8/17/2019 Hongos y Pseuohongos

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DIFERENCIA

CELULAR ENTRE UN HONGO Y UN PSEUDOHONGO

Hongos

Taxonomía

Dominio: Eucariota

Reino: Fungi

L. , 1753

Divisiones

• Ascomco!a

• "asi#iomco!a

• "$as!oc$a#iomco!a

• C%!&i#iomco!a

• C&'!omco!a

• G$ome&omco!a

• (ic&os'o&i#ia

• Neoca$$imas!igomco!a

)gomco!a

Pse*#o%ongo

Pse*#o%ongo Achlya

Taxonomía

Reino: Protista

+sin &ango, Chromista

Fi$o: Heterokontophyta

S*-.i$o: Pse*#o.*ngi

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DIFERENCIAS GENERALES ENTRE LOS HONGOS Y PSEUDOHONGOS

DIFERENCIA CELULAR ENTRE LOS HONGOS Y PSEUDOHONGOS

LOS HONGOS

REINO FUNGI

LOS PSEUDOHONGOS

REINO PROTISTAS:

O&ganismos:PLURICELULARES EUCARIOTAS/

Sis!ema #e N*!&ici0n:A"SORCI1N/

Nive$ #e O&gani2aci0n:TISULAR +(o%os,

ORG3NICO +Hongos #eSom-&e&o,/

No 'oseen CLOROFILA/ Son #e vi#a FI4A/ P&esen!an C5$*$as m*

&ami.ica#as es'ecia$i2a#as$$ama#as HIFAS6 7*e sonexc$*sivas #e %ongos/

A$g*nos son SAPR1FITOS o!&os son PAR3SITOS/

A$g*nos Hongos son"ENEFICIOSOS6 a 7*e$i-e&an s*s!ancias n*!&i!ivascomo com'*es!os #eCAR"ONO6 NITR1GENO F1SFORO $i-e&an(INERALES 7*e '*e#en*sa& $as '$an!as/ E$PENICILLIU( se *!i$i2a 'a&a$a '&o#*cci0n #e $a

PENICILINA/ Los Hongos Pa&8si!os son

nocivos '*es '&o#*cenEn.e&me#a#es a.ec!an a$os C*$!ivos/

Son Organismos!"CELL#$ES yEC#$"O%#S.

Se aseme&an a p'antas()ino*'age'a+os, Eug'eno*itas,)iatomeas, a hongos(P'asmo+ios, Le-a+uras y a

anima'es (oo*'age'a+os(%$/P#!OSO0#,Sarco+inos (#0E#,Esporo2oarios Parasitarios(PL#S0O)"0 y Ci'ia+os(P#$#0EC"O.

!i-e' +e Organi2acin4P$O%OPL#S0%"CO.

Sistema +e !utricin4 #%6%$OF#,

HE%E$6%$OF# y #SO$C"6!.

 #'gunos son "!OFE!S"OS yotros P#$S"%OS.

Pro+ucen En*erme+a+es comoe' PL#S0O)"0 (Pa'u+ismo,La #0E# ()isenter8aame9iana, %$/P#!OSO0#(En*erme+a+ +e' sue:o.

 #'gunos son E!EF"C"OSOS4

Las #'gas -er+es pro+ucengran+es canti+a+es +eO;<=E!O, #'gunosProto2oarios sir-en +ea'imento a otros anima'espe>ue:os. Otros secretansustancias minera'es >ue*orman +epsitos en 'os mares*orman+o 'a Pie+ra ca'i2a y e'pe+erna', etc.

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ESTRUCTURA CELULAR DE UN HONGO

Los hongos son c?'u'as eucariotas. %ienen una pare+ ce'u'ar responsa9'e +e rigi+e2 +e' organismo. Es muy

comp'e&o >u8micamente y est@ asocia+o con 'os grupos +e hongos. @sicamente tiene po'isac@ri+os, prote8nas, '8pi+os e iones inorg@nicos.

Se +istinguen micro*i9ri''as *orma+as por po'isac@ri+os. Son ca+enas

'argas +e po'isac@ri+os >ue se unen y retuercen +e *orma pareci+a a

una cuer+a >ue -a *orman+o una especie +e ret8cu'o. @sicamente to+os tienen >uitina (po'8mero +e !Aaceti'Ag'ucosamina.

