49
MEZCAL AND TEQUILA LIST “Para todo mal, Mezcal, y para todo bien, tambien.”

MEZCAL AND TEQUILA LIST

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Page 1: MEZCAL AND TEQUILA LIST

MEZCAL AND TEQUILA LIST

“Para todo mal, Mezcal, y para todo bien, tambien.”

Page 2: MEZCAL AND TEQUILA LIST

3

INDEX

MEZCAL

Oaxaca 05

Durango 25

Guerrero 27

Michoacan 27

Puebla 29

San Luis Potosí 29

Tamaulipas 29

Zacatecas 29

Raicilla 31

Sotol 31

TEQUILA

Blanco 35

Reposado 41

Añejo 45

Cristalino 51

Extra Añejo 51

Page 3: MEZCAL AND TEQUILA LIST

MEZCALIn its oldest definition, is a spirit distil led from the exclusive fermentation of sugars

from any variety of agave.

Page 4: MEZCAL AND TEQUILA LIST

5

OAXACA

BRAND AgaveMaestro Mezcalero. Region

SIP 1 oz

SHOT 2 oz

400 CONEJOS EspadinDon Tacho. Matalan

6 12

ALACRAN EspadinLucio Morales Lopez. San Dionisio Ocotepec

7 12

ALIPUS EspadinCosme & Cirilo Hernandez. San Baltazar Guelavila

7 12

ALIPUS EspadinRodolfo Juarez. San Juan del Rio

7 12

ALIPUS Espadin/ArroqueñoFelix Garcia. San Miguel Sola

10 18

ALIPUS San Luis. EspadinDon Baltazar & Cruz Gomez. San Luis del Rio

6 12

AMARAS EspadinLaajsh Doob. San Luis del Rio

7 12

ANIMAS EspadinLeoncio Hernandez & Luis Reyes. Santiago Matatlan

7 14

BANHEZ EspadinGonzalo Hernandez & Luis Pacheco. San Agustin Amatengo

7 14

BANHEZ TobalaGonzalo Hernandez. San Agustin Amatengo

15 29

BANHEZ TepeztateApolonio Patricio Lopez. San Agustin Amatengo

12 22

BOZAL Espadin/Barr i l /MexicanoAdrian Bautista, San Dionisio Ocotepec

7 12

BOZAL CuixeGoyo Garcia Garcia. San Luis Amatlan

8 15

BOZAL TobasicheAdrian Bautista. Ejutla

8 15

Page 5: MEZCAL AND TEQUILA LIST

Agave pulquero and maestro mezcalero

Page 6: MEZCAL AND TEQUILA LIST

7

BRUXO X Barr i l /EspadinJuan Moralez Garcia. San Dionisio Ocotepec

6 12

BRUXO NO. 1 EspadinLucio Morales Lopez. San Dionisio Ocotepec

7 12

BRUXO NO. 2 Vegan Pechuga EspadinPablo Garcias Vasquez. Agua del Enspino

7 12

BRUXO NO. 3 Barr i lCandido Reyes. Agustin Amatengo

9 18

BRUXO NO. 4 Barr i l /Cuishe/EspadinCesaro “Hero” Rodriguez. Las Salinas

11 22

BRUXO NO. 5 TobalaCandido Reyes & Cesareo Rodriguez.Agustin Amatengo

14 28

CASAMIGOS EspadinCasamigos. Santiago Matatlán

11 22

CLASE AZUL CenizoClase Azul. Oaxaca

37 74

CONVITE Jabal iDon Cosme Hernandez. San Baltazar Guelavila

18 34

CREYENTE EspadinPedro Mateo. Tlacolula, Yautepec

7 12

DELIRIO DE OAXACA EspadinFernando Santibañez. Miahuatlan

7 12

DELIRIO DE OAXACA Reposado . EspadinFernando Santibañez. Miahuatlan

7 12

DELIRIO DE OAXACA Añejo . EspadinFernando Santibañez. Miahuatlan

8 14

DEL MAGUEY SINGLE VILLAGE Especial . Espadin Don Rogelio Martinez. Santa Maria Albarradas

