DIETA COLESTEROL

ALIMENTOS A ELIMINAR: CARNE ROJA, EMBUTIDOS, LACTEOS ENTEROS, HUEVOS, MARISCO.GRASAS SATURADAS: GRASAS TRANS, HIDROGENADAS.REDUCIR LA PROTEINA ANIMAL PORQUE GENERA MAS COLESTEROL INTERNO.ELIMINAR ALIMENTOS QUE SUBAN EL INDICE GLUCEMICO EN SANGRE: AZUCAR REFINADO, EXCITANTES TIPO CAF ALTERA LAS SUPRARENALES.CONTROLAR EL STRESS, ANSIEDAD, GENERA COLESTEROL.ESTRATEGIA GLOBAL QUE DEBEMOS SEGUIR:BALANCEAR LOS MACRONUTRIENTES: H.CARBONO:(FIBRA)PROTEINAS: MEJOR PESCADO AZUL POR EL OMEGA 3GRASAS: ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, AGUACATE, ACEITE SESAMO.TRATAR HGADO DEPURANDOLO.AUMENTAR LA INGESTA DE VIT. CTOMAR ALIMENTOS RICOS EN FITOESTEROLES.ALIMENTOS RICOS EN SAPONINAS AYUDAN A NO ASIMILAR EL COLESTEROL.INGESTA DE ACIDOS GRASOS ESENCIALES OMEGA 3

A NIVEL HEPTICO:

ALIMENTOS RICOS EN CLOROFILA : BAJAN EL COLESTEROL EN SANGRE Y AMARGOS TIPO ENDIVIAS, AUMENTA LA SNTESIS DE BILIS QUE TIENE COLESTEROL, OTROS EJEMPLOS:ESCAROLA, DIENTE DE LEN, LECHUGA ROMANA, RUCULA, BERROS, RBANO, ALCACHOFAS, CARDOS.INFUSIONES QUE LE VAN A VENIR BIEN: ALCACHOFERA, RABANO NEGRO, CARDO MARIANO, BORRAJA, TODAS LAS HOJAS VERDES.FRUTAS CIDAS: LIMN INCLUIDA LA CSCARA, MANZANA, LA NARANJA NOCEREALES: TRIGO SARRACENO; ARROZ INTEGRAL ROJO; AVENA; QUINOA POR LAS SAPONINAS.LEGUMBRES: LENTEJAS CON APIO; LENTEJAS CON HINOJO.SEMILLAS:RICAS EN OMEGA 3, LINO Y CHAALIMENTOS RICOS EN MAGNESIO BAJAN EL COLESTEROL.FRUTOS SECOS: NUECES, AVELLANAS, ALMENDRAS