ESTEC Aqua Tilapia.pdf

CULTIVO DE TILAPIAS Y APROVECHAMIENTO DE

RECURSOS

Delgado, Yeimy 8-865-1173

Jiménez, Ivana 8-833-1800

Jurado, Mariadne 8-833-2157

Pérez, Stephany 8-843-117

Pittí, Yamileth 8-471-286

Vega, Geacell 8-833-257

Estudio Técnico

Prof. Mario Hernández

Marzo, 2016

Postgrado de Especialización en Formulación, Evaluación y

Gestión de Proyectos de Inversión

Universidad Tecnológica de Panamá

2 | P á g i n a

Contenido

Contenido ............................................................................................................................................ 2

Resumen Ejecutivo .............................................................................................................................. 3

Introducción ........................................................................................................................................ 4

Descripción del proyecto..................................................................................................................... 5

Tamaño del Proyecto .......................................................................................................................... 6

Localización ......................................................................................................................................... 8

Descripción de los procesos .............................................................................................................. 11

Diseño de las Instalaciones de Producción e Instalaciones de Aqua Tilapia ..................................... 13

Herramientas tecnológicas ............................................................................................................... 15

Aspectos administrativos del producto ............................................................................................ 16

Inversión, Costos operativos y Costos Financieros ....................................................................... 16

Organigrama .................................................................................................................................. 22

Misión ............................................................................................................................................ 27

Visión ............................................................................................................................................. 27

Objetivos ....................................................................................................................................... 27

Valores Organizacionales .............................................................................................................. 28

Marco Legal ................................................................................................................................... 29

Conclusión ......................................................................................................................................... 32

Referencias Bibliográficas ................................................................................................................. 33

3 | P á g i n a

Resumen Ejecutivo

En el estudio técnico se analizan diversos elementos que tienen que ver con la ingeniería

básica del producto y/o proceso que se desea implementar. Para ello se tiene que hacer la

descripción detallada del mismo con la finalidad de mostrar todos los requerimientos para

hacerlo funcional. De ahí la importancia de analizar el tamaño óptimo de la planta, la cual

debe justificar la producción y el número de consumidores que se tendrá para no

arriesgar a la empresa en la creación de una estructura que no esté soportada por la

demanda.

El objetivo de un estudio técnico es verificar cuán posible es fabricar un producto o

brindar un servicio, analizando el tamaño óptimo, localización más favorable, equipos a

utilizar, instalaciones necesarias y la organización requerida para su ejecución.

Finalmente con cada uno de los elementos que conforman el estudio técnico se elabora

un análisis de la inversión para posteriormente conocer la viabilidad económica del

mismo.

4 | P á g i n a

Introducción

La evaluación de proyectos comprende un análisis detallado de varios factores o variables

que pueden afectar el proyecto. Existe un conjunto de estudios que se realizan con el fin

de determinar la viabilidad del proyecto desde determinadas perspectivas.

Dentro de estos estudios, uno de los principales es el estudio técnico, el cual consiste en

diseñar la función de producción óptima, que mejor utilice los recursos disponibles para

obtener el producto deseado, sea éste un bien o un servicio. Con el estudio técnico se

pretende resolver las preguntas referente a dónde, cuándo, cuanto, cómo y con qué

producir lo que se desea, por lo que el aspecto técnico operativo de un proyecto

comprende todo aquello que tenga relación con el funcionamiento y la operatividad del

propio proyecto.

El estudio técnico nos permite realizar un análisis del proceso de producción de un bien o

la prestación de un servicio e incluye aspectos como: suministro de materias primas,

mano de obra, tipo y tamaño del equipo y maquinaria a utilizar, plan de manufactura,

inversión requerida, tamaño y localización de las instalaciones, formas en que se

organizará la empresa y costos de inversión y operación.

Con este trabajo pretendemos analizar todos esos aspectos que requerimos para la puesta

en marcha del proyecto de Aqua Tilapia y poder así tener una idea clara de cuáles son los

parámetros que debemos seguir para el buen funcionamiento y operatividad del mismo.

5 | P á g i n a

Descripción del proyecto

Nuestro proyecto posee el nombre de Aqua Tilapia, la cual comprende principalmente el

cultivo de Tilapia en tinas circulares de geomembrana, dando como resultado tilapias

criadas en un ambiente controlado lo que asegura un producto de calidad.

Este proyecto pertenece al sector Primario de la economía debido a que está formado por

actividades relacionadas a la transformación de recursos naturales en productos primarios

no elaborados. El subsector es Acuícola debido a que se enfoca en la crianza de especies

acuáticas, vegetales y animales.

El cultivo de tilapias reutiliza el agua de las tinas incorporando un sistema hidropónico el

cual permitirá convertir los residuos de las tinas de las tilapias en fertilizante una vez esta

agua pase por los filtros correspondientes utilizándolo para cultivos de frutas, vegetales u

otros productos de consumo alimenticio que se encuentran cercanos a la ubicación del

proyecto. Una vez esta agua sea utilizada en el sistema hidropónico, la misma regresa a las

tinas ya tratada para continuar abasteciendo el cultivo de tilapias; de esta manera, el

sistema utiliza los recursos naturales (ríos, arroyos, etc.) de manera responsable. Cabe

señalar que Aqua Tilapia abarca desde la instalación de las tinas circulares y el sistema

hidropónico hasta el cultivo de la Tilapia.

6 | P á g i n a

Tamaño del Proyecto El consumo peces en la República de Panamá ha ido en aumento, según los datos

arrojados por la FAO. Entre los años 2012 y 2013 el aumento ha sido de 4% de las ventas

efectuadas por las fincas dedicadas al cultivo de peces, lo que indica que la demanda de

este producto sigue aumentando.

El tamaño de nuestro proyecto se mide en base a la cantidad de producción anual de

tilapias.

Nuestro proyecto necesita un tiempo de cultivo de 6 meses contando con 7 tinas, la

cantidad de producción anual tendrá el siguiente comportamiento:

Imagen 1- Ciclo de producción de Aqua Tilapia

La cantidad máxima de peces que pueden ser cultivados por tinas es de 2,714 los cuales

pueden alcanzar un peso promedio de 400g a 600g.

El proyecto está considerando una merma del 8% y un peso promedio por peces de 600g.

El siguiente cuadro explica en detalle la cantidad de peces a producir por año y el peso de

los mismos en kg.