30

DEL MAGUEY SINGLE VILLAGE MadrecuixeMarcos Cruz Mendez. San Luis del Rio

15 28

OAXACA SIP 1 oz

SHOT 2 oz

Page 7: MEZCAL AND TEQUILA LIST

Harvesting agave

Page 8: MEZCAL AND TEQUILA LIST

9

DEL MAGUEY SINGLE VILLAGE ArroqueñoFlorencio Carlos Sarmiento. Santa Catarina Minas

15 27

DEL MAGUEY SINGLE VILLAGE Chicken Pechuga. EspadinFlorencio Carlos Vasquez. Santa Catarina Minas

35 64

DEL MAGUEY VIDA EspadinMarcos Cruz Mendez & Raiciano Cruz Nolasco. San Luis del Rio

6 12

DERRUMBES EspadinJavier Mateo. Valles Centrales

7 12

DON AMADO Rust ico. EspadinBonifacio Arellanes. Santa Catarina Minas

8 14

DON AMADO Reposado. EspadinBonifacio Arellanes. Santa Catarina Minas

8 14

DON AMADO Añejo. EspadinBonifacio Arellanes. Santa Catarina Minas

11 20

DON AMADO LargoBonifacio Arellanes. Santa Catarina Minas

14 25

DON AMADO ArroqueñoBonifacio Arellanes. Santa Catarina Minas

14 25

DON AMADO Vegan Pechuga. EspadinBonifacio Arellanes. Santa Catarina Minas

14 25

EL JOLGORIO EspadinPedro Vasquez. San Luis del Rio

16 30

EL JOLGORIO MexicanoIgnacio Parada. Santa Maria Zoquitlan

16 30

EL JOLGORIO CuixeIgnacio Parada. Santa Maria Zoquitlan

16 30

EL JOLGORIO Barr i lIgnacio Parada. Santa Maria Zoquitlan

16 30

EL JOLGORIO MadrecuisheIgnacio Parada. Santa Maria Zoquitlan

16 30

OAXACA SIP 1 oz

SHOT 2 oz

Page 9: MEZCAL AND TEQUILA LIST

Cooking agaves underground

Page 10: MEZCAL AND TEQUILA LIST

11

EL JOLGORIO Pechuga. EspadinIgnacio Parada. Santa Maria Zoquitlan

18 35

EL SILENCIO EspadinPedro Hernandez. San Baltazar Guelavila

7 12

EL SILENCIO Joven. Espadin/Mexicano/TobazichePedro Hernandez. San Baltazar Guelavila

