64
Dini Gita Erfan Deisy KELOMPOK 5 KELOMPOK 5

KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Botani keluarga apiaceae, kelompok_tugas kelompok_kampus_bandung_apiaceae

Citation preview

Page 1: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

DiniGita

ErfanDeisy

KELOMPOK 5KELOMPOK 5

Page 2: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

TANAMAN OBAT YANG TANAMAN OBAT YANG BERASAL DARI FAMILI BERASAL DARI FAMILI

APIACEAEAPIACEAE

Page 3: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

ADAS (Foeniculum vulgare Mill.)

Page 4: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Kingdom : Plantae Divisi : Magnoliophyta Kelas : MagnoliopsidaSub-kelas : Rosidae Ordo : ApialesFamili : Apiaceae (umbelliflorae)Genus : FoeniculumSpesies : Foeniculum vulgare mill.

KLASIFIKASI TUMBUHANKLASIFIKASI TUMBUHAN

Page 5: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Foeniculi Fructus (buah adas), Oleum Foeniculi (Minyak adas)

Das pedas (aceh), adas pedas (melayu), adeh,msnih (minangkabau), hades (sunda), adas londa/landi (jawa), adhas

(madura), paapang,paampas (menado), adasa, rempasu (makasar), adase (bugis), adas (bali), wala wunga (sumba)

Nama simplisiaNama simplisia

Nama daerahNama daerah

Page 6: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Terna berumur panjang, tinggi 50 cm – 2 m, tumbuh merumpun. Satu rumpun biasanya terdiri dari 3 – 5 batang berwarna hijau kebiru – biruan, beralur, beruas, berlubang, bila memar baunya wangi. Letak daun berseling, majemuk menyirip ganda dua dengan sirip – sirip yang sempit, bentuk jarum, ujung dan pangkal runcing, tepi rataberseludang warna putih, seludang berselaput dengan bagian atasmya berbentuk topi. Perbungaan tersusun sebagai bunga paying majemuk dengan 6 – 40 gagang bunga, panjang ibu gagang bunga 5 – 10 cm, panjang gagang bunga 2- 5 mm, mahkota berwarna kuning , keluar dari ujung batang. Buah lonjong, berusuk, panjang 6 – 10 mm, lebar 3 – 4 mm, masih muda hijau setelah tua cokelat agak hijau atau cokelat agak kuning sampai sepenuhnya coklat. Namun, warna buahnya ini berbeda – beda, tergantung Negara asalny. Buah masak mempunyai bau khas aromatic, bila dicicipi rasanya mirip kamfer.

Uraian TumbuhanUraian Tumbuhan

Page 7: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

• Buah masak mengandung bau aromatik, rasa sedikit manis, pedas, hangat, masuk meridian hati, ginjal, limpa, dan lambung. Berkhasiat menghilangkan dingin, melancarkan peredaran darah, penghilang nyeri (analgesik), menyehatkan lambung, menigkatkan nafsu makan (stomakik), peluruh dahak, peluruh kentut (karminatif), dan merangsang produksi ASI (laktagoga).

• Daun berbau aromatic dan berkhasiat sebagai stimulant, peluruh kencing (diuretik), laktagoga, stomakik dan menerangkan penglihatan.

• Herba berkhasiat sebagai anti-emetik. Akar sebagai pencahar dan diuretik, sedangkan minyak dari buah (minyak adas, fennel oil) berkhasiat sebagai stimulant, karminatif, antibakteri, dan antelmintik

KhasiatKhasiat

Page 8: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Adas mengandung minyak asiri (Oleum Foeniculi) 1-6 persen,

mengandung 50-60 persen anetol, lebih kurang 20 persen fenkon,

pinen, limonen, dipenten, felandren, metilchavikol, anisaldehid, asam

anisat, dan 12 persen minyak lemak. Kandungan anetol yang

menyebabkan adas mengeluarkan aroma yang khas dan berkhasiat

karminatif. Akar mengandung bergapten. Akar dan biji mengandung

stigmasterin (serposterin).

Kandungan KimiaKandungan Kimia

Page 9: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Buahnya bermanfaat untuk sakit perut (mules), mual, diare, kurang nafsu makan, batuk berdahak, sesak nafas (asma) dan nyeri haid.

