ENTRADAS

Potato SkinsExquisitas patatas asadas gratinadas

con bacón crujiente y queso cheddar acompañado de crema agria

Ckicken FingersCrujientes deditos de pollo

acompañado con salsa de mostaza y miel

Cocktail de Mariscos Deliciosos cockail de mariscos en una cama

de lechuga bañada en salsa rosa

Buffalo WingsAlitas de pollo con salsa picante servidas

con tronquitos de apio y salsa de queso azul

SOPAS Y ENSALADAS

Crema TejanaCrema de maíz dulce con croutons de hierbas finas al aceite de oliva

Ensalada César Sabrosa ensalada de lechuga,

queso parmesano, croutons de pan y pollo

Sopa el Comandante Sopa de res con judías rojas

Ensalada California CobbFresca ensalada compuesta de tomate, cebolla, huevo, tocino, queso cheddar

y una vinagreta de orégano

DE NUESTRA PARRILLA

Brocheta de Solomillo Jugosa brocheta de solomillo mixta

con pollo, cerdo, vegetales y patatas al horno

B.B.Q RibsCostilla de cerdo aderezado con salsa

barbacoa y patatas fritas

Catalonia Angus SupremeTradicional hamburguesa angus de 8 oz.

con selección de lechuga, tomate, cebolla, bacón y queso

Pollo New England StyleRico pollo al carbon al aroma de ron de caña

acompañado de papa con crema agria, tocineta y sus vegetales

Rock and RollSuculento filete de cerdo acompañado de tomates asados con pure de patatas

y vegetales a la parrilla

Texas SteakNuestro famoso churrasco a la brasa

con maíz y aros de cebolla

Rodeo SteakFilete de solomillo de res a la parrilla

con patatas gratinadas y verduras mixtas

Pescado del DíaFilete de pescado del día acompañado

con arroz y verduras a la parrilla

Salsa a su elección:Salsa de queso

Salsa de pimienta verdeAngus Certi�cada Bajo en Grasa Vegetariano

ANTIPASTO

Potato SkinsPatate ghottose con bacon crocante e formaggio chedder con creme agre

Ckicken FingersBastoncini di petto di pollo

con salsa di mostrada e miele

Cocktail di Frutti di Mare Deliziosi cocktail di frutti de mare

in salsa rosa in su letto di lattuga

Buffalo WingsAlitas di pollo con salsa piccante servite

con sedano e salsa di gorgonzola

ZUPPE Y INSALATE

Crema TejanaCrema di maíz dolce con croutini

alle erbe con sottili olio verde

Insalata César Gustosa insalata di lattuga, pamigiano,

pollo e crotounes

Zuppa del Comándate Suppa di manzo con fagioli

Insalata California CobbInsalata fresca di pomodori,

cipolle ,uova, formaggio cheddare vinaigrette origano

DALLA NOSTRA GRIGLIA

Brocheta de Solomillo Spiedo di filetto, pollo, maiale,

verdure e patate al forno

B.B.Q RibsCostine di maiale macerata con barbecueu

e patate frita

Catalonia Angus SupremeDelicious hamburguer di angus di 8 oz.

con lettuga, pomodoro, cipolla,bacone formaggio

Pollo ‘’New England Style’’Pollo ricco di carbonio aromatizzato con rum

di canna accompagnato da patate con panna acida, pancetta e verdura

Rock and RollSucculento filetto di maiale accompagnatidi pomodori arrosto con purè di patatee

verdure grigliate

Texas SteakNostro churrasco alla bracecon maiz e anelli di cipolla

Rodeo SteakFiletto di manzo allá grillia con gratin

di patate e verdura

Pesce del giorno Filetto di pescedel giorno con riso

e verdura grigliate

Salsa di scelta:La salsa di formaggio

Pepe verdeCerti�ed Angus Bajo en Grasa Vegetariano

APPETIZER

Potato Skins Potato gratin with bacon bits and cheddar

cheese served with sour cream

Ckicken FingersFried chicken breast with honney

mustard sauce

Seafood CocktailDelicious seafood cocktail in a lettuce bed

with thousand island sauce

Buffalo WingsChicken wings in hot buffalo sauce garnished

with celery and cheese dressing

SOUPS AND SALADS

Tejano creamCream of sweet corn with croustons

of fine herbs

César Salad Tasty salad of lettuce with parmesan cheese,

croustons of bread and chicken

Soup ‘’El Comandante’’ Beef soup of red beans

California Cobb SaladFresh salad made of tomatoes, onion,

eggs, bacon, cheddar cheese and orégano vinaigrette

FROM OUR GRILL

Tenderloin BrochetteJuicy brochette of sirloin, chicken,pork with vegetebles and potatoes

B.B.Q RibsPork ribs with barbecue sauce

and fried potatoes

Catalonia Angus SupremeDelicious hamburguer angus 8 oz. with

lettuce, tomato, onion, bacon and cheese

Chicken New England StyleChicken flavored with cane rum

accompanied with potato and sour cream, bacon bits and vegetables

Rock and RollSucculent pork tenderloin accompanied with

roasted tomatoes and mashed potatoes and grilled vegetables

Texas SteakOur famous grilled churrasco with corn

and onion rings

Rodeo SteakSirloin steak grilled with potato gratin

and mixed vegetables

Catch of the dayFish of the day with rice

and grilled vegetables

Choice of Sauce:Cheese sauce

Green pepper sauceCerti�ed Angus Low Fats Vegetarian

ENTRÉES

Pomme de Terre “ Skins” Savoure pomme de terre roti gratine

avec bacon croustillant et formagge cheddaracompagne d` une sauce aigre douce

Ckicken FingersCroustillant doigt fillet de poulet

acompagne d`une sauce moutarde et miel

Cocktail de Fruits de MerDelicieuses cocktail de fruits de mer

dans une lit de lettuce avec rouge sauce

Bufalo WingsAiles de poulet sauce piquante servid avec des

morceausc de celeri et sauce roquefort

SOUPES & SALADES

Créme TejanoCréme de maïz doux croûtons des fines

herbes, huile d`olive

Salade CésarSalade savoureuse, fromage parmesan,

croûton de pain et le poule

Soupe ‘’El Comandante’’Soupe de boeuf aux haricots rouges

Salade Cobb Californie

Salade fraîche faite de tomates, oignons, oeufs , bacon fromage cheddar, origan et vinaigrette

