fiks FIKS.docx

8/17/2019 fiks FIKS.docx

1/247

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pendidikan merupakan suatu proses yang dirancang dan disusun secara

sistematis untuk merangsang pertumbuhan, perkembangan, meningkatkan

kemampuan dan keterampilan, kecerdasan, pembentukkan watak serta nilai dan

sikap positif bagi setiap warga negara dalam rangka mencapai tujuan pendidikan.

Untuk mencapai hal tersebut tentunya dibutuhkan suatu proses belajar mengajar

yang merupakan kegiatan dalam melaksanakan kurikulum disuatu tempat lembaga

pendidikan. Belajar merupakan tindakan dan perilaku yang kompleks, proses

belajar terjadi berkat siswa memperoleh sesuatu yang ada di lingkungan sekitar,

lingkungan yang dipelajari oleh siswa berupa keadaan alam, benda-benda, hewan ,

tumbuhan, manusia atau hal-hal yang dijadikan sebagai bahan belajar ( Mudjion,

imyati, !""# $ %&

'ujuan pendidikan dasarnya menghantarkan para siswa menuju pada

perubahan-perubahan tingkah laku baik intelektual, moral maupun sosial agar

dapat hidup mandiri sebagai indiidu dan makhluk sosial. )al ini selaras dengan

Undang-Undang *+ omor !" 'ahun !"" tentang istem Pendidikan asional,

disebutkan bahwa Pendidikan asional berupaya mengembangkan kemampuan

dan membentuk watak serta peradaban bangsa yang bermartabat dalam rangka

mencerdaskan kehidupan bangsa dan bertujuan untuk berkembangnya potensi

peserta didik agar menjadi manusia yang beriman dan bertakwa kepada 'uhan/ang Maha 0sa, berakhlak mulia, sehat, berilmu, cakap, kreatif, mandiri dan

menjadi warga negara yang demokratis serta bertanggung jawab ('rianto,

!"11a$1&.

Untuk mencapai tujuan pendidikan tersebut, tidak terlepas dari peran guru.

Peran guru sebagai pengelola kelas (manager of learning) merupakan peran yang

sangat penting. Bagaimana pun dalam pengejaran klasikal, efektiitas belajar

1


2/247

mengajar sangat ditentukan oleh kepiawaian guru dalam mengatur dan

mengarahkan kelas (anjaya, !""2$1%&.

Berdasakan hasil wawancara dengan guru +P3 yang ada di sekolah MP

11 4ota Bengkulu, terdapat beberapa kendala yang dialami guru dalam

membelajarkan siswa diluar ruangan terutama mengenai pengontrolan siswa dan

keterbatasan waktu serta penggunaan 54 yang hanya terpaku pada 54 dari

sekolah. eperti yang kita ketahui mata pelajaran biologi merupakan salah satu

pelajaran jurusan +P3 yang tergolong bersifat hafalan dan lebih didominasi dengan

membaca untuk mendapatkan konsep. iswa diberikan materi pelajaran dengan

konsep-konsep yang sudah jadi tanpa mengetahui bagaimana dan darimana

konsep atau pemikiran tersebut berasal. Pembelajaran seperti ini merupakan

pembelajaran yang memfokuskan siswa untuk mencapai tujuan kognitif produk

dari siswa tanpa adanya proses. )al ini terlihat dari hasil belajar siswa dimana

hanya sebagian siswa yang berhasil memiliki nilai keterampilan proses melebihi

44M yaitu %2. alah satu faktor penyebabnya adalah kurangnya kreatifitas guru

dalam pembelajaran didalam kelas.

Pada kenyataannya, tujuan pendidikan nasional +ndonesia belumsepenuhnya tercapai dan pendidikan di +ndonesia dirasakan masih jauh dari

predikat memuaskan. )al ini didasarkan pada penilaian yang dilakukan

International Association for the Evaluation of Educational Achievement Study

Center Boston College melalui Trends in Mathematics and Science Study

('+M& pada tahun !"11 yang menunjukkan bahwa +ndonesia berada pada posisi

ke-6" dari 6! negara yang siswanya dites dalam kemampuan sains (apitupulu,

!"1!&. *endahnya kualitas pendidikan ini selayaknya mendapat perhatian yangserius dari berbagai pihak.

+lmu Pengetahuan 3lam (+P3& berkaitan dengan cara mencari tahu tentang

alam secara sistematis, sehingga +P3 bukan hanya penguasaan kumpulan

pengetahuan yang berupa fakta-fakta, konsep-konsep, atau prinsip-prinsip saja

tetapi juga merupakan suatu proses penemuan. Pendidikan +P3 diharapkan dapat

menjadi wahana bagi peserta didik untuk mempelajari diri sendiri dan alam

2


3/247

sekitar, serta prospek pengembangan lebih lanjut dalam menerapkannya di dalam

kehidupan sehari-hari (Badan tandar asional Pendidikan, !""#&.

ehingga pembelajaran akan lebih membosankan dan tidak menarik bagi

siswa, khusus nya pembelajaran +P3. imensi proses tidak didapatkan dari buku

teks saja tetapi juga bisa didapatkan dari sumber belajar ataupun bahan ajar

lainnya. )al ini terlihat dalam pembelajaran sehari-hari guru hanya mengandalkan

konsep dari buku, bahkan 54 yang dimiliki disekolah hanya dijadikan sebagai

alat untuk penambah nilai bagi siswa yang memiliki nilai dibawah standar

ketuntasan belajar. 7leh karena itu, salah satu bentuk dari bahan ajar yang efektif

dalam meningkatkan kemampuan kognitif proses siswa adalah 54 (5embar

4erja iswa&. Menurut 3rsyad (!""8$ 12-18&,9alah satu keunggulan yang

dimiliki 54 (lembar kerja siswa&, adalah bahan ajar 54 dapat mengembangkan

kemampuan kognitif proses siswa dalam menelaah fakta yang ada. elain itu

menurut Prastowo (!"11$ !"2-!"#&, 54 sebagai bahan ajar dalam pembelajaran

memiliki fungsi sebagai berikut: a& ebagai bahan ajar yang bisa meminimalkan

peran pendidik, namun lebih mengaktifkan peserta didik, b& ebagai bahan ajar

yang mempermudah peserta didik, untuk memahami materi yang diberikan, c&

ebagai bahan ajar yang ringkas dan kaya tugas untuk berlatih: serta, d&

Memudahkan pelaksanaan pengajaran kepada peserta didik.

Ujung tombak dari pendidikan formal adalah proses belajar-mengajar yang

dilaksanakan oleh guru di sekolah. ukses atau gagalnya pendidikan akan sangat

ditentukan oleh bagaimana kemampuan guru dalam mengajar. Proses belajar

mengajar yang dilaksanakan guru pada akhirnya akan menjadi harapan peserta

didik untuk meningkatkan dan mengembangkan wawasan keilmuannya sehinggaterjadi peningkatan prestasi belajar siswa sebagai tujuan yang diharapkan. Proses

belajar mengajar dapat terlaksana secara baik apabila guru memiliki perencanaan

yang cukup matang. ehubungan dengan pernyataan tersebut,dalam pembelajaran

biologi yang ideal, kondusif dan menyenangkan akan sangat sulit terwujud apabila

pendidik atau guru hanya mengejar target kurikulum tanpa melibatkan siswa

dalam kegiatan belajar, agar proses pembelajaran menyenangkan dan tidak

membosan kan maka perlu kreatifitas dari pengajar agar pembelajaran dapat lebih

3


4/247

menarik bagi peserta didik. Untuk mencapai kompetisi, bahan ajar yang menarik

memperkenalkan keanekaragaman di lingkungan peserta didik menjadi kebutuhan

bagi guru dalam pembelajaran biologi,salah satu nya yaitu potensi

keanekaragaman tumbuhan yang ada di kawasan ;isata ungai uci Bengkulu

'engah, 'anaman 4elapa (Cocos nucifera). 4elapa adalah satu jenis tumbuhan

dari suku aren-arenan atau 3recaceae dan merupakan anggota tunggal dalam

marga


5/247

dan Pelayanan Peri?inan 'erpadu (BPMPP'& 4abupaten Bengkulu 'engah,

tanaman perkebunan yang dikembangkan salah satunya yaitu 4elapa (Cocos

nucifera). Pada bidang perkebunan luas lahan seluruhnya yaitu .%"% )a dengan

salah satu nya yaitu tanaman 4elapa (Cocos nucifera& dengan luas tanaman

seluruhnya 1.6= )a dari luas tanah yang ada di 4abupaten Bengkulu 'engah

%.#6% )a dan menghasilkan produksi %!6 ton.

Untuk itu peneliti tertarik meneliti keanekaragaman arietas kelapa

(Cocos nucifera) yang ada di daerah sekitar kawasan Pondok 4elapa Bengkulu

'engah yang dikembangkan dan dirancang secara sistematis sebab tidak semua

objek biologi dapat dipelajari secara langsung. Maka alternatif yang dapat

dilakukan adalah dengan membawa objek yang telah dikemas sedemikian rupa

kedalam kelas menjadi bahan ajar 54 (5embar 4erja iswa& dengan tujuan agar

siswa mampu lebih memahami materi mengenai keanekaragaman dan siswa dapat

lebih mengenal kondisi lingkungan yang ada disekitar dengan pengembangan

54 pada pembelajaran di sekolah khususnya MP 11 4ota Bengkulu, kelas

@++.) pada materi pembelajaran +P3 mengenai 4eanekaragaman )ayati dengan

subbab 4eanekaragaman tingkat gen.

1.2 Rumusan Masalah

*umusan masalah dalam penelitian ini adalah $

1. Bagaimana keanekaragaman arietas kelapa

(Cocos nucifera) yang ada di kawasan

ungai suci Pondok 4elapa Bengkulu

'engah A!. 3pakah hasil penelitian mengenai studi

keanekaragaman karakteristik morfologi

tumbuhan kelapa di 4awasan ungai suci

Bengkulu 'engah layak digunakan sebagai

bahan ajar 5embar 4erja iswa pada materi

pembelajaran 4eanekaragaman )ayati pada

kelas @++.) MP 11 4ota Bengkulu A

5


6/247

1.3 Batasan Masalah

Batasan Permasalahan dalam penelitian ini adalah $

1. 'umbuhan yang dieksplorasi pada penelitian ini merupakan morfologi

tumbuhan kelapa (Cocos nucifera) baik dilihat dari bagian Batang, aun,

Bunga dan Buah saja yang ada di kawasan ungai suci Pondok 4elapa

Bengkulu 'engah.!. Pengembangan 54 keanekaragaman arietas tanaman kelapadalam

pembelajaran +P3 pada materi 4eanekaragaman 'umbuhan sub materi

4eanekaragaman 'ingkat en di MP 11 4ota Bengkulu dalam

meningkatkan hasil belajar siswa.

1.4 Tuuan Penel!t!an

'ujuan dalam penelitian ini adalah $

1. Mengetahui keanekaragaman arietas kelapa (Cocos nucifera) yang

terdapat di kawasan ungai suci Pondok 4elapa Bengkulu 'engah.!. Menganalisis kelayakan hasil penelitian keanekaragaman arietas

tanaman kelapadi kawasan ungai uci Pondok 4elapa Bengkulu

'engah dengan pengembangan 54 pada materi pembelajaran

keanekaragaman hayati pada kelas @++ MP 11 4ota Bengkulu.

6


7/247

1." Man#aat Penel!t!an

1. Bagi siswa

Memotiasi ketertarikan siswa untuk meneliti objek biologi secara

langsung dari lingkungan dalam kehidupan sehari-hari serta

menambah khasana ilmu pengetahuan biologi khususnya mengenai

keanekaragaman tanaman kelapa

!. Bagi uru

Memberikan wawasan dan informasi tambahan bahwa semestinya

pembelajaran biologi tidak terbatas hanya dengan membaca dan

mengamati objek didalam buku. 3kan tetapi, mengkaitkan

pembelajaran dengan lingkungan sekitar. misalnya dengan

menggunakan bahan ajar berupa 54 sehingga menambah

pemahaman siswa terhadap materi tersebut dan tercapai nya tujuan

pembelajaran secara maksimal.

