Platou de brânzeturi artizanale românești de la Cund 200g 39selecție de brâzeturi artizanale românești maturate, natur, cu vin roşu, busuioc, chilli, piper verde şi alte condimente

Variety of matured romanian cheese, spiced with, green pepper, chilli, red wine, basil or other spices

Fish and chips 150g/100g/50g 23filé de peşte pané cu cartofi prăjiţi şi sos de usturoi

Tartar de somon 200g 26somon marinat, lămâie, ulei de măsline, chives, mărar

Măduvă de vită cu usturoi copt şi baghetă 350g 22Bone marrow with garlic and toast

Steak de vită T-Bone grill cu cartofi prăjiţi, măduvă de vită şi salată verde

400gr/120gr/25gr 97

T-bone steak with fries, bone marrow and green salad

Biftec tartar 260g/100g 36muşchi de vită, ou, castraveţi muraţi, capere, ceapă roşie, unt, muștar de Dijon, sare, piper, ulei de măsline, Tabasco, sos de soia, sos de stridii

Steak tartare with homemade baguette and butter

Tigaia pescarului 350g 49File de chefal și doradă, pește rândunică, cu sos bouillabaisse, cartofi, șofran și ierburi aromatice

Mullet and bream filet, gurnard, with bouillabaisse sauce, potatoes, safron and herbs

Platou de specialităţi de cărnuri maturate cu baghetă şi castraveţi muraţi de la carmangeria Petry

250g/120g/50g 39

selecţie de cărnuri maturate speck, bresaola, coppa, lounza, cu baghetă şi castraveţi muraţi

Cured meat platter with pickles and baguette

Obraz de vită confiat în vin roşu şi piure de cartofi 250g/150g 39Beef cheek confit in red wine with mashed potatoes

Muşchi de vită cu sos de hribi, cartofi prăjiţi şi salată verde 250g/80g/50g 62Beef fillet with wild mushrooms sauce, fries and green salad

Șnițel de viţel cu cartofi aurii, salată de crudităţi şi sos de fructe de pădure 200g/50g/100g 42Veal schnitzel with oven baked potatoes, vegetables and berries sauce

Cârnaţi artizanali grill cu muştar şi cartofi prăjiţi 250g/120g/25g 33Craft saussages grilled with fries and mustard

Mușchiuleţ de porc cu sos de hribi, legume la tigaie şi cartofi aurii 250g/100g/120g 34Pork tenderloin with porcini sauce, sauteed vegetables and roasted potatoes

Piept de curcan cu sos de gorgonzola, ratatouille şi cartofi aurii 200g/25g/100g 36Grilled turkey breast with gorgonzola sauce, ratatouille and roasted potatoes

Costiță de vită cu prune uscate, nucă și piure de cartofi 500 gr 39Braised short ribs with plums, walnut and mashed potatoes

Dorada la cuptor cu roşii cherry, cartofi cu rozmarin şi măsline 300gr/180gr 38Sea bream on the oven with roasted cherry tomatoes, potatoes with rosemary and olives

Scăriţă de porc marinată după reţeta noastră cu cartofi prăjiţi şi sos BBQ de casă

400g/120g/25g 35

Pork ribs marinated according to our recipe, french fries and home made BBQ sauce

Calamari à la plancha cu salată verde şi cartofi prăjiţi 200gr/120gr/30gr 37Grilled calamari with fries and green salad

Somon grill cu roşii cherry, legume la tigaie şi cartofi aurii 200gr/150gr 48Grilled salmon with roasted cherry tomatoes, sauteed vegetables and roasted potatoes

Piept de raţă cu sos de portocale şi legume sote 250g/100g/150g 39Roasted duck breast with sautéed vegetables

Full English breakfast 250g 19două ochiuri, cârnăciori, bacon, fasole, roşii cherry, baghetă, ciuperci la tigaietwo fried eggs, saussages, fried bacon, red beans, cherry tomatoes, mushrooms, baguette

Papară cu bacon crocant şi parmezan

200g 16

Scrambled eggs with crispy bacon and Grana Padano

Bruschetta cu vinete, mozarella bocconcini, ardei copţi şi mix de salată verde 300g 19Eggplant, mozarella bocconcini, bell pepper and green lettuce mix bruschetta

