Luis Felipe Tovar en Buena vida no 17

suplemento catorcenal gratuitodel 25 de septiembre al 8 de octubre de 2015 nº 17

Guía rápida para comer bien y prevenir enfermedades

“He hecho todo tipo de personajes; el único que no me han dado es el de sacerdote”, confiesa Luis Felipe Tovar, un actor de manufactura poblana

Nuestrovillano favorito

contenidoQ u é h a y

16 19 24directorio

organización editorial mexicana el sol de puebla

Serafín Salazar arellanoDirector-Gerente

JorGe roDríGuez coronaSubDirector

ramón DomínGuez SánchezJefe De reDacción

SalvaDor ríoS GómezJefe De información

JorGe i. zamora martínezJefe De PubliciDaD

miGuel ánGel contreraS PérezcoeDitor Gráfico

Karina cruz ruizeDitora eSPectáculoS

eriKa albiSúa luKacS eDitora SocialeS

mario vázquez raña =funDaDor

Paquita ramoS De vázquezPreSiDenta y Directora General

franciSco torreS vázquezDirector General aDJunto

franciSco torreS canoDirector nacional De ventaS

JeSúS Sánchez villarrealDirector nacional De aDminiStración

Pilar ferreira GarcíaDirectora nacional De información

antonio roDríGuez DemeneGhiDirector nacional DiviSión PaPel

eboDio Sánchez roDríGuezDirector nacional De tecnoloGía

roSa ma. carrera De KanafanyDirectora aDJunta De finanzaS

SalvaDor zúñiGa SoberaneSDirector aDJunto a aDminiStración

víctor Pimentel GonzálezDirector aDJunto De recurSoS humanoS

ricarDo orteGa camberoScoorDinaDor nacional De información

raymunDo vázquez JiménezcoorDinaDor nacional De camPañaS y SorteoS

Esta vez andamos de estreno en Buena Vida. La entrevista que realizamos a la hermana Flor en el número pasado nos llevó a emprender nuevas secciones para esta edición.

Decidimos ofrecer más entrevistas de semblanza, dos por suplemento, una que llevará el nombre de Confesionario y otra el de Perfil.

El reto es ir con personajes que resulten atractivos para nuestros lectores, hombres y mujeres ligados a Puebla de los que todos quisiéramos saber un poco o un mucho más.

Podemos decir que arrancamos la ocasión pasada con la concursante de Master Chef que pasa sus días fuera de la televisión en el Seminario Palafoxiano.

Hoy continuamos con Luis Felipe Tovar, poblano de nacimiento y famoso por sus numerosos papeles de malote en el cine mexicano, y con un pianista que durante años ha pasado de un bar a otro y que seguramente nos ha amenizado la jarra en alguna ocasión, Billy Frese.

Además de eso, por supuesto, están los especiales de siempre.

¡Saludos!

Ni taN rudoluiS feliPe tovar Partió De Puebla a loS 14 Pero recuerDa bien loS concurSoS De yo-yo en roDoreDa y laS naDaDaS en aGua azul.

¡Sí Se puede!comer Sano Para llevar una meJor caliDaD De viDa eS PoSible.

de vuelta a la raízabre amanoarte, una tienDa De PrenDaS De veStir que fuSiona la exPeriencia De arteSanoS mexicanoS con la moDerniDaD Del DiSeño.

por la revaNchaluiS miGuel reGreSará el 11 De noviembre al auDitorio metroPolitano en un nuevo intento Por conGraciarSe con SuS fanáticaS.

reiNamaDonna quiere Ser nueStro reGalo De reyeS y Por eSo ProGramó Su retorno al PaíS en 6 De enero. cantará en el Palacio De loS DePorteS.

6 8

editorial

amante del pianobilly freSe narra SuS exPerienciaS DeSDe aquel feStival De avánDaro De 1971 haSta la emoción De Ser abrazaDo Por un niño en una Plaza comercial. 14

Foto de portada: Erik Guzmán. En portada: Luis Felipe Tovar. Locación: Puebla de Antaño.www.elsoldepuebla.com.mx

Julio iglesias cuándo: Sábado 10 de octubrea qué hora: 20:30 dónde: Auditorio Metropolitano costo: $2,700 (Gran VIP), $2,300 (VIP), $2,100 (Especial), $1,800 (Preferente), $1,400 (Luneta), $850 (Balcón Inferior) y $500 (Balcón Superior)

Myriam cuándo: Sábado 26 de septiembre a qué hora: 21:00dónde: Teatro Principal costo: 1000 (VIP), $700 (Luneta), $500 (Plateas) y $300 (Palcos)

System of a down Made in Méxicocuándo: Martes 06 de octubrea qué hora: 20:30 dónde: Palacios de los Deportes

(Ciudad de México)costo: $950 (Pista General de Pie), $750 (Nivel D) y $400 (Nivel E)

cuándo: Miércoles 07 de octubre a qué hora: 19:00 y 21:00dónde: Teatro Principal

costo: $600 (Luneta), $500 (Platea) y $400 (Palcos)

Quiero ser una chica almodóvarcuándo: Miércoles 30 de septiembre a qué hora: 19:00 y 21:00dónde: Teatro Principal costo: $450 (Luneta), $350 (Platea) y $250 (Palcos)

C a r t e l e r a

2 VIErNES 25 DE SEPTIEMBrE DE 2015

3VIErNES 25 DE SEPTIEMBrE DE 2015

Valeria con sus papás.

Mónica Hernández y Sofía Alonso.

