INFORME DE ASESORAMIENTO · un cierre de la pesquería al objeto de poder recuperar el caladero. Habría que poner en antecedente, tal y como se ha hecho en anteriores informes, que

Informe evolución y diagnóstico pesquería chirla. Enero 2018 Página 1

CENTRO OCEANOGRÁFICO DE CÁDIZ INSTITUTO ESPAÑOL DE OCEANOGRAFÍA

MINISTERIO DE ECONOMÍA, INDUSTRIA

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INFORME DE ASESORAMIENTO

INFORME TÉCNICO SOBRE LA EVOLUCIÓN DEL CALADERO Y PESQUERÍA DE CHIRLA (Chamelea gallina) EN EL GOLFO DE CÁDIZ DURANTE 2017. DIAGNÓSTICO ACTUAL DE LA PESQUERÍA TRAS EL CIERRE DEL CALADERO EN DICIEMBRE DEL 2016 Y APERTURA EN JULIO DEL 2017.

Solicitado por:

Dirección General de Pesca de la Junta de Andalucía

Receptores:

Dirección General de Pesca de la Junta de Andalucía

Dirección del Centro Oceanográfico de Cádiz

Jefatura Área de Pesca del IEO

Subdirección IEO

4 Enero 2018

Luis Silva Caparro

Técnico I+D+i

INSTITUTO ESPAÑOL DE OCEANOGRAFÍA CENTRO OCEANOGRÁFICO DE CÁDIZ




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INFORME TÉCNICO SOBRE LA EVOLUCIÓN DEL CALADERO DE CHIRLA (Chamelea gallina) EN EL GOLFO DE CÁDIZ DURANTE 2017. DIAGNÓSTICO ACTUAL DE LA PESQUERÍA TRAS EL CIERRE DEL CALADERO EN DICIEMBRE DEL 2016 Y APERTURA EN JULIO DEL 2017. La población de chirla (Chamelea gallina) en el caladero del Golfo de Cádiz ha experimentado cambios importantes a lo largo de los últimos años, con oscilaciones en la abundancia del recurso que han repercutido en los rendimientos de la flota de draga hidráulica. Esta especie empezó a mostrar señales de descenso en su biomasa a mediados del 2016, con una importante caída en las capturas, y por consiguiente, en los rendimientos registrados por la flota. Ante esta situación, la Dirección General de Pesca de la Junta de Andalucía, en previsión de un colapso de la pesquería, y previo informe solicitado al Instituto Español de Oceanografía a finales de octubre, consideró necesario un cierre de la pesquería al objeto de poder recuperar el caladero. Habría que poner en antecedente, tal y como se ha hecho en anteriores informes, que desde el inicio de la pesquería, y sobre todo desde el comienzo del uso de dragas hidráulicas para la captura de la especie, diferentes Planes de Pesca han sido establecidos por la Administración Autonómica al objeto de alcanzar una explotación sostenible de la pesquería. Una medida de gestión aplicada desde 1996 a la flota de dragas hidráulicas fue el establecimiento de una tara de captura máxima por barco y día (Orden de 4 de junio de 1996). Esta tara fue modificándose en los sucesivos Planes de Pesca, ajustándose a las oscilaciones en la abundancia que el recurso iba experimentando. Durante los primeros estudios realizados en la pesquería con un esquema de muestreo con observadores a bordo, se puso de manifiesto que esta medida no conseguía el objetivo de regular el esfuerzo dado que las capturas eran muy superiores a las desembarcadas por la flota. A raíz de los estudios se implantó una medida de control del esfuerzo en base a tiempos de pesca, el cual podía ser perfectamente controlado con el Sistema de Localización y Seguimiento de Embarcaciones Pesqueras SLSEPA, mediante el dispositivo de localización vía satélite denominado “Caja Verde” (Orden de 24 de junio de 2011, Artículo 9). Ambas medidas, entre otras muchas establecidas para mantener la sostenibilidad de la pesquería, son efectivas siempre y cuando se cumplan por parte del sector y se lleve el oportuno control por parte de las autoridades competentes. Estudios para conocer los principales aspectos biológicos de la especie en el caladero del Golfo de Cádiz, que aportasen información científica de base a la hora de regular la pesquería y a mantenerla en niveles sostenibles, fueron llevados a cabo desde el 2007. Estos resultados han sido publicados en revistas científicas (Delgado et al., 2013*; 2015*) y pusieron de manifiesto que esta especie posee un periodo reproductivo amplio, centrado -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1*.- Delgado, M., Silva, L., Juarez, A. , 2013. Aspects of reproduction of striped venus Chamelea gallina in the Gulf of Cádiz (SW Spain): Implications for fishery management. Fisheries Research 146 (2013) 86– 95. 2*.- Delgado, M., Silva, L., Morua, P., Sanchez-Leal, R., Gaspar, M.B., 2015. Variation of growth performance of the striped venus clam Chamelea gallina (Mollusca: Bivalvia ) (Linnaeus, 1758) in relation to environmental variables along the southern part of its geographic range. Vie et milieu - Life and environment, 65 (4): 201-210