12 24

ENCANTADORA Matcha. - .-.Oaxaca

7 14

ENCANTADORA Cristalino. - .-.Oaxaca

7 14

FIDENCIO MadrecuixeEnrique Jimenez. Santiago Matatlan

15 28

FIDENCIO Clasico. EspadinEnrique Jimenez. Santiago Matatlan

6 12

FIDENCIO “Unico”. EspadinEnrique Jimenez. Santiago Matatlan

6 12

GENTE DE MEZCAL EspadinAureliano Hernandez. San Baltazar Guelavila

8 16

GENTE DE MEZCAL TobalaAureliano Hernandez. San Baltazar Guelavila

12 24

GENTE DE MEZCAL TepeztateAureliano Hernandez. San Baltazar Guelavila

13 26

GRACIAS A DIOS EspadinOscar Hernandez. Santiago Matatlan

7 12

GRACIAS A DIOS CuixeOscar Hernandez. Santiago Matatlan

9 16

GRACIAS A DIOS TobalaOscar Hernandez. Santiago Matatlan

9 16

IBA 40 EspadinFaustino Ramos. San Pablo Huixtepec

9 18

ILEGAL MEZCAL EspadinEric Hernandez. Tlacolula

7 12

OAXACA SIP 1 oz

SHOT 2 oz

Page 11: MEZCAL AND TEQUILA LIST

Grinding cooked agaves with a stone mill

Page 12: MEZCAL AND TEQUILA LIST

13

ILEGAL MEZCAL Reposado. EspadinEric Hernandez. Tlacolula

8 14

ILEGAL MEZCAL Añejo. EspadinEric Hernandez. Tlacolula

14 25

KOCH EspadinAlberto Vazquez. San Baltazar

6 12

KOCH TobalaPedro Hernandez. San Baltazar

9 18

KOCH TobasicheAdrian Bautista. San Baltazar

9 18

KOCH Ensamble Espadin/KarwinskiAdrian Bautista. San Baltazar

7 14

KOCH EL ArroqueñoAdrain Bautista. Rio de Ejutla

16 30

KOCH EL LumbrePedro Hernandez. San Baltazar Guelavila

17 32

KOCH EL Barr i lPedro Hernandez. San Baltazar Guelavila

17 32

KOCH EL MexicanoPedro Hernandez. San Baltazar Guelavila

17 32

KOCH EL TepeztatePedro Hernandez. San Baltazar Guelavila

16 30

LOS JAVIS EspadinJavier Mateo. Santiago Matatlan

6 12

LOS NAHUALES EspadinJoel Antonio. Santiago Matatlan

8 14

LOS NAHUALES Joven. EspadinKarina Abad Rojas. Santiago Matatlan

8 16

LOS NAHUALES Metodo Ant iguo. EspadinKarina Abad Rojas. Santiago Matatlan

9 18

LOS NAHUALES Reposado. EspadinJoel Antonio. Santiago Matatlan

9 16

OAXACA SIP 1 oz

SHOT 2 oz

Page 13: MEZCAL AND TEQUILA LIST

Natural fermentation in wooden vats

Page 14: MEZCAL AND TEQUILA LIST

15

LOS NAHUALES Specia l Edi t ion. Cuishe/SierrudoKarina Abad Rojas. Santiago Matatlan

