июнь / №5(218) 2016 / С анк т- пе тербу рг–Мо Сква l с амара l ек атеринбург l рос тов-на-дону

р е к л а м н о - и н ф о р м а ц и о н н о е и з д а н и е

W W W. FR E ETI M E . RU

Многопрофильная клиника им. Н. И. Пирогова – Большой пр. В. О., 51, тел. 320–70–00,

www.pirogovclinic.ru

ЦеНтр эстетИческОй ПластИкИ Многопрофильной клиники им. Н. И. Пирогова ПредстаВляет

Консилиумы по ринопластиКе 17 и 24 июня 2016 года:• совместные консультации

оториноларинголога и пластического хирурга по вопросам оперативного исправления формы носа и носовой перегородки,

• ведущие эксперты клиники: заведующий лОр-отделением Денис Громак и заведующий отделением пластической хирургии олег нестерук.

Записаться на Консилиум вы можете по телефону 320-70-00

Легкое дыхание – залог здоровья и красоты!

лице

нзия

№78

-01-

0035

45 о

т 17

.05.

2013

freeтайм № 5 (218) 2016 freeтайм № 5 (218) 2016 3

| главное

ЗАВТРАК НАСТОЯЩЕГО ИСПАНЦА

КАК ГОТОВИТЬСЯ К СВАДЬБЕ

ФИШКИ ДОВЛАТОВА

БОРЗОВ: РОКОВАЯ МОЛЕКУЛА

ЧТО СКРЫВАЛА РАУДСОН

МИРОВАЯ СВАДЬБА

Оказывается, знаменитый свадебный марш Мендельсона стал супермодным после того, как его исполнили на церемонии бракосочета-ния британской принцессы Виктории Аделаиды, старшей дочери великой королевы Виктории. Кстати, сама королева Виктория тоже внесла свои три копейки в свадебный ритуал. Призна-юсь, я с пиететом отношусь к Виндзорской дина-стии. Я как Иван Охлобыстин, который завидует английским морякам: мол, они всегда готовы поднять бокал за королеву, и главное, искренне. Задумавшись обо всем этом, не из очень, со-гласна, патриотических чувств решила посвя-тить этот номер самому важному дню в жизни каждой девушки. И странное совпадение. Пока верстался номер и я погружалась во весь этот свадебный переполох, сходила на спектакль Анатолия Праудина «Семья» по «Крейцеровой сонате» Толстого. Это о том, как и почему сва-дебные колокола могут вдруг зазвучать как похоронные. Статистика, между прочим, удру-чающая: один из персонажей спектакля, пред-ставитель нашего времени, ознакомил с сюже-тами из криминальной хроники. Вот пример:

британский телевизионный продюсер пырнул ножом жену за то, что она плохо пожарила ему на ужин бифштекс. Это ж до какой ненависти надо было дожить?! В общем, поднимая бокалы за молодых, желайте прежде всего мира в доме и понимания. Под-ходящий тост услышала однажды на свадьбе в Тбилиси: «Нам нравится смотреть на бушующие волны, нам нравится ветер, шумящий в ветвях... Но в жизни я желаю тебе штиля и покоя, пусть все идет благополучно и хорошо. Поднимаю свой тост за покой и благодать в твоей душе и жизни!» В Грузию стоит съездить ради того, что-бы попасть на их праздник, не важно какой: не-смотря ни на что радушие грузины не утратили. И, кстати, если вдруг доведется быть в Тбилиси, сходите в кафе на старинной узкой улице Шавте-ли, где гостей при входе приветствует бронзовый чижик-пыжик, и передайте ему привет от нашей птички с Фонтанки. Забавно, что песенку про чи-жика-пыжика поет группа «Серебряная свадьба». Заметили, как все в нашем мире переплетено?

/ ЕЛЕНА БОБРОВА /

4

6

9

12

16

17

от редактора

ЧТО ОБЩЕГО МЕЖДУ МЕНДЕЛЬСОНОМ И ЧИЖИКОМПЫЖИКОМ?

freeтайм № 5 (218) 2016 freeтайм № 5 (218) 20164

guidebook | мир

Наконец-то я дождалась предложения от любимого и, ответив “да”, тут же начала меч-тать о том, как мы шагнем в светлое будущее под марш Мендельсона и крики “Горько!”

Вспомнила, как на свадьбах подружек все было волнительно, пока не раздавал-ся гром небесных колоколов: “Уважаемые брачующие ся!” Эта фраза дамы с казенной улыбкой убивает всю романтику, причем сра-зу и навсегда. Почему бы тогда не перенести торжество куда-нибудь за границу, подальше от наших бюрократов?

КоКос на счастьеОдна знакомая сыграла свадьбу на Маль-

дивах. Белый песочек, бирюзовая вода, двое влюбленных в белых одеждах по местному обычаю сажают кокосовую пальму в знак веч-ной любви, а первую брачную ночь проводят в усыпанном цветами бунгало, стоящем прямо в воде. Красота! Только отель и организаторов нужно выбирать предельно внимательно. Мальдивы – это же сотни островов. И лад-но бы оказаться на необитаемом острове, а если там, где лишь одни аборигены? Ничего не имею против местных жителей, но даже купить шампанское будет проблематично – страна мусульманская, и с алкоголем там строго.

Подружка с женихом купили двухнедель-ный тур в пятизвездочный отель и отдельно оплатили свадебную церемонию. Сначала они расстроились, узнав, что все действо займет два часа, но потом обрадовались – недолго и нескучно. Были и оркестр, и за-нятный дядя с бумагами, стоявший, как и они, босым прямо на песочке, и огромный торт. Да еще отель завалил их подарками вроде корзины с тропическими фруктами и скидки на следующий приезд. Вот только в свидетели пришлось приглашать ребят из турфирмы: брать с собой на Мальдивы даже самых близких друзей и родителей подружке оказалось не по карману.

Нюанс: с мая по октябрь, когда у нас тра-диционно играют свадьбы, на Мальдивах сезон дождей!

неожиданный бонусДругая моя подружка выбрала итальян-

ский остров Капри. Так что опять красота: необыкновенной синевы море, только вме-сто океанского песочка скалы. На острове настолько маленькие и извилистые улочки, что молодоженов катали не на лимузине, а на крохотном автомобильчике. Вообще, на Капри все очень маленькое, кроме цен…

Оказывается, выходить замуж в Европе гораздо дороже, чем на далеких островах. Но там все упирается в долгий и дорогой пере-лет. Ценник выходит огромный, как ни крути.

Однако в этой дороговизне есть плюс: особо назойливую троюродную тетю Соню можно отсечь на дальних подступах, сказав: “Ой, какая жалость… Так хотели вас видеть, а у вас даже загранпаспорта нет…” Многочисленная дальняя родня наверняка предпочтет поздра-вить вас по телефону.

селфи у афродитыЕсли все-таки выбирать Европу, есть смысл

остановиться на Кипре или Чехии. Обе стра-ны сравнительно дешевы, к тому же подна-торели в организации торжеств, особенно

Мировая свадьба

Свадьба за границей – это возможноСть уСтроить краСивый праздник, переходящий в медовый меСяц. но каких подводных камней Стоит ждать молодоженам? / Маргарита Никольская /

для русских. На Кипре можно арендовать целый отель, где будут и шикарный номер для молодоженов, и очень бюджетные номе-ра для родни, и площадка на пляже, где все готово для церемонии и последующего бан-кета. На острове немало природных красот и исторических мест, так что могут устроить фотосессию и в бухте, где родилась Афродита, и на фоне какого-нибудь древнего амфитеат-ра. Можно договориться еще и о венчании – церкви здесь тоже православные.

ПраздниК в замКеЗато в Чехии можно почувствовать себя

настоящей принцессой из сказки. Наверное, все девчонки мечтали покататься в карете, а потом оказаться на балу. Прага в этом смысле идеальна. Бургомистр распишет в старинной ратуше, потом белоснежные кони помчат по старинным улочкам, а вечером устроят праздник в настоящем замке. Конечно, по-добное торжество можно организовать и во Франции, но там аренда обойдется гораздо дороже. Особенно пугают затраты в высокий сезон – в июле и августе, устроить свадьбу дешевле в мае или октябре, но может под-вести погода.

дорогой штамПВзвешивая все за и против, совсем запута-

лась и позвонила обеим своим подружкам. И обе задали один вопрос: “А ты хочешь на-стоящую свадьбу?” Ну а как?! Конечно, на-стоящую, чтобы раз – и на всю жизнь. Но оказалось, они имели в виду другое: можно устроить чисто символическую церемонию, а можно оформить документы, имеющие юри-

Большинство выбирают символическую свадьбу. На брачной церемонии клянемся друг другу в вечной любви и ставим свои подписи, вот только юридической силы эта бумага не имеет. Так, для красоты.

свадьба Каждый годДля себя я решила: свадьба за границей –

это круто, но довольно хлопотно. Регистра-цию брака лучше устраивать в России (если от картонных церемоний с души воротит, можно просто расписаться в загсе, лишь бы получить свидетельство о браке). Какой-то праздник для друзей и родни устраивать все равно придется, иначе обидятся. И дешевле это делать опять же у нас. А за границу мы поедем обязательно! Например, организуем с мужем сами себе тур по Европе. Свадебное платье возьму с собой, с фотографами до-говоримся на месте. И будут у нас свадеб-ные фотографии и у Эйфелевой башни, и на венецианских каналах… Да где захотим, там и будут. А зимой махнем на Мальдивы и закажем церемонию по карману. Так что замочить белоснежный подол в океанской водичке тоже получится. Отмечать такие “свадьбы” можно хоть каждый год в разных уголках планеты. Надеюсь, это станет доброй традицией нашей семьи.Факт

оформлять развод придетСя в той же Стране, где был заключен брак.

••Несколько страН, где россияНе имеют право официальНо зарегистрировать брак:Чехия,сШа,словеНия,ЧерНогория,мексика,греция,домиНикаНа,куба,Шри-лаНка.

••

дическую силу. Некоторые пары выбирают второй вариант и находят какой-то шик в том, что их свидетельство выдано в другой стране. Но, во-первых, это недешевое удовольствие, во-вторых, чревато бумажной волокитой, да и общения с чиновниками в российском кон-сульстве все равно не избежать. В-третьих, в нашей стране может быть что угодно, и доку-менты, сегодня считающиеся правильными, завтра можно будет разве что на стенку в ра-мочке повесить. Кроме того, есть страны, рас-писаться в которых нашим гражданам просто невозможно (и Мальдивы в этом списке!), а в той же Италии нужно прожить несколько месяцев, чтобы тебе разрешили зарегистри-ровать брак на ее территории. Дороговатый получается штамп в паспорте.

••€ 1500 – миНимальНая стоимость оформлеНия пакета докумеНтов для регистрации брака за рубежом.

••

••примерНая стоимость свадебНой церемоНии (обряд для пары с фото и проЧими приЧудами, Но без дорогостоящих излиШеств. и без оформлеНия докумеНтов):ЧерНогория – € 1500,греция – € 1500,домиНикаНа – € 2000,кипр – € 2500,Чехия – € 1750.

••

freeтайм № 5 (218) 2016 freeтайм № 5 (218) 2016 5

| hotnews

11–17 ИЮЛЯ АНДРЕЙ ЛЕВШИНОВ ПРОВОДИТ В СОЧИ ВЫЕЗДНОЙ ТРЕНИНГ “ЙОГА-КВЕСТ-АРТ”

Утром – йога, вечером – квест-арт:• высвободит ресурсы для дальнейшего развития,• улучшит качества интеллекта:

– повысит скорость принятия решений, – расширит объем памяти, – обострит чувство юмора,

• научит импровизировать и действовать по ситуации,• раскрепостит тело и психику, избавит от страхов,• повысит настроение и энергетику.

Проведите незабываемый отпуск в горах, рядом с морем с пользой для себя на одном из красивейших курортов России!Выездной тренинг проводит Андрей Левшинов,доктор психологии, мастер йоги, создатель уникальных ме-тодик саморазвития.