. Bagi peneliti

ebagai bahan referensi untuk penelitian lebih lanjut mengenai

struktur morfologi tanaman kelapa serta menambah wawasan

pengetahuan dan keterampilan.

7


8/247

BAB II

TIN$AUAN PU%TA&A

2.1 Daerah Asal 'an Pen(e)aran Tanaman &ela*a

4elapa merupakan tumbuhan asli daerah tropis, yakni daerah yang terletak

di sepanjang garis khatulistuwa. i wilayah +ndonesia, tanaman kelapa dapat

ditemukan hampir diseluruh proinsi, dari daerah pantai yang datar sampai ke

daerah pegunungan yang agak tinggi. 4elapa di kenal masyarakat manusia sejak

?aman prasejarah dan diketahui tumbuh didaerah tropis. amun, daerah asaltanaman kelapa tidak dapat ditentukan dengan pasti. Meskipun demikian, ada

pendapat bahwa tanaman kelapa berasal dari daerah 3merika elatan 4arena di

daerah tersebut cukup banyak ditemukan hutan-hutan kelapa yang luas, terutama

di daerah Pantai Barat (;arisno. !"" $8&3da pula pendapat bahwa kelapa berasal dari daerah tropis karena di ew

Cealand telah ditemukan peninggalan sejarah yang berupa fosil pohon kelapa,

yang berasal dari ?aman Pleosin. ebuah catatan kecil menyatakan bahwa

tanaman kelapa berasal dari kawasan 3sia elatan atau Malaysia Pasifik Barat,

kemudian meyebar ke daerah-daerah lain. Penyebaran buah kelapa dapat terjadi

melalui aliran sungai atau laut, bahkan tidak jarang dibawa oleh para awak kapal

yang sedang berlabuh, dari pantai yang satu ke pantai yang lain. engan

demikian, buah kelapa tersebar dari satu pulau ke pulau yang lain atau dari satu

negara ke negara yang lain (Pardamean, !""=&i +ndonesia, tanaman kelapa telah dikenal sejak ratusan tahun yang lalu.

ejak abad ke-18, hasil dari pohon kelapa (Cocos nucifera) ( yaitu minyak kelapa&mulai diperdagangkan dari 3sia ke 0ropa. Perdagangan minyak kelapa antara


9/247

4elapa memiliki berbagai nama daerah. ecara umum, buah kelapa

dikenal dengan coconut , orang Belanda menyebutnya "o"osnoot atau "la!!er ,

sedangkan orang Perancis menyebutnya cocotier . i +ndonesia kelapa biasa

disebut "ram#il atau "la!a (Dw& (etyamidjaja,18=2&

+am)ar 2.1 4elapa genjah di ias

Sum#er $ Bertanam $ela!a %i#rida Menurut ;arisno ( 18=2&

2.2 Pengenalan Tanaman &ela*a

4elapa (Cocos nucifera& termasuk jenis tanaman palma yang mempunyai

buah berukuran cukup besar. Macam nama atau sebutan kelapa di setiap daerah

atau negara antara lain


10/247

drainase yang baik. 4elapa menyukai sinar matahari dengan lama penyinaran

minimum 1!" jamEbulan sebagai sumber energi fotosintesis. 4elapa sangat peka

pada suhu rendah dan tumbuh paling baik pada suhu !"-!% derajat amili $ 3recaceae (uku Pinang-pinangan&

enus $


11/247

Pada ujung pangkal akar serabut tidak terdapat rambut-rambut akar.

>ungsi akar rambut digantikan oleh bagian akar yang berdinding lunak seperti

gelembung-gelembung yang terdapat pada permukaan akar, dibelakang tudung

akar. Bagian ini bewarna lebih muda dibandingkan dengan bagian yang lain,

dengan panjang rata-rata 2 cm dan berfungsi untuk menyerap unsur-unsur hara

yang dibutuhkan oleh tanaman. Pada permukaan akar juga tumbuh bagian-bagian

yang bewarna putih yang berguna dalam pernafasan akar. Pada bagian pangkal

batang kelapa sering tumbuh akar adentif (akar tunjang&. Dika sudah lama masuk

ke dalam tanah, akar adentif memiliki fungsi yang sama dengan akar serabut

biasa. 4adang-kadang, akar adentif juga dapat tumbuh pada bagian batang bekas

luka (;arisno, !""&.

+am)ar 2.2 3kar 3dentif pada 4elapa

Sum#er $ Menurut ;arisno dalam buku 4elapa 4opyor (!""1&

2.3.2 Batang

Batang kelapa tidak memiliki kambium, sehingga tidak memiliki

pertumbuhan sekunder. Dika terjadi luka pada batang, batang tidak akan pulih

seperti semula, karena tidak terbentuk kalus. 7leh sebab itu, batang akan selalu

bertambah panjang dan meninggi. engan pertumbuhan yang normal, setiap tahun

tanaman kelapa akan bertambah panjang antara 1 m- 1,2 m untuk tanaman muda,

",2 untuk tanaman dewasa dan 1" cm-12 cm untuk pohon yang sudah tua

(;arisno. !""&

11


12/247

Pada umumnya tinggi batang kelapa dapat mencapai " m, dengan garis

tengah batang antara !" cm-"cm, tergantung pada keadaan iklim, tanah dan

lingkungan lahan. Pada jarak tanam yang rapat, pertumbuhan batang akan lebih

cepat, dengan lingkar batang kecil. Bagian batang yang sebenarnya dari pohon

yang masih muda baru kelihatan jelas kalau pohon telah berumur -6 tahun,

bilamana daun-daun terbawah telah gugur. Pada umur itu, bagian pangkal batang

telah mencapai ukuran besar dan tebal yang tetap. Ukuran garis tengah batang

telah mencapai ukuran besar dan tebal yang tetap. Ukuran garis tengah batang

antara "-6" cm. Pada kelapa genjah yang masih murni, ukuran batang dibagian

pangkal, tengah dan ujung hampir sama semuanya ( etyamidjaja, 18=6&

Potongan melintang batang kelapa menunjukkan adanya berkas-berkas

pembuluh yang jumlahnya cukup banyak. i bagian luar, berkas-berkas pembuluh

tersebut berkumpul dan bersambung dengan berkas-berkas pembuluh dari tangkai

daun. Bagian ujung batang tanaman kelapa banyak mengandung ?at gula. Bagian

ini biasanya disebut um#ut atau !ondoh (Dw& yang merupakan titik tumbuh daun

serta karangan bunga. Umbut atau pondoh ini dapat dimanfaatkan sebagai sayur

(;arisno, !""&.

2.3.3Daun

aun tersusun saling membalut satu sama lain, sehingga merupakan

selubung yang runcing pada ujungnya. usunan yang demikian diperlukan untuk

memudahkan menembus lapisan sabut pada pangkal buah. Pada pertumbuhan

selanjutnya, daun tetap berjumlah 6-# helai, tetapi dengan ukuran yang lebih besar

daripada daun-daun yang dibentuk pertama kali. aun-daun ini telah terlepas satusama lain, tetapi helai-helai daunnya belum menyirip (;arisno,!""&.

aun memiliki pelepah daun, di mana terdapat anak-anak daun pada sisi

kiri dan kanannya. 'ajuk daun terdiri atas !"-" buah pelepah. Pada pohon kelapa

(


13/247

berukuran cukup lebar. aun muda tumbuh tegak, semakin besar dan semakin tua

akan semakin condong, hingga akhirnya terkulai dan gugur (Pardamean, !""=&

Bagian-bagian daun adalah $

1. tangkaiEpelepah daun, yang bagian pangkalnya melebar !. tulangEporos daun dan helai daun yang menyirip berjumlah 1""-1"

lembar (etyamidjaja, 18=6&2.3.4 Bunga

'anaman kelapa genjah mulai berbunga pada umur antara -6 tahun,

sedangkan kelapa dalam pada umur 6-= tahun. 4arangan bunga selalu tumbuh

dari ketiak daun yang pada bagian luarnya diselubungi oleh seludang ataumancung (spatha&. Mancung merupakan kulit tebal yang berfungsi sebagai

pelindung calon bunga, yang memiliki ukuran panjang sekitar =" cm-8"cm.

ebelum bunga membuka, seludang (mancung& akan pecah lebih dulu. ua hari

kemudian, bunga-bunga jantan berangsur-angsur masak dan membuka (mekar&,

dimulai dari bunga jantan yang berada di bagian ujung cabang manggar menuju

ke bagian pangkal. eluruh bunga jantan dalam sebuah manggar akan mekar

dalam waktu !8 hari dan setiap kuntum bunga jantan akan mekar selama dua hari

(;arisno,!""&

Bunga kelapa merupakan bunga berkarang yang dikenal dengan istilah

inflorescentia atau mayang atau manggar (Dw&. Manggar mempunyai induk

tangkai bercabang-cabang sebanyak "-6" helai. Pada pangkal cabang akan

terletak bunga betina, disusul bunga-bungan jantan ke arah ujung cabang. Baik

bunga betina maupun bunga jantan melekat pada cabang (duduk& tanpa tangkai

bunga. Pada setiap cabang terdapat 1-! kuntum bunga betina, dengan jumlah

bunga jantan yang sangat banyak, yakni sekitar !"" kuntum. ehingga di dalam

setiap manggar akan terdapat "-=" bunga betina dan #."""-=""" kuntum bunga

jantan. Bahkan pada pohon kelapa (Cocos nucifera) yang baru berbunga, kadang-

kadang tidak terdapat bunga betina sama sekali (*ukmana. !"""&.

etelah seluruh bunga jantan mekar, bunga betina akan mekar secara

berangsur-angsur selama satu minggu dan setiap kuntum bunga akan mekar

selama enam hari. engan demikian, bunga betina dan bunga jantan dalam satu

manggar akan masak dalam waktu yang tidak bersamaan. 4eadaan seperti ini

13


14/247

disebut protandri. 3rtinya, di dalam satu karangan bunga, bunga jantan lebih dulu

masak dari pada bunga betina. 4arena sifat tersebut, bunga betina tidak mungkin

diserbuki oleh tepung sari yang berasal dari manggar yang sama. amun, khusus

untuk kelapa jenis ganjang, bunga jantan dan bunga betina biasanya masak secara

bersamaan sehingga memungkinkan terjadninya penyerbukan sendiri. (;arisno,

!""&

+am)ar 2.3 Bunga Betina

Sum#er $ Menururt ;arisno dalam buku Bertanam 4elapa )ibrida (18=2&

+am)ar 2.4. Bunga DantanSum#er - Menurut ;arisno dalam buku Bertanam 4elapa )ibrida (18=2&

2.3." Buah

Buah betina yang telah dibuahi akan mulai tumbuh menjadi buah sekitar

-6 minggu setelah manggar terbuka. amun, tidak semua buah yang telah

14


15/247

terbentuk akan tumbuh menjadi buah yang dapat dipetik. iperkirakan F-!E

buah muda (bluluk& akan berguguran, karena pohon kelapa (Cocos nucifera) tidak

sanggup membesarkannya, sedangkan sisanya akan terus tumbuh. *ontoknya

buah muda ini biasanya berlangsung selama dua bulan (*ukmana. !"""&.

