Terra LatinoamericanaE-ISSN:
[email protected] Mexicana de la Ciencia
del Suelo,A.C.MxicoAyala-Tafoya, Felipe; Zatarain-Lpez, Daniela
Mara; Valenzuela-Lpez, Marino; Partida-Ruvalcaba,Leopoldo;
Velzquez-Alcaraz, Teresa de Jess; Daz-Valds, Toms; Osuna-Snchez,
Jess A.CRECIMIENTO Y RENDIMIENTO DE TOMATE EN RESPUESTA A RADIACIN
SOLARTRANSMITIDA POR MALLAS SOMBRATerra Latinoamericana, vol. 29,
nm. 4, octubre-diciembre, 2011, pp. 403-410Sociedad Mexicana de la
Ciencia del Suelo, A.C.Chapingo, MxicoDisponible en:
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=57322342006 Cmo citar el
artculo Nmero completo Ms informacin del artculo Pgina de la
revista en redalyc.orgSistema de Informacin CientficaRed de
Revistas Cientficas de Amrica Latina, el Caribe, Espaa y
PortugalProyecto acadmico sin fines de lucro, desarrollado bajo la
iniciativa de acceso
abierto403RESUMENLasmallassombranegrasyaluminadassonampliamente
utilizadas en el cultivo protegido de
plantashortcolascomotcnicadecontroldelaluzylatemperatura.Recientementehansalidoalmercadomallasdecoloresconpropiedadesfotomtricasespecialesparamejorarelaprovechamientodelaradiacinsolar.Enlapresenteinvestigacinseevalula
fotoselectividad de mallas negras, aluminadas,
grises,azules,rojasyperladas,cadaunacon50y30%desombra, a travs de
la radiacin total (350 a 1050
nm),radiacinfotosintticamenteactiva(400a700nm),luz azul (400 a 500
nm), luz roja (600 a 700 nm) y luzroja lejana (700 a 800 nm) que
trasmitieron; as como elefecto queocasionaron enel crecimientoy
produccinde frutos en plantas de tomate (Solanum
lycopersicon)cultivadaseninvernadero.Losresultadosindicanquelas
mallas de colores alteraron la cantidad y calidad deluz transmitida
sobre las plantas de tomate. No obstante,ninguna de las propiedades
fotomtricas medidas en
lasmallaspareciparticularmentedestacable,sinoqueposiblemente fue la
asociacin de todas esas
propiedadeslaqueinfluyparaquelasplantasdetomatequecrecieronbajolamallaperlacon30%desombrapresentarantallosmsgruesos
ymenoslargos,menorrea foliar especfica, uno de los mayores
contenidos declorofila foliar, el mayor rendimiento y la mejor
calidadde tomate. De acuerdo con los resultados obtenidos,
lasmallasdecolorperlacon30a50%desombraconstituyenunaalternativaparamejorarelcultivode
tomatedeinvernadero,yaqueincrementaronsignificativamentelosrendimientostotal(28.1%)yexportable(48.4%),comparadosconlosrespectivosrendimientos
promedio obtenidos con las mallas
negrasyaluminadasconlosmismosporcentajesdesombra,habitualmente
utilizadas por los productores de
tomatedeinvernadero.Palabrasclave:Solanumlycopersicon,mallasdecolores,
cantidad deluz,calidad
deluz,invernadero.SUMMARYBlacksandaluminatedshadenetsarewidelyusedintheprotectedcropofvegetablesasatechniqueofcontrolof
lightand temperature.Recently
appearedinthemarketcoloredshadenetswithspecialopticalpropertiesto
improve the useof the solar radiation. Inthe present investigation
the photoselectivity of blacks,aluminated,gray, blue, red and
pearly plastic nets wasevaluated, each one with 50 and 30% of
shadow, throughthe total radiation (350 to 1050 nm), photosynthetic
activeradiation (400 to 700 nm), blue light (400 to 500 nm),
redlight (600 to 700 nm) and far red light (700 to 800
nm)transmitted;aswellastheeffectthatcausesinthegrowthandproductionoffruitsinplantsoftomatocultivatedingreenhouse.Theresultsindicatethatthecoloredshadenetsalteredthequantityandqualityofthelighttransmitted.Nevertheless,noneofthephotometricpropertiesmeasuredintheplasticnetsseemedparticularlynotable,butpossiblywastheassociation
of all those properties the one that influencedso that the plants
of tomato that grew under the pearlynetwith30%of
shadowpresentedthickerandshorterstems,smallerspecificleafarea,oneofthegreatercontentsofchlorophyll,thelargeryieldandthebestquality
of tomato. According to the results obtained, thepearly color net
with 30 to 50% of shadow constitute analternative to improve the
greenhouse tomato
cultivation,sinceitincreasedsignificantlythetotal(28.1%)andCRECIMIENTOYRENDIMIENTODETOMATEENRESPUESTAARADIACINSOLARTRANSMITIDAPORMALLASSOMBRAGrowth
and Yield of Tomato in Response to Sun Radiation Transmitted by
Shade NetsFelipe Ayala-Tafoya1, Daniela Mara Zatarain-Lpez1, Marino
Valenzuela-Lpez1,Leopoldo Partida-Ruvalcaba1, Teresa de Jess
Velzquez-Alcaraz1,Toms Daz-Valds1 y Jess A.