Все подробности по телефонам: 670-07-31, 8-800-555-75-31 (звонок бесплатный),

www.levshinov.ru vk.com/andreilevshinov

ВысотныйгородВгороденанеВеВ “Питерлэнде” открылся новый вере-вочный парк “Высотный город”, самый крупный из крытых парков Европы.

Территория парка составила 2700 кв. метров! Пространство вмещает 7 трасс (некоторые были спроектированы специально для “Высот-ного города”) и предлагает гостям 72 задания, сложность которых нарастает по мере набора высоты. Огромной популярностью у посети-телей парка пользуются и веселые троллеи-тарзанки (их в парке 7, протяженность самой длинной 40 метров).При строительстве “Высотного города” исполь-зовано 8 километров каната. Если выложить его по прямой, по нему удастся пройти от “Пи-терлэнда” до Московского вокзала.В целях обеспечения абсолютной безопасно-сти даже для самых юных и любопытных гостей парк оснастили швейцарской непрерывной системой страховки.

www.stimul-tb.ruФитнес-питание без заморочекБренд GrowFood появился на рынке относительно недавно, но уже завоевал симпатии тех, кто ценит время так же высоко, как и собственное здоровье. Компания предлагает 5-разовое сбалансированное порционное питание всего за 700 рублей в день.

Диетологи, как известно, советуют питаться дробно: небольшими порциями 5–6 раз в день. Однако самостоятельно высчитывать калории и следить за тем, чтобы в меню присутствовали все необходимые продукты, да еще и в нужных пропорциях – задача, требующая времени и навыка. Так что зачастую даже тот, кто хотел бы разорвать порочный круг и перестать есть все подряд на ходу, не может этого сделать: време-ни готовить разносолы и придумывать, в чем транспортировать их на работу, попросту нет.GrowFood предлагает решить эти задачи ра-зом. Все порции уже готовы, расфасованы и рассчитаны по калориям. Еда доставляется на дом 2–3 раза в неделю, при этом GrowFood максимально разнообразит меню, обновляя

его каждые 2 недели (в течение недели кли-ент получает до 30 разнообразных блюд). Ре-цептура исключает наличие сахара, масла и муки. Бренд, кроме того, дает возможность заказывать специальные линейки блюд, к при-меру, линейку на набор мышечной массы или на похудение. Меню формируется при уча-стии фитнес-тренеров и профессиональных диетологов. Неудивительно, что GrowFood выбирают топовые спортсмены, чемпионы России и мира.Специально для читателей журнала по про-мокоду “free time” компания предоставля-ет особую скидку!

www.growfood.pro

Создатели сета сумели органично соединить вкусы пяти ос-новных напитков Южной Америки со вкусами мясных блюд.Так, сет открывают печеночные пальчики с луковым соусом и ягодным желе – легчайшая из летних закусок. Оттеняет вкус блю-да изысканный напиток с фиалковым сахаром и ванильной солью.Следом подаются домашние аргентинские мясные пирожки эмпанадас с копченой сметаной и оливковой пудрой. Для них лучшим союзником служит культовый коктейль с пятью сор-тами паприки. Карнавал вкусов продолжает салат с крабом и куриными желудочками, ну а венчают перечень закусок тако с тушеными бычьими хвостами на домашней кукурузной лепеш-ке. Основное блюдо – куриные сердечки с говяжьим желудком, обжаренные и томленные в бульоне, – подается с обожженным на хоспере ананасом. Цитрусовую сладость подчеркивает мусс из батата и кокосового молока. Все это сопровождается ориги-нальными твистами на легендарные напитки.Финальную точку ставит десерт чуррос, оттененный сложными нотами коктейля с жженым сахаром и перцем.Стоимость сета демократична – 2800 рублей (без напитков – на 1000 рублей меньше).

www.blokrest.com

На семнадцати с половиной гектарах возве-дут 19 корпусов для временного проживания и до 11 корпусов для отдыха и поддержания здоровья. Здания будут не выше 6 этажей, с вентилируемыми фасадами и облицовкой деревом. На всех крышах устроят террасы с шезлонгами. Территорию озеленят, построят детские и спортивные площадки, оборудуют тротуары, проезды и велодорожки.А главное – квартал гармонично впишется в концепцию развития Курортного района, ко-торая предполагает публичную доступность. Общедоступными в Парке здоровья станут спортивный комплекс, детский сад на 200 мест, фитнес-центр с бассейном, лечебно-оздоро-вительный центр, теннисный корт, пекарня, магазин здорового питания, кафе, ресторан, паркинги. Все это будет открыто для горожан и гостей города. Часть корпусов сдадут в аренду по принципу апарт-отеля.Главный архитектор проекта – член Градсовета Петербурга Сергей Орешкин.

“Территория парка может стать настоящей достопримечательностью нашего города, – по-лагает директор по продажам компании Seven Suns Development Алексей Бушуев. – Мы осоз-наем важность развития санаторно-курортной зоны Петербурга и как социально ответствен-ная компания считаем важным создать доступ-ный для всех горожан Парк здоровья, где люди смогут проводить время с пользой”.Уже построены пять корпусов апартаментов, очи-щается и облагораживается пляж и вот-вот откро-ется кафе здорового питания. А пока компания Seven Suns Development приглашает всех принять участие в социальной акции “Марафон здоровья”.“Марафон здоровья” – это игра, в которую можно включиться в течение трех летних месяцев. Суть ее проста: игроки выполняют задания, ведущие к здоровому образу жизни, и за это им начисля-ются баллы. Набравшие больше всего баллов получат призы. Главный приз – апартаменты в Парке здоровья на берегу Финского залива. Условия – на сайте marafon.mir-vnutri.ru.

Нам светлый мир построятВ Петербурге будет одним парком больше. На 41-м километре Приморского шоссе, на месте бывшего пансионата “Дюны”, компания Seven Suns Development строит квартал апартаментов Парк здоровья “Светлый мир “Внутри…”.

КарнаВалВКусоВКультовый мясной ре-сторан Александра Рап-попорта “Блок” и мек-сиканский бар El Copitas открыли летний сезон презентацией авторско-го барно-гастрономиче-ского сета.

freeтайм № 5 (218) 2016 freeтайм № 5 (218) 20166

trendbook | актуально

До свадьбы не заживет!Нино Коболадзе, пластический хирург, косметолог, эксперт клиники “МедКлиник”:

– Обычно дата свадьбы становится из-вестна за полгода. Самая большая ошиб-ка при этом думать, что до свадьбы еще далеко. Чтобы все прошло идеально, начинать подготовку лучше буквально на следующий день после объявления о счастливом событии. Это касается и платья и организации, но прежде всего именно косметологических процедур. У меня была масса случаев, когда не-весты приходили за неделю до свадьбы и просили “навести красоту”. До послед-него тянут и свидетельницы, и мамы, и

свекрови, в общем, практически все ге-роини церемонии. К сожалению, им при-ходится отказывать – из благих побуж-дений. Ни в коем случае нельзя ничего делать с лицом позднее чем за месяц до торжества, а если речь о пластике – то и вовсе за три месяца. Ведь большин-ство процедур имеют не только период реа билитации, но и период проявления. Например, ботулотоксины вводятся в мышцу за месяц, а то и раньше, потому что процедура дает эффект только на 21 день. И если, скажем, вещество неудачно ввели в области лба, лоб может “упасть” прямо в день свадьбы, и эту ситуацию ничем, кроме времени, не исправить.

Мама невесты должна задуматься о косметологе намного раньше дочери, ведь чем старше героиня, тем более ши-рокий комплекс процедур необходимо провести. Однако если озаботиться этим за полгода, к важному дню можно вме-сто 50 лет выглядеть на 38! Но это по-ступательный, продуманный путь, а не спонтанная попытка вернуть коже лица юность за пару дней. Накануне свадь-бы не стоит делать даже маски, дабы избежать неожиданной аллергической реакции! Поэтому за несколько дней до свадьбы лучшее, что вы можете сделать для себя, – это не сделать вообще ничего!

Танцы с фатойАлександр Волков, участник проекта “Танцы на ТНТ – битва сезонов”, руководитель танцевальных студий “Тэ-Кари” и “ТанцыProject”:

– Подготовка к постановке танца на-чинается с подбора музыки, образов и вообще с осознания того, что хотят ви-деть будущие новобрачные. Исходя из этого хореограф выбирает стиль танца и дает несколько базовых движений, на которых потом выстраивается вся хореография.

На самом деле танцевать очень про-сто, самая большая проблема заклю-чается в неуверенности людей. Так что часто хореограф нужен для того, чтобы просто сказать: ребята, у вас все полу-чится! Поэтому я советую выбирать того педагога, который вам приятен и симпатичен.

Многие ошибочно полагают, что сва-дебный танец – это только вальс. Танце-вать кроме вальса можно все что угодно, от хип-хопа до фьюжена и стиля контем-порари. Ведь танец на свадьбе – это не конкурсный номер, и его задача прежде всего передать атмосферу торжества и те эмоции, которые люди испытывают. Так что не бойтесь и смело выбирайте стиль, который нравится лично вам. И не тратьте свое время на сомнения. А то каждая, подчеркиваю, каждая пара начинает занятия с фразы: “Таких непо-воротливых, как мы, у вас еще не было, с таким вы еще не сталкивались!” Но у всех все получается в итоге!

Начинать подготовку стоит за месяц. Чтобы сделать приличный номер и чувствовать себя в нем комфортно, как правило, хватает 3–5 занятий. Из прак-тических советов: заранее сообщите пе-дагогу размеры танцпола (желательно уточнить качество покрытия – ковро-лин, плитка и прочее). Тренируйтесь в обуви, в которой в итоге будете тан-цевать. Если у невесты длинное шлей-фовое платье, занятия также стоит по-сещать в длинной юбке, чтобы подол самого свадебного наряда на празднике не стал помехой.

Репетиция семейной жизниИрина Жукова, психолог:

– Выбор формы отношений – это всегда выбор двоих. Гражданский брак возможен между самодостаточными, ответственными людьми, которые спо-собны строить взаимозависимые от-ношения. Чувствуете, как все серьезно?!

Увы, зачастую гражданский брак – это односторонне зависимые отношения, в которых женщина зависит от решения мужчины. Она сначала ждет и терпит, молча страдая, потом раздражается и скандалит, а потом понимает, что “луч-шие годы ушли”.

Плюс гражданских отношений в том, что они могут стать репетицией семей-ной жизни, если оба на эту репетицию со-гласны. Первоначальная влюбленность при совместном быте может исчезнуть как утренний туман и, не прожив и года, не расплатившись за шикарную свадьбу, вы начинаете делить имущество и ме-нять новую фамилию на старую.

Четыре года на “репетицию” – опти-мальный срок, и его можно оговорить заранее, чтобы не ждать у моря погоды вечно.

С юридической точки зрения печать в паспорте – это материальная гарантия и страховка на случай смерти одного из су-пругов. Однако гарантии счастья и люб-ви никакая печать дать не может. Более того, многие люди в официальном союзе проявляют скрытые доселе “прелести”: распускаются, становятся собственни-ками, деспотами, занудами и “пилами”.

Собственно, брак юридически оформ-ленный, со всеми прелестями свадьбы, тоже предполагает ответственный дого-вор разумных людей, а не просто милые шалости под аккомпанемент гормонов. Тогда есть шанс, что ваша жизнь станет праздником, который всегда с тобой.

Мужчины, страдающие синдромом Подколесина и готовые сбежать из-под венца, мучаются не от потери свобо-ды. Они просто не созрели для ответ-ственности. Впрочем, справедливости ради скажем, что история гоголевской “Женитьбы” в наше время факт исклю-чительный. Со свахами у нас плохо, а мужчины и женщины желают нынче делать выбор сами. Но сам выбрал – сам и отвечаешь…

Dress-code для невестыАлександра Ковалева, стилист:

Сегодня свадебная мода ушла от жестких рамок, которые на протяжении деся-тилетий оставались нерушимыми. Хотя многие смелые ходы зачастую являются данью еще более древним, а потому попросту забытым канонам.

Так, к примеру, эпатажные невесты часто выбирают наряд ярко-красного или сложного винного оттенка. А между тем, красное свадебное платье – исконно рус-ская традиция! Хотя на Руси наряд мог быть и другого цвета, главное – он должен был показать умения невесты-искусницы, так что в преддверии торжества девушки собственноручно расшивали туалеты месяцами.