Pertumbuhan buah kelapa terjadi melalui tiga fase. >ase pertama yakini

fase pembesaran sabut, tempurung dan lubang embrio, berlangsung selama 6-2

bulan. Pada fase ini, ruangan selama dua bulan, yaitu fase penebalan tempurung,

tetapi tempurung belum mengeras. >ase ketiga merupakan fase pembentukkan

putih lembaga atau endosperm, dimulai dari bagian pangkal buah menuju ke

bagian ujung. 4emudian, pada bagian pangkal buah mulai terbentuk lembaga

(embrio&. 'empurung berangsur-angsur berubah menjadi cokelat-hitam dari

bagian pangkal ke arah ujung buah dan mulai mengeras. Pada tempurung dibagian

pangkal buah juga mulai terbentuk tiga buah lubang ovule (Pardamean, !""=&

Pada umur 8-1" bulan, buah telah mencapai ukuran yang maksimal,

dengan bobot kg-6kg dan berisi cairan sebanyak ",-",6 liter. Pada saat

mencapai tingkat kemasakan sempurna, yakni pada umur 11-1! bulan, berat buah

turun menjadi rata-rata 1,2 kg-! kg per butir (kelapa genjah& dan ! kg-!,2 kg per

butir (kelapa dalam&. elain itu, ruang dalam endosperm tidak lagi dipenuhi air.

engan demikian, kandungan nutrisi pada lapisan paling luar atau di dekat

tempurung menjadi lebih banyak jika dibandingkan dengan lapisan paling dalam,

karena lapisan paling luar ini lebih dahulu terbentuk ( ;arisno. 18=2&

Buah kelapa terdiri atas beberapa bagian sebagai berikut $

15


16/247

+am)ar 2." Bagian-Bagian Buah 4elapa

Sum#er $ Menururt ;arisno dalam buku Bertanam 4elapa )ibrida ( 18=2&

a. 0picarp (kulit luar&, yang memiliki permukaan licin, tipis (",16 mm&, dan

agak keras. 0picarp ada yang bewarna hijau, kuning, jingga, serta cokelat. b. Mesocarp (kulit tengah atau sabut&, merupakan bagian yang terdiri atas

serabut dan daging buah. Bagian serabut terdiri atas jaringan-jaringan (sel-

sel& serat yang keras dan diantara sel-sel tersebut terdapat jasingan yang

lunak yang dikenal dengan nama sabut. abut memiliki ketebalan antara

cm- 2 cm.

c. 0ndocarp (kulit dalam& atau biasa dikenal dengan nama tempurung atau batok.

d. 4ulit luar biji, yaitu semua bagian yang berada di bagian dalam

tempurung.e. Putih lembaga (endosperm&, yaitu daging kelapa yang bewarna putih lunak

dan enak dimakan, serta banyak dimanfaatkan untuk memasak.f. 3ir kelapa yang mengandung 6G mineral dan ! G gula ( terdiri atas

glukosa, fruktosa dan sukrosa&. 3ir kelapa juga mendanung abu, air dan

?at pengatur tumbuh yang disebut sitokinin. 4andungan gula tertinggi

dicapai pada waktu kelapa masih muda (degan&.g. 5embaga atau embrio, yaitu titik tumbuh tanaman kelapa yang akan

tumbuh menjadi calon tanaman kelapa. 5embaga yang sudah tumbuh

namun masih kecil biasa disebut kentos, yang memiliki sifat sebagai

penghubung antara calon tanaman dengan tempat cadangan makanan

(endoseperm&. 4entos tersebut semakin lama akan semakin membesar,

sesuai dengan pertumbuhan lembaganya, sedangkan putih lembaga

semakin lunak, semakin berkurang dan akhirnya habis terserab oleh kentostersebut. Bersamaan dengan proses tersebut, lembaga akan tumbuh,

bertunas dan mengeluarkan daun ( ;arisno,!""&

2.4 $en!sen!s &ela*a

Penggolongan kelapa pada umumnya didasarkan pada perbedaan

umur pohon, warna buah, bentuk buah, ukuran buah dan beberapa sifat

khusus lainnya. Menurut ;arisno (!"" $ !#-"& antara lain $

16


17/247

2.4.1 Menurut Umur Mula! Ber)uah

Menurut umur mulai berbuah, tanaman kelapa dapat digolongkan menjadi !

(dua& jenis sebagai berikut $a. &ela*a 'alam

olongan kelapa yang memiliki umur mulai berbuah

cukup tua, yaitu sekitar #-= tahun. Umur tanaman dapat

mencapai 1"" tahun atau lebih, dengan umur produktif 2"

tahun atau lebih. olongan kelapa ini dapat memberikan

hasil buah per tahun yang mantap. Buah yang dihasilkan

dapat berwarna hijau, cokelat, merah dan lain-lain dengan

ukuran yang besar (! kg-!,2 kg&, daging ",2 kg dan air ",2

liter. etiap butir buah dapat menghasilkan kopra sekitar

!"" g-"" g dan minyak sekitar 1! g. Ukuran batang

tanaman cukup tinggi (sekitar 2 m&, tumbuh lurus ke atas

seperti tiang dan agak membesar pada pangkalnya.

'anaman kelapa yang termasuk golongan kelapa dalam

(taal coconut &misalnya kelapa hijau (C. veridis)& kelapa

merah (C. ru#escens), kelapa bali (macrocarya)& kelapa

manis( sa"arina)& kelapa nias, kelapa halmahera dan

sebagainya.). &ela*a +enah /Nana0

4elapa genjah adalah golongan kelapa yang memiliki unsur

mulai berbunga relatif muda, yaitu sekitar -6 tahun. Umur

tanaman dapat mencapai 2" 'ahun dengan masa produktif

mencapai !2 tahun, namun hasil buah per tahun tidak

mantap. ;arna buah berariasi $ hijau, kuning atau jingga.

'anaman kelapa yang termasuk dalam golongan kelapa

genjah antara lain kelapa gading , kelapa raja, kelapa puyuh,

kelapa raja malabar, kelapa genjah genuk dan sebagainya.

2.4.2 Menurut arna Buah

Berdasarkan warna buahnya, tanaman kelapa dapat dibedakan

menjadi beberapa golongan sebagai berikut $

a. &ela*a H!au (C.veridis)

17


18/247

4elapa hijau adalah golongan kelapa yang memiliki kulit

buah berwarna hijau. 4elapa ini termasuk golongan kelapa

dalam, memiliki pohon yang besar dan tinggi, serta buah

yang berukuran besar.). &ela*a Merah (C.rubescens)

4elapa merah adalah golongan kelapa yang memiliki kulit

buah berwarna merah atau cokelat. Denis kelapa ini

termasuk golongan kelapa dalam, dengan ukuran pohon

yang besar dan tinggi. Buah yang dihasilkan terbentuk

bulat dan berukuran besar dengan kandungan minyak cukup tinggi.

c. &ela*a &un!ng (C.eburen)

4elapa kuning adalah golongan kelapa yang memiliki

kulit buah berwarna kuning. Denis kelapa ini termasuk

golongan kelapa genjah yang sudah mulai berbuah pada

umur tiga tahun, pada saat tanaman setinggi 1 m-1,2 m.

Ukuran pohon tidak terlalu besar dan tidak terlalu tinggi,

sedangkan buah berbentuk bulat dan berukuran kecil-kecil.

2.4.3 Menurut Bentuk 'an Ukuran Buah

Menurut bentuk dan ukuran buah yang dihasilkan, tanaman

kelapa dapat dibedakan menjadi dua golongan.a. 4elapa yang memiliki bentuk dan ukuran besar (var.ty!ica)& antara

lain$kelapa hijau (C. veridis)& kelapa merah (C.ru#escens)& kelapa bali

(var. macro carya)& kelapa manis (var.sa"arina), kelapa lokal

('enga,Palu, Depara&, dan lain-lain. b. 4elapa yang memiliki bentuk dan ukuran kecil (ar.nana& misalnya$

kelapa gading, kelapa sriwulan, kelapa raja, kelapa puyuh, kelapa nias

dan lain-lain.2.4.4 Menurut +en,t(*e

Menurut genotype-nya, tanaman kelapa dapat dibedakan menjadi

empat jenis, yaitu $

18


19/247

a. 4elapa dalam dengan ariasi $ kelapa hijau dan kelapa merah

(jingga&. b. 4elapa enjah ,dengan ariasi $ kelapa puyuh, kelapa gading ,

kelapa jingga dan lain-lain.c. 4elapa hasil persilangan, yang biasa dikenal dengan nama kelapa

hibrida.d. 4elapa abnormal, misalnya kelapa kopyor, kelapa yang bercabang

atau kelapa yang mempunyai lebih dari satu lembaga.

Denis-Denis 4elapa enjah4elapa genjah terdiri atas beberapa jenis. eskripsi dari jenis-jenis kelapa

genjah adalah sebagai berikut $'. $ela!a ading (C.nucifera var.e#unea)

4elapa gading merupakan jenis kelapa genjah yang memiliki buah berwarna

kuning gading sampai kuning. ebagian daun juga berwarna kuning.

. $ela!a *a+a (C.nucifera var. regia)4elapa raja merupakan jenis kelapa genjah yang memilki buah berwarna

jingga sampai kuning emas. Pelepah daun dan lidah tanaman berwarna

kekuning-kuningan. Denis kelapa ini berbuah pada umur -6 tahun, dengan

buah berbentuk bulat sampai setengah lonjong.,. $ela!a -uyuh atau $ela!a Bagi (C.nucifera var.!umila)

4elapa puyuh atau kelapa bagi merupakan jenis kelapa genjah yang

memiliki buah berwarna hijau, dengan bentuk buah agak lonjong (setengah

lonjong&.. $ela!a ra+a Mala#ar (C.nucifera var.!refiosa)4elapa raja malabar berasal dari daerah Malabar (+ndia&. Denis kelapa ini

merupakan jenis kelapa genjah yang memiliki buah berwarna jingga dengan

bentuk buah lonjong.2. $ela!a niule"a berasal dari daerah Damaika. Denis kelapa ini

dapat menghasilkan buah dalam jumlah banyak. amun

berukuran kecil-kecil. 'anaman memiliki batang yang lunak./. $ela!a 0ias

19


20/247

4elapa nias merupakan jenis kelapa genjah yang memiliki buah berwarna

hijau atau kuning. 'anaman ini termasuk arietas unggul daerah dan mulai

berbuah pertama kali pada umur -6 tahun.1. $ela!a ento" (enu")

4elapa entok atau genuk merupakan jenis kelapa genjah yang memiliki

bentuk batang bagian bawah membesar seperti genuk.

2. $ela!a Sanmlas

4elapa sanmlas berasal dari daerah Panama. 4elapa ini memiliki daging

buah yang mudah dipisahkan.3. $ela!a Malayan 45arfs

4elapa malayan dwarfsH berasal dari Malaysia, merupakan salah satu jenis

kelapa genjah yang tahan terhadap penyakit lethal yellowing. 4elapa jenis

ini dapat bereproduksi tinggi.'6. $ela!a %i#rida

4elapa hibrida merupakan jenis kelapa genjah hasil persilangan, yang

memiliki habitus tanaman sedang.

2." !sata Alam

Penetapan daerah konserasi umumnya didasarkan pada pertimbangan-

pertimbangan terhadap karakteristik atau keunikan suatu ekosistem,

keanekaragaman hayati, fungsi perlindungan terhadap siklus hidrologi, status

spesies, ciri geofisik serta pertimbangan pendukung lainnya seperti potensi

wisata (upriatma, !""=&. alah satu nya yaitu kawasan Pantai ungai uci.

Menururt Beri 4omar (= th& 4epala esa 4abupaten Bengkulu

'engah, Pantai ungai uci merupakan salah satu objek wisata yang menjadiandalan 4abupaten Bengkulu Utara, Proinsi Bengkulu dan sejak 7ktober

!""= ini masuk wilayah 4abupaten Bengkulu 'engah yang banyak dikunjungi

wisatawan. Untuk menuju ke Pantai ungai uci sangatlah mudah, Pantai ini

berlokasi di esa Pedati, 4ecamatan Pondok 4elapa atau berada di perbatasan

antara Bengkulu 'engah dengan Bengkulu Utara, yang berjarak lebih kurang

12 km dari titik " (nol& kilometer propinsi Bengkulu dan sekitar !2 km dari

Bandara >atmawati.