IndikasiIndikasi

Page 10: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Buah adas sebanyak 3-9 g direbus atau digiling halus, lalu diseduh

dengan air mendidih untuk diminum sewaktu hangat. Untuk

pemakaian luar digunakan untuk sakit gigi, sakit telinga dan luka.

Minyak adas juga dapat digunakan untuk menggosok tubuh anak

yang masuk angina.

Cara PemakaianCara Pemakaian

Page 11: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

ADAS MANIS(Pimpinella anisum L)

Page 12: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Klasifikasi tanamanKerajaan : PlantaeDivisi : MagnoliophytaKelas : MagnoliopsidaOrdo : ApialesFamili : ApiaceaeGenus : PimpinellaSpesies : Pimpinella anisum L.

KLASIFIKASI TUMBUHANKLASIFIKASI TUMBUHAN

Page 13: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Anisi Fructus, Oleum Anisi

Adhas (Madura), adas (Bali), wala wunga (Sumba), Hades (Sunda), adas,

adas londa,adas landi (Jawa), Das pedas (Aceh), adas, adas pedas (melayu),

Adeh, manih (Minangkabau).paapang, paampas (Menado), Papaato (Buol),

porotomo (Baree). kumpasi (Sangir Talaud),Adasa, rempasu (Makasar),

Popoas (Alfuru), denggu-denggu (Gorontalo), adase (Bugis), JintanManis

(Malaysia), barisaunf, madhurika (Ind./Pak.), Hsiao hui (China), phong

karee, melletkaree (Thailand).

Nama SimplisiaNama Simplisia

Nama DaerahNama Daerah

Page 14: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Adas manis dapat ditanam di dataran rendah sampai dengan ketinggian 1.800

mdi atas permukaan laut, namun akan tumbuh lebih baik pada dataran tinggi.

Tumbuhan ini merupakan tumbuhan semusim berupa terna yang tingginya

dapat mencapai satu meter. Daun pada bagian dasar tumbuhan ini berbentuk

sederhana, panjangnya 2-5 cm, dan bercuping dangkal, sementara daun pada

bagian batang yang lebih tinggi berbentuk menyirip seperti bulu dan terbagi-

bagi menjadi banyak anak daun. Bunganya berwarna putih, berdiameter 3

mm, dan bergerombol banyak dalam payungan bunga. Buahnya merupakan

skizokarp kering berbentuk  lonjong dengan panjang 3-5 mm.

Uraian TumbuhanUraian Tumbuhan

Page 15: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Adas mengandung minyak asiri (Oleum Foeniculi) 1 – 6%,

mengandung 50 – 60%anetol, lebih kurang 20% fenkon, pinen,

limonen, dipenten, felandren, metilchavikol,anisaldehid, asam anisat,

dan 12% minyak lemak. Akar mengandung bergapten. Akar dan biji

mengandung stigmasterin (serposterin).

Kandungan KimiaKandungan Kimia

Page 16: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

• Buah bermanfaat untuk mengatasi : Susah tidur, Batuk berdahak,

sesak napas (asma), nyerihaid, haid tidak teratur, , Sakit perut

(mulas), perut kembung, mual, muntah dan diare, Sakit kuning

(jaundice), kurang nafsu makan.

• Daun berkhasiat untuk mengatasi : Batuk, Perut kembung, kolik,

Rasa haus, dan meningkatkan penglihatan. 

KhasiatKhasiat

Page 17: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

• Insomnia

Biji adas 3/4 sendok dicuci, ditumbuk sampai halus, seduh dengan air 1/2

gelas, campurdengan sesendok makan madu, aduk dan minum hangat-

hangat. Ramuan untuk sekaliminum dan sehari silakan minum 1 - 2 kali.

 

• Batuk 

 Siapkan serbuk buah adas sebanyak 5 g disedub dengan 1/2 cangkir air

mendidih. Setelahdingin disaring, tambahkan 1 sendokteh madu. Aduk

sampai merata, minum sekaligus.Lakukan 2 kali sehari, sampai sembuh.