Европейские невесты до 1840 года тоже не слишком рвались под венец в белом. Дело в том, что белый цвет ассоциировался с трауром, и потому выбор английской королевы Виктории, которая замуж за Альберта Саксен-Кобург-Готского вышла именно в белом платье, для многих стал шоком. Наряд был украшен роскошным шлейфом и белоснежными цветами апельсина. Именно этот образ положил начало традиционной “белой” свадьбе, поскольку многие дамы незамедлительно начали копировать королевский свадебный наряд.

Сегодня белым цветом, равно как и традиционной длиной в пол можно прене-бречь. Каждый год западные кутюрье предлагают все новые и новые экстравагант-ные тренды. Среди последних веяний, к примеру, фигурировали рукава из кружева (преимущественно средней или короткой длины), платья с пышным каскадом юбок (эффект ярусов), наряды с провокационным декольте и брючные свадебные костюмы. Однако не стоит забывать, что свадьба – это ваш день, и только вы долж-ны “задавать моду” этому событию. При выборе наряда нужно учитывать место проведения церемонии и его сценарный план. Красота платья будет радовать вас первый час, весь последующий день вы будете или наслаждаться в нем праздни-ком, или страдать от дискомфорта. Так что свадебный наряд должен быть удобным и нравиться лично вам! Это единственные правила, которые не стоит нарушать.

Испорченный день рожденИя – ерунда, сколько Их еще будет. то лИ дело провальная свадьба, это же катастрофа! кто знает, может быть, это наложИт отпечаток на дальнейшую супружескую жИзнь. эксперты рассказалИ нам, как правИльно подобрать свадебное платье, не ошИбИться с танцем, не ИспортИть празднИк опухшИм лИцом И, наконец, понять: а вы созрелИ для главного событИя в своей жИзнИ?.. /фото Юлии Яковлевой /

Маленькие нюансы большого события

freeтайм № 5 (218) 2016 freeтайм № 5 (218) 2016 7

мода | trendbook

XII Look

июнь

месяцев. Июнь – время романтИческИх прогулок, новых встреч И пышных торжеств. в чем встречать перемены И как остаться самой яркой в свете вспышек, софИтов И фейерверков? орИгИнальный образ Июня предлагает дИзайнер анна овчИннИкова.

– июнь – самый активный месяц для Пе-тербурга. В это время происходит масса событий, от экономического форума до музыкальных и кинофестивалей и знаменитых “Алых парусов”. наступают белые ночи, и Петербург предстает ми-стически-прекрасным. В разгаре сезон водных прогулок, а ведь с воды раскры-вается просто изумительная панорама центра… и конечно же, июнь – пора балов и свадеб! Поэтому, на мой взгляд, образ июня должен быть связан одно-временно и с ощущением праздника, и с духом Северной столицы. Воплотить эту идею нам удалось с помощью уни-кальных фотопринтов с видами города. Такой рисунок превращает в арт-объект даже вечернее платье классического кроя, так что внимание гостей и фото-графов красавице гарантировано на любом мероприятии. Кстати, самые смелые девушки могут выбрать такой образ не только для танцев на балу, но и для свадебной фотосессии. В этом случае на фоне всех достопримечатель-ностей города жених сможет сфотогра-фироваться, просто обняв невесту!

На фото:пышное вечернее платье из тафты – классический выбор для бала или выпускного вечера. Образ дополняют высокие перчатки в тон. Макияж и прическу лучше выбрать в традиционном ключе.

/ Дизайн: анна ОвчинникОва /

/ ФОтОграФы:

Михаил иванОв, никОлай СибирякОв /

/ МОДель: алекСанДра баланДина

(педагог танцевальной студии La Danse) /

/ ПричеСка и визаж: ирина ПетрОва /

БлАгодАрим зА Помощь В оргАнизАции СъемКи модный дом Анны оВчинниКоВой.

freeтайм № 5 (218) 2016 freeтайм № 5 (218) 20168

datebook | светская хроника

МОДНЫЙ УЖИН“FREE ТАЙМ” всегда стремится быть в курсе главных трендов. И вечером накануне Дня города вместе с агентством ES EVENT он собрал своих гостей в Каминном зале ресторана “Метрополь”, чтобы под Prosecco, Pinot Grigio и изысканные блюда узнать от историка моды Марины Скульской всю правду о сегодняшней моде. Всего два часа, но при этом море информации и позитива. Чувствовалось, что многим девушкам, пришедшим в черном, после этой встречи захотелось сменить наряд на что-нибудь более яркое. Марина Скульская, подкрепляя эффектным видеорядом, продемонстри-ровала, что сегодня мода развивается по принципу свободы, что каждая из нас может утром примерить костюм монахини, днем – супервумен, а вечером превратиться в настоящую одалиску из гарема. Сдержанным в британском духе леди придется смириться с тем, что нынче вовсе не надо подбирать в тон и стиль туфли и сумку, помаду и лак на ногтях. Наоборот, чем нестандартнее сочетание цветов и стиля, тем лучше – значит, вы в тренде. Быть роскошной сегодня – старо во всех смыслах. Почему? Да по-тому что старит. Искорка безумия – вот что дает возможность женщине выглядеть молодо. “Мода в наши дни – единственная реальность, в которой сбываются самые безумные мечты”, – убеждена Марина Скульская. А кто не хочет, чтобы мечты сбывались?

Тел. 633-03-00, www.esevent.ru, dariya@es.ru

Нам повезло попасть в их число и отметить вместе с теми, без кого современное отечественное кино немыслимо, 120 лет со дня первого киносеанса. Все было почти как тогда, больше века назад, и даже поезд прибыл на вокзал...

Как это было120 лет назад, 4 мая 1896 года, в столичном теат ре “Аквариум” состоялся первый показ “живой фото-графии”. В Россию пришла “синематография”. Это была ужасно холодная суббота. Мужчины кутались в меховые воротники, дамы не снимали своих огром-ных шляп. В зале “Аквариума” было битком – аристо-краты, офицеры, предприниматели, “представители Гостиного двора”, как писали в газетах, артисты, журналисты, не отбывшие в Москву освещать коро-нацию Николая II. Давали оперетту “Альфред-паша в Париже”. А перед третьим действием показали “картинки” братьев Люмьер – прибытие поезда на вокзал, борьба клоунов в цирке, рабочие, расходя-щиеся с фабрики, купание на берегу – “Все это вос-производилось с такой жизненной правдивостью”, – оповещал своих читателей “Столичный курьер”. А корреспондент “Петербургского листка” объявил: “Наконец-то петербуржцы узнали, что значит это рыбье слово…”

/ ЕЛЕНА БоБРоВА /

Фото ПРЕДоСтАВИЛА ПРЕСС-СЛужБА КИНоСтуДИИ “ЛЕНФИЛьМ”

тоРжЕСтВо синематографии

В один майский Вечер к киностудии “ЛенфиЛьм” ВеЛа красная дорожка, по которой пройти смогЛи тоЛько избранные.

Фо

то Ю

ЛИ

И Я

КоВЛ

ЕВо

й

freeтайм № 5 (218) 2016 freeтайм № 5 (218) 2016 9

увлечения | trendbook

– Забавно, сначала дизайн был лишь способом финансово обеспечить любимое дело. Но постепенно я всерьез увлеклась созданием одежды и музыка отошла на второй план...

– Признаюсь, я довольно долго не афишировала свое “увле-чение” и даже скрывала. Не хотелось уподобляться некоторым персонам, которые раздувают из себя огромные пузыри, за которыми часто пустота. Для меня дизайн и музыка не способ светиться и тут и там – я крайне редко посещаю светские меро-приятия. И даже когда композиции нашей группы звучали на моих показах или радио, никто об этом не знал. А ведь это мода должна была служить музыке. Такой вот парадокс! Сейчас я ощущаю в себе достаточно сил и самоиронии, чтобы не скрывать то, чем увлечена.

– Наш проект называется “Группа Восемь”. Это мое любимое число, космическое, напоминающее о бесконечности времени и Вселенной. Опять же кислород в таблице Менделеева идет под восьмым номером. Короче, в название мы вложили глубокий философский смысл.

– Я не могу отнести проект к какому-то музыкальному на-правлению, мы исполняем джаз, рок, поп. Надеюсь, создаем интеллектуальную музыку. Вообще, есть тяга к альтернативе, к мягкому, женскому, актуальному року, но мы не уходим далеко в своих поисках и остаемся в адеквате. В данный момент состав группы пересматривается, мы отдыхаем друг от друга, но я про-должаю писать песни. Музыку тоже стараюсь писать сама, хотя бы гармонию, а затем аранжировки делают ребята.

– Хотя я закончила музыкальную школу по классу фортепьяно и к тому же немного играю на гитаре, в группе я пока только пою. Но мне уже тесно в вокале, хочется с помощью гитары или клавиш задавать музыкантам ритм, звучащий у меня внутри. А вот вокалу я как раз не училась, хотя пела в школьном хоре. Вокал преподает моя сестра, но в силу занятости к ней на за-нятия я попадаю в лучшем случае раз в год.

– Музыка всегда в моей голове. И каждый день хотя бы полча-са я посвящаю вокалу или сочинению композиций. Это, кстати, прекрасный способ отключиться от работы. У меня диктофоны на всех носителях переполнены зарисовками, техника из-за этого вечно “висит”!

– Не менее интересен мне и мир кино. В него я попала в ка-честве актрисы и до сих пор время от времени снимаюсь. Мне нравится, что в кино больше свободы, в этом мире ты можешь делать то, что никогда не позволишь себе в реальной жизни. Да и анализ героев и ситуаций дает мощный толчок для само-развития. Вот не так давно на Первом канале прошел сериал “Семейный альбом”, в котором я сыграла модистку 1950-х годов. Сейчас в разгаре съемки “Маски” Константина Александрова по одноименному произведению Чехова. Действие перенесено в сегодняшний день. Интересно, что на этот раз я играю саму себя. Съемки идут на Кожевенной линии, в особняке Брусницыных… Потрясающее место! Кстати, недавно наши камеры зафиксиро-вали там настоящее привидение!

– Мне важно, чтобы все, что я делаю, доходило до какого-то результата. Поэтому мечту доснять собственный полный метр я в долгий ящик откладывать не собираюсь. Тем более, как мне кажется, я нащупала новое направление, во всяком случае, я та-кого не видела. Представьте себе, что в кадре одновременно суще-ствуют два фильма, на одной картинке живет другая картинка, и история рассказывается сразу двумя способами: через эмоции ге-роев, внутренние метаморфозы и через их образы, которые также претерпевают какие-то изменения. Не последнюю роль сыграет костюм. Это будет история о том, что все в жизни возвращается, потому имя у картины соответствующее – “Поэзия бумерангов”.

– На подиуме мне не хватает порой свободы выражения, мно-гое остается невысказанным в рамках показов. Кино привлекает тем, что это апофеоз, точка схождения видеоискусства, музыки, моды и души. Это возможность не выбирать между любимыми занятиями, а делать все, что ты любишь, одновременно!

– Есть и менее глобальные увлечения. Среди самых необыч-ных – коллекция белых птичьих перьев, которые на меня иногда падают. Я их ловлю и сохраняю. Кто-то говорит, что это плохая примета, но я вижу в этом добрый знак…

Полину Раудсон светский ПетеРбуРг знает как блистательного кутюРье. однако “FREE тайМ” выяснил, что Мода не един ст­венная ее стРасть. и вообще, все началось с Музыки... /Наталья белая /

Беск

он

ечн

ост

ь в

ад

еква

те

••О музыке, кинО и перьях, ОбрОненных птицами

••

freeтайм № 5 (218) 2016 freeтайм № 5 (218) 201610

trendbook | актуально

РЕКЛАМИРУЕМЫЕ НА ЭТОЙ СТРАНИЦЕ МЕДИЦИНСКИЕ ТОВАРЫ, УСЛУГИ И МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ МОГУТ ИМЕТЬ ПРОТИВОПО-КАЗАНИЯ И ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ. ВСЕГДА ВНИМАТЕЛЬНО ЧИТАЙТЕ ИНСТРУКЦИЮ И КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ

Легкое дыхание – залог здоровья и красоты!Для тех, кто хочет дышать свободнее, Центр эстетической пластики Многопрофильной клиники им. Н. И. Пирогова проводит консилиу-мы оториноларинголога и пластического хирурга по вопросам опе-ративного  исправления формы носа и носовой перегородки.  Опе-ративное вмешательство позволяет пациенту в буквальном смысле вздохнуть с облегчением, улучшает эстетические параметры лица, повышает качество жизни.В рамках консилиума совместную консультацию проводят заведую-щий ЛОР-отделением Денис Громак и заведующий отделением пла-стической хирургии Олег Нестерук. После посещения консилиума составляется индивидуальный план лечения.Консилиумы по ринопластике состоятся 17 и 24 июня.