20


21/247

Menururt Profil +nestasi Unggulan 4abupaten Bengkulu 'engah,

4abupaten Bengkulu 'engah terletak pada posisi 1"17 !- 1"! 7= Bujur 'imur

dan !712-67 5intang elatan dengan ketinggian 261 M P5. 'opografi wilayah

adalah bergelombang berbukit dengan derajat kelerengan antara 2-2 G. Batas

wilayah sebelah utara berbatasan dengan 3ir apal, 4ecamatan 4ekap

4abupaten Bengkulu Utara dan 4ecamatan


22/247

2. Bahan Aar

Bahan ajar adalah segala bentuk bahan yang digunakan untuk membantu

guruEinstruktor dalam melaksanakan kegiatan belajar mengajar (Majid, !""8$

1%&. Bahan yang dimaksud bisa berupa bahan tertulis maupun tidak tertulis.

edangkan menurut Prastowo (!"11$ !=&, bahan ajar dapat diartikan sebagai

sebuah susunan atas bahan-bahan yang berhasil dikumpulkan dan berasal dari

berbagai sumber belajar yang dibuat secara sistematis. Bahan ajar memiliki

peran yang besar bagi guru dan siswa dalam proses pembelajaran. 3dapun peran bahan ajar bagi guru adalah sebagai berikut$ a&Menghemat waktu dalam

belajar, b&Mengubah perannya dari seorang pengajar menjadi seorang

fasilitator, dan c&Meningkatkan proses pembelajaran menjadi lebih efektif dan

efisien serta membuat kondisi kelas kondusif (Prastowo, !"11$ !6&.

3da enam komponen yang perlu kita ketahui berkaitan dengan unsur-

unsur yang terdapat dalam bahan ajar (Majid, !""8$ 1%6&, antara lain$

a& Petunjuk Belajar (petunjuk siswaEguru&, b& 4ompetensi yang akan di capai,

c& +nformasi pendukung, d& 5atihan-latihan, e& Petunjuk 4erja, dan f& 0aluasi

Bahan ajar disusun dengan tujuan untuk$ 1& membantu siswa dalam

mempelajari sesuatu: !& memudahkan guru dalam melaksanakan pembelajaran:

& agar kegiatan pembelajaran menjadi lebih menarik: dan 6& menyediakan

berbagai jenis pilihan bahan ajar (Majid, !""8$ #"&.

Prinsip Pemilihan Bahan 3jar menurut anjaya (!""2& $

Prinsip-Prinsip dalam pemilihan materi pembelajaran meliputi prinsip

releansi, konsistensi dan kecukupan. Prinsip *eleansi $ materi pembelajaran harus relean dengan

standar kompetisi dan kompetisi dasar yang akan dicapai. Dika

kompetisi harus dikuasai siswa berupa menghafal fakta, materi

pembelajaran yang diajarkan harus berupa fakta atau bukan bahan

hafalan. Prinsip 4onsistensi $ materi pembelajaran mencukupi kompetisi

dasar yang ditentukan dalam kurikulum. Misalnya kompetensi

22


23/247

dasar yang harus dikuasai siswa adalah pengoperasian bilangan

yang meliputi penambahan, pengurangan, perkalian, pembagian,

maka materi yang diajarkan juga harus meliputi teknik

penjumlahan, pengurangan, perkalian dan pembagian. Prinsip kecukupan $ materi yang diajarkan hendaknya cukup

memadai dalam membantu siswa menguasai kompetisi dasar yang

diajarkan. Materi tidak boleh terlalu sedikit dan tidak boleh terlalu

banyak (anjaya. !""2&

2. Lem)ar &era %!sa

54 (lembar kegiatan siswa& merupakan lembaran-lembaran yang berisi

tugas yang harus dikerjakan oleh peserta didik. 5embar kerja ini biasanya berupa

petunjuk, langkah-langkah untuk menyelesaikan suatu tugas (Majid, !""8$ 1%#-

1%%&. alam penyusunannya hal yang menjadi isi ataupun bentuk kegiatan dari

54 tersebut haruslah sama ataupun berkaitan dengan kompotensi yang akan

dicapai. elain itu, lembar kegiatan siswa adalah lembaran-lembaran yang harus

dikerjakan oleh peserta didik. 4egiatan tersebut meliputi petunjuk ataupun

langkah menyelesaikan suatu tugas (Prastowo, !"11$ !"1&.

Menurut Prastowo (!"11$ !"2-!"#&, 54 sebagai bahan ajar dalam

pembelajaran memiliki fungsi sebagai berikut $ a& ebagai bahan ajar yang bisa

meminimalkan peran pendidik, namun lebih mengaktifkan peserta didik, b&

ebagai bahan ajar yang mempermudah peserta didik, untuk memahami materi

yang diberikan, c& ebagai bahan ajar yang ringkas dan kaya tugas untuk berlatih:serta, d & Memudahkan pelaksanaan pengajaran kepada peserta didik.

Menurut ei(!""8$ !-& adapun sistematika 54 eksperimen yang

dikembangkan adalah sebagai berikut:

1& Dudul, judul 54 harus sesuai dengan materi yang akan dipelajari,

!& Pengantar, berisi tentang uraian singakt materi yang dicakup dalam

eksperimen,

23


24/247

& 'ujuan, berkaitan dengan permasalahan yang diungkapkan dalam

pengantar,

6& 3lat dan bahan, berisi alat dan bahan yang diperlukan dalam melakukan

eksperimen.

2& 5angkah kegiatan, merupakan prosedur pelaksaanan yang disusun secara

sistematis,

#& 'abel Pengamatan, berisi tabel data untuk mencatat data hasil pengamatan

yang diperoleh ketika melakukan eksperimen,

%& Pertanyaan, berupa pertanyaan analisis yang menggiring siswa untuk

menemukan konsep atau untuk memperoleh kesimpulan.

Menurut 3rsyad (!""8$ 12-18&,9alah satu keunggulan yang dimiliki 54

(lembar kerja siswa&, adalah bahan ajar 54 dapat mengembangkan kemampuan

kognitif proses siswa dalam menelaah fakta yang ada. elain itu sangat cocok

dalam penyampaian pesan pembelajaran dalam bentuk kata-kata, angka-angka,gambar, serta diagram dengan proses yang cepat. 3kan tetapi, salah satu

kekurangan dari penggunaan bahan ajar 54 adalah tidak dapat

mempresentasikan gerakan, pemaparan materi bersifat linear, tidak mampu

mempresentasikan kejadian secara berurutan9.

eperti halnya dengan penyusunan bahan ajar yang lain. 3gar dapat mudah

dipahami dan dimengerti oleh siswa sebagai peserta didik. Penyusunan 5embar

4erja iswa terdiri dari langkah-langkah sebagai berikut$

24


25/247

+am)ar 2.. 5angkah-langkah Penyusunan 54

Muhammad 3?har (188&, beberapa hal yang perlu mendapat perhatian dalam

menyusun berbagai program tersebut diantara nya $

1& iswa sebagai orang yang terlibat dalam 4BM!& 3lokasi waktu yang akan digunakan.& Urutan bahan yang akan disajikan dalam 4BM.6& *angkaian perkembangan proses berfikir yang akan dikembangkan

kepada siswa.2& 4eterampilan-4eterampilan yang diharapkan akan dikembangkan.#& 3lat peraga dan media yang diperlukan untuk penyajian materi

pengajaran%& 0aluasi.

alam Penelitian Pengembangan dapat dilakukan dengan rancangan menurut

ugiyono (!""%& yaitu $

25

umber$ Menururt Prastowo , Bahan A+ar Inovatif (!"11&


26/247

+am)ar 2.. 5angkah-langkah penggunaan metode *esearch and

4evelo!ment ( * I &

Penjelasan $

1& Potensi dan Masalah

Penelitian dapat berangkat dari potensi atau masalah. Potensi adalah segala

sesuatu yang bila didayagunakan akan memiliki nilai tambah.

!& Mengumpulkan +nformasi

etelah potensi dan masalah dapat ditunujkan secara factual dan up to

date, maka selanjutknya perlu dikumpulkan berbagai informasi yangd apat

digunakan sebagai bahan untuk perencanaan produk tertentu yang

diharapakan dapat mengatasi masalah tersebut.

& esain Produk

Produk yang dihasilkan dalam penelitan *esearch and 4evelo!ment

bermacamJmacam. alam bidang pendidikan, produk yang dihasilkanmelalui penelitian *I diharapkan dapat meningkatkan produktiitas

pensisikan, yaitu lulusan yang jumlahnya banyak, berkualitas,dan relean

dengan kebutuhan

6& @alidasi esain

@alidasi desain merupakan proses kegiatan untuk menilai apakah

rancangan produk, dalam hal ini metode mengajar baru secara rasional

akan lebih efektif dari yang lama atau tidak. @alidasi produk dapat

26


27/247

dilakukan dengan cara menghadirkan beberapa pakar atau tenaga ahli yang

sudah berpengalaman untuk menilai produk baru yang dirancang tersebut.

etiap pakar diminta untuk menilai desain tersebut, sehingga selanjutnya

dapat diketahui kelemahan dan kekuatannya.

2& Perbaikan esain

etelah desain produk, dialidasi melalui diskusi dengan pakar dan para

ahli lainnya, maka akan dapat diketehui kelemahannya. 4elemahan

tersebut selanjutnya dicoba untuk dikurangi dengan cara memperbaiki

desain.#& Uji


28/247

Pembuatan produk masal ini dilakukan apabila produk telah diujicoba

dinyatakan efektif dan layak untuk diproduksi masal.

2.5 Penel!t!an Rele6an

Penelitian yang dilakukan yaitu mengenai keanekaragaman arietas

kelapa (Cocos nucifera )yang terdapat di kawasan wisata sungai suci

Pondok 4elapa Bengkulu 'engah, adapun penelitian terdahulu yang terkait

yaitu $

1.0tnobotani 4elapa (M+P3 Uniersitas

Udayana,eptember !"1 >arah Meita Pratiwi dan Pande 4etut utara.

Peneliti melakukan cara pengambilan sampel penelitian menggunakan

metode surey eksplorasi dengan mengambil secara acak lokasi

kuisioner di daerah enpasar dan Badung. ampling yang digunakan

!" kuisioner terdiri dari ! pedagang pasar untuk mendapatkan

informasi mengenai mengenai manfaat kelapa (Pratiwi,Meita. !"1&

!. 4eanekaragaman 4arakter 'anaman 4elapa (


29/247

(44&, enjah


30/247

3.2 Alat 'an Bahan.!.1 3lat (


31/247

a. Batang (warna batang,keliling batang dan keadaan permukaan batang & b. aun (;arna , ujung daun, pangkal daun dan tepi daun &

c. Bunga (kedudukan bunga dan letak&d. Buah (warna buah, bentuk buah, permukaan buah & (;arisno. !"" &

!. Mengumpulkan +nformasi

alam Pengumpulan +nformasi dapat diperoleh dengan penyebaran angket

wawancara kepada masyarakat sekitar kawasan ungai uci Pondok

4elapa dan pengamatan langsung lalu ditabulasi dengan tabel parameter

morfologi dan penyesuaian dengan literatur.. esain Produk

Merancang 54 sebagai bahan ajar dalam implementasi materi

keanekaragaman )ayati, subbab 4eanekaragaman 'ingkat en.

6. @alidasi esain

Pada tahap ini dilakukan alidasi terhadap draf 54 oleh ahli materi, ahli

media uru +P3,dan 12 orang siswa serta aplikasi 54 terhadap siswa

kelas @++.) MP 11 4ota Bengkulu.

2. Perbaikan esain

etelah desain produk, dialidasi melalui diskusi dengan pakar dan para

ahli lainnya, maka akan dapat diketehui kelemahannya. 4elemahan

tersebut selanjutnya dicoba untuk dikurangi dengan cara memperbaiki

desain yaitu 54 hasil surey morfologi Cocos nucifera oleh peneliti.

#. Uji coba Pemakaian

iuji cobakan pada siswa kelas @++.) MP 11 4ota Bengkulu.

