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VIERNES 3 DE FEBRERO DE 2017 El Gran Baile de Máscaras de Christian Dior en el Museo Rodin, en París MODA FESTEJO La familia Brignone celebra la llegada del Año Nuevo Chino en Careyes LINAJE TAURINO El peruano Andrés Roca Rey se posiciona como la próxima figura en el mundo de la tauromaquia

LINAJE TAURINO

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Page 1: LINAJE TAURINO

VIERNES 3 DE FEBRERO DE 2017

El Gran Baile de Máscaras de Christian Dior en el Museo Rodin, en París

MODA

FESTEJO La familia Brignone celebra la llegada del Año Nuevo Chino en Careyes

LINAJE TAURINOEl peruano Andrés Roca Rey se posiciona como la próxima figura en el mundo de la tauromaquia

Page 2: LINAJE TAURINO

Periódico Excélsior, publicación de circulación diaria. Año XCIX. Número de Certificado de

Licitud de Título: 7799. Número de Certificado de Licitud de Contenido: 5527. Expediente 1/432”93”/9747. Número de Certificado de

Reserva de Uso Exclusivo del Título: Reserva 04-2006-061416405500-101. Publicado y distribuido

por Periódico Excélsior, S.A. de C.V. Domicilio de la impresión y publicación en Bucareli 1, Col. Juárez, C.P. 06600, México, D.F. Teléfono 5705-

4444. Editor responsable: Pascal Humberto Beltrán del Río Martin. Distribución: Unión de

Expendedores y Voceadores de los Periódicos de México, A.C., con domicilio en Guerrero 50, Col. Guerrero, C.P. 06350 México, D.F. El contenido de los artículos es responsabilidad exclusiva

de los autores. Todos los derechos están reservados. Queda prohibida la reproducción

parcial o total del material publicado.

Olegario Vázquez RañaPresidente

Olegario Vázquez AldirVicepresidente

Ernesto Rivera AguilarDirector General

Pascal Beltrán del RíoDirector Editorial

Gerardo Galarza TorresDirector Editorial Adjunto

Mario Pintos GutiérrezDirector de Relaciones Institucionales

Ignacio E. Anaya CooleyDirector de Noticias y Contenidos de GIM

José Yuste del CorralAsesor de la Dirección Editorial

Alexandro Medrano OlivaDirector de Innovación

y Planeación Estratégica

Gilberto Téllez SamaniegoDirector de Administración

Oscar Jiménez VegaDirector de Contraloría

Roberto Miles LópezDirector Comercial

Fabiola Guarneros SaavedraSubdirectora Editorial

Armando Heredia SuárezDirector de Producción

Gabriel RamosSubdirector de Circulación

Marco GonsenEditor General

Lorena RiveraCoordinadora General de Opinión

Marco Antonio RománSubdirector de Operaciones

Ángeles BarajasCoordinadora Creativa

Damián MartínezCoordinador de Diseño

Horacio TrejoEditor Visual

Salomón RamírezEditor de Fotoproducción

Jessica PachecoEditora en Jefe

Ana CarballidoEditora Adjunta

Uriel TrejoEditor

Lorenza Lazo, Ingrid Rivera, María del Mar Barrientos

y Alex OcañaCoeditores

Sergio BejaranoFotógrafo Titular

Fernando Canseco y Cecilia de la Rosa

Fotógrafos

Cintia Cortés, Nicaragua Peña y Mariana Flores

Diseñadoras

20CENATequila Don Julio ofrece una noche gourmet

28COCTELLa noche de autores de la editorial Penguin Random House

40GOURMETDinner in the Sky llega a Puerto Vallarta

68FILANTROPÍAEntrevista con Christel DeHaan, fundadora de Christel House

PERSONAJES DE LA SEMANA

ENTRE MUJERESAna y Cecilia Piñeiro

50 PORTADAPERSONAJES: ANDRÉS ROCA REYLUGAR: HACIENDA ZOTOLUCA, HIDALGOFOTÓGRAFO: RODRIGO TERREROS

RSVP NÚMERO 560 3 DE FEBRERO DE 2017

24 80 96

32

Ana Jimena Ramírez Esteban Riva Palacio Víctor Rodríguez

Page 3: LINAJE TAURINO

La modelo Coco Rocha llegará a México el próximo 10 de

febrero para estar presente en The International Scotch Day (Día Internacional del Whisky

Escocés). Por tal motivo, los diseñadores Lorena Saravia y

Kris Goyri realizarán un vestido cada uno para que esta top canadiense los luzca en las

actividades que tendrá durante su visita al país.

En dichas prendas, ambos creativos mexicanos utilizarán el tartán diseñado en exclusiva

para el movimiento. Lorena Saravia ya compartió imágenes

del modelo que creó.

La marca española Lladró creó la obra de

mayor complejidad que se ha presentado

en el mundo de la porcelana, la cual fue presentada en la feria

Maison & Objet, en París. La pieza, con el

nombre de Carnaval en Venecia, es un trabajo

de 35 artistas, quienes invirtieron 22 mil

horas para crear cerca de 450 fragmentos que dan vida a una

creación que incluye 14 personajes. Resultado

de cinco años de pruebas, esta pieza de la colección Alta

Porcelana tiene una longitud de 1.5 metros. Fo

to: C

orte

sía

Lla

dró

Por Jessica Pacheco

LOCURA POR LAS MICRO BAGSCarolina Herrera ha decidido

llevar sus bolsos más icónicos a un tamaño mini,

dando como resultado la colección Micro Bags,

compuesta por los modelos Bimba, Duke, Matryoska

y Minuetto. Contrario a lo que pudiera pensarse,

la elaboración de estas pequeñas piezas artísticas

requiere mayor labor por parte de los artesanos, quienes necesitan alta

precisión y detalle para dar como resultado un tesoro

en pequeño.

Foto: Cortesía Carolina Herrera

TIEMPO DE CARNAVAL

LISTOS PARA COCO

4 RSVP • 3 DE FEBRERO DE 2017

Foto

s: C

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Page 4: LINAJE TAURINO

3 de febrero de 2017 • RSVP 5

Page 5: LINAJE TAURINO

EN EL MUSEO RODIN, EN PARÍS, SE LLEVA A CABO EL BAILE DE MÁSCARAS DE LA CASA CHRISTIAN DIOR

FANTASY NIGHT!

Después de que Maria Grazia Chiuri, directora creativa de Dior presentara su primer desfile de alta costura para la firma, invitados como Bella Hadid, Kendall Jenner y Eva Herzigová se dieron cita en el Museo Rodin para el tradicional baile de máscaras. Por una noche, los jardines del museo se transformaron en un universo de fantasía, donde predominaban los unicornios, por doquier se podían ver personajes gigantes del juego de tarot y hasta una máquina para predecir el futuro. Sobre la fachada del museo se proyectaban animaciones que complementaban el momento.

De la Redacción | Fotos Cortesía

DE FANTASÍA. Personajes gigantes daban la bienvenidaRami Malek

6 RSVP • 3 DE FEBRERO DE 2017

Page 6: LINAJE TAURINO

Frédéric Beigbeder y Stéphanie Sokolinski Soko Maria Grazia Chiuri y Rachele Regini Eva Herzigová y Simon Buret

Kendall Jenner, Bella Hadid y Sidney ToledanoChiara Ferragni

3 de febrero de 2017 • RSVP 7

Page 7: LINAJE TAURINO

Corniza_Der

ESTA FIESTA SE LLEVÓ

A CABO DESPUÉS

DEL DESFILE PRIMAVERA- VERANO 2017 DE CHRISTIAN

DIOR

Charlotte Le Bon

Elena PerminovaLouise Bourgoin

Una celebración muy al estilo Christian Dior

8 RSVP • 3 DE FEBRERO DE 2017

Page 8: LINAJE TAURINO

El desfileLa serie de vestidos de noche de colores cambiantes evocan el paso de las estaciones y de la vida, con-feccionados con capas y capas de tul sobre las que bordaron flores.

Bianca Jagger Olga Kurylenko

Sobre una alfombra de musgo desfilaron las modelos del desfile alta costura primavera-verano 2017

3 de febrero de 2017 • RSVP 9

Page 9: LINAJE TAURINO

Fer Medina celebró el cumpleaños de su querida amiga Ana Almada

SAmigos de mi corazón, ¡por fin es puente! y tendremos un fin de semana de mucha acción con todo lo del Super Bowl, diferentes corridas de toros mega top, fiestas y, por supuesto, ¡diversión al máximo! Les mando besotes y todo mi cariño.

Fue cumpleaños de mi adorada Ana Almada. Déjenme decirles que además de ser una de mis consentidas, la quiero más porque es roomie de mi amigocha Fer Medina, entones ya se imaginarán las divertidas que nos ponemos. ¡Besotes y mis mejores deseos para este nuevo año que inicias chula!

Por Gigi | [email protected]

Pam Allier muy trendy en la nieve

Mariana Navarro la pasó increíble en Aspen

in duda, no hay mejor época para ir a la nieve

que esta temporada del año, y no me dejará mentir

Mariana Navarro,

a quien me encontré echando el estilazo por las montañas de Aspen. También andaban por

allá Paula Puente, Rodrigo Negrete, Simón Sadovitch,

Pamela del Mazo, Regina

López Negrete, Memo del Olmo y Armando Lelo de Larrea. Y por Vail anduvieron Pamela Allier, Mariana Otero, Patricia Moctezuma y

Renata de Ovando. ¡Qué delicia!, ¿no? Neta me

declaro fan de las aventuras de montaña.

10 RSVP • 3 DE FEBRERO DE 2017

Page 10: LINAJE TAURINO

Ciao Gigi

Rita Domínguez

Jeanine Miguel y Baltazar Cavazos se dieron el sí

Javier Díaz y Carla Zepeda celebraron su aniversario

Octavio Mier8 de febrero

@soyoctaviomier

Maria Luisa Sabau

8 de febrero@msabau

Karen Huber9 de febrero

@karenhuber_

Esta semana cumplen

El fin de semana pasado se llevó a cabo una de las bodas más esperadas de 2017, se trató del enlace religioso de

Baltazar Cavazos y

Jeanine Miguel,

cofundadora de Ikebana Flores. No saben lo espectacular del venue, en Atlixco, Puebla. La decoración fue hermosa con muchas velas

colgantes y, como era de esperarse, hermosos arreglos de flores en los

que destacó el color rojo y las rosas. Entre el ambientaz, los bailes y los conocidos saludé a Estéfano

Quadrini, Verónica Acuña, Isabella y Vita Romo, Memo Manzur, Luca Mikel, Diego

Cavazos, Marcela Colokuris, Polo Riveras, Jorge Ramos,

Ale del Castillo, Renata Notni, Ximena Imaz y Ángela

Corina, entre muchos otros más.

Los que la pasaron de maravilla por la Gran Manzana son mis queridísimos Javier Díaz y Carla Zepeda, que además

de celebrar su segundo aniversario de bodas, mi güera festejó su cumpleaños. Estuvo de lo más consentida, cenaron deli y  fueron

de shopping. ¡Mil felicidades y que vengan muchos años más!

Si de belleza se trata nada como los consejos de mi querida beauty blogger

Rita Domínguez, quien hace poco me invitó a conocer el Beauty Experiencie (BX) de Liverpool Insurgentes. Fue durante un brunch en el que nos habló de este nuevo spot que tiene espacios como la barra de peinado, la de faciales y DYVIA, donde expertos diseñan cejas de manera exprés y colocan pestañas postizas. No se imaginan lo guapa que salí de ahí.

Foto

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ía F

erná

ndez

3 DE FEBRERO DE 2017 • RSVP 11

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Corniza_Der

GIAN FRANCO BRIGNONE CON FAMILIARES Y AMIGOS CELEBRA LA LLEGADA DEL AÑO

NUEVO CHINO EN CAREYES

¡Bienvenido, Gallo de Fuego!

Page 12: LINAJE TAURINO

Por Uriel TrejoFotos Rodrigo Terreros

CAREYES.- Y la magia sur-gió de nuevo. Esta vez se hizo presente durante la celebración por la llegada del año 4715 del calendario chino, que fue encabezada por Gian Franco, Filippo y Giorgio Brignone. Ésta es una de esas experiencias que hacen del destino un lugar digno de visitarse, ya que residentes y turistas conviven en una atmósfera que evoca el Oriente.

Desde hace más de 30 años se festeja la llegada del Año Nuevo Chino en este sitio, siempre con la guía de Andrés Yanomé, quien desde la primera vez que estuvo en la zona se enamoró completamente del lugar. Él cuida cada detalle de la decoración y el concepto, esta vez se llevó a cabo en el restau-rante El Cocodrilo Azul, que integró a su decoración habitual detalles orientales en tonos rojos.

Conforme caía el sol, los convidados llegaron al lugar cubiertos con ponchos que indicaban que la noche sería larga. Las notas que emanaban de instrumentos de cuerdas y tambores, más las velas y luces de color rojo generaron la atmós-fera idónea para la reunión.

Entre ese misticismo surgió el aroma de platillos como pollo en salsa de naranja, camarones al cajún y costi-lla de cerdo agridulce, que fueron preparados por el chef Adán Tolentino y su equipo y que disfrutaron los comensales.

Antes de terminar el postre que fueron churros y trufas, Filippo y Giorgio Brignone aparecieron en el escenario para dar comien-zo a una ceremonia en la que la niña más pequeña de Careyes del signo saliente, el del mono, y la más grande del tigre —signo que llegará en 2018—, dieron un dis-curso en inglés y español con información del Año Nuevo Chino que esta vez corresponde al Gallo de Fuego.

Al concluir las palabras, se llamó a los asistentes regidos por el signo actual para recibir un poncho en color rojo como regalo. Una foto de los festejados cerró la entrega de obsequios y dio pie para el arribo de un gran gallo que se abrió paso entre fuegos artificiales.

