Der Lallinger Winkel - LfL · 3 erstellt: Maria Gruber 2015 . Die „IG biozertifiziertes-Streuobst Lallinger Winkel“ soll 1. einen Beitrag zur Erhaltung und Wertschätzung der

Der Lallinger Weg zur Biozertifizierung

1 erstellt: Maria Gruber 2015

Lalling im Jahre 1920 2 erstellt: Maria Gruber 2015

Der Lallinger Weg zur

Biozertifizierung

• Ausgangssituation

Leitbild

Suche nach Möglichkeiten zur Umsetzung

Der Weg zur Zertifizierung

Firmengründung

Zertifizierung

Beschreibung der aktuellen Situation


Die „IG biozertifiziertes-Streuobst Lallinger Winkel“ soll

1. einen Beitrag zur Erhaltung und Wertschätzung der Obstbestände leisten,

2. eine neue wirtschaftliche Perspektive schaffen und

3. die Herstellung von regionalen Fruchtspezialitäten fördern

4. die Identität unseres Ländlichen Raumes stärken.

Grundlage sind die landschaftsprägenden Obstbestände und Gärten des Lallinger

Winkels

erstellt: Maria Gruber 2015 4


Leitbild

Nachhaltige Erhaltung der Streuobstbestände

Faire Zusammenarbeit mit den Obstbauern

Erhaltung des Qualitätsstandards bei der Obstbaumpflege

Unterwuchspflege, sonstige Unterstützung bei Pflege und

Ernte

Aufbau einer starken regionalen Marke für

Streuobstprodukte

Faire und gerechte Preise

Firmengründung

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Grundsatz:

Mit Verantwortung: sozial und ökologisch in

Angriff nehmen

Unser Streuobst in seiner Vielfalt zu

erhalten, die Wertschätzung regionaler

Produkte zu sichern und damit die

Landschaft zu pflegen!



Verschiedene Möglichkeiten

Zertifizierung nach Vorgaben der EG-Öko-Verordnung

zusammen mit der Zertifizierungsstelle Ökop, Straubing,

Cluster Ernährung in Kulmbach, LFL in Freising Auftakt

mit einem Workshop

Firma Obst- und Gemüseverwertung Künzing; Kelterei

Bio-Bauer Ludwig Jakob, Panholling

Apfelhof Lallinger

Lallinger Eigenpressung mit Anlieferung durch IG

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Situationsbeschreibung:

Gründungsversammlung der IG am 20. Mai 2014 mit 22 Mitgliedern

6. Juni 2014 wurden 22 Betriebe einschließlich der OGV Künzing von

der Firma OEKOP nach dem Europäischen Siegel zertifiziert

Im August wurden Hofladen und Brotzeitstüberl beim Jakob-Hof in

Panholling eröffnet

Mittleres Obstjahr. Durch Preisvereinbarung mit OGV Künzing

finanzielle Einbußen ausgeglichen – Vermarktung in eigener

Hand,Bioläden, Gaststätten, regionale Betriebe, Globus

Mit Fa. JustLand, Bogen Entwicklung von Flyer, Flaschenetiketten

IG präsentierte sich auf der LAGA Deggendorf, regionale Events usw.

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Zukunftsplanungen

Nikolausmarkt und Fastenzeitmarkt auf dem Jakob-Hof

Verwertung des anfallenden Tresters evtl. Zusammenarbeit mit Brennereien

Vielfalt von Apfel-Produkten Most, Schnäpse, Pralinen

Steigerung der Quantität durch (Nachpflanzungen, Nutzung von

Ausgleichsflächen)

Enge Zusammenarbeit mit der Leadergruppe südliches Böhmen –Blühende

Gärten- im tschechischen Lhenice

altbayrisch-Innviertler-südböhmische Apfelstraße

Ile – Integrierte ländliche Entwicklung Zusammenschluss der Gemeinden mit

speziellen Projekten

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Die IG bio-zertifiziertes Streuobst Lallinger Winkel GbR bedankt

sich für die großartige Unterstützung und Zusammenarbeit bei:

LfL Freising Herrn Kilian und Herrn Jungbeck

ClusterErnährung in Kulmbach Dr. Reitmeyer

Bayer. Landwirtschaftsministerium München, Dr. Lüdke

Fa. OEKOP in Straubing, Frau Obermeier

Fa. JustLand in Bogen, Herrn Wocheslander und Frau Schmid

Fa. OGV in Künzing, Frau Scheiblhuber

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Der Lallinger Weg zur

Biozertifizierung


Lalling 2013


Der Mittelpunkt des

Lallinger Winkels

Brotjacklriegel

Älteste Streuobstwiese in Lalling

100-jährige Apfelbäume


Herbst im Lallinger Winkel


Apfelmärkte in Lalling und Hunding mit der einzigen

deutschen Mostkönigin Bianca II


Verkaufsstand eines Obstbauern


Apfelernte 2014


Streuobstwiese in Durchfurth


Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit


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