S o c i a l e s

Valeria recibe el bautismoerika reyesFotos: erik guzmán

Un día de celebración fue el que vivió el matrimonio formado por Manuel Morteo reyes y Sandra Alonso Estada, con motivo del bau-tizo de su primogénita Valeria.

La Iglesia de Nuestra Señora del Camino fue el recinto eclesial en el cual el reverendo padre derramó las aguas bautismales sobre la pequeña y exhortó a su madrina, Paloma Morteo, a cuidarla e instruirla en la fe católica como hija de Dios.

Familiares y amigos se tras-ladaron a los jardines del hotel Camino real en La Vista donde el matrimonio había dispuesto un desayuno en honor a su amada hija, decorado en tonos claros con detalles de buen gusto y una mesa de dulces para deleite de los invitados.

Durante la soleada mañana los presentes convivieron y escucha-ron las interpretaciones de un so-prano acompañado de violín. Para desayunar se sirvió jugo, fruta, café y enchiladas suizas. ¡Felicidades!


Javier Quiroz y Marisol Navarrete.

Disfrutando, Carmen Lastra y Luis Miguel Briones.

Familia ramos Espinoza.

Carmen Estrada y Héctor Alonso.

El matrimonio Morteo Alonso celebró la incorporación a la iglesia católica de su primogénita


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M ú s i c a

alan a. luis diegoFoto: notimex

aunque Luis Miguel no haya lanzado ningún álbum desde 2010, de igual forma su gira de recitales continúa por Estados Unidos.

Teniendo como excusa “Deja vu” —un sen-cillo poco sonado— el cantante regresa a los escenarios tras haber concluido, hace apenas un año, su The Hits Tour.

Con este espectáculo “El Sol” abrirá su gira por México en Puebla el miércoles 11 de noviembre, a las 21:00, en el Auditorio Metropolitano, mismo recinto que él inauguró el pasado 27 de enero.

A diez meses de ese acontecimiento, Luis Miguel espera llenar el Metropolitano de Puebla tras su sonado y reciente “fracaso” en Las Vegas, donde acudieron a verlo cinco mil personas de las 12 mil butacas disponibles en el Mandalay Bay Events Center.

Su tour pasará por Monterrey, Colima, Puerto Vallarta y Distrito Federal; capital donde ofrece-rá cuatro conciertos en el Auditorio Nacional.

“Dame Tu Amor”, “Amor, Amor, Amor”, “Qué Nivel de Mujer”, “La Bikina”, “Si nos dejan”, “La incondicional”, “Hasta que me olvides”, “Cómo es posible que a mi lado” y “No culpes a la noche” son algunos de los temas que está incluyendo en su actual repertorio.

Hasta el cierre de esta edición, y faltando poco más de un mes para el evento, las seis primeras filas de 11 en Especial VIP ya se han vendido, quedando varios lugares vacíos en las nueve zonas restantes.twitter: @halaann

¿coNveNcerÁ luiSMi?Cosa rara: aún quedan boletos para la presentación del cantante en Puebla

VIErNES 25 DE SEPTIEMBrE DE 2015


Abulón / Camarones Jumbo / Huachinango en Posta /Cola de Langosta / Parrillada de Mariscos / Langostinos /

Manitas de Cangrejo / Ostiones en su concha

Nuestras EspecialidadesMATRIZBoulevard las Torres No. 2602(Atrás de C.U.)TEL. (222) 2.64.42.53

Entrada NorteLomas de AngelópolisTel. (222) 9.62.31.11

Zona AngelópolisJunto a Palmas PlazaTel. (222) 2.40.52.59

PLAZA REAL

ANGELÓPOLIS

Restaurante DeliciasCabo San Lucas

ResCaboSanLucas

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M ú s i c a

alan a. luis diego

Se les hizo a los fans de Madonna que suplicaban por verla. La reina del Pop vendrá al Palacio de los Deportes de la Ciudad de México el miércoles 6 de

enero de 2016.Con un formato más pequeño, a diferencia

de sus dos últimas visitas al país en el Foro Sol con Sticky & Sweet Tour (2008) y MDNA (2012), la Chica Material presentará los temas de su más reciente disco rebel Heart.

Esta es la segunda parada continua que Madonna hace en México sin dar receso entre la promoción de un álbum a otro. Por eso sus fans quedaron boquiabiertos cuando Ocesa anunció su llegada a tierra Azteca.

Acostumbrados estamos a la fastuosa producción de la cantante; bailarines, nuevas versiones de sus éxitos, luces, videos y una impresionante entrada; si en 2008 cuando rea-lizaba The Confessions Tour descendió de una gigantesca esfera tipo disco, qué no hará ahora. Muchos dicen que se encierra en una jaula, habrá que verificarlo personalmente.

Iniciado en Montreal, Canadá, su séquito de admiradores ya va despejando más detalles de The rebel Heart Tour, entre éstos el listado de canciones en el cual está “Material girl”, tema que desde hace mucho Madonna ya no interpretaba en vivo porque odiaba ser llamada “chica material”, ¡qué ironía!

El show combinará erotismo y religión, hacien-do alusiones al catolicismo con monjas sensuales que atacan con crucifijos —toda una blasfemia para algunos—, samuráis y corridas, pero de toros.

A los 56 años esta “viejita” se sigue movien-do, proponiendo e innovando, algo a lo que el talento naciente ya no le apuesta, éste sólo enseña carne y ya.twitter: @halaann

l i v i N G 4M a d o N N a

Mexicanos preparados para cimbrar el Palacio de los Deportes en 2016

Foto

: esp

ecia

l



alan a. luis diego

la conciencia que esconde un crimen, uno perpetuado por la fría mirada de un ojo de cristal, relata Edgar Allan Poe en su cuento “El Corazón Delator”.