Los beats de un DJ tra-jeron a los presentes a la pista, quienes con drinks a base de tequila y otros destilados brindaron por esta tradición que los ha-bitantes de Careyes han adoptado como propia.

Sofía y Filippo Brignone con Andrés Yanomé Gian Franco Brignone, Robert Hall y Susan Stovall

Julia Chaplin y Giorgio Brignone

3 DE FEBRERO DE 2017 • RSVP 13

Page 13: LINAJE TAURINO

Festejo

El menú

Ensalada Estefanía con espinaca, fresa, manzana, lechuga, queso de cabra, pera y mango aderezada con jamaica

Para el festejo del Año Nuevo Chino del Gallo, el chef Adán Tolentino preparó una serie de platillos con inspiración oriental.

Alejandra Ortiz, Thelma Cora Barrera y Viviana Ortiz

Lana Petrovic y Mick Patridge

Camarones al cajún con soya, aceite de olivo, ajo, paprika, peperón chino y perejil

Costilla de cerdo agridulce con jengibre, miel, soya y raíz de limón

Churros de postre

Hugo van Belle y Ana Lucía Tejeda

14 RSVP • 3 DE FEBRERO DE 2017

Page 14: LINAJE TAURINO

El lugar lució una decoración en rojo, tono que atrae la buena suerte

Luisa González y Alejandra Martínez

EL CALENDARIO

CHINO SE BASA EN EL

CALENDARIO LUNAR. EL

AÑO NUEVO COMIENZA

A PARTIR DE LA PRIMERA

LUNA NUEVA DE

PRIMAVERA EN CHINA

Lina Botero y Barbara Berger

3 DE FEBRERO DE 2017 • RSVP 15

Page 15: LINAJE TAURINO

Festejo

LA FRASE PARA ESTE AÑO, SEGÚN LA FILOSOFÍA CHINA ES: “LO QUIERO Y VOY

POR ELLO, LO OBTENGO”

Jean François Druz y Raimundo Alonso Sendino

Richard CoherjohnKim Pinheiro

16 RSVP • 3 DE FEBRERO DE 2017

Page 16: LINAJE TAURINO

Lo nuevo

Una remodelación está dándole al antiguo hotel Careyes un nuevo aire

Un pan francés del chef Chapis o unos chilaquiles para desayunar, una hamburguesa, filete de res o burritos para comer o cenar acompañados de un mezcal, una cerveza u otro drink podrán degustar en Casa de Nada

Frente a la playa de Teopa se ubica el Glamcamp, la opción ideal para desconectarse del mundo y disfrutar de tu pareja o amigos. El complejo se conforma de tiendas de campaña con todo lo necesario para pasarla bien.

Siempre hay algo que hacer en Careyes, eso le queda claro a sus visitantes, quienes pueden disfrutar de torneos de polo, festivales de arte y música como ArteCareyes y Ondalinda, además de actividades deportivas como surf, paddle boarding y pesca. Con el interés de seguir atrayendo a más gente, suma nuevas atracciones dignas de disfrutar.

Ayari Anaya, Carlos Ibarra, Alejandra Murguía y Abelardo Marcondes

Juan Carlos y Victoria Galán

3 DE FEBRERO DE 2017 • RSVP 17

Page 17: LINAJE TAURINO

Alex Pössenbacher y Rodrigo Rivero Lake, quien ese día cumplió años, con Lorena Pössenbacher y Marcela Aguilar y Maya

Festejo

CONFUCIO, AVA GARDNER,

ELTON JOHN, ERIC CLAPTON,

KATHARINE HEPBURN, YOKO ONO, LARRY KING

Y GLORIA ESTEFAN SON

ALGUNOS DE LOS

FAMOSOS NACIDOS BAJO EL

SIGNO DEL GALLO

Un grupo tocó ritmos orientalesViviana Ortiz y Maxime Moellhausen

18 RSVP • 3 DE FEBRERO DE 2017

Page 18: LINAJE TAURINO

En el marco de los festejos del Año Nuevo Chino se celebró un torneo de polo. El equipo que se coronó como campeón fue el de Cabinet Connection, integrado por David Buller, Raúl Ramírez, Will y Chris Falk

Daniela González

Jesús Solórzano

Manuel Matos Gil

Alberto Ardissone

Los ganadores: David Buller, Chris y Will Falk, Raúl Ramírez

Alberico Ardissone

3 DE FEBRERO DE 2017 • RSVP 19

Page 19: LINAJE TAURINO

Cena

Creativos nacionales, quienes con su trabajo llevan el nombre del país a otras latitudes, fueron consentidos por tequila Don Julio durante una noche gourmet

Por Jessica PachecoFotos Hildeliza Lozano

La industria creativa en México no para, cada año se presentan nuevos movimien-tos que impulsan a los jóvenes creadores y consolidan a los más experimentados, tal es el caso de proyectos como Caravana Americana, fundada por Gina Barrios; Design Week, que dirige Emilio Cabrero, o bien personas que desde su trinchera hacen posible que este país destaque y asombre a nacionales y extranjeros, entre ellos Cecilia

León De La Barra, Sara Galindo, Concha Orvañanos y Ruth Ovseyevitz.

Para reconocerlos, acercarlos y planear más historias en conjunto, se organizó la cena Manos que dejan Huella, de Tequila Don Julio, dentro del restaurante Amaya.

Karen Nichols y Luis Miguel Moreno, anfitriones de la reunión, recibieron a los invitados. Posterior al discurso de bienvenida, los asistentes disfrutaron del menú creado por el chef Jair Téllez, el cual consistió en tostada de pescado frito acebichado, lechugas a la parrilla con

humus, jaiba suave casino, huachinango a la parrilla y crujiente de cordero horneado, entre otras delicias maridadas con tequila Don Julio 70.

Escritores, fotógrafos, diseñadores de moda, arquitectos e interioristas, curadores de arte y demás profesionales de diferentes áreas creativas disfrutaron una noche entre pláticas, las cuales giraban mayormente en torno a la situación política y social que se vive en México y el mundo. Al final, dejaron claro su firme compromiso para que esta nación siga adelante.

MANOS MEXICANAS

UN BRINDIS POR LA AMISTAD. Emilio Cabrero y Karen Nichols

20 RSVP • 3 DE FEBRERO DE 2017

Page 20: LINAJE TAURINO

Luis Miguel Moreno

Antonio O’Connell y Omar Barquet

Concha Orvañanos, Cecilia Leon de la Barra y Guillermo Escaip

Annie McIntosh, Sara Galindo y José Sánchez

3 DE FEBRERO DE 2017 • RSVP 21

Page 21: LINAJE TAURINO

Cena

El menú

Lechugas, pera, higo, limón curtido y pistache Tostada de pescado frito acebichadoJaiba suave casino

Amaya es el nuevo espacio del chef Jair Téllez, ubicado en General Prim 95, colonia Juárez. Un restaurante confortable en el que los platillos están llenos de sabor, haciendo honor a su lema: “Comida rica, vinos raros”.

LA NOCHE TRANSCURRIÓ EN UN AMBIENTE ÍNTIMO, QUE SE GENERÓ EN EL SALÓN TRASERO DEL RESTAURANTE

Susana Torres y Ricardo Casas

Ricardo Porrero y Álvaro Hernández FélixAlessandro Cerutti y Gina Barrios

22 RSVP • 3 DE FEBRERO DE 2017

Page 22: LINAJE TAURINO

3 DE FEBRERO DE 2017 • RSVP 23

Page 23: LINAJE TAURINO

Entrevista

Ana Jimena es una gran amante del deporte y des-de hace ya varios años instructora de indoor cy-cling, razón por la cual trajo a México Velocity un sistema originario de Brasil que la conquistó y volvió totalmente adicta.

En esta ocasión, para consentir a sus clientes, entrenar a la perfección y darles capacitación continua a sus instruc-tores invitó a Ana Paula, senior master trainer de Velocity Brasil, para com-partir sus conocimientos y brindar una experiencia inolvidable.

Ana Paula durante su visita a nuestro país, junto con Ana Jimena nos platicaron acerca de este método innovador y único.

¿Qué es Velocity? AJ: Es una marca brasi-leña de indoor cycling en Sao Paulo tiene cinco estudios y es muy popu-lar. Sudas muchísimo, el nivel de endorfinas que generas es espec-tacular te sientes súper bien y al final sales feliz. Además, hay un tema de conexión con la gente y te ejercitas de manera inteligente. Nos preo-cupamos muchísimo por cuidar las posturas y que nadie se llegue a lesionar. AP: La clase es en la oscuridad total, hace-mos una rutina de 45 minutos de entrena-miento integral, nuestro producto es complejo, no es lo mismo que una

Por Lorenza LazoFotos Fernando Canseco

PASIÓN POR RODAR. Ana Jimena Ramírez

ANA PAULA CIMONE, SENIOR MASTER TRAINER, Y ANA JIMENA RAMÍREZ, SOCIA DE VELOCITY STUDIO MÉXICO, NOS PLATICAN DE UNA NUEVA FORMA DE ENTRENAR

24 RSVP • 3 DE FEBRERO DE 2017

Page 24: LINAJE TAURINO

VELOCIDAD SENSORIAL

clase de spinning o soul cycle, en Velocity nos enfocamos en la sensa-ción y los beats, todas las clases deben estar diseñadas de una cierta forma. Debe haber una conexión, vibraciones positivas y energía.

¿Por qué la clase es en la oscuridad?AP: Cuando no ves nada o muy poco, tus otros sentidos se agudizan, puedes sentir el ritmo y el poder de la música en tu cuerpo, en tus emociones y desempe-ño. Se crea una sincro-nización muy fuerte y no únicamente por la intensidad o resistencia del ejercicio, sino por la sensación y el ambien-te. Durante la calse se comparte y disfruta una energía increíble.

¿Qué hacen para que nadie se lesione? AP: Al principio da-mos una serie de ins-trucciones y palabras clave para que sepan y puedan seguirnos, enseñamos las posturas para que no se lesionen y de ahí empezamos. De vez en cuando las luces

En Brasil 70% de la gente que va a Velocity lo

usa como terapia, para relajarse, desconectarse por completo del mundo exterior, concentrarse en su cuerpo y despejar la mente.”Ana PaulaSenior Master Trainer de Velocity

La música une a las personas que están en la sala a través del ritmo

suben un poco para que pueda verlos y viceversa y de esa manera me fijo que todos vayan bien y que lo estén haciendo con cuidado. AJ: Además, damos clases de postura y asesorías de movimien-tos gratuitos para que nadie se lastime nunca, estamos muy abiertos a que nos pregunten y pidan ayuda al momen-to de subirse a la bici y empezar a rodar para que lo hagan de manera correcta y cómoda. Para mí es fundamental que

entrenen de manera inteligente.

¿Qué hace que Velocity sea único?AP: La diferencia entre Velocity con otro indoor cycling es que a través de la música sentimos una conexión todos los que estamos en el salón. Siempre les pedimos que entreguen todo en la clase para que la aprovechen y la sientan al máximo. AJ: Sin duda el mé-todo, la manera de crear esa conexión y la

3 DE FEBRERO DE 2017 • RSVP 25

Page 25: LINAJE TAURINO

importancia de la músi-ca. El diseño de nuestra clase va alineado con los beats de la música, con la velocidad y ritmo en el que debes rodar y con el beat de tu corazón, todo está conectado, no es rodar por rodar. Tenemos reglas muy claras de cuándo salir del asiento, cuándo ace-lerar, cuándo te sientas y demás para que real-mente vayas protegido y no te lastimes las rodillas o la columna. Además tratamos que nuestro salón sea más espacioso y de mayor altura en el techo, que entre cada bici haya más

3veces por semana, con eso notarán una

diferencia en su cuerpo

45minutos de clase

1500calorías quemadas por clase

espacio, que te dé un poco más de sensación de libertad, porque de pronto se siente muy encerrado y falta mucho el aire.

¿Qué tipo de música ponen? AP: Eso es muy impor-tante, no usamos pop ni nada comercial, a los profesores les pedimos que hagan un gran trabajo de investigación para buscar nuevos DJ’s, canciones y beats divertidos, movidos que llenen de energía el lugar. Los instructores pasan horas buscando algo especial que llegue

a la gente y realmente los motive. A través de la música buscamos que sientan esa emoción y endorfinas al hacer ejer-cicio. Es un elemento fundamental en Velocity, es algo muy poderoso y se crea una experien-cia muy especial; cada quien la siente de una manera diferente y vive un momento completa-mente único.

¿Cada cuánto reco-miendan realizar este deporte? AJ: Lo interesante de Velocity es que puedes comprar clases por separado o paquetes y

tú vas administrando las sesiones, si deseas venir tres veces a la semana, una, cinco o más ya depende de cada quien. Lo ideal es intentar venir tres veces a la semana y complementar el ejer-cicio con Blast, que son clases específicas de 30 minutos de pierna, abs o braz. AP: Sí, lo importante es que lo intenten y vayan a su ritmo, pero sigan los movimientos. Mientras sean constantes se no-tará la diferencia y habrá un cambio importante en el estado de ánimo, conciencia física y en el cuerpo.

Entrevista

26 RSVP • 3 DE FEBRERO DE 2017

Page 26: LINAJE TAURINO

3 DE FEBRERO DE 2017 • RSVP 27

Page 27: LINAJE TAURINO

Por Jessica PachecoFotos Karla Gómez

Penguin Random House Grupo Editorial —al cual pertene-cen los sellos Aguilar, Alfaguara, Beascoa y Grijalbo, entre otros— convocó a las personas que son pieza fundamental para su exito: los autores.

Cada año esta empresa realiza un coctel con el objetivo de reunir a la gran familia que lo conforma e iniciar el año con una convivencia que sirve a la vez para conocer a los nuevos escritores que se han unido a la firma, así como retroalimentarse con los comentarios de otros colegas que tienen amplio reconocimiento en el medio editorial.

