28
UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FM-UII-AA-FKU-01/R0 MATERI/BAHAN TRAINING PROSES MANUFAKTUR Fakultas : Teknologi Industri Jumlah Halaman : 27 Jurusan / Program Studi : Teknik Industri Nama Modul : Design Process Kode Praktikum : Proses Manufaktur Mulai Berlaku : 25 September 2021 Laboratorium Sistem Manufaktur 1

Fakultas : Teknologi Industri Jumlah Halaman : 27 Jurusan

  • Upload
    others

  • View
    2

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FM-UII-AA-FKU-01/R0

MATERI/BAHAN TRAINING PROSES MANUFAKTUR

Fakultas : Teknologi Industri Jumlah Halaman : 27

Jurusan / Program Studi : Teknik Industri Nama Modul : Design Process

Kode Praktikum : Proses Manufaktur Mulai Berlaku : 25 September 2021

Laboratorium Sistem Manufaktur 1

UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FM-UII-AA-FKU-01/R0

MATERI/BAHAN TRAINING PROSES MANUFAKTUR

Fakultas : Teknologi Industri Jumlah Halaman : 27

Jurusan / Program Studi : Teknik Industri Nama Modul : Design Process

Kode Praktikum : Proses Manufaktur Mulai Berlaku : 25 September 2021

Laboratorium Sistem Manufaktur 2

DAFTAR ISI

I. TUJUAN PEMBELAJARAN .................................................................................... 3

II. DESIGN DAN MANUFACTURING ......................................................................... 3

2.1 CAD (Computer Aided Design) ....................................................................... 3

2.2 CAM (Computer Aided Manufacturing) .......................................................... 4

III. PRODUK ................................................................................................................. 4

3.1 Material Produk ............................................................................................... 5

a. Pengertian Material ...................................................................................... 5

b. Jenis Material ............................................................................................... 5

c. Pengolahan Material..................................................................................... 5

3.2 Desain Proses Manufaktur ............................................................................... 6

a. Material ........................................................................................................ 7

b. Mesin ............................................................................................................ 7

c. Bill of Material ........................................................................................... 11

d. Assembly Chart ........................................................................................... 15

e. Operation Process Chart (OPC) ................................................................ 16

f. Alur Produksi .............................................................................................. 20

g. Ukuran dan Toleransi ................................................................................. 20

h. Lembar Rencana Proses .............................................................................. 22

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................................. 27

UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FM-UII-AA-FKU-01/R0

MATERI/BAHAN TRAINING PROSES MANUFAKTUR

Fakultas : Teknologi Industri Jumlah Halaman : 27

Jurusan / Program Studi : Teknik Industri Nama Modul : Design Process

Kode Praktikum : Proses Manufaktur Mulai Berlaku : 25 September 2021

Laboratorium Sistem Manufaktur 3

I. TUJUAN PEMBELAJARAN

Berikut merupakan tujuan pembelajaran dari praktikum Proses Manufaktur pada Modul 2:

1. Praktikan mengetahui dan memahami produk yang dibuat.

2. Praktikan mengetahui dan memahami mesin yang digunakan.

3. Praktikan mampu mendesain produk menggunakan Solidworks software.

4. Praktikan memahami alur proses pembuatan produk.

II. DESIGN DAN MANUFACTURING

Dalam dunia industri dapat dikenal yaitu CAD/CAM. CAD/CAM merupakan software yang

memiliki dua bagian utama yaitu desain gambar CAD (Computer Aided Design) dan desain

gambar CAM (Computer Aided Manufacturing) (Budi, Waluyo, & Purwanto).

2.1 CAD (Computer Aided Design)

CAD merupakan sebuah desain gambar berisikan tentang gambar produk yang meliputi

ukuran dan bentuk geometri. CAD juga digunakan dalam perancangan berbagai alat dan

perlengkapan yang digunakan didalam komponen-komponen manufaktur.

Fungsi dari CAD sendiri digunakan melalui proses teknik dari perancangan konseptual

dan layout, melalui rekayasa dan analisa komponen untuk mendefinisikan metode

manufaktur.

Gambar 1 Computer Aided Design

UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FM-UII-AA-FKU-01/R0

MATERI/BAHAN TRAINING PROSES MANUFAKTUR

Fakultas : Teknologi Industri Jumlah Halaman : 27

Jurusan / Program Studi : Teknik Industri Nama Modul : Design Process

Kode Praktikum : Proses Manufaktur Mulai Berlaku : 25 September 2021

Laboratorium Sistem Manufaktur 4

2.2 CAM (Computer Aided Manufacturing)

CAM merupakan sebuah desain tentang proses pemakanan, toolpath, setup mesin dan lain-

lain. Sebuah produk yang dihasilkan CAM akan sesuai dengan desain yang digambar pada

proses CAD dengan sistem CAM. CAM menunjukkan ke pemakaian komputer yang

mengkonversikan rancangan teknik sampai produk akhir.

Proses produk juga memerlukan pengendalian dan koordinasi yang diperlukan

untuk proses fisik, peralatan, dan material. Dengan CAM, komputer membantu manajer,

insinyur teknik/manufacturing dan pekerja produksi dengan tugas-tugas produksi secara

otomatis. CAM dengan sistem CAD menghasilkan proses manufaktur yang lebih cepat dan

lebih efisien.

Gambar 2 Computer Aided Manufacturing

III. PRODUK

Produk adalah segala sesuatu yang dapat memenuhi kebutuhan sesuai yang diinginkan oleh

customer. Produk tersebut dirancang oleh perusahaan dengan memperhatikan beberapa

aspek, seperti kualitas, desain, bentuk, ukuran, material dan lainnya untuk mencapai suatu

tujuan dari perusahaan tersebut (Lubis, 2004).