Osuna-Snchez21UniversidadAutnomadeSinaloa,FacultaddeAgronoma.Carretera
Culiacn-Eldorado km 17.5 Apartado Postal 726. 80000Culiacn,
Sinaloa,
Mxico.Autorresponsable([email protected])2InstitutoTecnolgicodeCuliacn.JuandeDiosBatizs/n,Col.Guadalupe.
80220 Culiacn,Sinaloa, Mxico.Recibido: septiembre de 2009.Aceptado:
enero de 2011.Publicado en Terra Latinoamericana 29: 403-410.404
TERRALATINOAMERICANAVOLUMEN29NMERO4,2011exportable (48.4%) yield,
compared with the
respectiveaverageyieldobtainedwiththeblackandaluminatednetswiththesamepercentagesofshadow,habituallyutilized
by the producers of greenhouse
tomato.Indexwords:Solanumlycopersicon,coloredshadenets,lightquantity,lightquality,greenhouse.INTRODUCCINLa
utilizacin demallasplsticas para sombrear
ocomopantallastermorreflectorasesunatcnicadecontrol de la
temperatura cada vez ms extendida en lahorticultura protegida, con
la cual se busca disminuir laintensidaddelaradiacin,
paraevitaraltasdetemperatura durante los perodos clidos (Valera et
al.,2001), o para el ahorro de energa en invierno (Angls,2001). Las
mallas utilizadas con dichos fines son
negrasyaluminadas,respectivamente.Lasprimerasseusanmsque las
segundas porque cuestan menos,pero sonpoco selectivas a la calidad
de la luz; es decir, sombreanpor igual en toda la banda del
espectro
electromagntico,causandodisminucindelafotosntesisyconsecuentementeenelrendimientoagrcola(Valeraet
al., 2001). De ah que recientemente se haya
iniciadoeldesarrollodemallasplsticasdesombreoconpropiedades pticas
especiales, como un nuevo enfoquepara mejorar el uso de la radiacin
solar en los
cultivosagrcolas(Ganelevin,2008).stassonmallassombradecolores,
cadaunadelascualesmodificaespecficamenteelespectrodelaluzfiltradaenlasregiones
ultra-violeta, visible y rojo lejano, e
intensificasudispersin(luzdifusa),yafectasuscomponentestrmicos
(regininfrarroja), enfuncin delos aditivoscromticos del plstico y
el diseo del tejido (Oren-Shamiret al., 2001; Shahak et al.,
2004).De acuerdo con Shahak (2008), la nueva tecnologafomenta la
estimulacin diferencial de algunas respuestasfisiolgicas reguladas
por la luz tales como la
fotosntesis,quetransformalaenergasolarenenergaqumicautilizando luz
de longitudes de onda entre 400 y 700
nm,conocidacomoradiacinfotosintticamenteactiva(RFA),absorbidaprincipalmenteporlospigmentoscloroflicos;
y la fotomorfognesis, que incluye efectossobre la elongacin del
tallo, expansin foliar,
desarrollodecloroplastos,sntesisdeclorofila,ymuchosotrosmetabolitos
secundarios, en respuesta a la incidencia deluz azul (400 a 500
nm), roja (600 a 700 nm) y roja lejana(700 a 800 nm), percibidas
por fotorreceptores biolgicos,principalmente fotocromos y
criptocromos, presentes
enpequeascantidadesenlasplantas(Decoteauetal.,1993).El objetivo del
presente trabajo de investigacin fuevalorar agronmicamente
lafotoselectividad de mallassombra de colores, que empiezan a
aparecer en la escenade los textiles agrcolas, as como de las
mallas sombranegrayaluminada,
tradicionalmenteusadaseninvernaderosporlosproductoresdehortalizas,paradeterminar
su influencia sobre la cantidad y calidad
delaradiacinsolary,elefectodecadacolordemallasobre el crecimiento y
rendimiento de frutos en
plantasdetomatecultivadaseninvernadero.MATERIALESYMTODOSElexperimentosellevacaboenuninvernaderode
produccin comercial localizado en Culiacn, Sinaloa(24 48 30 N, 107
24 30 O y 38.54 m de altitud).
Elinvernaderoestorientadodenorteasur,
esdeestructurametlica,alturade4.5malcanalpluvialy8.0malacumbrera.Estconformadoporseisnavesde
8.0m de ancho enuna superficie total de5280
m2.Lacubiertaesenformadedoblearcocerradaconpelcula de plstico
incolora (LDPE 180 m, estabilizacintipo Hals, transmisividad 87%,
turbidez 35%). Susventanas son cenitales y perimetrales cerradas
con mallaanti-insectos (16 16 hilos cm-2). Contiene sistemas
deproduccinhidropnica, sombreo,tutoreoy monitoreode temperatura
yhumedad relativa.Se utilizaron plntulas de tomate cv. Alondra
injertada(tomatecv.
