice

Pridobljeni certifikati: Izbrana kakovost Slovenija Dostava: Dnevna dostava od konca junija do sredine

avgusta, prevzem po dogovoru na domačem naslovu ali v nasadu, prevzem na Viški tržnici LJ 2-3 tone letno

4 Dobrote izpod Špilka Kontaktna oseba: Urška Vrankar Dežman

E-mail: [email protected], Spletna stran: www.dobroteizpodspilka.si

Tel: 031 798 121 Urška Vrankar Dežman Naslov: Gabrje pod Špikom 2, 1223 Blagovica

Ponudba: Ekološke testenine Jajčne Testenine (svedri, jušni rezanci, široki rezanci, makarončki – samo pirini), jajčne testenine s kurkumo, sladko papriko, špinačo. Jajčne pirine testenine, jajčne ajdove testenine, testenine brez jajc.

Pridobljeni certifikati: Ekološka pridelava/predelava Dostava: Dostava 1x tedensko na dan uporabe ali dan prej –

v dogovoru z vodjo kuhinje, testenine v rinfuzi dostavimo na želeni naslov

Možne količine in obdobje

Testenine so na voljo vse leto, do 60kg tedensko oz. več, če je naročilo oddano pravočasno.

3

5 Družinsko čebelarstvo Slanc Kontaktna oseba: Sandi Slanc

E-mail: [email protected] Spletna stran: www.medeni.si

Tel: 041 233 183, 01 290 99 20 Naslov: Polje c.12/2, 1260 Lj. - Polje

Ponudba: Med, in izdelki iz medu (med z brusnicami, kremni med, cvetni prah, matični mleček, medeni liker, …)

Pridobljeni certifikati: Izbrana kakovost Slovenija, SMGO certifikat Dostava: Prevzem vsak dan na Ljubljanski tržnici, dostava po

dogovoru

6 Kmetija GreGurMan Kontaktna oseba: Sonja Cimerman

E-mail: [email protected] Spletna stran: http://www.gregurman.com

Tel: 040 423 336

Naslov: Sneberska cesta 127a, 1260 Ljubljana

Ponudba: moka in mlevski izdelki (vse leto) kruh in pekovski izdelki (vse leto) testenine (vse leto)

Pridobljeni certifikati: Konvencionalna pridelava

Dostava: dostava 1x tedensko – četrtek ali petek ali po dogovoru

mailto:[email protected]

4

7 Kmetija Jamšek Kontaktna oseba: Nada Jamšek

E-mail: [email protected] Spletna stran: www.kmetija-jamsek.si

Tel: 041 895 643 Naslov: Moste 103, 1218 Komenda

Ponudba: Sveže mleko Pridobljeni certifikati: Integrirana pridelava,

Izbrana kakovost Slovenija, brez GSO Dostava: dnevna dostava skozi vse leto

Možne količine in obdobje:

vse naročene količine celo leto

8 Kmetija Kastelic Kontaktna oseba: Ana Kastelic E-mail, spletna stran: [email protected]

Tel: 031 788 182

Naslov: Sneberska c. 54, 1260 Ljubljana - Polje

Ponudba: Kislo zelje, repa (oktober-marec); Mleko, jogurt (sadni in navadni) in skuta (celo leto).

Pridobljeni certifikati: Konvencionalna pridelava; Izbrana kakovost Slovenija.

Drugo: Dnevna dostava celo leto; prevzem na domu.


Kislo zelje in kisla repa od 1.10. – 31.3., količine ni omejitve; Večje količine izdelkov skozi vse leto: sveže kravje mleko, pasterizirano mleko, skuta, jogurt.


http://www.kmetija-jamsek.si/

5

9 Kmetija Kostevc - Hribar Kontaktna oseba: Srečko Hribar


Naslov: Vnajnarje 7, 1129 Ljubljana Zalog

Ponudba: Jagode v juniju. Češnje v 2. polovici junija. Maline v 2. polovici junija in 1. polovici julija. Slive od 2. polovice julija do sredine oktobra. Hruške od 2. polovice julija do konec leta.