11 22

LOS NAHUALES TobalaKarina Abad Rojas. Santiago Matatlan

12 20

LOS NAHUALES Añejo. EspadinJoel Antonio. Santiago Matatlan

14 26

LOS VECINOS DEL CAMPO Espadin-. Valles Centrales

6 12

MADRE MEZCAL Cuishe/ EspadinJose Garcia Moralez. San Dionisio

6 12

MAL BIEN EspadinJuan Hernandez Mendez. Santiago Matatlan

7 12

MARCA NEGRA EspadinJorge Mendez. San Luis del Rio

8 14

MARCA NEGRA TobalaJorge Mendez. San Luis del Rio

14 26

MEZCALES DE LEYENDA EspadinSaul Martinez, San Luis del Rio

8 15

MEZCALERO NO.3 EspadinRodolfo Juarez. San Juan del Rio

17 32

MEZCALERO NO.22 BicuisheDan Valente Angel Gracia. Santa Maria la Pila

17 34

MEZCALOSFERA MadrecuixeMargarito Cortes. Miahuatlan

16 30

MEZCALOSFERA Madrecuishe/Biscuishe/VerdeEmanuel Ramos. Miahuatlan

19 38

MEZCALOSFERA Madrecuixe/Largo/VerdeEmanuel Ramos. Miahuatlan

18 34

MINA REAL EspadinGerman Arellano. Santa Catarina Minas

7 12

MONTE ALBAN Con Gusano. EspadinDestiladora Gonzalez. Oaxaca

6 12

OAXACA SIP 1 oz

SHOT 2 oz

Page 15: MEZCAL AND TEQUILA LIST

Ancestral clay pot distil lation

Page 16: MEZCAL AND TEQUILA LIST

17

MONTELOBOS EspadinDon Abel Lopez. Santiago Matatlan

7 12

NUESTRA SOLEDAD EspadinPedro Vasquez. Lachigui

7 14

NUESTRA SOLEDAD EspadinPedro Vasquez. Lachigui

8 15

NUESTRA SOLEDAD EspadinGregorio Matinez Garcia. San Baltazar Guélavila

7 14

NUESTRA SOLEDAD EspadinGregorio Hernandez. San Luis del Rio

8 15

NUESTRA SOLEDAD EspadinGregorio Hernandez. San Luis del Rio

7 14

NUESTRA SOLEDAD EspadinJose Parada. Santa Maria Zoquitlan

8 15

NUESTRA SOLEDAD EspadinJose Parada Valera. Santa Maria Zoquitlan

7 14

NUESTRA SOLEDAD EspadinGregorio Hernandez. Santiago Matatlan

7 14

NUESTRA SOLEDAD EspadinValentin Cortes. Santiago Matatlan

8 15

NUCANO EspadinDon Carlos. San Dionisio Ocotepec

7 12

NUCANO Reposado EspadinDon Carlos. San Dionisio Ocotepec

8 14

NUCANO Añejo EspadinDon Carlos. San Dionisio Ocotepec

9 16

PALENQUEROS EspadinOmar Nolasco. Miahuatlan

10 20

PALENQUEROS MadrecuisheAlberto Ortiz. Miahuatlan

10 20

PALENQUEROS Ensamble. Espadin/Sierra NegraBaltazar Cruz. Miahuatlan

10 20

OAXACA SIP 1 oz

SHOT 2 oz

Page 17: MEZCAL AND TEQUILA LIST

Agave Mexicano takes 10-12 years to bloom

Page 18: MEZCAL AND TEQUILA LIST

19

PALENQUEROS Ensamble. Espadin/TobasicheRey Arellanes. Miahuatlan

10 20

PIERDE ALMAS EspadinGregorio Velasco Luis. San Luis del Rio

9 18

PIERDE ALMAS Botanical. EspadinGregorio Velasco Luis. San Luis del Rio

10 20

PIERDE ALMAS Puritita. EspadinRodolfo Hernandez. San Luis del Rio

6 12

PROLIJO EspadinPetronilo Rosario. Las Margaritas

7 12

PROLIJO Reposado EspadinPetronilo Rosario. Las Margaritas

8 14

PROLIJO Añejo EspadinPetronilo Rosario. Las Margaritas

9 16

PUNTAGAVE Espadin-. Yautepec

9 16

REAL MINERO LargoDon Lorenzo Angeles. Santa Catarina Minas

15 28

REAL MINERO Barr i lDon Lorenzo Angeles. Santa Catarina Minas

15 28

REAL MINERO Chicken Pechuga. EspadinEdgar Angeles Carreno. Santa Catarina Minas

24 48

REAL MINERO Ensamble. Espadin/Largo/Tr ipon/Barr i lDon Lorenzo Angeles Mendoza. Santa Catarina Minas