“Incluyo una reflexión sobre los grandes retos que tanto

la industria editorial como la sociedad mexicana enfrentan de cara a los sucesos coyunturales que han tenido lugar a nivel internacional (el nombramiento de Donald Trump como presidente de Estados Unidos, la depreciación de nuestra moneda y petróleo, los conflictos bélicos, etc.), una invitación a formar parte del cambio que se requiere en todos los rubros y un agradecimiento a los asistentes por ayudar a consolidar a Penguin Random House como el grupo editorial más importante a nivel mundial”, expresó Roberto Banchik, CEO de la empresa, en su discurso.

Gaby Vargas, Alberto Ruy Sánchez, Gerardo Kleinburg y Álvaro Gordoa fueron algunos de los escritores que se dieron cita en el hotel St. Regis de la Ciudad de México, donde disfrutaron de vino y variedad de canapés.

Noche de autores

Morganna Love

CREADORAS DE ÉXITOS. Karina Velsco, Gaby Vargas, Pilar Gordoa y Jessica Iskander

Literatura

La editorial Penguin Random House recibe a sus escritores en un coctel realizado en el hotel St. Regis, como parte de su tradicional reunión anual

28 RSVP • 3 de FebReRo de 2017

Page 28: LINAJE TAURINO

Ana Boy, Alberto Ruy Sánchez y Mónica Salmón

Óscar Velasco y Álvaro Gordoa

Guillermo Ibarra, Silvia Lemus y Roberto Banchik

Bernardo Barranco y Asunción Álvarez del Río

3 de febrero de 2017 • RSVP 29

Page 29: LINAJE TAURINO

AGUILAR, ALFAGUARA, BEASCOA Y GRIJALBO

SON ALGUNOS DE LOS SELLOS DEL GRUPO

Literatura

Romina Villaseñor, Adrián Curiel, Gerardo Kleinburg y Mayté Amezcua

Luis Martínez y Margarita ZavalaMaru y Guillermo Arriaga

30 RSVP • 3 DE FEBRERO DE 2017

Page 30: LINAJE TAURINO

Paulina Vieitez y Andrea Salcedo

Gabriela Pellón, Sofía Buzali y Karla Zárate

Fernanda Fajer y Sebastián Gracida

María González y Teodoro Fournier

Marta Páramo y Alexis Schreck

3 de febrero de 2017 • RSVP 31

Page 31: LINAJE TAURINO

Presentación

Galia Katz y Paola Reyner dan una primicia de lo que se verá en la cuarta edición de Women’s Weekend 2017

Poder de mujer

Ana PazosGRAN INICIATIVA. Galia Katz y Paola Reyner

32 RSVP • 3 de febrero de 2017

Page 32: LINAJE TAURINO

La cita fue en el hotel St. Regis, donde un grupo de mujeres e invitadas especiales se reunieron para conocer todos los detalles de este gran evento que se llevará a cabo del 3 al 5 de marzo en las instala-ciones del mismo. Para empezar las organizadoras dieron una gran sorpresa: este año Women’s Weekend llegará a Colombia y Argentina a principios de mayo.

Como en años anteriores habrá talleres, confe-rencias y experiencias en cuatro diferentes categorías como salud y belleza, bienestar, cocina y fitness.

En esta ocasión invitaron a Michal Berg, directora deSpirituality For Kids, y a Tania Karam, quienes hablarán acerca de la espiritualidad en el día a día; Simone Delarue, quien dará tips de fitness y algunos talleres, y finalmente Heidi Murkoff autora de What to expect when you are expecting, “una guía de culto para mujeres embarazadas”, comentó Galia.

Además, las embajadoras y algunas conferencistas de este año como Viviana Serna, Raquel Bessudo, Tatiana Ortiz Monasterio y Nathaly Marcus, entre otras, platicaron de la importancia y honor de su participación en este evento.

Las invitadas entudiasmadas y emocionadas por el evento disfrutaron el desayuno.

Por Lorenza LazoFotos Hildeliza Lozano

Viviana Serna y Liliana Ríos Mariana Braun

Raquel Bessudo y Tatiana Ortiz Monasterio

Marion Reyner con Josefa y Esperanza de Velasco

3 de Febrero de 2017 • RSVP 33

Page 33: LINAJE TAURINO

Presentación

Irma Gutiérrez, Cecilia Goslinga y Simone Berrondo

Shulamit Graber y Nathaly MarcusAndrea Echegoyen y Ana Isabel Irazábal

Sofía Sieiro y Guadalupe Hubard

34 RSVP • 3 de febrero de 2017

Page 34: LINAJE TAURINO

Lolita Cheddar y Flor Capistran

Karla MawcinittAna y Cecilia Piñeiro

Adriana Marín y Jamehel Guerra

A mi me empoderó la vida y las experiencias, a raíz de esto tengo la responsabilidad de compartir mi gran sueño que es unir fuerza femenina por medio de confianza, seguridad y creatividad.” Tatiana otriz monasterio

3 de febrero de 2017 • RSVP 35

Page 35: LINAJE TAURINO

La cita fue en el Salón Juan Sán-chez Navarro del Club de Indus-triales, donde un selecto grupo de invitados y miembros de la academia disfrutaron una comida entre amigos.

En esta ocasión, cuatro chefs pertenecientes a Vatel Club México prepararon platillos inspirados en la gastronomía mexicana.

Para empezar la degustación Alfonso de Robina, presidente de

la academia dio un mensaje de bienvenida, presentó a los chefs y el suculento menú; Isabella Dorantes ofreció una serie de botanas mexicanas acompañadas de tequila blanco, Tanganxhoan Cortés preparó un aguachile de camarón, que maridaron con vino blanco Gallardia de Itata de 2014.

Después, el chef Azari Cuenca elaboró un pulpo a las brasas sobre adobo y vol au vent de guacamole y papas confitadas, que acompa-ñaron con un vino tinto Chateau La Cardonne de 2004.

Por su parte Víctor Hugo Aguilar, chef ejecutivo de la Rectoría en la UNAM, cocinó una trilogía de postres, integrados por pan de elote, cajeta de frijol y mantequilla de zapote negro.

DELICADA DEGUSTACIÓN

Luis Gálvez y Rafael Cortina

TARDE DE SABORES. Timothy Heyman y Malú Montes de Oca con Roberto y Maggie Martínez Guerrero

Gourmet

Se lleva a cabo la comida de La Academia Mexicanade Gastronomía

Por Lorenza LazoFotos Karla Gómez

Alfonso de Robina

36 RSVP • 3 DE FEBRERO DE 2017

Page 36: LINAJE TAURINO

María del Carmen Valenzuela, Rodrigo Martí y Angie Red

Patricia Keller Lourdes Ascencio Ana Benito

Guillermo Schiefer y Carlos Robles Gil

3 DE FEBRERO DE 2017 • RSVP 37

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Gourmet

Jacqueline Rosenzweig y Mónica Beteta Los chefs Azari Cuenca e Isabella Dorantes

Alejandro Alarcón, Alejandro Rodríguez, Jean Berthelot y Marcelo Rossetto

UNO DE LOS OBJETIVOS

DE LA ACADEMIA ES RECONOCER

LA COCINA REGIONAL

38 RSVP • 3 DE FEBRERO DE 2017

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3 DE FEBRERO DE 2017 • RSVP 39

Page 39: LINAJE TAURINO

Experiencia

Juan Vela, Agustín Álvarez y Joan Cordovés inauguran Dinner in the Sky Puerto Vallarta con una cena del chef italiano Massimo Fongaro

PUERTO VALLARTA.- Dinner in the Sky, proyecto nacido en Bélgica hace 10 años, sigue conquistando a los mexicanos con su propuesta gastronómica por las alturas, y esta vez llevó su iniciativa a Puerto Vallarta.

La inauguración de esta nueva atracción estuvo a cargo del propietario de Grupo Velas, Juan Vela, y del director general del Fideicomiso de Turismo de la ciudad, Agustín Álvarez, quien aseguró: “Puerto Vallarta es el segundo destino gastronómico más importante del país”.

Tras el corte de listón, los inivtados tomaron su lugar para dar inicio a las actividades de esta nueva atracción. La canción A Sky Full Of Stars, de Coldplay,

fue la elegida para el despegue de la plataforma que eleva a 22 comensales a 45 metros de altura. Así arrancó la comida que tuvo como chef al italiano Massimo Fongaro, quien bailaba mientras preparaba un menú de cuatro tiempos.

Dinner in the Sky se ha replicado en más de 40 países y es la primera ocasión que elige un destino de playa en México. Entre los participantes de este espectáculo estarán el chef Mikel Alonso, de Biko, quien subirá los días 6, 7 y 8 de febrero; y aunque no está confirmada la fecha, también se espera la colaboración del chef de El Hueso, el sonorense Poncho Cadena.

La atracción estará funcionando durante todo el mes de febrero ofreciendo comidas o cenas prepa-radas por alguno de los más de 20 chefs que estarán cocinando cerca del cielo.

Por Alex OcañaFotos Fernando Canseco

NUEVA CONQUISTA. Puerto Vallarta fue la ciudad elegida para ser el primer destino de playa en nuestro país con esta atracción

René Arredondo

Deleite en las alturas

40 RSVP • 3 DE FEBRERO DE 2017

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Joan Cordovés

Juan Vela y Adriana de León El chef Massimo Fongaro

Los sabores del festejoEn la inauguración de Dinner in the Sky, el chef Massimo Fongaro preparó un menú de cuatro tiempos.

Carpaccio de callo de hacha en salsa de frutos rojos

Lasagna descompuesta de langosta con pasta wonton en salsa de queso grana padano

Filete de res en vino tinto, crema de cuatro quesos y ralladura de trufa en cama de polenta

Tiramisú de frutos rojos

3 DE FEBRERO DE 2017 • RSVP 41

Page 41: LINAJE TAURINO

Experiencia

Daniel Cantú y Andrea Shelley José Ángel Bichir y Aura Navarro

Milena Yanes

CASA VELAS HOTEL

BOUTIQUE ALBERGA EL CONCEPTO DE DINNER IN THE SKY,

DESDE DONDE SE VE

LA BAHÍA

Luis Angarita y Agustín Álvarez

42 RSVP • 3 DE FEBRERO DE 2017

Page 42: LINAJE TAURINO

Margarita Magaña

Además de disfrutar de Dinner in the Sky, los invitados a la inauguración gozaron de un fin de semana muy movido que incluyó un recorrido en catamarán para ver a las ballenas que migran en esta temporada a Puerto Vallarta en busca de aguas cálidas

Svetlana Naumova Catherine Paola Castro

Daniel Cantú Roger González

3 DE FEBRERO DE 2017 • RSVP 43

Page 43: LINAJE TAURINO

Muestra

Los artistas Rodrigo Sigal, Iván Abreu e Ingo Günther, junto con otros creadores, muestran su visión de la explosión de datos en la actualidad y la huella digital que todos los usuarios dejamos, en la muestra Big Bang Data

Iván Abreu

Nidia ChávezEN UN MISMO LUGAR. Ingo Günther

EN UN MUNDO LLAMADO CIBERESPACIO

44 RSVP • 3 DE FEBRERO DE 2017

Page 44: LINAJE TAURINO

Para comentar

n Todo un universo: En los últimos cinco años existe una conciencia entre sectores como el académico, científico y cultural, de que generar, procesar e interpretar datos con las tecnologías puede cambiar nuestra sociedad. Con base en esa premisa, se creó la exposición Big Bang Data, la cual llega a nuestro país.

n Mentes creativas: Entre los participantes están Christopher Baker, Chris Jordan, Erik Kessels y David Bowen, así como Rodrigo Sigal, Iván Abreu e Ingo Günther, quienes ofrecieron un recorrido por la exhibición para explicar sus piezas.

n Para visitar: La exposición, curada por la arquitecta y diseñadora Olga Subirós y el periodista y teórico José Luis de Vicente, se puede visitar en el Centro de Cultura Digital, ubicado en Paseo de la Reforma, hasta el 9 de abril.

Por Uriel Trejo Fotos Karla Gómez

Olga Subirós

Esta pieza muestra la cantidad de imágenes que se suben en 24 horas a la red social fotográfica Flickr Grace Quintanilla Rodrigo Sigal

3 DE FEBRERO DE 2017 • RSVP 45

Page 45: LINAJE TAURINO

VIBRAS ELÉCTRICAS.Claudia Reyes Heroles, Patricio Campillo y Jake Santelli

Jóvenes experimentan la herencia y proceso de elaboración de Jägermeister durante un magno evento

Luminosa riqueza

Coctel

Almudena Algorri y Eduardo Soberón

46 RSVP • 3 de febrero de 2017

Page 46: LINAJE TAURINO

En una enorme bodega en Ma-riano Escobedo, en la colonia Polanco, Jägermeister celebró otra de sus grandes fiestas.

Dicho evento se realizó con motivo de la presenta-ción de la campaña 56 Parts, Best as One, la cual se lan-zó a escala mundial y tiene como objetivo el compartir la experiencia del proceso de elaboración de la bebida alemana.

Con un gran escenario que emulaba el proceso de elaboración del Jäger, los más de 400 invitados disfrutaron de la mejor música electrónica y ambiente.

Pasada la medianoche fue el momento estelar, ya que el reconocido DJ de origen alemán Damian Lazarus abrió pista e inundó la locación con beats technos, chills y house.

Los presentes bailaron hasta la madrugada y com-partieron diversos cocteles preparados con la bebida germana.