7 | P á g i n a

Estimado de producción Valores basados en la cantidad de peces considerando la merma

Meses

Año 1 Año 2 Año 3

Inicio de cultivo en

Tinas

Cosecha del Cultivo

Cultivo en Tinas

Cosecha del Cultivo

Cultivo en Tinas

Cosecha del Cultivo

1 1 1 7 4.994 1 7 4.994

2 2 2 2.497 2 2.497

3 3 3 2.497 3 2.497

4 4 4 2.497 4 2.497

5 5 5 2.497 5 2.497

6 6 6 2.497 6 2.497

7 7 1 2.497 7 1 4.994 7 1 4.994

8 2 2.497 2 2.497 2 2.497

9 3 2.497 3 2.497 3 2.497

10 4 2.497 4 2.497 4 2.497

11 5 2.497 5 2.497 5 2.497

12 6 2.497 6 2.497 6 2.497

Cant. De Peces Anual: 14.981 34.956 34.956

Producción Anual(Kg) 8.989 20.974 20.974

Cuadro 1-Producción de Peces

En el primer año como se puede observar en el cuadro #1, la cantidad de producción será

menor, esto se debe al periodo de tiempo que toma el proceso de cultivo y engorda del

pez, para que puedan ser entregados a nuestros clientes. Una vez pasado el primer año la

producción anual se mantiene constante, esto se debe al proceso de producción que

vamos a implementar.

8 | P á g i n a

Localización Ubicación Macro

Aqua Tilapia se encontrará ubicado en centro de la República de Panamá, Provincia de

Veraguas, lo cual nos brinda una ubicación estratégica para el acceso a nuestro producto.

Imagen 2- Localización de la Empresa

Ubicación Micro

La ubicación micro de Aqua Tilapia está prevista en el área de San Francisco, Distrito de

San Francisco, Provincia de Veraguas (ver mapa con coordenadas de ubicación). San

Francisco se encuentra a unos 290 kilómetros al oeste de la Ciudad de Panamá y es

fácilmente accesible en aproximadamente 3 horas y media por los dos carriles de la

Panamericana.

9 | P á g i n a

Imagen 3- Ubicación Micro de la Empresa

Porque se eligió esa dirección.

La selección geográfica para practicar la acuicultura es muy importante, dentro de la que

están implícitos factores críticos tales como: el suministro de agua, cercanía a los insumos

necesarios, terreno, entre otros. Por lo cual en nuestra selección geográfica de Aqua

Tilapia se tomó en consideración los siguientes puntos:

10 | P á g i n a

En el área de Divisa se encuentra una de las estaciones acuícolas que proveerá de

alevines al proyecto.

Por la naturaleza de cultivo se requiere que las instalaciones estén cercanas al río,

para lo cual se realizó un análisis espacial utilizando la herramienta de sistema de

información geográfica (SIG), en donde pudimos ubicar un área que está bordeada

por el Río Santa María y que posee acceso a lugares poblados, carreteras

principales y cercanía a la ciudad de Santiago; razones que hacen que este lugar

sea un punto accesible para nuestros clientes y usuarios finales de las provincias

centrales y la provincia de Chiriquí

El lugar presenta cercanía a sembradíos, los cuales pueden aprovechar el sistema

hidropónico para sus cultivos.

Evaluación para la selección geográfica.

Para nuestra evaluación se tomó con consideración la Provincia de Chiriquí, Panamá y

Veraguas. Sometiéndose a una escala de evaluación de Excelente - 5, Regular - 3 y Malo -

1; en donde evaluamos los factores a los cuales consideramos de gran importancia para

nuestro proyecto. Teniendo como resultado la Provincia de Veraguas como la mejor

opción para nuestra localización.

Cuadro 2- Evaluación según Factores de Decisión

11 | P á g i n a

Descripción de los procesos

Proceso Macro:

Compra de

Materia Prima

Cuidado, engorda,

cosecha y

eviscerado

Entrega del

producto al cliente

Proceso Micro:

Compra de Materia Prima

1 Compra de alevines

2 Recepción de alevines

3

Distribución y

climatización de las

bolsas de alevines en

las tinas

Traslado de alevines a

el centro de

producción

4Compra de alimentos

Transporte al almacén

Almacenamiento del

alimento

5

Compra de papelería

y artículos de limpieza

Transporte al almacén

Almacenamiento

Cuidado, engorda, cosecha y eviscerado

12 | P á g i n a

123

Control de calidad

del aguaLimpieza

de tinasManejo de

residuos

El proceso se repite

hasta conseguir

el peso deseado.

Control de

peso

4 Cosecha de peces

Control de cantidad de

preces y peso

Traslado al área de

limpieza y eviscerado

5 Limpieza y eviscerado

6

Control de cantidad de

peces y peso sin

vísceras

7Distribución en

bandejas

Traslado al cuarto frío

Entrega del producto al cliente

1Revisión de orden de

compra

Traslado del cuarto

frío a los vehículos del

cliente

2 Entrega al cliente

13 | P á g i n a

Diseño de las Instalaciones de Producción e Instalaciones de Aqua

Tilapia

Imagen 4- Distribución del Área de Cultivo y Producción

14 | P á g i n a

Imagen 5- Distribución Área Administrativa

15 | P á g i n a

Herramientas tecnológicas Adecuación del terreno (terraplenes de tierra):

Sedimentadores

Equipos

Sistema de Cultivo de Tilapias

Materiales para la estructura física de las tinas (Membranas de polietileno,

Malla Electro soldada, Tubo estructural, Varillas y Nudos)

Equipos de ingreso y salida de agua (bombas y tubería)

Equipos de calidad del agua (Bio-filtros, Oxímetros de agua, Termómetro,

Aireadores, otros)

Redes para cosecha

Basculas

Sistema Hidropónico

Equipo para adecuación de zona

Equipos para la estructura física (Tubos PV, canales es de crecimiento, Tinas

de almacenamiento del agua, otros)

Instalaciones de limpieza y eviscerado

Materiales de construcción(bloques, cemento, arena, piedras, otros)

Materiales eléctricos (tuberías, cableados, medidores, otros)

Materiales sanitarios (grifos, tuberías, inodoro, otros)

Equipos para limpieza de las tilapias (mesas, grifos, cuchillos, otros)

Equipos para la construcción del cuarto frío

Instalaciones de Oficinas Administrativas y almacenamiento

Materiales de construcción(bloques, cemento, arena, piedras, otros)