La falsa sonrisa que esconde un payaso con afilados dientes y garras, que se alimenta de los sueños de tus hijos, dice Stephen King en “Eso”.

O el mundo paranormal de una enorme bes-tia mítica que devora hombres y que quienes la han visto, la describen como un colosal pulpo con aterradoras alas en forma de murciélago, narra Howard Phillips Lovecraft en “Cthulhu”.

El terror es un género que se ha explotado en diversas áreas, esta introducción particular-mente se refiere al plano literario, el cual por supuesto ha saltado a la pantalla grande.

Incomprendido por algunos y etiquetado para personas con el sueño pesado, lo grotesco, lo horripilante, lo sangriento, aquello que te eriza, coincido, no es para todos ni para raros, es para quienes su mente libre de ataduras les ha dado espacio para algo “más”.

Por suerte, los amateurs y curiosos que deseen abrir la puerta a lo desconocido, podrán, al menos por una vez al año hacerlo, y es que el Mórbido Film Fest, ¡bendito sea Satán!, se ha mudado a nuestro pueblo.

Con un afiche que eleva a los chamanes del antiguo mundo Azteca y quizás, permitiéndome imaginar, recrea la subyugación de los indíge-nas ante los poderes del clero, que enojado demuestra su poder haciendo levantar de sus tumbas a los caídos por las epidemias, por las guerras o por la espada española, el Festival de Cine Fantástico y de Terror presenta su progra-ma para su segunda parada continúa en Puebla.

Del 28 de octubre al 1 de noviembre, El Mórbido dedicará su edición al tradicional Día de los Muertos, sacando lo más oscuro y tétrico de nuestras tradiciones.

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del 28 de octubre al 1 de NovieMbre

C i n e

at É r r at e ,S u F r e Y G o z a


Foto

: esp

ecia

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twitter: @halaann


algunas mancHas de sangrelargometrajes latinoamericanos: • Allnightlong• Atroz• Eleslabónpodrido• Estrellassolitarias• Fábulasnegras• Francesca• Lunademiel• Noesdeestemundo• OvnisenZacapa• Plansexenal• Presagio• Scherzodiabólico• Sendero• Testigoíntimo

las extranjeras: • Baskin• Bunnythekillerthing• Caedes• Fantasticheriediun passeggiatore solitario• FPS:firstpersonshooter• Germanangst• Ghosttheater• Lizathefoxfairy• Nerdistpresents:thehive, Sensoria Some kind of hate• Theblackdeath• Therapyforavampire• Turbokid• Viy• Wearestillhere• Yakuzaapocalypse

los cortos latinos:• A&B• Alcachofaspirañasdelabismo prehistórico• Atravésdelospárpados• Carroña,Dejair• ElcuartodeÉrika• Hojasanta• Jano• Laempatíadelpsicopata• Lasautoviudas• Levantamuertos• Liebre105• MasacreenSanJosé• Máscaras• Paralelo• Respira• Tomelapistolayempiece a despachar

los cortos extranjeros: • Alife• Atrickytreat• Alientampón• Analjuke• Anticupido• Arcana• Asuntosdomésticos• Berlíntroika• BloodyWinter• ChocolateDarwin• Cogas• Derniereporteausud• Discoinfierno• Elritualdelafelicidad• Feeder• Hag• Heir• Hereliesintheafterlife• Juegosprohibidos

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C i n e

gustavo d. barrientos

elastronautaMarkWatney(MattDamon), un botánico e ingeniero me-cánico de la NASA, se ve atrapado en el planeta Marte cuando la tripulación

del Ares 3 debe evacuar su lugar de aterrizaje ante una tormenta de arena.

Sin su tripulación, se ve obligado a encontrar la forma de regresar a la Tierra y sobrevivir con-fiando en sus habilidades científicas y técnicas, antes de que se le agoten los suministros. Mien-tras que sus compañeros astronautas piensan quepodríaestarmuerto,Watneycomienzaaescribir un diario divagando sobre el futuro, des-pués de su muerte. Cuando la NASA descubre a través del satélite que Mark podría estar vivo, comienzan a trabajar sobre su rescate, ocultán-doselo al resto del grupo.

Esta producción norteamericana de ciencia ficciónybasadaenlanoveladeAndyWeir,estádirigida por ridley Scott (Blade runner y Gladia-tor). El reparto está encabezado por Matt Damon

(Elysium) y Jessica Chastain (La noche más oscura).Después de un exitoso estreno en el Festival

Internacionales de Cine de Toronto, la nueva cinta de ridley Scott viene con todo para regre-sar al director a las glorias del cine de ciencia ficción, esta nueva cinta, destaca por su precio-sismo en pantalla, además de hacer gala de una atmósfera inquietante, emotiva y espectacular con Matt Damon como protagonista.

La crítica de Variety resalta que “Scott y su equipo han innovado una vez más, en esta oca-sión moviéndose en la dirección de lo plausible para presentarnos la versión más realista posible de una misión tripulada a Marte”. Peter Debru-ge, autor de la crítica, resalta que Scott “no se distrae intentando ser pionero en el campo de hacer películas en 3D, aunque incorpora esa tecnología en efectivas pero sutiles formas”.

Porsuparte,TheWrapseñalaquesetratade“una excitante pieza de cinematografía adrena-lizada”, llegando incluso a colocar a ‘The Martian’ entre las mejores películas de la filmografía de

Scott, junto a ‘Alien’, ‘Blade runner’, ‘Black Hawk Derribado’y‘Gladiator’.EnTheWrapdestacanademás el aspecto cómico de la cinta y un reparto “que hace que todas las personas en pantalla sean interesantes”, lo que convierte a ‘The Martian’ en una “gran película de palomi-tas”,etiquetaquedesdeTheWrapreconocenque podría jugar en contra de la película en la temporada de premios.