Dalam dunia industri dikenal sebuah produk yaitu produk manufaktur, dimana

produk tersebut dikelola dan diproses menggunakan proses manufaktur, sebagai contohnya

yaitu kursi, mobil, motor, dispenser dan produk lainnya yang setiap benda tersebut

memiliki bentuk yang berbeda-beda. Benda tersebut tidak akan ada apabila tidak

UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FM-UII-AA-FKU-01/R0

MATERI/BAHAN TRAINING PROSES MANUFAKTUR

Fakultas : Teknologi Industri Jumlah Halaman : 27

Jurusan / Program Studi : Teknik Industri Nama Modul : Design Process

Kode Praktikum : Proses Manufaktur Mulai Berlaku : 25 September 2021

Laboratorium Sistem Manufaktur 5

ditransformasikan (diciptakan/dibuat) dari berbagai jenis material dan dirakit hingga

menjadi benda-benda yang digunakan dalam kehidupan sehari-hari (Supriyanto, 2013).

Berikut merupakan beberapa aspek yang harus diperhatikan dalam membuat suatu

produk dalam proses manufaktur.

3.1 Material Produk

a. Pengertian Material

Material adalah dibuat dan disusun oleh bahan untuk menjadi sesuatu yang akan

digunakan (William, 2009). Maka dari pengertian tersebut dapat disimpulkan bahwa

material produk merupakan beberapa bahan yang dijadikan dalam proses membuat

suatu produk atau barang jadi yang bermanfaat. Material atau bahan yang digunakan

dalam bidang industri sangat banyak karena menyesuaikan produk yang dibuat.

b. Jenis Material

Dalam pembuatan suatu produk, material dapat diproduksi di lantai pabrik atau dibeli

dari perusahaan lain. Adapun macam-macam dari wujud dari bahan teknik yang banyak

digunakan atau dibutuhkan dalam dunia industri, berdasarkan wujudnya, bahan teknik

dibedakan menjadi tiga, yaitu (Kurniawan, 2020):

1. Padat yaitu bahan yang memiliki bentuk masif, relatif tetap, ikatan kuat

Contoh : logam, besi, plastik, kaca, kayu, plastik, dll

2. Cair yaitu bahan yang bentuknya mengikuti bejana dan ikatannya lemah

Contoh : Pelumas, air, bensin, solar, dll

3. Gas yaitu bahan yang bentuknya mengikuti bejana tetapi tidak terlihat

Contoh : CO2, hidrogen, oksigen, dll

c. Pengolahan Material

Pengolahan material yang digunakan dari jenis material yang diatas adalah padat.

Pengolahan material padat seperti besi dapat dilakukan menggunakan beberapa mesin

untuk menjadi sebuah produk jadi. Proses dari pengolahan benda padat dapat dilakukan

pada mesin bubut untuk melakukan pengikisan, mesin frais untuk melakukan

pemakanan muka, mesin hacksaw untuk memotong benda kerja, mesin las untuk

UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FM-UII-AA-FKU-01/R0

MATERI/BAHAN TRAINING PROSES MANUFAKTUR

Fakultas : Teknologi Industri Jumlah Halaman : 27

Jurusan / Program Studi : Teknik Industri Nama Modul : Design Process

Kode Praktikum : Proses Manufaktur Mulai Berlaku : 25 September 2021

Laboratorium Sistem Manufaktur 6

menggabungkan satu material dengan material yang lain. Sehingga dari material yang

semula merupakan silinder besi dapat menjadi sebuah produk jadi seperti kerangka

kursi, meja, dll.

3.2 Desain Proses Manufaktur

Desain proses manufaktur merupakan salah satu proses manufaktur yaitu mendesain suatu

produk. Produk didesain dan dirancang oleh engineer setelah itu di proses ke dalam proses

manufaktur. Dalam desain proses manufaktur ada beberapa hal yang perlu diperhatikan

yaitu material produk, mesin yang digunakan, Bill Of Material (BOM), Assembly Chart,

ukuran dan toleransi produk, Operation Process Chart (OPC), dan alur produksi. Berikut

merupakan perancangan desain proses manufaktur dengan contoh produk yang dibuat

adalah Pencil Case. Berikut merupakan contoh produk pencil case sebagai acuan dalam

proses manufaktur.

Gambar 3 Pencil Case

Dari desain proses manufaktur diatas maka perlu diperhatikan material, mesin, bill

of material, assembly chart, operation process chart, dan alur produksi dari pencil case.

UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FM-UII-AA-FKU-01/R0

MATERI/BAHAN TRAINING PROSES MANUFAKTUR

Fakultas : Teknologi Industri Jumlah Halaman : 27

Jurusan / Program Studi : Teknik Industri Nama Modul : Design Process

Kode Praktikum : Proses Manufaktur Mulai Berlaku : 25 September 2021

Laboratorium Sistem Manufaktur 7

a. Material

Dapat dilihat pada Gambar 3 yaitu produk pencil case yang memiliki beberapa material

atau bahan yang digunakan pada proses produksinya. Material yang digunakan yaitu :

1. Besi

Besi adalah sebuah jenis logam yang sering digunakan dalam kehidupan sehari-hari

yang berasal dari bijih besi (tambang). Selain itu besi merupakan logam terpenting

dalam dunia industri, harga dari besi memiliki nilai ekonomis yang tinggi (Pakasi,

2019).