↩ Многопрофильная клиника им. Н. И. Пирогова – В. О., Большой пр. , 51, тел. 320-70-00, www.pirogovclinic.ru

ЛИЦЕНЗИЯ № 78-01-003545 ОТ 17.05.2013

Свежее решение

Локальный гипергидроз – состояние, которое может про-являться повышенной потливостью ладоней, подмышечных областей и стоп. Это не представляет угрозы для здоровья, но может снижать качество жизни, поскольку создает труд-ности при рукопожатии, общении, публичных выступлениях.

Сегодня существуют эффективные способы лечения гипергидроза, одним из которых является введение ботулинического токсина. Ле-чение заключается в обкалывании зоны повышенного потоотделе-ния, после чего отмечается стойкое снижение потоотделения. Про-цедура выполняется под местным обезболиванием. Эффект лечения длится до 8 месяцев, после этого процедуру нужно повторять.В июне мы предлагаем 25 % скидку на данную процедуру.

↩ Медицинский центр Прайм Роуз – ул. Савушкина, 115, к. 4, тел. 430-82-12, www.primerose.ru

ЛИЦ. № 78-01-004532 ОТ 21.03.2014, ВЫД. КЗ СПБ

Голливудская улыбка от БИЭМИзвестные во всем мире стоматологи Константин Ронкин и Илья Шерман, ответственные за улыбки мировых звезд, приедут из США в Россию в июне и июле, чтобы принять пациентов в Бостонском институте эстетической медицины в Санкт-Петербурге. В “арсенале” докторов – голливудские виниры, инвизилайн, лечение дисфункции ВНЧС и ночного апноэ, а также все виды ортодонтического лечения.

↩ Запись на прием по телефону (812) 305-55-20.

АНАТОМИЯ СУМКИ

••В июне «Анатомия сумки» решила приоткрыть тайны театрального мира. Гостем рубрики стал лауреат Высшей петербургской театральной премии «Золотой софит», АКТЕР ТЕАТРА ИМ. ЛЕНСОВЕТА СЕРГЕЙ ПЕРЕГУДОВ.

••

1. ОБЛОЖКИУ меня весьма необычные об-ложки на гаджетах. Ту, что на теле-фоне, я купил в Москве. Не смог пройти мимо! Это репродукция фрагмента картины Малевича, выполненная на тонком куске ду-бовой коры! Практичная штука – не добавляет телефону ни веса, ни лишнего объема. Кстати, на заставке телефона у меня стоит этот же фрагмент! Еще более ори-гинальный чехол у айпада, он на-поминает… валенок! Абсолютно не практичный и нелепый: поста-вить толком его нельзя, наушники из-за него не подключить… Но он мне так понравился, что я терплю все его недостатки!

2. УГОЩЕНИЯОрешки имеют явное преимуще-ство перед теми же фруктами. Во-первых, они компактные, во-вторых, их много не съешь, а самое главное, они могут долго лежать и не портиться, в отличие от банана, который со временем теряет аппетитный вид и чудовищно чернеет. Еще я питаю страсть к оранжевым лимонам. Все, кто их попробует, тут же спрашивают меня, где они продаются! Этот фрукт исклю-чительно вкусный, впервые мне такой лимон попался в Абхазии, но у нас его чаще называют уз-бекским. Очень советую – фрукт запросто можно есть без сахара!

3. КНИГИМеняются книги, но не меняется то, что все они принадлежат серии «Классики и современни-ки», любимой с детства. Книги эти как-то по-особенному теплы, их пожелтевшие странички в сто раз очаровательнее электрон-ных экранов (от которых орга-низм время от времени просто отказывается). До этого в сумке лежал том Салтыкова-Щедрина, сейчас настала очередь Куприна. Не скажу, что читаю круглосу-точно и взахлеб, но как только есть возможность – с удоволь-ствием открываю книгу.

4. СБОРНИК СТИХОТВОРЕНИЙМы очень дружны с Оптиной пу-стынью, это один из важнейших православных центров страны. Туда ездили Достоевский, Тол-стой, Гоголь сжег второй том «Мертвых душ» именно после посещения Оптиной пустыни. Я часто бываю там… Кроме того, со мной путешествует сборник одного из монахов пустыни, скитоначальника, с которым мы дружим. Оттуда же привезен крест, его я тоже не выкладываю из сумки.

5. РАДИОЭтот оранжевый девайс чаще всего болтается у меня на ве-лосипеде. Приемник надежно упрятан в резиновую противо-ударную оболочку, так что мо-жет быть смело бит или уронен без особых последствий. Не-смотря на все тяготы его суще-ствования, играет он до сих пор громко. С ним я часто заселяюсь в гостиницы, но там приходится убирать устройство подальше – соседи его децибелам не рады.

3 4

5

1 2

Виртуальная тату

Поклонники передовых техно-логий в очередной раз оказа-лись в плюсе. Теперь с помощью телефона можно... примерить татуировку!

Конечно, тот, кто следит за новыми “вбросами” на виртуальный рынок, уже в курсе достоинств стартапа InkHunter. Для остальных информация окажется полезной, ведь приложение позволяет увидеть на экране, как будет смотреться татуировка именно на вашем теле.С помощью опорных маркеров (чтобы фокус удался, надо нанести несколько штрихов на зону будущей тату) и все-возможных фильтров удается добить-ся невероятно реалистичной картины. После этого можно выбирать из гале-реи любые изображения, размещать их на обозначенной части тела, дви-гаться, менять ракурс – и все для того, чтобы избежать досадных “ошибок юности”.

лись в плюсе. Теперь с помощью

Конечно, тот, кто следит за новыми “вбросами” на виртуальный рынок, уже в курсе достоинств стартапа InkHunter. Для остальных информация окажется полезной, ведь приложение позволяет увидеть на экране, как будет смотреться татуировка именно на вашем теле.С помощью опорных маркеров (чтобы фокус удался, надо нанести несколько штрихов на зону будущей тату) и все-возможных фильтров удается добить-ся невероятно реалистичной картины. После этого можно выбирать из гале-реи любые изображения, размещать их на обозначенной части тела, дви-гаться, менять ракурс – и все для того, чтобы избежать досадных “ошибок

freeтайм № 5 (218) 2016 freeтайм № 5 (218) 201612

trendbook | еда

Привет от ХарламоваПомните фильм “Легенда номер 17”? Там

главный герой угощает своих одноклубников в Чебаркуле маминым гостинцем – знамени-тым испанским десертом чуррос, от которого сходят с ума сладкоежки всего мира.

Для жителей Мадрида чуррос – традици-онное утреннее блюдо, которым они угоща-ются по воскресным дням. Чуррос готовят сами или покупают в местных кондитерских, которые в Мадриде открываются в воскре-сенье как можно раньше, чтобы удовлетво-рить спрос столичных жителей на любимую сладость.

Чуррос – хворост из заварного теста, об-жаренный в оливковом масле. Его готовят из муки и воды. Никаких яиц и молока. За столом чуррос обваливают в сахаре и макают в горячий шоколад.

Крупная разновидность чуррос (в три раза больше) называется поррас. Поррас напол-няют шоколадным или ванильным кремом. И это уже больше похоже на эклеры, чем на хворост.

ИспанИя. Памятка для начинающего гурмана

Будет настоящим преступлением против испанских поваров, если вы, путешествуя по испании, этому гастрономическому раю, ограничите сеБя паэльей, гаспачо и сэндвичем с хамоном и яйцом. попроБуйте с помощью этой памятки от журнала “Free тайм” взять от жизни все! то есть, от испании. / Борис селиверстов /

вкусное утроИз чего состоит завтрак настоящего испан-

ца? Из бутербродов и маленьких закусочек в виде оливок или жареных свиных пятачков. Разновидностей бутербродов в Испании пре-достаточно. В каждом регионе свои рецепты, свои названия. К примеру, будучи в Вален-сии, попробуйте бутерброды с такими назва-ниями, как чивито, альмуссафес, браскада. В состав чивито входят карбонад, жареное яйцо, салат, помидор и майонез. Альмуссафес делают из домашней колбаски собрасады. А браскаду – из говяжьего филе, хамона, лука и жареного яйца.

Примечательно, что второй завтрак по тра-диции испанцы сопровождают бокальчиком пива или вина, а заканчивают чашечкой кофе. После чего спокойно идут на свои рабочие места и плодотворно работают.

треска для сервантесаАхоарриеро – это трудночитаемое назва-

ние принадлежит традиционному для четы-рех испанских регионов блюду. Придумали же его жители Ла-Манчи – той самой, откуда родом Дон Кихот и Санчо Панса. Эти персо-нажи, как и сам Сервантес, вполне могли им лакомиться.

Ахоарриеро по своей сути простейшее блю-до. Когда-то его ели бедняки, сейчас предпо-читают гурманы.

Номинальный состав блюда: треска, кар-тошка, чеснок и яйца. В каких-то версиях при-сутствуют помидоры. В каких-то – петрушка и жареный зеленый перец.

По своей текстуре ахоарриеро напоминает паштет (если при приготовлении его пере-мешивать вилкой) или хумус (если использо-вать блендер). Вареная треска идеально соче-тается со всеми остальными ингредиентами блюда. Но при желании можно обойтись и без нее. Использовать ахоарриеро как гарнир к мясу. Или вообще поступить сурово – по-вегетариански.

морщинистый картофельБез этого блюда современные испанцы уже

обойтись не могут. Пататас бравас – картош-ка во фритюре с соусом – присутствует во всех без исключения испанских тапас-барах. По их качеству и цене заведению выставляется оценка и назначается место в рейтинге луч-ших или худших закусочных.

Есть и другое блюдо из картошки. Тоже очень известное, но не настолько распро-страненное. Это папас арругас. В переводе с испанского “морщинистый картофель”. Его придумали жители острова Фуэртевентура.

Чтобы “сморщить” картофель по всем правилам вышеназванного острова, нужно варить овощ с большим количеством соли. Потом подсушить и готовить дальше. Уже без воды, но с солью. Некоторые предпочитают сразу же использовать морскую воду. Только тогда нужно, чтобы эта вода омывала берег острова Фуэртевентура.

Пиль-ПильЕсть у испанцев, а точнее у басков, одно хи-

трое блюдо, которое очень сложно готовить. Называется оно “треска в соусе пиль-пиль”. Поваров, которые его готовят, ни в коем слу-чае нельзя отвлекать ни на секунду. Иначе все пойдет прахом.

А ведь на первый взгляд кажется, что при-готовить треску в соусе пиль-пиль проще простого. Из ингредиентов нужны только треска, оливковое масло, чеснок, жгучий перец и соль. Но соус может не связываться, треска – развалиться на куски. Испортить блюдо может слишком сильный или слиш-ком слабый огонь.

freeтайм № 5 (218) 2016 freeтайм № 5 (218) 2016 13

еда | trendbook

FioletРесторан Fiolet – это уникальный ресторан, расположенный в самом центре Санкт-Петербурга, на набережной реки Фонтанки.

В меню ресторана представлены блюда паназиатской и евро-пейской кухни, а также широкий ассортимент вин и коктейлей.Каждую среду в ресторане с 20.00 live jazz выступления.Каждую пятницу и субботу live set от лучших DJ’s города.Набережная реки Фонтанки, на которой расположен ресторан, – отличное место для швартовки катеров и мини-яхт.Ресторан Fiolet – гармония классики и современного стиля.Часы работы: 7.30–1.30.