Cara PemakaianCara Pemakaian

Page 18: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

• Sesak napasAmbil minyak adas sebanyak 10 tetes diseduh dengan 1 sendok

makan air panas. Minum selagi hangat. Lakukan 3 kali sehari, sampai sembuh.

Page 19: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

WORTEL(Daucus corata L.)

Page 20: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Kingdom : Plantae (tumbuh-tumbuhan)Divisi : Spermatophyta (tumbuhan berbiji)Sub-divisi : Angiospermae (berbiji tertutup)Kelas : Dicotyledone (biji berkeping dua)Ordo : UmbelliferalesFamili : Umbelliferae (apiaceae)Genus : DaucusSpesies : Daucus corata L.

Klasifikasi TumbuhanKlasifikasi Tumbuhan

Page 21: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Bortol (Sunda/Priangan), wertel,wertol atau bortol (Jawa), ortel (madura)

Nama DaerahNama Daerah

Page 22: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Susunan tubuh tanaman wortel terdiri atas daun dan tangkainya, batang

dan akar. Secara keseluruhan sosok tanaman wortel merupakan

tumbuhan terna tahunan atau setahun, yang tumbuh tegak setinggi 30 –

100 cm atau lebih, daun wortel bersifat majemuk menyirip ganda dua

atau tuga, anak – anak daunnya berbentuk lanset atau garis dengan

bagian pinggirnya bercangap melekat pada tangkai daun yang ukurannya

agak panjang. Batangnya sangat pendek seolah – olah tidak tampak.

Sementara akar tunggangnya dapat berubah bentuk dan fungsinya

sebagai penyimpanan cadangan makanan atau disebut “umbi”.

Uraian TumbuhanUraian Tumbuhan

Page 23: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Bentuk umbi wortel runcing, bulat panjang dengan ujung tumpul.

Warna kulit daging umbi pada umumnya kuning atau jingga. Secara

alami tanaman wortel dapat berbunga dan berbuah (berbiji). Bunga

wortel berbentuk paying berganda. Kuntum – kuntum bunganya

terletak pada bidang lengkung yang sama, warnanya putih atau

merah jambu agak pucat. Bunga – bunga wortel dapat menghasilkan

buah dan biji yang ukurannya kecil – kecil dan berbulu. Biji – biji ini

dapat digunakan sebagai alt (bahan) perbanyakan wortel secara

generatif.

Page 24: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Biji wortel mengandung flavonoid, minyak atsiri, asam diglat, dan

bisabol, untuk daun wortel mengandung paspirine suatu zat yang

dapat merangsang kelenjar di bawah otak yang memberikan

perintah untuk melepaskan hormon seks. Dan juga wortel segar

mengandung air, protein, karbohidrat, lemak, serat dan nutrisi anti

kanker

Kandungan KimiaKandungan Kimia

Page 25: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

untuk obat yang diminum, jus atau parut wortel segar secukupnya,

lalu peras sampai terkumpul 150 cc (3/4 gelas belimbing).

Selanjutnya diminum sampai habis. Untuk pemakaian luar, oleskan

jus wortel ke bagian tubuh yang luka.

Cara PemakaianCara Pemakaian

Page 26: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

JINTAN PUTIH(Cuminum cyminum L.)

Page 27: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Kingdom : Plantae Subkingdom : TracheobiontaDivisi : MagnoliophytaKelas : Magnoliopsida Subkelas : RosidaeOrdo : Apiales Famili : Apiasiae / UmbelliferaeGenus : Cuminum Spesies : Cuminum cyminum L.

Klasifikasi TumbuhanKlasifikasi Tumbuhan

Page 28: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Cumini Fructus

Nama daerah : Jintan Putih (Indonesia), Jinten Putih (Jawa), Gentem (Bali), Jinten bodas (Sunda)

Nama DaerahNama Daerah

Nama SimplisiaNama Simplisia

Page 29: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Jintan putih dalam kehidupan sehari-hari sering digunakan

untuk memsak. Disamping itu, biji jintan putih digunakan

sebagai pelengkap ramuan obat-obatan tradisional. Biji

jintan putih memiliki aroma yang harum dan menarik.

Jintan putih dapat tumbuh dengan baik di daerah beriklim

sejuk, seperti misalnya di daerah india utara dekat kiaki

pegunungan Himalaya.

