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Eventos inolvidables
5 Cap Vermell Beach Hotel
7 Aperitivos, menús y bebidas
11 Menú
15 Buffet Cap Vermell
16 Planos y capacidades
18 Otros servicios
18 Condiciones de reserva y pago
19 Información adicional
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CAP VERMELL BEACH HOTELCap Vermell Beach Hotel. Disfrute de un entorno privilegiado y de una excelente propuesta gastronómica.
1. Mesa al atardecer en la terraza exterior.
2. Vista áerea del Beach Hotel y la playa.
3. Montaje para boda en el solarium.
4. Solarium con jacuzzi.
5. Montaje para ceremonia en la terraza sunset.
6. Embarcadero.
7. Detalle de una copa de cava.
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El entorno Cap Vermell Beach Hotel está ubicado en un entorno excepcional que hará de su celebración un momento único e inolvidable. Su privilegiada situación, a los pies de la playa de Canyamel, en el noreste de Mallorca, lo convierte en el escenario perfecto para la organización de todo tipo de eventos exclusivos y especiales.
El arte colorista del reconocido artista internacional, Gustavo Peñalver, viste los diferentes interiores del hotel. Unos espacios polivalentes que ponemos a su disposición para hacer realidad su idea. Disponemos de un amplio y luminoso salón comedor, dos terrazas con maravillosas vistas al mar y una sala de reuniones.
Nuestro anfitrión, con su dilatada experiencia, conocimiento del lugar y saber hacer, les hará sentir como en casa.
La excelencia La cuidada propuesta gastronómica de nuestro chef ofrece la esencia de la cocina mediterránea con un toque de originalidad que distingue todos sus platos.
Recetas llenas de sabor y sensaciones elaboradas con materia prima de primera calidad: pescado fresco, exquisitas carnes, productos de temporada y, por supuesto, la formidable langosta, la especialidad de la casa. Todo ello acompañado de un servicio y una atención personal excepcional.
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APERITIVOS, MENÚS Y BEBIDAS
Ofrecemos la posibilidad de personalizar los menús y adaptarlos a las necesidades específicas de cada cliente (menús vegetarianos o para celíacos).
Los precios de los menús y aperitivos que se detallan a continuación se tarifican por por persona y no llevan incluido el 10% de IVA. Las bebidas no están incluidas en el precio de los menús ni en los aperitivos, excepto en el menú infantil.
La elección del menú debe comunicarse con 10 días de antelación, en relación a la fecha del evento.
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APERITIVOS
Aperitivos A
Brocheta de salmón
Dátiles con bacón
Queso en aceite de oliva
Croquetas de pollo
Aceitunas y frutos secos
12,50 € por persona
9,50 € por niño
Aperitivos B
Jamón ibérico al corte
Medallones de cordero rebozados
Croqueta fría de sobrasada y miel rebozada con galleta Quely
Quiche de cebolla
Aceitunas y frutos secos
15,75 € por persona
12,50 € por niño
Aperitivos C
Brocheta de pollo marinado al eneldo
Tartaleta de salmón ahumado
Cucharita de foie micuite con manzana asada
Mejillón gratinado a la parmesana
Aceitunas y frutos secos
19,50 € por persona
16,75 € por niño
Observaciones sobre los aperitivos
Se podrán realizar cambios en las distintas opciones de aperitivos con el correspondiente ajuste del precio.
Los aperitivos están compuestos de dos unidades de cada tipo por persona. En el caso de querer más cantidad, se cobrará un suplemento de 2€ por unidad.
BEBIDAS PARA APERITIVOS
Bebidas aperitivos A
Agua con gas y sin gas
Refrescos
Cerveza a presión
Zumos variados, no naturales
Cava de la casa
Vino blanco, tinto o rosado de la casa
18,80 € por persona durante 1 hora de aperitivo
9,50 € por persona por cada media hora extra de bebida durante el aperitivo
Bebidas aperitivos B
Agua con gas y sin gas
Refrescos
Cerveza a presión
Zumos variados, no naturales
Cava de la casa
Vino blanco, tinto o rosado de la casa
Martini
Aperol
Jerez
21,60 € por persona durante 1 hora de aperitivo
10,40 € por persona por cada media hora extra de bebida durante el aperitivo
Observaciones sobre las bebidas durante los aperitivos
La selección de bebidas durante el aperitivo se puede modificar, con el correspondiente ajuste del precio.