↩ Пл. Ломоносова, 4/наб. р. Фонтанки, 55, тел. 407-52-07

Забава-барНочной клуб для “взрослых”. Каж-дую ночь – яркая шоу-программа с легкими элементами эротики. Лучшие танцовщицы и танцоры для вас нон-стоп с 21.00 до 6.00.Караоке.“… Гулять так гулять...”

Петроградская наб., 44 (корабль “Забава-бар”),

тел. 325-29-54, www.zabava-bar.com

Юбилейный тур: продолжение следуетБывают ситуации, когда проигрыш делает человека бо-лее популярным, чем победа. Так случилось с Сергеем Лазаревым.

Победа на конкурсе “Евровидение” дала бы Сергею Лазареву возможность взобраться еще на одну ступень в мире шоу-биз-неса. А незаслуженное третье место принесло певцу народную любовь. Сам Сергей – талантливый и трудолюбивый исполни-тель, поставленный в рамки отечественной системы продвиже-ния певца к статусу звезды первой величины. Без сомнения, он мог бы проявить себя как более интересный персонаж. Но у него все идет по законам жанра: “Золотой граммофон”, премия “Муз-ТВ”, “Звуковая дорожка” и другие. Когда-нибудь он займет место своих нынешних наставников. А пока приглашает всех своих по-клонников и просто сочувствующих на свой концерт, где он ис-полнит лучшие песни из своего репертуара, такие как “В самое сердце”, “7 цифр”, “Даже если ты уйдешь”, “Вспоминай” и многие другие. Концерт проходит в рамках большого юбилейного тура артиста. Билеты на 8 апреля действительны.

↩ 9.06 • БКЗ “Октябрьский”

Джейми ОЛИВЕР, шеф-повар:– Мое детство прошло в уютном старом пабе моих родителей (в маленькой деревушке в Эссексе), где по-давали хорошую еду: классные стейки, прекрасное жаркое, вкуснейшие пудинги по старинным рецептам, рулет с вареньем или что-то вроде яблочного пирога. Вот этот самый яблочный пирог по маминому рецепту и был первым моим самостоятельным блюдом. И теперь его аромат у меня ассоциируется с детством.

Максим АВЕРИН, актер:– Живя с мамой, я даже не задумывался, почему вода вдруг становится бульоном. И как-то, уехав от мамы, открыл холодильник и увидел там… ничего. Позвонил знакомой девушке: “Учи меня готовить!” В общем, я испек хлеб. Конечно, можно было сварганить яичницу, но это не по мне – надо же ставить сложные задачи перед собой. Вот и начал придумывать всякие эксклюзивные блюда. И не только для себя. Это же такое удовольствие – смотреть, как люди едят твою еду и нахваливают: “Ой, как вкусно”. Могу одним кулинарным секретом поделиться: я в борщ обязательно добавляю ложку горчицы и ложку хрена. Хрен дает оригиналь-ный терпкий вкус, а благодаря горчице борщ сохраняет свекольный цвет.

Виктор МЕРЕЖКО, сценарист, кинорежиссер:– Это была жареная картошка. Однажды мама сказала: “Витя, мне некогда, пожарь картошку”. Я думал, что это плевое дело, а оказалось... Я ее пожарил на воде, без маргарина. Помню, вначале картошка стала ко-ричневой, а я все ждал, что же будет дальше, и в конце концов она превратилась в угли. Как же мне попало, ведь жили мы очень бедно... Зато сейчас я умею и картошку жарить, и отменные котлеты, и варить борщ.

Никита ДЖИГУРДА, актер, сценарист, режиссер, исполнитель песен:– Первое блюдо, которое я готовил серьезно – с молитвой, медитацией, – вегетарианские салаты. Я же семь лет был жестким вегетарианцем, из них полтора года сидел на сыроедении. После семилетнего воздержа-ния, аскезы в еде, люблю все. Это не значит, что ем все, я умею держать себя в руках. Но я за то, чтобы было многообразие, хотя могу быть счастливым от куска хлеба с салом. А в детстве, помню, меня учили в ложку насыпать сахар и на огне готовить леденцы. Тогда не было такого обилия сладостей, как сейчас, но, кажется, те самодельные конфеты вкуснее нынешних.

Семен СТРУГАЧЕВ, актер:– Первое блюдо? Наверное, яйца. У моей бабушки был курятник, и каждое утро она давала мне по пять варенных вкрутую яиц. А мне хотелось яйца всмятку. Однажды я залез в курятник и выпил 22 яйца. Боже, как же я отра-вился! До сих пор не ем глазунью, яйца всмятку и майонез, там ведь тоже яйца. Не ем и крутые яйца. Однажды я их так приготовил, что у меня чуть не случился заворот кишок. Мама сказала, что яйца надо кипятить 10 минут, я же решил: чем больше, тем лучше. И варил их 40 минут. Съел штук десять. Ну, с тех пор не могу их видеть.

ОДИН ДОМАНынче в моду входят конструк-торы еды. Заказываешь продук-товый набор на дом – пакеты с расфасованной на сколько-то там дней едой, к ним прилага-ются предельно ясные пошаговые инструкции приготовления блюд. Больших кулинарных талантов не надо, а получается вкусно. Особенно хорошо для одиноких мужчин – не все же одной яични-цей питаться или пиццей. Мно-гим нашим знаменитым визави стряпает дома жена, но когда-то и они сделали свой первый самостоя тельный шаг к кухонной плите. Каким был этот опыт?/ ЕЛЕНА БОБРОВА /

Сергей ЦИГАЛЬ, художник, кулинар-путешественник:

– Тяга готовить была у меня с детства. Помню, еще школь-ником в магазинах “Лесная быль” покупал ноги сайгака и изюбря, они очень дешево стоили – рубль сорок, и готовил из них. Ничего, кстати, получалось. А лет в 13 приготовил лимонное желе, угостил свою бабушку, ей очень понравилось. Правда, признаюсь, бабушка (Мариэтта Шагинян, поэт и прозаик, лау-реат Сталинской и  Ленинской премий. – Прим. ред.) в еде была неприхотлива. У нее, кстати, была такая теория: на ночь надо наедаться, тогда кровь приливает от головы к желудку и в итоге голова отдыхает. Между прочим, прожила 94 года. Так что примите к сведению.

Ян ЦАПНИК, актер:– Это случилось на гастролях в Ворошиловграде. Папа, который был ведущим актером Челябинского те-атра, сказал: “Сыночка, я поехал на выездной спектакль, вот тебе трояк. Купи еды. Я приеду завтра днем”. Я пошел за продуктами и увидел игровые автоматы. Упустить возможность сыграть в “Морской бой”? Ни за что! Я говорю кассиру: “Поменяйте мне, пожалуйста, чтобы было по 15 копеек два раза”. Тетенька: “А у меня сдачи нет”. И она мне эти три рубля разменяла по 15 копеек. И когда папа приехал домой, он увидел аккуратно разрезанную ножницами банку из-под консервов ставриды и кусок хлеба – это единственное, на что мне хватило денег.

Януш ВИШНЕВСКИЙ, писатель:– Мой папа отменно готовил, лучше, чем моя мама. А я неуч на кухне. Единственное, что навострился де-лать, – яичница да польский суп миздорак, это такое национальное блюдо. А в детстве... Знаете, наверное, все дело в том, что я никогда не был гурманом. Хлеб. Квашеная капуста. И селедка. Если у меня это есть – больше мне ничего не надо...

Игорь САРУХАНОВ, поп-рок-певец, композитор, поэт:– Первое, что помню, как нарезаю лук, морковь – у мамы не было дочерей, только сыновья, и помогать ей на кухне была наша прямая обязанность. А папа, который обожал готовить шашлыки, давал нам нарезать мясо. Я уже лет в 15 знал не только все шашлычные секреты, но и как отмерить нужное количество продуктов на глаз. Так что я научился готовить не по науке, а по душе.

Леонид ЛЕЙКИН, клоун:– Пельмень сделал большой. Бабушка лепила пельмени, а я решил: зачем она такие маленькие лепит, вот у меня будет о-го-го. Еле поместился в кастрюльку, всей семьей его ели. Потом, помню, когда мне было лет девять, пришел после школы брат: “Ну-ка ты, пузырь, приготовь покушать”. Я решил пожарить мясо. Взял старую чугунную сковородку, сделал все как положено, да только сковородка-то была ужасно тяжелой, она у меня и перевернулась в руках. Брат как начал орать: “Давай скорее тряпки тащи!” Целый час оттирали с пола и стен разлившееся масло. После этого брат еды у меня не просил.

freeтайм № 5 (218) 2016 freeтайм № 5 (218) 201614

datebook | афишаПоиски самых важных ответов на сцене обретают уни­кальную современную форму. Атмосферу подчеркивает пронзительная музыка в исполнении Алексея Айги и его группы “4:33”. Спектакль “Русский Гамлет” можно смело назвать экс­периментальным. Однако это не эксперимент ради эксперимента, это удивительный творческий опыт, в ходе которого становится очевидно: Гамлет – во многом вне­временное состояние души, в том числе души русской. “В нашем спектакле существуют три Гамлета: Гамлет­бизнесмен, Гамлет – представитель силовых структур и Гамлет­шоумен. Есть и четвертый Гамлет – это та музыка, которую испол­няет команда «4:33», – говорит актер Сергей Чонишвили. – «Русский Гамлет» не совсем обычный спектакль. Это не­кое действо. Иногда можно прийти в театр и не увидеть там никакого искусства, но прийти в цирк «Дю Солей», и увидеть театр в высоком смысле. Наш спектакль – это синтез разных жанров: поэзии, пото­му что звучат стихи Пастернака, Бродского, Самойлова, мои стихи; музыки, потому что на сцене ансамбль «4:33», и кино, потому что важную роль в данном действе играет видеоряд. Мне очень нравится ответ режиссера Марселя Маре­шаля на вопрос: «Что такое театр?» «Театр – это когда человек, сидя в зрительном зале, думает и получает удовольствие одновременно». Мне кажется, этот синтез получился в нашем спектакле”.

Ренессанс “Лебединого озера”Балетный сезон в Михайловском театре завершится са-мым знаменитым балетом – “Лебединым озером”.

Символ русской культуры, признанный во всем мире, он в полной мере показывает возможности нашей балетной труппы и пред­ставляет интерес как для ценителей балета, так и для тех, кому только предстоит познакомиться с этим высоким искусством. Спектакль идет на нашей сцене в так называемой старомосков­ской версии, бережно восстановленной Михаилом Мессерером.

↪25–29.07 • Михайловский театр.

Америка foreverВ “американском зале” на экспозиции филармони-ческого фестиваля “Музыкальная коллекция” будет представлена музыка Гершвина, Барбера и Бернстайна в исполнении оркестра филармонии под управлением прославленного маэстро Денниса Рассела Дэвиса.

Русских дирижеров ждут за рубежом, для того чтобы они со зна­нием дела продирижировали там музыку, скажем, Чайковского, Прокофьева, Рахманинова или Шостаковича. А мы приглашаем сюда американского маэстро Денниса Рассела Дэвиса, чтобы услышать от него, как же должна правильно звучать музыка, со­чиненная композиторами на заокеанском континенте. Конечно, было бы куда эффектней, если бы филармония позволила себе привезти сюда афроамериканских певцов, которые зажгли бы в оперной истории о бедных Порги и Бесс, осчастливленных и обогащенных любовью. Но маэстро Дэвис сделает все для того, чтобы русский слушатель почувствовал эти нешуточные страсти и в симфонической сюите из оперы Гершвина. Партию солиста в Скрипичном концерте Сэмюэла Барбера исполнит концертмей­стер нашего оркестра Лев Клычков. Ну и под занавес прогремят “Симфонические танцы”, сюита из “Вестсайдской истории” и ве­ликолепная увертюра к опере “Кандид”.

/ В.Д. /

↪24.06 • Большой зал филармонии.

Вдохновленные ГудиниИллюзионист в третьем поколении, Анатолий Сокол решил бросить вызов “Дю Солей” и создал цирковой спектакль “Цирк воды, огня и света”. Обещают лазерное шоу, шикарные декорации, дизайнерские костюмы, за-хватывающие трюки и 20-метровый фонтан.