Materiales eléctricos (tuberías, cableados, medidores, otros)

Materiales sanitarios (grifos, tuberías, inodoro, otros)

Equipos de Oficina

Escritorios

Laptops

Red Inalámbrica (cableado y equipo)

Teléfono

Papelería

16 | P á g i n a

Aspectos administrativos del producto

Inversión, Costos operativos y Costos Financieros

ELEMENTO V. COMPRA % ITBMS ITBMS

Permisos B/. 5.000,00 7% B/. 350,00

Página Web B/. - 7% B/. -

Total Inmovilizado Intangible B/. 5.000,00 7% B/. 350,00

Terreno (3 hectáreas) B/. 325.000,00 7% B/. 22.750,00

Instalación de tinas circulares (7 tinas de 12 m cada una) B/. 12.950,00 7% B/. 906,50

Construcción de instalaciones para oficinas, bodegas de insumo y almacenamiento

B/. 25.000,00 7% B/. 1.750,00

Construcción de instalaciones para limpieza y eviscerado B/. 12.000,00 7% B/. 840,00

Construcción de canales de entrada de aguas y sistema de bombeo

B/. 8.500,00 7% B/. 595,00

Construcción y montaje de sistema hidropónico B/. 60.000,00 7% B/. 4.200,00

Maquinaria y Equipo B/. 200.000,00 7% B/. 14.000,00

Total Inmovilizado Material B/. 643.450,00 7% B/. 45.041,50

Tesorería

B/. 144.120,84

Capital Circulante B/. 144.120,84 B/. -

TOTALES B/. 792.570,84 B/. 45.391,50

INVERSION TOTAL B/. 837.962,34

Cuadro 3 – Inversión Total

El costo por página web no está considerado en la inversión ya que el equipo de trabajo cuenta

con la persona especialista para la creación de la página por lo que no incurriremos en gastos.

En Tesorería se está considerando el capital de trabajo correspondiente a los 7 primeros meses de

operaciones ya que por el tiempo de cosecha (6 meses), es al 7mo mes que se generarán los

primeros ingresos (ITBMS incluido y cuota patronal del 13,75%).

Igualmente, consideramos en Tesorería un 10% del Total Inmovilizado Material para imprevistos

en los que se pueda incurrir durante el desarrollo del proyecto.

Capital de Trabajo Considerado:

Gastos de Personal

Insumos

Suministros (agua, luz, telecomunicaciones)

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Insumos

Considerando que el ITBMS pagado es del 7%, el costo total por la compra de insumos para la

Operativa de Aqua Tilapia se detalla a continuación:

Costo Total ITBMS CT - Mensual CT - Anual

Hielo B/. 615,00 B/. 43,05 B/. 658,05 B/. 7.896,60

Alevines B/. 81,42 B/. 5,70 B/. 87,12 B/. 1.045,43

Alimento pre engorde B/. 126,00 B/. 8,82 B/. 134,82 B/. 1.617,84

Alimento engorde B/. 100,00 B/. 7,00 B/. 107,00 B/. 1.284,00

Artículos de Limpieza B/. 150,00 B/. 10,50 B/. 160,50 B/. 1.926,00

Útiles de Oficina B/. 100,00 B/. 7,00 B/. 107,00 B/. 1.284,00

Total B/. 1.254,49 B/. 15.053,87

Cuadro 4 - Insumos

Nota: A partir del año 2 y para los años siguientes, con el proceso de iniciar operaciones 1 tina por

mes y luego de cosechar volver a iniciar con Alevines, para los meses de Enero y Julio, los gastos

mensuales de Hielo, Alevines y alimento pre engorde y engorde se duplicarán ya que iniciaran

operaciones 2 tinas a la vez.

Suministros

El costo mostrado a continuación contempla el ITBMS cobrado en servicios:

Mensual Anual

Agua B/. 50,00 B/. 600,00

Luz B/. 400,00 B/.4.800,00

Telecomunicaciones B/. 60,00 B/. 720,00

TOTALES B/. 510,00 B/.6.120,00 Cuadro 5 – Suministros

Gastos de Personal

Puesto Cantidad Salario Base Cuota

Patronal Mensual Anual

Especialistas 4 B/. 415,97 13,75% B/. 1.721,08 B/. 20.652,91

Auxiliares de Limpieza del Pez

15 B/. 366,06 13,75%

B/. 5.541,23 B/. 66.494,80

Vendedores 3 B/. 400,00 13,75% B/. 1.255,00 B/. 15.060,00

Secretaria Administrativa - Contable

1 B/. 650,00 13,75%

B/. 739,38 B/. 8.872,50

Personal de Limpieza 1 B/. 330,00 13,75% B/. 375,38 B/. 4.504,50

TOTALES B/. 9.632,06 B/.115.584,71

Cuadro 6 – Gastos del Personal

Amortización

Cuadro 7 – Tabla de Amortización Anualizada

ELEMENTO V. ADQUISICION DET. 1º AÑO 2º AÑO 3º AÑO 4º AÑO 5º AÑO ACUMULADO P. VENTA

Permisos B/. 5.000,00 10% B/. 500,00 B/. 500,00 B/. 500,00 B/. 500,00 B/. 500,00 B/. 2.500,00 B/. 2.500,00

Página Web B/. - 0% B/. - B/. - B/. - B/. - B/. - B/. - B/. -

Total inmovilizado intangible

B/. 5.000,00

B/. 500,00 B/. 500,00 B/. 500,00 B/. 500,00 B/. 500,00 B/. 2.500,00

Terreno (3 hectáreas)

B/. 325.000,00 0% B/. - B/. - B/. - B/. - B/. - B/. - B/. 325.000,00

Instalación de tinas circulares (7 tinas de 12 m cada una)