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entre primavera y principios de verano. La estructura en tallas de la población mostró que la población estaba compuesta por tres clases de edad correspondiendo el primer año a unos 13 mm, el segundo año a unos 25 mm y el tercer año a unos 29-30 mm. Esto nos indica que si situamos el pico de puesta a finales de primavera, el grueso del asentamiento de las larvas ocurre a principios de verano. Al año siguiente, igualmente a principios de verano, esas chirlas alcanzarían los 13 mm, como valor medio estimado, y al segundo año en la misma fecha, alcanzarían los 25 mm, que es la talla comercial. Sin embargo, la abundancia en el medio experimenta oscilaciones tanto intra-anual como inter-anualmente, con éxitos de reclutamiento muy dependientes de las condiciones oceanográficas. Si un reiterado incumplimiento de las medidas de gestión por parte del sector, como fue puesto de manifiesto por los Servicios de Inspección Pesquera en 2016, la imposibilidad de control por diversos motivos, y todo ello unido a condiciones ambientales menos favorables para el recurso, suelen provocar un descenso muy acusado en la abundancia en aquellos periodos en los que estacionalmente es normal una caída de la biomasa, como suele darse durante el otoño. Esto provocó una importante disminución de la abundancia de la especie en el caladero a finales del 2016, la cual hizo necesario un cierre del mismo como medida encaminada a recuperar y conservar dicha pesquería (Orden de 30 de noviembre de 2016). Actualmente se está tendiendo hacia modelos de explotación que tengan como objetivo el alcanzar el rendimiento máximo sostenible de la pesquería, todo ello de acuerdo con el artículo 2 del Reglamento (UE) Nº 1380/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo de 11 de diciembre de 2013, sobre la política pesquera común. Bajo este criterio, y en base a la información biológica y pesquera recogida hasta el momento, se han realizado ejercicios con modelos de evaluación al uso al objeto de obtener cual sería el Rendimiento Máximo Sostenible de la pesquería de chirla. En definitiva, el orientar la gestión y control del caladero en base a este rendimiento máximo sostenible supondría establecer anualmente un Total Admisible de Captura global para toda la flota en el caladero. Con este objetivo de base para alcanzar la sostenibilidad en la pesquería fue publicada una nueva Orden encaminada a regular el marisqueo de chirla desde draga hidráulica en el Golfo de Cádiz, en la cual se establecían medidas técnicas a fin de alcanzar el rendimiento máximo sostenible (Orden de 29 de junio de 2017). Los resultados y análisis del seguimiento científico, recogidos en los informes solicitados, concluyeron que: “el caladero está actualmente en un momento en el que o bien podría continuar cerrado para afianzar su recuperación o bien podría abrirse a la pesquería con importantes medidas de control del esfuerzo y de gestión, unidas a un compromiso e implicación veraz, serio y constructivo por parte del sector”. La apertura del caladero, establecida el 1 de julio, debía de llevar un exhaustivo control de las normas recogidas en la Orden, sin el cual no serviría de nada ninguna medida de gestión que se establezca en el caladero. RESULTADOS DEL SEGUIMIENTO DEL CALADERO DURANTE EL CIERRE DEL CALADERO

Durante los meses de cierre del caladero se continuó con el seguimiento de la pesquería y de la población de chirla en base a un esquema de muestreo con observadores a bordo tanto del Instituto Español de Oceanografía como de la Agencia Agraria y Pesquera de la




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Junta de Andalucía, similar al llevado a cabo años atrás, contando con la participación del sector sin la cual habría sido imposible dicho seguimiento. Con el esquema de muestreo se ha intentado tener la máxima cobertura espacial, abarcando mensualmente todas las zonas de producción. Hasta el 30 de junio, un total de 52 embarques fueron llevados a cabo en dragas comerciales de los puertos de Sanlúcar y de Punta Umbría, previa autorización por la DG de Pesca de la Junta de Andalucía. Los principales indicadores que se han establecido para conocer el estado del recurso son el rendimiento medio de la flota, expresado en kilos de captura comercial por minuto de pesca, y la estructura en tallas de la población, agrupados los ejemplares de chirla en rangos de talla por milímetros, además del volumen de chirla por marea y el porcentaje de ejemplares con talla comercial. Evolución de los rendimientos durante el cierre