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Entrantes
Ensalada de queso de cabra con nuez, vinagreta de higos y lima 12,00 €
Tartar de salmón con huevas de mújol y brotes tiernos 14,00 €
Magret de pato marinado sobre compota de tomate y brotes tiernos 15,00 €
Vieiras a la plancha con escalibada y crujiente de alcachofas 15,00 €
Tataki de atún con alga wakame y salsa de mango 17,00 €
Ensalada de bogavante con habitas tiernas, espárragos y crujiente de patata lila 17,00 €
Pescados
Rodaballo con risotto de shitake 22,00 €
Bacalao confitado sobre puré de guisantes y ensaladita de tomate 22,00 €
Rape con setas, espárragos y salsa de puerros 22,00 €
Lubina a baja temperatura con arroz venerey y espuma de pimientos de piquillo 24,00 €
Gallo de San Pedro sobre berza, patata y ajo confitado 24,00 €
Carnes
Solomillo de cerdo ibérico con puré de patata trufado y cebolla caramelizada 22,00 €
Carré de cordero con tumbet y cremoso de zanahoria 24,00 €
Lechona con puré de boniato y verduras 24,00 €
Carrillera de ternera con cremoso de remolacha y verduras wok 24,00 €
Solomillo de buey sobre patatas confitadas, foie y salsa de Oporto 26,00 €
Vegetariano
Fideos de arroz con verduras y salsa de soja 10,00 €
Verduras a la parrilla con salsa ligera de alcaparras 12,00 €
Crema de setas al Oporto con cebolla caramelizada y trufa 12,00 €
Risotto de boletus y pesto 13,00 €
Ensalada de tofu, alga wakame y vinagreta de sésamo 15,00 €
Postres
Cremoso de chocolate con arena de cacao y puré de cítricos 9,50 €
Espuma de crema catalana con higos y helado de vainilla 9,50 €
Tatin de mango con ganache de chocolate 9,50 €
Crema de pasión con bizcocho de hierbabuena y espuma de frambuesa 9,50 €
Brownie con puré de pistachos y helado de mandarina 9,50 €
Gato de almendra, gelée de amaretto y sopita de almendra 9,50 €
Observaciones
Se pueden realizar cambios en las distintas opciones con el correspondiente ajuste del precio.
MENÚ
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MENÚ INFANTIL
Menú infantil 1
Brocheta de pollo con verduras, cremoso de patata y croquetas
Tulipa de helados variados con salsa de chocolate
12,50 € por niño con bebida incluida
Menú infantil 2
Plato combinado con croquetas de pollo, calamares romana, pechuga de pollo y patatas fritas
Tulipa de helados variados con salsa de chocolate
12,50 € por niño con bebida incluida
Observaciones
Los niños de entre 5 y 12 años tienen la opción de comer el mismo menú elegido para adultos a mitad de precio.
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BUFFET CAP VERMELL
Observaciones sobre las bebidas durante el menú
En caso de seleccionar un pack de bebida durante el menú o buffet, éste estará disponible durante el tiempo que dure la comida. Una vez finalizada, se cobrará a precio de carta con un 10% de descuento por botella.
Si desea un vino o cava diferentes de los propuestos, le asesoraremos en su elección y le ofreceremos un 10% de descuento sobre el precio de la carta de vinos.
Si durante el evento se solicita algún tipo de bebida no incluida en el presupuesto, ésta se cobrará a precio de carta de vino y bar.
Cualquier cambio en la selección de bebidas deberá comunicarse con 15 días de antelación.