Es eBc'usi-o +e 'as pare+es ce'u'ares +e 'os hongos. Los 9Ag'ucanos

m@s comunes son 'a ce'u'osa (po'8mero +e g'ucosa y g'ucanos noce'u'sicos.

Este ret8cu'o se encuentra en una matri2. #>u8 hay4 Po'isac@ri+os +e 'ongitu+ mayor y m@s comp'e&os >ue 'as micro*i9ri''as4

>uitina, ce'u'osa, po'8meros +e ga'actosamina, g'ucanos no

ce'u'sicos...A Prote8nas.A L8pi+os.A "ones.

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La mem9rana ce'u'ar tiene ergostero'es. #'gunos anti*ngicos actan

contra 'a s8ntesis +e ergostero'. Los microcuerpos son estructuras >ue contienen +i*erentes en2imas. Los cuerpos +e Doronin tienen una *uncin incierta. Se cree >ue

*uncionan como tapn >ue regu'a e' paso +e materia' citop'asm@tico. Lomasomas pape' +esconoci+o. $e'aciona+o con 'a s8ntesis +e pare+

ce'u'ar o eBcrecin. uitosomas estructura es*?rica >ue transporta un en2ima >ue

sinteti2a >uitina (componente *un+amenta' +e 'a pare+ ce'u'ar.

9/ ESTRUCTURAS EGETATIASA %a'us *orma+o por *i'amentos >ue se ''aman hi*as y e' con&unto +e

hi*as se ''ama mice'io.

A !o to+os 'os hongos *orman hi*as. Las 'e-a+uras no *orman hi*as, sonunice'u'ares. Los hongos +imr*icos pue+en presentar G *ormas+i*erentes segn 'as con+iciones am9ienta'es. Como e&emp'o, pue+enpro-ocar micosis pro*un+as >ue cuan+o parasitan a' hospe+a+or,tienen *orma +e 'e-a+ura, pero so9re 'a materia -egeta' (sapro*ito,*orma mice'io.

A Las hi*as tienen una masa citop'asm@tica mu'tinuc'ea+a >ue secontiene +entro +e una estructura tu9u'ar r8gi+a >ue se +esp'a2acaracter8sticamente hacia e' eBtremo. Las hi*as >ue no tienen+i-isiones en su interior son hi*as cenoc8ticas. La mayor8a +e 'oshongos tiene septos >ue +i-i+en e' conteni+o citop'asm@tico en+i*erentes 2onas (c?'u'as.

A Los septos se *orman siempre +e 'a pare+ hacia +entro y no soncomp'etos, siempre tienen unos poros m@s o menos gran+es.

A Pue+en encontrarse 2onas +e 'a hi*a +on+e no hay na+a.A Los hongos crecen a partir +e una estructura +e repro+uccin >ue se

''ama espora, >ue germina y comien2a a *ormar una estructura tu9u'ar >ue +ar@ e' mice'io y ha ocupa+o to+o e' espacio +isponi9'e y, por eso,'as co'onias +e hongos son re+on+as. Crece en to+as 'as +irecciones a'a misma -e'oci+a+.

A Siempre en e' eBtremo +e 'a hi*a hay un gran nmero +e estructuras +e

repro+uccin >ue se ''aman esporas, >ue germinan y comien2an a*ormar una estructura tu9u'ar >ue +ar@ e' mice'io y ha ocupa+o to+o e'espacio +isponi9'e y, por eso, 'as co'onias +e hongos son re+on+as.Crece en to+as 'as +irecciones a 'a misma -e'oci+a+.

A Siempre en e' eBtremo +e 'a hi*a hay un gran nmero +e -es8cu'aspor>ue to+o e' materia' >ue necesita se -a +esp'a2an+o hacia e'eBtremo. #'gunos hongos, a+em@s +e -es8cu'as, tienen cuerposapica'es (estructuras m@s re*ringentes. La hiptesis es >ue estas-es8cu'as +e' ret8cu'o en+op'asm@tico pasan por e' aparato +e =o'gi y+an -es8cu'as (G y se unen a 'a mem9rana +e' nc'eo ce'u'ar y -iertena' eBterior to+o su conteni+o (en2imas >ue hacen *a'ta para sinteti2ar.