Uraian TumbuhanUraian Tumbuhan

Page 30: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Jintan putih yang bersifat antibakteria menghapuskan 8% bakteria atau fungus dalam makanan serta mematikan kuman.

KhasiatKhasiat

Page 31: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Tanaman jintan putih mengandung minyak atsiri, minyak lemak, dan zat samak. Biji jintan putih mengandung unsur minyak menguap sebanyak kurang dari 8%.

Kandungan KimiaKandungan Kimia

Page 32: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Jintan putih ditumbuk dahulu sampai halus kemudian ditambah dengan air masak sebanyak 4 sendok makan lalu di peras serta disaring, setelah itu, diminum pagi dan sore secara teratur.

Cara PemakaianCara Pemakaian

Page 33: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

KETUMBAR(Coriandrum sativum L.)

Page 34: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Kingdom : PlantaeSub kingdom :TrachebiontaDivisi :SpermatophytaSub divisi :AngiospermaeKelas :DicotyledonaeOrdo :RosiadeFamily :ApilesGenus :ApiaceaeSpesies :Coriandurum sativum

Klasifikasi TumbuhanKlasifikasi Tumbuhan

Page 35: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Coriandri Fructus

Nama derah :Tanaman ketumbar di Indonesia dikenal dengan sebutan katumbar ( Sunda ), ketumbar ( Jawa & Gayo ), katumbare( Makassar & Bugis ), katombar ( Madura ), ketumbar ( Aceh ), hatumbar ( medan ), katumba ( Padang ), dan katumba ( Nusa Tenggara ).

Nama SimplisiaNama Simplisia

Nama DaerahNama Daerah

Page 36: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Tumbuhan ketumbar berupa semak semusim, dengan tinggi sekitar

satu meter, akar tunggang bulat, bercabang dan berwarna putih.

Batangnya berkayu lunak, beralur dan berlubang bewarna hijau.

Tngkainya berukuran 5-10 cm. daunnya majemuk, menyirip,

berseluag denan tepi hijau keputihan. Buahnya berbentuk bulat,

waktu masih muda berwarna hijau dan telah tua erwarna kuning

kecoklatan. Bijinya berbentuk bulan dan berwarna kuning

kecoklatan.

Uraian TumbuhanUraian Tumbuhan

Page 37: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Kegunaan ketumbar sebagai bahan obat antara lain untuk diuretik

(peluruh air kencing ), antipiretik (penurun demam), stimulant

(perangsang ), stomatik (penguat lambung), laxative (pencahar

perut), antelmintif (mengeluarkan cacing), menambah selera makan,

mengobati sakit empedu dan bronchitis.

KhasiatKhasiat

Page 38: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Ketumbar selain untuk bumbu masak juga mempunyayi nilai medis

komponen aktif pada kentumbar adalah sabinene, myrcene, alfa-

terpinene, ocimene, linalool, geranol, decanol, desilaldehida,

rantridecen, asam petroselinat, asam oktadasenat, d-mannite,

skopoletin, skopoletin, p-simena, kamfena dan felandren.

Kandungan KimiaKandungan Kimia

Page 39: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Penggunaan ketumbar dapat dilakukan dengan berbagai cara seperti ditumbuk halus dan direbus, baik untuk pengobatan luar maupun pengobatan dalam.

Cara PemakaianCara Pemakaian

Page 40: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

PEGAGAN(Centella asiatica L)

Page 41: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Kingdom : Plantae (tumbuh-tumbuhan)Divisi : SpermatophytaSub divisi : AngiospermaeKelas : DicotyledoneOrdo : UmbillalesFamili : umbilliferae (Apiaceae)Genus : CentellaSpesies : Centella asiatica (L). Urban, Hidrocotyle asiatica Linn

Klasifikasi TumbuhanKlasifikasi Tumbuhan

Page 42: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Centellae Herba (Herba Pegagan)

Hydrocotyle asiatica L., Pes equinus RumphCentella coriacea NannfdHydrocotyle lunata Lam

Nama SimplisiaNama Simplisia

Nama LainNama Lain

Page 43: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Pegagan (Jakarta), antanan (Sunda), daun kaki kuda (Sumatera),

tikusan (Madura), taiduh (Bali), kori – kori (Halmahera), gagan –

gagan atau panigowang (Jawa), pegagan (Aceh), pegago

( Minangkabau), gogauke (Papua), kalotidi manora (Maluku0, bebile

(Lombok).