No está permitido que los clientes traigan su propia bebida.
En el caso de no poder satisfacer sus peticiones, por causas ajenas a la empresa, la dirección le ofrecerá una alternativa.
Ensalada
Lechugas varias, cebolla, tomate, remolacha, maíz y atún en aceite
Sopa
Crema caliente de calabaza
Entrantes
Cocas mallorquinas
Tabla de quesos
Frito de cordero
Pescado
Merluza en salsa verde con espárragos y almejas
Carne
Solomillo de añojo con patatas confitadas y salteado de judías y jamón
Postres
Ensalada de frutas con almíbar de agua de azahar
Tartaleta de crema de fruta
Ensaimadas variadas
59,80 € por persona
Bebidas para los menús o buffets
Agua con gas y sin gas
Cava de la casa
Vino blanco, tinto o rosado de la casa
Café
18,80 € por persona
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PLANOS Y CAPACIDADES
Chill OutComedor exterior-interior
Jacuzzi
N I V E L D E P L A N T A
Comedor interior
Comedor exterior
Jaccuzi
Chill Out
15.66x9.43
26.92x8.07
10.72x7.52
17.95x11.37
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126.45
163.19
202.13
127.52
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OTROS SERVICIOS INFORMACIÓN ADICIONAL
CONDICIONES DE RESERVA Y PAGO
Música Ponemos a su disposición profesionales del sector que ambientarán su evento para que sea una velada inolvidable.
Flores Si lo desea, excelentes floristas de la comarca le asesorarán en la decoración floral del hotel. Cada evento es diferente y la decoración floral hará, del momento y el lugar de su celebración, algo aún más especial.
Fotografías Disponemos de una selección de fotógrafos profesionales con los que podrá contar para realizar el reportaje que refleje los momentos especiales de su celebración, disfrutando del maravilloso entorno y los exquisitos rincones de Cap Vermell Beach Hotel para sus imágenes.
Coche y chófer En Cap Vermell Beach Hotel sabemos que los detalles son esenciales, y por ello les ofrecemos la posibilidad de disfrutar de un servicio de lujo.
Transporte Para mayor comodidad de sus invitados, podrá disponer del uso de autobuses de alta gama equipados con la última tecnología para realizar los desplazamientos hasta Cap Vermell Beach Hotel.
Embarcaciones Podrá vivir un momento inolvidable llegando al convite desde el mar. Para ello ponemos a su disposición nuestro embarcadero y la posibilidad de alquilar una embarcación con capitán.
Ceremonia en la playa Si lo desea, le asesoraremos sobre los pasos que deben seguir para celebrar su enlace en la playa.
Habitaciones El hotel tiene un total de 10 habitaciones dobles y 2 individuales.
Para eventos de más de 25 personas, deberán reservarse todas las habitaciones para una estancia mínima de 2 noches, aplicándose un 10% de descuento en la tarifa vigente del precio de la habitación. Por cortesía de la dirección del hotel la habitación nupcial será gratuita la noche de bodas.
Las camas extras para niños y cunas no se cobrarán.
Menaje La mantelería será de color blanco y crema. La vajilla y cubertería serán las de uso diario del restaurante.
En caso de querer otro tipo de menaje deberá consultarse con la dirección.
Menú, cóctel y buffet Únicamente se servirán banquetes y aperitivos en las zonas habilitadas por el hotel. La dirección podrá negarse a celebrar eventos en dependencias comunes del hotel.
Los novios que hayan pagado un anticipo y que celebren un banquete para más de 20 personas, serán invitados a la prueba del menú, en la que podrán elegir únicamente dos opciones de las propuestas y no estarán incluidos ni los aperitivos ni la tarta nupcial. En caso de que la prueba se realice con más de dos comensales, el importe del resto se cargará en el total del menú el día del evento.
El menú de prueba incluye la cata de un vino blanco, un tinto y un cava. En caso de querer más opciones deberán ser abonadas el día de la prueba o el día del evento. No se hacen pruebas de buffets ni brunchs.