2. MDF (Medium-Density Fiberboard)

MDF (Medium-Density Fiberboard) yang merupakan jenis kayu olahan yang

diproses dan dibuat menggunakan serpihan kayu yang didapatkan. Kayu MDF

memiliki struktur yang halus dibanding jenis kayu yang lain sehingga lebih nyaman

untuk digunakan dan tidak perlu diamplas (Pratama, 2019).

3. PLA (Poly Lactic Acid)

PLA adalah jenis plastik polimer yang berasal dari bahan-bahan yang mudah terurai

seperti tepung jagung, tepung tapioka, ataupun olahan tebu. Walaupun PLA ramah

lingkungan, namun hasil cetakan yang dihasilkan kuat dan sangat rapi (Putra & Sari,

2018).

b. Mesin

Dari Gambar 3 diatas merupakan produk yang telah di-assembly dari beberapa part

menjadi sebuah produk pencil case. Sehingga berikut merupakan nama part dan jenis

mesin yang digunakan dalam produk pencil case.

UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FM-UII-AA-FKU-01/R0

MATERI/BAHAN TRAINING PROSES MANUFAKTUR

Fakultas : Teknologi Industri Jumlah Halaman : 27

Jurusan / Program Studi : Teknik Industri Nama Modul : Design Process

Kode Praktikum : Proses Manufaktur Mulai Berlaku : 25 September 2021

Laboratorium Sistem Manufaktur 8

Gambar 4 Nama Part Pencil Case

Part diatas akan diproses menjadi sebuah produk pencil case menggunakan

beberapa mesin. Mesin yang digunakan dalam pembuatan pencil case adalah sebagai

berikut:

1. Mesin Hacksaw

Pada mesin hacksaw dibuat sebuah part yaitu base, iron side, dan pencil hole. Pada

base dengan material yaitu besi panjang memiliki proses pemotongan ukuran yang

telah ditentukan menggunakan mesin hacksaw. Selanjutnya, pada iron side dan

pencil hole memiliki proses yang sama dengan base yang memiliki material besi

panjang dan dilakukan pemotongan sesuai ukuran yang telah ditentukan

menggunakan mesin hacksaw.

Before After

UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FM-UII-AA-FKU-01/R0

MATERI/BAHAN TRAINING PROSES MANUFAKTUR

Fakultas : Teknologi Industri Jumlah Halaman : 27

Jurusan / Program Studi : Teknik Industri Nama Modul : Design Process

Kode Praktikum : Proses Manufaktur Mulai Berlaku : 25 September 2021

Laboratorium Sistem Manufaktur 9

2. Mesin Bor

Mesin bor digunakan untuk melubangi suatu benda kerja dengan struktur bulat

menggunakan mata pahat yang telah ditentukan. Pada pencil case menggunakan

mesin bor adalah pada part pencil hole. Fungsi penggunaan terhadap mesin bor

terhadap part pencil hole yaitu untuk melubangi besi yang telah dipotong

menggunakan mesin hacksaw. Mata bor yang digunakan disesuaikan seperti ukuran

yang telah ditentukan.

Before After

3. Mesin Frais

Mesin frais digunakan untuk part base dan iron side. Proses dari mesin frais

terhadap base dan iron side adalah melakukan pemakanan untuk membuat wadah

untuk part MDF dan pencil hole yang akan di-assembly pada mesin las.

Before After

4. Mesin 3D Printer

Mesin 3D printer digunakan untuk part storage. Proses pada 3D printer sendiri

adalah melakukan desain menggunakan software CAD, lalu di-input pada software

UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FM-UII-AA-FKU-01/R0

MATERI/BAHAN TRAINING PROSES MANUFAKTUR

Fakultas : Teknologi Industri Jumlah Halaman : 27

Jurusan / Program Studi : Teknik Industri Nama Modul : Design Process

Kode Praktikum : Proses Manufaktur Mulai Berlaku : 25 September 2021

Laboratorium Sistem Manufaktur 10

slicer untuk mengatur proses dari 3D print, setelah itu desain di proses pada mesin

3D print menggunakan bahan PLA.

Before After

5. Mesin Las

Mesin las digunakan untuk menggabungkan satu part ke part lain menggunakan

elektroda yang ada pada mesin las. Part yang digabungkan yaitu:

• Base dengan iron side.

• Base dengan pencil hole.

Before After

6. Mesin Gerinda

Mesin gerinda digunakan untuk proses penghilangan material dengan pengikisan

setelah proses las. Sehingga pada hasil assembly dari part base, iron side, dan pencil

hole memiliki struktur yang halus atau rata dari sebelumnya kasar atau tidak rata

pada proses las.

UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FM-UII-AA-FKU-01/R0

MATERI/BAHAN TRAINING PROSES MANUFAKTUR

Fakultas : Teknologi Industri Jumlah Halaman : 27

Jurusan / Program Studi : Teknik Industri Nama Modul : Design Process

Kode Praktikum : Proses Manufaktur Mulai Berlaku : 25 September 2021

Laboratorium Sistem Manufaktur 11

c. Bill of Material

Bill of material (BOM) merupakan penggambaran struktur dari semua material, part,

sub assembly, dan kuantitas yang digunakan atau dibutuhkan untuk merakit,

menggabungkan, dan memproduksi produk akhir atau parent assembly.

Menurut Scott (1994), BOM adalah menghubungkan struktur produk dan sistem

perencanaan material (material planning system). Produk yang baik apabila dalam

proses tersebut dipresentasikan dalam sebuah BOM, mulai dari produk itu dibuat atau

dirakit menjadi produk akhir.

