Hilmar Ingredients: La Compañia• Hilmar Cheese Company, Inc y Hilmar Ingredients | Empresa

privada, fundada en 1984.• Productos: Queso natural, proteínas de suero, lactosa y leche

en polvo.• La Matriz, en California, cuenta con la operación más grande, a

nivel global, de queso y productos de suero.• Texas + California = más de 1,400 empleados en 3 localidades.• Centro de innovación (Hilmar, CA).• Enero 2016, comienza la fabricación de leche el polvo, en

Turlock, CA.• A finales de 2017, abre la nueva planta de permeatos en

Dalhart, TX.

*

3500 millas

San Francisco& Oakland

DALHART

Houston

●●

●Oakland - Hilmar = 100 m/160 kmHilmar - Dalhart = 1245 m/2000 kmDalhart - Houston = 700 m/1126 km

*HILMAR & TURLOCK

Plantas: California & Texas

• Diariamente, se procesan aproximadamente el 13.2% del volume de leche; más de 7.9 millones de litros.

• Anualmente, se compran aproximadamente 2.6 billones de litros a procesadores de leche en California.

• Se produce: • Queso natural |Chedar | Monterey Jack.• WPC, WPI, WPH, fracciones especiales de proteína.• Lactosa.

En California

Continua Expansión:• 2010: Almacenaje de Leche, volúmenes de queso y suero.• 2014: Volúmenes y variedades de queso, conservación de agua.• 2016: Recepción de leche, volúmenes de queso y leche y almacenaje de queso.

• Diariamente, se procesan aproximadamente el 6.4 millones de litros de leche.

• Anualmente, se compran aproximadamente 2.1 billones de litrosde leche, a más de 40 productores y cooperativas en el sureste, Texas, Nuevo México y Kansas.

• Se produce: • Queso natural |Chedar | Monterey Jack.• WPC, WPI.• Lactoferrina.

En Texas

CALIFORNIA (excluyendo leche en polvo) + TEXAS =o Diariamente:

o Se procesan 13 millones de litros de leche.o Se producen más de 1,360 MT de queso Cheddar, Colby,

Monterey Jack, Pepper Jack.o Se producen más de 77 MT de WPC, WPI, WPHo Se producen más de 180 MT de lactosa

Proteína de Suero de Leche

oHilmarTM 8010 – WPC | InstantáneooHilmarTM 8200 – WPC | Termoestable, gelificante, suavizante de barrasoHilmarTM 8500 – WPC | Libre de lactosaoHilmarTM 8610 – WPC | Retenedor de humedad, alta gelificaciónoHilmarTM 8800 – WPC | Enriquecido con alpha-lactalbumina

Productos

o HilmarTM 8350 – WPHo HilmarTM 8360 – WPH | Instantáneoo HilmarTM 8370 – WPH | suavizante para barras nutricionaleso HilmarTM 8390 – WPH | Hidrólisis prolongadao HilmarTM 9000 – WPIo HilmarTM 9010 – WPI | Instantáneo, bajo índice glicémicoo HilmarTM 9020 – WPI | pH bajos, translúcidoo HilmarTM 9021 – WPI | Instantáneo, para pH bajos, translúcidoo HilmarTM 9400 – WPI| Instantáneo, alto en proteína.

Productos

Lactosao HilmarTM 5000 | malla 60, 100, 200 y 325o HilmarTM 5100 Refinada | malla 60, 100 y 200o HilmarTM 5200 Ultra Refinada | baja proteína, bajo en

cenizas | malla 60, 100 y 200

Productos

SEGMENTOS DE MERCADO

- Alimentos preparados.

- Bebidas.- Botanas.- Cárnicos.- Confitería.- Lácteos.- Nutrafarma.- Panificación.

ALIMENTOS- Adhesivos.- Construcción.- Cosméticos.- Lubricantes.- Pinturas.- Tintas.- Plásticos.- Sanitización.

INDUSTRIAL

Proveemos soluciones integrales a travésde la comercialización de materias primase ingredientes de especialidad.

- Mascotas.- Pecuario.

NUTRICIÓN ANIMAL

MÁS DE DOS DÉCADAS DE HISTORIA

- 1990 > Fundación de Empresas Vilher.- 2000 > Capacidad instalada |150t.- 2006 > Certificación en ISO 9001.- 2008 > Empresa institucional.- 2010 > Expansión de almacenes |+1,000t.- 2015 > Planta piloto para cárnicos.- 2016 > Expansión de almacenes | +1,350t.- 2017 > Entregas directas a clientes | +2,500t.

COMPAÑÍAS REPRESENTADAS|PRODUCTOS ALIMENTOS

ESSENTIA PROTEÍNAS DE ORIGEN ANIMAL

COMPAÑÍA LÍNEA DE PRODUCTOS

HILMAR PROTEÍNAS LÁCTEAS

ENTERA HEALTH PROTEÍNA DE SUERO DE BOVINO

FIBERSTAR FIBRAS CÍTRICAS MULTIFUNCIONALES

RIBUS EXTRACTOS FUNCIONALES DE ARROZ

PALSGAARD EMULSIFICANTES Y ESTABILIZANTES

BENEO DERIVADOS DE ARROZ|TRIGO|ACHICORIA|REMOLACHA

PROLIANT DAIRY PERMEATO DE SUERO DE LECHE

SOTEXPRO HARINAS , FIBRAS Y TEXTURIZADOS VEGETALES

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VILHER SANITIZANTE DE ORIGEN CÍTRICO Y ACEITE DE CANOLA EN POLVO

COMPAÑÍAS REPRESENTADAS|PRODUCTOS NUTRICIÓN ANIMAL

APC INC. PROTEÍNAS DE ORIGEN ANIMAL

EMPRESA LÍNEA DE PRODUCTOS

BENEO DERIVADOS DE ARROZ|TRIGO|ACHICORIA|REMOLACHA

EASTMAN VITAMINAS|ÁCIDOS ORGÁNICOS

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COMPAÑÍAS REPRESENTADAS|PRODUCTOS INDUSTRIAL

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NUESTRO EQUIPO

159 10

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Comercial

Todo nuestro personal está comprometido en cumplir con losrequisitos de nuestros clientes, para asegurar su cabal satisfacción.

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Cubrimos el territorio nacionalcon un servicio de excelencia,apoyándonos en una eficientedistribución con recursos propiosy aliados estratégicos.

Guadalajara I Corporativo

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Contamos con más de 2,000m2 de almacenes, con capacidad de:

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