Yporotraparte,elladonegativo:Lacríticade Matt Singer para Screen Crush afirma que ‘The Martian’ es “probablemente la mayor diversión que tendrás viendo a un grupo de nerds resolviendo problemas de matemáticas”, aunque también resalta que la “la actitud imper-turbable del personaje de Damon” provoca que la película no llegue a resultar del todo emocio-nante. “No hay un solo segundo donde parezca que va a morir en Marte”, señala de una cinta que parece “un increíblemente bonito episodio de MacGyver situado en Marte”.twitter @gusipacio

perdido eN Marte

Matt Damon es un astronauta en la nueva película de ridley Scott, “The Martian” que se estrena el 16 de octubre

lo Que tieNeS Que SaberEl reparto de The Martian lo

completan Jessica Chastain, Chiwetel Ejiofor,KristenWigg,KateMara,SeanBean, Mackenzie Davis, Jeff Daniels y Sebastian Stan, entre otros. El guion lo firma Drew Goddard.

El escritor de la novela en la que se basa la película subió su novela de forma gratuita en su página web, para ver como reaccionaría sus lectores. Debido al éxito de descargas el autor vendió su novela a Kindle y Amazon. Se convirtió en un best seller web.

El film estuvo rodado en Jordania, país que por su desierto rojo, asemeja a Marte.

Drew Goddard, era el guionista asignado para las películas de Spider Man que fueron canceladas en Sony.

Algunos actores fueron aislados en campers y diferentes lugares del set para que pudieran representar mejor la idea de desolación de sus personajes.

En rueda de prensa, el actor de origen mexicano, Michael Peña, aseguró ser el primer actor mexicano en filmar una película en el espacio.

VIErNES 25 DE SEPTIEMBrE DE 2015 13

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mary carmen m. ÁvilaFotos: josé luis bravo

“tocaré hasta que mis dedos me lo permitan y dejaré de escribir cuando ya no pueda”. Éstaesunadelasfrasesmás

significativas en la vida de Billy Frese, pianista y poeta poblano de 63 años de edad que quizá no sea considerado el mejor ejecutante de piano de la Angelópolis, según él, pero sí el más famo-so y popular ya que es de los pocos músicos que ha vivido de tocar en bares.

Proveniente de una familia de ascendencia alemana, por parte de su abuelo Billy Frese Lozano, el pequeño Billy vive la muerte de su madre a los 7 años de edad, lo que lo lleva a ser

criado por sus abuelos, al lado de sus 6 herma-nos y de su nana “Petra”, la mujer a la que más ha querido en la vida. En esa etapa Frese descubre su amor y vocación por tocar el piano, revelando en él un sentimiento de alivio y consuelo.

primer contacto con el pianoYoeramuyniñocuandomimadremuereynos

llevan a vivir a casa de mi abuelo en la 8 Oriente No. 12. Ahí mi abuelo tenía una enorme biblioteca y un piano en la sala, una pianola. Al andar merodeando en la casa de mis abuelos descubrí el piano, me siento y desde que lo toque sentí un alivio impre-sionante emocionalmente. Fue un consuelo. Eso yo lo acuso a la angustia óntica, interior, existencial que tenía yo en un momento tan difícil de mi vida.

FormaciÓn musicalEmpecé tocando solito el piano, soy auto-

didacta, y luego tomé algunas clases, pero la lecturasemehizopesada.Yoteníamuchamásfacilidad para improvisar y crear mis propias armonías y así me seguí.

el concierto mÁs importanteFue hace muchos años, cuando tenía 20, el

festival famoso de Avándaro (1971). El segundo fue uno en La Piedad Michoacán, donde estu-vieron Javier Batiz, El Tri y Peace And Love. En esa ocasión me invitaron y tuve la gran oportu-nidad de tocar para más de 3 mil personas en el Lienzo Charro de La Piedad, Michoacán.

billY FreSe

Pianista y poeta

C o n f e s i o n a r i o


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nombre: Billy Frese edad: 63 añosestado civil: Soltero y sin hijosestudios: Licenciado en periodismo discos grabados: 12libros escritos: 8libro favorito: “Pedro Páramo”

compositores favoritos: RichardWagner,Serguéi rajmáninov, Piotr Ilich Tchaikovski y Frédéric Chopinescritores mexicanos favoritos: Juan rulfo y Octavio Paz Frase de vida: “La constancia vence al destino”

primer libro“Estados de Coma”. Es un libro de poesía con

alrededor de 32 poemas y tuve la fortuna de que José Luis Cuevas me apoyara para la portada.

los baresSoy un sobreviviente y me quedé ahí porque

simplemente es fascinante. He dado conciertos solemnes en donde sales vestido de frac, tienes un programa hecho, te aplauden, se acercan y te sacan fotos, pero no hay nada más bonito que convivir directamente con la gente. Trabajar en un bar y tratar con borrachos es maravilloso. Si yo te dijera la cantidad de gente importante con la que me he topado, en los lugares en los que he trabajado, no me la crees.

roce internacionalHe trabajado en varios lados, he dado

conciertos en distintos lados de la república y he tenido oportunidad de tocar en el extranje-ro pero no en concierto como tal. En París me metí a un restaurante elegantísimo, iba con un amigo y antes de entrar al lugar vi un piano divino de cola, luego de tomarme un Martini pedí permiso de tocar, accedieron, me anuncié y comencé. Poco después descubrí que se me habían acercado a tomar video. Otras personas me dejaron francos, me aplaudieron y hasta me llevaron unas copas. Esa noche conocí a dos ma-trimonios españoles y me invitaron a seguir la fiesta. Terminamos en una suite bebiendo hasta las 5 de la mañana, les leí algunos poemas y les recité. En fin, fue una noche inolvidable.

