Ljetni kiseli krastavci Kirvaj je bio na selu, pečenke, sveg... a to meni ništa ne paše pa kažem: " daj strino kruha masti i onih finih krastavaca", a strina moroga :"kakve masti uztako lipu pečenku", nevoljko dade ona meni . Odoh ja sa velikom šnitom kruha masti u jednoj ruci a kiselim krastevcem u drugoj ruci fino se sladeči na avliju, gledat svit. Kad me je strina ugledala potjera me s avlije: " Božem prosti dite što će svit reč, kirvaj, da nemamo pečenke, kad dite masnog kruva jede"! Autor: Taana 5min Jednostavno Sastojci 1kg domačeg salatnog krastavaca (svijetli, bucmasti) 1 -2 dcl alkoholnog octa 1 žlica soli malo kopra malo bibera u zrnu 1/2 litre vode Priprema 1. :Krastavceoperite i narežite na : četvrtine, ali ne do kraja. Krastavac treba ostati u komadu. 2. U opranu i čistu staklenku ( 1 litra) poslažite krastavac. 3. U ocat (ovisno koliko tko voli k iselo) dodajte 0.5 l vode žlicu soli, grančicu kopra i par zrna bibera. 4. Tekučinu prelijte preko krastavaca. 5. Staklenku pokrijte tanjurićem i ostavite na suncu, da sunce obavi svoje.. 6. Za dva dana, kad krastavac pobijeli, dobit čete ukusan kiseli krastavac. Posluživanje www.coolinarika.com
Ljetni kiseli krastavci Kirvaj je bio na selu, peenke, sveg... a
to meni nita ne pae pa kaem: " dajstrino kruha masti i onih finih
krastavaca", a strina moroga :"kakve masti uztako lipu peenku",
nevoljko dade ona meni . Odoh ja sa velikom nitom kruhamasti u
jednoj ruci a kiselim krastevcem u drugoj ruci fino se sladei
naavliju, gledat svit. Kad me je strina ugledala potjera me s
avlije: " Boemprosti dite to e svit re, kirvaj, da nemamo peenke,
kad dite masnog kruvajede"!
1. :Krastavce operite i nareite na :etvrtine , ali ne do kraja.
Krastavac treba ostati ukomadu.
2. U opranu i istu staklenku ( 1 litra) poslaite krastavac.3. U
ocat (ovisno koliko tko voli kiselo) dodajte 0.5 l vode licu soli,
granicu kopra i par
zrna bibera.4. Tekuinu prelijte preko krastavaca.5. Staklenku
pokrijte tanjuriem i ostavite na suncu, da sunce obavi svoje..6. Za
dva dana, kad krastavac pobijeli, dobit ete ukusan kiseli
krastavac.
Posluivanje
www.coolinarika.com
Ljetni kiseli krastavci Malo ga rashladite, namaite kriku kruha
domaom svinjskom masti uz krastavac i vratitese i vi malo u
djetinjstvo...