En la figura 1a se muestra la evolución de los rendimientos medios por zonas de producción AND 4, 5, 8, 9,10 y 11 (Ver Mapa zonas de producción) desde enero hasta agosto. En la figura 1b se muestra dicha evolución de los rendimientos agrupando las zonas de producción en áreas: AND 4+5 como área occidental (Isla Cristina), AND 8+9 como área central (Punta Umbría) y AND 10+11 como área oriental del caladero (Sanlúcar). Por último, en la figura 1c se muestra la evolución media de los rendimientos para todo el conjunto de la flota, mostrando los valores de la desviación estándar por mes. Los valores del rendimiento previos al cierre estuvieron en torno a 0.3 kg/min en las zonas occidental y central, y algo más altos, en torno a 0.5 kg/min, en la zona oriental, con tendencia a continuar descendiendo. Durante los primeros meses del cierre, de enero a marzo, los valores permanecieron bajos, similares a los registrados antes del cierre. En la zona de Sanlúcar incluso experimentaron un descenso, influenciado en parte por las condiciones ambientales y por el exceso de esfuerzo pesquero al que fue sometido las zonas AND 10 y 11 durante 2016 y gran parte del 2015. A partir de marzo todas las zonas de producción comenzaron a experimentar una lenta recuperación, a excepción de las AND 4 y 5, las cuales continuaron mostrando signos de agotamiento, que se tradujo en rendimientos que no superaron ni los 0.5 kg/min. Recientemente, los muestreos de primeros de junio dieron algún valor en torno a 0.78 pero solo en la zona AND 5, ya que en la AND 4 continuaron estando en 0.4 kg/min. La AND 11 ha ido experimentando un progresivo incremento de los rendimientos, con valores a primeros de junio en torno a los 1.11 kg/min. Sin embargo, la AND 10, a pesar de incrementar el rendimiento entre marzo y abril, éste se ha quedado estabilizado alrededor de 0.6 kg/min. Por último, las zonas centrales del caladero, AND 8 y 9, son las que están mostrando una mayor y continua recuperación, con valores medios para el mes de junio y para ambas zonas de 1.29 kg/min. Si observamos los valores medios para todo el caladero (figura 1c) se puede apreciar como dichos valores se mantuvieron similares por debajo de los 0.4 kg/min entre enero y marzo con desviaciones pequeñas. A partir de abril es cuando se hace evidente una lenta y progresiva recuperación de los rendimientos con valores crecientes que se




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situaron en los 0.88 kg/min en junio, pero mostrando una alta desviación como consecuencia de la desigual recuperación del caladero, en cuanto a zonas se refiere. Si consideramos el tiempo de pesca que se viene aplicando en el último Plan de Gestión vigente, los valores de 0,6-0,8 Kg/min podrían considerarse como puntos de referencia crítico (0.6 kg/min) y de precaución (0.8 kg/min) a la hora de establecerse medidas de gestión que mitiguen caídas en los rendimientos. Si por otro lado pretendemos establecer un Rendimiento Máximo Sostenible (RMS), cuyo valor estimado estaría durante el primer año de aplicación en torno a las 2500 toneladas al objeto de mantener una biomasa mínima en el medio que generase ese RMS, se tendrían que ajustar las descargas anuales de la flota. Con estos valores en los rendimientos, y previo a la apertura del caladero y al establecimiento del nuevo Plan de Pesca, se concluyó que dicha apertura sería factible con una reducción y control del esfuerzo de pesca que incluyese de manera implícita el carácter precautorio en la pesquería. Evolución de las tallas durante el cierre

Antes de comenzar a analizar los resultados en tallas habría que mencionar que esta especie se encuentra distribuida de forma heterogénea por los fondos blandos y someros del caladero, presentando una distribución denominada “a parches”. Además, la mayor o menor retención de ejemplares pequeños en la draga dependerá en muchos casos del tipo de fondo y del volumen de cascajo que se capture junto con la chirla. Todo esto va a tener repercusión en la estructura en tallas de la población, si bien, los posibles sesgos se ven compensados por el considerable incremento en el número de muestreos y embarques efectuados. La estructura en tallas de la población fue mostrando a lo largo de los meses una distribución con dos clases modales bien marcadas y un bajo porcentaje de ejemplares con tallas igual o superior a los 25 mm, no observándose ningún hueco en la distribución con ausencia de ejemplares. El número de ejemplares por marea fue incrementándose mensualmente, así como el porcentaje de chirlas por encima de la talla mínima legal establecida en 25 mm. En la figura 2 se muestran las distribuciones de tallas medias de los muestreos realizados durante el mes de junio, justo antes de la apertura del caladero, en las áreas establecidas: AND 4+5, 8+9 y 10+11, además de mostrar una distribución global para todo el caladero, con indicación de la estimación del nº total de chirla capturadas por mareas y del porcentaje de las mismas por encima de la talla de 25 mm, en todas las zonas. El volumen medio de chirlas capturadas por marea en junio fue relativamente elevado, oscilando entre los 758000 de la zona AND 10+11, y los casi 1111819 de la zona central AND 8+9. En la AND 4+5 fue estimado un valor ligeramente superior a 1221000 de ejemplares. Como valor medio de todo el caladero las estimas estuvieron en torno a 1030528 chirlas. Si lo comparamos con el volumen de chirlas medio por marea en el mismo periodo del 2011, previo a la apertura del cierre que tuvo lugar durante el primer semestre del 2011, nos encontramos valores muy similares. Sin embargo, durante ese