A La parte m@s -ie&a +e 'a hi*a estar@ -ac8a y e' materia' y -es8cu'as seencuentran en 'as puntas +e 'as hi*as.

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A;/ ESTRUCTURAS DE REPRODUCCI1NA Las estructuras +e repro+uccin permiten +i*erenciar entre 'os

+i*erentes tipos +e hongos. #parecen cuan+o 'as con+icionesam9ienta'es son a+-ersas (estructuras +e resistencia. Hay +os tipos4

A AEsporas4 #seBua'es 0itosporas. S'o tienen +i-isiones mitticas. E' hongosiempre pro+uce gran canti+a+ +e mitosporas. Es e' mecanismo para 'arepro+uccin +e 'a especie. Siempre se hacen en gran nmero. Sehacen en to+o momento y segn 'a ontogenia (*orma +e *ormarse seha9'a +e esporangiosporas o coni+ios4

A Esporangiosporas se *orma +entro +e' esporangio. Estas esporas se''aman esporangiosporas y pue+en ser m-i'es (2oosporas oinm-i'es.

A Coni+ios se *orma en estructuras inm-i'es y ca+uca >ue no seorigina +entro +e un esporangio. Se *orma y cae y se +ispersa muy

*@ci'mente. %ipos +e coni+ios4• I Coni+ios t@'icos (un tro2o +e hi*a se

trans*orma.Ho'ot@'ica se mo+i*ica un tro2o +e 'a hi*a y +a unnico coni+io. rtricos 'a hi*a se mo+i*ica y +a +i*erentes coni+ios.

• I Coni+ios 9'@sticos (se *orman a partir +emateria' nue-o. La mayor8a +e 'os hongos tienenconi+ios 9'@sticos. La c?'u'a >ue +a esta *orma esmuy +i*erente.

SeBua'es 0eiosporas. Para *ormar'a, +e9e ha9er4o P'asmogenia.o Cariogenia.o 0eiosis.o )urante su pro+uccin siempre hay meiosis. E' nmero +e

esporas *orma+as es menor >ue en 'as aseBua'es. 0uchas-eces tienen un cic'o +e repro+uccin seBua' cuan+o 'ascon+iciones son inhspitas para 'os hongos. Estas estructuras(meiosporas son siempre +e pare+ gruesa y muy resistente a'as con+iciones am9ienta'es. !ecesitan un tiempo +e 'atenciaantes +e germinar y +ar in+i-i+uos. Ca+a tipo +e estructura es

caracter8stica +e 3 gran+es grupos +e hongos.I igosporas Fusin +e gametangios. )entro +e'2igoto.

  Espec8*ico +e ygomycota.I #scosporas +entro +e' ascospora #scomycota.I asi+iosporas so9re e' 9asi+io asi+iomycota.

</ NUTRICI1N F=NGICA- Los hongos son hetertro*os y se nutren +e 'a materia org@nica muerta

o +e 'a c?'u'a >ue est? parasitan+o.-

!ecesitan una *uente +e C, *uente +e !, iones inorg@nicos y -itaminasy otros *actores +e crecimiento.

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- Como *uente +e C hay muchos sustratos4 hay hongos >ue +egra+an 'a'ignina (ma+era o >ueratina... Hay muchos como grupo. a +emo'?cu'as muy senci''as hasta gran+es mo'?cu'as. Ser@n 'a *uente +eenerg8a por>ue 'a c?'u'a pue+a crecer.

- Estos compuestos +e9en pasar 'a mem9rana ce'u'ar. Los hongos+e9en sinteti2ar primero en2imas eBtrace'u'ares >ue se e'iminan *uera+e 'a c?'u'a, +egra+an estos compuestos en su9uni+a+es m@spe>ue:as ('ipasas, ce'u'asas.... #'gunos '8pi+os pue+en entrar por +i*usin sin consumo +e energ8a. E' m@s ha9itua' es por mecanismos+e +i*usin *aci'ita+a (permeasas a *a-or +e gra+iente o mecanismos+e transporte acti-o.

- Las *uentes +e nitrgeno son necesarias para 'os amino@ci+os,-itaminas, @ci+os nuc'eicos... La mayor8a +e estos compuestos entran+irectamente +entro +e 'a c?'u'a. !o hace *a'ta >ue sean +egra+a+oseBcepto 'as prote8nas.