Por Ingrid Rivera Fotos Eduardo Aragón

Rodrigo Calvo, Fernanda Quintana, María Pallarés, Miguel Orihuela y Andrés Lebrija Bianca Annoni y Andreza Gato

Mariano Badaracco, Manolo Penangos, Claudia Collado, Juan Cristóbal Salinas y Joaquín Hernández

3 de Febrero de 2017 • RSVP 47

Page 47: LINAJE TAURINO

Coctel

El invitado estelar de la noche fue el DJ Damian Lazarus

Ana Ramírez y María Hernaiz María José y Aranza Almanza

48 RSVP • 3 de febrero de 2017

Page 48: LINAJE TAURINO

JÄGERMEISTER CONTIENE 56 INGREDIENTES PROVENIENTES

DE DIVERSAS PARTES DEL MUNDO

Mafer Hernández, Jerónimo Kuri Bernot y Alejandra Muñoz

Daniela Siller y Fernanda Hayek

Alejandro Zarco, Denisse García y Agustín Santillán

Renata Contro, Karla Palacios, Imelda González y Dany Cabrera

3 DE fEbRERO DE 2017 • RSVP 49

Page 49: LINAJE TAURINO

ANDRÉS ROCA REY, JUAN PEDRO LLAGUNO Y ANTONIO

LOMELÍN, MATADORES JÓVENES Y DESCENDIENTES

DE DINASTÍAS TAURINAS, HACEN HONOR A SU APELLIDO

Y SE JUEGAN LA VIDAEN LOS RUEDOS

JUVENTUD, VALOR

Y LINAJE

Por María del Mar BarrientosFotos Sergio Bejarano y Rodrigo Terreros

Para Roca Rey, Llaguno y Lomelín, la tauromaquia no es sólo una afición, es un estilo de vida. Han estado rodeados de toros desde que nacieron y su gusto por este arte se ha transmitido de generación en generación.

Son casi 500 años los que han pasado desde que llegó la fiesta brava a América y con ésta, las grandes figuras taurinas. Ahora, los descendientes de los pioneros, sus bisnietos, nietos e hijos han tomado la batuta y hacen honor a su apellido, jugándose la vida en cada corrida y es que como dice el dicho: “No lo hurtan, lo heredan”.

Las futuras promesas del toreo mundial son jóvenes menores de 24 años. Una nueva generación en la que se encuentran el peruano Andrés Roca Rey y los mexicanos Juan Pedro Llaguno y Antonio Lomelín.

Para este trío, el llevar un apellido famoso en la tau-romaquia les ha abierto las puertas, pero también les ha exigido mucho. Tienen los reflectores de la afición puestos sobre ellos, pero a la hora de estar en el ruedo, los jóvenes toreros saben que lo único que importa es su actuación, porque a pesar de todo, ahí son iguales y el toro pone a cada uno en su lugar.

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Portada

Locación Hacienda Zotoluca

Roca Rey tiene las cualidades de una figura: cabeza fría, valor y estilo al torear; es originario de Lima, Perú, y se perfila para ser un torero que pase a la historia.

Ha sorprendido a la afición por sus extraordinarias faenas y su forma de lidiar con el toro, gusto que ha adquirido por venir de una familia dedicada a la tauro-maquia y descendiente de ganaderos de toros bravos desde el siglo pasado. Su bisabuelo y su abuelo fueron empresarios de la plaza de toros de Acho, en Perú, que es la más antigua de América; su tío, Tuco Roca Rey fue un matador muy famoso y su hermano Fernando comparte la misma profesión. “De mi hermano aprendí la pasión y el gusto por el toreo, desde que tengo uso

de razón, siempre quise dedicarme a esto”, mencionó. Fernando, diez años mayor que él, siempre le ha

compartido sus enseñanzas sobre el mundo taurino, lo que le ha servido mucho a Andrés para entender un poco más sobre esto. “Los consejos que me ha dado mi hermano son más que nada de la vida; me adelantó muchas cosas que podían pasar cuando me fui a vivir a Sevilla. Me advirtió que iba a extrañar a mi familia y de lo difícil que era luchar por llegar a conseguir lo que quería, además de los obstáculos que iba a enfrentar”.

Su recuerdo más remoto sobre su primer becerro que toreó fue cuando tenía siete años, fue un regalo del ganadero Rafael Puga. “Me había prometido una becerrita para mi cumpleaños y yo le recordaba siempre que lo veía”. Desde ese momento Andrés supo que a eso se quería dedicar el resto de su vida, nunca tuvo otro sueño que el de ser torero. Su madre, Mercedes Valdez dice que desde que era pequeño Andrés jugaba con su hermano a ser torero; con una toalla que simulaba el capote que detenía uno de ellos, mientras el otro la hacía de toro.

SEVILLA TIENE UN COLOR ESPECIALCuando cumplió 12 años, lo vio el maestro José Antonio Campuzano, (torero retirado originario de Sevilla, quien ha formado matadores de la talla de Sebastián Castella),

ANDRÉS ROCA REY

20 años

La afición mexicana tiene mucha personalidad, viven la fiesta con pasión. Me gusta mucho su forma de ver la tauromaquia y su manera de ver la vida.”

52 RSVP • 3 de febrero de 2017

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Desde pequeño ha estado involucrado en el mundo de la tauromaquia. Su hermano Fernando, 10 años más grande que él, ha sido pieza clave en su carrera.

Hijo de tigre... pintitoy desde ese entonces ha sido su mentor. Andrés vive en la ciudad andaluza desde 2011 y se preparó en la Escuela de Tauromaquia de la Diputación de Badajoz. “Mis padres han sido los que más han sufrido el que me haya ido fuera de Lima, pero yo sabía que me tenía que ir allá, porque es donde se hacen los toreros”. Y aunque al principio creyeron que era un capricho, poco a poco se dieron cuenta que la decisión era irrefutable. “Me acuerdo cuando estaba empacando para irme a Sevilla y mi padre tomó un capote chiquitito que usaba cuando era niño y me dijo: ‘ahora dónde voy a poner esto’. En ese momento se me salieron las lágrimas y comprendí la decisión tan grande que implicaba irme a vivir fuera”, recordó Andrés.

Desde el momento en el que Andrés viajó a Sevilla para entrenar de la mano de Campuzano, comprendió lo difícil que iba a ser su vida volcada al toro. “El maestro trata de involucrarte en este mundo y todos los días entrenaba, pero lo más difícil fue que extrañaba a mi familia” , y al cambiar sus prioridades, cambió su estilo de vida, para el matador peruano no era normal salir los fines de semana con sus amigos y cada día le da más importancia a los momentos que pasa con su familia porque no lo hace todos los días. “Valoro mucho cuando estoy en casa, con mis padres y mis hermanos porque diariamente no lo puedo hacer”.

Cuando estaba empacando para irme a

Sevilla, mi padre tomó un capote chiquitito que usaba cuando era niño y me dijo: ‘ahora dónde voy a poner esto’. En ese momento se me salieron las lágrimas y comprendí la decisión tan grande que implicaba irme a vivir fuera.”

3 de febrero de 2017 • RSVP 53

Page 53: LINAJE TAURINO

El Juli ha sido una de sus más grandes inspiraciones. Andrés admira a todos los toreros por el simple hecho de jugarse la vida en los ruedos,

Fiel admirador

POR LA PUERTA GRANDETras varios éxitos cosechados como novillero, Roca Rey se presentó en Nimes, Francia, igual que su ídolo Julián López El Juli, y le dio la alternativa Enrique Ponce, en la cual el peruano cortó dos orejas tras una actuación llena de valor; cualidad que lo ha distinguido a lo largo de su carrera. Salió en hom-bros con ovación de la afición y desde entonces, ha salido por la puerta grande tras varias faenas en España, pero junto con los aplausos, han llegado las cornadas, y con éstas, las críticas de que el joven se acerca mucho al toro, sin embargo, para Andrés es parte de la credibilidad del espectáculo. Sólo trata de hacer bien las cosas.

La corrida de novillero en Madrid, en la que salió por la puerta grande, la recuerda con cariño y como una de las mejores, ya que cambió su vida para siempre. “De no tener ningún contrato, de repente los empresarios comenzaron a interesarse en mí”.

Y aunque ha triunfado en las plazas de mayor renombre, por La Plaza México y por la afición de nuestro país siente un enorme cariño. “La afición mexicana tiene mucha personalidad, vive la fiesta con pasión y me gusta mucho, además de su forma de ver la tauromaquia, su manera de ver la vida”.

“De seguir así, le auguro que puede ser el torero que Lima lleva esperando mucho tiempo”, comentó su padrino de alternativa, Enrique Ponce.

54 RSVP • 3 de febrero de 2017

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3 de febrero de 2017 • RSVP 55

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Locación Ganadería de Juan Pablo Llaguno González

La dinastía Llaguno sigue estando presente en los ruedos, no sólo con el ganado, sino también con los toreros. Juan Pedro forma parte de este linaje, es bisnieto de Antonio Llaguno González, quien nació en 1878 y trajo el ganado bravo a México. De hecho, la Plaza México se inauguró con ejemplares de San Mateo, cuya hacienda estaba ubicada en Zacatecas.

DE TAL PALO... TAL ASTILLA La cría de toros del bisabuelo de Juan Pedro co-menzó en 1899 y con ésta se lidió la primera corrida en Aguascalientes, que fue un mano a mano entre Ricardo Torres Bombita y Fermín Muñoz, en 1906.

La ganadería fue heredada por su abuelo, Antonio Llaguno García, y éste tuvo un hijo que se dedicó a ser torero, Juan Pablo.

“Tengo familia taurina por ambos lados: mi abuelo era ganadero y por el lado de la mamá de mi papá había matadores como Manolo Mestre, que fue fi-gura del toreo en los años 20. También hubo varios apoderados de grandes figuras como el maestro Manzanares padre”, comentó Juan Pedro.

El legítimo heredero de la dinastía Llaguno sigue los consejos de su padre, Juan Pablo, quien fue figura taurina y dejó de serlo debido a una grave cornada que le perforó la vena safena durante su presentación en el año 2000 en La Plaza México. Para Juan Pedro,

Portada

JUAN PEDRO LLAGUNO

17 años

56 RSVP • 3 de febrero de 2017

Page 56: LINAJE TAURINO

su padre fue su máxima inspiración, al igual que su hermano para tomar la decisión de dedicarse a la fiesta brava. “Desde pequeño veía a mi papá y a mi hermano Juan Pablo dedicarse a esto y toda la vida he crecido alrededor del toro. De niño, jugaba con los capotes que vendían afuera de La Plaza México y nunca pensé en hacer otra cosa”.

El apoyo de su padre ha sido fundamental. “Él me apoyaría aunque hubiera querido ser doctor, ingeniero o cualquier otra profesión”, mencionó. Sin embargo, los nervios de Juan Pablo Llaguno cuando su hijo entra al ruedo se dejan ver, y es que nadie mejor que él conoce lo que dan los toros. “Mi padre sabe que los toros no sólo dan satisfacciones y triunfos, sino también fracasos y cornadas”.

Ser hijo de una figura taurina como Juan Pablo Llaguno tiene sus pros y sus contras, ya que Juan Pedro sabe de viva voz de su padre las experiencias buenas y malas que se pueden tener en el mundo de los toros, sin embargo el reto de los descendientes de los matadores es ser igual o mejor que sus antecesores.

SACRIFICIO TAURINOLa primera vez que toreó una becerrita recién nacida tenía tres años, intentó torear con un capotito pero como no sabía, lo revolcó. Desde ese momento, Juan Pedro tuvo claro que quería ser torero y nunca

hubo ninguna otra profesión en la que pensara. Ahora, con 17 años, el fiel seguidor de los matadores Manzanares, Perera y Morante de la Puebla tiene muy clara su vocación: nació para ser torero, es por esto que desde que tenía 14 años viajaba todos los veranos a Sevilla para preparase en una escuela taurina. Desde agosto del año pasado ha sacrificado su vida de joven, trasladándose definitivamente a la Madre Patria, donde día con día entrena para convertirse en matador. “Sí es sacrificado; por ejemplo, casi nunca salgo, a lo mucho saldré de fiesta una vez al mes y la preparación consta de estar todo el día pensando en el toro. Desde que me levanto me pongo a correr y toda la tarde me la paso entrenando hasta que oscurece”.

Su madre, Gabriela Romero, no es igual a las demás madres de los matadores, ya que a ella le gusta que sus hijos sean toreros. “Mi mamá disfruta mucho cuando nos ve a Juan Pablo y a mí torear; de hecho nos graba y sin importar que el toro nos agarre fuerte, ella continúa con la cámara”.

DIFERENCIA DE AFICIONESAhora que reside en España, ha percibido la esen-cia de la afición española, que es completamente diferente a la mexicana. “Por ejemplo, en Sevilla no se oye ningún ruido cuando están toreando.

Desde pequeño veía a mi papá y a mi hermano Juan Pablo dedicarse a esto, y toda la vida he crecido alrededor del toro. De pequeño jugaba con los capotes que vendían afuera de La Plaza México y nunca pensé en hacer otra cosa.”

Desde pequeño ha vivido alrededor del toro

3 de febrero de 2017 • RSVP 57

Page 57: LINAJE TAURINO

Juan Pablo con sus hijos Juan Pablo y Juan Pedro

SU PADRE JUAN PABLO

LLAGUNO FUE FIGURA TAURINA

Y RECIBIÓ UNA DE LAS

CORNADAS MÁS APARATOSAS

DE LA HISTORIA DE LA

TAUROMAQUIA MEXICANA

Solamente percibes el ‘olé’, y cuando sucede algo fuera de lo común escuchas murmullos que se acaban en segundos. Es un respeto hacia el torero y además sientes que te están poniendo atención a lo que haces”, comentó.

Sin embargo, como La México no hay dos. La porra de sol, de sombra, las respuestas del público son una tradición que a Juan Pedro le divierte.