Nama DaerahNama Daerah

Page 44: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Tanaman pegagan merupakan herba menahun tidak berbatang dengan akar rimpang pendek serta akar merayap (menjalar) stolon panjang bias mencapai 2,5 m. Akar terdapat pada buku yang menyentuh tanah, akarnya tunggal bercabang – cabang sedangkan akar serabut tumbuh pada buku – buku stolon (geragih). Daun tunggal letak basalis atau roset dengan 2 – 10 daun. Bentuk daun seperti ginjal (reniformis) ukuran 2 – 5 x 3 – 7 cm tangkai dan daun tegak panjang 9 – 17 cm bagian tangkai dan daun berlubang. Tepi daun bergerigi 1 – 7 cm dan kadang kadang berambut. Pangkal tangkai daun melengkuk ke dalam dan melebar seperti pelepah. Tulang daun menjari (palmitus). Daun berwarna hijau dan hijau muda. Bunga putih atau merah muda berbentuk paying tunggal atau 3 – 5 bunga secara bersama keluar dari ketiak daun, buah bertipe schyzorcapium, berwarna kuning coklat ataumerah muda kuning, berbelah – berbeluk dua.

Uraian TumbuhanUraian Tumbuhan

Page 45: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Melancarkan air seni, antiseptikhaemostatikum, anti bakteri, anti inflamasi, menurunkan tekanan darah, menambah nafsu makan

KhasiatKhasiat

Page 46: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Pegagan bermanfaat sebagai tanaman obat karena mengandung komponen

fitokimia seperti : triterpenoid, saponin, flavonoid, tannin, steroid, dan

glikosida. Zat aktif yang terdapat dalam pegagan adalah antara lain

asiatikosida, Asiatic acid, madekasid, dan madekasoid ( golongan

triterpenoid), sitosterol dan stigmasterol (golongan steroid) dan vallerin,

brahmosida (golongan saponin). Kandungan kimia yang terdapat pada

pegagan yang lain yaitu asiaticoside, thankuniside, isothankuniside,

madecassoside, brahmoside, brahminoside, brahmic acid, madasiatic acid,

meso – inositol, centelloside, carotenoids, hydrocotylin, vellarine, tannin serta

mempunyai kandungan garam mineral seperti kalium, natrium, magnesium,

kalsium dan besi mengandung fosfor, minyak atsiri (1%), pectin (17,25%),

asam amino dan vitamin

Kandungan KimiaKandungan Kimia

Page 47: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

• Pegagan sebanyak satu genggam dicuci bersih, direbus dengan air

1,5 – 3 gelas sampai mendidih 3 – 5 menit, saring, dinginkan, lalu

diminum. Biasanya diminum pagi dan sore

• Serbuk kering herba pegagan 0,35 – 0,65 gram dibuat rebusan

untuk sekali minum. Diminum 2 – 3 kali sehari

Cara PemakaianCara Pemakaian

Page 48: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

PURWOCENG(Pimpinella alpina Kds)

Page 49: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Kingdom : Plantae

Divisi : Spermatophyta

Subdivisi : Angiospermae

Kelas : Dicotyledonae

Famili : Apiaceae/ Umbelliflorae

Genus : Pimpinella

Spesies : Pimpinella pruatjan Molk, sinonim P. alpine KDS

Klasifikasi TumbuhanKlasifikasi Tumbuhan

Page 50: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Ciri-ciri dari tanaman Purwoceng adalah: •Daun

Daunnya merupakan daun majemuk berpasangan berhadapan, berbentuk jaunting dengan panjang ± 5 cm berwarna coklat kehijauan, warna permukaan atas daun hijau dan permukaan bawah hijau keputihan (Rahardjo dan Darwati, 2006).•Batang

Batang merupakan batang semu, berbentuk bulat, lunak dan warnanya hijau pucat. •Bunga