Seorang manufacturing engineer menggunakan BOM sebagai bagian dari

proses desain dan menentukan item yang harus dibeli atau diproduksi. Untuk

menentukan release item yang dibeli atau diproduksi, dilakukannya proses perencanaan

pengendalian produksi dan persediaan menggunakan BOM yang dihubungkan dengan

Master production Schedule (MPS) (Modul 1 Perencanaan Proses, 2015).

Dalam praktikum ini, digunakan format BOM dengan tabel yang kolomnya

berisikan informasi yang memuat mengenai hal:

1. Level (tingkatan part atau produk)

2. Part number (nomor part)

3. Part name (nama part) atau description

4. Quantity for each assembly (kuantitas part untuk setiap satu produk jadi)

5. Decision (keputusan untuk membeli atau memproduksi part tersebut).

Bila ditinjau dari komponen-komponen penyusun produknya, BOM dibedakan

menjadi dua macam, yaitu:

1. Single Level Bill

Single Level Bill merupakan produksi dengan komponen yang dibuat hanya satu

level, format sederhana dari BOM yang dapat dilihat pada Tabel 1 dibawah ini.

UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FM-UII-AA-FKU-01/R0

MATERI/BAHAN TRAINING PROSES MANUFAKTUR

Fakultas : Teknologi Industri Jumlah Halaman : 27

Jurusan / Program Studi : Teknik Industri Nama Modul : Design Process

Kode Praktikum : Proses Manufaktur Mulai Berlaku : 25 September 2021

Laboratorium Sistem Manufaktur 12

Tabel 1 Contoh Single Level Bill

2. Multilevel Bill of Material

Pada praktikum kali ini digunakan Multilevel tree dimana dengan Single Level Bill

of Material tidak cukup untuk menggambarkan produk yang memiliki sub-

assembly, sehingga untuk produk yang memiliki proses subassembly menggunakan

Multilevel Tree dan Multilevel Tree Bill of Material.

Multilevel tree atau pohon struktur produk (product structure tree)

didefinisikan sebagai bagan informasi tentang hubungan antara produk akhir

dengan komponen-komponen penyusunan produk akhir. Struktur produk adalah

suatu informasi mengenai hubungan antara komponen dalam suatu perakitan, selain

itu juga memberikan informasi tentang semua item, seperti nomor komponen dan

jumlah yang dibutuhkan (Ansori & Rahayu, 2019). Berikut merupakan contoh

multilevel tree dari pencil case:

UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FM-UII-AA-FKU-01/R0

MATERI/BAHAN TRAINING PROSES MANUFAKTUR

Fakultas : Teknologi Industri Jumlah Halaman : 27

Jurusan / Program Studi : Teknik Industri Nama Modul : Design Process

Kode Praktikum : Proses Manufaktur Mulai Berlaku : 25 September 2021

Laboratorium Sistem Manufaktur 13

Gambar 5 Contoh Struktur Multilevel Tree Pencil case

Tabel 2 Contoh Multilevel BOM Pencil case

Level

Part

Number

Part Name Material Quantity Make or

Buy

0 9.0.5 Pencil Case

PLA. Besi,

dan Kayu

MDF

1 Make

1 8.1.1 Storage PLA 2 Make

1 7.1.4 Main Body Besi dan

Kayu MDF 1 Make

2 6.2.4 Body Base Besi dan

Kayu MDF 1 Make

3 5.3.2 Base Besi 1 Make

UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FM-UII-AA-FKU-01/R0

MATERI/BAHAN TRAINING PROSES MANUFAKTUR

Fakultas : Teknologi Industri Jumlah Halaman : 27

Jurusan / Program Studi : Teknik Industri Nama Modul : Design Process

Kode Praktikum : Proses Manufaktur Mulai Berlaku : 25 September 2021

Laboratorium Sistem Manufaktur 14

Level

Part

Number

Part Name Material Quantity Make or

Buy

3 4.3.3 MDF Kayu MDF 1 Make

2 3.2.2 Center Body Besi 1 Make

3 2.3.2 Pencil Hole Besi 1 Make

3 1.3.2 Iron Side Besi 2 Make

Multilevel tree pencil case diatas menggambarkan hubungan antara produk

akhir dengan part penyusunnya seperti perakitan part-part pada level 3 menjadi

sebuah part baru pada level 2. Sehingga part-part tersebut memerlukan part-part

lain untuk membuatnya dan begitu seterusnya. Berikut merupakan keterangan yang

dapat diberikan pada pembuatan multilevel tree.

Gambar 6 Keterangan Multilevel Tree Part

Dari informasi tersebut dapat dibuat product structure tree. Pada

Gambar 6 diatas dijelaskan bahwa proses pembuatan pencil case dimulai dari

part pada level 3 bagian kiri bawah yaitu iron side. Sehingga proses pembuatan

center body yaitu dengan melakukan assembly dari iron seide (proses ke-1) lalu

pembuatan pencil hole (proses ke-2) hingga menjadi produk jadi yaitu pencil

case (proses ke-9).

UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FM-UII-AA-FKU-01/R0

MATERI/BAHAN TRAINING PROSES MANUFAKTUR

Fakultas : Teknologi Industri Jumlah Halaman : 27

Jurusan / Program Studi : Teknik Industri Nama Modul : Design Process

Kode Praktikum : Proses Manufaktur Mulai Berlaku : 25 September 2021

Laboratorium Sistem Manufaktur 15

d. Assembly Chart

Assembly chart adalah gambaran grafis yang menjelaskan mengenai urutan aliran

komponen dan sub-assembly yang akan dirakit menjadi sebuah produk. assembly chart

berfungsi untuk menunjukkan komponen penyusun suatu produk dan menjelaskan cara

dalam membuat aliran perakitan komponen-komponen tersebut. berikut merupakan

format dari pembuatan assembly chart.