Beaufort)producidaencharolasdepoliestirenoexpandidode128cavidades,lacualsetrasplant
a una densidad de 2.4 plantas m-2, colocandodos plantas por cada
bolsa de polietileno (blanca, 100 m)con 15 L de tezontle negro. La
fertirrigacin se manejconforme al programa de la empresa agrcola
medianteun equipo Xilema NP
35.SeemplearonmallastejidastipoRashelconuntamao de orificio de 3 2
mm para 50% de sombra y6 8 mm para 30% de sombra, de color rojo
(RO), azul(AZ), perla (PE) y gris (GR), y de 3 6 mm y 6 8 mmpara
los mismos porcentajes de sombreo, en las
mallasaluminadas(AL)ynegras(NE),deacuerdoconlosdatos del fabricante
(Polysack Plastic Industries,
Ltd.).Lasmallasfueroncolocadasantesdeltrasplante,porencima de los
tutores a una altura de 3.5 m, como partedel dispositivo de sombreo
movible del invernadero.
Noobstante,enelreadeinfluenciadelpresenteestudio405
AYALA-TAFOYAETAL.CRECIMIENTOYRENDIMIENTODETOMATEy durante todo el
ciclo de cultivo, las mallas sombra
decoloressemantuvieronextendidasduranteeldaysolamenteseplegarondurantelanocheparaevitarexcesivoincrementode
lahumedadrelativa.El diseo experimental utilizado en esta
investigacinconsider los factores color y porcentaje de sombra
delasmallas, con seis y dos niveles, respectivamente.
Detalmaneraquelascombinacionesposiblesformaron12
tratamientos:NE50,NE30,GR50,GR30, AL50,
AL30,AZ50,AZ30,RO50,RO30,PE50yPE30,loscualesseestablecieron en el
invernadero con cuatro
repeticiones,utilizndosetrescamasde8mdelargocomoparcelaexperimental
(60 m) y como parcela til la cama central.Se realizaron mediciones
del espectro de
transmisinderadiacinsolar,enlabandade350a1050nmaintervalos de 1 nm,
por medio de un
espectrorradimetroporttilFieldSpecProVNIR(AnalyticalSpectralDevices,
Inc.) equipado con un receptor coseno, el
cualsecoloca1msobreelniveldelsuelo.Todaslasmedicionesfueronrealizadasdurantecondicionesdecielodespejadoentre12:00y13:30h(horalocal)aintervalosde3min,enelcentrodecadaunadelasmallas
sombra. A partir de los datos obtenidos en
dichasmediciones,seanalizarontambinlosintervalosdelongituddeondade400a700nm(radiacinfotosintticamente
activa), 400 a 500 nm (luz azul), 600a 700 nm (luz roja) y 700 a
800 nm (luz roja lejana).Tambin se evaluaron aspectos relacionados
con elcrecimientodelasplantasdetomate,especficamentedimetro y
longitud de los tallos, rea foliar especfica(rea foliar por unidad
de peso seco) y elcontenido declorofila en las hojas utilizando un
estimador de clorofilaSPAD-502(KonicaMinoltaSensing,Inc.).Cadaunade
estas variables fue obtenida a travs del muestreo de16 plantas por
tratamiento.El rendimiento experimental de tomate se
determincosechandolosfrutos enestado demadurez comercialy se
clasificaron en tomate con calidad de exportacin,para mercado
nacional y no comercial o de
rezaga.Losresultadosseexaminaronestadsticamentemediante anlisis de
varianza y prueba DMS ( 0.05)paralaseparacindemedias,
conelprogramaSTATISTICA 5.1 (StatSoft,
1998).RESULTADOSYDISCUSINLosresultadosobtenidosindicanquelasmallasmodificaronla
cantidad y calidad de la radiacin solarpercibida por las plantas de
tomate (Cuadro 1), a
causadelcolordelamallaysuporcentajedesombra.Laradiacin total (RT,
350 a 1050 nm) en el cielo abierto
ydentrodelinvernaderoerade599.5y272.4Wm-2,respectivamente, mientras
que la RT transmitida por lasmallas vari desde 105.1 y 123.4 W m-2
bajo las
mallasAL50yNE50,hasta204y211.1Wm-2enlasmallasAZ30yRO30,demanerarespectiva.LamallaRO30transmiti3.1,
9.4,18.2,18.7y36.3% msradiacintotal que las mallas azul, perla,
gris, aluminada y negra,con ese mismo porcentaje de sombreo,
respectivamente.Mientrasqueentrelasmallascon50%desombra,Cuadro 1.