Juan Pedro quiere torear en España todo lo que se pueda y después “vendrán saliendo las cosas”. Hará temporada en América también. Y es que el ser joven le da más bríos para continuar con su sueño. “Ahorita con todas las novilladas que hay y las es-cuelas taurinas, los toreros empiezan a sonar desde más jóvenes, y desde menor edad van triunfando”. Aunque como su ídolo El Juli, no va a haber otro, porque lo considera alguien fuera de serie.

La clave de ser figura para Juan Pedro es ser humilde, ya que se debe completamente a su afi-ción y, por supuesto, goza lo que hace. “Cuando más disfruto es cuando el animal se deja torear, al principio cuando me toca entrar al ruedo sí tengo miedo, pero conforme va pasando el tiempo, me va gustando cada vez más”.

58 RSVP • 3 DE FEBRERO DE 2017

Page 58: LINAJE TAURINO

1899

Fue el primer toro lidiado en una corrida en Aguascalientes

Se inauguró La Plaza México con el siguiente cartel: Luis Castro El Soldado, Manuel Rodríguez

Manolete y Luis Procuna El Berrendito de San Juan, con toros de San Mateo

Toma la alternativa Juan Pablo Llaguno, padre de Juan Pedro

Juan Pedro debuta como novillero

Antonio Llaguno González trae la ganadería de toros bravos a México

1906

1946

1998

2008

AÑOS TAURINOS

Con su hermano Juan Pablo, de quien ha tomado consejos

3 de febrero de 2017 • RSVP 59

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Portada

60 RSVP • 3 de febrero de 2017

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Locación Yeguada La Mallorquina de la familia Rey

Lo trae en la sangre. Su padre, el fallecido Antonio Lomelín, fue figura del toreo y de él aprendió el arte de la tauromaquia, debido a que lo respiró desde pequeño y nació con él. Hay un gran parecido físico entre el joven de 24 años y su progenitor, a quien recuerda haber acompañado a algunas corridas en La Plaza México.

SIGUE LOS PASOSSu padre fue una gran figura taurina y era muy bueno con las banderillas. Fue uno de los pocos toreros mexicanos que han salido en hombros de la plaza de Las Ventas, en Madrid. Además, rebasó mil corridas, dándole pelea a matadores de la talla de Manolo Martínez, Eloy Cavazos, Curro Rivera y Miguel Espi-noza Armillita.

“Desde que nací he estado rodeado de muletas y capotes, y desde que tengo uso de razón soy amante de los toros”, dijo Antonio.

De él ha aprendido varias lecciones, de vida más que del toro, sin embargo, Antonio Lomelín dejó la vara muy alta, con sus espectaculares actuaciones, y Antonio Jr. está consciente de ello, porque el ser hijo de un torero no es fácil. “Es un arma de doble filo, porque por supuesto que te abre las puertas, pero si no respondes por tus propios méritos, no te va a servir de nada”.

Otra desventaja que menciona Lomelín es que muchos de los aficionados taurinos quieren ver en él a su padre en sus mejores épocas. “Eso es muy duro para mí, porque él ya tenía toda una trayectoria y yo apenas voy empezando”.

LA VIDA DEL TOREROLa decisión de ser torero la tomó luego de ver en una feria en Pachuca a Eloy Cavazos, quien conoció a su padre, y aunque éste ya había fallecido cuando él tomó esta determinación, algo le movió después de esa corrida que decidió que lo suyo era ser torero.“Es muy difícil llegar a donde llegó mi padre, pero por supuesto que lo voy a intentar”.

Desde que inició hasta ahora, ha mejorado su toreo aclarando que aunque la perfección nunca llega siempre la está buscando, y quiere crecer dentro de este rubro. Sin embargo, sabe lo que significa llegar a ser una gran figura y está consciente del esfuerzo que se necesita para ello, aunque argumenta que las restricciones y la disciplina que tiene un torero, para él no son sacrificio alguno. “Cuando quieres llegar a ser alguien, no te importan los sacrificios que tengas que hacer, porque es tu sueño y hay que hacer todo para cumplirlo”.

La vida del torero es estar pensando todo el día en el toro, sin distracciones, sin vicios y con mucha disciplina. Hay que mantenerse en forma, hacer ejercicio y, por supuesto, las salidas con los amigos son casi un milagro. “Hay que estar men-talizado en lo que se quiere lograr, y para mí no es ningún sacrificio porque al final estoy haciendo lo que más me gusta y es el camino para llegar a ser lo que quiero”, mencionó Antonio.

Antonio Lomelín padre, salió por la Puerta Grande de Las Ventas

ANTONIO LOMELÍN

24 años

3 de febrero de 2017 • RSVP 61

Page 61: LINAJE TAURINO

Ser hijo de torero es un arma de

doble filo, porque te abre las puertas, pero si no respondes por tus propios méritos, no te va a servir de nada.”

SUEÑOS POR CUMPLIRNo se desespera en este largo camino de la tauro-maquia y cree fielmente que a través del esfuerzo y la dedicación, llegará a hacer un buen papel”, comentó.

Lo que busca después de una corrida es que la gente salga hablando de él por su actuación y no por su apellido, su más grande sueño es llegar a ser un torero recordado por la afición y su más grande miedo no son las cornadas que pueda dar el toro, sino fallarle al público. “Duele más un fracaso, porque se te queda en la mente y te dura toda la vida, que una cornada”.

Admirador del toreo del maestro José Tomás, Antonio Lomelín heredó la valentía y las agallas de su padre, para dedicarse al mundo del toro.

Lo que le hace falta al novel matador es de-mostrar su casta; quiere oportunidades para posi-cionarse como la joven promesa en el mundo de la tauromaquia.

LA FIESTA PROHIBIDACon respecto al movimiento antitaurino que en los últimos años se ha acrecentado, Antonio respeta a los que no están de acuerdo con la fiesta brava, sin embargo afirma que hay mucha gente que no conoce cómo funciona este mundo y que nunca ha ido a una corrida de toros

“Hay libros de 1910 que decían que la fiesta estaba en crisis y 100 años después aquí estamos. El año pasado estuvo llena La Plaza México en la corrida del matador José Tomás”, concluyó.

Tentando con figuras como El Juli y José María Manzanares

Su padre recibió más de 40 cornadas Antonio tiene un gran parecido con su padre

Portada

62 RSVP • 3 de febrero de 2017

Page 62: LINAJE TAURINO

3 de febrero de 2017 • RSVP 63

Page 63: LINAJE TAURINO

Toros

Sebastián Castella, Octavio García El Payo y Andrés Roca Rey se presentan en La Plaza México

Corrida de expectación

Ceci González y Javier Hernández

¡OLÉ TORERO! El diestro francés triunfó en el coso de Insurgentes

64 RSVP • 3 de febrero de 2017

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La decimosegunda corrida de la Temporada Grande 2016-2017 provocó mucha expectativa ante la afición taurina, con un cartel en el que se presentaron el domingo pasado los matadores Sebastián Castella, Octavio García El Payo y Andrés Roca Rey, además del rejoneador Jorge Hernández Gárate.

Siete toros de la ganadería Los Encinos fueron lidiados frente a más de 16 mil espectadores, resultando el triunfador de la tarde, el francés Castella, quien cortó dos orejas. Su gran estocada final fue motivo de ovación por parte de la afición.

El peruano Andrés Roca Rey cortó una oreja, ya que mató de una estocada y al final regaló un toro con el que no tuvo el éxito esperado.

En el callejón estaba presente el sevillano José Antonio Campuzano, quien fuera maestro de Sebastián Castella y apoderado actual de Roca Rey.

Por María del Mar BarrientosFotos Hildeliza Lozano

Silvia Gómez Cuétara y Juan Antonio Pérez Simón

Maité y José Martínez VértizAna Paula de Haro

Juan Ramón de la Fuente y Mónica Raya

3 de Febrero de 2017 • RSVP 65

Page 65: LINAJE TAURINO

Toros

Andrea Guzmán y Álvaro Martínez

Ximena Zuinaga y Manuel Pérez Octavio García El Payo

Mariana Elizondo y Alejandro Macías

PROCEDENTE DE UNA

FAMILIA DE REJONEADORES

EL POTOSINO, JORGE

HERNÁNDEZ GÁRATE ABRIÓ

LA CORRIDA CON SU

ACTUACIÓN

66 RSVP • 3 DE FEBRERO DE 2017

Page 66: LINAJE TAURINO

Salvador Macías y Sofía Ortiz Rocío y Teresa Alarcón Vanya Aguayo y Miguel González

Andrés Roca Rey regaló el séptimo toro de Los Encinos Daniel e Isabel Goñi

3 de febrero de 2017 • RSVP 67

Page 67: LINAJE TAURINO

Altruismo

Por María del Mar BarrientosFotos Hildeliza Lozano

CON MOTIVO DE LA APERTURA DE UNA NUEVA ESCUELA, CHRISTEL DEHAAN, CREADORA DE LA FUNDACIÓN QUE LLEVA SU NOMBRE, PLATICA SOBRE LA IMPORTANCIA DE HACER UN CAMBIO SOCIAL

El propósito principal de Christel House es darles a los niños de escasos recursos oportunidades para tener aspiraciones, y de esta manera generar un cambio social.”

DE EMPRESARIA A FILÁNTROPA

Muchos son los empresarios que después de haber llegado a la cima del éxito deciden retirarse o abrir otros negocios, sin embargo, la alemana Christel DeHaan decidió invertir todo su capital para abrir una fundación y combatir la pobreza infantil.

PERFIL EMPRESARIALLa señora DeHaan es la cofundadora de RCI, empresa de tiempos compartidos, en la cual estuvo más de 30 años en el área comercial, lo que le ayudó a ampliar su panorama y darse cuenta de la desigualdad social que había en varios países. “La pobreza está en todos lados, sin importar el lugar”, mencionó.

El haber sido empresaria fue pieza clave para poder desarrollar una fundación, teniendo conocimiento de todo lo que ésta implica, desde la recaudación de los recursos, presupuestos, políticas y sistemas operativos de la institución.

PAÍS DE OPORTUNIDADESEn 1998 creó la Fundación Christel House México, que además de ver por la educación de los niños mexi-canos, también se preocupa por su salud nutricional y sicológica. “Me di cuenta que tenía que hacer algo que transformara la vida de las personas, basado en la educación de los niños”, comentó la exempresaria.

El propósito principal de Christel House es darles a los niños de escasos recursos oportunidades para tener aspiraciones y de esta manera generar un cambio social. “La idea de abrir en México surgió porque la empresa RCI creció mucho en este país y me sentí muy identificada con

su gente, además de que vi mucha desigualdad social”. Ahora, nueve años después, cuenta con escuelas en naciones como India, Sudáfrica y Estados Unidos. Son instituciones de tiempo completo, en los que les impar-ten clases a los niños, los alimentan y les dan terapias sicológicas, tanto para ellos como para sus familiares, resultando una ayuda integral para cada uno de ellos.

LA CLAVE DEL ÉXITO“El éxito ha sido que se aplicó un modelo de desarrollo humano en cinco áreas: educación de alta calidad, nutrición, desarrollo de habilidades y apoyo a las familias, además de que hay resultados palpables en cifras, por ejemplo, de los alumnos que pasan la prueba enlace”, comentó DeHaan. Además de que las escuelas de tiempo completo incrementan el aprendizaje.

Como cualquier fundación en época de crisis de fe en México, ha enfrentado varios retos, por lo que están comprometidos a tener los mejores maestros con la capacidad de hacer que los niños aprendan y también ser completamente transparentes en cada una de sus donaciones. “Todas las acciones de Christel House son medibles”, expresó la creadora de la institución, es por esto que sus donadores siguen siendo fieles a la causa.

La filántropa asistió a la inauguración del nuevo campus Christel House Tacubaya, donde los estu-diantes, sus familias, maestros y ayudantes a la causa pudieron visitar las instalaciones y ser testigos de la transformación de los niños.

68 RSVP • 3 DE FEBRERO DE 2017

Page 68: LINAJE TAURINO

VISIONARIA. La alemana trabajó por más de 30 años como empresaria en RCI La fundadora en una de sus escuelas en India

De cada

niños que entran a primaria, sólo 64 la terminan, 46 se gradúan de la secundaria y 10

acaban una licenciatura

alumnos son atendidos por Chistel House

niños y jóvenes son atendidos en México, Estados Unidos, India y Sudáfrica

3 de febrero de 2017 • RSVP 69

Page 69: LINAJE TAURINO

Altruismo

Isabel y Xavier de UribeCarla Olivares y Antonio Arreola

Gabriela SalidoALTRUISTAS DE CORAZÓN. Rocío Canal, Gabriel Oropeza y Carlos Müggenburg

La fundación Christel House México llevó a cabo un festival como ceremonia de apertura del campus en Tacubaya, en la que los alumnos ofrecieron una presentación musical

70 RSVP • 3 de febrero de 2017

Page 70: LINAJE TAURINO

Los alumnos presentaron el número musical Huapango de Moncayo

Andrea Gutiérrez, Ana Acevedo, Megan Lingerfeldt, Leigh Dillon, Claudia Calderón y Stephanie Bramel

Fernando González y Luis Miguel Álvarez

Georgina Perdomo y Osmara Valenzuela

3 de febrero de 2017 • RSVP 71

Page 71: LINAJE TAURINO

Gastronomía

Tradición compartida

Esther Garvia y Miguel Muñoz

Diana Kennedy y Carmen Titita Ramírez Degollado

PASIÓN A LA LEÑA. Los chefs Iñaki López de Viñaspre y Joan Bagur

72 RSVP • 3 de febrero de 2017

Page 72: LINAJE TAURINO

Iñaki López de Viñaspre y Joan Bagur celebran la llegada de Sagardi Cocineros Vascos a México, con una gran recepción

En una gran casa ubicada en la avenida Pre-sidente Masaryk, Grupo Sagardi inauguró su primer restaurante de cocina vasca.