B/. 12.950,00 10% B/. 1.295,00 B/. 1.295,00 B/. 1.295,00 B/. 1.295,00 B/. 1.295,00 B/. 6.475,00 B/. 6.475,00

Construcción de instalaciones para oficinas, bodegas de insumo y almacenamiento

B/. 25.000,00 10% B/. 2.500,00 B/. 2.500,00 B/. 2.500,00 B/. 2.500,00 B/. 2.500,00 B/. 12.500,00 B/. 12.500,00

Construcción de instalaciones para limpieza y eviscerado

B/. 12.000,00 10% B/. 1.200,00 B/. 1.320,00 B/. 1.452,00 B/. 1.597,20 B/. 1.756,92 B/. 7.326,12 B/. 4.673,88

Construcción de canales de entrada de aguas y sistema de bombeo

B/. 8.500,00 10% B/. 850,00 B/. 850,00 B/. 850,00 B/. 850,00 B/. 850,00 B/. 4.250,00 B/. 4.250,00

Construcción y montaje de sistema hidropónico

B/. 60.000,00 10% B/. 6.000,00 B/. 6.000,00 B/. 6.000,00 B/. 6.000,00 B/. 6.000,00 B/. 30.000,00 B/. 30.000,00

Maquinaria y Equipo

B/. 200.000,00 10% B/. 20.000,00 B/. 20.000,00 B/. 20.000,00 B/. 20.000,00 B/. 20.000,00 B/. 100.000,00 B/. 100.000,00

Total inmovilizado material

B/. 643.450,00

B/. 31.845,00 B/. 31.965,00 B/. 32.097,00 B/. 32.242,20 B/. 32.401,92 B/. 160.551,12 B/. 482.898,88

Tabla de Amortización de Préstamo

El financiamiento según la investigación realizada para este tipo de industria es del 60% de la

inversión. La tasa de interés anual depende del tipo de banco: los bancos estatales financian al 2%,

mientras que los bancos privados del 3% - 5%. Asumiremos que el financiamiento es con banco

privado, a la tasa máxima ofrecida y el 60% de la inversión

NOMINAL B/. 502.777,40

ani 53,13

INTERES 0,41%

T.A.E.