Cantidad y calidad delaradiacin (Wm-2)transmitida por lasmallas de
colores.RFA=radiacinfotosintticamenteactiva;
Mediasdecuatrorepeticionesdesviacinestndarconletrasdistintasenlamismacolumnasonestadsticamentediferentes(DMS,0.05).NE=negra;GR=gris;AL=aluminada;
AZ=azul;RO=roja;PE=perla.Mallas Radiacin total RFALuz azul Luz roja
Luz roja lejana(350-1050 nm) (400-700 nm) (400-500 nm) (600-700 nm)
(700-800 nm)NE50 123.4 0.32 i62.3 0.24 h 17.8 0.09 j 22.1 0.08 h
21.4 0.07 jNE30134.5 1.56 h 67.9 0.95 g 19.1 0.30 h 24.3 0.32 g
23.4 0.22 iGR50152.8 0.25 f 77.4 0.14 e 21.9 0.04 g 27.7 0.05 e
26.5 0.04 hGR30172.7 1.82 d 89.0 0.93 c 25.0 0.25 c 31.8 0.35 c
29.7 0.30 eAL50105.1 1.20 j 50.6 0.71 j 15.2 0.22 k 17.2 0.24 j
17.9 0.18 kAL30171.6 0.39 d 87.4 0.30 d 26.2 0.11 b 29.8 0.08 d
28.6 0.05 gAZ50145.9 0.85 g 63.7 0.37 h 22.6 0.12 f 18.2 0.11 i
21.4 0.12 jAZ30204.6 1.67 b 97.3 2.11 a 29.7 0.17 a 32.0 0.32 bc
33.1 0.30 cRO50154.1 1.01 ef 60.9 0.34 i 15.1 0.06 k 27.7 0.18 e
31.7 0.25 dRO30211.1 1.87 a 94.5 1.07 b 24.5 0.29 d 38.8 0.40 a
40.5 0.31 aPE50156.0 0.64 e 70.8 0.28 f 18.5 0.06 i 26.9 0.12 f
29.0 0.12 fPE30191.3 0.83 c 87.0 0.60 d 23.2 0.17 e 32.4 0.22 b
35.6 0.11 b406 TERRALATINOAMERICANAVOLUMEN29NMERO4,2011la malla
perla transmiti 1.2, 2.0, 6.5, 20.9 y 32.6%
msradiacintotalquelasmallasroja,gris,azul,negrayaluminada,respectivamente.Demanerasemejanteocurriconlaradiacinfotosintticamente
activa (RFA, 400 a 700 nm), que enel cielo abierto y dentro del
invernadero era de 384.5
y139.5Wm-2,respectivamente,mientrasquelamallaAL50 slo permiti
elpasode 50.6W m-2comparadoscon 94.5 y 97.3 W m-2 registrados
debajo de las mallasRO30 y AZ30, respectivamente. La malla AZ30
transmiti2.9,8.5,10.2,10.6y30.2%msRFAquelasmallasroja,gris,aluminada,perlaynegra,conesemismoporcentajedesombra,respectivamente.Enlasmallascon50%desombra,
ladecolorgristransmiti77.4 W
m-2,loscualesfueron8.5,17.7,19.5,21.3y34.6% mayores a los que
transmitieron las mallas perla,azul, negra, roja y aluminada,
respectivamente.En estos resultados se denota que las mallas
sombradecolorestransmitierondiferentescantidadesderadiacin total y
fotosinttica, lo cual se debe a que enla malla negra slo la
radiacin que pasa a travs de losorificios de la malla es
transmitida, ya que los hilos deplsticonegrosonesencialmenteopacos.
Enlaaluminada, parte de la luz es reflejada y dispersada.
Sinembargo,lasmallasdecolores,lascualessontejidasms densamente para
lograr el mismo efecto de sombreo,unamayor fraccinde la
radiacinsolar pasa a travsde los hilos plsticos y es filtrada
selectivamente (Oren-Shamir et al., 2001; Shahak,
2008).As,losresultadosindicanquelasmallasNE50yAL50fueronlasmseficacesparareducirRTyRFA,yaquesombrearon54.8a61.2y55.3a63.7%,respectivamente,mientrasquelasmallas
AZ50,GR50,RO50yPE50excedieronentre3.5y7.2%laradiacintotal, y las
mallas PE50 y GR50 transmitieron 0.8 y 4.5%por arriba de la RFA
prevista (50%). Las mallas AZ50 yRO50 redujeron 54.3 y 56.3% la
RFA. Tal variacin
entreelporcentajedesombradelasmallasencontradaenesteestudioconrespectoalaespecificacindadaporel
fabricante (50%), coincide con los resultados
obtenidosenIsraelporOren-Shamiretal.(2001),quienesalevaluar mallas
de colores (negra, gris, aluminada, verde,roja y azul) con 50% de
sombra en el rango de la
RFA,encontraronqueelsombreovaride49.2a57.6%enabrilyde50.8a59.0%enoctubre.Estoshallazgostambin
coinciden con los resultados de Retamates et
al.(2008),quienesalcompararlaRFAtransmitidapormallas negras,
blancas, grises y rojas con 35 y 50%
desombra,reportaronquelasmallassombrablanca35y 50%, gris 35 y 50% y
roja 35% redujeron la RFA en29%, mientras que las mallas sombra
roja 50% y negra35y50%disminuyeronlaRFAen41,47y53%,respectivamente,
con respecto a la RFA del
tratamientotestigo,sinmalla.Quizporeso,yporquesonmsbaratas, las
mallas negras son de las ms utilizadas parasombrear plantas y
evitar excesos de temperatura
durantelosperodosconaltaradiacinsolar(>300Wm-2)ycomo
consecuencia ms clidos (Valera etal.,
2001).Respectoalatransmisindeluzazul(A,400a500 nm), roja (R, 600 a
700 nm) y roja lejana (RL, 700
a800nm),denuevacuentalamallaAL50fuelaquetransmiti menosluz,
convalores respectivosde 15.2,17. 2y17. 9Wm-2,
mientrasquelasmayorestransmisiones de luz A se obtuvieron en la
malla AZ30,con29.7Wm-2,ydeluzRyRLdebajodelamallaRO30, con38. 8y40.