Bunganya merupakan bunga majemuk berbentuk payung, tangkainya, silindris, panjangnya ± 2 cm, kelopak bunga berbentuk tabung berwarna hijau. Mulai berbunga antara bulan ke 5 sampai bulan ke 6 dan dapat dipanen pada umur 7-8 bulan

Uraian TumbuhanUraian Tumbuhan

Page 51: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

• Biji Bijinya berbentuk lonjong kecil, berwarna, coklat. Biji yang sudah masak sikak butir biji

• Akar/rimpang Akarnya merupakan akar tunggang yang membesar membentuk struktur seperti umbi pada tanaman gingseng tapi dengan ukuran yang lebih kecil dan berwarna putih

Page 52: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Seluruh bagian tanaman purwoceng dapat digunakan sebagai obat

tradisional, terutama akar. Akarnya mempunyai sifat diuretika dan

digunakan sebagai aprosidiak , yaitu khasiat suatu obat yang dapat

meningkatkan atau menambah stamina.

KhasiatKhasiat

Page 53: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Kandungan KimiaKandungan Kimia

Page 54: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Bagian tumbuhan yang di pakai sebagai obat: Akar purworeceng

diolah sedemikian rupa menjadi serbuk dan dibuat menjadi kapsul.

Untuk dosis pemakaian kapsul purwoceng 1-2 kapsul sehari setelah

makan

Cara PemakaianCara Pemakaian

Page 55: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

SELEDRI(Apium graveolens L.)

Page 56: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Kingdom : PlantaeDivisio : SpermatophytaSubdivisio : AngiospermaeKelas : DicotyledonaeFamili : ApiaceaeOrdo : ApialesGenus : ApiumSpesies : Apium graveolens L.

Klasifikasi TumbuhanKlasifikasi Tumbuhan

Page 57: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Tanaman seledri (Apium graveolens L.) termasuk tanaman dikotil (biji berkeping dua) dan merupakan tanaman setahun atau dua tahun, yang berbentuk rumput atau semak.Tanaman seledri tidak bercabang, susunan tubuhnya terdiri dari akar, batang, daun, bunga dan buah.1. AkarAkar tanaman seledri (Apium graveolens L.) yaitu akar tunggang dan memiliki serabut akar yang menyebar kesamping dengan radius sekitar 5-9 cm dari pangkal batang dan akar dapat menembus tanah sampai kedalaman 30 cm, berwarna putih kotor.2. BatangBatang Seledri (Apium graveolens L.) memiliki batang tidak berkayu, memiliki bentuk bersegi, beralur, beruas, tidak berambut, bercabang banyak, dan berwarna hijau.

Uraian TumbuhanUraian Tumbuhan

Page 58: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

3. DaunDaun tanaman seledri (Apium graveolens L.) daun majemuk

menyirip ganjil dengan anak daun 3-7 helai, anak daun bertangkai yang panjangnya 1-2,7 cm tangkai daun berwarna hijau keputih- putihan, helaian daun tipis dan rapat pangkal dan ujung daun runcing, tepi daun beringgit, panjang 2-7,5 cm, lebar 2-5 cm, pertulangan daun menyirip, daun berwarna hijau muda sampai hijau tua.4. Bunga

Bunga tanaman seledri (Apium graveolens L.) adalah bunga majemuk berbentuk payung berjumlah 8-12 buah kecil-kecil berwarna putih tumbuh dipucuk tanaman tua. Pada setiap ketiak daun dapat tumbuh sekitar 3-8 tangkai bunga, pada ujung tangkai bunga ini membetuk bulatan. Setelah bunga dibuahi akan terbentuk bulatan kecil hijau sebagai buah muda, setelah tua buah berubah warna menjadi coklat muda.5. Buah

Buah tanaman seledri berbentuk bulatan kecil hijau sebagai buah muda, setelah tua buah berubah warna menjadi coklat muda.