У Анатолия Сокола есть два козыря, которых нет у знаменитого ка­надского цирка. Во­первых, экзотические животные вроде кроко­дилов, вьетнамских карликовых кабанчиков и пятнистых свинок. Во­вторых, сын, 16­летний Алексей, который повторяет знамени­тый трюк Гудини – освобождение от цепей под водой. Да и сам Анатолий, в своих аттракционах­фокусах покоряет огонь и воду. Апофеозом действа должна стать “Левитация на трех фонтанах”.Это не набор цирковых реприз, а спектакль о некоем Бродяге, которому снится сон про сказочный мир, где он встречает Ним­фу, летающую под куполом цирка, Матадора с обезьянками, Парфюмера, балансирующего на одной руке на шпиле трехмет­ровой Эйфелевой башни, и даже жонглирующую Императрицу.

↪С 4.06 • цирк Чинизелли.

Новая жизнь без KosheenШан Эванс, британская певица, автор песен, экс-солистка группы Kosheen, обожает Петербург и в очередной раз это доказывает, решив, что просто обязана представить свои новые песни питерским поклонникам.

Ровно пятнадцать лет назад Kosheen прославились на весь мир после выхода дебютного сингла Hide U, который достиг 6­го места в официальном чарте Ве­ликобритании. В том же году успех группы подкрепил и ее дебютный альбом Resist, сочетающий в себе все возможные стили – от драм­н­бейса и трип­хопа до чилаута и гитарных баллад. Группа выпустила пять альбомов, два из которых по­пали в Top­10 и получили статус “золотой” и “платиновый”. Но спустя десятилетие случился разлад, и в конце концов Шан Эванс с Kosheen распрощалась. Два года назад она собрала свою собственную группу, чтобы теперь выступать в акустике, с гитарами и клавишами. Певица явно обрела второе дыхание, в чем мы сможем убедиться на ее концерте в Эрарте. В свое полуторачасовое выступление певица включила хиты с первых трех альбомов Kosheen. Хочется надеяться, что Шан ис­полнит трогательную песню I am coming home – она написала ее для своего сына, которого приходилось оставлять, уезжая на гастроли. Прозвучит хит Louder и, конечно же, что­то новое. Наконец мы услышим песни, которые Шан написала для Kosheen, без электронной “кошиновской” обработки, а в их первозданном виде, такими, какими они задумывались. Ведь когда­то Шан была хиппи и, например, стихи на Hungry написала, сидя на берегу озера в Шотландии, под гитару.

↪19.06 • Эрарта.

Императорский букетXVI Международный фестиваль цветочного и ландшафтного искусства

Государственный музей­заповедник “Павловск” приглашает на романтичную свадебную цветоч­ную феерию в пространстве неповторимого и со­вершенного в красоте своей Павловского парка. На этот раз “Императорский букет” посвящен двум историческим датам: 240­летию венчания великого князя Павла Петровича и великой княгини Марии Федоровны и 200­летию свадьбы великой княжны Анны Павловны и принца Оранского, ставшего впо­следствии королем нидерландским Вильгельмом II.Необычный фестивальный маршрут начнется у Пав­ловского дворца на Парадном плацу, оформленном свадебными флористическими композициями в традициях XIX века. Мастера флористики, не нару­шая стройности и изящества ландшафтных и архи­тектурных линий дворцово­паркового ансамбля, расскажут языком цветов о ярких сюжетах, милых и трогательных деталях почитаемой во всем мире сва­дебной церемонии – этого счастливого, незабывае­мого праздника соединения двух сердец и создания семьи, торжества любви, нежности и верности.В павильонах парка вы сможете полюбоваться сва­дебными аксессуарами: цветочными диадемами и бутоньерками, детскими букетами и цветочными корзиночками, свадебными костюмами из самых роскошных цветов.Итальянская лестница станет подиумом для тради­ционной итальянской свадьбы, шик и веселье кото­рой сродни брызгам шампанского.Площадка у павильона “Молочня” удивит яркими и неожиданными для нас фрагментами немецкой свадьбы, оформленными мастерами флористиче­ской школы Евросоюза.В фестивальные дни в Павловском парке по тради­ции будет звучать прекрасная музыка Мендельсона, Шопена, Чайковского и Рахманинова, а также попу­лярные современные мелодии.

↪16, 17.07 • Государственный музей-заповедник “Павловск”.

ГАМЛЕТ с русской душойНа сцене театра “Мюзик-Холл” 15 июня состоится премьера спектакля “Русский Гамлет”. Ведущие актеры МХТ им. Чехова Сергей Чонишвили, Александр Семчев и Сергей Шнырев на гла-зах у зрителя попытаются выяснить, каким был бы Гамлет наших дней, тот Гамлет, о котором писали Шекспир, Стоп-пард и другие. Кем бы он стал и, главное, как бы ответил на вопрос: “Быть или не быть?”

Через два года группа Deep Purple будет праздновать свое 50­летие. Благодаря этому можно прикинуть, сколько лет ее основателям и звездам классического хард­рока. Правда, в нынешнем составе это всего один человек – барабанщик Йен Пейс, но остальные имена не менее известны поклонникам тяжелого стиля. Заявленный состав играет вместе с 2002 года, исполняя лучшие хиты легендар­ной группы. В России большинство поклонников Deep Purple особенно ценят песню Smoke on the Water. И на концерт ходят, чтобы в конце программы, пере­полняясь воспоминаниями о молодости и подогретые драйвом со сцены, про­петь хором заветные строчки припева. Впервые группа посетила Россию 20 лет назад. Отметив это в названии своих концертов, музыканты пошли дальше: они разрешили российским фанатам самим сформировать программу выступления. Поэтому предстоящий концерт будет поистине народным.

↪2.06 • СК “Олимпийский” (Москва). 4.06 • Ледовый дворец (Петербург).

20 лет спустяВ России Deep Purple любят осо-бенной любовью. Повод предать-ся ностальгии у поклонников группы появится в начале лета.

freeтайм № 5 (218) 2016 freeтайм № 5 (218) 2016 15

танцы | trendbook

Очень часто от юных девушек, впервые приходящих в танцевальный зал, я слышу вынесенный ими же приговор: “Я бревно”. Кроме шуток, слово “бревно” – самый попу-лярный эпитет, за которым следуют фразы: “Я неуклюжая” и “Я ничего не могу”. И это в 20 лет! Когда же тебе за 30 и тем более за 40, подросли не только дети, но и собственные объемы, войти в танцевальный зал с гордо поднятой головой, без преувеличения, под-виг. Так с чего же начать и какими именно танцами заняться, чтобы на тренировках получать удовольствие, а не удары по само-оценке?

Для Дерзкой нахалкиGo go/high heels

Если коротко, то это те самые танцы, кото-рые многие наверняка видели в исполнении танцовщиц в клубе на барной стойке. Если честно – в зале все будет совсем не так. Гоу-гоу – это разнообразные и очень энергичные движения, высокая скорость, красивые за-тяжки, пластика и фиксации. Значение име-ет не только техника, но и манера, поэтому придется посвящать время физической под-готовке, приводить себя в форму и отучаться рассказывать всем подряд, что вы “бревно”. Кроме того, нужно будет выработать при-вычку стоять, ходить и время от времени прыгать на каблуках. Стиль сочетает манер-ность, кокетство, сексуальность, а порой даже “хорошую” агрессию. Так что если внутри вас сидит рыжеволосая чертовка, которая любит трудности и не впадает в депрессию, оказавшись в окружении двадцатилетних барышень с плоским животом и упругой грудью, – вам сюда. У стиля есть еще один плюс – позитивная музыка. Поэтому даже если в зал вы вползли в состоянии, близком к коме, выйдете оттуда с желанием рвануть в клуб и проверить полученные знания на деле.

Женщина с большой буквыСтрип-пластика, эротика

Тут к рассказам про свою неуклюжесть добавляются рассуждения на тему фигуры и возраста. Про фигуру забудьте сразу, здесь танцуют сердцем и глазами. Про возраст – по-зволю себе небольшую историю. Однажды к

Вместо страхаО тОм, как в танце на смену Отчаянию прихОдит истиннОе удОвОльствие. / Наталья Белая /

••Со временем чувСтво неловкоСти за Свое тело СменитСя гордоСтью за него.

••

Дуэт из шоу “ЛенинграД Центра”

“Фавориты Луны. ПоЦеЛуй”.

нам в зал зашла женщина лет 55. С седыми волосами, собранными в пучок. Без макияжа. В просторной футболке, спортивных штанах и кедах. Когда она объявила, что будет за-мещать нашу молодую и во всех смыслах шикарную преподавательницу, мы, юные и нахальные, снисходительно захихикали. Но стоило нашему педагогу сделать несколько движений, как мы пристыженно замолкли. Пластика у нее была сумасшедшая, но глав-ное и самое потрясающее – глаза! В ее танце не было суеты, не было сумасшедших трю-ков, не было грязи, обнажения или похоти. Это была очень медленная и чувственная хореография, исполненная Женщиной. Ею не становятся в 20. Что-то самое важное при-ходит позже с опытом, с болью, с осознанием самой себя. И все это не зависит от фигуры и веса. Так вот чтобы танцевать эти стили, не-обязательно иметь выдающиеся физические параметры или балетную растяжку (если, конечно, вы не собираетесь вписаться в ко-манду и участвовать в чемпионатах). Все, что нужно, – чувствовать себя женщиной или желать найти ее в себе и не стесняться этого. Стрип-пластика не имеет отношения к стриптизу. Она развивает гибкость, учит кон-тролировать тело, формирует осанку, улуч-шает растяжку. Конечно, придется попотеть, исполняя партерные элементы, прежде чем они обретут нужные очарование и легкость. Но самое главное, со временем чувство не-ловкости за свое тело сменится чувством гордости за него. И с этим результатом не сравнится ни одна танцевальная победа.

Что нуЖно Для танца Живота?Восточные танцы

Энергетика восточного танца в чем-то схо-жа со стрип-пластикой, хотя тема соблазне-ния завуалирована здесь куда изящнее. Пусть это прозвучит резко, но плюс тренировок в том, что здесь почти нет худосочных моде-лей, поэтому комплексы касательно своей внешности не вылезут наружу. Для танца живота нужен живот. Нужны формы, нужно роскошное, богатое тело. Однажды, наблюдая за танцовщицей, вес которой был далеко за 100 килограммов, я поймала себя на том, что любуюсь ее грацией, ее плавными, ленивы-

ми линиями, черт, да я завидовала им! Но тут есть нюансы. Танец живота – это, пардон, не “попотряс”, как принято думать. Это сложная техника, которая дается далеко не сразу. Так что Восток в данном случае – дело хоть и не “тонкое”, но долгое. Зато тренировки, по мнению многих педагогов, положительно влияют на женское здоровье, подтягивают тело и укрепляют мышцы (о существовании некоторых вы с удивлением узнаете только после занятия, когда наутро с стоном будете сползать с постели на пол).

танцы поД звезДамиЛатина

Прежде всего стоит провести черту между спортивной латиной (будем реалистами – это очень жесткая и серьезная школа для сильных духом) и социальными танцами (хастл, бачата, сальса и пр.). Прелесть этих занятий в том, что тренироваться можно с партнером и с друзьями, ходить в зал с ком-панией, а потом всем вместе танцевать на open-air где-нибудь на Стрелке, смешавшись с сотнями таких же увлеченных танцоров. Особенность социальных танцев в том, что с их помощью можно освоить импровизацию, научиться чувствовать партнера без слов. Разучив базовые элементы и принципы “диа-лога” в движении, вы сможете не исполнять разученные композиции, а творить здесь и сейчас, реагируя на поведение партнера, выстраивая свою историю. Если не замахи-ваться на уровень чемпионатов, то можно довольно быстро постичь азы и перейти от “науки” к танцам ради удовольствия. Глав-ное, не паниковать поначалу, когда в про-цессе обучения выяснится, что две руки и две ноги – это слишком много. Как только мозг постигнет примерную логику танца (это касается любого стиля), на смену отчаянию придет истинное удовольствие. Тем более от социального танца, в котором каждое движе-ние – это флирт, поединок, страсть…

Поэтому если музыка заставляет вас при-топывать в ритм – записывайтесь в зал. И не теряйте свое время, рассказывая тренеру, чего вы не можете. Тренировка слишком ко-ротка, чтобы расходовать ее на страх. Впро-чем, как и жизнь.