Supă de perişoare 250g 13Meatball soup

Pizza Margherita 420g 23mozarella fior di latte, sos de roşii, busuioc proaspăt

Risotto cu hribi 250g 25Boletus risotto

Pizza Prosciutto Cotto e Funghi 420g 29prosciutto cotto, ciuperci Champignons, mozarella fior di latte, sos de roşii, măsline

Salsicia pepperoni 420g 29mozarella, cârnaţi artizanali, ardei copt, pătrunjel, usturoi

Pizza Diavola 420g 29salam picant, sos de roşii, mozarella fior di latte

Pizza Quattro Formaggi 420g 32gorgonzola, edamer, brie, mozarella fior di latte, măsline

Pizza Prosciutto Crudo și Rucola 420g 32prosciutto crudo, rucola, mozarella fior di latte, sos de roşii, Grana Padano

Sfilatino 420g 32ruladă de pizza cu şuncă italiană, ciuperci, cârnat picant, mozarella fior di latte, salsa rosa

Vegetariană 420g 29sos de roşii, mozarella fior di latte, dovlecel, vinete, ardei, ciuperci

Cheese cake cu fructe de pădure 130g 14

Mousse de ciocolată cu fructe de pădure 150g 14

Tartă de mere cu crema de vanilie şi sos de vișine

150g 14Caprese 220g 26mozarella bocconcini, roşii, sos pesto, măsline

Salată cu linte, ţelină, carne de vită şi dressing de smântână cu hrean, muştar şi roşii uscate

250g 28

lentils, celery, beef and cream dressing with horseradish, mustard and dried tomatoes salad

Supă cremă de cartofi cu praz și cârnați

250g 13

Vichyssoise soup

Cezar cu piept de pui 220g 26mix de salate crocante, crutoane, piept de pui, dressing Cezar

Caesar salad

MENIU PRINCIPAL | MAIN COURSEBREAKFAST

APERITIVE | STARTERS

SUPE | SOUPS

SALATE | SALADS

De Luxe 280g 31carne Black Angus tocată de trei ori, bacon, brânză Cheddar, mix de crudităţi, sos de burger, ceapă caramelizată şi felie de hribithree times minced Black Angus steak, Cheddar cheese, salad mix, burger sauce, caramelised onions, slice of boletus mushroom

Empire State burger 280g 352 chiftele de burger din carne Black Angus tocată de trei ori, bacon, brânză Cheddar, salată, sos de burger, ceapă caramelizată2 loafs of three times minced Black Angus burger, bacon, Cheddar cheese, salad, burger sauce, caramelized onion

Burger Kevin Bacon 280g 28burger din carne Black Angus tocată de trei ori, brânză Cheddar, mix de crudităţi, bacon, sos de burgerthree times minced Black Angus steak, cheddar cheese, bacon, salad mix, bacon, burger sauce

Terminator 280g 28burger din carne Black Angus tocată de trei ori, sos de burger, brânză Cheddar, castraveţi muraţi, ou pe plităthree times minced Black Angus steak, burger sauce, Cheddar cheese, pickles, fried egg

Chicken Burger 280g 28burger din carne de pui, mix de crudităţi, sos de burger, castraveţi muraţithree times minced chicken meat, salad mix, burger sauce, pickles

HAMBURGERS

Servim aperitivele şi micul dejun cu baghetele noastre făcute în casă. We serve breakfast and starters with our home made baguettes.

Hamburgerii noștri sunt în întregime făcuți în casă :• Chifla: este o chiflă brioche cu susan, coaptă zilnic în cuptorul nostru;• Carnea: este din ceafă de vită Black Angus maturată şi marmorată, tocată de trei ori şi prăjită mediu,

condimentată după reţeta noastră;• Cartofii: dulci si proaspeţi, aduşi de la Râşca, prăjiţi de trei ori.

De piept de rață afumat cu pere 220g 28roşii, mix de salate, nucă, parmezan, pere, piept de raţă afumat, sos vinaigrette

Cured duck breast and pear salad Ori de câte ori avem posibilitatea, cumpărăm legumele proaspete din piaţă, de la producători locali.Whenever we can, we buy fresh vegetables from local producers at the market.