- Los hongos pue+en usar *uentes inorg@nicas u org@nicas. Las m@sestu+ia+as son 'os nitratos (!O3

A y entran +entro +e 'a c?'u'a por +i*usin simp'e a *a-or +e gra+iente.

- Los nitritos (!OGA tam9i?n entran por +i*usin *aci'ita+a. !o to+os 'os

hongos 'os pue+en usar y, segn 'a concentracin pue+en ''egar a ser tBicos para a'gunos hongos,

- Las sa'es +e !HJK (amonio cuaternario, usa+o como *uente +e

nitrgeno por casi to+os 'os hongos y entra por mecanismos +etransporte acti-o.

- Las *uentes org@nicas m@s ha9itua'es son 'a urea >ue +e9e tener e'

en2ima ureasa >ue 'o rompe hasta !H3 y es usa+o por 'a mayor8a +e'os hongos. Es un en2ima 9astante *recuente para un gran nmero +ehongos. Entra +entro por un mecanismo +e transporte acti-o. Otroscompuestos son 'os amino@ci+os, >ue pue+en ser usa+os comohongos +e !, pero no to+os -an igua' +e 9ien, no to+os se apro-echan+e 'a misma manera. Hay unos amino@ci+os >ue *uncionan me&ores>ue otros. Los hongos necesitan compuestos en canti+a+es m@spe>ue:as (P, 0g, .... E' S tam9i?n es in+ispensa9'e para 'a nutricin.Estos componentes son canti+a+es muy 9a&as y son contaminaciones+e 'os otros e'ementos y no se pue+e estu+iar *@ci'mente.

- Las -itaminas y *actores +e crecimiento, si se pue+en sinteti2ar +e*orma per*ecta, sino, en e' sustrato ya 'a encuentra. Si no 'as pue+esinteti2ar, es auttro*o (+e9e incorporarse.

-

>/ FACTORES ?UE INFLUYEN EN EL CRECI(IENTO

o  #gua to+os 'os seres -i-os 'a necesitan. Se usa 'a aM. Laacti-i+a+ +e agua es un t?rmino 'iga+o a' agua +isponi9'e +e'sustrato. Los hongos necesitan menos agua >ue 'as 9acteriaspara crecer.

o  Los hongos crecen a -a'ores m@s 9a&os >ue 'as 9acterias. #

partir +e N hay hongos >ue pue+en crecer. Por +e9a&o +e N,en principio, no pue+e crecer ninguno. # partir +e N hay hongos

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Ber*i'os (am9ientes secos y osm*i'os (am9ientes conpresiones osmticas a'tas.

o %emperatura 'a mayor8a crecen entre GG y GQ RC. #'gunospue+en crecer a temperaturas m@s 9a&as o a'tas.

o !ecesitan un pH m@s @ci+o >ue 'as 9acterias (ptimo +e 5A5.o %am9i?n pue+en inter-enir muchos otros *actores4 ra+iaciones,

aireacin, COG... #'gunos hongos son estimu'a+os a crecer por 'a'u2, pero otros no. Las ra+iaciones a*ectan a a'gunos y otrasno.

o En e' 'a9oratorio pue+en crecer en est@tica o agitacin(con+iciones +e cu'ti-o >ue incrementan mucho e' aporte +eOG y, en genera', aumenta e' crecimiento.

o Segn 'a canti+a+ +e COG, a'gunos hongos se -en inhi9i+os yotros no y se a*ectan. )epen+e +e 'a canti+a+.

@/ (ETA"OLIS(O F=NGICOEs +i*erente4 meta9o'ismo primario y secun+ario.

a. Primario usa 'a c?'u'a para mantener'a -i-a (reaccionesana9'icas y cata9'icas necesarias para e' mantenimiento ycrecimiento +e 'a c?'u'a.