Фото сВетланы тарлоВой“FREE таЙм” предлагает ОбзОр пО самых пОпулярных “женских” стилеЙ, сОставленныЙ на ОснОве личных впечатлениЙ.

freeтайм № 5 (218) 2016 freeтайм № 5 (218) 201616

мода | бутики•роскошь

ДОВЛАТОВ. ПРИВЕТ ИЗ НАЧАЛА 1970-ХКАКИЕ “АРТЕФАКТЫ” СОВЕТСКОГО ПРОШЛОГО МЫ УВИДИМ В НОВОМ ФИЛЬМЕ АЛЕКСЕЯ ГЕРМАНА?

Довелось побывать на нескольких съе-мочных днях фильма “Довлатов”. На “Бал-тийском заводе” вместе с писателем зна-комилась с буднями судостроителей, на пляже Петропавловской крепости наблю-дала встречу Довлатова и Иосифа Брод-ского, а на набережной Лейтенанта Шмид-та – конфликт героя картины с владельцем роскошного белого “крайслера”. Побывала в квартире писателя, которую снимали в расселенном подъезде старинного дома на Петроградской стороне, и пришла в восторг и ужас, увидев, как мастерски воссозда-ли до боли знакомый образ обшарпанной коммунальной кухни. На моих глазах в кафе (его организовали в бывшей общаге Вагановской академии) “повязали” фарцов-щика Фреда по кличке Акула – персонажа рассказа “Креповые финские носки”. Это единственная литературная основа, во-шедшая в фильм, все остальное было при-думано Алексеем Германом. Акулу, кстати, играет Данила Козловский. Поклонницы оценят его оранжевую ковбойскую курт-ку с бахромой. Воссоздание максимально аутентичной атмосферы начала 1970-х го-дов – фишка этого проекта. Вещи советского быта, от значков до газовых плит, собирали по барахолкам не только Питера и Финлян-дии, но и Милана и Лондона.

/ ЕЛЕНА БОБРОВА /

Многие с ностальгией вспоминают разноцвет-ные крышечки из фольги на молочных бутылках: серебристая крышечка – молоко (28 копеек за0,5 литра); зеленая (или бирюзовая) – кефир (28 копеек); фиолетовая (или розовая) – ряженка (29 копеек). В хозяйстве из-за широкого горлышка бутылка была не нужна (впрочем, кое-кто ис-пользовал ее как скалку), поэтому ее сдавали в обмен на 15 копеек. По крышечке можно было пройтись ногтем, затерев дату разлива и название, зашлифовать – получа-лась медалька.

Замшевая куртка с бахромой Акулы – вещь культовая в то время. На Западе ее обо-жали хиппи, в СССР мало кто имел представление об идеологии детей цветов, но любой модник хоть не-много, да хипповал. У нас мода на куртку с бахромой зародилась благодаря дикой популярности югославского актера Гойко Митича, сни-мавшегося в вестернах. Его шутя называли “народный индеец Советского Союза”.

В 1956 году финнам дали добро приезжать в Ленин-град на уик-энд. Соседи из Суоми обрадовались – в СССР водка стоила в тридцать раз дешевле, чем на родине, де-вушки куда более душевные, а милиция на все закрывала глаза. Для жителей колыбе-ли трех революций финны были поставщиками дефи-цитных товаров.

О яйца, “облагороженные” майонезом, – хит сов-кового общепита (праздничный вариант – фар-шированные яйца). Любовь народная к этому наипростейшему, как амеба, блюду необъяснима. Говорят, когда в 1936 году новый соус отвезли на пробу Сталину, тот его одобрил, после этого майо-нез стал единственным соусом в Союзе на многие годы. Его клали даже в суп вместо сметаны, а особо умелые хозяйки пекли майонезное печенье!

Довлатов написал “Соло на ундервуде”, но как раз ундервуда у него не было. В начале 1970-х он печатал на немецкой “Олимпии”, которую ему подарил отец, а тому прислали из Бельгии. Хотя более ранних моделей этих машинок в Советском Союзе было немало – привезли как трофеи. Свое название она получила в честь Олимпийских игр 1936 года в Берлине.

Многие с ностальгией Многие с ностальгией вспоминают разноцвет-ные крышечки из фольги

Незабываемые утра, когда с 20 килограммами макулату-ры тащишься в пункт прие-ма, встаешь в длиннющую очередь и, наконец, получа-ешь заветный талон, который дает право приобрести Дюма, Дрюона или Агату Кристи. Совсем другое дело собирать бумагу для школы – не дай боже не принесешь заветные 10 кг, подвергнут обструкции. Кстати, обмен “макулатура – книга” придумали Госснаб и Госкомиздат в 1974 году.

Довлатов написал “Соло на ундервуде”, но как раз ундервуда у него не было. В начале 1970-х он печатал на немецкой “Олимпии”, которую ему подарил отец, а тому прислали из Бельгии. Хотя более ранних моделей этих машинок в Советском Союзе было немало – привезли как трофеи. Свое название она получила в честь Олимпийских игр

Тогдашняя детская “мода” – это нечто! Как будто блокада не закончи-лась. Шубы, которые сто-яли колом, или отврати-тельные драповые пальто с меховым воротником, шапки из искусственного меха на завязках, к ко-торым мальчикам часто прикалывали значок, а девочкам – бабушкину брошку.

freeтайм № 5 (218) 201616

datebook | вещность

freeтайм № 5 (218) 2016 freeтайм № 5 (218) 2016 17

интервью | datebook

телевидение. Есть гимн просто классному прожиганию жизни, называется “Дорожка”.

– Что вас заряжает?– Музыка и вообще искусство. Красивые

виды, общение с интересными и приятными людьми, путешествия, проявления стихий. Пролетающий мимо пух может возбудить воображение. Прогулка, солнце или звездная ночь – что угодно.

– Какую музыку слушаете?– У группы Lorelle Meets The Obsolete есть

несколько простеньких, но забавных песен. King Lizard and The Lizard Wizard – прикольная австралийская команда. The Brian Jonestown Massacre уже лет десять существуют, но мне очень нравится то, как они на концертах “ва-лят”. Black Market Karma – приятная англий-ская группа, The Skeletons забавные.

– Свою музыку слушаете? Не в процессе за-писи, а спустя некоторое время.

– У меня есть традиция: сразу, как пла-стинка выходит, я ее прослушиваю ночью, в полной темноте.

– А какой-то ритуал перед выходом на сцену совершаете?

– У каждого музыканта, и у меня в том чис-ле, есть свои ритуалы, которые настраивают правильным образом, разогревают тело, фи-

зическое и не только. Потом мы обнимаемся всей группой, что занимается концертом. Пропеваем мантру (она постоянно транс-формируется, в ней меняются слова, иногда их вообще нет – все-таки музыканты у меня непостоянные, каждый самодостаточная личность) и в таком вот приподнятом на-строении выходим на сцену.

– Как думаете, почему люди любят вашу музыку?

– Наверное, потому что пою о том, что им близко, и делаю это оригинально, по-своему. У меня недавно случилось озарение отно-сительно направления, куда двигаюсь. Так что все в порядке. Главное, чтобы социаль-но-политическая история все-таки перешла темную грань, чтобы люди возвращались к корням, уходили от телевизора (у меня его, кстати, лет 20 нет). Чем раньше люди уйдут от того, что им целенаправленно навязыва-ют, чтобы отвлечь от самих себя, а эстетика потребления, гонки за эфемерными ценно-стями и прочие зомби-трансы отодвинутся в сторону, тем скорее мы начнем наполнять конструктивную чашу весов.

– У каждого человека уникальные отпе-чатки пальцев. Можно сказать, что музыка – это уникальный отпечаток души музыканта, композитора?

– Да, конечно. Даже если кто-то прибегает к повторам, он в любом случае пропускает это через себя. Ему говорят: “Это уже было много раз”. Но фишка заключается в том, что этого не делал конкретный человек. Результат по-лучается совершенно иной. Если, конечно, не преследовать цель, как, например, в совре-менной поп-музыке, когда идет конвейер по-хожих песен, артистов, аранжировок, клипов, когда основной принцип – делать то, что ка-тит, на чем можно заработать много и сразу.

– Кого вы считаете своими учителями в жизни?– У каждого человека, с которым вхожу в

контакт, я могу почерпнуть что-то уникаль-ное. Все они мои учителя, даже те, с кото-рыми у меня был негативный опыт. Любую ошибку воспринимаю как обучение.

– Вы хотели бы изменить мир? И можно ли это сделать с помощью всего лишь одной песни?

– У некоторых это получается. Вообще, мир сам по себе меняется постоянно. Главное, чтобы человек стремился каждый день ста-новиться лучше даже в мелочах, даже в не-значительных историях. Из этих мелочей и пазлов как раз и складываются глобальные картины человеческого счастья или несча-стья. Я знаю, что мои песни, несмотря на депрессивное настроение большей их части, настраивают людей менять свой мир в луч-шую сторону. Такой вот парадокс.

– Где и когда вы ощущали себя наиболее счастливым?

– Здесь и сейчас. Когда было лучше, не могу вспомнить. И вот сейчас я себя чувствую еще лучше, чем секунду назад.

– Почему “Молекула”?– По названию песни. Она была написана

в начале 2010-х, но не находила места на пла-стинках. “Молекула” – своеобразная серенада, но не для уличного исполнения под окном. Это очень тихая и спокойная песня, она будто и не существует в эфире, максимум поется шепотом. “Молекула” дала настроение всему альбому.

– Как он формировался?– В 2014 году я начал проводить акусти-

ческие концерты и решил ввести нового музыканта и новый перкуссионный инстру-мент – африканский кахон. Он привлек меня звучанием, похожим на старые аналоговые драм-машины, где звук тембрально совершен-но не меняется, при этом благодаря деревян-ной конструкции кахона остается “природ-ным”. Я пригласил Аню Шленскую, которая играет на этом шаманском инструменте, перкуссиях и вообще на барабанах, поменял где-то биты в песнях, и мы начали давать акустические концерты. У нас практически сразу появился внутренний термин “этно-техно” – теперь мы его используем как хештег. Реакция людей на концертах вдохновила меня зафиксировать эту акустическую историю.

– Значит, у публики поменялось отношение к акустической музыке? С чем это связано?

– В ней жизнь, она настоящая, разно-образная, в ней есть парадокс и эмоции. То, что сейчас является мейнстримом и поп-музыкой, настолько однообразно. Сколько можно пичкать одним и тем же пирожным? В какой-то момент начинает подташнивать, а потом ты это уже ненавидишь. И хочется поесть чего-то другого.

– Чем собираетесь угощать публику после романтичной “Молекулы”? Вы, кажется, рабо-таете над альбомом “Зомби транс”, чуть ли не сатирическим. Это проявление вашей темной стороны?

– Наоборот. Нашей группе “Инфекция” исполняется 30 лет, и мы собираемся вы-пустить к юбилею не то чтобы альбом – епишечку из пяти песен. Пластинка будет очень светлой. Сейчас, кстати, интересный состав участников получился. Поменялась вокалистка: вместо уехавшей в Канаду Барби Панк-Рок – Маша Лори, у нее есть своя груп-па Lori!Lori!. Появилась барабанщица Ольга Долгополова, она играет с Линдой. Архип Ахмелеев, который в “Инфекции” с 1990 года, гитарист Максим Шевченко, присоединив-шийся в 2006-м, ну и я.

В “Зомби транс” музыка становится более психоделической. Мат есть только в одной песне – там поется обо всем, без чего люди могли бы обойтись, чтобы им жилось хоро-шо. Песня “Ошибка природы” о том, к чему себя приговаривает человечество. “Зомби транс” – об информационном поле, о катего-риях, которыми мыслим. В ней упоминается министр пропаганды Третьего рейха Йозеф Геббельс, по чьему заказу было придумано

Зомби будут в трансе

Найк Борзов, рок-музыкаНт, поэт и исполНитель соБствеННых песеН, презеНтует Новый этНо-техНо-альБом “молекула”. в москве автор его уже представил, На очереди петерБург. произойдет это зНаковое соБытие 16 июНя На Roof Music fest.