la mÚsicaLa música es un alimento que debe de

generalizarse a todo ser humano. Pienso que si oyéramos música todos los días, por lo menos media hora al despertarnos, no estaríamos tan neuróticos. Un día, platicando con un director de orquesta, hablando de la música, me dijo: “la música como el rock, las baladas, los tangos y el jazz va a los sentidos, a tu cuerpo, pero la música clásica llega al espíritu”.

experiencia imborrableEl otro día lloré. Estaba tocando un domingo

en el Outlet; había como 15 personas alrededor mío. Termino de tocar, agradezco y había un niño como de 6 años que arranca a correr y me

abraza, ¡no!, fue una emoción impresionante, se me salieron lágrimas de alegría, hasta le dije a la señora: “¡qué maravilla!, no sabe el momento tan maravilloso que me acaba de dar, porque la vida es de momentos”.

dÓnde encontrarloToco en el Outlet y estoy muy feliz porque

me permite tener contacto con las personas que me escuchan, en especial los niños y los bebés. También toco algunos días en La Casa del Men-

drugo y en el Mural de los Poblanos a la hora de la comida. Los viernes por la noche trabajo en el Lindo Oaxaca, un restaurante oaxaqueño.

el FuturoSiempre dije a mis alumnos de prepa que lo

más importante en la vida, cuando llegas a la adolescencia, es imaginarte 30 años después, y esa siempre fue mi guía. En diez años me veo tocando el piano y dando conferencias de la propuesta filosófica.


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Karina cruz

a sus 55 años de edad, Luis Felipe Tovar recuerda que en su natal Puebla vivió una infancia maravillosa y fue aquí donde surgió la vocación que lo ha llevado a destacar como actor de cine, teatro y televisión.

Aunque tuvo que mudarse a la ciudad de México cuan-do tenía 14 años debido a la muerte de su padre – también llamado Luis Felipe Tovar – no olvida que los lunes solía irse ‘de pinta’ para ver alguna película de Viruta y Capulina, Tin Tan o Cantinflas en el cine Guerrero (donde hoy está el Teatro de la Ciudad), el Coliseo o el reforma (convertidos en alma-cenes de electrodomésticos y telas).

Nacido el 2 de diciembre de 1959, el ganador del Premio Ariel en 1995 por “El Callejón de los Milagros”, vivía en el Barrio de San Francisco, a unas cuadras de la Capilla de Do-lores. Contrario a la fama de “villano” que tiene por su rostro enérgico, se declara católico y confiesa que le gustaría hacer el papel de sacerdote pues es lo único que no ha interpreta-do en 37 años de trayectoria artística.

“Mi religiosidad es muy poblana, ha ido disminuyendo porque también ha cambiado mi manera de pensar, mi padre era muy devoto de la Virgen de Dolores”, confiesa en un tono nostálgico.

¿Qué recuerdas de tu infancia en Puebla? “Tuve una educación que me dio la oportunidad de vivir

una infancia plena, como debe ser la de un niño, de poder sa-

lir a la calle, jugar el trompo, el balero, armábamos carros con palos y baleros. Fue una infancia diferente porque no había muchastelevisiones.Yocrecícuandotodoslosniñosíbamosa la casa del único vecino que tenía tele y nos cobraba 20 centavos por ver los programas de aquella época: “Combate”, “Hechizada”, “Los Locos Adams”.

Antes de que su madre se lo llevará a él y a sus cuatro hermanos a vivir al Distrito Federal en 1974, Luis Felipe solía participarenlosconcursosdeYo-Yoqueseorganizabanenrodoreda, caminar por el centro histórico, ir a nadar a Agua Azul y pasear en San Francisco Totimehuacán.

¿En qué momento nace la inquietud de ser actor? “Fueron todas esas películas que veía aquí en Puebla en los

grandes cines de esa época. Los sábados y domingos era una obligación estar en la matiné, veías tres películas por el costo de un solo boleto. Antes en la Semana Santa pasaban “Quo Vadis”, “Ben Hur”, “Los Diez Mandamientos”, grandes producciones Hollywoodenses que están relacionadas con la Biblia.

Además del séptimo arte, hubo otro factor que desarro-lló el talento de Luis Felipe Tovar: las historietas. “Mi padre era un aficionado a la Literatura, no había tele y entonces ibas al peluquero y tenía muchos comics, toda la serie de Lágrimas y risas, Los Supermachos, La Familia Burrón, El Payo, Hermelin-da Linda, rarotonga, y todas las de esa época, entonces estar contacto con ese tipo de literatura se convertían en viñetas, que luego hacía story board”, relató.

reliGioSaMeNte poblaNo

P e r f i l



Foto

: san

dro

Fran

co

El timbre de voz es otro de sus rasgos característicos. Desde pequeño probó suerte en los micrófonos. “Cuando era pequeño iba a la XEHr donde había un programa que hacían niños, una especie de noticiero, entonces aprendí a leer muy pronto… Estudié en ‘José María Lafragua’ y participaba en concursos de declamación… ahora me pagan por leer”, refirió sobre su más reciente proyecto para Investigation Discovery, en el que narra la serie “Crímenes Millonarios”.

despuÉs de todo el poder En 1999, su carrera tomó un nuevo rumbo cuando

interpretó al comandante Elvis Quijano en la película “Todo el Poder”, una de las primeras que retrató la corrupción en el país.