3.4 Pr,se'ur Penel!t!an

3. Prosedur Penelitian +dentifikasi 4eanekaragaman 'umbuhan

4elapa1. Pengam)!lan sam*el

1.1 3lat dan Bahan disiapkan terlebih dahulu.1.! Mengamati 4eanekaragaman arietas kelapa yang ada

dengan diberi tanda menggunakan isolasi berwarna,

yaitu warna hitam, oren, ungu, biru, hijau, kuning,

31


32/247

merah muda dan merah pada setiap keanekaragaman

kelapa yang ditemukan.1. Beri tanda dengan tali plastik pada batang kelapa yang

telah diamati, agar tidak terjadi pengulangan pada

tanaman yang sama.1.6


33/247

1.% Untuk mengamati bagian morfologi bagian dalam

kelapa, maka buah kelapa dibelah dua dengan bagian

kanan dan kiri sama, untuk diamati keadaan sabuk,

tempurung, daging buah dan air kelapa.1.= okumentasi.

eluruh bagian yang dieksplorasi didokumentasikan

dengan kamera digital.

2. U! &ela(akan L&% /Lem)ar &era %!sa0

Untuk hasil belajar siswa dilihat dari jawaban 54 yang

berupa pertanyaan-pertanyaan yang dijawab oleh masing-masingkelompok dan jawaban siswa dari tes tulis.

2.1 Pen(usunan Lem)ar &era %!sa /L&%0

Berikut tahapan-tahapan dalam penyusunan 54yang akan dibuat pada penelitian ini, antara lain $

1. 3nalisis kurikulum (4ompetisi asar&tandar 4ompetensi$ %. Memahami saling

ketergantungan dalam ekosistem.4ompetensi asar$%.! Mengidentifikasikan

pentingnya keanekaragaman makhluk hidup

dalam pelestarian ekosistem.!. Menentukan tujuan pembelajaran. Pengumpulan materi6. Penyusunan sistematika yang terkandung

dalam 54 yang terdiri atas $ Dudul 'ujuan Materi 3lat dan Bahan


34/247

2.2 9al!'as! 'an res*,n terha'a*

Lem)ar &era %!sa.

@alidasi menggunakan angket yang berisi

pertanyaan-pertanyaan untuk memperoleh

saran dari responden. 5embar 4erja iswa

(54& akan dialidkan oleh masing-masing

alidator yaitu ahli materi, alidasi ahli

media,alidasi guru +P3 dan angket

keterbacaan 54 oleh 12 orang siswa dan

aplikasi pada 4elas @++.) MP 11 4otaBengkulu

3." Parameter Pengamatan

3dapun parameter yang diamati adalah sebagai berikut $Bagian morfologi tanaman kelapa terkait dapat dilihat dari tabel

tabulasi ciri berikut $a. Batang (warna batang, lingkar batang dan keadaan

permukaan batang& b. aun (warna,ujung daun,keadaan permukaan

daun,ukuran panjang dan lebar helaian daun dan tepi

daun&c. Bunga (kedudukan bunga dan letak&d. Buah (panjang buah,warna buah,bentuk

buah,ketebalan

daging,ketebalan sabut dan diameter buah&

3. Tekn!k Anal!sa Data

ata yang telah diperoleh dari hasil penelitian, dianalisis dengan

metode deskriptif. 3nalisa deskriptif adalah statistik yang digunakan

dengan cara mendeskripsikan atau menggambarkan data yang telah

terkumpul sebagaimana adanya tanpa bermaksud membuat kesimpulan

yang berlaku untuk umum atau generalisasi (ugiyono, !""6$ 1#8&.

34


35/247

ata yang didapatkan dari hasil pengamatan karakteristik

morfologi dianalisa dengan menggunakan metode deskriptif kualitatif-

kuantitatif. eskriptif kualitatif digunakan untuk menjabarkan ciri-ciri

seperti morfologi daun (warna daun, bentuk daun, ujung daun, ukuran

panjang dan lebar,tepi daun dan pangkal daun&,buah (ukuran,bentuk,

warna&,batang (diameter,tinggi,warna& dan bunga(letak,kedudukan&,

sedangkan deskriptif kuantitatif digunakan untuk menjabarkan data-data

dalam bentuk angka. Untuk melihat potensi bahan ajar 54 (5embar

4erja iswa& pada penelitian ini maka digunakan lembar alidasi. @alidasi

dilakukan oleh ! orang ahli materi, ! orang ahli media, ! orang !eer

revie5er atau guru biologi, dan 12 orang siswa (riyanto, *ohmad, !"1&'eknik Pengumpulan data tanggapan menggunakan lembar

instrumen angket. ata tersebut dianalisis secara deskriptif menggunakan

perhitungan skor dengan rumus menghitung nilai rata-rata (3rikunto,

!""#& $

X́ :∑ X

n

dengan

X́ $ ilai rata-rata

KL$ Dumlah skor jawaban penelitian

n $ Dumlah alidator.

ata hasil alidasi (penilaian& yang didapatkan akan diubah menjadi nilai

kuantitatif dan dirata-rata seperti terlihat pada tabel data skor9 dibawah

ini. ata kuantitatif tersebut akan diubah menjadi data kualitatif sesuaidengan kriteria kategori penilaian ideal dengan ketentuan sebagai berikut,

Ta)el 3.1 4riteria Penilaian

N, Rentang sk,r /i 0 kuant!tat!# &ateg,r! kual!tat!#

1 X́ N (Mi O 1,2 Bi& angat baik

! (Mi O ",2 Bi& X́ Q (Mi O 1,2

Bi&

Baik

35


36/247

(Mi J ",2 Bi& X́ Q (Mi O ",2

Bi&


37/247

BAB I9

HA%IL DAN PEMBAHA%AN

4.1. D!6ers!tas Tanaman &ela*a '! &aasan %unga! %u8! Bengkulu Tengah.

ata dari dinas Perkebunan Proinsi Bengkulu pada tahun !"1 bahwa luas

wilayah Proinsi Bengkulu 1.881.8 )a, terdiri dari kawasan hutan seluas

81!.==6 )a (62,=G& dan lahan budidaya di luar kawasan hutan seluas !68.2#

)a (26,1%G&. ari luas lahan budidaya untuk lahan sawah seluas 1""."26

(2,"!G&, Perkebunan seluas 21.2" )a(!#,#= G& dan penggunaan lainnya seluas

66%.#62 )a (!!,6%G&, dari luas perkebunan seluas 21.2" terdapat luas arealseluas 8.#62 )a untuk perkebunan kelapa. Menurut Badan Penanaman Modal dan

Pelayanan Peri?inan 'erpadu (BPMPP'& 4abupaten Bengkulu 'engah, tanaman

perkebunan yang dikembangkan salah satunya yaitu 4elapa (Cocos nucifera).

Berdasarkan hasil penelitian di kawasan ;isata 3lam ungai uci Pondok

4elapa esa Pedati Bengkulu 'engah ditemukan adanya sekitar 16 arietas dari

tanaman kelapa (Cocos nucifera) ('abel 6.1& yaitu arietas 4elapa ias, arietas

4elapa anmalas, arietas 4elapa ading atau 0burnea,arietas 4elapa *aja,arietas 4elapa Malabar,arietas 4elapa Malayan warfs,arietas 4elapa

iuleka,arietas 4elapa )ibrida,arietas 4elapa riwulan,arietas 4elapa Merah

(*ubescen&,arietas 4elapa Manis (akarina&,arietas 4elapa Puyuh,arietas

4elapa Bali (Macro


38/247

Ta)el 4.1 Morfologi @arietas 4elapa (Cocos nucifera) di kawasan ;isata ungai uci, Bengkulu 'engah

Bag!an

7rgan

9ar!etas

&ela*a N!as

9ar!etas &ela*a

%anmlas

9ar!etas &ela*a

+a'!ng atau

E)urnea

9ar!etas &ela*a

Raa

9ar!etas &ela*a

Raa Mala)ar

9ar!etas &ela*a

Mala(an Dar#s

9ar!etas &ela*a

N!uleka

Batang

Daun

Bunga

Buah

39


39/247

Bag!an

7rgan

&ela*a

9ar!etas

H!)r!'a

9ar!etas

&ela*a

%r!ulan

9ar!etas &ela*a

Merah

/Ru)es8ens0

9ar!etas

&ela*a Man!s

/%akar!na0

9ar!etas

&ela*a Pu(uh

9are!tas &ela*a

Bal!/ma8r,

8ar(a0

9ar!etas &ela*a

Ent,k

Batang

Daun

Bunga

Buah

40


40/247

Untuk lebih mengenal karakteristik dari tanaman 4elapa (


41/247

ari 16 arietas tanaman kelapa yang ditemukan pada kawasan ;isata

ungai uci, esa Pedati Bengkulu 'engah maka dapat digolongkan menjadi

sifat tanaman kelapa berikut ini $

a. 4elapa dalam. 'anaman kelapa yang termasuk golongan kelapa

dalam yaitu $1. 4elapa Merah (C. ru#escens)!. 4elapa Bali (macrocarya). 4elapa manis( sa"arina)

b. 4elapa genjah adalah golongan kelapa mulai berbunga relatif

muda, yaitu sekitar -6 tahun. 'anaman kelapa yang termasuk

dalam golongan kelapa genjah yaitu $1. 4elapa ias!. 4elapa gading atau 0burnea. 4elapa *aja6. 4elapa anmlas2. 4elapa *aja malabar #. 4elapa Malayan warf %. 4elapa iukleka=. 4elapa riwulan8. 4elapa Puyuh1".4elapa 0ntok

c. 4elapa hasil persilangan, yang biasa dikenal dengan nama kelapa

hibrida,arietas yang ditemukan adalah @arietas kelapa hibrida.

ibawah ini (ambar 6.1& persebaran distribusi 'anaman 4elapa yang

ada di kawasan ;isata ungai uci Pondok 4elapa Bengkulu 'engah

adalah sebagai berikut $

42


42/247

+am)ar 4.1 istribusi @arietas 4elapa (Cococs nucifera)

4eterangan istribusi @arietas 'anaman 4elapa di 4awasan esa Pedati ungaiuci Bengkulu 'engah $

imbol 4eterangan imbol 4eterangan*' "1*' "!*' "*' "6*' "2*' "#

@arietas 4elapa enjah@arietas 4elapa alam@arietas 4elapa )ibrida

3liran ungaiDalan *aya

Pintu masuk kawasan ;isataungai uci

Pantai ungai uci

@ar ias @ar anmlas

@ar ading@ar *aja

@ar *aja Malabar @ar Malayan warf

@ar iukleka@ar )ibrida@ar riwulan

@ar Merah(*ubescens&

@ar Manis (akarina&@ar Puyuh@ar Bali

@ar 0ntok

43


43/247

eskripsi identifikasi morfologi setiap arietas tanaman 4elapa (Cocos nucifera)

di kawasan ;isata ungai uci esa Pedati Pondok 4elapa, Bengkulu 'engah $

1. Cocos nucifera 6ar N!as

+am)ar 4.2 Cocos nucifera ar ias

ama aerah $ 4elapa adang'anggal Pengambilan ampel $ 12 esember !"12

;aktu Pengembilan $ "8."" ;+B

5okasi ampel $ *' "#

Deskr!*s! M,r#,l,g!

3kar erabut yang kuat dan merupakan akar adentif, yaitu munculnya akar-

akar halus dibagian permukaan batang. batang berwarna hitam keabu-abuan,

permukaan batang yang terdapat garis menunjukkan adanya berkas pembuluh dan

berkas dari daun kelapa tersebut. 5ingkar batang 11" cm. aun kelapa berwarna

hijau. 'ulang daun yang cukup keras ditenga-tengahnya, yang biasa disebut

dengan lidi. Pangkal pelepah daun berbulu halus dan berukuran cukup lebar. aun

kelapa bertulang sejajar. Panjang helaian daun 1" cm dan lebar 6 cm. Bunga

majemuk berbentuk tongkol, yaitu bunga tongkol ibu tangkainya bercabang-

cabang. Buah berwarna hijau, tinggi buah != cm, diameter buah 11,2 cm,

memiliki ketebalan sabut # cm dan ketebalan daging buah 1,2 cm


44/247

+am)ar 4.3 Cocos nucifera ar anmlas

ama aerah $ 4elapa Dantung

'anggal Pengambilan ampel $ 12 esember !"12

;aktu Pengembilan $ "8." ;+B


Deskr!*s!M,r#,l,g!