PERIODOS 60

I.EFECTIVO 5%

FRACCION. 12

AÑOS 5

AÑO PERIODO TERMINO INTERES AMORTIZACION AMORT. ACUM. CAPT. VIVO

1

0 B/. 502.777,40

1 B/. 10.428,00 B/. 2.048,38 B/. 8.379,62 B/. 8.379,62 B/. 494.397,78

2 B/. 10.393,86 B/. 2.014,24 B/. 8.379,62 B/. 16.759,25 B/. 486.018,16

3 B/. 10.359,72 B/. 1.980,10 B/. 8.379,62 B/. 25.138,87 B/. 477.638,53

4 B/. 10.325,58 B/. 1.945,96 B/. 8.379,62 B/. 33.518,49 B/. 469.258,91

5 B/. 10.291,44 B/. 1.911,82 B/. 8.379,62 B/. 41.898,12 B/. 460.879,29

6 B/. 10.257,30 B/. 1.877,68 B/. 8.379,62 B/. 50.277,74 B/. 452.499,66

7 B/. 10.223,16 B/. 1.843,54 B/. 8.379,62 B/. 58.657,36 B/. 444.120,04

8 B/. 10.189,02 B/. 1.809,40 B/. 8.379,62 B/. 67.036,99 B/. 435.740,42

9 B/. 10.154,88 B/. 1.775,26 B/. 8.379,62 B/. 75.416,61 B/. 427.360,79

10 B/. 10.120,74 B/. 1.741,12 B/. 8.379,62 B/. 83.796,23 B/. 418.981,17

11 B/. 10.086,60 B/. 1.706,98 B/. 8.379,62 B/. 92.175,86 B/. 410.601,55

12 B/. 10.052,46 B/. 1.672,84 B/. 8.379,62 B/. 100.555,48 B/. 402.221,92

2

13 B/. 10.018,33 B/. 1.638,70 B/. 8.379,62 B/. 108.935,10 B/. 393.842,30

14 B/. 9.984,19 B/. 1.604,56 B/. 8.379,62 B/. 117.314,73 B/. 385.462,68

15 B/. 9.950,05 B/. 1.570,42 B/. 8.379,62 B/. 125.694,35 B/. 377.083,05

16 B/. 9.915,91 B/. 1.536,28 B/. 8.379,62 B/. 134.073,97 B/. 368.703,43

17 B/. 9.881,77 B/. 1.502,14 B/. 8.379,62 B/. 142.453,60 B/. 360.323,81

18 B/. 9.847,63 B/. 1.468,00 B/. 8.379,62 B/. 150.833,22 B/. 351.944,18

19 B/. 9.813,49 B/. 1.433,86 B/. 8.379,62 B/. 159.212,84 B/. 343.564,56

20 B/. 9.779,35 B/. 1.399,72 B/. 8.379,62 B/. 167.592,47 B/. 335.184,94

21 B/. 9.745,21 B/. 1.365,58 B/. 8.379,62 B/. 175.972,09 B/. 326.805,31

22 B/. 9.711,07 B/. 1.331,45 B/. 8.379,62 B/. 184.351,71 B/. 318.425,69

23 B/. 9.676,93 B/. 1.297,31 B/. 8.379,62 B/. 192.731,34 B/. 310.046,07

24 B/. 9.642,79 B/. 1.263,17 B/. 8.379,62 B/. 201.110,96 B/. 301.666,44

Cuadro 8 – Financiamiento

20 | P á g i n a

AÑO PERIODO TERMINO INTERES AMORTIZACION AMORT. ACUM. CAPT. VIVO

3

25 B/. 9.608,65 B/. 1.229,03 B/. 8.379,62 B/. 209.490,59 B/. 293.286,82

26 B/. 9.574,51 B/. 1.194,89 B/. 8.379,62 B/. 217.870,21 B/. 284.907,20

27 B/. 9.540,37 B/. 1.160,75 B/. 8.379,62 B/. 226.249,83 B/. 276.527,57

28 B/. 9.506,23 B/. 1.126,61 B/. 8.379,62 B/. 234.629,46 B/. 268.147,95

29 B/. 9.472,09 B/. 1.092,47 B/. 8.379,62 B/. 243.009,08 B/. 259.768,33

30 B/. 9.437,95 B/. 1.058,33 B/. 8.379,62 B/. 251.388,70 B/. 251.388,70

31 B/. 9.403,81 B/. 1.024,19 B/. 8.379,62 B/. 259.768,33 B/. 243.009,08

32 B/. 9.369,67 B/. 990,05 B/. 8.379,62 B/. 268.147,95 B/. 234.629,46

33 B/. 9.335,53 B/. 955,91 B/. 8.379,62 B/. 276.527,57 B/. 226.249,83

34 B/. 9.301,39 B/. 921,77 B/. 8.379,62 B/. 284.907,20 B/. 217.870,21

35 B/. 9.267,25 B/. 887,63 B/. 8.379,62 B/. 293.286,82 B/. 209.490,59

36 B/. 9.233,11 B/. 853,49 B/. 8.379,62 B/. 301.666,44 B/. 201.110,96

4

37 B/. 9.198,97 B/. 819,35 B/. 8.379,62 B/. 310.046,07 B/. 192.731,34

38 B/. 9.164,83 B/. 785,21 B/. 8.379,62 B/. 318.425,69 B/. 184.351,71

39 B/. 9.130,70 B/. 751,07 B/. 8.379,62 B/. 326.805,31 B/. 175.972,09

40 B/. 9.096,56 B/. 716,93 B/. 8.379,62 B/. 335.184,94 B/. 167.592,47

41 B/. 9.062,42 B/. 682,79 B/. 8.379,62 B/. 343.564,56 B/. 159.212,84

42 B/. 9.028,28 B/. 648,65 B/. 8.379,62 B/. 351.944,18 B/. 150.833,22

43 B/. 8.994,14 B/. 614,51 B/. 8.379,62 B/. 360.323,81 B/. 142.453,60

44 B/. 8.960,00 B/. 580,37 B/. 8.379,62 B/. 368.703,43 B/. 134.073,97

45 B/. 8.925,86 B/. 546,23 B/. 8.379,62 B/. 377.083,05 B/. 125.694,35

46 B/. 8.891,72 B/. 512,09 B/. 8.379,62 B/. 385.462,68 B/. 117.314,73

47 B/. 8.857,58 B/. 477,95 B/. 8.379,62 B/. 393.842,30 B/. 108.935,10

48 B/. 8.823,44 B/. 443,82 B/. 8.379,62 B/. 402.221,92 B/. 100.555,48

5

49 B/. 8.789,30 B/. 409,68 B/. 8.379,62 B/. 410.601,55 B/. 92.175,86

50 B/. 8.755,16 B/. 375,54 B/. 8.379,62 B/. 418.981,17 B/. 83.796,23

51 B/. 8.721,02 B/. 341,40 B/. 8.379,62 B/. 427.360,79 B/. 75.416,61

52 B/. 8.686,88 B/. 307,26 B/. 8.379,62 B/. 435.740,42 B/. 67.036,99

53 B/. 8.652,74 B/. 273,12 B/. 8.379,62 B/. 444.120,04 B/. 58.657,36

54 B/. 8.618,60 B/. 238,98 B/. 8.379,62 B/. 452.499,66 B/. 50.277,74

55 B/. 8.584,46 B/. 204,84 B/. 8.379,62 B/. 460.879,29 B/. 41.898,12

56 B/. 8.550,32 B/. 170,70 B/. 8.379,62 B/. 469.258,91 B/. 33.518,49

57 B/. 8.516,18 B/. 136,56 B/. 8.379,62 B/. 477.638,53 B/. 25.138,87

58 B/. 8.482,04 B/. 102,42 B/. 8.379,62 B/. 486.018,16 B/. 16.759,25

59 B/. 8.447,90 B/. 68,28 B/. 8.379,62 B/. 494.397,78 B/. 8.379,62

60 B/. 8.413,76 B/. 34,14 B/. 8.379,62 B/. 502.777,40 B/. 0,00

Cuadro 8 – Financiamiento

Tabla de Previsiones de Ingresos y Gastos

Concepto 1º AÑO 2º AÑO 3º AÑO 4º AÑO 5º AÑO Variación

INGRESOS B/. 139.271,59 B/. 153.683,52 B/. 157.682,03 B/. 161.788,25 B/. 166.005,17

Ventas B/. 79.271,59 B/. 92.483,52 B/. 95.258,03 B/. 98.115,77 B/. 101.059,24 3%

Servicio Sistema Hidropónico B/. 60.000,00 B/. 61.200,00 B/. 62.424,00 B/. 63.672,48 B/. 64.945,93 2%

GASTOS B/. 136.782,58 B/. 142.346,98 B/. 146.554,73 B/. 150.887,45 B/. 155.348,87

Compras de Insumos B/. 15.053,87 B/. 17.027,85 B/. 17.538,69 B/. 18.064,85 B/. 18.606,79 3%

Devoluciones y Descuentos -B/. 634,72 -B/. 647,41 -B/. 660,36 -B/. 673,57 -B/. 687,04 2%

Reparaciones/Mantenimientos B/. 1.000,00 B/. 1.020,00 B/. 1.040,40 B/. 1.061,21 B/. 1.082,43 3%

Servicios Básicos B/. 5.400,00 B/. 5.508,00 B/. 5.618,16 B/. 5.730,52 B/. 5.845,13 2%

Publicidad B/. 378,72 B/. 386,29 B/. 394,02 B/. 401,90 B/. 409,94 2%

Gastos de Personal B/. 115.584,71 B/. 119.052,25 B/. 122.623,82 B/. 126.302,53 B/. 130.091,61 3%

Compras 1º AÑO 2º AÑO 3º AÑO 4º AÑO 5º AÑO

CUENTAS A PAGAR B/. 1.254,49 B/. 1.418,99 B/. 1.461,56 B/. 1.505,40 B/. 1.550,57

DIF B/. 164,50 B/. 42,57 B/. 43,85 B/. 45,16 Cuadro 9 – Previsiones de Ingresos y Gastos

Nota: Las variaciones para Ventas y Compras de insumo, inician a partir del año 3 ya que en el año 2 es el año en que se cosecha durante todo el

año considerando que los meses de Enero y Julio tendrán doble cosecha al igual que doble gastos en cuanto a la producción.

Para el año 1 se toman los gastos para los 12 meses del año a pesar de que solo se coseche en los últimos 5 meses. Se pueden cubrir los gastos ya

que en la inversión se contempló el capital de trabajo para los primeros 7 meses antes de generar el primer ingreso.

Organigrama

Por medio del organigrama se busca dejar claridad sobre los responsables de cada una de las áreas de trabajo que se han diseñado para Aqua Tilapia, con el motivo de evitar confusiones y tener siempre el conocimiento de jerarquía de una forma gráfica y sencilla de entender. Todo esto siempre dándolo a conocer a cada uno de los implicados y soportando por escrito en los perfiles de puesto, los cuales son las responsabilidades y tareas de cada persona perteneciente al equipo de trabajo. El siguiente organigrama da soporte al desempeño del cultivo y basados en este, se pretende aumentar la cantidad del talento humano requerido en el futuro.