¿Qué opina de las nuevas tendencias en el cine mexica-no que abordan las temáticas sociales sin censura?

La cinematografía mexicana está recuperando la con-fianza de los espectadores. Tuvimos una crisis espantosa en los años 70 y 80 en los que la gente no quería ir a ver cine mexicano porque abundaba la baja calidad, lo grotesco, la vulgaridad, la estética de las imágenes era de menos cero, todo era cabaret, prostitución… agotaron el tema e hicieron que la gente se ahuyentara de las salas y era muy difícil que tu fueras al cine con tu familia y que no te diera un poco de vergüenza. Actualmente hay una nueva generación de actores, a la que pertenezco, que empezó a transformar lo relativo con lo temático y lo anecdótico, empezó a aumentar los estándares de calidad con la manufactura, mejor calidad en sonido, fotografía, también hay una nueva generación de guionistas, directores y productores que nos permiten ya tener películas taquilleras como “Nosotros los nobles”, “No se aceptan devoluciones”, “El crimen del Padre Amaro”, que compiten ya con productos de Hollywood.

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en corto pasatiempo favorito: Viajar, todos mis aho-rros me los gasto en salir con mi familia. película favorita: “Betty Blue 34 grados al amanecer”, es una película francesa que me hubiera encantado hacer.escritor favorito: Jorge Ibargüengoitia y José Agustín. música favorita: todo tipo menos la de mis hijos, una cosa que se llama Lana del rey.sabores favoritos: Toda la gastronomía poblana: el chileatole, champurrado, cemitas, chalupas, molotes.deporte favorito: De niño me encantaba jugar futbol, lo practicaba, pero en la ciudad de México no pude darle continuidad. Ahora me gusta mucho bailar y caminar. en Frases

“He hecho todo tipo de personajes, boxeadores, futbolistas, policías, padres de familia, proxenetas, vagabundos, políticos… el único que no me han dado es de sacerdo-te, nadie me ve cara de sacerdote, yo creo que tengo cara de demonio y mira que soy de Puebla… es muy extraño pero no tengo prisa… y si no pues me lo escribo yo”.

“El escenario es cualquier espacio. En el ámbi-to de la actuación los escenarios son los mismos que ofrece la vida, no tiene que ser un espacio teatral o un foro de televisión, yo prefiero los es-pacios abiertos que te nutren a nivel espiritual”.

“Creo que no le han dado valor a la riqueza que tienen en Puebla, son cosas realmente hermosas e impresionantes. Hay gente que no conoce los espacios que tienen aquí en el centro histórico, yo los disfruto mucho. Algo que es muy triste es que tengan tantos teatros y todos estén vacíos, que los poblanos sólo me-dio los llenen cuando vienen obras superfluas con elencos de telenovelas y no se difundan proyectos de calidad como el teatro en corto”.

el set, su otra trincHera Desde hace 16 años junto con otros colegas

actores, Luis Felipe Tovar fundó una escuela llama-da El Set en la que se dedica a entrenar actores. “Es una carrera muy competitiva, exige disciplina y compromiso, el talento es un regalo de Dios, si tienes talento y vocación debes entender que estonoesunhobby.Yotengo37añosdeactorysigo yendo a la escuela, para no perder el contac-to con gente que va generando nuevas ideas”.

La modalidad El Set Viaja, es un proyecto alternativo de su academia que recorre las principales ciudades de todo el país y que en octubre llegará a San Francisco en Estados Unidos. “Puebla es el estado que más trabajo me ha costado, regularmente tengo entre 50 y 70 alumnos y aquí llegamos a los 30. Lo peor es que llegan pensando que esto es para ser famosos, salir en revistas y que les saquen fotos, los chavos sólo tienen necesidad de significar

ante los ojos de los demás y no convertirse en contadores de historias”, lamentó sobre la poca respuesta que ha tenido en la angelópolis.

Cada año, Luis Felipe Tovar procura darse tiempo para regresar a la tierra que lo vio nacer y degustar el tradicional Mole de Caderas, reco-rrer las calles del centro para llenarse de la arqui-tectura colonial pues para él es inevitable acudir a todos esos lugares que lo llenan de imágenes y recuerdos que tiene de su infancia.


Foto

: eric

k gu

zmán

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erika reyes

tener un cuerpo saludable no es tan complicado como se puede creer. Tampoco es imposible. Solo hay que realizar cambios de hábitos y

aprovechar al máximo lo que la vida nos ofrece. Descanse, controle su estrés, disfrute de la fami-lia y los amigos, hágase tiempo para realizar una actividad física y aliméntese bien.

Una dieta equilibrada agiliza la mente y nos permite reducir y evitar enfermedades. Elegir una dieta rica en frutas, verduras, carne magra, productos lácteos de bajo contenido graso, pescados y cereales integrales, es lo que nuestro cuerpo necesita para tener un suministro cons-tante y adecuado de nutrimentos.

Esto no quiere decir que deba dejar a un lado la comida que le gusta, solo tiene que ser consciente de lo que ingiere y regular su dieta para tener los nutrientes necesarios de proteína,

carbohidratos, grasas, minerales y vitaminas que se encuentran en un sinnúmero de comidas.

La gastronomía está de moda y con sus colores, aromas y sabores la cocina contemporánea ofrece una fusión de recetas tradicionales con conceptos nuevos, técnicas innovadoras y más saludables que se hacen muy gustosas para el comensal.

La base para gozar de buena salud es una buena alimentación.