“Es una gran emoción e ilusión la forma tan bonita en la que los maravillosos mexicanos nos han recibido”, comentó el chef Iñaki López de Viñaspre.

La cita fue a las 19:00 horas, y aunque Sagardi Cocineros Vascos México abrió sus puertas media hora después, los invitados esperaron impacientes para poder ingresar al recinto.

“Se nos presentaron mil y un retos, lleva-mos dos años en obra, pues es una gran casa y conllevó mucho esfuerzo desde el personal, los productos, los insumos, la logística y demás. Pero, sobre todo, la formación e integración del equipo, ya que Sagardi es cocina vasca y tiene un sentimiento especial que hay que saber transmitir”, dijo Joan Bagur.

El restaurante cuenta con tres pisos y ocupa mil metros cuadrados; está dividido en un bar de tapas, un comedor principal, una terraza interior, salones privados y la terraza superior.

“Queremos invitar a la gente que quiera comer bien, probar una nueva experiencia, sentir lo que es la cocina vasca tradicional, de antaño. Clientes que nos acompañen, que sean receptivos, que entiendan que es una gastro-nomía diferente, que pregunten los porqués y la historia de nuestros platillos”, agregó Bagur.

Para dar por inaugurada la nueva etapa del grupo, los chefs Iñaki López de Viñaspre y Joan Bagur, acompañados por la investiga-dora gastronómica Diana Kennedy y la chef Carmen Titita Ramírez Degollado, ofrecieron unas palabras de agradecimiento a todos los partícipes.

“Si vienen por primera vez les recomenda-mos pedir los dos reyes de la casa: un pescado fresco del día, entero y asado en una parrilla vasca; luego un txuletón de vaca vieja mexicana madurado en casa y asado a nuestro estilo”, expresó Iñaki.

Para finalizar, los cerca de 700 invitados disfrutaron de canapés, copas de vino y de un ambiente cálido y hogareño al estilo vasco.

“Queremos que el comensal se acerque a nuestra parrilla, que conozca las diferencias, que investiguen el porqué de la vaca vieja y gorda, el cómo cocinamos el pescado, nuestra cultura y su historia. Nosotros transmitimos emociones, somos cocineros, y compartimos los secretos que tenemos desde pequeños”, afirmó Joan.

Por Ingrid Rivera Fotos Ana Lilia Rodríguez

Mauricio Ruiz Galindo, Carlos Patiño, Irma Fajardo, Carlos Patiño y Miranda Savoie

Felipe Peña y Guillermo Tame Juan Pablo del Valle y Alejandra Achach

3 de Febrero de 2017 • RSVP 73

Page 73: LINAJE TAURINO

Gastronomía

Mario Pérez y Patricia de Miguel Adriana Díaz y Alina Ochoa

El restaurante cuenta con tres pisos y diversos espacios para comer y divertirse Karmele Balerdi, Gonzalo Pastor y Rober Almi

Justo Grau y Amparo Barcia

74 RSVP • 3 de febrero de 2017

Page 74: LINAJE TAURINO

GRUPO SAGARDI CUENTA CON 29 RESTAURANTES, UNA CARNICERÍA Y DOS HOTELES ALREDEDOR DEL MUNDO

Yolanda Sánchez, Juan Luis Arcones, Alberto Hernández y Carlos Ruiz Isabel Antolin y Joana Torrents

Margarita Moreno e Isaac Mendoza

Tomás Allen, Paulina Fernández, Paulina Olmos y Javi García

3 DE fEbRERO DE 2017 • RSVP 75

Page 75: LINAJE TAURINO

“Como los buenos vinos” es una frase que hace referencia a algo o alguien que mejora al paso de los años, y en el plano gastronómico se cuentan los quesos, el vinagre, las carnes y el café.

Así lo constataron los invitados a la Casa Universitaria del Libro, ubicada en la colonia Roma, un espacio que fue construido en la década de los años veinte y que mantiene el esplendor de sus primeros días, cuando fungía como casa habitación, características que lo convirtieron en el lugar ideal para presentar la cápsula Selection Vintage 2014, Limited Edition, de Nespresso.

“Lo que hicimos no representa encontrar el hilo negro, pues en el siglo XVIII el café era transportado en barcos de madera cuando salía de Indonesia; al no existir el Canal de Suez, rodeaban toda la costa africana hasta llegar a Europa. Un viaje de más de tres meses hacía que el grano de café absorbiera la brisa marina y se hinchara. Al secarse nuevamente sus estructura y sabor habían cambiado: consistente, aromático y añejado involuntariamente”, explica Daniela Guerra, representante de Nespresso.

Lo mismo sucedía en países como Colombia, ya que

EL VALOR DEL TIEMPOPALABRAS DE EXPERTA. Sandra Fernández, sommelier

Gourmet

Durante una noche que evoca la nostalgia

de épocas pasadas, Nespresso presenta

Selection Vintage 2014, Limited Edition, la

primera cápsula de café añejo en México

Virginia Lozach y Raphael Tuil

Por Jessica PachecoFotos María Fernández

76 RSVP • 3 DE FEbRERO DE 2017

Page 76: LINAJE TAURINO

Claudio Poblete y Daniela Guerra

Enrique Maldonado durante la presentación oficial

Paulina Carrillo y Edna Canovas

cuando la producción rebasaba la demanda, el grano era almacenado en diferentes bodegas del país. “Lo que hizo Nespresso fue entender que así como las carnes y quesos, el café también se podía añejar”, asegura Daniela.

El sabor de este grano, añejado en verde, no es más intenso como se pudiera pensar. “En aroma y sabor es un café muy especial, es muy cremoso y láctico en nariz, también tiene notas a cuero; su intensidad es siete —un poco más arriba que la media—, con un amargor intenso y una muy buena acidez. Con un posgusto enorme, pasan varios minutos después de que lo tomaste y aún lo sigues saboreando”, dice Sandra Fernández, sommelier de la firma, sobre este lanzamiento.

Tras la presentación oficial, encabezada por Enrique Maldonado, director de la marca, los asistentes convi-vieron en una nostálgica noche que recordó, a través del ambiente y la música, las décadas de oro. Todos fueron parte de una cata de quesos maduros y vinos, durante la cual descubrieron esta nueva cápsula de café Arábica 100% colombiano, de las fincas ubicadas a más de 3 mil 400 metros de altura, añejado durante tres años, controlando su temperatura, humedad, luz, oxigenación y la rotación de los quintales (costales de café).

“Toda la cristalización de las moléculas de humedad se hace afuera del café, entonces de esa manera han podido dejarlo en bodegas a esta altura. El grano se añeja antes de tostar, ya que una vez que cambia sus características físico-químicas, cambia el color, se vuelve más amarillo y su tamaño reduce por la deshidratación, después se tuesta y muele”, comenta Sandra.

Al momento de despedirse, además de llevar un gran sabor de boca, los convidados recibieron una caja de esta edición limitada acompañada de dos copas Reveal Espresso Intense en un estuche de regalo, en las que disfrutarán más su Selection Vintage 2014.

3 de febrero de 2017 • RSVP 77

Page 77: LINAJE TAURINO

David Amar y Angélica OlivaresEduardo González y Ricardo Azpeitia

EL CAFÉ AÑEJO

HA SIDO MADURADO

DURANTE VARIOS AÑOS,

LO QUE LE PERMITE

DESARROLLAR NUEVAS

DIMENSIONES SENSORIALES

A LO LARGO DEL TIEMPO

Gourmet

Luis Álvarez, Fernanda Medina, Salvador Eljure, Paloma Soriano y Mar Abascal

78 RSVP • 3 DE FEbRERO DE 2017

Page 78: LINAJE TAURINO

Noche de sabores

Las cápsulas de Nespresso, Selection Vintage 2014

Para complementar la experiencia, se ofreció un maridaje con jamones y quesos añejos.

Los asistentes disfrutaron de Jamón Cinco Jotas, de bellota 100% ibérico

Comté, gruyere y morbier fueron algunos de los quesos que se degustaronJosé Antunes y Anet Ayup

Mónika Biringer y Ricardo Porrero

3 de febrero de 2017 • RSVP 79

Page 79: LINAJE TAURINO

Por Felipe Haro Minero | Foto Ana Lilia Rodríguez

80 RSVP • 3 DE FEBRERO DE 2017

Page 80: LINAJE TAURINO

Este verano, los hermanos Esteban y José Ignacio Riva Palacio van a pedalear hombro con hombro desde Tijuana hasta Vancouver, para probar que las fronteras solamente limitan a quienes no hacen nada.Buscan promocionar la bicicleta como medio de transporte turístico por tres razones: es el medio menos contaminante para viajar; acerca al viajero íntimamente al paisaje recorrido por la velocidad controlada y la flexibilidad de horarios y asegura un recorrido divertido y sano, pues ejercita una buena parte del cuerpo.

Por otra parte, les fascina la idea de viajar ligeros y compartir la experiencia a través de redes sociales, rompiendo la barrera entre lo cibernético y la natu-raleza, por lo que serán sólo ellos dos durante todo el viaje y como maletas serán sus mochilas que traerán en la espalda.

LA TRAVESÍAMexiCanUs 2017 se trata de un viaje único en bici-cleta a través de México, Estados Unidos y Canadá irán sólo los dos y en el cual comerán únicamente lo esencial, dormirán bajo las estrellas con la intención de mandar un mensaje para políticos y ciudadanos. y una invitación a practicar el deporte amateur. Cru-zarán 35 lugares emblemáticos de la costa este de Norteamérica desde Santa Mónica, California, hasta los bosques de Hemlock, en Oregón.

“Yo creo que esté como esté la relación de México con Estados Unidos, por más muros que pongan se puede pasar y vivir en armonía con la gente de dife-rentes países, aunque existan ideologías diferentes”, afirmó José Ignacio, de 18 años de edad.

EL RETO MEXICANUS 2017 QUE PROPONEN ESTEBAN Y JOSÉ IGNACIO RIVA PALACIO PRETENDE DESAFIAR LOS MUROS. PARA SUS VACACIONES DE

VERANO TIENEN PLANEADO CRUZAR TRES PAÍSES EN BICICLETA

A ROMPER FRONTERAS

Además de hermanos José Ignacio y Esteban son amigos

3 DE FEBRERO DE 2017 • RSVP 81

Page 81: LINAJE TAURINO

KM

11121314151617181920212223242526272829

1213141516171819202122232425

26272829

SALIDA

ZONA A DETALLE

META

ITINERARIO DE VIAJE RESUMEN DE TRAVESÍAPARTIDA-LLEGADA

Tijuana-Bonsall Bonsall- Hutington Beach Hutington Beach - Malibu Malibu – Santa Barbara Santa Barbara – Santa María Santa María – San Simeon San Simeon – Pfeiffer S.P.Pfeiffer S.P. - MonterreyMonterrey – Davenport Davenport - San FranciscoSan Francisco - Sonoma CoastSonoma Coast - Point Arena Point Arena - Legget Legget - HumboldtHumboldt - ArcataArcata - KlamathKlamath - WedderburnWedderburn - Coos BayCoos Bay - FlorenceFlorence - New PortNew Port - HemlockHemlock - Cannon BeachCannon Beach - RaymondRaymond - OlympiaOlympia - SeattleSeattle - MarisvilleMarisville - BellinghamBellingham - VancouverVancouver -

119107.1107.611213012110050.598.1120128901438410894.812313478.979.510783.811610312163.710093.3

10

123456789

34

56

78

12

11109

Total de kilómetros 2917.8

Consideran que quienes actualmente ostentan el poder buscan en Donald Trum una excusa más para permanecer apáticos.

“Creo que es lo que puede ser preocupante, más que si ponen muros o que si hay fascismo, lo preocu-pante es que otra vez nos quedemos a llorar por una excusa y no haya cohesión en la sociedad”, añadió Esteban, de 21 años.

Ambos son miembros de una generación que ha sido señalada por su apatía, sin embargo estos millennials en particular dicen representar a un segmento que no encaja en esa descripción.

Inspirados por lo que escribió Ralph Waldo Emer-son en su ensayo Nature, durante 28 días pretenden fundirse con el entorno en una odisea de más de dos mil 900 kilómetros.

“Emerson decía que el poeta no ve las divisiones que hay entre las propiedades, es eso lo que quere-mos buscar, llegar a esa pureza de intimidad con el paisaje”, explicó Esteban, estudiante de Filosofía en la Universidad Panamericana.

Todo esto estará documentado y será publicado en redes sociales, con la finalidad de aportar contenido diferente al que circula diariamente y los tiene cansados.

De esta forma pretenden motivar a sus seguidores para dar el paso a una vida más activa que rompa con Su entrenamiento es duro y constante

Cada día Esteban y José Ignacio documentarán con fotografías y videos los paisajes de cada pueblo y ciudad, así como la gente que se cruce por su travesía, con el objetivo de obtener apoyo y enriquecer la experiencia.

El recorrido

En corto

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82 RSVP • 3 DE FEBRERO DE 2017

Page 82: LINAJE TAURINO

Algo importante de nuestra generación es que no creemos en las fronteras.” Esteban Riva Palacio

Cada vez falta menos para su travesía

la rutina en la que están metidos. “Yo pensaría que no sólo se pongan contentos de

que alguien hace algo, sino que también lo intenten ellos”, expuso el menor de los Riva Palacio Gómez.

Agregó que no es necesario preparar un largo viaje multinacional, basta con aprovechar los espacios que ofrece la Ciudad de México y sus alrededores, que permiten desconectarse del caos.

No solamente es un reto más para este equipo que han remado y hecho triatlones juntos, pretenden convertir a MexiCanUs en una iniciativa que vaya por el mundo y llegue a miles de personas.