NOTRE GRILL

Brochette de Solomillo Brochottes de surlonge juteux mixtes avec poulet,

porc, légumes et pommes de terre au four

B.B.Q RibsCótelettes de porc assaisonné á la sause

barbecueles croustilles et les chips

Catalonia Angus SupremeDelicieux hamburguer Angus de 8 oz. aveclaitue, tomate, oignon, bacon et fromage

Poulet ‘’New England Style’’ Carbon poulet riche parfumé au rhum de canneaccompagné de pommes de terre à la

crème, bacon et légumes

Rock and RollFilet de porc accompagné de succulentes tomates

rôties avec de la puréeet légumes grillés

Texas SteakNotre sélébre grillés churrasco avec anneaux

de maís et d`oignons

Rodeo SteakEntrecote de boeuf grilléavec un gratin de pommes de terre et legumes variés

Poissons du JourFilet de poisson du jour au grill

Choix Sauce:Sauce au formages

Sauce au poivre

Angus Certi�é Faible en Gras Végétariens

VORSPEISEN

Kartoffel Skins Mit Sainken und Käse in saurer Sahne

Chiken Fingers Frittierte hähnchenbrust mit honing-senf - söße

Meeresfrüchte-Cocktail

Köstliche meeresfrüchte cocktail auf einemsalatbett in rosa sauce gebadet

Buffalo Wing Hähnchen flügel in scharfer buffalo söße garniert

mit kaltem braten und käse dressing

SUPPEN UND SALATE

Texas CreamMais-Creme mit feiner Kräuter-Croutons

in Olivenöl

Cäsar-Salatleckere Salat aus Kopfsalat, Parmesan,

Croutons und Huhn

Suppe ‘’El Comandante’’Rindsuppe mit roten Bohnen

Kalifornien Cobb SalatFrischen Salat aus Tomaten, Zwiebeln, Eier,

Speck, Cheddar-Käse und Oregano-Vinaigrette

VON UNSEREM GRILL

Filet Spieß Saftiges filet-Spieße mit huhn gemischt,

schweinefleisch, gemüse und bratkartoffeln

B.B.Q Ribs Orwith make ready Rippchen Barbecue-Sauce

und Folienkartoffel

Catalonia Angus SupremeTraditionellen 8 uz. angus berger mit wahl der

Salat, tomate, zwiebel, speck und käse

Hühnchen ‘’New England Style’’ Kohlenstoffreichen Huhn gewürzt mit Zuckerro-hr Rumbegleitet von Kartoffel mit Sauerrahm,

Speck und Gemüse

Rock and RollSaftige Schweinefilet begleitetgerösteten Tomaten

mit Kartoffelpüreeund gegrilltem Gemüse

Texas Steack Unsere berühmten gegrillten Steak mit mais

und Zwiebelringen

Rodeo SteakRinderfilet vom Grill mit Kartoffelgratin

und Gemüse

Fisch des TagesFischfilet des Tages mit Reis und Gemüse

auf den Grill serviert

Sauce Wahl:Käsesoße

Grünem PfefferCerti�ed Angus Fettarm Vegetarier

ЗАКУСКИ

Potato SkinsКартофельнaя запеканкa с сырoм

"Cheddar" и сметаной

Ckicken FingersЖареная куриная грудка с соусом

из горчицы "Honney"

Seafood CocktailKреветки c cалатом в розовом соусе

Buffalo WingsКуриные крылышки с острым соусом,

кусочками сельдерея и голубым сыром

СУПЫ И САЛАТЫ

Tejano creamКрем из сладкой кукурузы с пармезаном

гренкaми, сыром и зеленью

César SaladЛистья салата с сыром пармезан,

гренки из хлеба, курицa

Soup ‘’El Comandante’’Говяжий суп из красной фасоли

California Cobb SaladСвежий салат из помидоров, лука, яиц,

беконa c сырoм "Cheddar" и Ореган винегрет

FROM OUR GRILL

Tenderloin BrochetteСочный шашлык из филе, курица, свинина с овощами и картофелем

B.B.Q RibsСвиные ребрышки с соусом "Barbeceu" и

жареным картофелем

Catalonia Angus SupremeГамбургер с листьями салата, помидор,

лук, бекон и сыр

Chicken New England StyleКурицa с ромом из тростника,

сопровождается картофелем и сметаной, кусочкaми бекона и овощей

Rock and RollСочная свиная вырезка, жареные помидоры,

картофель, "Meshed" и овощи гриль

Texas SteakНаш знаменитый гриль "Churrasco" с

кукурузой и кольцами лука

Rodeo Steak"Sirlion" стейк на гриле с запеканкой

картофель и смешанные овощи

Catch of the dayРыбa с рисом и овощами гриль

Выбор Cоуса:Cheese sauce (Сырный соус)

Green pepper sauce (Cоус из зеленого перцa)

Сертифицированный Ангус Oбезжиренные Bегетарианский