Memiliki 3kar erabut yang kuat dan merupakan akar adentif, yaitu

munculnya akar-akar halus dibagian permukaan batang. Memiliki batang

berwarna hitam gelap dan agak basah, dengan permukaan batang yang

terdapat garis dengan lingkar batang !"" cm. aun berwarna hijau tua

dengan susunan yang rapat dan helaian yang jarang dengan panjang helaian

daun 1!= cm dan lebar 2 cm. Bunga kelapa berwarna hijau keemasan dan

terletak diantara ketiak daun. Buah kelapa tidak terlalu besar, berwarna hijau

tua dan berbentuk lonjong dan panjang. Pada permukaan buah tampak kasar

dan bergaris. Bagian bawah buah berbentuk gelombang dan bagian ujung

yang runcing panjang. Panjang buah !% cm, dengan diameter 8, cm.

4elapa ini memiliki ketebalan sabut 2 cm, daging buah mudah dipisahkan

dengan ketebalan daging buah 1 cm.


45/247

+am)ar 4.4 Cocos nucifera ar ading

ama aerah $ 4elapa ading


;aktu Pengembilan $ 1"."" ;+B

5okasi ampel $ *' "1

Deskr!*s!M,r#,l,g!

3kar erabut yang kuat dan merupakan akar adentif, yaitu munculnya

akar-akar halus dibagian permukaan batang. 4elapa ini memiliki batang

berwarna hitam gelap dan agak keabu-abuan, dengan permukaan batang

yang terdapat garis. 4elapa jenis ini tumbuh dengan batang yang tidak

terlalu tinggi, memiliki lingkar batang 11# cm. aun kelapa berwarna hijau

kekuningan dengan susunan yang rapat, dengan panjang helaian daun 11"

cm dan lebar 6 cm. Bunga majemuk berbentuk tongkol, berwarna jingga

muda. Buah berbentuk agak lonjong dan bagian ujung runcing dengan

permukaan buah licin dan halus. Panjang buah !# cm dan diameter buah 1

cm. Memiliki ketebalan sabut = cm dan ketebalan daging buah 1 cm,


46/247

+am)ar 4." Cocos nucifera ar *aja

ama aerah $ 4elapa Bulan


;aktu Pengembilan $ 1".1" ;+B

5okasi ampel $ *' "

Deskr!*s!M,r#,l,g!



berwarna abu-abu, memiliki lingkar batang 182 cm. aun berwarna hijau

tua dengan helaian yang rapat. Bagian ujung daun runcing dan tepi rata,

serta permukaan daun licin dengan panjang helaian daun 1"" cm dan lebar

!,2 cm. Bunga majemuk berbentuk tongkol, bunga berwarna kuning muda.

Panjang buah 1# cm dan diameter buah 16 cm, dengan ketebalan sabut %

cm dan ketebalan daging buah ",2 cm.


47/247

+am)ar 4. Cocos nucifera ar *aja Malabar ama aerah $ 4elapa urya


;aktu Pengembilan $ 1"." ;+B


Deskr!*s!M,r#,l,g!



berwarna abu-abu, dengan permukaan batang yang terdapat garis. Batang

kelapa ini tidak terlalu tinggi, dengan lingkar batang 181 cm, daun

berwarna hijau tua dengan helaian daun yang rapat, ujung runcing dan

bagian tepi daun yang rata. Pangkal pelepah daun berbulu halus.

Permukaan daun licin dan mengkilap dengan panjang helaian daun 1!" cm

dan lebar 2 cm. Bunga kelapa berwarna jingga muda dan kedudukan nya

diketiak daun. Buah berwarna jingga kemerahan dengan bentuk buah

lonjong bagian bawah berbelah. Memiliki panjang buah 1% cm dan

diameter buah 1 cm, ketebalan sabut 2,2 cm dan ketebalan daging ",6

cm.


48/247

+am)ar 4. Cocos nucifera ar Malayan warfs ama aerah $ 4elapa Matag


;aktu Pengembilan $ 11."" ;+B

5okasi ampel $ *' "!

Deskr!*s!M,r#,l,g!

3kar erabut yang kuat dan merupakan akar adentif, yaitu munculnya akar-akar halus dibagian permukaan batang. 4elapa ini memiliki batang berwarna

abu-abu dan kehitaman, dengan permukaan batang yang terdapat garis. Batang

kelapa ini tidak terlalu tinggi, memiliki lingkar batang 1"" cm. aun kelapa

berwarna hijau tua dengan susunan yang rapat. Bagian ujung runcing dan tepi

rata, serta permukaan daun yang kasar dengan panjang helaian daun 1#" cm

dan lebar cm. Bunga majemuk berbentuk tongkol, Bunga berwarna hijau

muda dan agak kekuningan. 4edudukan bunga terdapat diketiak daun. Buah

yang bulat dan melebar dengan bagian ujung buah yang berbelah, berwarna

hijau muda dan agak kekuningan dibagian bawah buah. panjang buah !" cm

dan diameter 18 cm. Memiliki ketebalan sabut 2 cm dan ketebalan daging buah

",6 cm.


49/247

+am)ar 4.5 Cocos nucifera ar iuleka ama aerah $ 4elapa Pandan

'anggal Pengambilan ampel $ 1% esember !"12



Deskr!*s!M,r#,l,g!


akar-akar halus dibagian permukaan batang. 4elapa ini memiliki batang berwarna abu-abu, dengan permukaan batang yang terdapat garis.

Memiliki batang dengan permukaan yang licin dan berair, dan biasanya

batang lunak. 5ingkar batang 1!8 cm dengan warna batang coklat

kehitaman. aun berwarna hijau muda dengan helaian daun yang jarang,

ujung daun runcing dan bagian tepi daun rata serta permukaan daun yang

licin dan mengkilap dengan panjang helaian daun 11= cm dan lebar 2 cm.

Bunga majemuk berbentuk tongkol, berwarna hijau muda dan kedudukandiketiak daun. Buah berbentuk lonjong, dengan bagian tengah melebar

dan bagian ujung berbelah. Panjang buah 1= cm dan diameter buah 1!,2

cm. 4etebalan sabut = cm dan ketebalan daging 1 cm.


50/247

+am)ar 4.; Cocos nucifera ar )ibrida

ama aerah $ 4elapa )ibrida


;aktu Pengembilan $ 1." ;+B


Deskr!*s!M,r#,l,g!

3kar erabut yang kuat dan merupakan akar adentif, yaitu munculnyaakar-akar halus dibagian permukaan batang. Permukaan batang kasar

berwarna coklat kehitaman,dengan lingkar batang 122 cm. aun kelapa

bertulang sejajar, berwarna hijau muda, pendek dan helaian daun jarang,

ujung daun runcing dengan bagian tepi daun yang rata, panjang helaian

daun 1! cm dan lebar 2 cm. Bunga majemuk berbentuk tongkol,

berwarna kuning muda dengan kedudukan diketiak daun. Bunga tidak

bertangkai (duduk&. Buah kelapa berbentuk bulat dan pada bagian ujung

buah mengkrucut, warna buah kuning muda dengan panjang buah

keseluruhan 1# cm dan diameter buah 1, cm. 4etebalan sabut # cm dan

ketebalan daging buah ",6 cm.


51/247

+am)ar 4.1? Cocos nucifera ar riwulan (*angda& ama aerah $ 4elapa *angda




Deskr!*s!M,r#,l,g!



berwarna abu-abu, dengan permukaan batang yang terdapat garis. Batang

kelapa ini tidak terlalu tinggi dengan permukaan yang kasar. Memiliki

lingkar batang 1%! cm. aun kelapa berwarna hijau tua dengan helaian

rapat dan duduk tersusun spiral, bagian ujung daun runcing dengan tepi

daun rata, dan permukaan daun kasar. Panjang helaian daun 11% cm dan

lebar cm. Bunga kelapa berwarna hijau muda dan terletak diketiak

daun. 4elapa ini memiliki buah berbentuk bulat telur terbalik dan bagian pangkal berbelah dengan buah berwarna hijau muda. Panjang buah 1%

cm dan diameter buah 1 cm. erta memiliki ketebalan sabut 6 cm dan

ketebalan daging 1,1 cm.


52/247

+am)ar 4.11 Cocos nucifera ar Merah (*ubescens&

ama aerah $ 4elapa Udang


;aktu Pengembilan $ 16.6" ;+B


Deskr!*s!M,r#,l,g!

3kar erabut yang kuat dan merupakan akar adentif, yaitu

munculnya akar-akar halus dibagian permukaan batang. 4elapa ini memiliki

batang berwarna abu-abu, dengan permukaan batang yang terdapat garis.

Batang kelapa ini tidak terlalu tinggi. Memiliki lingkar batang !"2 cm.

aun kelapa berwarna hijau kemerahan dan pada bagian tengah robek.

Bagian ujung daun runcing dengan tepi daun rata, dan permukaan daun

kasar,dengan panjang helaian daun 112 cm dan lebar 2 cm. Bunga kelapa

berwarna jingga kemerahan dan terletak diketiak daun. Buah berwarnamerah dan berbentuk bulat lonjong dan runcing pada bagian ujung buah.

Panjang buah !! cm dan diameter buah 12 cm. 4etebalan sabut % cm dan

ketebalan daging 1,! cm.


53/247

11. Cocos nucifera 6ar Man!s /%akar!na0

+am)ar 4.12 Cocos nucifera ar Manis (akarina& ama aerah $ 4elapa 3ncak

'anggal Pengambilan ampel $ 1= esember !"12

;aktu Pengembilan $ 1"."" ;+B


Deskr!*s!M,r#,l,g!



permukaan kasar dan banyak berkas, berwarna abu-abu kehitaman,

dengan lingkar batang 1 cm. aun berwarna hijau kekuningan

dengan helaian yang jarang. Bagian ujung runcing dengan tepi rata dan

permukaan daun yang licin dan tebal dengan panjang helaian daun =%

cm dan lebar cm. Bunga terletak pada diketiak daun dan berwarna

hijau kekuningan, Pada buah nya berbentuk bulat lonjong licin dan

mengkilap, berwarna hijau kekuningan dengan ukuran buah yang besar,

panjang buah keseluruhan 1=,2 cm dan diameter buah 12 cm, ketebalan

sabut = cm dan ketebalan daging buah 1 cm, Buah ini dikatakan kelapa

manis, karena jenis kelapa ini memiliki daging buah yang manis.


54/247

+am)ar 4.13 Cocos nucifera ar Puyuh ama aerah $ 4elapa Pumila


;aktu Pengembilan $ 11." ;+B

5okasi ampel $ *' "

Deskr!*s!M,r#,l,g!


akar-akar halus dibagian permukaan batang. Batang berwarna coklatkemerahan, dengan permukaan batang yang terdapat garis. Batang kelapa

ini tidak terlalu tinggi dengan lingkar batang 16# cm. 4elapa ini memiliki

daun berwarna hijau tua dan kecil-kecil dengan helaian daun yang jarang,

dengan panjang helaian daun 1"" cm dan lebar 6 cm. Bunga kelapa

berwarna hijau kemerahan dan terletak diketiak daun. Memiliki buah

berwarna hijau dan bentuk buah agak lonjong dengan bagian bawah buah

berbelah dan mengkrucut. 3ir kelapa puyuh berasa agak asam Buahmemiliki panjang 1= cm dan diameter buah 1 cm, ketebalan sabut = cm

dan dengan ketebalan daging 1,! cm.


55/247

+am)ar 4.14 Cocos nucifera ar Bali ( macro carya&

ama aerah $ 4elapa Bingin




Deskr!*s! M,r#,l,g!

3kar erabut yang kuat dan merupakan akar adentif. 4elapa ini

memiliki batang berwarna abu-abu kehitaman, batang nya tinggi dengan

permukaan yang kasar, dengan lingkar batang 1#= cm. aun hijau tua,

kecil dan helaian daun yang sangat rapat. Bagian ujung daun runcing dan

tepi daun rata, serta dengan permukaan daun yang kasar, dengan panjang

helaian daun =! cm dan lebar 6 cm. Bunga berwarna kuning pekat hingga

kecoklatan dan terletak diketiak daun. Buah berbentuk lonjong kecil dan

permukaan buah bergelombang, buah berwarna kuning kemerahan.