Gambar 7 Format Assembly Chart

Dari penjelasan format assembly chart diatas, berikut merupakan contoh dalam

pembuatan assembly chart dari produk pencil case.

UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FM-UII-AA-FKU-01/R0

MATERI/BAHAN TRAINING PROSES MANUFAKTUR

Fakultas : Teknologi Industri Jumlah Halaman : 27

Jurusan / Program Studi : Teknik Industri Nama Modul : Design Process

Kode Praktikum : Proses Manufaktur Mulai Berlaku : 25 September 2021

Laboratorium Sistem Manufaktur 16

Gambar 8 Contoh Assembly Chart Pencil Case

e. Operation Process Chart (OPC)

Peta proses operasi merupakan penggambaran suatu diagram yang berisi langkah-

langkah proses pengerjaan material, mulai dari bahan baku hingga menjadi komponen

atau produk jadi (Siregar, 2014).

OPC berisikan informasi-informasi yang diperlukan untuk menganalisis lebih

lanjut berupa waktu yang dihabiskan, material yang digunakan dan tempat atau mesin

yang digunakan untuk memproses material. Sehingga dalam suatu peta proses operasi

yang dicatat hanya kegiatan operasi dan pemeriksaan, terkadang pada langkah akhir

operasi dicantumkan kegiatan penyimpanan. Adapun manfaat OPC adalah :

1. Untuk mengetahui kebutuhan mesin

2. Untuk memperkirakan kebutuhan bahan baku

3. Salah satu alat untuk menentukan tata letak pabrik

4. Salah satu alat untuk melakukan perbaikan cara kerja yang sedang berlaku

Pada OPC terdapat lambang yang digunakan dalam suatu peta kerja. Pada tahun

1947 American Society of Mechanical Engineers (ASME) membuat standar lambang-

UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FM-UII-AA-FKU-01/R0

MATERI/BAHAN TRAINING PROSES MANUFAKTUR

Fakultas : Teknologi Industri Jumlah Halaman : 27

Jurusan / Program Studi : Teknik Industri Nama Modul : Design Process

Kode Praktikum : Proses Manufaktur Mulai Berlaku : 25 September 2021

Laboratorium Sistem Manufaktur 17

lambang yang terdiri dari lima buah lambang yang merupakan hasil pengembangan dari

lambang yang diusulkan oleh Gilbreth. Pada penggunaannya dalam OPC, hanya tiga

lambang saja yang digunakan yaitu (Mutia & Maryana, 2015):

Tabel 3 Lambang dan Keterangan OPC

No Lambang Nama

Lambang Keterangan

1

Operasi

Kegiatan operasi terjadi apabila

benda kerja mengalami

perubahan sifat (baik fisik

maupun duniawi). Terjadi dalam

proses produksi yang biasanya

terjadi pada suatu mesin atau

workstation.

2

Pemeriksaan

Pemeriksaan terjadi apabila

benda kerja mengalami proses

pemeriksaan, baik segi

kuantitas maupun kualitas.

3

Penyimpanan

Penyimpanan terjadi apabila

benda kerja disimpan dalam

jangka waktu yang lama.

Setelah diketahui, lambang OPC pada Tabel 3 diatas maka terdapat format

dalam pembuatan sebuah OPC, berikut merupakan format dalam pembuatan OPC.

UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FM-UII-AA-FKU-01/R0

MATERI/BAHAN TRAINING PROSES MANUFAKTUR

Fakultas : Teknologi Industri Jumlah Halaman : 27

Jurusan / Program Studi : Teknik Industri Nama Modul : Design Process

Kode Praktikum : Proses Manufaktur Mulai Berlaku : 25 September 2021

Laboratorium Sistem Manufaktur 18

Gambar 9 Format OPC

Dari format diatas maka dapat direpresentasikan di dalam contoh OPC pada produk

yaitu pencil case.

UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FM-UII-AA-FKU-01/R0

MATERI/BAHAN TRAINING PROSES MANUFAKTUR

Fakultas : Teknologi Industri Jumlah Halaman : 27

Jurusan / Program Studi : Teknik Industri Nama Modul : Design Process

Kode Praktikum : Proses Manufaktur Mulai Berlaku : 25 September 2021

Laboratorium Sistem Manufaktur 19

Gambar 10 Contoh OPC Pencil Case

Dari hasil pembuatan OPC maka dibuat tabel ringkasan dengan format yaitu

kegiatan, jumlah dan waktu (menit). Berikut merupakan ringkasan dari alur OPC

(Operation process chart) pencil case yang tertera pada Tabel 4 dibawah ini.

Tabel 4 Contoh Ringkasan OPC Pencil case

Ringkasan

Kegiatan Jumlah Waktu (menit)

19 99

5 25

1 0

Total 25 124

UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FM-UII-AA-FKU-01/R0

MATERI/BAHAN TRAINING PROSES MANUFAKTUR

Fakultas : Teknologi Industri Jumlah Halaman : 27

Jurusan / Program Studi : Teknik Industri Nama Modul : Design Process

Kode Praktikum : Proses Manufaktur Mulai Berlaku : 25 September 2021

Laboratorium Sistem Manufaktur 20

f. Alur Produksi

Alur produksi merupakan rangkaian dari urutan dalam proses pembuatan produk,

dimana pada alur produksi akan dijelaskan berupa part name, material dari part, dan

machine.