-/ Secun+ario rutas meta9'icas a'ternati-as +e sustancias no ti'espara 'as c?'u'as. Son -8as *un+amenta'mente ana9'icas. Laestructura >u8mica >ue tienen es inusua' para 'a c?'u'a y sinninguna *uncin ce'u'ar. Las -8as son espec8*icas por un grupo +e

hongos o hongo concreto. 0uchas -eces es +i*8ci' +i*erenciar entremeta9o'ismo primario y secun+ario. E&4 to+os 'os hongos sinteti2an(c?'u'as eucariotas e' @ci+o c8trico a 9a&a canti+a+. #'gunoshongos, por a'guna a'teracin, pro+ucen gran+es canti+a+es +e@ci+o c8trico >ue -ierten a' me+io +on+e crecen y pue+en usarse ani-e' in+ustria'. #'gunos autores especu'an >ue cuan+o marcana'gunos nutrientes, +e&an +e usarse 'as -8as +e meta9o'ismoprimario y se acti-an 'as +e meta9o'itos secun+arios por>ue *a'tana'gunos nutrientes y se acumu'an unos meta9o'itos y acti-a otras-8as >ue 'as 'i9eran +e estos compuestos y +an compuestos muyti'es por 'a c?'u'a. #'gunos hongos pro+ucen meta9o'itos

secun+arios sin >ue 'es *a'te ningn nutriente. 

ESTRUCTURA CELULAR DE UN PSEUDOHONGOS

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9/ Es!&*c!*&a .*nci0n

Poseen organe'os >ue est@n en-ue'tosen e' mo-imiento, 'a o9tencin +enutrientes, 'a eBcresin, 'aosmoregu'acin, 'a repro+uccin y 'aproteccin.

;/ Locomoci0n

Hay 3 tipos +e organe'os responsa9'es+e 'a 'ocomocin en 'os pseu+ohongos4

a. Pse*#0'o#os4 >ue soneBtensiones temporeras +e'citop'asma, genera'menteencontra+os en ame9as. Estostam9i?n son importantes paracapturar a'imento.

9. F$age$os4 son estructurasa'arga+as en *orma +e ca9e''o>ue impu'san e' organismo.Estas estructuras reaccionan asustancias >u8micas y a' tacto.La estructura interna +e' *'age'oes simi'ar en to+os 'oseucariotes.

c. Ci$ios: son estructuras pareci+asa *'age'os, pero +e menor tama:o. Estos organe'os pue+encu9rir 'a super*icie tota' +e'proto2oario o estar restringi+a a

una regin en particu'ar como 'a regin ora'. En a'gunos organismosestos ci'ios se *usionan *orman+o cirris, >ue pue+en *uncionar comopatas.

</ A$imen!aci0n #iges!i0n

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Los '&o!o2oa&ios a*!o!&0.ico sinteti2an su propio a'imento, me+iante e'proceso +e *otos8ntesis.

Los '&o!o2oa&ios %e!e&o!&0.ico, por otro 'a+o re>uieren sustancias org@nicaspre *orma+as +e' am9iente.

La a'imentacin ho'o2oica es 'a ingestin +e organismos comp'etos o pe>ue:aspart8cu'as +e comi+a. Estos poseen mecanismos para 'a captura +e a'imentoscomo 'as copas +e comi+a y citosomas (9oca. Luego +e 'a ingestin +epart8cu'as, ?stas pasan a unas ca-i+a+es +egesti-as ''ama+as -acuo'as +ea'imentos. Los +esechos son e'imina+os por e' citopigio.

>/ Exc&esi0n osmo&eg*$aci0n

E' organe'o responsa9'e +e estas *unciones en muchos proto2oarios en 'a

-acuo'a contr@cti'. La eBcresin +e pro+uctos +e +esecho se pue+en ''e-ar aca9o por 'a super*ice +e 'a c?'u'a. En 'a ma'aria se o9ser-a >ue a'gunos +e 'oss8ntomas son ocasiona+os por 'os pro+uctos +e +esecho +e' par@sito >ue soneBcreta+os y acumu'a+os en 'a c?'u'a humana in*ecta+a.

 

@/ Es!&*c!*&as #e '&o!ecci0n

0uchas +e estas estructuras e-itan e' +a:o mec@nico o protegen a' organismo+e +esecacin, o9tencin eBcesi-a +e agua y +e +epre+a+ores.

Cu9iertas +e 'a super*icie *orman capara2ones >ue consisten +e granos +earena u otras part8cu'as *or@neas. %am9i?n pue+en consistir +e car9onato +eca'cio o s8'ica.

%ricocistos son organe'os intrace'u'ares usa+os para 'a captura +e a'imento y+e*ensa.