Imagen 6- Organigrama

A continuación se presenta la descripción de las obligaciones requeridas para el desarrollo de cada puesto en la empresa: Junta Directiva: la empresa se constituirá como Sociedad Anónima, compuesta por seis accionistas (socios fundadores), quienes tienen como labor principal conseguir los recursos necesarios para iniciar y mantener la operación de la empresa.

Junta Directiva

Gerente General

Producción

Técnicos Especialistas

- Cultivadores de peces

Operaciones

Eviscerado

- Auxiliares de Limpieza y Eviscerado

Ventas

Vendedores

Finanzas

Secretaria Administrativa

Contable

23 | P á g i n a

Perfil de Puesto

Nombre del cargo Gerente General

Objetivo Garantizar el desarrollo integral de la empresa. Determinar la información cuantitativa y cualitativa que respalde el proceso de la toma de decisiones. Coordinar el capital financiero.

Cargo a quien responde

Junta Directiva

Personal a su cargo Producción, Operaciones, Ventas

FUNCIONES DESCRIPCIÓN

Diarias Planificar y programar las inversiones necesarias para el inicio y desarrollo del negocio de cultivo de Tilapia en la empresa.

Mensuales

Revisar de manera periódica los diferentes indicadores para asegurar el rumbo correcto de la empresa.

Ver que se cumplan a tiempo las responsabilidades financieras de la empresa, como por ejemplo el pago de los salarios, IVA, renta y cuentas por pagar a proveedores.

Analizar el balance general y estado de resultados de la empresa con el objetivo de maximizar las utilidades de la empresa.

Crear buenas relaciones personales con las respectivas instituciones financieras.

Dirigir las diferentes áreas de la empresa: producción, operaciones, ventas y finanzas.

Perfil de Puesto

Nombre del cargo Jefe de Producción

Objetivo Garantizar el desarrollo de las actividades necesarias para la ejecución y el control del cultivo de Tilapias en estanques de geomembrana.


Gerente General

Personal a su cargo Cultivadores de peces


Diarias Gestionar y asignar los insumos necesarios para el cultivo de tilapias.

Controlar las actividades del personal a su cargo y velar por el cumplimiento de las mismas.

Semanales Realizar y registrar las transacciones con los clientes y proveedores.

Control del pago de personal a cargo, fijo y eventual.

Mensuales

Archivo de datos de las cosechas

Control de inventarios para la compra de insumos

Control de PH y oxígeno del agua

24 | P á g i n a

Perfil de Puesto

Nombre del cargo Cultivador de peces

Objetivo Realizar las actividades adecuadas para el cultivo de Tilapias en tinas de geomembrana.


Jefe de Producción

Personal a su cargo N/A


Diarias Alimentación de los peces

Vigilancia de la producción y de la planta

Semanales

Recolección de cosecha

Siembra de alevines

Conteo de unidades al inicio y final de la cosecha

Transportar Tilapias en cajas a cuarto frío

Mensuales Aplicación de medicamentos

Inspección de condiciones generales de salud

Perfil de Puesto

Nombre del cargo Jefe de Operaciones

Objetivo Crear valor agregado en base a los productos que se ofrecen, maximizando el valor de la empresa para los accionistas.


Gerente General



Diario

Verificar el cumplimiento de las labores estipuladas para cada uno de los empleados.

Velar por la correcta utilización de los recursos de la empresa.

Medir continuamente la ejecución y comparar con las metas estipuladas en los planes de acción.

25 | P á g i n a

Perfil de Puesto

Nombre del cargo Auxiliares de Limpieza y Eviscerado

Objetivo Preparar el pescado en óptimas condiciones, para una posterior entrega a los clientes.


Jefe de Operaciones



Recibir y pesar cada uno de los pescados de la cosecha de las tinas.

Después de la etapa de cosecha el pescado es trasladado a la planta de eviscerado en donde se pesa y se calcula la cantidad de pescado recibido en la cosecha. También se realiza una muestra para estimar el promedio de longitud del pescado.

Eviscerar el pescado recibido

Eviscerar cada uno de los pescados con el cuchillo, dejando las vísceras en un balde aparte para cálculo de peso de las mismas. Los pescados se dejan en canastillas listas para un posterior lavado.

Lavar el producto final

Después de apartar el pescado en las canastillas, se limpia con agua el pescado para quitar cualquier tipo de residuo como sangre o vísceras que quedan de la anterior actividad.

Pesar el producto final

Se pesa de nuevo cada uno de los pescados, al frente del cliente y se lleva un registro del peso alcanzado por cada canastilla, suministrándole hielo a cada una de ellas para mantener el pescado fresco mientras es llevado al camión para ser transportado.

Perfil de Puesto

Nombre del cargo Jefe de Ventas

Objetivo Garantizar el desarrollo de las actividades necesarias para la venta y el control de pedidos de Tilapias.


Gerente General

Personal a su cargo Vendedores


Diarias

Llevar el control de pedidos realizados por los clientes

Controlar las actividades del personal a su cargo y velar por su cumplimiento

Semanales Revisión de Metas de venta

Control de clientes y programación de rutas para vendedor

Mensuales Archivo de volúmenes de venta y pedidos

Entrega de reportes a gerencia sobre resultados

26 | P á g i n a

Perfil de Puesto

Nombre del cargo Vendedores

Objetivo Realizar las actividades para la venta y el posicionamiento del producto en el mercado


Jefe de Ventas



Diarias

Llevar el control de pedidos y programación de entregas a distribuidores

Controlar las actividades del personal a su cargo y velar por su cumplimiento

Semanales Revisión y entrega de pedidos a Jefe de Ventas

Programación de rutas de visita a clientes

Perfil de Puesto

Nombre del cargo Jefe de Finanzas

Objetivo Revisar, controlar y registrar los movimientos financieros de la empresa y efectuar las conciliaciones contables con las entidades que se requiera.


Gerente General

Personal a su cargo Secretaría administrativa contable


Diario

Verificar la exactitud numérica de documentos comprobantes, cuentas y facturas.

Realizar los cierres periódicos del ciclo contable.

Preparar estados financieros.

Revisar y controlar la contabilización de las operaciones contables en los registros principales.

27 | P á g i n a

Perfil de Puesto

Nombre del cargo Secretaría administrativa contable

Objetivo Apoyar en el área administrativa


Jefe de Finanzas



Diario

Mantener actualizados los registros contables junto con su análisis correspondiente.