Los discursos en el evento deberán realizarse antes o después de la comida o cena, siempre que no afecte al servicio de restaurante y cocina.
El hotel no ofrecerá exclusividad ni privacidad en los lugares comunes. Sólo ofrecerá exclusividad en los banquetes para más de 60 personas que hayan reservado todas las habitaciones. Por tanto, los clientes y los turistas podrán hacer uso de las zonas comunes del hotel el día del evento.
Montaje El restaurante dispone de mesas cuadradas y rectangulares. Si precisa de otro tipo de montaje, les ofrecernos la posibilidad de alquilarlo.
El restaurante se reserva el derecho de realizar cualquier modificación en el montaje de la sala o terraza por cuestiones de espacio, accesibilidad o climatología.
Sillas En los eventos que se celebren en la terraza, las sillas utilizadas serán de madera con cojines de color crema. En los que se celebren en el interior del restaurante, las sillas serán de imitación piel en color oscuro. En el caso de querer otro tipo de sillas les ofreceremos la posibilidad de alquilarlas.
Tiempo La dirección del hotel se reserva el derecho de anular el montaje en el exterior si las condiciones meteorológicas no son las óptimas. La decisión se tomará y comunicará 24 horas antes del evento.
Roturas y desperfectos En caso de rotura de objetos por mal uso o mala manipulación, la dirección cobrará a los novios la reparación de los mismos.
Música El hotel pondrá música hasta las 0.00 horas. A partir de esa hora y hasta las 2.00 h. se podrá tener música de fondo a bajo volumen.
En el caso de tener todas las habitaciones reservadas, se podrá tener música hasta las 2.00 h., siempre y cuando, sea en el interior del restaurante y con las puertas y ventanas cerradas. A partir de esa hora, no se permitirá tener música en las terrazas ni habitaciones.
Contrato El hotel hará entrega al cliente de un contrato en el que figurarán todos los detalles confirmados y contratados por ambas partes. Este contrato deberá ser firmado por los clientes y por la dirección del hotel antes del día del evento.
El contrato solo podrá ser modificado cuando ambas partes estén de acuerdo, en caso contrario no se podrá modificar ninguna de las cláusulas y deberá ser cumplido por ambas partes.
El hotel realizará la prerreserva durante una semana, pasado este plazo de tiempo, y si no se realiza el pago del anticipo, la prerreserva quedará automáticamente cancelada.
Para confirmar la reserva se requerirá un anticipo del 30% del total de las habitaciones o del menú elegido. El pago se puede realizar en efectivo, tarjeta o por transferencia bancaria a la siguiente cuenta: ES80 2100 0676 6502 0012 2137
Dos semanas antes del evento deberá abonarse un 30% más del precio final y el resto del pago, se realizará el día de salida del hotel.
Política de cancelación Si la cancelación se realiza 6 meses antes del evento, el cliente perderá el anticipo pagado.
Si la cancelación se realiza entre 6 meses y 1 mes antes del evento, el cliente perderá el anticipo pagado y deberá abonar un 20% más del total contratado hasta el momento de la cancelación.
Si la cancelación se realiza dentro del mes antes, el cliente perderá el anticipo pagado y deberá abonar el 100% del total contratado hasta el momento de la cancelación.
Política de cancelación de invitados Si durante los 3 días antes del evento se cancela el número de comensales, se cobrará el importe total de la reserva.
Política de cancelación de habitaciones Si la cancelación de alguna de las habitaciones contratadas se realiza un mes antes del evento, no se cobrará recargo alguno.
Si la cancelación de alguna de las habitaciones contratadas se realiza dentro del mes del evento, se cobrará el precio de habitación, excepto si el hotel puede venderla a otros clientes.
Plaza Pins de Ses Vegues, 107589 Canyamel, MallorcaTel. +34 971 841 157beachhotel@grupocapvermell.comcapvermellbeachhotel.comgrupocapvermell.com
A World of Sensations#UnforgettableMomentsCapVermell