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periodo del 2011 el porcentaje de chirla de ≥ 25 mm estuvo en torno al 4% con rendimientos medios de 0.55 kg/min. Estos valores fueron sensiblemente inferiores a los registrados en junio del 2017, donde se registraron rendimientos medios globales de 0.88 kg/min, y un volumen medio de chirla comercial del 10.4 %. Un último apunte en relación a la comparativa entre ambos periodos de cierre es que actualmente la zona AND 10+11 presenta un volumen de chirla por marea muy inferior al que se registró en mayo/junio del 2011. Este hecho podría estar nuevamente relacionado con el excesivo esfuerzo de pesca al que fue sometido dicha zona durante 2015-2016, repercutiendo de manera negativa en los reclutamientos que actualmente deberían de incorporarse al área y al arte. Analizando la estructura en tallas y teniendo en cuenta los estudios de crecimiento que asignan un incremento medio mensual en talla de un milímetro al mes, en el último informe emitido previo a la apertura del caladero, se recogió que el elevado número de chirlas entre 22 – 24 mm mantendrían los próximos rendimientos durante el verano. Con la llegada del otoño estos rendimientos se esperaban que cayesen hasta la llegada del nuevo reclutamiento al arte que se iniciaría a principios de la próxima primavera. Se aconsejó establecer medidas para evitar que esa caída en los rendimientos fuese acusada y afectase a la posterior recuperación del caladero. Sin embargo, como se comentará a continuación, los rendimientos experimentaron una tendencia descendente por el excesivo esfuerzo ejercido, incluyendo la extracción de un volumen importante de chirla que aún no alcanzaba la talla mínima comercial. Por último, en relación a la estructura en tallas de la captura retenida a bordo, comentar que la talla media comercial se mantuvo con valores entre los 25 y los 26 mm, lo cual nos indica que se retiene un considerable volumen de chirla por debajo de los 25 mm tras el cribado a bordo. RESULTADOS DEL SEGUIMIENTO DEL CALADERO DESPUES DE LA APERTURA

El 1 de julio de 2017 se abrió de nuevo el caladero, publicándose una nueva Orden, de 29 de junio de 2017, al objeto de establecer medidas técnicas con el fin de alcanzar el rendimiento máximo sostenible. El seguimiento de la pesquería fue realizado con el mismo esquema de muestreo con observadores a bordo, intentado tener la máxima cobertura espacial, abarcando mensualmente todas las zonas de producción. Desde el 1 de julio hasta el 30 de diciembre, un total de 43 embarques han sido llevados a cabo en mareas comerciales de dragas hidráulicas de los puertos de Sanlúcar, Punta Umbría e Isla Cristina, y 1 embarque en un rastro remolcado.

Evolución de los rendimientos después de la apertura: julio-agosto 2017 En la figura 1a se muestra la evolución de los rendimientos medios por zonas de producción (AND 4, 5, 8, 9,10) desde enero hasta junio, incluyendo julio y agosto. En la figura 1b se muestra dicha evolución de los rendimientos agrupando las zonas de producción en áreas: AND 4+5 como área occidental (Isla Cristina), AND 8+9 como área central (Punta Umbría) y AND 10+11 como área oriental del caladero (Sanlúcar). Por




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último, en la figura 1c se muestra la evolución media de los rendimientos para todo el caladero, mostrando los valores de la desviación estándar por mes. Además, indicar que la AND-11 (Zona C de la Reserva de Pesca) estuvo cerrada durante los meses de julio y agosto dado que solo permanece abierta de septiembre a febrero, al objeto de favorecer el incremento de la biomasa y el reclutamiento tanto de dicha zona como de las colindantes. La recuperación desigual del caladero hizo que la flota faenara donde los rendimientos eran mejores. Así, la AND-5 dejo de ser mariscada por las dragas, concentrándose el grueso de la flota entre las AND 8,9 y 10. La AND-5 mantuvo algunos barcos pescando pese a los bajos rendimientos. En la figura 3a se observa como los rendimientos comienzan a bajar ligeramente en el mes de julio, como era previsible, salvo en la AND- 10 que mostró tendencia ascendente con 0.92 kg/min en julio frente a 0.7 kg/min en junio. La AND-9, a pesar de descender ligeramente, se mantuvo por encima de 1 kg/min. A nivel global de todo el caladero el descenso en julio no fue muy aparente pasando de 0.88 a 0.76 kg/min. como valor medio. Sin embargo, durante el mes de agosto el caladero experimenta una fuerte caída en los rendimientos, estimándose los valores medios de rendimientos en las diferentes zonas por debajo de 0.4 kg/min. El valor medio global del mes de agosto se estimó en 0.33 kg/min, valor éste muy por debajo del valor crítico de referencia estimado en 0.6 kg/min. El establecimiento de una hora más de pesca en el caladero posiblemente favoreció el descenso y la brusca caída de los rendimientos, la cual era difícilmente compensada con el crecimiento de los ejemplares de menos de 25 mm que iban alcanzando la talla comercial. Además, este descenso en los rendimientos igualmente propiciaba el retener a bordo un cierto volumen de chirla que aún no alcanzaba la talla mínima, y que a su vez iba en detrimento de la recuperación del caladero.