Elaborar notas de contabilidad sobre las regularizaciones que se rige en la empresa debidamente sustentadas.

Llevar el control de las facturas junto con la respectiva retención en la fuente según lo indique la ley.

Cuadro 10 – Perfil de Puestos

Misión Aqua Tilapia es una empresa dedicada al cultivo y comercialización de Tilapia,

comprometida con la salud nutricional de la población panameña la cual brinda

sostenibilidad alimenticia sin afectar al ambiente.

Visión Ser una empresa sólida con un amplio posicionamiento de mercado, ofreciendo un

producto de calidad y creando empleos que beneficien a las familias de la región.

Objetivos General:

Establecer un cultivo de tilapias en estanques circulares de geomembrana, con el cual

ofrecer un producto de alto nivel nutricional para nuestros consumidores utilizando la

mejor tecnología del mercado y empleando un sistema hidropónico para la reutilización

de las aguas residuales como fertilizante en los cultivos de frutas o vegetales cercanos.

Específicos:

Utilizar la mejor tecnología en el cultivo de tilapias para satisfacer la demanda de

nuestros consumidores.

Obtener un margen de ganancia aproximado del 40% por cada libra de tilapia

vendida. Esto considerando que la tilapia se está vendiendo en el mercado a un

valor aproximado de B. / 2.00 por libra.

28 | P á g i n a

Implementar un sistema hidropónico para disminuir el impacto ambiental

reduciendo la contaminación que se produce por los desechos del agua

proveniente de las tinas.

Garantizar un retorno de inversión a partir de un período aproximado de 3 años.

Conseguir nuestra primera cosecha dentro de en un período aproximado de 8

meses

Valores Organizacionales

Los valores corporativos de Aqua Tilapia se basan en pilares fundamentales como lo son:

Calidad: es el compromiso de los miembros de la empresa. Calidad en los procesos,

en los productos, en las relaciones. La calidad es el reto de todos en Aqua Tilapia,

pues se entiende que es una condición fundamental para la supervivencia, la

productividad y el crecimiento de la empresa.

Honestidad: orientada tanto para los miembros de la empresa entre sí, como con

los clientes. Se promueve la verdad como una herramienta elemental para generar

confianza y la credibilidad de la empresa

Puntualidad: se hace referencia al valor que el tiempo tiene, a nivel interno este

valor para exigir a los colaboradores el respeto de los tiempos de llegada y salida,

pero sobre todo para con los clientes, por ejemplo a la hora de realizar entregas y

brindar atención en el horario de trabajo establecido.

Responsabilidad: tiene varias orientaciones. En el caso de los colaboradores, la

empresa se compromete a la estabilidad, buenas condiciones laborales y

participación en las ganancias a fin de año; en cuanto a los clientes, la empresa se

compromete a entregar bienes y servicios de calidad. Algo que también resulta

muy importante hoy en día es el compromiso con el medio ambiente, para ello es

necesario cumplir con las leyes determinadas e incluso exceder las mismas para

continuar con su preservación. La responsabilidad social de la empresa se

expresará mediante contribuciones/donaciones a grupos o personas vulnerables

de la comunidad.

Servicio: El éxito de la Aqua Tilapia se mide por su aceptación en el mercado.

Satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros clientes, con un servicio de

excelente calidad, es la tarea diaria y permanente de todos los colaboradores de la

empresa. El servicio al cliente interno y externo, debe ser nuestra mayor ventaja

competitiva.

Eficiencia en el manejo de recursos: asegurando el desarrollo sostenible del

entorno y el auto cuidado, prevaleciendo el bien común por encima del interés

particular.

29 | P á g i n a

Marco Legal

Ley 58 de 28 de diciembre de 1995: Por la cual se define la acuicultura como una actividad

agropecuaria, se establecen incentivos y se dictan otras disposiciones.

Ley 9 de 21 de enero 2004: Por la cual se modifica el artículo 18 de la Ley 58 de 1995. La

ley establece que en función del plan de cumplimiento de los planes de desarrollo, los

productores que se dediquen a la acuicultura, podrán solicitar exoneraciones sobre el

canon de arrendamiento de concesiones de tierra y agua en el Estado.

Decreto 11 de febrero de 1997: Por el cual se reglamenta la ventanilla única para el

trámite de las solicitudes de concesión, certificaciones y permisos para el desarrollo de la

actividad acuícola. Establece el procedimiento y normas para los trámites que se deben

cumplir para el desarrollo de proyectos acuícolas en el territorio de la República de

Panamá.

Decreto ejecutivo 94 del 15 de Abril de 1997: Por la cual se establecen disposiciones sobre

la vestimenta y los carnet para manipuladores de alimento y se conforman en los centro

de capacitación de manipuladores de alimentos.

Ley 41 de 1 de julio de 1998: Presenta los principios y normas básicos para la protección,

conservación y recuperación del ambiente, promoviendo el uso sostenible de los recursos

naturales.

Decreto Ejecutivo Nº.160 del 13 de octubre de 1998- Gaceta Oficial Nº.23,653 del 16 de

octubre de 1998: Por el cual se dictan disposiciones sanitarias relacionadas con

la expedición de permisos para establecimientos de interés sanitario.

Decreto Ejecutivo 59 de 16 de marzo de 2000: Por el cual se reglamentan el Capítulo II,

Título IV de la ley 41 de 1 de julio de 1998, General de Ambiente de la República de

Panamá. Establece el reglamento del proceso de evaluación de impacto ambiental para la

implementación de proyectos públicos y privados que por sus características, efectos,

ubicación o recursos puedan generar riesgo ambiental.

Decreto ejecutivo 352 del 10 de octubre de 2001: Que reglamenta la aplicación obligatoria

de los Procedimientos Estandarizados de las Operaciones de Limpieza y Desinfección, las

Buenas Prácticas de Manufactura y el Sistema de Análisis de Peligros y Control de Puntos

Críticos, en las plantas y establecimientos que sacrifiquen animales de abasto, procesen,

30 | P á g i n a

transformen, distribuyan y expendan productos cárnicos, lácteos, pesqueros, huevos y

productos diversos para consumo humano.

Resolución 092 (de 10 de febrero de 2005)- Gaceta Oficial No. 25276 de 12 de abril de

2005. Dejada sin efecto por la Resolución N°368 (de 15 de mayo 2009): “Adoptar los

parámetros de residuos tóxicos establecidos por el Codex Alimentarius, la OPS/OMS y la

Normativa Europea”. Ministerio de Salud.