5Wm-2, r espect ivamente(Cuadro 1), revelando tambin la capacidad
fotoselectivade las mallas de colores para sombrear
cualitativamente.En este sentido, Rajapakse y Kelly (1992)
evaluaronlacantidadycalidaddelaluztransmitidaporfiltrosespectrales
de CuSO4 al 4, 8 y 16%, y encontraron queademsde reducirlaradiacin
totalen26,36 y47%,respectivamente, lacual promediaba950 !mol
m-2s-1,tambinredujeronlaluzRyRLeincrementaronlasrelacionesR:RL,A:RLyA:Rdeluztransmitidacomparado
con el testigo (filtros de agua). Por su parte,Oren-Shamir et al.
(2001), al estudiar la luz
transmitidapormallascromticas,indicaronquelamallaazulpresentunampliopico
detransmitanciaalrededordelos 470 nm, as como de RL ms all de los
750 nm. Lamalla verde tuvo una transmisin mxima alrededor
delos520nm,ascomounincrementogradualdelatransmitanciaenRL.Lamallarojapresentmayortransmitanciaapartirdelos590nmyunpicomenoralrededorde400nm.Mientrasquelasmallasnegra,aluminada
y gris no modificaron el espectro en el rangovisible.Las variables
del crecimiento y cantidad de clorofilafoliar evaluadas en las
plantas de tomate, tambin
fueronafectadassignificativamenteporlacantidadycalidadde radiacin
solar transmitida por las mallas (Cuadro
2).Eldimetrodelostallosseincrementacausademayores cantidades de RT
(191.3 a 211.1 W m-2), RFA(87 a 97.3 W m-2) y luz A (23.2 a 29.7 W
m-2) o R (32 a38.8Wm-2)transmitidasporlasmallasRO30,
AZ30yPE30;mientrasquemenorestransmisionesdeRT(105.1
a152.8Wm-2)yRFA(50.6a77.4Wm-2)encontradasbajolasmallasGR50yAL50provocaron407
AYALA-TAFOYAETAL.CRECIMIENTOYRENDIMIENTODETOMATEquelalongituddelostallosaumentara.ElreafoliarespecficafuemayorenplantasquecrecieronbajolainfluenciadelasmallasAZ50yAL50,debidoaquerecibieronmenorescantidadesdeRT(105.
1a145. 9Wm-2)yRFA(50. 6a63. 7Wm-2), yconsecuentemente se aument
elrea foliar por gramode peso seco, es decir, las plantas
produjeron hojas msgrandes pero tambin ms delgadas (Pez et al.,
2000);mientras que bajo la influencia de las mallas PE30 y RO30se
observaron los valores ms bajos, o sea, mayor pesopor unidad de rea
foliar, traducidos en hojas de mayorespesor yfotosintticamente ms
aptas(Oguchi etal.,2003).ElnivelmsaltodelecturasSPAD(>
40)secorrespondi con incrementos en la transmisin de RT,RFA y luz A
o R, obtenidos por las plantas que crecieronbajolasmallas
AZ30,RO30, AL30,PE30 yGR30,
loquecoincideconMurchieyHorton(1998),quienesobservaron
correlacinentre lasvariables referidas.Dichas caractersticas estn
relacionadas con el vigor(Degli et al., 2003) y el estado
nutricional de las
plantas,especialmenteafnalaconcentracindenitrgenoenlashojas(Rodrguezetal.,1998),einfluidasporambientesenriquecidosconluzRyA,demayoreficiencia
fotosinttica (Zeinalov y Maslenkova, 2000);tambin se corresponden
con efectos
fotomorfognicosreguladosporfitocromosycriptocromos,ligadosalaextensin
del tallo o la expansin foliar (Decoteau et al.,1993), el
desarrollo de cloroplastos (Chun et al., 2001)y la cantidad de
clorofila en las hojas (Carter y Spiering,2002).El rendimiento
detomate tambin fue afectado porlas diferentes cantidades y
calidades de radiacin solarencontradas en cada uno de los
tratamientos estudiados(Cuadro3).Con191.3 Wm-2deRTy87.0
Wm-2deRFAencontradasenlamallaPE30sealcanzaronlosvalores ms altos en
rendimiento total comercial
(RTC),concalidaddeexportacin(RE)ypararezaga(RR);mientras
quecon145.9W m-2 deRT y 63.7 W
m-2deRFAtransmitidasporlamallaAZ50secosechmstomateparamercadonacional(RN).Lasmallascon30%desombreoinfluyeronparaconseguirmayoresRTC,REyRR,aunquesindiferenciaestadsticaconlasmallascon50%desombreoenelRN.