Sí, suena trillado, pero así es.Es por eso que en Buena Vida le presentamos

6 alimentos/bebidas que puede usted adicionar a su dieta diaria para enriquecerla. Van:

aceite de cocoEl aceite de coco virgen es el único que no se

oxida al calentarse; es una grasa saturada que no altera los niveles de colesterol, al contrario, regula la función de la tiroides y estimula el metabolis-mo, por lo que es de gran ayuda en el tratamien-

to del hipotiroidismo tan extendido hoy entre las mujeres, también ayuda a perder peso, evitar enfermedades cardiovasculares, tiene propieda-des antivíricas, antibacteriana y antimicóticas.

uso: Para cocinar, en ensaladas, puede apli-carlo directamente sobre la piel para humectar.

E s p e c i a l

c o M e r S a N o

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laza

gengibreConocido por sus propiedades medicinales.

regula el metabolismo, disminuye el dolor de las articulaciones, actúa como expectorante y descongestionante, ayuda a tener huesos fuer-tes, dientes sanos, fortalecer el tono muscular, tener un corazón saludable, se recomienda en el tratamiento de cataratas, migrañas, depresión, infertilidad, cálculos renales, pie de atleta.

uso: Se puede comer crudo o cocinado con carne, vegetales, en salsas, como infusión y en repostería.

cloroFilaConsiderada como una sustancia “milagrosa”.

Algunos beneficios: Oxigena y desintoxica el organismo, fortalece el sistema inmune, mejora el funcionamiento digestivo, anticancerígena, reduce colesterol y triglicéridos, equilibra nive-les de glucosa en sangre, estimula producción estrogénica, ayuda a cicatrizar úlceras, refuerza

la memoria, ayuda al mejoramiento de la he-patitis, evita flatulencias, mal aliento y pesadez estomacal.

uso: La puede consumir líquida (dilui-da en agua) o a través de vegetales como espinacas, acelga, berro, cilantro, espárragos, apio, entre otros.

almendraLa almendra es la reina de los frutos secos,

contiene muchos nutrientes como grandes cantidades de vitamina E, fósforo, calcio, hie-rro, magnesio, y otros. Es antioxidante natural, regula el nivel de colesterol, reduce los niveles de azúcar, previene el estreñimiento, bajo contenido calórico, aporta grandes beneficios para el desarrollo del cerebro por lo que debe estar presente en la dieta de los niños en crecimiento. Su aceite beneficia el cuidado de la piel y el cabello.

uso: cómalas crudas como snack o en ensa-ladas; consuma leche de almendra.

KaleConocida como “col verde”, “col crespa” o

“berza”. Es popular entre las personas que cui-dan el cuerpo y su salud, de buen sabor y rica en nutrientes: tiene grandes cantidades de Hierro, dosis altas de vitamina K, rico en vitamina A, contiene vitamina C, tiene grandes conteni-dos de Calcio. Poderoso antioxidante, baja los niveles de colesterol, desinflamatorio, desintoxi-cante, rico en fibra, no contiene grasas y tiene pocas calorías.

uso: Puede utilizarla para hacer jugos, ensala-das o sustituirla por la lechuga en un sándwich.

Vino tintoAunque usted no lo crea, es la bebida con

más ventajas para la salud, claro, siempre que su consumo sea mo-de-ra-do. Sus beneficios pueden ser físicos y psicológicos ya que tras un largo día de trabajo puede relajar a la persona y favorecer la digestión. Más beneficios: Protege contra enfermedades coronarias y accidentes cerebrovasculares isquémicos, antioxidante, tiene acción antibacteriana, antihistamínica, anticoagulante, baja el riesgo de formación de cálculos renales, reduce la tensión arterial y el nivel de insulina en la sangre, aporta magne-sio, zinc, litio, calcio, hierro, potasio y contiene vitaminas que combaten el envejecimiento y ayudan a tener una piel más bella.

uso: Una copa al día.


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Para sacar de su cuerpo todas esas toxinas que acumuló con una mala dieta, prepare esta bebida que le ayudará a limpiar su organismo, le aportará nutrientes dará sensación de saciedad.

ingredientes•2tallosdeapio •¼detazadekale •¼detazadeespinaca •½manzanaverde •Eljugodeunlimón •½vasodeaguadecoco •½vasodelechedealmendra

preparaciÓnPicar el apio y la manzana en trozos pequeños, colocar en la licuadora con los demás ingredientes. La mezcla quedará un poco espesa, si lo desea puede agregar agua para suavizar la bebida, pero obtendrá mayor cantidad de vasos. No colar la fibra y tomar.

jugo Verde Detox


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erika reyes

en la actualidad nos preocupamos más por nuestra salud y bienestar físico, emocional y espiritual que en otras épocas, lo que contribuye a que

tengamos un estado de equilibrio ideal para sentirnos sanos y felices. O por lo menos que estemos en la búsqueda constante de él.

Ninguna persona puede compararse a otra porque cada uno de nosotros hemos nacido y crecido en circunstancias diferentes, e inclusive hemos tenido acceso a medicina y tratamientos médicos desiguales.

Para conseguir un estado de bienestar inte-gral debemos dejar a un lado adicciones que merman nuestra salud física y mental (drogas duras y blandas), y combatir males del siglo XXI como ansiedad, depresión o enfermeda-

des como diabetes, cáncer y obesidad. “Estar sano” significa estar bien, verse bien,

sentirse bien, actuar bien, ser productivos y relacionarse adecuadamente con los demás. Por otra parte, no necesitamos sentirnos mal o estar enfermos para acudir al médico.

El médico general es un profesional capacitado para prevenir, diagnosticar y tratar los padecimien-tos más comunes del ser humano; lo que significa que es el encargado de mantener, promover y recuperar la salud de personas sanas que no requieren especialidades médicas o urgencias.