3 DE FEBRERO DE 2017 • RSVP 83

Page 83: LINAJE TAURINO

Turismo

José Carlos Azcárraga celebra la nueva imagen del Live Aqua Boutique Resort Playa del Carmen junto a directivos e invitados especiales

Con motivo de la reinaugura-ción del Live Aqua Boutique Resort Playa del Carmen, Grupo Posadas ofreció un coctel en las instalaciones del hotel, ubicado en la Quinta Avenida.

El concepto que se pre-sentó va dirigido a un público que busque experiencias de relajación, ya que es all in-clusive y adults only.

“Estamos muy orgullosos de presentar esta submar-ca dentro de Live Aqua, un Boutique Resort diseñado para los viajeros que buscan experiencias únicas y ex-traordinarias en el corazón de la Riviera Maya”, dijo José Carlos Azcárraga, director general de Posadas.

Al coctel asistieron más de 200 invitados, quienes disfrutaron de diversos pla-tillos y bebidas, así como de un show de luces.

“Con esta inauguración reforzamos el potencial de nuestra marca Live Aqua y reafirmamos el compromiso de Posadas con el estado de Quintana Roo”, concluyó José Carlos Azcárraga.

Nueva tranquilidad

Por Ingrid Rivera Fotos Fernando Canseco

METAS PROFESIONALES. Jorge Carvallo, José Carlos Azcárraga, Federico Rubido e Isaac Valencia

84 RSVP • 3 de FeBReRo de 2017

Page 84: LINAJE TAURINO

Nueva tranquilidad

Karla Villarroel y Rodrigo Frías

Lukas Calcagno, Vanina Lallana y Sebastián Lavia Jacky Castro y Michelle Lara

John Kirwan, Mónica Melgarejo, Michelle Raoult, Tania Baños y Eduardo Clemente

3 de febrero de 2017 • RSVP 85

Page 85: LINAJE TAURINO

Turismo

ÉSTE ES EL PRIMER BOUTIQUE RESORT DE LA MARCA LIVE AQUA EN EL PAÍS

Carmen Suárez y Yulia Anderson Mónica Téllez y Tonje Henriksen

Roy Nedeljhovic y Fernando Finochietti

86 RSVP • 3 DE fEBRERO DE 2017

Page 86: LINAJE TAURINO

La Europea, líder en la venta de vinos y licores, continúa sorprendiendo a sus clientes con eventos que les brindan experiencias inolvidables. Tal es el caso de la presentación del champagne Armand de Brignac, donde amigos y co-nocedores de las burbujas se dieron cita en la nueva sucur-sal de Río San Joaquín para degustar su exquisito sabor con gran éxito.

Armand de Brignac, es un tributo al champagne, pues su elaboración 100% artesanal, hace de su textura y sabor algo incomparable.

Su lujosa presentación en tonos metálicos: Blanc de Blancs, Brut, Rosé y Demi-Sec, son definitiva-mente imponentes. “Somos un Champagne de lujo, ya que a simple vista atrapa-

PUBLIRREPORTAJE

ARMAD DE BRIGNAC

Armand de Brignac Brut Gold $7,180Merrit D. Russ, Armand de Brignac Rose $11,455

RECONOCIDO COMO EL MEJOR CHAMPAGNE DEL MUNDO

mos a nuestros clientes por la botella y después al probarla las sorpresas y la calidad continua. Es el mejor trofeo de las cham-pañas”, comentó Merry D’Russ, Directora de ven-tas de Armand de Brignac Champagne.

Para Armand de Brignac la

calidad es antes que la can-tidad y aunque son una em-presa pequeña, debido a su proceso de elaboración ma-nual y producción limitada, hace de este champagne el mejor del mercado, por lo que La Europea fue elegida para distribuir y vender esta importante marca en el país.

3 de febrero de 2017 • RSVP 87

Page 87: LINAJE TAURINO

1

Por Uriel Trejo | Fotos Sergio Bejarano

PADELLA NO TE PUEDES PERDER: Una de las zonas que co-mienzan a atraer a los amantes de la buena comida es la San Miguel Chapultepec, que entre sus estrechas calles y sus casonas antiguas alberga nuevas propuestas gastronómicas como es el caso de Padella, un lugar con sabor a casa. De fachada sencilla, la cual respeta la arquitectura original, este espacio busca que sus convidados se sientan cómodos, razón por la que sus ambientes pro-yecten un estado de confort. La inspiración principal es el Art Decó que se puede observar hasta en los pequeños detalles. Una vez instalado en tu mesa comienza el apapacho con la gente que te atiende, quienes se saben la carta de pies a cabeza y te pueden recomendar tomando en

EN ESTE ESPACIO LA CONQUISTA EMPIEZA POR LA VISTA Y SE REAFIRMA EN CADA PROBADA QUE LE

DAS A SUS RECETAS DE “COMIDA CASERA, COMIDA DE CORAZÓN”, COMO BIEN REZA SU DECÁLOGO

88 RSVP • 3 DE FEBRERO DE 2017

Page 88: LINAJE TAURINO

1. Detalles en Art Decó se observan en todos sus espacios. 2. Sopa de mejillones al vino blanco, crema y perejil. 3. Estofado de lentejas con mariscos. 4 . Ensalada Nuestra Nicoise con lomo sellado de atún, emulsión de pimientos y alioi casero. 5. Short rib braseado con pure de papa y reducción de vino tinto.

2

4

3 5

DIRECCIÓN: General Antonio León 70 y 72 A, col. San Miguel Chapultepec. TELÉFONO: 7591 0982 y 7591 0979.PÁGINA WEB: padella.mxHORARIOS: Lunes a sábado de 9:00 a 23:00 horas y domingo de 9:00 a 21:00 horas.

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MIGUEL HIDALGOGral. Antonio León

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tielcuenta tus gustos. La especialidad son los braseados y

estofados, esos que seguro comías en casa de tu abuela, los cuales fueron desarrollados por el chef Diego Isunza. En el menú puedes encontrar recetas como short rib braseado que es costilla de res de Sonora cocinada a fuego lento con vegetales glaseados, servido sobre una cama de puré de papa y una reducción de vino tinto; el estofado de lentejas con mariscos tales como pulpo, camarón y calamar, está para chuparse los dedos. La sopa de mejillones es deliciosa y si quieres una opción fría, que tal la salmorejo preparada a base de jitomate y migas de pan. Sin olvidar la ensalada de burrata con arú-gula o una mesa de quesos y charcutería, que se pueden maridar con alguna cerveza artesanal o copa de vino. Para cerra un carajillo, espresso o americano se acompaña de uno de sus postres como la panna cotta, la tarta de manzana o el pastel de chocolate. Si quieres ir temprano, cuentan con un menú para desayunar y los fines de semana hay brunch con platillos que siguen los estándares de su menú.

3 de febrero de 2017 • RSVP 89

Page 89: LINAJE TAURINO

PUBLIRREPORTAJE

UNICO 20° N 87° W Hotel Riviera Maya anuncia su aper-tura en el mes de marzo con un nuevo y ambicioso concepto de lujo, “todo incluido”, sólo para adultos, diseñado para reflejar lo mejor de la belleza y cultura nativa de nuestro país. El nombre está compuesto por las coordenadas del primer hotel, UNICO 20° N 87° W, ubicado en 20˚Norte 87˚Oeste en el estado de Quintana Roo, México.

Este hotel es único en su clase, su diseño integra ele-mentos rústicos y modernos, así como la cultura maya en todo su esplendor. Cada habitación es totalmente es-paciosa, reflejando siempre la esencia de su destino, desde el arte que cuelga en la pared, que como distintivo de este lugar, si es del agrado de los viajeros podrán comprar; hasta los patrones del diseño y sus detalles hechos a mano. Todo es una lujosa muestra del México moderno que hará que cada huésped de UNICO 20° N 87° W disfrute al máximo la experiencia.

El servicio “todo inclui-do” es totalmente persona-lizado, por lo que, en cada una de sus 448 habitaciones, los huéspedes contarán con servicio a la habitación y un anfitrión local que estará disponible las 24 horas del día para brindarles la mejor atención. Para poder disfru-tar de todas las actividades que UNICO 20° N 87° W, sus alojados podrán descargar la app “UNICO 20° N 87° W Experience”, que ofrecerá

“Uno de los valores agregados que UNICO 20° N 87° W Hotel Riviera Maya brindará, será una experiencia que te sumergirá no sólo en el hotel, sino con todo el ambiente que rodea este destino”,

Irma Yeo, Directora de Ventas

UNICO 20° N 87° W Riviera Maya.

“Saliendo del molde en el cual los hoteles y marcas se encuentran actualmente, UNICO 20° N 87° W Hotel Riviera Maya cautivará a todos aquellos quienes busquen más que unas simples vacaciones en un hotel todo incluido”

Bernardo Santillana Rousselon, Director Comercial Mercado

Nacional de RCD Hotels.

Ofrece una nueva experiencia “All Inclusive” de lujo solo para adultos

toda la agenda de eventos que realizará en la semana.

De igual manera, los hués-pedes podrán personalizar ciertas amenidades de la habitación como: esencias, productos de baño y varie-dad de bebidas en el mini bar con productos de su prefe-rencia para poder preparar su propio coctel. Todo esto hará de su estancia una experien-cia inolvidable, pues será como estar en la comodidad de su hogar.

La experiencia culinaria y de mixología es de nivel excel-so, pues cuenta con 5 restau-rantes gourmet de clase mun-dial y 6 bares lounge que van desde una elegante y divertida propuesta, hasta un momento casual y romántico a orillas de la playa. En UNICO 20° N 87° Wtodo es posible.

Por otro lado, los servicios de spa se enfocan en el cuerpo, mente y espíritu mediante un rango de elegantes tratamien-tos característicos de UNICO 20° N 87° W, así como sus rituales de belleza inspirados en la locación. Instalaciones completamente equipadas de hidroterapia, 18 cabinas de lujo, un cuarto de baño estilo turco y una amplia variedad de ingredientes naturales ayudarán a crear un ambiente verdaderamente relajante.

En un lugar paradisiaco como éste, el entretenimiento es una de las cosas primordia-les, por lo que el hotel cuenta con 3 albercas, espacios fun-cionales al aire libre, canchas de tenis, básquetbol, gimnasio con entrenadores personales, sala de belleza y barbería; las cuales podrán disfrutar acompañados de un carrito de cocteles, whisky o cervezas, incluyendo juegos de golf ili-mitados.

Sin duda, UNICO 20° N 87° W será un hotel que ofre-cerá una significativa varie-dad de lujos, entretenimiento y gastronomía para viajeros audaces y aventureros que valdrá la pena visitar

Bernardo Santillana, Irma Yeo, Guillermo Garibay, Viviana del Río y Daniel Navarro

Joanna Vega-Biestro y Nora Cedeño Martha Guzmán y Joanna Vega-Biestro Andrea Alfeiran, Alejandra Leyva, Paula Rubí y Sandra Elenis

Guillermo Garibay y Martha Guzmán

Viviana del Río, Eva Pérez, Roberto Bravo, Manuel Lara y Jennifer Montero

90 RSVP • 3 de febrero de 2017

Page 90: LINAJE TAURINO

PUBLIRREPORTAJE

UNICO 20° N 87° W Hotel Riviera Maya anuncia su aper-tura en el mes de marzo con un nuevo y ambicioso concepto de lujo, “todo incluido”, sólo para adultos, diseñado para reflejar lo mejor de la belleza y cultura nativa de nuestro país. El nombre está compuesto por las coordenadas del primer hotel, UNICO 20° N 87° W, ubicado en 20˚Norte 87˚Oeste en el estado de Quintana Roo, México.

Este hotel es único en su clase, su diseño integra ele-mentos rústicos y modernos, así como la cultura maya en todo su esplendor. Cada habitación es totalmente es-paciosa, reflejando siempre la esencia de su destino, desde el arte que cuelga en la pared, que como distintivo de este lugar, si es del agrado de los viajeros podrán comprar; hasta los patrones del diseño y sus detalles hechos a mano. Todo es una lujosa muestra del México moderno que hará que cada huésped de UNICO 20° N 87° W disfrute al máximo la experiencia.

El servicio “todo inclui-do” es totalmente persona-lizado, por lo que, en cada una de sus 448 habitaciones, los huéspedes contarán con servicio a la habitación y un anfitrión local que estará disponible las 24 horas del día para brindarles la mejor atención. Para poder disfru-tar de todas las actividades que UNICO 20° N 87° W, sus alojados podrán descargar la app “UNICO 20° N 87° W Experience”, que ofrecerá

“Uno de los valores agregados que UNICO 20° N 87° W Hotel Riviera Maya brindará, será una experiencia que te sumergirá no sólo en el hotel, sino con todo el ambiente que rodea este destino”,

Irma Yeo, Directora de Ventas

UNICO 20° N 87° W Riviera Maya.

“Saliendo del molde en el cual los hoteles y marcas se encuentran actualmente, UNICO 20° N 87° W Hotel Riviera Maya cautivará a todos aquellos quienes busquen más que unas simples vacaciones en un hotel todo incluido”

Bernardo Santillana Rousselon, Director Comercial Mercado

Nacional de RCD Hotels.

Ofrece una nueva experiencia “All Inclusive” de lujo solo para adultos

toda la agenda de eventos que realizará en la semana.

De igual manera, los hués-pedes podrán personalizar ciertas amenidades de la habitación como: esencias, productos de baño y varie-dad de bebidas en el mini bar con productos de su prefe-rencia para poder preparar su propio coctel. Todo esto hará de su estancia una experien-cia inolvidable, pues será como estar en la comodidad de su hogar.

La experiencia culinaria y de mixología es de nivel excel-so, pues cuenta con 5 restau-rantes gourmet de clase mun-dial y 6 bares lounge que van desde una elegante y divertida propuesta, hasta un momento casual y romántico a orillas de la playa. En UNICO 20° N 87° Wtodo es posible.