As,conlamallaPE30seobtuvounRTCde169.4Mgha-1,estadsticamente igual
al conseguido con las mallas AZ30,PE50, NE30,GR30 y AL30; aunqueen
valoresabsolutoslossuperdesde16hasta22%.LosmenoresRTCseobtuvieron
con las mallas AL50 y NE50 (RT/RFA: 105.1/50.6 y 123.4/62.3,
respectivamente),40y 36% menosconrespectoaPE30.Losmayoresr
endimientosdefrutosquesecorrespondieronconmayorestransmisionesdeRTyRFA,coincidenconloinformadoporEl-Aidy(1991),quien
report que el rendimiento de pepino se
incrementconformeredujoelsombreode63a40%durantelaetapadever ano.
Estosresultadostambinsoncongruentes con Shahak et al. (2008),
quienes utilizaronmallas roja, amarilla y perla con 30 a 40% de
sombra yobtuvo rendimientos de pimiento morrn de 115 a 135%msaltos
comparadosconelrendimientoquecosechCuadro 2. Efectos ocasionados
por las mallas de colores en aspectos del crecimiento y lecturas
SPAD en hojas de plantas de
tomate.Pesoseco;Mediasde16repeticionesdesviacinestndarconletrasdistintasenlamismacolumnasonestadsticamentediferentes(DMS,
0.05).NE=negra;GR=gris;AL=aluminada;
AZ=azul;RO=roja;PE=perla.Mallas Dimetro de tallo Longitud de tallo
rea foliar especfica Lecturas SPADcm2 g-1 de PSNE501.33 0.13cd257.8
14.2c-e 163.2 2.7 de 35.0 3.1dNE301.34 0.12b-d 258.6 6.9c-e 164.0
4.1 de 38.4 4.2b-dGR501.27 0.14d 270.4 8.1a 172.8 6.1 c-e 35.7
4.1dGR301.28 0.14d 265.4 8.7a-c 186.0 45.5 a-c 40.2 4.6abAL501.25
0.12d 268.8 14.8ab 191.6 39.7 ab 36.0 3.7cdAL301.35 0.12b-d 255.2
8.9de 172.0 10.1 c-e 42.8 5.4abAZ501.25 0.16d 259.5 14.8 b-e 199.7
9.3 a 39.7 8.3a-cAZ301.42 0.12a-c 250.3 11.4 de 166.1 7.6 de 43.1
5.0aRO501.35 0.13b-d 259.4 15.0b-e 180.7 23.1 b-d 38.6
3.9b-dRO301.44 0.10ab 253.8 10.4de 159.0 1.9 ef 42.5 4.7aPE501.43
0.12a-c 259.4 14.1b-e 165.6 9.5 de 36.2 3.8cdPE301.49 0.12a 249.4
17.5e 145.9 1.9 f 41.5 4.8ab------------cm------------408
TERRALATINOAMERICANAVOLUMEN29NMERO4,2011conlamallanegradelmismoniveldesombra.Adicionalmente,
de acuerdo con Shahak et al. (2004) lamalla perla (PE) tiene una
mayor difusin de luz
(62%)quelasmallasroja(35.6%),amarilla(44.1%),azul(26.0%), gris
(20.1%) y negra (11.4%). Esta ltima
malla,inclusoconunvalordeluzdifusamenoral13.3%encontradoeneltratamientosinmalla(cieloabierto),demuestra
que esencialmente no difunde la luz. Tambinrefieren que debido a
que la luz difusa penetra mejor losdoseles densos, la exposicin de
las plantas a la luz totalbajo las mallas decolores (difusoras)
esmayor que enlas mallas negras. Por lo que las plantas bajo una
mallade color con 30% de sombra realmente captams luzque aquellas
bajo una malla sombra negra 30%.Las mallas tambin influyeron
significativamente enel rendimiento de tomate con calidad para
exportacin.ConlascantidadesdeRT(191. 3Wm-2)yRFA(87.0 W m-2)
cuantificadas bajo la malla PE30 se cosechel mximo RE, 136.8 Mg
ha-1. Despus se ubicaron
losRElogradosconlasmallasPE50yNE30(RT/RFA:156.0/70.8 y 134.5/67.9,
respectivamente), en las
cualessecosech23y25%menosqueenPE30(Cuadro3).De igual manera que en
el RTC, el menor RE se obtuvoconla malla AL50,seguidadelasmallas
AZ50yNE50,dondesecosecharon55,51y46%menosqueenlamalla PE30. Estos
resultados coinciden con los de Falliket al. (2009), quienes
encontraron que el pimiento morrncultivado en una regin rida bajo
mallas sombra de colorrojo y amarillo, tuvo un rendimiento de fruta
con calidadde exportacin significativamente mayor en comparacincon
la malla sombra negra del mismo nivel de
sombreado;asimismo,concuerdanconlosobtenidosporEl-Aidy(1991),quieninformquelacalidaddelosfrutosdepepinoseincrementconformeredujoelsombreode63