Pe'8cu'a (pe'ic'e es una cu9ierta m@s *uerte >ue 'a mem9rana ce'u'ar +e 'acua' est@ pega+o. Este pro-ee proteccin contra sustancias >u8micas, +a:omec@nico y p?r+i+a +e agua.

 / Cic$o #e vi#a #e '&o!o2oa&ios

Este consiste +e tro*o2oitos y cistos (>uistes. La *ase +on+e 'os proto2oarios''e-an a ca9o su acti-i+a+ principa' (nutricin y crecimiento es en 'a *ase +etro*o2oito. En esta *ase no pue+en soportar 'os e*ectos +e +i*erentes sustancias>u8micas, +e*iciencias +e comi+a, cam9ios +r@sticos en temperatura, pH y otros*actores am9ienta'es. Para contrarestar estos *actores a+-ersos *orman cistos o>uistes.

E' cisto es 'a *ase +e' cic'o +e -i+a +e 'os proto2oarios +on+e es resistente a+i*erentes con+iciones am9ienta'es. Los cistos se encuentran en esta+o 'atente

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o meta9'icamente inacti-o. Esta *ase esimportante para 'a +ispersin +e 'osorganismos. n e&emp'o +e proto2oarios patgenos cuya +ispersin se e*ectapor me+io +e cistos es Entamoe9a histo'ytica, >ue causa 'a +isenter8a am?9ica.

 

B/ Fo&mas #e &e'&o#*cci0n• Los proto2oarios ci'ia+os son 9inuc'ea+os, poseen

un macronc'eo >ue regu'a 'as *unciones meta9'icas y e' +esarro''o ymantienen 'as caracter8sticas -isi9'es. #+em@s poseenun micronc'eo >ueregu'a 'os procesos repro+ucti-os.

  En $a &e'&o#*cci0n asex*a$ encon!&amos:

1. La *isin 9inaria, >ue es e' tipo m@s comn +e repro+uccin aseBua'.

G. =emacin, en +on+e un nue-o in+i-i+uo es *orma+o, ya sea en 'a super*icie oen 'a ca-i+a+ interna.

3. Fisin mu'tip'e, este tipo +e repro+uccin en-ue'-e 'a *ormacin +eorganismos mu'tinuc'ea+os >ue ''e-an a ca9o 'a +i-isin.

En 'a repro+uccin seBua' encontramos4

1. Singamia, a>u8 se o9ser-a 'a unin +e G c?'u'as seBua'es +i*erentes con e'resu'ta+o +e un cigoto.

G. Con&ugacin, >ue es caracter8stica +e 'os proto2oarios ci'ia+os. E' procesoen-ue'-e 'a unin parcia' +e +os ci'ia+osT en +on+e ocurre e' intercam9io +e unpar +e micronc'eos hap'oi+es. Luego +e 'a *usin +e estos micronc'eos se*orman micronc'eos +ip'oi+es, >ue se +i-i+en por mitosis +an+o 'ugar a Gorgane'os +ip'oi+es i+?nticos.

3. #utogamia en este proceso e' micronc'eo se +i-i+e en G partes y 'uego serenen para *ormar un cigoto. E' proto2oario se +i-i+e para +ar 'ugar a G c?'u'as,ca+a una con 'as estructuras nuc'eares comp'etas.

 

/ C*$!ivo

Los pseu+ohongos necesitan 'u2 mo+era+a, temperatura +e 15 a G1 gra+os C yun pH +e neutra' a un poco a'ca'ino. Si se uti'i2a un me+io arti*icia', ?ste pue+econtener arro2, granos +e trigo, 'eche +escrema+a y 'echuga. Si es un me+ioespec8*ico, contiene g'ucosa, prote8nas, minera'es y eBtracto +e 'e-a+uras. #'gunos necesitan microorganismos como a'imentos. Por otro 'a+o, 'os par@sitosse cu'ti-an en preparaciones +e cu'ti-o +e te&i+o.

/ C$asi.icaci0n

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Para 'a c'asi*icacin se toma en consi+eracin 'o siguiente4 e' m?to+o +eo9tencin +e comi+a, e' m?to+o +e repro+uccin, 'a organi2acin ce'u'ar, 'aestructura, e' an@'isis 9io>u8mico +e @ci+os nuc'eicos y prote8nas y 'os organe'os+e 'ocomocin.

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"I"LIOGRAFIA

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