Pridobljeni certifikati: Integrirana pridelava

Dostava: dnevna dostava v obdobju od od junija do decembra od 5. do 8. ure zjutraj prevzem na kmetiji (po naročilu) Količine po dogovoru

10 Kmetija Kralj Stanislav Kontaktna oseba: Stanislav Kralj E-mail: [email protected]

Tel: 041 348 505 Naslov: Brinje 14, 1262 Dol pri Ljubljani

Ponudba: Sveža zelenjava (por, solata, korenje, čebula, paradižnik, zelje, ohrovt, radič, kitajsko zelje, peteršilj, malancan, paprika …) Poljščine (krompir, pesa, koleraba)


Dostava: Dnevna dostava celo leto

6

11 Kmetija Logar Kontaktna oseba: Mihaela Logar


Naslov: Lokarje 26, 1217 Vodice

Ponudba: Kaše (ajdova, prosena, luščena pira, ješprenj)

Moke (pirina, ajdova, prosena)

Olje (konopljino, laneno)

Pridobljeni certifikati: Ekološka pridelava

Dostava: Dostava 1x tedensko ali prevzem na kmetiji


vsakega izdelka nekaj 100 kg, od septembra do julija

12 Kmetija Mis Kontaktna oseba: Tomaž Mis E-mail: [email protected]

Spletna stran: www.kmetija-mis.si Tel: 041 594 724

Naslov: Zavrh pod Šmarno goro 2a, 1211 Lj. Šmartno

Ponudba: Mleko in mlečni izdelki (mleko, jogurti, skuta,

maslo, smetana, sveži sir) Pridobljeni certifikati: Konvencionalna pridelava / predelava

Dostava: Dnevna dostava skozi vse leto v skladu z dogovorom z odjemalcem


Sveže mleko (do 1000 L dnevno); Jogurti – navadni in sadni (do 300 L dnevno); Sveži siri (50 kg dnevno); Skuta (do 30 kg dnevno); Sladka in kisla smetana (do 30 kg dnevno); Maslo (30 kg dnevno); Ghee oz. topljeno maslo (10 kg dnevno).

7

13 Kmetija Moškrič Kontaktna oseba: Miha Moškrič


Naslov: Litijska cesta 311, 1261 Dobrunje

Ponudba: Sveža zelenjava (sezonsko) Poljščine (sezonsko)


Dostava: Prevzem na kmetiji

14 Kmetija Pr' Gabršk Kontaktna oseba: Helena Kropivšek

E-mail, spletna stran: [email protected]; www.gabrsk.si Tel: 040-551-040

Naslov: Češnjice v Tuhinju 3a, 1219 Laze

Ponudba: mleko in mlečni izdelki (celo leto);

Pridobljeni certifikati: Izbrana kakovost Slovenija Dostava: Po dogovoru, odvisno od izdelka (sveži izdelki / siri)


8

15 Kmetija pri Ropet Kontaktna oseba: Domen Virant

E-mail: [email protected] Spletna stran: FB profil (kmetija pri Ropet)

Tel: 031 267 158 Naslov: Volčji Potok 7, 1235 Radomlje

Ponudba: Jagode (maj - junij) Kozje mleko (marec - november) Jajca talne in proste reje (vse leto)

Pridobljeni certifikati: Konvencionalna pridelava/predelava; Znak kakovosti Srce Slovenije

Dostava: Dnevna dostava od januarja do decembra


Jagode, jagodna marmelada, jagodni sok, jabolčni kis - Celo leto (do prodaje zalog); Jagode: maj-junij Buče, česen, čebula; junij – oktober Krompir; junij – december Kozje mleko; marec – november Jajca talne in proste reje; celo leto

16 Kmetija Ramovž Kontaktna oseba: David Ramovž


Naslov: Danile Kumarjeve ul. 7, 1000 Ljubljana

Ponudba: Kislo zelje, kisla repa, kisle glave - po dogovoru

(september-junija)

Pridobljeni certifikati: Integrirana pridelava Dostava: Dnevna dostava od septembra do junija ali

prevzem na kmetiji

9

17 Kmetija Varšek Kontaktna oseba: Anton Varšek

E-mail: [email protected] Spletna stran: www.borovnicezbarja.si

Tel: 031 801 965 Naslov: V zatišju 7, 1360 Vrhnika

Ponudba: Ameriške borovnice Pridobljeni certifikati: Integrirana pridelava, Izbrana kakovost Slovenija

Dostava: Dostava 1x tedensko na dan po dogovoru z naročnikom


Zabojčki po 3, 4 ali 5 kg, obdobje junij - avgust

18 KZ Dobrunje z.o.o. Kontaktna oseba: Tadeja Stare E-mail: Kz.dobrunje©siol.net

Tel: 01/5471 683

Naslov: Cesta II. grupe odredov 43, 1261 Ljubljana - Dobrunje

Ponudba: Sveža zelenjava (celo leto)