Tabel 5 Contoh Alur Produksi Pencil case

No. Part name Material Machine

1 Storage PLA 3D Printer

2 Iron Side Besi Hacksaw, Frais dan Las

3 Pencil Hole Besi Hacksaw, Bor dan Las

4 MDF MDF Jigsaw

5 Base Besi Hacksaw dan Frais

g. Ukuran dan Toleransi

Toleransi adalah suatu penyimpangan yang diperbolehkan atau diizinkan. Setiap

ukuran dasar diberi dua penyimpangan yang diizinkan yaitu penyimpangan atas dan

penyimpangan bawah. Karena dengan adanya penyimpangan, sebuah benda kerja

dibuat dan diproses menggunakan toleransi, sehingga benda kerja tersebut dapat

dipasang dan di-assembly. Toleransi ukuran dibagi menjadi 3 macam yaitu:

1. Toleransi Internasional (IT)

Pada toleransi internasional besarnya ditentukan oleh ISO / R286 (sistem ISO untuk

limit dan suaian), hal tersebut untuk menyesuaikan dengan persyaratan fungsional

dan keseragaman. ISO R286 menetapkan toleransi standar yaitu:

• IT 01-4 diperuntukkan pekerjaan yang sangat teliti,

• IT 5-11 dipakai dalam bidang permesinan umum, untuk bagian-bagian mampu

tukar, yang dapat digolongkan pula dalam pekerjaan sangat teliti, dan pekerjaan

biasa.

• IT 12 - 16 dipakai untuk pekerjaan kasar.

2. Toleransi Umum

Toleransi umum adalah ukuran yang diberikan untuk sebuah proses yang tidak

memerlukan ketelitian atau bukan bagian dari benda berpasangan. Nilai toleransi

UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FM-UII-AA-FKU-01/R0

MATERI/BAHAN TRAINING PROSES MANUFAKTUR

Fakultas : Teknologi Industri Jumlah Halaman : 27

Jurusan / Program Studi : Teknik Industri Nama Modul : Design Process

Kode Praktikum : Proses Manufaktur Mulai Berlaku : 25 September 2021

Laboratorium Sistem Manufaktur 21

umum selalu memiliki batas penyimpangan atas dan batas penyimpangan bawah

yang sama. Sehingga tingkat kualitas (kekerasan permukaan) dan ukuran dasar

ditentukan oleh besarnya toleransi. Berikut merupakan gambar tabel toleransi

umum.

Tabel 6 Toleransi Umum

Dari Tabel 6 di atas apabila diimplementasikan pada produk pencil case,

sehingga dapat dibuat sebuah ukuran dan toleransi yang terdiri dari nama part, sisi

yang diukur, ukuran sebenarnya, toleransi produk dan ukuran akhir.

Tabel 7 Contoh Toleransi Pencil case

No. Part Sisi yang

diukur

Ukuran

sebenarnya (cm)

Toleransi

(cm)

Ukuran

akhir (cm)

1 Storage

Panjang 7 ± 0,1 7,1

Lebar 5 ± 0,1 5,1

Tinggi 3 ± 0,1 3,1

2 Iron Side

Panjang 7 ± 0,05 7,05

Lebar 0,68 ± 0,05 0,73

Tinggi 6,8 ± 0,05 6,85

3 Pencil

Hole

Panjang 14,29 ± 0,05 14,34

Lebar 4 ± 0,05 4,05

Tinggi 0,5 ± 0,05 0,55

Diameter 1 ± 0,05 1,05

UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FM-UII-AA-FKU-01/R0

MATERI/BAHAN TRAINING PROSES MANUFAKTUR

Fakultas : Teknologi Industri Jumlah Halaman : 27

Jurusan / Program Studi : Teknik Industri Nama Modul : Design Process

Kode Praktikum : Proses Manufaktur Mulai Berlaku : 25 September 2021

Laboratorium Sistem Manufaktur 22

No. Part Sisi yang

diukur

Ukuran

sebenarnya (cm)

Toleransi

(cm)

Ukuran

akhir (cm)

4 MDF

Panjang 13,29 ± 0,1 13,39

Lebar 0,3 ± 0,1 0,4

Tinggi 6,3 ± 0,1 6,4

5 Base

Panjang 13,29 ± 0,05 13,34

Lebar 7 ± 0,05 7,05

Tinggi 1 ± 0,05 1,05

3. Toleransi Khusus

Toleransi khusus adalah suatu toleransi dengan nilainya di luar dari toleransi umum.

Perbedaan dari toleransi umum, bahwa toleransi khusus memiliki nilai yang lebih

kecil daripada nilai toleransi umum.

h. Lembar Rencana Proses

Lembar Rencana Proses (LRP) merupakan representasi dalam sebuah bentuk tabular

yang menyatakan runtutan atau urutan operasi beserta parameternya dalam pembuatan

part dari suatu produk. Beberapa point yang harus diperhatikan dalam mengisi tabel

lembar rencana proses adalah:

1. Nomor Proses

Adalah nomor urutan proses dalam membuat suatu produk mulai dari awal seperti

pengukuran hingga selesai seperti peletakan barang di gudang.

2. Uraian Operasi

Uraian operasi berisi dari proses dalam pengoperasian sebuah produk dari bahan

baku menjadi produk jadi.

3. Stasiun Kerja

Stasiun kerja adalah area atau tempat dalam melakukan aktivitas produksi dalam

mengubah bahan baku menjadi produk jadi yang memiliki nilai tambah.

UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FM-UII-AA-FKU-01/R0

MATERI/BAHAN TRAINING PROSES MANUFAKTUR

Fakultas : Teknologi Industri Jumlah Halaman : 27

Jurusan / Program Studi : Teknik Industri Nama Modul : Design Process

Kode Praktikum : Proses Manufaktur Mulai Berlaku : 25 September 2021

Laboratorium Sistem Manufaktur 23

4. Nomor Setup

Nomor setup adalah penomoran dari setup setiap proses.