Evolución de las tallas después de la apertura: julio-agosto 2017 En la figura 3 se muestran las distribuciones de tallas medias de los muestreos realizados durante el mes de agosto, justo antes de abrirse la zona C de la Reserva de Pesca, en las áreas establecidas: AND 4+5, 8+9 y 10+11. Además se muestra la distribución global para todo el caladero, con indicación de la estimación del nº total de chirla capturadas por mareas y del porcentaje de las mismas por encima de la talla de 25 mm, en todas las zonas. La estructura en tallas continúa mostrando dos clases modales, con un elevado número de chirlas entre los 21-24 mm, que agrupan a más del 40% del total de ejemplares. El número de chirlas estimadas por mareas fue sensiblemente inferior en las tres zonas y para todo el caladero, en torno a un 20% menos. Por otro lado, el porcentaje de chirlas ≥ 25 mm estimado fue bastante inferior en las tres zonas, con valores del 2% al 4%, y un valor medio global de 3.1 % para toda la flota frente al 10.4 % que se estimó justo antes de la apertura del caladero. De ahí el descenso tan acusado de los rendimientos comerciales, que unido a la retirada de ejemplares de menos de 25 mm (información del Servicio de Inspección Pesquera), han favorecido la bajada global por marea del número de chirlas.




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Análisis de los rendimientos, tallas y capturas del mes de septiembre_2017. El 1 de septiembre se abrió a la pesquería la zona C de la Reserva de Pesca (Ver Mapa), la cual se incluye en su totalidad en la zona de producción AND-11. Después de estar cerrada desde el pasado mes de diciembre, se esperaba buenos rendimientos como así fue, lo cual provocó que la práctica totalidad de la flota del Golfo de Cádiz se concentrara pescando en esa zona que representa tan solo el 9% del total de la superficie del caladero de chirla en el Golfo de Cádiz. Este hecho, así como los acontecimientos que se producen, hacen que el mes de septiembre se analice por separado. En la figura 5 se muestran los datos de los rendimientos obtenidos en los embarques de dragas hidráulicas durante el mes de septiembre, todos ellos realizados en la zona C. Se observa cómo algunos valores de rendimiento alcanzaron los 3 kg/min, con un valor medio durante la primera quincena de 2.6 kg/min. Esta concentración diaria de dragas en la zona, unida al incremento del tiempo de pesca que se estableció en agosto por presiones del propio sector, hizo que rápidamente los rendimientos bajaran conforme el mes de septiembre iba avanzando hasta aproximarse al valor crítico de 0.6 kg/min. Si analizamos las descargas efectuadas por toda la flota, incluyendo dragas y rastros remolcados durante la primera quincena de septiembre en esta zona C, aportadas por el Servicio de estadísticas pesqueras de la Junta de Andalucía, se concluye que del caladero se ha extraído un volumen de chirla muy superior al declarado oficialmente. Las descargas oficiales ascendieron a 52.2 toneladas frente a las 179.8 toneladas estimadas mediante el esfuerzo pesquero aportado por el Sistema de Localización y Seguimiento de Embarcaciones Pesqueras SLEPA, y por los rendimientos reales de la flota. Es llamativo el caso de los rastros, en el que las descargas estimadas con el esfuerzo aportado por las “cajas verdes”, al contrario que con las dragas, tan solo fue el 10% de lo declarado oficialmente. Esto se corrobora con los bajos rendimientos de estos artes frente a los de las dragas, con rendimientos obtenidos en rastros que no llegaron a los 0.2 kg/min en esta zona y en el mismo periodo. Este hecho estuvo provocando el hundimiento de la pesquería en la zona donde siempre se han alcanzado altas abundancias y obtenido buenos rendimientos pesqueros, llevando los rendimientos medios en la segunda quincena de septiembre a un valor de 0.61 kg/min (figura 5). En relación a las tallas, la figura 6 muestra la distribución de tallas de la primera quincena del mes de septiembre en la Zona C (AND-11), indicando como en los anteriores gráficos de tallas el número total de chirla estimado por marea y el porcentaje de ejemplares ≥ 25 mm. Como puede observarse, la distribución de tallas de la primera quincena muestra las dos clases modales, con un porcentaje de chirla ≥ 25 mm del 20% y un número de chirlas estimado en la marea bastante más elevado que en otras zonas. La talla media poblacional y comercial se incrementa, indicando bastante menor presencia de ejemplares con talla inferior a los 25 mm en la muestra retenida a bordo. Estos indicadores cambiaron en los últimos muestreos de la segunda quincena de septiembre, mostrando un porcentaje de chirla ≥ 25 mm del 7.8% y un descenso en la estima del número de chirlas por marea. La alta concentración de barcos y el elevado esfuerzo pesquero ejercido están detrás de este brusco descenso de los indicadores, además del incumplimiento de las normas establecidas.