Page 59: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Seledri adalah tumbuhan serbaguna, terutama sebagai sayuran dan

obat-obatan. Sebagai sayuran, daun, tangkai daun, dan umbi sebagai

campuran sup. Daun juga dipakai sebagai lalap, atau dipotong kecil-

kecil lalu ditaburkan di atas sup. Seledri disebut-sebut sebagai

sayuran anti hipertensi Fungsi lainnya adalah sebagai peluruh

(diuretika), anti reumatik serta pembangkit nafsu makan

(karminativa). Umbinya memliki khasiat yang mirip dengan daun

tetapi digunakan pula sebagai afrodisika

KhasiatKhasiat

Page 60: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Seledri mempunyai banyak kandungan gizi antara lain: mengandung

20 kalori per 100 gram, protein 1 gram per 100 gram, lemak 0,1

gram per 100 gram, hidrat arang 4,6 gram per 100 gram, kalsium 50

miligram per 100 gram, fosfor 40 miligram per 100 gram, besi 1

miligram per 100 gram, nilai vitamin A 130 SI per 100 gram, vitamin

B1 0,03 miligram per 100 gram, vitamin C 11 miligram per 100 gram

dan 63%bagian dapat dimakan. Daun seledri juga banyak

mengandung apiin, disamping substansi diuretik yang bermanfaat

untuk menambah jumlah air kencing.

Kandungan KimiaKandungan Kimia

Page 61: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

Obat yang diminum, 30-40 lembar daun seledri direbus, lalu air

rebusannya diminum, cara lain, 1,3–3,9 gram biji seledri direbus

dalam api kecil selama 3 jam, lalu airnya diminum. Untuk pemakaian

luar, giling daun segar hingga halus, lalu borehkan pada bisul atau

bagian tubuh yang meradang. Dari suburkan rambut hingga obati

rematik Berikut ini ramuan seledri dan manfaatnya bagi kesehatan

Cara PemakaianCara Pemakaian

Page 62: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

• Menyuburkan Rambut Caranya: Cuci 7-10 tangkai daun seledri sampai bersih, lalu tumbuk sampai halus. Setelah dikeramas, gosokkan tumbukan daun seledri ke kulit kepala dan rambut secara merata sambil dipijat ringan. Setelah selesai, bungkus rambut dengan handuk selama kurang lebih 1 jam. Bilas rambutdengan air bersih. Lakukan seminggu sekali.

• Menurunkan Kolesterol Caranya: Cuci 30 gram akar seledri sampai bersih, lalu rebus dalam 2 gelas air bersih sampai tersisa 1 gelas. Setelah dingin, saring. Airnya diminum sekaligus.

• Mengatasi Alergi Caranya: Ambil 2 batang seledri, 3 buah wortel ukuran sedang, dan 1 buah umbi ukuran sedang, cuci bersih, lalu dijus. Minum jus tersebut sekaligus waktu perut kosong. Lakukan dua kali sehari.

Page 63: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

• Mengurangi Kolik dan Sakit Perut Caranya: Sediakan 60 gram seledri segar, 1 ruas jari tangan jahe merah, dan sepotong gula aren. Rebus dalam 2 gelas air bersih hingga tersisa 1 gelas. Setelah dingin saring, airnya diminum sekaligus.

• Meredakan Batuk Caranya: Cuci 30 gram seledri segar, lalu potong-potong. Rebus dalam 3 gelas air bersih hingga tersisa 1 gelas. Setelah dingin, saring. Bila suka, tambahkan madu. Gunakan ramuan ini untuk dua kali minum, pagi dan sore.

• Mengobati Bronkitis Caranya: Cuci 60 gram seledri segar, 10 gram kulit jeruk mandarin kering, dan 25 gram gula aren hingga bersih. Setelah dipotong-potong, masukkan ke dalam panci email, tambahkan 3 gelas air bersih dan rebus hingga tersisa setengahnya. Setelah dingin, saring dan airnya dibagi untuk dua kali minum, pagi dan sore.

Page 64: KELOMPOK 5 2003.ppt botani keluarga apiaceae

• Menurunkan Tekanan Darah Caranya: Cuci 100 gram seledri seutuhnya sampai bersih, lalu tumbuk hingga halus. Tambahkan 1 cangkir air hangat, lalu disaring. Setelah dingin, bagi untuk dua kali minum, pagi dan siang.

• Mengatasi mata Kering Caranya: Makan daun seledri sebagai lalap segar. Lakukan setiap hari

• Mengobati Rematik Caranya: Cuci 30-40 lembar daun seledri, lalu siram dengan air panas. Makan sebagai lalapan. Lakukan dua kali sehari.