Pentru pizza folosim doar făină italiană „Le Cinque Stagioni” și cele mai bune ingrediente italiene.

Penne alla boscaiola 300g 29ciuperci de pădure, pancetta, ceapă, vin alb, sos de roşii, smântână dulce

Penne cotto e funghi 300g 29usturoi, ulei, pătrunjel, prosciutto cotto, smântână dulce, ciuperci champignons, nucşoară

Penne quattro formaggi 300g 29brie, emmentaler, gorgonzola, parmezan

Spaghetti al pomodoro e basilico 300g 29sos de roşii, usturoi, busuioc, ceapă, parmezan

Penne al salmone 300g 29somon, smântână, vin alb, roşii cherry, pătrunjel verde, piper roşu

Spaghetti carbonara 300g 29pancetta, smântână dulce, parmezan, ou, piper, ceapă

PIZZA, PASTA & RISOTTI

DESERTCreme brouleé 150g 14

Ciolan de porc la cuptor cu cartofi aurii și sos de hrean 700gr/120gr 42Pork knuckle with baked potatoes and horseradish sauce

Foietaj cu ciuperci și pătrunjel 50g 5mozarella și busuioc

Espresso / Ristretto 8 gr. cafea proaspăt măcinată 25/15 ml 6Espresso Americano espresso, apă fierbinte 100 ml 6Espresso Macchiato espresso, cremă de lapte 60 ml 7Espresso & Milk espresso, cremă de lapte 110 ml 7Cappuccino espresso, cremă de lapte 180 ml 8Latte Macchiato espresso, cremă de lapte 250 ml 9Cappuccino Vienez espresso, cremă de lapte, frişcă 200 ml 9Moccacino espresso, cremă de lapte, topping de ciocolată 250 ml 9Ceai specialități de ceai proaspăt infuzat: mentă, verde, fructe, negru, roşu 280 ml 8

Ginger Tea bucățele de ghimbir proaspăt, lămâie, miere, apă fierbinte 250 ml 8Grandma's Cake sirop caramel, suc cranberry, măr proaspăt, scorțişoară, apă fierbinte 250 ml 8Hot Brownie Milk cremă de lapte, sirop de brownie, scorțisoară 250 ml 8Hot Chocolate ciocolată neagră/albă, lapte 250 ml 8VERY Hot Chocolate ciocolată neagră/albă, lapte, sirop de ardei iute 250 ml 9

Vinul Fiert al Casei vin roșu sec infuzat cu o rețetă proprie de condimente 250 ml 9Cidrul Fiert al Casei cidru de mere natural infuzat cu o rețetă proprie de condimente 250 ml 9Colin's Special Milk cremă de lapte, sirop de pralină, brandy 250 ml 10

Sobranie Black, Blue, Gold / Superslims (Black, Pink, White, Menthol) / Redefined (Black, White, Chrome, Blue)

pachet 18,5

Camel Filters pachet 17Winston Classic 100 Blue / Superslims Blue / Plus (Red,

Blue, XSpression) / Nova Blue 100pachet 16,5

Limonadă cu Ghimbir suc proaspăt de lămaie, zahăr, ghimbir proaspăt, apă minerală, gheață 500 ml 13Limonadă cu Căpşuni şi Vanilie

suc proaspăt de lămâie, zahăr, piure de căpşuni, sirop de vanilie, apă minerală, gheață

500 ml 13

Limonadă cu Mentă şi Soc

suc proaspăt de lămâie, zahăr, mentă, sirop de soc, apă minerală, gheață 500 ml 13

Limonadă Clasică suc proaspăt de lămâie, zahăr, apă minerală, gheață 500 ml 11

Strawberry Banana căpşuni, banană, portocală 280 ml 13Sucuri proaspete portocale, grapefruit, măr, morcov (se pot combina câte 2 la alegere) 280 ml 9

Harvester cidru artizanal din mere (Jimbor, România) 500 ml 12Strongbow mere / fructe de pădure / soc (UK) 330 ml 8