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Análisis de los rendimientos, tallas y capturas de octubre a diciembre 2017 Iniciado el mes de octubre, la flota deja de concentrase en la AND-11 debido al brusco descenso en los rendimientos, lo cual hace que el esfuerzo se reparta por casi todo el caladero, a excepción de las zonas AND-5 y sobre todo la AND-4, donde los rendimientos no eran ni son económicamente sostenibles (información aportada por SLESEPA). Únicamente disponemos de un embarque en la AND-5 en el mes de diciembre con tan solo 0.12 kg/min de rendimiento. En la figura 1a,b se observa como los valores de rendimiento de las AND-8, 9 y 10 estuvieron por debajo de los 0.3 kg/min durante octubre y noviembre, descendiendo aún más en diciembre. La AND-11, mantuvo valores superiores a 0.4 kg/min en alguna marea del mes de octubre debido al descenso en el número barcos en dicha zona, hecho que frenó la caída de los rendimientos. Sin embargo, la tendencia durante estos últimos tres meses fue decreciente, obteniéndose algún valor durante diciembre que no llegó a 0.2 kg/min. Los rendimientos medios estimados para todo el caladero mostraron valores de 0.32 y 0.33 kg/min en los meses de octubre y noviembre, respectivamente, con un nuevo descenso en diciembre donde el rendimiento medio se quedó en tan solo 0.2 kg/min (figura 1c), situándolo en valores inferiores a los previos registrados en octubre de 2016 (figura 1b). A su vez, el acortamiento de los valores de las barras de desviación indica un descenso similar en todas las zonas muestreadas. A la vista de los resultados, estos valores se encuentran muy por debajo del valor crítico de referencia establecido en 0.6 kg/min, recogido en el último Plan de Pesca para la chirla. Las distribuciones de tallas en el mes de noviembre, que se muestran en la figura 6, presentaron un continuado descenso del porcentaje de chirlas ≥ 25 mm, que va en concordancia con el descenso en los rendimientos comerciales. De las zonas AND 4 y 5 no se obtuvieron tallas al casi cesar la actividad en ese área del caladero por los bajos rendimientos. La poca información recogida apunta a un drástico descenso del número global de chirla por marea en la zona más occidental del caladero, con reducidos reclutamientos al eliminarse del medio gran parte de la biomasa desovante. En la AND-8 y 9, el número de chirlas por marea continuó descendiendo si lo comparamos con los datos del mes de agosto (figura 3), y además, el reclutamiento propio de la época tal y como de describe al inicio del informe, apenas se detecta. Ya en la AND-10, y sobre todo en la AND-11, se observa un importante incremento del número de chirla capturadas por marea, apreciándose el reclutamiento en la distribución de tallas, con ejemplares incluso de 4 a 6 mm que se corresponden con las puestas de finales de primavera e inicio del verano. Este hecho muestra como el “efecto reserva” de la Zona B de la Reserva de Pesca se deja notar a pesar el enorme esfuerzo de pesca ejercido. Sin embargo, aunque el número de chirlas se incremente en relación al periodo estival (ver tallas agosto, figura 3), no hay que dejar presente que las chirlas de tamaño comercial continúan descendiendo. Además, la talla media de la chirla desembarcada por la flota continuó descendiendo, con porcentajes de ejemplares de <25 mm que superaron en algunos casos el 50% de la captura desembarcada. Esto va mermando cada vez con mayor fuerza la capacidad reproductiva de la población y la posibilidad de recuperación del caladero a corto y medio plazo.