a 40% en verano, obteniendo con 40% de sombra
losmejoresresultados.ConrespectoalefectoocasionadopormallassombradecoloressobrelaRFAtransmitidayelrendimientodefrutosporlasplantas,tambinhaycoincidenciaconlosresultadosdeRetamatesetal.(2008),
quienes al comparar el rendimiento de arndanoazul (Vaccinium
corymbosum L.) obtenido bajo
mallasdecoloresconrespectoauntestigosinmalla,encontraron que con la
malla blanca de 35% de sombra,se incrementaron los rendimientos en
90.5 y 44.6%, 59.6y 24.9% con la malla gris 35% y, 84.2 y 31.9% con
lamallaroja50%endosaosconsecutivos,respectivamente.Estosautorestambinindicaronquela
malla negra, comnmente utilizada por los
agricultores,tuvoefectosnegativossobreelrendimiento.Losrendimientos
con la malla sombra negra 35% fueron
37.2y-8%,mientrasqueconlamallasombranegra50%fueron-3.2y-28%conrespectoaltestigosinmalla,durantelosdosaos,respectivamente.El
RN tuvo su mejor expresin con la radiacin
solartransmitidaporlamallaAZ50(48.4Mgha-1).Sinembargo,suvalorfueestadsticamenteigualalRNobtenido
con la cantidad y calidad de la radiacin solarpresente bajo las
mallas GR50 AZ30, AL30, GR30 y
AL50,conlascualessesuperelrendimientologradoeneltestigocomercial(NE50),
enporcentajesquefluctuaron desde 10 hasta
28%.Cuadro3.Efectocausadoporlaradiacinsolartransmitidaporlasmallasdecoloresenlacalidaddelrendimiento(Mgha-1)detomateeninvernadero.Mediasdecuatrorepeticionesdesviacinestndarconletrasdistintasenlamismacolumnasonestadsticamentediferentes(DMS,
0.05).NE=negra;GR=gris;AL=aluminada;
AZ=azul;RO=roja;PE=perla.Mallas Total comerciable Exportacin
Nacional RezagaNE50 107.8 25.6bc073.0 17.3c-e 34.9 8.3b-e 07.2
1.7c-eNE30136.1 32.3a-c 103.4 24.5b 32.7 7.8c-e 09.7 2.3bcGR50126.0
29.9bc 080.2 19.0b-e 45.9 10.9ab 05.6 1.3efGR30135.5 32.1a-c 092.9
22.0b-d 42.5 10.1a-c 06.8 1.6deAL50100.3 23.8c 061.4 14.6e 38.9
9.2a-d 03.7 0.9fAL30132.6 31.5a-c 088.7 21.0b-e 44.0 10.4a-c 08.9
2.1cdAZ50114.9 27.3bc 066.5 15.8de 48.4 11.5a 03.7 0.9fAZ30142.1
33.7ab 98.1 23.3bc 43.9 10.4a-c 07.5 1.8c-eRO50112.5 26.7bc 082.7
19.6b-e 29.8 7.1 de 05.6 1.3efRO30121.4 28.8bc 094.5 22.4bc 27.0
6.4 e 09.5 2.3bcPE50135.9 32.2a-c 105.4 25.0b 30.6 7.3 de 11.6
2.7abPE30169.4 40.2a 136.8 32.4a 32.6 7.7 c-e 13.5 3.2a409
AYALA-TAFOYAETAL.CRECIMIENTOYRENDIMIENTODETOMATELamayorcantidaddetomatederezaga(RR)ocurri
con la radiacin solar trasmitida por la malla
PE30,dondeseobtuvieron13.5Mgha-1.ElmenorRR(3.7 Mg
ha-1)seobtuvoenlasmallasAL50yAZ50.Dichosvolmenesdefrutos,comparadosconelRTCbajo
las mismas condiciones, representaron 8, 4 y
3%,respectivamente.LaradiacinsolartransmitidaporlamallaPE30promovi
mayores rendimientos de tomate en cuatro delos cinco calibres ms
grandes analizados (22, 32, 35 y39), aunque en dos de ellos fue
estadsticamente igual alos rendimientos obtenidos con las mallas
GR30 y NE30(32) o la malla AZ30 (35). Los mayores rendimientos
detomatecalibre28selograronconlasmallasGR30yNE30.Bajolasmallasrojas,perladas,grises,negrasyAZ30
se presentaron los mayores rendimientos de
tomatecalibre45,mientrasque laradiacin
solartransmitidaporlamallaGR50influyparaqueelrendimientodetomatedelcalibremspequeo(52)fueramayor(Cuadro
4).CONCLUSIONES- El porcentaje de sombra o diseo del tejido de las
mallasy la pigmentacin del plstico influyeron en la capacidadde
transmisin de radiacin solar.Las mallas negras
yaluminadascon50%desombratransmitieronlasmenorescantidadesderadiacintotal(105.1a123.4
W
m-2)yfotosinttica(50.6a62.3Wm-2),esdecir,fueronlasmallasmseficacesparasombrear.Lasmallasdecolorescon30%desombra,exceptolanegra,transmitieronmayorescantidadesderadiacintotal(171.6a211.1Wm-2)yfotosinttica(87a97.3W