Royal Mojito rom învechit Legendario Elixir de Cuba, mentă, lime, zahăr, prosecco, gheață 350 ml 23Aperol Spritz Aperol, Prosecco, apă minerală, coajă de portocală, gheață 350 ml 16Mojito mentă, rom, suc proaspăt de lime, zahăr, apă minerală, gheață 350 ml 14Negroni Campari, Martini rosso, gin, gheață 250 ml 16White Russian vodka, coffee liq., H&H, gheață 250 ml 14Cosmopolitan vodka citron, triple sec liq., suc proaspăt de lime, suc cranberry 120 ml 16Long drinks Gin Tonic, Cuba Libre, Vodka Orange, Jäger Juice 250 ml 13

Jack Daniel’s Tennessee whiskey (USA) 40% 40 ml 14Jameson irish whiskey (Irlanda) 40% 40 ml 12Maker's Mark bourbon whiskey (USA) 45% 40 ml 16Chivas Regal 12 y.o. blended scotch (Scoția) 40% 40 ml 16Glenfiddich 12 y.o. single malt scotch (Scoția) 40% 40 ml 18Laphroaig 10 y.o. single malt scotch (Scoția) 40% 40 ml 24El Dorado 12 y.o. rom învechit (Demerara) 43% 40 ml 19Legendario Elixir de Cuba rom învechit (Cuba) 34% 40 ml 16Zetea Ţuică țuică (România) 50% 40 ml 18Zetea Pălincă de Ardeal pălincă (România) 50% 40 ml 12Jidvei V.S.O.P vinars (România) 42% 40 ml 11Hennessy V.S. cognac (Franța) 40% 40 ml 19Hennessy Fine de Cognac cognac (Franța) 40% 40 ml 26Tanqueray London dry gin (UK) 43,1% 40 ml 12Tanqueray No. 10 London dry gin (UK) 47,3 % 40 ml 17Hendrick's gin infuzat cu trandafir și castravete (Scoția) 41,4% 40 ml 19Finlandia vodka (Finlanda) 40% 40 ml 11Grey Goose premium vodka (Franța) 40% 40 ml 22Baileys Original Irish cream lichior 17% 40 ml 12

Jägermeister lichior din plante - Germania 35% 20 ml 7Unicum digestiv/amaro - Ungaria 40% 20 ml 7Amaro Montenegro digestiv/amaro - Italia 23% 20 ml 7Romana Sambuca lichior de anason - Italia 40% 20 ml 7Jose Cuervo silver / gold - Mexic 38% 20 ml 7Fireball whiskey infuzat cu scorțișoară - USA 33% 20 ml 7Blue Kamikaze vodka, liq. blue curaçao, lămâie 30 ml 7B-52 liq. de cafea, liq. Baylei's, liq. triple sec 30 ml 7

CAFEA

WINTER GOODIES

ȚIGARETE ȘI ȚIGĂRI

LIMONADE

FRUCTE PROASPETE

CIDRU

COCKTAILURI CLASICE

SHOOTERS

DISTILATE

Piureurile şi siropurile din fructe și plante sunt proaspăt făcute de noi în fiecare dimineață!

Pentru 1 Leu extra, oricare dintre varietățile de cafea poate fi aromatizată cu sirop la alegere (caramel, vanilie, alune, cocos)

Prețurile sunt exprimate în Lei.Bacșișul nu este inclus în preț | Service not included

SWL Restaurant SRL | J12/307/2013 | RO 31177895 | str. Bihorului 10A, ap. 4, Cluj-Napoca

Orar: 10 - 01

Rezervări și evenimente:073 306 0683

Strada Cardinal Iuliu Hossu nr. 30 - 32

www.facebook.com/colinsgastropubwww.colinsgastropub.ro

Apă plată/minerală 330/750 ml 5/9Sucuri carbogazoase

Coca Cola, Fanta, Sprite, Schweppes

250 ml 6

Aperitivo Spritz Cocktail non-alcoolic 200 ml 7Jazzy Ginger Spritz Cocktail non-alcoolic 200 ml 7Almdudler limonadă cu ierburi din Alpi 250 ml 8Burn clasic sau cu arome - energizant 250 ml 11

RĂCORITOARE

FĂRĂ ALCOOL

CU ALCOOL