Poljščine (celo leto) Pridobljeni certifikati: LVA za kisline

Dostava: Prevzem na lokaciji Možne količine in obdobje:

Po potrebi – po dogovoru

10

19 LRotar, Lidija Rotar s.p. Kontaktna oseba: Lidija Rotar

E-mail: [email protected] Spletna stran: www.mlinarjevsin.si

Tel: 041 792 629 Naslov: Orehovica 25, 1411 Izlake

Ponudba: Suhe testenine: pirine, durum, kamutove, pšenične polnozrnate, ajdove, tris (durum, špinačne, paradižnikove)

Pridobljeni certifikati: Ekološka pridelava – v preusmeritvi, Zlati pekovski izdelek za jušne rezance in pirine testenine

Dostava: 1x na teden na dogovorjen dan v tednu


Skozi celo leto.

11

20 Partnerstvo ekološka Kranjska, Piktom d.o.o. Kontaktna oseba: Tomaž Habjan

E-mail: [email protected] Spletna stran: www.bioskmetij.si

Tel: 051 843 841 Naslov: Krtina 127A, 1233 Dob

Ponudba Sveže sadje: jabolka, hruške, ameriške borovnice, sibirske borovnice, maline, kaki, kivi. Sok (jabolko, aronija), kis (jabolko), marmelade, jabolčni čips, jabolčni krhlji celo leto

Sveža zelenjava (celo leto). Vložnine: rdeča pesa, kumaricer, paradižnikova mezga (celo leto); kislo zelje, repa (oktober do april)

Poljščine: krompir, pesa, korenje celo leto

Jajca (celo leto)

Testenine (celo leto)

Med (celo leto)

Kalčki (oktober do april), zeliščni čaji, sveža zelišča, zeliščna sol

Pridobljeni certifikati: Ekološka pridelava / predelava; Izbrana kakovost Slovenija

Dostava: Dostava ob sredah, prevzem na lokaciji


Po potrebah naročnika

12

21 Permakulturni inštitut Maribor Kontaktna oseba: Matej Kline

E-mail: [email protected] Spletna stran: https://www.permakulturni-institut.si/

https://www.zabojcekzdravja.si/ https://ambasadorzdravja.si/

Tel: 041 797 144 Naslov: Betnavska 116, 2000 Maribor

Ponudba Sveža zelenjava in izdelki (celo leto)- lahko se

dogovorimo za točno določene pridelke in jih gojimo izrecno za vas

Oreščki (jesen)

Meso in mesni izdelki jelenje meso, ovce, koze, krškopoljski prašiči, piščanci in kunci; vse živali rejene na pašni reji in izključno ekološko krmljeni (nov. –marec; ali po dogovoru) Jajca (celo leto)

Različna zelišča, čemaž (celo leto, sezonsko)

Pridobljeni certifikati: Ekološka pridelava / predelava, ekološko – v preusmeritvi, permakulturna (ekosistemska) pridelava

Dostava: po dogovoru z naročnikom, trenutno dostavljamo zelenjavo v DIC ob torkih


Možnost dogovora o gojenju specifičnih pridelkov zelenjave, zelišč, jagodičevja, cvetja za dekoracijo ali prehrano, mesa, mesnih izdelkov in jajc v velikih ali malih količinah za leto 2020

13

22 Zadruga za razvoj podeželja Jarina, z.o.o. Kontaktna oseba: Aleksandra Gradišek

E-mail, spletna stran: [email protected] Tel: 051 339 343

Naslov: Kidričeva 12, 1270 Litija

Ponudba: sveže sadje in izdelki (sezonsko); sveža zelenjava in izdelki (sezonsko); poljščine (celo leto); oreščki (celo leto); mleko in mlečni izdelki (celo leto); jajca (celo leto) moka in mlevski izdelki; pekovski izdelki; testenine (celo leto); med (celo leto).

Pridobljeni certifikati: konvencionalna pridelava / predelava; integrirana pridelava / predelava; ekološka pridelava / predelava; Izbrana kakovost Slovenija

Dostava: Dnevna dostava skozi celo leto

"ROBUST is a European research project involving 24 partners from 11 countries. ROBUST

receives funding from the European Union's Horizon 2020 research and innovation

programme under grant agreement No 727988."

Documents

BORZA LOKALNIH ŽIVIL