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CONCLUSIONES

El caladero presentó una lenta y desigual recuperación durante el cierre, con valores que casi no alcanzaron el punto de referencia critico de 0.6 kg/min en las zonas de producción AND 4 y 5, superando estos valores el resto de zonas e incluso rebasando el punto de referencia precautorio de 0.8 kg/min. El valor medio del rendimiento para toda la flota de 0.88 kg/min obtenido durante el mes de junio, junto con los valores del resto de indicadores analizados, hicieron factible la apertura del caladero, con la recomendación científica de que se establecieran importantes medidas de gestión y control del esfuerzo, y que existiera un compromiso serio y veraz por parte del sector. Los rendimientos obtenidos durante los meses de apertura dejan claro que la explotación del caladero debe de tener un serio compromiso por todas las partes implicadas, principalmente la del sector, sin el cual la sostenibilidad es difícil de ser alcanzada en el caladero. Las reiteradas recomendaciones a controlar el esfuerzo pesquero ante la situación del caladero, teniendo en cuenta la lenta recuperación durante el cierre, no fueron del todo tenidas en cuenta. Las diferencias existentes entre capturas oficiales y capturas estimadas, y los decomisos de chirla con talla inferior a la legal, son una prueba de ello. Y todo ello pese a la nueva Orden de 29 de junio de 2017 publicada previa a la apertura, que recogía un articulado que se adaptaba a una gestión sostenible y tiene como objetivos el control de esfuerzo pesquero y el alcanzar el rendimiento máximo sostenible. Los rendimientos actuales del grueso del caladero indican niveles por debajo del valor crítico de referencia, cuya consecuencia inmediata sería proceder a un cierre del caladero, según se recoge en el punto 5 del artículo 19 de la nueva Orden de 29 de junio de 2017. La información obtenida durante los embarques deja en evidencia que las presiones realizadas desde el sector para incrementar el tiempo de pesca ha supuesto un punto de inflexión en la recuperación a corto plazo del caladero, llevando a los rendimientos en un reducido periodo de tiempo a valores inferiores a los establecidos como críticos para la sostenibilidad. El equilibrio socioeconómico y biológico en la mayoría de los casos es difícil de ser llevado a la práctica y más aún alcanzarlo, pero no por ello deja de ser necesario. Con todo lo expuesto se concluye finalmente que continuar con el mismo esquema de explotación no sería viable a corto plazo a la vista de los resultados obtenidos con el seguimiento científico de la pesquería realizado durante estos últimos meses, e iniciado hace ya varios años. De continuar así, excediendo el esfuerzo pesquero con descargas reales superiores a las declaradas y extrayendo chirlas de <25 mm, los rendimientos bajarían aún más y tocarían “fondo”, como ya está ocurriendo en algunas zonas. Esto podría conducir a un cierre del caladero, como ya están demandando los valores de los indicadores establecidos, a no ser que se busquen alternativas que reduzcan y controlen el esfuerzo pesquero en el caladero de manera real y efectiva. No obstante, la capacidad de recuperación de esta especie continúa siendo elevada y el número de chirlas por marea sigue siendo considerable en algunas zonas, lo cual transmite un cierto optimismo ante la preocupante situación actual del caladero en términos de rendimientos comerciales. En este aspecto, como se ha podido comprobar a lo largo del estudio, el papel de la Reserva de Pesca en la recuperación del caladero es crucial, debiéndose mantener las medidas establecidas y el cumplimiento la normativa al respecto.




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Por último, el continuo seguimiento científico de la pesquería con observadores a bordo y el disponer de datos reales procedentes del sector pesquero son fundamentales para conocer la evolución de la misma y para mejorar las estimas anuales de los parámetros en los modelos de evaluación. La concienciación de todo el sector, el riguroso cumplimiento de las normas, así como una continua y fluida relación entre todas las partes implicadas será una pieza clave para poder alcanzar la definitiva recuperación del caladero y mantener la deseada sostenibilidad del mismo. Cádiz, 4 de enero de 2018

Fdo.: Luis Silva Caparro

Técnico I+D+i

Instituto Español de Oceanografía, Centro Oceanográfico de Cádiz




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MAPAS Y FIGURAS

Mapa de las Zonas de Producción, con indicación de la zonación de la Reserva de Pesca del Guadalquivir.




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-2823001-I

M

od.

006A

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Sept. Oct. Nov. Dic.

And 04 0.28 0.30 0.46 0.37 0.25

And 05 0.35 0.33 0.43 0.70 0.57 0.31 0.12

And 08 0.22 0.47 0.73 0.51 1.06 0.74 0.36 0.28 0.29 0.26

And 09 0.3 0.42 0.75 1.36 1.53 1.15 0.28 0.30 0.26

And 10 0.37 0.54 0.36 0.65 0.6 0.70 0.92 0.37 0.22 0.26

And 11 0.37 0.58 0.17 0.8 1.03 1.11 1.61 0.42 0.36 0.22

0

0.2

0.4

0.6

0.8

1

1.2

1.4

1.6

1.8k

g. /

min

uto

Evolución mensual de los rendimientos por zona de producción. Año 2017.

0

0.2

0.4

0.6

0.8

1

1.2

1.4

oct-16 nov-16 dic-16 ene-17 feb-17 mar-17 abr-17 may-17 jun-17 jul-17 ago-17 sep-17 oct-17 nov-17 dic-17

kg/m

iun

uto

oct-16 nov-16 dic-16 ene-17 feb-17 mar-17 abr-17 may-17 jun-17 jul-17 ago-17 sep-17 oct-17 nov-17 dic-17

And 04+05 0.32 0.31 0.32 0.44 0.54 0.57 0.29 0.12

And 08+09 0.33 0.26 0.45 0.74 0.93 1.29 0.95 0.36 0.28 0.29 0.26

And 10+11 0.5 0.37 0.56 0.27 0.73 0.82 0.90 0.92 0.37 0.32 0.36 0.24

Evolución de los rendimientos por áreas

Figura 1a,b. Evolución de los rendimientos medios por Zonas de Producción, AND (a) y por áreas de producción (b), expresado en kilos por minuto de pesca. Enero-diciembre 2017.

a

b




Y COMPETITIVIDAD

N.I

.F.: Q

-2823001-I

M

od.

006A

0.37 0.380.35

0.61

0.73

0.88

0.76

0.330.32

0.33

0.2

0

0.2

0.4

0.6

0.8

1

1.2

1.4

Re

nd

imie

nto

(kg/

min

.)