/ ДАрИя БоБроВА / Фото ЕКАтЕрИНы рУССКИх /

••“Мои песни, несМотря

на депрессивное настроение большей

их части, настраивают людей Менять свой Мир

в лучшую сторону. такой вот парадокс”.

••

freeтайм № 5 (218) 2016 freeтайм № 5 (218) 201618

datebook | кино

Режиссер “Железного человека – 3” Шейн Блэк голливудскую карьеру на-чинал как сценарист “Смертельного ору-жия”. Его конек – незаурядные боевики с особым юмором. Не исключение и “Слав-ные парни”. Все начинается с того, что костолом ломает руку трусоватому де-тективу. Одного играет Рассел Кроу, ко-торому не часто выдается возможность пошутить, а другого – Райан Гослинг, который, похоже, тоже наслаждается возможностью примерить нелепые усы.

• • •Снявший несколько серий “Гарри Пот-

тера”, Дэвид Йейтс на сей раз экранизиро-вал не менее увлекательную беллетри-стику. “Тарзан. Легенда” – приключения мальчика, воспитанного гориллами, который, познав вкус цивилизации (и даже найдя себе хорошенькую жену с внешностью Марго Робби), вернулся в джунгли. Героя сыграл швед Александр Скарсгард, а роль главного злодея, есте-ственно, досталась Кристофу Вальцу.

• • •Роланд Эммерих, который всегда был

не прочь при случае уничтожить пла-нету, взялся за сиквел одного из самых своих успешных фильмов. “День неза-висимости” ждал этого 20 лет. Все как всегда – недобрые инопланетяне вторга-ются на Землю. Уилл Смит запросил не-подъемный гонорар (примерно четверть бюджета фильма), так что на этот раз обошлись без него.

• • •Джесси Айзенберг, Вуди Харрельсон,

Марк Раффало, Дэйв Франко продолжа-ют историю про фокусников, которым мало устраивать супершоу, и они походя грабят негодяев. Первую “Иллюзию об-мана” охаяли критики, но дружелюбно приняли зрители, которым нравится, когда все блестит и волшебным образом исчезает. Так что вторая картина явно не будет последней. Ну а пока посмотрим, как в проект вписался Дэниел Рэдклифф.

• • •В случае кассового успеха продюсеры

предпочитают не изобретать велосипед, а заново окунаться в ту же реку. Есть по-дозрение, что и в этот раз комедия “Сосе-ди. На тропе войны” соберет достаточно. Вместо зловредных мальчишек теперь

за забором шумят отвязные сексапиль-ные студентки под предводительством Хлои Морец. Также там играют Сет Ро-ген, Зак Эфрон и Роуз Бирн.

• • •Режиссер Джеймс Ван тоже решил

руководствоваться принципом “не на-вреди” и ужастик “Заклятие-2” сложил из знакомых компонентов. Патрик Уилсон и Вера Фармига снова играют семейную пару детективов-паранор-мальщиков. На сей раз они отправятся в пригород Лондона помогать матери, в ребенка которой вселился демон.

• • •Актриса Джоди Фостер – это наша

Вера Глаголева. Обе хрупкие и силь-ные – взявшись за режиссуру, амери-канка, как и русская актриса, стремится не развлечь зрителя, а разобраться в проблемах нашего мира. Новая работа Фостер “Финансовый монстр” рассказы-вает историю разорившегося телезрите-ля (Джек О’Коннелл), который в прямом эфире берет в заложники финансового аналитика (Джордж Клуни). Кроме того, в картине сыграла Джулия Робертс.

• • •Стоит обратить внимание на “Боль-

шой всплеск”. Пляжное уединение рок-звезды (Тильда Суинтон) и ее спутника (Маттиас Шонартс) неожиданно преры-вает визит ее бывшего любовника и его дочери (Рэйф Файнс и Дакота Джонсон). Отношения между всеми назревают не самые здоровые.

• • •“Дочь бога” – мутноватая история, ко-

торую доснимали и перемонтировали. Хмурый герой Киану Ривза расследует убийство напарника, а некая молодая

женщина тем временем наблюдает чу-деса… Чего ждать от этого триллера (ре-жиссер – дебютант), решительно не ясно.

• • •Крайне редкий случай – отечествен-

ный триллер, ролик которого интригует. “Чистое искусство” Рената Давлетьярова расскажет о журналистке, которая пыта-ется самостоятельно расследовать убий-ство близкого ей художника. Их сыграли Анна Чиповская и Петр Федоров.

• • •Невезучей девице (Анна Кендрик)

наконец-то попадается ловкий красав-чик (Сэм Рокуэлл). Он, правда, тоже не без изъяна: одумавшийся, но не оставив-ший профессию киллер теперь убивает заказчиков. Естественно, это приведет к неприятностям. В комедийном боевике “Мой парень – киллер” также сыграли Тим Рот и RZA.

• • •Сюжет комедии “Одноклассницы”

вертится вокруг свадьбы, которую не-веста отменяет, застукав жениха за из-меной, и новой свадьбы, которую она

тут же назначает. В ролях: Светлана Ходченкова, Екатерина Вилкова, Ва-лентина Мазунина, Ольга Кузьмина.

• • •“Человек из будущего” Романа Арте-

мьева немного напоминает “Тридцать три” Данелии. Александр Числов играет здесь странного тихоню, убежденного, что должен вместе с кассиршей Гулей зачать спасителя человечества. Дальше путаница в супермаркетах и актерское мастерство Александра Баширова.

• • •“Большой и добрый великан”, в котором

играют Марк Райлэнс и Ребекка Холл, – бережная экранизация книги Роальда Даля. Зрители Каннского фестиваля отметили, что Стивен Спилберг снял очень добрую картину. Не факт, что это хорошо – для захватывающей истории все-таки нужны убедительные злодеи.

• • •“В поисках Дори” – беспроигрышный

вариант. В этот раз веселые рыбки Немо и Марлин разбираются в прошлом своей подруги Дори. Что весьма непросто, ведь она моментально все забывает.

• • •В мультике “Сезон охоты” (уже четвер-

том) олень и такса будут учить мужеству медведя, который обрел новую фобию.

• • •“Завтрак у папы” Марии Кравченко –

очередная вариация избитой темы “не-ожиданный ребенок”: на пороге у са-мовлюбленного карьериста возникает девочка, которая представляется его дочкой. В ролях: Юрий Колокольников, Полина Максимова, Катерина Шпица.

Учредитель журнала “Свободное время. Free Тайм”© ООО “Экспресс Сервис”, 2005Регистрационное свидетельство ПИ № ФС77-28853 от 29.07.2007Рекламно-информационное издание. Зарегистр. Федеральной службой по надзору в сфере массовых коммуникаций, связи и охра-ны культурного наследия. Территория распространения Российская Федерация.

Издатель: ООО “Агентство Экспресс Сервис”

Директор по продажам Виктория Смирнова (vs@es.ru)

Адрес редакции и издателя: 191002, Санкт-Петербург, а/я 137, тел./факс (812) 633-0300.

Дата выхода № 5 (218) – 3.06.16. Номер подписан в печать 31.05.16. Следующий номер выйдет 1.07.16

САНКТПЕТЕРБУРГ № 5 218 2016

Главный редактор Елена Анатольевна БоброваЗам. гл. редактора Светлана Мазур

Отдел рекламы тел. (812) 633-0300.Руководитель проекта Мария Шевченко (maria@es.ru)

Екатерина Валькова, Александра Войнова, Марина Гладышева, Татьяна Голубева, Константин Ковганич, Валерия Логинова, Ирина Сивкова, Екатерина Смирнова, Марина Тальгрен, Виктория Яковлева

Отдел информации и PR Дария Боброва (dariya@es.ru)

Распространение Андрей Окружнов (logistic@es.ru)

Дизайн и верстка Михаил Молчанов, Ольга Сушкова

Корректура Тамара Гуренкова, Виктория Меньшикова

Пре-пресс Леонид Смирнов, Альберт Ануфриев

Представительство в Самаре:443086, Самара, ул. Ерошевского, 3, оф. 421,тел./факс: (846) 334-56-87, (846) 334-66-13

Представительство в Екатеринбурге:620075, Екатеринбург, ул. К. Цеткин, 4,тел.: (343) 253-01-19, 206-83-03

Представительство в Ростове-на-Дону:344006, Ростов-на-Дону, пр. Соколова, 80, оф. 503,тел.: (863) 291-00-95, +7 (938) 161-55-62

Типография «ПремиумПресс» Санкт-Петербург, ул. Оптиков, 4

© Дизайн и верстка ООО “Агентство Экспресс Сервис”, 1998 – 2016

Бесплатно. Тираж 30 000 экз. Выходит 1 раз в месяц с 1998 года.

Все права защищены. Воспроизведение материалов без письменно-го разрешения запрещено. В публикуемых программах возможны изменения. Рукописи и фотографии не рецензируются и не возвра-щаются, мнения авторов могут не совпадать с мнением редакции. Все рекламируемые товары и услуги имеют соответствующие лицензии и сертификаты.Рекламная редакция рекомендует при обращении:* в рекламируемую организацию – требовать лицензию, разреша-ющую деятельность в запрашиваемой сфере (если деятельность подлежит лицензированию);* в рекламируемую организацию, связанную с привлечением денежных средств участников долевого строительства, – требовать проектную декларацию, государственную регистрацию права собственности или права аренды на земельный участок, предостав-ленный для строительства;* в рекламируемую организацию, связанную с привлечением и ис-пользованием жилищным накопительным кооперативом денежных средств физических лиц на приобретение жилых помещений, – требовать сведения о включении жилищного накопительного кооператива в реестр жилищных накопительных кооперативов и информацию о порядке покрытия членами жилищного накопитель-ного кооператива понесенных им убытков.

• Элитные жилые комплексы.• Курьерская доставка руководителям

компаний СПб и Москвы.• FASHION- и ювелирные салоны.• Фитнес-центры, спорт.• Автосалоны, техника.

• Салоны красоты и медицинские клиники.• Мебельные и интерьерные салоны

и центры.• Отели, турфирмы.• Бизнес-центры.• Строительство и недвижимость.

СИСТЕМА ПРЕЗЕНТАЦИОННОГО РАСПРОСТРАНЕНИЯ ЖУРНАЛА “FREE ТАЙМ” точное попадание в целевую аудиторию высокообеспеченных жителей Санкт-Петербурга.

В том числе

Система клиник МЕДИТел. 777-00-00

• Невский пр., 82 • В. О., 1-я линия, 36 • Заневский пр., 23 • Ул. Маршала Захарова, 62 • Итальянская ул., 31 • Каменноостровский пр., 42Б

• Комендантский пр., 17 • Пр. Металлистов, 15 • Московский пр., 79 • Суворовский пр., 57 • Туристская ул., 10 • Чкаловский пр., 35

Медиа-группа “Экспресс Сервис” основана в

1991 году

ЗОЛОТЫЕ АДРЕСА

••КОМУ ПОМЕШАЛ ДЖОРДЖ КЛУНИ?КАССИРША ГУЛЯ – НОВАЯ МАДОННА?ПОЧЕМУ ТАРЗАН ВЕРНУЛСЯ В ДЖУНГЛИ?ОТОМСТИТ ЛИ ДЭНИЕЛ РЭДКЛИФФ ИЛЛЮЗИОНИСТАМ?

••

ТОПОЛИНЫЙ ПУХ, ЖАРА, КИНО

ПАРА БЛОКБАСТЕРОВ, РОССЫПЬ СИКВЕЛОВ, КУЧА КОМЕДИЙ, НЕСКОЛЬКО ТРИЛЛЕРОВ И КОЕЧТО ДЛЯ ДЕТЕЙ ТАКОВ ВКРАТЦЕ ИЮНЬСКИЙ КИНОРАСКЛАД. / К.Ф. /