4elapa ini memiliki tempurung yang kecil terletak dibagian bawah,pada

permukaan buah terdapat garis-garis. Panjang buah !! cm dan diameter

buah 8 cm. Memiliki ketebalan sabut # cm dan ketebalan daging 1 cm.


56/247

+am)ar 4.1" Cocos nucifera ar 0ntok atau warf ama aerah $ 4elapa *enek


;aktu Pengembilan $ 1#."" ;+B


Deskr!*s! M,r#,l,g!

3kar erabut yang kuat dan merupakan akar adentif, yaitu munculnya akar-

akar halus dibagian permukaan batang. Bentuk batang bagian bawah

membesar seperti genuk. Memiliki batang berwarna abu-abu kecoklatan

dengan diameter 12% cm. aun berwarna hijau muda dengan helaian yang

sangat jarang, bagian ujung daun runcing dan tepi rata, permukaan daun kasar

dan tipis, panjang helaian daun =# cm dan lebar ! cm. Bunga berwarna hijau

kemerahan dan terletak diketiak daun. 4elapa ini memiliki buah berwarna

coklat tua kemerahan, berbentuk lonjong dengan bagian pangkal berbelah,

panjang buah !2 cm dan diameter buah 1# cm. 4etebalan sabut #,2 cm dan

daging buah 1, cm.


57/247

elain dengan surey lapangan, peneliti juga melakukan wawancara terhadap

masyarakat ('abel 6.!&. ;awancara dilakukan pada ! Danuari !"1#, adapun warga

yang diwawancarai diantaranya $

Ta)el 4.2 aftar ama ;arga yang diwawancarai

o ama 3lamat tatus

1 Pardi *' "# Pengelola 4ebun 4elapa

! Pendi *' "# Pengelola 4ebun 4elapa

ano uwati *' "# Pengelola 4ebun 4elapa

6 /anto *' "# Pengelola 4ebun 4elapa

2 0da *' "# Pengelola 4ebun 4elapa

# arif *' "# 4etua 4elompok 'ani *' "#

% umadi *' " 4etua 4elompok 'ani *' "

= /ono *' "1 Pengelola 4ebun 4elapa

8 udarwo *' " Pengelola 4ebun 4elapa

1" unawan *' " Pengelola 4ebun 4elapa

11


58/247

Menurut ;awancara dengan 4etua 4elompok 'ani di *' " dan *' "#

menjelaskan bahwa tanaman kelapa ini sudah tumbuh lama di kawasan sekitar

wisata ungai uci Bengkulu 'engah dengan bibit awal dari daerah Padang. Darak

yang ideal untuk tanaman kelapa yaitu sekitar #-8 meter, hal ini juga sesuai

dengan hasil penelitian langsung yang diukur langsung oleh peneliti dengan

diperoleh jarak antara tanaman kelapa yang satu dengan tanaman kelapa yang lain

nya sekitar # meter, = meter dan bahkan ada yang 8 meter. )al ini bertujuan agar

ketika tanaman kelapa tumbuh besar dan tinggi, antara daun kelapa tidak saling

berhimpitan, sehingga pertumbuhan tanaman kelapa akan semakin baik. Peneliti

juga mewawancarai nama daerah dari setiap arietas Cocos nucifera.

4.2 Pengemasan Has!l Penel!t!an %e)aga! Bahan Aar L&% 'an Im*l!kas!

*a'a *engaaran

4.2.1 Lembar Kerja Siswa (LKS) identifikasi varietas kelapa (Cocos

nucifera) d i kawasan wisata Sunai Suci !ondok Kelapa "enkulu #ena$

)asil penelitian eksplorasi tanaman kelapa (Cocos nucifera) di kawasan

wisata ungai uci Pondok 4elapa Bengkulu 'engah dikembangkan menjadi

bahan ajar berupa 54. esain awal produk meliputi tampilan dan isi 54 yang

didesain semenarik mungkin dengan adanya ringkasan materi bertujuan untuk

membantu pemahaman pada siswa kemudian tabel pengamatan yang disertai

dengan gambar. esain awal 54 dikonsultasikan dengan pembimbing, agar

adanya perbaikan yang lebih maksimal lagi. Penilaian alidator merupakan salah

satu tahap alidasi untuk memperoleh umpan balik berupa saran untuk perbaikan

bahan ajar. ecara keseluruhan komponen penyusun 54 dikategorikan angat

baik, prosedur kerja telah disusun secara sistematis dan pertanyaan yang terdapat

pada 54 sudah mampu mengarahkan siswa untuk menemukan konsep,

khususnya pada materi 4eanekaragaman 'ingkat en, yaitu dengan contoh

keanekaragaman arietas tanaman kelapa(Cocos nucifera) di kawasan wisata

ungai uci Pondok 4elapa esa Pedati, Bengkulu 'engah. etelah adanya reisi

59


59/247

54 maka diperoleh desain 54 yang sudah layak untuk diaplikasikan ke sekolah

dengan produk desain 54 seperti gambar 6.1# dibawah ini $

60


60/247

+am)ar 4.1 esain Produk akhir 54

54 yang disusun memuat delapan unsur, yang terdiri dari

coerEhalaman depan (judul&,4 yang akan dicapai, informasi pendukung,

langkah kerja, tabel identifikasi morfologi tanaman kelapa (Cocos nucifera),

pertanyaan dan pertanyaan analisis serta kesimpulan. Berikut gambaran secara

rinci dari design 54 yang telah disusun $

+am)ar 4.1 4omponen 54 tentang coer depan

61


61/247


62/247

'ujuan Pembelajaran yang ada didalam 54 ini yaitu (1& iswa

mampu mengamati struktur morfologi tanaman kelapa (Cocos

nucifera) dengan keanekaragaman arietas yang dimiliki oleh

tanaman kelapa (Cocos nucifera&. (!& iswa mampu menjelaskan

4eanekaragaman ciri-ciri tumbuhan berkeping satu

(monocotyledoneae& pada tanaman kelapa (Cocos nucifera) dengan

bagian 3kar, Batang, Buah, Bunga dan aun.alam 54 ringkasan materi berisi dengan penjelasan

mengenai bagian morfologi tanaman kelapa yang dilengkapi dengan

gambar yang sesuai berdasarkan hasil penelitian dari tanaman kelapa(Cocos nucifera&. elain itu diawal bagian ringkasan materi berisi

penjelasan singkat mengenai profil dari kawasan ;isata 3lam ungai

uci Pondok 4elapa Bengkulu 'engah, hal ini bertujuan agar peserta

didik yang nantinya menggunakan 54 ini dapat mengetahui terlebih

dahulu lokasi ditemukannya keragaman dari tanaman kelapa dan lebih

mengenal lingkungan disekitar.

+am)ar 4.1; 4omponen 54 mengenai Prosedur 4erja

4omponen 54 prosedur kerja yaitu alat dan bahan serta

langkah kerja yang akan menuntun siswa untuk mengerjakan 54

63


63/247

dengan baik dan benar. 3danya prosedur kerja diharapkan tidak terjadi

kebingungan dan kekeliruan pada peserta didik pada saat mengerjakan

54 dalam proses pembelajaran. Pada Prosedur kerja siswa dituntut

untuk dapat mengamati struktur morfologi tanaman kelapa terkait

batang, daun, bunga dan buah dari gambar yang terdapat didalam 54

, serta siswa mampu membedakan antara tanaman kelapa yang satu

dengan tanaman kelapa yang lainnya.

+am)ar 4.2? 4omponen 54 mengenai 'abel

identifikasi Morfologi Cocos nucifera

Pada bagian komponen 54 mengenai tabel 6.!" identifikasi

morfologi tanaman kelapa (Cocos nucifera)& terdiri atas dua bagian

yaitu pada bagain pertama adalah gambar dari bagian morfologi

tanaman kelapa yaitu batang, daun, bunga dan buah. Pada bagian kedua

adalah bagian dari parameter pengamatan dari tabel pertama, yaitu

struktur morfologi, perbedaan antara tanaman kelapa yang satu dengan

yang lain dan nama arietas kelapa. ehingga siswa dituntut untuk

fokus dalam pengisian tabel morfologi tanaman kelapa.

64


64/247

+am)ar 4.21 4omponen 54 mengenai Petanyaan

Pada bagian komponen 54 pertanyaan (tabel 6.!1&, berisi gambar

16 arietas tanaman kelapa yang telah ditemukan oleh peneliti di kawasan

;isata ungai uci Pondok 4elapa Bengkulu 'engah, hal ini bertujuan

agar siswa yang ada dikelas dapat mengenal dan mengetahui keragaman

tanaman kelapa yang ada di kawasan wisata alam ungai uci Bengkulu

'engah. ari pertanyaan tersebut siswa diminta untuk dapat menyebutkan

bagian morfologi dari buah kelapa, perbedaan dari buah kelapa antara

arietas yang satu dengan arietas kelapa yang lainnya, kemudian siswa

juga diharapkan mampu untuk mengingat naman arietas tanaman kelapa

dan juga ciri-ciri antara arietas kelapa yang satu dengan arietas kelapa

lainnya,sehingga mereka mampu mengaplikasikan ilmu pada kehidupan

sehari-hari.

65


65/247

+am)ar 4.22 4omponen 54 Pertanyaan analisis dan 4esimpulan

Pada pertanyaan analisis didalam 54 ini adalah peneliti membuat

pertanyaan yang menuntut siswa untuk dapat berfikir lebih tinggi lagi,

yaitu mampu menghubungkan antara 54 keanekaragaman arietas

tanaman kelapa yang ada di kawasan ;isata ungai uci dengan Materi

pembelajaran yang sesuai dengan kurikulum pembelajaran, yaitu

berkaitan dengan 4eanekaragaman )ayati pada submateri

4eanekaragaman 'ingkat en, sebab kenakeragaman arietas tanaman

kelapa merupakan salah satu contoh dari keanekaragaman tingkat gen.

ari pertanyaan-pertanyaan tersebut mampu menuntun siswa untuk

menarik kesimpulan dalam 54, sebab pada bagian komponen 54

terakhir adanya bagian kesimpulan yang harus diisi oleh siswa.

4esimpulan yang diharapkan adalah siswa mampu mengenal

4eanekaragaman arietas tanaman kelapayang dilihat dari struktur

morfologi tanaman kelapa dan mampu mengkaitkan dengan materi

pembelajaran 4eanekaragaman )ayati subbab 4eanekaragaman 'ingkat

en.