5. Alat Bantu Setup

Alat bantu setup merupakan alat yang digunakan dalam proses setup untuk

memberikan kemudahan, kenyamanan, dan keamanan bagi operator.

6. Tools

Tools adalah suatu alat bantu atau komponen baik berupa mata pahat ataupun alat

lain yang digunakan pada proses pembuatan part, sebagai contoh dalam membuat

suatu lubang tools yang digunakan adalah drill ∅7.

7. Waktu Setup

Waktu setup adalah waktu yang dibutuhkan pada sebuah mesin ataupun stasiun

kerja saat mesin dimatikan untuk mengakhiri proses produksi sampai mesin

dihidupkan kembali dan siap untuk produksi selanjutnya.

8. Waktu Proses

Waktu proses adalah waktu yang dibutuhkan dalam memproses dari suatu mesin

dalam membuat suatu produk.

9. Waktu Total

Waktu total adalah waktu dari keseluruhan dari setup, proses pembuatan, hingga

menjadi produk jadi.

Dari hasil pembahasan diatas, berikut merupakan pengaplikasian LRP dengan

contoh yaitu produk pencil case pada Tabel dibawah ini (Modul 1 Perencanaan Proses,

2015).

UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FM-UII-AA-FKU-01/R0

MATERI/BAHAN TRAINING PROSES MANUFAKTUR

Fakultas : Teknologi Industri Jumlah Halaman : 27

Jurusan / Program Studi : Teknik Industri Nama Modul : Design Process

Kode Praktikum : Proses Manufaktur Mulai Berlaku : 25 September 2021

Laboratorium Sistem Manufaktur 24

LEMBAR RENCANA PROSES

Nomor : 1 Halaman ke :

No. Part : 8.1.1 File gambar :

Nama Part : Storage Material : PLA

Ukuran (cm)

Panjang : 7

Dibuat oleh : PT. Siman Diameter : 5

Tanggal : 9 Maret 2024 Tinggi : 3

No.

proses

Uraian

operasi

Stasiun

kerja

Setup

Tools Waktu

setup (s)

Waktu

proses (s)

Waktu

total (s) No.

setup

Alat

bantu

1 Di-print 3D Print Bakest

Sekop 300 300

2 Pemeriksaan - - Alat

Ukur - -

LEMBAR RENCANA PROSES

Nomor : 2 Halaman ke :

No. Part : 1.3.2 File gambar :

Nama Part : Iron Side Material : Besi

Ukuran (cm)

Panjang : 7

Dibuat oleh : PT. Siman Lebar : 0,68

Tanggal : 9 Maret 2024 Tinggi : 6,8

No.

proses Uraian operasi

Stasiun

kerja

Setup

Tools Waktu

setup (s)

Waktu

proses

(s)

Waktu

total (s) No.

setup

Alat

bantu

1 Pengukuran - - Mistar 120 120

2 Dipotong besi

silinder

Mesin

Hacksaw

Coolant,

kikir 300 300

3 Pemakanan

body iron base

Mesin

Frais Coolant 600 600

7 Pengecekan

ukuran - -

Alat

Ukur - -

UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FM-UII-AA-FKU-01/R0

MATERI/BAHAN TRAINING PROSES MANUFAKTUR

Fakultas : Teknologi Industri Jumlah Halaman : 27

Jurusan / Program Studi : Teknik Industri Nama Modul : Design Process

Kode Praktikum : Proses Manufaktur Mulai Berlaku : 25 September 2021

Laboratorium Sistem Manufaktur 25

LEMBAR RENCANA PROSES

Nomor : 3 Halaman ke :

No. Part : 2.3.2 File gambar :

Nama Part : Pencil Hole Material : Besi

Ukuran (cm)

Panjang : 14,29

Dibuat oleh : PT. Siman Lebar : 4

Tanggal : 9 Maret 2024 Tinggi : 0,5

Diameter : 1

No.

proses Uraian operasi

Stasiun

kerja

Setup

Tools Waktu

setup (s)

Waktu

proses

(s)

Waktu

total (s) No.

setup

Alat

bantu

1 Pengukuran - - Mistar 120 120

2 Dipotong besi

berbentuk balok

Mesin

Hacksaw

Coolant,

kikir 300 300

3 Dilubangi bodi

iron hole Mesin Bor Coolant 600 600

3 Pengecekan - - Alat

Ukur - -

LEMBAR RENCANA PROSES

Nomor : 4 Halaman ke :

No. Part : 4.3.3 File gambar :

Nama Part : MDF Material : Kayu MDF

Ukuran (cm)

Panjang : 13,29

Dibuat oleh : PT. Siman Lebar : 0,3

Tanggal : 9 Maret 2024 Tinggi : 6,3

No.

proses Uraian operasi

Stasiun

kerja

Setup

Tools Waktu

setup (s)

Waktu

proses (s)

Waktu

total (s) No.

setup

Alat

bantu

1 Pengukuran - - Mistar 120 120

2 Dipotong kayu

MDF

Mesin

Jigsaw 300 300

3 Pengecekan - - Alat

Ukur - -

UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FM-UII-AA-FKU-01/R0

MATERI/BAHAN TRAINING PROSES MANUFAKTUR

Fakultas : Teknologi Industri Jumlah Halaman : 27

Jurusan / Program Studi : Teknik Industri Nama Modul : Design Process

Kode Praktikum : Proses Manufaktur Mulai Berlaku : 25 September 2021

Laboratorium Sistem Manufaktur 26

LEMBAR RENCANA PROSES

Nomor : 5 Halaman ke :

No. Part : 5.3.2 File gambar :

