El hígado es la mas grande glándula del cuerpo desempeñando diversas funciones que tienen impacto en todo el animal

Roles Fundamentales:

* Vascular: Formación de linfa y sistema fagocitario hepático

* Regulación metabólica relacionada a carbohidratos, lípidos y proteínas

* Función de secreción y excreción particularmente en relación a bilis (Digestión y absorción de lípidos de los alimentos)

FUNCION HEPATICAFUNCION HEPATICA

Sistema hepático vascular:

75 % del sangre que entra al hígado es venosa (Vena Porta)

25 % proviene de sangre arterial (Arteria Hepática)

Terminales de ambas se juntan y mezclan en sinusoides hepáticos donde la sangre es sujeta a filtración formando linfa

Sistema Biliar:

Conformado por ductos que conducen bilis (producto de secreción y excreción) al lumen del intestino delgado.

Vesicular biliar es un compartimento donde se acumula (deshidratación) la bilis cuando esta no va al intestino delgado

El hígado recibe aproximadamente 30 % de la salida de sangre del corazón en condiciones de reposo. Provee condiciones de amortiguación ante cambios de volumen sanguíneo

Dos funciones principales de bilis:

* Ácidos biliares que participan en digestión y absorción de Grasas y vitaminas liposolubles

* Excreción de productos tóxicos

La secreción de bilis tiene dos etapas:

Secreción en los hepatocitos (Ácidos biliares, colesterol y otros orgánicos) al ducto biliar

Adición de agua y bicarbonato por células del ducto biliar

Secreción de colesterol en la bilis es la vía predominante de su excreción. Formación de cálculos

Rol de ácidos biliares en digestión de grasas

Los ácidos biliares son derivados de colesterol. Contiene partes solubles en agua y otras en lípidos

Esto permite emulsificacion de grasas así como la solubilizacion y transporte de lípidos en ambiente acuoso

Regulación de secreción biliar

* Colecistokinina (Grasa en duodeno, Contracción de vesícula biliar)

* Secretina (Ácido en duodeno, secreción de bicarbonato en ducto biliar)

Digestión (Enzimas y Bicarbonato de Sodio)

Regulación metabólica (Insulina y Glucagon):

* Proteasas

Tripsinogeno/ChimotripsinogenoActivadas por enterokinasa del epitelio intestinalNo llegan a aminoácidos solo peptidos de diferente tamaño de cadena

* Lipasa 2- Monoglicerido y dos ácidos grasos libres

* Amilasa

FUNCION PANCREATICAFUNCION PANCREATICA

• Secreción de bicarbonato de sodio y agua (células epiteliales del ducto pancreático).

• La secreción pancreática es controlada vía neural y la más importante la endocrina con sus hormonas:- Colecistoquinina: Por mucosa intestinal ante presencia de proteínas y grasas parcialmente digeridas estimulando secreción de enzimas.- Secretina: Por mucosa intestinal ante acidez de digesta estimulando secreción de agua y bicarbonato de sodio.- Gastrina: Por mucosa gástrica ante distensión estimulando secreción de enzimas.

Control Hormonal de la Secreción Pancreática

Ácido en Lumenduodenal

Liberación de secretinade mucosa duodenal

Células del ductopancreático

Secreción de bicarbonato en lumen duodenal

Productos proteicos y Grasos en lumen duodenal

Liberación de CKK de mucosa duodenal

Células acinaresdel páncreas

Secreción de enzimas digestivas del páncreas

en lumen intestinal

Neutraliza Digesta