Resolución Nº 368 (de 15 de mayo de 2009)- Gaceta Oficial No. 26307 de 19 de junio de

2009: "Por medio de la cual se fija el límite máximo permitido de determinados

contaminantes en los productos de la pesca, de conformidad con las normas

internacionales". Ministerio de Salud.

Resolución Nº 0821 (de 20 de agosto de 2012)- Gaceta Oficial No. 27108-A de 28 de

agosto de 2012. Páginas 12-15: “Que modifica el artículo sexto de la Resolución 368 del 15

de mayo de 2009”. Ministerio de Salud.

Resolución N° 0317 (de 22 de marzo de 2012)- Gaceta Oficial No. 27288 de 16 de mayo de

2013. Páginas 6-10: “Que modifica el Artículo Sexto de la Resolución 368 del 15 de Mayo

de 2009” - Ministerio de Salud. Modifica el Artículo Sexto de la Resolución 368 del 15 de

mayo de 2009 y consiste en incluir límites máximos permitidos de 1.00 ppm de cadmio

para moluscos bivalvos y cefalópodos (sin vísceras). Sin embargo, la modificación

introduce un error en el límite máximo de mercurio permitido para productos de la pesca

y carne de pescados, pues indica que éste es 5.0 ppm y en la Resolución 368 es de 0.5

ppm. También la presente Resolución omite información en el cuadro de Digoxinas y PCB,

puesto que señala los valores 4.0 pg/g y 12.0 pg/g, sin indicar para qué productos.

Resolución N° 0120 (de 22 de febrero de 2013)- Gaceta Oficial No. 27289 de 17 de mayo de

2013. Páginas 8-9: “Que modifica la Resolución 0317 de 27 de marzo de 2012”. Ministerio

de Salud. Esta norma modifica el Artículo Primero de la Resolución No. 317 de 27 de

marzo de 2012, que modificó el Artículo Sexto de la Resolución No. 368 de 15 de mayo de

2009, en lo que respecta al Límite Máximo de Residuo (LMR) permitido para el mercurio

en productos de la pesca y carnes de pescado, con algunas exclusiones.

Resuelto ARAP N° 6 (de 31 de julio de 2008)- Gaceta Oficial No. 26112 de 27 de agosto de

2008: “Por el cual se establecen los requisitos que deberán cumplir las empresas de

procesamiento, almacenamiento y comercialización de camarón y otros organismos

31 | P á g i n a

acuáticos a escala industrial para la ubicación o reubicación de sus plantas”. Autoridad

Panameña de Recursos Acuáticos.

Resolución N° 765 (de 27 de julio de 2010)- Gaceta Oficial No. 26597 de 12 de agosto de

2010: "Que establece los límites máximos microbiológicos para productos de la pesca y

acuicultura destinados al consumo humano". Ministerio de Salud.

Resolución N° 0765 (de 1 de agosto de 2012)-Gaceta Oficial No. 27096–A de 1 de agosto

de 2012: “Prohíbe la utilización de monóxido de carbono (CO) en el procesamiento de

pescado con altos niveles de Histidina”. Ministerio de Salud.

Resolución Nº 0848 (de 20 de agosto de 2012)- Gaceta Oficial No. 27108-A de 28 de

agosto de 2012. Página 16: “Que modifica el artículo primero de la Resolución 0765 de 01

de agosto de 2012” - Ministerio de Salud.

Dentro de las normas que existen a nivel internacional se encuentran las Normas

Alimentarias FAO/OMS como el Codex Alimentarius que es una colección reconocida

internacionalmente de estándares, códigos de prácticas, guías y otras recomendaciones

relativas a los alimentos, su producción y seguridad alimentaria bajo el objetivo de la

protección del consumidor. Y las normas que regulan dicha actividad son:

CAC/RCP 52-2003. Código de Prácticas para el Pescado y Productos Pesqueros.

En la Sección 6 establece la forma en que deben operar los establecimientos

dedicados a la acuicultura con el objetivo de minimizar los impactos sobre la salud

humana y el ambiente.

CODEX STAN 36-1981: Norma del Codex para Pescados no eviscerados y eviscerados

congelados rápidamente. Establece el proceso al cual deben someterse los productos

para la congelación, lo aditivos permitidos, la higiene y manipulación, el etiquetado,

como deben realizarse los muestreos, análisis y exámenes de calidad del producto

final.

¿Existe una viabilidad técnica en la consecución de éste proyecto?

Existe ya que los materiales, maquinarias y herramientas se encuentran disponibles en

nuestro país por lo que no se debe incurrir en gastos de flete por transporte.

32 | P á g i n a

Conclusión

Formular un proyecto significa definir y trabajar una serie de variables relacionadas

directa o indirectamente con los ingresos y egresos asociados a éste durante su ciclo de

vida. Con relación a la viabilidad de éste, un proyecto puede y debe ser viable desde

diversas perspectivas: desde el punto de vista comercial, administrativo, jurídico,

financiero, ambiental y desde un punto de vista técnico. Cada una de estas viabilidades

permite que el proyecto resulte atractivo a los inversionistas y por ende ser rentable en

todos los aspectos evaluados.

Un proyecto de inversión debe mostrar, en su estudio técnico, las diferentes alternativas

para la elaboración o producción del bien o servicio, de tal manera que se identifiquen los

procesos y métodos necesarios para su realización. De ahí se desprende la necesidad de

maquinaria y equipo adecuado para la producción, así como mano de obra calificada para

lograr los objetivos de operación del producto, la organización de los espacios para su

implementación, la identificación de los proveedores y acreedores que proporcionen los

materiales y herramientas necesarias para desarrollar el producto de manera óptima, así

como establecer un análisis de la estrategia a seguir para administrar la capacidad del

proceso, para satisfacer la demanda durante el horizonte de planeación.

33 | P á g i n a

Referencias Bibliográficas

Análisis de la Situación Alimentaria en Panamá. Instituto de Nutrición de

Centroamérica y Panamá (INCAP). Guatemala, Junio 2011.

http://www.incap.org.gt/index.php/es/publicaciones/publicaciones-incap

Composición del alimento para las tilapias

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Cultivo de tilapia en tanques circulares de geomembrana - Manifestación de Impacto

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