I N F I N I - T   C A F ÉVEGAN x  VEGETARIAN x  FA IR-TRADE

4 HULF ISH STREET ,  PR INCETON,  NJ  08542

WWW.INF IN I -TCAFE .COM  |  WWW.TEALEAFMARKET .COM

I N F I N I - T   C A F ÉVEGAN x  VEGETARIAN x  FA IR­TRADE

Eggplant Rolatini | $8 (GF)

A GRATUITY OF 18% WILL BE ADDED TO ALL PARTIES OF 8 OR MORE

EXECUTIVE CHEF: AMÍLCAR | PROPRIETOR: MARY FRITSCHIE

Thinly­sliced Eggplant pan­fried and

wrapped with Ricotta, Provolone, and

Fresh Mozzarella Cheese. Topped with

our House­made Marinara sauce!

Pani Puri | $8 (V, GF)

Crispy Puri Shells stuffed with

Potato and Chickpeas and flavored

with Red Onion, Indian Green

Chilies & Sweet and Spicy Sauces

Hummus | $8 (V, GF)

Chickpeas, Tahini, Garlic & Fresh

Squeezed Lemon, served with Pita

Chips and Assorted Vegetables

Turkish Fruit Plate | $12 (GF)

Turkish Figs, Medjool Dates, Turkish

Apricots. Served with side of Feta

Cheese.

A P P E T I Z E R S

S O U P   &   S A L A D

Arugula Salad | $11 (V, GF)

Walnuts, Orange, Sweet Red Onion, Topped with a Light Lemon Dressing

Caprese Salad | $11 (GF)

Fresh Mozzarella, Heirloom Tomato, Fresh Basil with a Balsamic Reduction

Gorgonzola Salad | $11 (for one) or $16 (for the table)

Organic Greens, Gorgonzola Cheese, Cherry Tomatoes, Strawberries & Apple

Topped with a Balsamic Vinaigrette 

Sweet Potato Ginger Soup | $7 (V, GF)

Yellow Dal Soup | $7 (V, GF)

Chana Chole Masala Soup | $7 (V, GF)

I N F I N I - T   C A F ÉVEGAN x  VEGETARIAN x  FA IR­TRADE

A GRATUITY OF 18% WILL BE ADDED TO ALL PARTIES OF 8 OR MORE

EXECUTIVE CHEF: AMÍLCAR | PROPRIETOR: MARY FRITSCHIE

E N T R E E S

Grilled Stuffed Portobello Mushroom | $22 (V, GF)Marinated in a Balsamic Glaze, Stuffed with Whipped Sweet Potatoes and

Served with a side of Grilled Fresh Vegetables

Red Risotto | $16 (V, GF)

White Risotto | $16 (V, GF)

Sesame Ginger Shiitake Bok Choy | $14 (V, GF)Glazed Shiitake Mushrooms, Seared Tofu, Organic Bok Choy, Fresh Ginger,

Asian Chilies, Tamari Sauce and Sesame Seeds

Pesto Penne | $12 (V)Penne, Seasonal Vegetables andRoasted Tomatoes Mixed with ourHouse­made Vegan Pesto Sauce andtopped with Parmesan Cheese orNutritional Yeast

Penne with Lemon Sauce | $12Sauteed Fresh Kale, Tomatoes andGarlic tossed with Penne, Feta Cheeseand our House­made Lemon Sauce

Penne a la Vodka | $12Penne tossed in our Pink Vodka Sauce

Chinese Noodles | $12 (V)A Fusion of Indian & Chinese Flavors with Hakkah Noodles and Stir FriedVegetables in a Sweet & Spicy Sauce.

VEGETABLE  ENTREES

Ethiopian Red Lentil Stew | $14 (V, GF)Split Red Lentils, Sweet Potato, Fresh Ginger, Onion, Bell Pepper and Tomato

Simmered with Ethiopian Spices and Served with Basmati Rice

Yellow Cauliflower Steak | $20 (V, GF)Organic Cauliflower Steak Seasoned with Fresh Ginger, Cumin and Turmeric

Grilled and Served on a Bed of Quinoa

PASTA &  R ISOTTO ENTREES

Arborio Rice with Asparagus, Broccoli,Cherry Tomatoes & Shiitake Mushrooms

Arborio Rice with Asparagus, Broccoli,Cherry Tomatoes, Chilies and a Touchof our House­made Marinara Sauce

Sweet Potato Black Bean Burger | $12 (V, GF)Made in­house with Quinoa, Gluten­free Oats & a Blend of Spices. Topped witha Vegan Spicy Mayo, Greens, Tomato, and Avocado on Toasted Seed Bread.

Served with Roasted Potatoes and a Cup of Soup.

4 HULF ISH STREET ,  PR INCETON,  NJ  08542

WWW.INF IN I -TCAFE .COM  |  WWW.TEALEAFMARKET .COM

A B O U T   I N F I N I - T   C A F ÉLocated in the heart of Princeton, Infini­T Café serves up an

eclectic mix of Vegan, Vegetarian, Kosher and Gluten-Free mealsfor Brunch, Lunch and Dinner in our cozy underground space.

Come in to our wonderfully hidden location at the corner of Hulfishand Witherspoon to experience a laid­back, eastern­chic

atmosphere and enjoy perfectly steeped tea, locally roastedcoffee, home­baked pastries, and a mix of made­to­order

specialties inspired from the flavors of our travels: Indian, Middle­Eastern, Mediterranean, and Asian spices fill our kitchen!

S H O P   O U R   T E A SOur sister company, Tea Leaf Market, is the exclusive purveyor ofall the fair­trade teas, coffee, spices and gift sets that you already

enjoy right here at Infini­T Café!

Ask your server for a coupon to get 10% off your first order atwww.TeaLeafMarket.com!