2017

Evolución rend. Globales Golfo de Cádiz. Año 2017

Figura 1c. Evolución de los rendimientos medios estimados para todo el caladero, expresado en kilos por minuto de pesca, con indicación de la desviación estándar. Enero-agosto 2017.




Y COMPETITIVIDAD

N.I

.F.: Q

-2823001-I

M

od.

006A

2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36

0

2

4

6

8

10

12

14

Talla (mm)

nº

ind

ivid

uo

s (%

)

AND 9 + 8. Junio 2017nº=1111819

12.8% ≥25 mm

2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36

0

2

4

6

8

10

12

14

Talla (mm)

nº

ind

ivid

uo

s (%

)

AND 11 + 10. Junio 2017nº=758633

9.6 % ≥25 mm

2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36

0

2

4

6

8

10

12

14

Talla (mm)

nº

ind

ivid

uo

s (%

)

AND 4 + 5. Junio 2017nº=1221132

8.7 % ≥25 mm

2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36

0

2

4

6

8

10

12

14

Talla (mm)

nº

ind

ivid

uo

s (%

)

Golfo de Cádiz. Junio 2017nº=1030528

10.4 % ≥25 mm

Figura 2. Distribuciones de tallas obtenidas en las tres áreas de producción y para todo el caladero, con indicación de la estimación del número medio total de chirlas capturadas por marea y del porcentaje de ejemplares ≥ 25 mm. JUNIO 2017.

2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

Talla (mm)

nº

ind

ivid

uo

s (%

)

AND 8. Agosto 2017nº=947940

2.1% ≥25 mm

2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

Talla (mm)

nº

ind

ivid

uo

s (%

)

AND 10. Agosto 2017nº=409586

3.3 % ≥25 mm

2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

Talla (mm)

nº

ind

ivid

uo

s (%

)

AND 4 + 5. Agosto 2017nº=1081408

4.1 % ≥25 mm

2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

Talla (mm)

nº

ind

ivid

uo

s (%

)

Golfo de Cádiz. Agosto 2017nº=812978

Figura 3. Distribuciones de tallas obtenidas en las tres áreas de producción y para todo el caladero, con indicación de la estimación del número medio total de chirlas capturadas por marea y del porcentaje de ejemplares ≥ 25 mm. AGOSTO 2017.

3.1% ≥ 25 mm




Y COMPETITIVIDAD

N.I

.F.: Q

-2823001-I

M

od.

006A

2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36

0

2

4

6

8

10

12

14

16

Talla (mm)

nº

ind

ivid

uo

s (%

)

AND 11, Zona C Reserva de Pesca

1º quincena Septiembre 2017nº=1568358

20 % ≥25 mm

2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36

0

2

4

6

8

10

12

14

16

Talla (mm)

nº

ind

ivid

uo

s (%

)

AND 11, Zona C Reserva de Pesca

2º quincena Septiembre 2017nº=1201353

7.8 % ≥25 mm

Figura 4. Distribuciones de tallas obtenidas en la zona C de la Reserva de Pesca (zona de producción AND-11), con indicación de la estimación del número medio total de chirlas capturadas por marea y del porcentaje de ejemplares ≥ 25 mm. Primera y segunda quincena SEPTIEMBRE 2017.

1.94

3.15

2.69

0.70.53 0.62

0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

0 5 10 15 20 25 30

Re

nd

imie

nto

(kg/

min

uto

)

Dia del mes

Evolución rendimientos Septiembre_2017. AND_11 (ZONA C, Reserva de Pesca)

2.6 kg/min

0.61 kg/min

Figura 5. Evolución de los rendimientos medios obtenidos durante el mes de septiembre de 2017 en la zona C de la Reserva de Pesca (zona de producción AND-11), expresados en kilos por minuto de pesca, indicando los valores medios en cada quincena.




Y COMPETITIVIDAD

N.I

.F.: Q

-2823001-I

M

od.

006A

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36

nº

ind

ivid

uo

s (%

)Talla (mm)

AND 8+9. Noviembre 2017nº=589889

2.7% ≥25 mm

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36

nº

ind

ivid

uo

s (%

)

Talla (mm)

AND 11. Noviembre 2017nº=1854086

1.7 % ≥25 mm

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36

nº

ind

ivid

uo

s (%

)

Talla (mm)

AND 4 + 5. Noviembre 2017

SIN ACTIVIDAD

PESQUERA EN LA ZONA POR BAJOS

RENDIMIENTOS

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36

nº

ind

ivid

uo

s (%

)

Talla (mm)

Golfo de Cádiz. Noviembre 2017nº=1221988

2.2 % ≥25 mm

Figura 6. Distribuciones de tallas obtenidas en las tres áreas de producción y para todo el caladero, con indicación de la estimación del número medio total de chirlas capturadas por marea y del porcentaje de ejemplares ≥ 25 mm. NOVIEMBRE 2017.

Documents

INFORME DE ASESORAMIENTO · un cierre de la pesquería al objeto de poder recuperar el caladero. Habría que poner en antecedente, tal y como se ha hecho en anteriores informes, que