A esto se le llama Medicina Preventiva: “la es-pecialidad médica encargada de la prevención de las enfermedades basadas en un conjunto de actuaciones y consejos médicos.”

Cualquier médico general puede prevenir una situación clínica de peor pronóstico a través de un diagnóstico precoz, con fármacos y tratamientos especializados, o simplemente promover una vida sana a través de una buena alimentación y actividad física, lo que nos ayu-dará a tener mejor calidad de vida.

MáS VALE PrEVEnirPor Si yA no BASTA Con unA DiETA SAnA

La mejor manera de evitar los padecimientos es por medio de la prevención, no esperes a enfermarte, cuida de ti y de los tuyos, recuerda que “lo más valioso que tenemos es la vida”

E s p e c i a l


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Una revisión cada seis meses es la ideal, ayuda a detectar enfermedades que se pueden tratar a tiempo, sobre todo después de los 40 años. Pero si cada medio año es difícil, un che-queo médico (‘check up’) anual, como mínimo, es de suma importancia.

El ‘check up’ es un examen clínico preven-tivo que posibilita la detección temprana de enfermedades que pueden controlarse si se descubren en sus etapas iniciales, por lo que es ampliamente recomendable. Aquí enlistamos unos de los exámenes físicos más frecuentes, y que varían de acuerdo a la edad de la persona:

•Historiaclínicacompleta. •Determinacióndelíndicedemasa Corporal (IMC) •Controldetalla. •Tomadelapresiónarterial. •Electrocardiograma. •Pruebadeesfuerzo. •Auscultacióngeneraldesonidoscardiacos y pulmonares. •Ultrasonidodeabdomensuperior(hígadoyvíasbiliares,páncreas,riñones). •Medidadeagudezavisual. •Examendeaudición,desangre,deorina •Sangreocultaenlasheces. •Antígenoprostático. •Valoraciónnutricional.


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Gabriela, Janik y Katia.

El buen gusto estuvo presente.

S o c i a l e s

Fusión de historia y modernidaderika reyesFotos: erik guzmán

“Por el gusto de vestir nuestras raíces, fusio-nando el ayer con el ahora” Amanoarte Boutique Puebla (3 oriente 216, Centro Histórico) presen-tó parte de su colección a través de una pasarela y un showroom en el que estuvieron presentes artesanos de diferentes etnias.

Diseños de buen gusto y coloridos en los que se fusionan historia y modernidad a través de los bordados étnicos elaborados por indíge-nas mexicanas, fue lo que pudieron apreciar los invitados a este evento en el que, además, se

subastó una artesanía huichol de gran valor en apoyo a los artesanos.

Previo a la pasarela y con el permiso de los 4 vientos y de la Madre Tierra, se ofreció una danza prehispánica de purificación para hacer fluir en armonía la energía del edificio que alber-ga la boutique y desear abundancia.

Amanoarte Puebla es un proyecto en apoyo a la mujer indígena; las emprendedoras son Karla Lozano y Faride ruiz, quienes trabajan con dife-rentes etnias bajo normas de comercio justo, por lo que al adquirir una pieza de esta boutique se está remunerando de forma adecuada a la artesa-na que puso parte de su vida y talento en ella.


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rodrigo, Sandra y Dani.

Héctor Ferreira y Karla Vanesa Tostado. Adriana Pérez del Castillo y Carlos Saucillo.


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Daniela, Nohemi y Nat.Fusión de historia y modernidad.

Graciela Gámez y Dimitrius Psihas. Erika, Karla, Mónica y Amanda.


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Marcela García y Marissa Julián. Karla Lozano y Faride ruiz.


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Klauss Ostermeier, Patricia rousse y María Cruz.

Adriana Taboada y Guillermo Arellano.

S o c i a l e s

Fiesta tricolor en la Vistamary carmen m. ÁvilaFotos: josé luis bravo

Más de 200 familias se congregaron en las instalaciones del Octágono de Casa Club del resi-dencial La Vista para celebrar un aniversario más del inicio de la lucha por la Independencia de México.

Luciendo trajes típicos o accesorios alusivos a la ocasión, los invitados realizaron su arribo al filo de las 21:00 horas para disfrutar de la rica cena que se ofreció a través de un bufet gastro-nómico mexicano que incluyó tlacoyos en salsa verde, salbutes, pambazos, pozole rojo, caldo de camarón, mole de olla, cochinita, tinga poblana, costillas con verdolagas, pipián rojo, frijol con puerco, chicharrón en salsa verde, arroz a la mexicana, frijoles de olla, tamales, chalupas, tacos

de canasta, cemitas , esquites, barra de salsas, pulque, champurrado, agua de jamaica, agua de horchata y manzanas caramelizadas, gaznate, merengues y duquesas como postre.

Como parte de la amenización se presentó al comediante imitador Ottmar de la rosa, quien complació a los presentes con un entretenido show, donde las fotos y las famosos “selfies” no pasaron desapercibidas. Para la diversión de los más peques se instaló una mini feria en el área de la ludoteca, donde los chiquitines se entretu-vieron hasta altas horas de la noche.

Música, baile y mucha diversión formaron parte de esta fiesta mexicana en donde el espar-cimiento y la sana convivencia fueron el punto de comunión entre los asistentes.


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Familia Castellanos Palafox.

Argelia Cervantes, José Luis Sobreira e Iraís López. Mayra Salazar y Juan Carlos.


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Familia Trillo Sánchez.

Emmanuel y Javier. Luli y Sergio Nájera.


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Luis Felipe Tovar en Buena vida no 17