Pariserbøf med pickles - kapers - peberrod - rødbede - løg & rå æggeblomme kr. 135,-

Brasseriets burger med tomat - agurkerelish - bløde løg & CheddarServeret med pommes frites, ketchup & aioli

kr. 135,-

Himmerlands Burger med salat - tomat - rødløg - ost & krydret tomat dressingServeret med pommes frites, ketchup & aioli

kr. 125,-

Sandwich med confiteret kylling - salat - trøffelmayo & hakket cornichons kr. 98,-

Caesar salat med kylling - hjertesalat - parmesan - croutons - cherrytomater & dressing kr. 85,-

Pandestegte rødspættefileter med remoulade - citron - urtesalat & surdejsbrød kr. 98,-

“Stjerneskud” - med paneret rødspættefilet - rejer - fennikel - ristet brød - citron & tomatiseret mayo

kr. 125,-

Klassisk æggekage serveret med sprødstegt flæsk - purløg - agurk - tomat - rødbeder - sennep - rugbrød & smør

Min. 2 kuverter kr. 95,- pr. person

Koldrøget laks serveret med urtesalat - syltede løg - syrnet dressing - brød & smør kr. 95,-

3 stk. uspecificeret smørrebrød efter køkkenets valg kr. 95,-

O S T & D E S S E R T E R

3 europæiske oste med oliven - kompot & kerneknækkerekr. 95,-

Lakridskage med hindbær - krystaliseret chokolade & syre kr. 65,-

Serveres fra kl. 11.30-17.00. Der tages forbehold for ændringer.

F R O K O S T M E N U