Nama Part : Base Material : Besi

Ukuran (cm)

Panjang : 139

Dibuat oleh : PT. Siman Lebar : 7

Tanggal : 9 Maret 2024 Tinggi : 1

No.

proses Uraian operasi

Stasiun

kerja

Setup

Tools Waktu

setup (s)

Waktu

proses

(s)

Waktu

total (s) No.

setup

Alat

bantu

1 Pengukuran - - Mistar 120 120

2 Dipotong besi

berbentuk balok

Mesin

Hacksaw

Coolant,

kikir 300 300

3 Pemakanan

body iron side

Mesin

Frais Coolant 600 600

4 Pengecekan - - Mistar - -

UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FM-UII-AA-FKU-01/R0

MATERI/BAHAN TRAINING PROSES MANUFAKTUR

Fakultas : Teknologi Industri Jumlah Halaman : 27

Jurusan / Program Studi : Teknik Industri Nama Modul : Design Process

Kode Praktikum : Proses Manufaktur Mulai Berlaku : 25 September 2021

Laboratorium Sistem Manufaktur 27

DAFTAR PUSTAKA

Akhmadi, A. N., & Wulandari, R. (2021). Pengaruh Variasi Putaran Mesin Terhadap Waktu

Pengeboran Dengan Material Aluminium Al 6063 Pada Mesin Bor Duduk. Journal

Mechanical Engineering, 11-15.

Ansori, M., & Rahayu, S. L. (2019). Analisa Perencanaan Bahan Baku Pande Besi Dengan

Menggunakan Metode Material Requirement Planning Di UD.Farrel. Repository

Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya.

Bahrudin, A., Wahyono, W., & Yuzaili, s. (2019). Teknik Potong Miring dan Teknik Laminasi

dalam Proses Pembuatan Produk Kriya Kayu sebagai Upaya Efisiensi Bahan.

Panggung Jurnal Seni Budaya, 391-405.

Budi, R. S., Waluyo, J., & Purwanto, A. (t.thn.). Proses Manufaktur End Grip Pada Sepeda

Motor Berbantuan CAD, CAM, CNC. akprind.ac.id, 1-8.

Dudung, A. (2016). Pelatihan Praktik Pengelasan Bagi Mantan Tenaga Kerja Indonesia (TKI)

Di Jakarta. Jurnal Sarwahita , 140-145.

Gebler, M., Uiterkamp, A. J., & Visser, C. (2014). A global sustainability perspective on 3D

printing technologies. Energy Policy.

Kurniawan, P. H. (2020). Material Teknik (Logam, Keramik, Polimer, Dan Komposit). Study

Program of Mechatronics Engineering, Department of Mechanical Engineering, State

Polytechnic of Ujung Pandang, Makassar, Indonesia, 1-40.

Lubis, A. N. (2004). Strategi Pemasaran Dalam Persaingan Bisnis. Digitized by USU digital

library , 1-14.

Modul 1 Perencanaan Proses. (2015). Program Studi Teknik Industri.

UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FM-UII-AA-FKU-01/R0

MATERI/BAHAN TRAINING PROSES MANUFAKTUR

Fakultas : Teknologi Industri Jumlah Halaman : 27

Jurusan / Program Studi : Teknik Industri Nama Modul : Design Process

Kode Praktikum : Proses Manufaktur Mulai Berlaku : 25 September 2021

Laboratorium Sistem Manufaktur 28

Mohd. Syaryadhi, et al. (2007). Sistem Berat Menggunakan Sensor Load Cell. Jurnal Rekayasa

Elektrika, 6(1).

Mutia, S., & Maryana. (2015). Perbaikan Metode Kerja Pada Bagian Produksi Dengan

Menggunakan Man And Machine Chart. Jurnal Teknovasi, 15-26.

Naimah, R. J. (2019). Pelatihan Pembuatan Furniture Dari Bahan Limbah Kayu Pallet. Garuda

(Garda Rujukan Digital).

Pakasi, F. G. (2019). Efektivitas Saringan Pasir Up Flow Dalam Menurunkan Kadar Besi (Fe)

Dan Mangan (Mn) Dalam Air Baku. Jurnal Kesehatan Lingkungan.

Priyadana, M. I. (2016). Penerapan Media Berbasis Adobe Flash Professional Cs5 Untuk

Meningkatkan Hasil Belajar Siswa Pada Pembelajaran Kompetensi Gear Rack Lurus.

UNNES Repository, 1-54.

Putra, K. S., & Sari, U. R. (2018). Pemanfaatan Teknologi 3D Printing Dalam Proses Desain

Gaya Hidup. Seminar Nasional Sistem Indoemasi dan Teknologi Informasi 2018.

Setyaji, E. (2012). Pengaruh Temperatur Tuang Stir Casting Terhadap Densitas, Porositas,

Konduktivitas Termal Dan Struktur Mikro Pada Komposit Alumunium Yang Diperkuat

Serbuk Besi. E-Journal UNDIP.

Siregar, R. (2014). Analisa Line Balancing Dengan Membandingkan Metode Ranked

Positional Weight (Rpw) Dan Metode Kilbredge & Wester Di Ud. Rati Ayu. Medan

Area University Repository.

Supriyanto, E. (2013). “MANUFAKTUR“ Dalam Dunia Teknik Industri. INDEPT.

William, C. (2009). Materials Science And Engineering An Introduction, Eight Edition. New

Jersey : John Wiley & Sons, Inc, Hoboken.

Zailendra, K. (2018). Rancang Bangun Alat Bantu Pembuatan Furniture Kayu (Pengujian). E-

prints responsitory software, 1-140.