Por otro lado, los servicios de spa se enfocan en el cuerpo, mente y espíritu mediante un rango de elegantes tratamien-tos característicos de UNICO 20° N 87° W, así como sus rituales de belleza inspirados en la locación. Instalaciones completamente equipadas de hidroterapia, 18 cabinas de lujo, un cuarto de baño estilo turco y una amplia variedad de ingredientes naturales ayudarán a crear un ambiente verdaderamente relajante.

En un lugar paradisiaco como éste, el entretenimiento es una de las cosas primordia-les, por lo que el hotel cuenta con 3 albercas, espacios fun-cionales al aire libre, canchas de tenis, básquetbol, gimnasio con entrenadores personales, sala de belleza y barbería; las cuales podrán disfrutar acompañados de un carrito de cocteles, whisky o cervezas, incluyendo juegos de golf ili-mitados.

Sin duda, UNICO 20° N 87° W será un hotel que ofre-cerá una significativa varie-dad de lujos, entretenimiento y gastronomía para viajeros audaces y aventureros que valdrá la pena visitar

Bernardo Santillana, Irma Yeo, Guillermo Garibay, Viviana del Río y Daniel Navarro

Joanna Vega-Biestro y Nora Cedeño Martha Guzmán y Joanna Vega-Biestro Andrea Alfeiran, Alejandra Leyva, Paula Rubí y Sandra Elenis

Guillermo Garibay y Martha Guzmán

Viviana del Río, Eva Pérez, Roberto Bravo, Manuel Lara y Jennifer Montero

3 de febrero de 2017 • RSVP 91

Page 91: LINAJE TAURINO

Altruismo Fotos Cecilia de la Rosa

Ana Gómez Paulina Martínez del Río

POR EL BIEN DE LOS NIÑOS. Paulina Clusa

Jorge Barylka

Apoyo con estiloJorge Barylka, CEO de Sportmex, organizó un desayuno para entregar una donación a Casa de la Amistad, asociación que apoya, desde hace 26 años, a niños y jóvenes con cáncer.

La encargada de reci-bir el cheque por más de 50 mil pesos fue Paulina Clusa, directora general de la fundación, quien aseguró que “toda do-nación que se hace a cualquier organización que esté acreditada llega a su destino, no crean lo que se dice de las dona-ciones, que sólo sirven para robarse el dinero”.

Por su parte, Jorge ex-plicó que esta ayuda se dio gracias al Style Lab, proyecto que fue lanzado a finales de 2016 con el cual se realizó una venta de las marcas de lujo de Sportmex y de las que, el 15 por ciento, fue desti-nado a esta aportación altruista.

92 RSVP • 3 de Febrero de 2017

Page 92: LINAJE TAURINO

Belleza en verde

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Por Jessica Pacheco

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3 DE FEBRERO DE 2017 • RSVP 93

Page 93: LINAJE TAURINO

PRINTS SALVAJES EN PRIMAVERA

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Dolce & Gabbana

Prada

Michael Kors

Tory Burch

Atelier Eyewear Elie Saab Couture y OXYDO son las primeras marcas que presentarán gafas de las colecciones Atelier Eyewear, de Safilo —creador italiano de lentes—, los cuales serán los de más alto lujo en el mercado, en los que se integrarán diseño, arte y las tendencias de moda. Cada pieza será vendida bajo pedido y realizada a la medida, en una producción de edición limitada. “Estamos encantados de debutar con dos exquisitas marcas: Elie Saab Eyewear Couture, de incomparable sofisticación, y nuestra propia OXYDO, mezclando la tecnología y la belleza inspirada en el arte”, afirmó Luisa Delgado, CEO de Safilo.

Por Jessica Pacheco

94 RSVP • 3 DE fEbrErO DE 2017

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CADA VEZ MÁS LAS FIRMAS PIENSAN EN EL DÍA A DÍA, POR ESO HAN DESARROLLADO PRENDAS QUE TE AGUANTEN EL RITMO, SEAN CÓMODAS Y TE HAGAN LUCIR PRESENTABLE

Por Uriel Trejo

New Balance

Reloj. G Shock de Casio

24LISTO LASHORAS

Tenis. Scalpers

Camisa. Toro

Pantalón. Original Penguin

Chamarra. Nautica

Lentes. Lacoste

3 DE FEBRERO DE 2017 • RSVP 95

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Arte

Por Arturo Emilio EscobarFoto Sergio Bejarano

VÍCTOR RODRÍGUEZ

El pintor mexicano radicado en Nueva York visita la Ciudad de México para inaugurar su nueva exposición Sisyphus Psychedelic, integrada por 12 lienzos de gran formato

Transgresor y obsesivo, el artista Víctor Rodríguez presenta la muestra Sisyphus Psychedelic en la Galería Central, ubicada en General León 48, San Miguel Chapultepec. Integrada por 12 lienzos que trabajó durante los últimos dos años, esta serie alude al mito del rey Sísifo, quien fue castigado por los dioses a cargar una enorme piedra hasta la cima de una montaña, día tras día, eternamente.

¿Esa acción repetitiva es la sensación que tienes al pintar en tu estudio?2016 fue un año complicado y mi remedio fue leer temas distintos. Empecé a preguntarme por qué hay cosas bellas y otras feas, por qué hay temas que me atraen, por qué trabajo desde hace 20 años en mi taller de Brooklyn, haciendo mis obras una tras otra.

¿Qué te mostraron esas lecturas? Me identifiqué con el mito de Sísifo, pero a través de un libro de Albert Camus, donde, en lugar de verlo como un castigo, los existencialistas encuen-tran la solución en la actitud: “cargar la piedra por toda la eternidad” puede hacerse de forma burlona e incluso puedes llegar a disfrutarlo. Es ahí donde tú jodes a los dioses, reviertes ese castigo y enton-ces cambia tu perspectiva.

Esa confrontación surgió ahora: tras 25 años de carrera, a tus 47 años de edad. Sí, porque en cada etapa como artista he tenido distintos problemas. Cuando empecé me preocu-paba porque nadie me hacía caso, tenía dudas y me repetía: ¡mi trabajo es una mierda! Luego de varios años estoy en una etapa de madurez y, eventual-mente, después vendrá el declive. Como en La Divina Comedia, “encontrándome a la mitad del camino”, hoy me sigo cuestionando.

¿La madurez artística te brinda estabilidad, pero también aparece la incertidumbre?Claro, siempre trae ventajas y desventajas, algo bue-no en alcanzar la madurez es que ya no tengo nada que demostrar, a nadie. Me siento cómodo porque ya no puedo hacer nada extraordinario, no dependo de las expectativas, lo único que tengo que hacer es seguir haciendo lo mismo.

Como pintor y ser humano disfrutas, hasta cierto punto, “cargar esa piedra”, sin sufrirlo. Me siento en un momento de equilibrio, pero antes supe que debía tomar una decisión: por un lado podía esforzarme por seguir adelante o estancarme y, por supuesto, mi miedo era el estancamiento. Sin embar-go, al ver las 12 piezas que integran esta nueva expo-sición, como artista me dieron una gran satisfacción: con casi 25 años de trayectoria en la pintura, viviendo y trabajando fuera de México, pude hacer una prórro-ga, tal vez de unos cinco o diez años, en mi declive.

96 RSVP • 3 de FeBReRO de 2017

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PUBLIRREPORTAJE

Con una velada extraordina-ria y un exclusivo cóctel cele-brado en el Colegio Superior de Gastronomía, Koblenz México lanzó al mercado su nueva línea “Shine” de estu-fas con diseños modernos y vanguardistas que se conju-gan para hacer de la cocina un espacio agradable.

Esta línea ofrece tecnología de punta implementada en un sistema de materias pri-mas importadas, accesorios de lujo de gran durabilidad y un cuidadoso proceso de fabricación. También incluye un asador eléctrico “Top-Grill” que asa, descongela o gratina en el asador eléctrico integrado al horno.

Con esto Koblenz piensa en las mujeres prácticas, con buen gusto, acostumbradas

a consumir productos de alto nivel, de fácil manejo, eficientes al momento de cocinar y que ofrecen efec-tivas medidas de seguridad. “Es por eso que escoger el mobiliario adecuado, es un factor importante al elegir los muebles y electrodomés-ticos que reflejen nuestra personalidad”, mencionó Cristina Castellanos, Gerente de Marketing de Línea Blan-ca de Koblenz.

La línea Shine de estufas Koblenz, son las únicas con Display “TouchScreen” para controlar fácilmente las fun-ciones del horno y asador eléctrico integrado en el hor-no, también cuentan con ex-clusivas perillas con luz LED “SafetyControl” para brindar seguridad mientras cocinas; las perillas se iluminarán en

rojo mientras los quemadores están en uso, dejando el resto en color azul.

Las estufas Koblenz fueron las primeras en tener horno azul “Blue Innové”, que gra-cias a su acabado porcelani-zado de ultra baja porosidad, mantiene una superficie lisa que evita la adherencia de suciedad, logrando una lim-pieza más fácil y efectiva, aunado a la exclusiva garan-tía Koblenz de tres años, la línea Shine se convierte en la estufa que tienes que tener en tu cocina.

KOBLENZ PRESENTA NUEVA LINEA SHINE DE ESTUFAS`

Para mayor información visita: www.koblenz.com.mx

Síguenos en /Koblenz México @KoblenzMexico

3 de FeBReRO de 2017 • RSVP 97

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Lo mejor de ZONA MACO 2017 que em-pieza, YA no estará exhi-biéndose en el recinto fe-

rial de Centro Banamex, sorry Zélika. Bueno, a excepción de los alimentos y bebidas, que tra-dicionalmente ofrece Grupo Ha-bita, los mejores pretextos para apreciar arte contemporáneo están en otro Radar. Con res-pecto a los restaurantes nuestro chef Keisuke Harada propone —bajo nuestro logo— un menú de ceviches, tacos, ensaladas y sopas. De igual manera, tendre-mos montado un Oyster Bar by Café Robey, directo y sin esca-las del nuevo hotel de Chicago, donde se ofrecerá un menú de almejas, ostiones y creacio-nes al más estilo y tendencia raw. La tercera opción será el food truck de The Hollander, nuestro social stay de Wicker Park, comandado por el con-sentido chef Trevor La Presle, de Casa Fayette, con hambur-guesas, sándwiches y hot dogs al grill. Del arte allí vecino ni idea, pero estoy convencido, a priori, que lo máximo estará en otro lado. Seguramente no será en ninguna de las actividades enlistadas en el saturadísimo programa de coleccionistas y VIP que empieza desde hoy en Casa Fayette, en Guadalajara, con una agenda pre Zona Maco, y aquí en nuestro código postal desde el próximo martes.

Después del evento Indo-cumentados anoche, creado por Alejandra Martínez Partida, con dos ediciones previas en Miami durante Art Basel, en la casa donde se llevó a cabo la

Cita anual

Foto

: Esp

ecia

l

fiesta de inauguración de Casa Fayette en agosto de 2015: Villa Esperanza. Ale –para variar y no perder la costumbre– orga-niza una venta en la cual nadie sabe el nombre del artista, se compra de manera anónima.

Otro highlight de la próxima semana será la presentación en vivo de la acción Memorán-dum, la obra nueva de Héctor Zamora en el Museo Universi-tario del Chopo. Habrá dos pre-sentaciones en vivo: el jueves 9 de febrero de 11 am a 2 pm y el sábado 11 de 10 am a 12 am y de 1 pm a 3 pm. Zamora es uno de los artistas contemporáneos más consolidados del país y colaboró hace varias ediciones de Zona Maco, otras con Grupo Habita con una instalación en El Patio de CondesaDF, donde separó las mesas con tabiques de block grises y todo lo que representa. Así se adelantó a la falta de comunicación entre comensales, los muros que separan la convivencia, et al. Ahora, la pieza realizada ex profeso en el Chopo, con curaduría de Itzél Vargas, “tras-ciende al espacio expositivo convencional, reinventándolo,

redefiniéndolo, generando fric-ción entre los roles comunes de lo público y privado, exte-rior e interior”. Así lo apunta el boletín que se distribuyó y estoy seguro que cumplirá con las expectativas genera-das. Como en otras ocasiones Zamora hará imprescindible la participación del visitante y cuestionará nuevamente los usos cotidianos de materiales y las funciones del mismo en el espacio. Después quedará en exhibición una instalación sonora que podrá ser visitada hasta mayo, en caso de que las agendas de los coleccionistas no puedan incluir una visita a Santa María la Ribera. La acción de Héctor se enmarca dentro de las intervenciones en los hoteles de Grupo HABITA en la última década como la de Frederic Amat o la de Taka.

Otro must fuera del recinto de Conscripto es la exposición Paralelas Contemporáneas que cumple su Décimo Aniversario en la Galería Oscar Román e incluye piezas de Arantxa X. Rodríguez AXR –portada re-ciente de RSVP Excélsior–.

Y, más, más, más, del otro

lado del Atlántico está la inau-guración de la colección Isabel y Agustín Coppel, Punto de Par-tida, el próximo 20 de febrero en Sala de Arte Santander, en Boadilla del Monte, Madrid, que maneja la Fundación Ban-co Santander. El crossover al mundo “mundial internacional” que han logrado los visionarios coleccionistas de la mano de la directora de la colección, Mi-reya Escalante, es por demás

admirable. Si no te late acom-pañarlos en España, hay que ir con otro pretexto a la muestra Life World con otra parte de la colección Isabel y Agustín Coppel y diferente lectura pero ahora en Turín, en la Fondazio-ne Sandretto Re Rebaudengo en Via Modena a partir del 27 de febrero. ¡Así o más talentosos! Sígueme en Twitter e Instagram en @rafaelmicha y lee todas las columnas en radarmicha.com.

Por RAFAEL MICHA@rafaelmichaRADAR

Ilustración:

98 RSVP • 3 dE FEbrEro dE 2017