m-2).- Tales propiedades fotomtricas de las mallas influyeronen el
crecimiento de las plantas de tomate. El
dimetrodelostallosseincrementacausadeunamayorcantidadderadiacintotal(191.3a211.1Wm-2),fotosinttica(87a97.3Wm-2)ydeluzazul(23.2a29.7
W m-2) o roja (32 a 38.8 W m-2) transmitidas porlas mallas roja,
azul y perla con 30% de sombra;
mientrasquelasmallasgrisyaluminadacon50%desombra,con las menores
transmisiones de radiacin total (105
a152.8Wm-2)yfotosinttica(50.6a77.4Wm-2),promovieronalargamientodeplantas.Elreafoliarespecfica
fue mayorbajo la influencia dela
radiacinsolartransmitidaporlasmallasazulyaluminadacon50%de sombra;
mientras que la radiacinfiltrada porlas mallas perla y roja con 30%
de sombra promovi losvalores msbajos. Un mayor contenido de
clorofila enhojassecorrespondiconmsradiacintotalyfotosinttica
encontrada en cada una de las mallas azul,roja, aluminada, perla y
gris con 30% de
sombra.-Consecuentemente,tambinseobtuvierondiferentesrespuestasderendimientoy
calidaddetomate.Conlaradiacin solar transmitida por la malla perla
con 30%de sombra se cosecharon los mayores rendimientos,
totalyconcalidadparaexportacin,incluyendocuatrodecincocalibrescomerciales(22,28,32,35y39)clasificados
tambin como frutos extragrandes, grandesCuadro4. Distribucin
decalibres enelrendimiento (Mgha-1) detomate con calidad de
exportacin obtenidocon las mallasde
colores.Nmerodefrutosporcaja(tipocharolaconunasolatandadefrutos);
Mediasconletrasdistintasenlamismacolumnasonestadsticamentediferentes(DMS,0.05).NE=negra;GR=gris;
AL=aluminada;AZ=azul;RO=roja;PE=perla.Mallas2228 32 35 39 45
52NE500.37 e1.46 d-f 07.24 f 27.40 c-e 23.35 cd 09.51 a-d 3.65
b-dNE300.73 d 4.67 a 16.82 ab 37.85 bc 29.55 bc 10.73 ab 3.04
cdeGR500.73 d 1.17 ef 10.28 d-f 29.57 c-e 21.41 cd 10.58 ab 6.45
aGR300.73 d 4.08 ab 18.69 a 33.32 b-e 21.58 cd 10.27 a-c 4.26
bAL500.37 e 2.04 cd 07.24 f 24.84 de 17.69 d 06.75 d 2.43 eAL301.46
c 3.50 b 11.91 c-e 35.29 b-d 24.24 cd 08.13 b-d 4.14 bcAZ500.73 d
1.75 c-e 08.18 ef 24.05 e 20.00 d 07.51 cd 4.26 bAZ301.83 b 2.33 c
12.61 cd 42.78 ab 25.30 cd 09.97 a-c 3.28 b-eRO501.46 c 0.88 f
08.18 ef 31.94 c-e 25.48 cd 11.35 a 3.41 b-eRO300.37 e 1.75 c-e
13.55 b-d 36.08 bc 29.02 bc 09.35 a-d 4.38 bPE501.46 c 1.75 c-e
14.48 bc 37.46 bc 35.56 b 10.89 ab 3.77 bcPE302.96 a 3.50 b 19.39 a
51.26 a 49.01 a 08.89 a-d 2.55 deCalibre de los frutos410
TERRALATINOAMERICANAVOLUMEN29NMERO4,2011ymedianos.Losmenoresnivelesderadiacinsolartransmitidos
por las mallas negra y aluminada con 50%sombra causaron los
rendimientos totales y exportablesms bajos. Con la radiacin solar
transmitida por la
mallaazulcon50%desombraseconsiguielmayorrendimientoparamercadonacional,mientrasquelaradiacinencontradaenlasmallasrojasyperladasocasionlosmenoresrendimientosdeestacalidaddetomate.
La radiacin solar filtrada por las mallas perladas,con 30 y 50% de
sombreo, origin tambin las
mayorescantidadesdetomatenocomercialoderezaga.AGRADECIMIENTOSLos
autores expresan su gratitud al Lic. Diego
LeyLpez(DelCampoyAsociados,S.A.deC.V.)porpermitirlarealizacindeestainvestigacinensusinvernaderos,
a los Ings. Raz Ganelevin (Polysack
PlasticIndustriesLtd.)yVicentelvarezMares(PolysackMxico S.A. de
C.V.) por proporcionar las mallas
sombradecoloresy,alasestudiantesdeHorticulturaLauraElenaSotoParra,EsperanzaVargasVargasyMaraPetra
Ruiz Corrales por su valiosa colaboracin.LITERATURACITADAAngls, M.
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