66


66/247

Menurut Prastowo (!"11& 54 memuat paling tidak delapan unsur

yaitu adanya judul, kompetensi dasar yang akan dicapai, waktu

penyelesaian, peralatan yang digunakan untuk menyelesaikan tugas,

informasi singkat, langkah kerja, tugas yang harus dikerjakan dan laporan

yang harus dikerjakan. Berdasarkan literatur tersebut bahwa peneliti telah

mendesain 54 bersarkan format tersebut. Pada 54 ini peneliti

menampilkan ringkasan materi yang berbeda, yaitu materi yang disajikan

berdasarkan hasil riset peneliti sendiri mengenai 4eanekaragaman

arietas tanaman kelapa(Cocos nucifera) di 4awasan ;isata alam ungai

uci esa Pedati Pondok 4elapa Bengkulu 'engah.Pada 54 yang peneliti kembangkan ini tidak menampilkan

komponen penilian. )al ini karena peneliti mendesain penilaian secara

terpisah. Penilaian dilakukan oleh peneliti pada akhir pembelajaran

dengan cara siswa mengerjakan soal Post-'est yang diberikan. ehingga

dari hasil -ost7Test tersebut peneliti dapat melihat sejauh mana

pemahaman siswa mengenai 54 dan sejauh mana siswa mengerti

tentang materi yang telah diajarkan melalui 54 yang telahdikembangkan oleh peneliti sehingga peneliti dapat melihat sejauh mana

tujuan pembelajaran yang mampu dicapai. Pada awal pembelajaran

peneliti juga memberikan -re7Test kepada siswa dengan pertanyaan

sederhana untuk mengetahui pengetahuan awal siswa mengenai tanaman

kelapa yang diketahui oleh siswa. ehingga pada akhirnya nanti peneliti

dapat membandingkan antara hasil belajar diawal dengan hasil belajar

siswa setelah diajarkan mengenai 54 yang didesain oleh peneliti.54 yang telah diperbaiki, dialidasi secara instruksional oleh

ahli materi, ahli media dan guru pengampu mata pelajaran +lmu

Pengetahuan 3lam (+P3& untuk mengetahui kelayakan bahan ajar yang

dikembangkan. ebab menurut ('hiagrajan,18%6& penilaian ahli

merupakan salah satu tahap alidasi untuk memperoleh umpan balik

berupa saran untuk perbaikan bahan ajar. Uji 4elayakan ini digunakan

untuk mengetahui kelayakan bahan ajar yang dikembangkan dan

67


67/247

mengetahui sejauh mana tujuan dan isi materi pembelajaran sesuai

dengan 4urikulum. 3dapun beberapa poin yang perlu diperbaiki dalam

54 sebelum di aplikasikan ke sekolah diantaranya yaitu $

1. Pada bagian 4onsep perlu adanya penambahan mengenai

profil lokasi penelitian, agar peserta didik lebih mengetahui

asal ditemukannya tanaman kelapa tersebut.

!. ambar yang ada didalam 54, sebaiknya adalah gambar

dari tanaman yang diperoleh oleh peneliti, bukan gambar

dari sumber buku atau sumber internet. )al ini bertujuanagar siswa mampu lebih mengenal tanaman kelapa yang

ada didalam 54.

. Pertanyaan-pertanyaan yang terdapat didalam 54

berhubungan dengan hasil penelitian.

6. Perbaikan desain coer, alidator merekomendasikan untuk

mencantumkan gambar lokasi penelitian, yaitu gambar ;isata 3lam ungai uci.

+mplikasi pada pengajaran dilakukan di MP 11 4ota

Bengkulu dengan model pembelajaran siklus belajar. Pembelajaran

dilakukan selama L 62 menit, di kelas @++.) yang memiliki siswa

berjumlah " orang. )asil pengamatan yang diperoleh pada penelitian

dikembangkan menjadi suatu bahan ajar berupa 5embar 4erja iswa (54&

pada materi 4eanekaragaman 'umbuhan dengan identifikasi 'anaman4elapa (


68/247

sehingga pembelajaran menjadi lebih bermakna. 3dapun tahapan model

pembelajaran yang digunakan oleh peneliti adalah $

Engagement (pelibatan&,e8!loration (penyelidikan&, e8!lanation

(Penjelasan&, ela#oration ( Penggalian& dan Evaluation (0aluasi&.

Pada tahap Engagement (pelibatan&, guru menampilkan gambar-gambar

kawasan ;isata 3lam ungai uci, 4hususnya kawasan masuk menuju

ungai uci yang ditumbuhi banyak sekali tanaman kelapa. 5alu guru

memperlihatkan gambar-gambar buah kelapa yang memiliki beragam

bentuk dan warna, sehingga hal tersebut memancing antusias siswa untuk

ingin tahu. elanjutnya guru menyampaikan tujuan pembelajaran dengan

menuliskan tujuan pembelajaran di papan tulis dan menjelaskan materi

mengenai 4eanekaragaman )ayati.

+am)ar 4.23 'ahap Engagement (pelibatan&

Pada tahap e8!loration (penyelidikan&, disini guru membagi siswa

menjadi kelompok kecil yang heterogen, yaitu dibagi menjadi 2 kelompok.

elanjutnya guru membagikan 54 kepada masing-masing kelompok dan

memberikan gambar dari 16 arietas tanaman kelapa untuk masing-masing

kelompok, agar siswa dapat mengetahui arietas tanaman kelapa dan

mengenal nama arietas tanaman kelapa tersebut. uru membimbing siswa

dalam mengidentifikasi ciri morfologi yang dimiliki oleh tanaman kelapa

dan membimbing siswa dalam menjawab pertanyaan yang terdapat didalam

54. Maka siswa pun mendiskusikan pertanyaan-pertanyaan yang ada

didalam 54 dan membuat kesimpulan berdasarkan hasil diskusi kelompok.

elama proses diskusi kelompok terlihat siswa begitu antusias dan memiliki

rasa ingin tahu yang tinggi.

69


69/247

+am)ar 4.24 'ahap e8!loration (penyelidikan&

Pada 'ahap e8!lanation (Penjelasan&, guru membimbing siswa untuk

menjelaskan konsep dari hasil pengamatan. etiap perwakilan kelompok

menjelaskan ciri-ciri morfologi arietas tanaman kelapa terkait dengan

keanekaragaman tingkat gen, kemudian menjawab pertanyaan dan menarik

kesimpulan yang ada pada 54. 4emudian guru memberikan penguatan

terhadap hasil yang disampaikan oleh siswa dan meluruskan konsep yang

kurang tepat.

+am)ar 4.2" 'ahap e8!lanation (Penjelasan&

Pada tahap ela#oration ( Penggalian&, uru mendorong siswa untuk

dapat mengaplikasikan konsep yang didapatkan. Untuk semakin

memperjelas pemahaman siswa, guru memperlihatkan gambar dari masing-

masing bagian morfologi arietas tanaman kelapa, diantaranya batang, daun,

bunga dan buah. ehingga diharapkan siswa tidak keliru lagi dan ketika

menemukan kelapa dilingkungan sekitar siswa diharapkan sudah mengenali

arietas dari tanaman kelapa tersebut.

70


70/247

+am)ar 4.2 'ahap ela#oration ( Penggalian&.

Pada tahap Evaluation (0aluasi&. iswa diberikan soal !ost tes

berupa soal essay sebanyak 2 butir soal. )al ini betujuan untuk melihat

sejauh mana pemahaman siswa terhadap proses pembelajaran yang sedang berlangsung, dan juga untuk mendeskripsikan hasil belajar siswa dengan

menggunakan bahan ajar 54 yang dikembangkan.

+am)ar 4.2 'ahap Evaluation (0aluasi&.

4.2.2 %alidasi Kela&akan Lembar kerja siswa (LKS)

5embar kerja siswa (54& yang dibuat terlebih dahulu dialidasi

untuk melihat kelayakannya baik atau buruk jika diterapkan disekolah.

Menurut Prastowo (!"11$ #2&,9uatu bahan ajar sebelum diterapkan ke

kelas, terlebih dahulu harus disusun secara sistematis dan teratur agar bahan

ajar tersebut tidak membuat bingung atau pusing siswa yang membacanya9.54 ini digunakan sebagai bahan ajar pembelajaran +P3 4elas @++

pada materi 4eanekaragaman )ayati subbab 4eanekaragaman 'ingkat

en. Penyusunan bahan ajar berupa 54 ini sebelum diterapkan

kesekolah dialidasi terlebih dahulu oleh dua ahli orang materi, dua orang

ahli media, dan dua guru biologi sekolahE !eer revie5er . elain itu juga

71


71/247

54 diujikan kepada 12 orang siswa untuk dilihat respon siswa terhadap

54 dengan menggunakan angket. ua orang ahli materi adalah dosen

Pendidikan. ua orang ahli media yaitu osen dan juga uru Biologi di

MP 11 4ota Bengkulu. ua orang guru biologi yaitu guru +P3 kelas

@++ +P3 MP 11 4ota Bengkulu. @alidasi ini digunakan untuk

mengetahui potensi atau kelayakan dari 5embar 4erja iswa ini cocok

atau tidak untuk diterapkan ke dalam pembelajaran di sekolah.ari hasil alidasi baik oleh ahli media, guru biologi, dan respon

siswa diperoleh penilaian 54 angat Baik9. edangkan untuk ahli

materi diperoleh Baik9. etelah 54 diimplementasikan kedalam pembelajaran dilakukan test hasil belajar siswa. Menurut udjana (!""8$

&,9)asil belajar adalah perubahan tingkah laku yang mencakup bidang

kognitif, afektif, dan psikomotor9. 'est hasil belajar ini bertujuan untuk

melihat pemahaman siswa terhadap materi pembelajaran yang telah

diajarkan oleh guru dikelas. @alidasi 54 dilakukan dengan menggunakan

lembar alidasi )asil alidasi dan saran alidator disajikan dalam bentuk

'abel 6. berikut ini $

Ta)el 4.3 *espon @alidator terhadap 54 arietas Cocos nucifera dikawasan ungai uci Pondok 4elapa, Bengkulu 'engah.

N, Res*,n'en As*ek (ang '!amat! N!la!

Persen

&r!ter!a

1 3hli Materi 3spek MateriE+si =%,2 G angat Baik

3spek Bahasa =,G angat Baik

!. 3hli Media 3spek MateriE+si 83,7 angat baik

3spek Bahasa 83 angat baik

. uru

BiologiE

!eer

revie5er

3spek MateriE+si 86,25 angat baik

3spek Bahasa 86,6 angat baik

Berdasarkan 'abel diatas dapat dilihat hasil dari proses alidasi yang

dilakukan oleh alidator baik dari ahli materi, ahli media dan guru biologi

semuanya dalam kategori angat Baik9 3rtinya, lembar kerja siswa (54&

72


72/247

yang dibuat sudah memenuhi kriteria dan layak digunakan sebagai suatu bahan

ajar. 3kan tetapi, masih perlu direisi ulang sebelum diuji coba langsung

(implementasi& kepada siswa, reisi itu terkait kejelasan gambar dan tanda baca

agar lebih baik lagi.

)asil revie5 dari ahli materi pada aspek materi diperoleh skor 2 dan

untuk kebahasaan skore 1!,2. engan persentase keidealan sebesar secara

berurutan yaitu =%,2G dan =,G. 4edua aspek oleh ahli materi untuk aspek

materi dinilai angat Baik9 dan untuk aspek kebahasaan dinilai angat

Baik9. 3hli materi adalah dosen Pendidikan Biologi dan telah melakukan reisi

terhadap 5embar 4erja iswa 4eanekaragaman )ayati dan telah mengalami

beberapa kali reisi perbaikan sebelum 54 diimplementasikan di kelas.Untuk hasil alidasi dari ahli media pada aspek materi dan aspek

kebahasaan secara berurutan diperoleh skor rerata kriteria ,2 dan 1!,2.

engan persentase keidealan sebesar secara berurutan =,%G dan =G. 4edua

aspek oleh ahli media dinilai angat Baik9 ('abel 6.&.)asil revie5 dari guru +P3 pada aspek materi dan aspek kebahasaan

secara berurutan diperoleh skor rerata kriteria, yaitu 6,2 dan 1. engan

persentase keidealan secara berurutan, yaitu =#,!2 G dan =#,# G. 3spek

diperoleh hasil angat Baik9.Berdasarkan dari hasil alidasi baik dari ahli materi, ahli media, dan

guru +P3 E !eer revie5er memperlihatkan hasil yang angat Baik9. 3kan

tetapi sebelum diujicoba perlu dilakukan beberapa reisi terlebih dahulu.

Beberapa saran yang diberikan alidator terkait perbaikan dalam 54 ini dapat

dilihat pada tabel 6.6 berikut ini $

Ta)el 4.4 aran @alidator terhadap 54 arietas Cocos nucifera dikawasan ungai uci Pondok 4elapa, Bengkulu 'engah.

N,. Res*,n'en %aran

1. 3hli Materi 1. Masih ada terdapat beberapa gambar yang sulit diamati k

jelas!. ebaiknyapertanyaan-pertanyaan terutama pertanyaan an

untuk mencapai tujuan pembelajaran agar siswa dapat

keanekaragaman.

. Uraian materi tidak usah terlalu panjang, cukup materi

73


73

Documents

fiks FIKS.docx