21 42

RECUERDO ABOCADO Con Gusano. Espadin-. Oaxaca

6 12

RECUERDO Joven. Espadin-. Oaxaca

6 12

REY CAMPERO CuixeRomulo Sanchez Parada. Candelaria Yegole

10 18

OAXACA SIP 1 oz

SHOT 2 oz

Page 19: MEZCAL AND TEQUILA LIST

Agave Karwinskii takes 12-14 years to bloom

Page 20: MEZCAL AND TEQUILA LIST

21

REY CAMPERO EspadinRomulo Sanchez Parada. Candelaria Yegole

8 12

REY CAMPERO Jabal iRomulo Sanchez Parada. Candelaria Yegole

14 28

REY CAMPERO MexicanoRomulo Sanchez Parada. Candelaria Yegole

10 18

REY CAMPERO MadrecuisheRomulo Sanchez Parada. Candelaria Yegole

10 18

REY CAMPERO Sierra NegraRomulo Sanchez Parada. Candelaria Yegole

15 30

REY CAMPERO TepeztateRomulo Sanchez Parada. Candelaria Yegole

12 22

REY CAMPERO TobalaRomulo Sanchez Parada. Candelaria Yegole

12 22

RIAZULEÑO EspadinGelasio Cruz. San Dionisio Ocotepec

8 14

RIAZULEÑO Espadin/TobalaGelasio Cruz. San Dionisio Ocotepec

7 12

SACRVM %48 MadrecuixeDon Apolonio Ramirez. San Agustin Amatengo

12 24

SACRVM MadrecuixeDon Apolonio Ramirez. San Agustin Amatengo

9 16

SALVACION Original . Espadin/ArroqueñoAlfonso Sanchez. Chichicapam

12 22

SALVACION TobalaAlfonso Sanchez. Chichicapam

20 36

SENORIO Joven. Espadin-. Oaxaca

6 12

SENORIO Reposado. Espadin-. Oaxaca

6 12

SENORIO Añejo. Espadin-. Oaxaca

9 18

OAXACA SIP 1 oz

SHOT 2 oz

Page 21: MEZCAL AND TEQUILA LIST

Agave Tobala takes 12-16 years to bloom

Page 22: MEZCAL AND TEQUILA LIST

23

SINGLE CASK NATION Añejo. EspadinEnrique Jimenez. Oaxaca

17 34

SOMBRA EspadinIsaias Martinez. San Juan del Rio

7 12

SOMBRA EspadinIsaias Martinez Juan. Santiago Matatlán

6 12

UNION Espadin/Cir ia lPedro Hernandez. San Baltazar Guelavila

7 12

VAGO EspadinEmigdio Joaquin Ramirez. Candelaria Yegole

8 14

VAGO EspadinJoel Barriga. Tapanala

6 12

VAGO Espadin/CornAquilino Garcia Lopez. Candelaria Yegole

8 14

VAGO Ensamble. Barr i l /Coyote/Espadin/Mexicano/TobalaSalomon “Tio Rey” Rodriguez. Sola de Vega

11 22

ZIGNUM Reposado. Espadin-. Oaxaca

6 12

ZIGNUM Silver. Espadin-. Oaxaca

6 12

ZIGNUM Añejo. Espadin-. Oaxaca

8 16

OAXACA SIP 1 oz

SHOT 2 oz

Page 23: MEZCAL AND TEQUILA LIST

Agave Cupreata takes 12-16 years to bloom

Page 24: MEZCAL AND TEQUILA LIST

25

DURANGO SIP 1 oz

SHOT 2 oz

CLASE AZUL CenizoJorge Berrueta. Nombre de Dios

35 64

DERRUMBES CenizoUrial Simental. Nombre de Dios

9 16

MEZCALES DE LEYENDA CenizoVentura Gallegos. Nombre de Dios

12 22

ORIGUEN RAIZ CenizoIgnacio Grijalva. Nombre de Dios

10 18

GUERRERO SIP 1 oz

SHOT 2 oz

AMARAS CupreataDon Faustino Robledo. Mazatlan

7 12

BOZAL Chicken Pechuga. CupreataDon Carlos . Mazatlan

12 20

MAYALEN MACHETAZO Cupreata Jose Morales Uribe. Mochitlan

7 12

MEZCALES DE LEYENDA CupreataDon Oscar Obregon. Mazatlan Xochiola

12 20

MEZCALES DE LEYENDA Grandes Leyenda. CupreataDon Anastacio Juarez. Sierra Madre Occidental

30 55

Page 25: MEZCAL AND TEQUILA LIST

Agave Tepeztate takes 25-35 years to bloom

Page 26: MEZCAL AND TEQUILA LIST

27

MICHOACAN SIP 1 oz

SHOT 2 oz

DERRUMBES Alto/ChinoJose Guadalupe Perez. Tzitzio

10 18

DON MATEO AltoEmilio Vieyra. San Miguel

12 24

DON MATEO Chicken Pechuga. CupreataDelio Vargas. San Miguel

13 26

MEZCALES DE LEYENDA Cementer io Mezcalero AmericanaDon Guadalupe Perez. Tzitzio

34 62

SIENBRA METL CupreataJose Emilio Vieyra . Michoacan

10 20

PUEBLA SIP 1 oz

SHOT 2 oz

MEZCALES DE LEYENDA TobalaDon Aaron Valentin Alva. Huajuapan

12 20

MEZCALES DE LEYENDA Reservas de la Biosfera. Mexicano/TepeztateDon Bernardo Ortega. Tehuacan

40 76

SAN LUIS POTOSÍ SIP 1 oz

SHOT 2 oz

DERRUMBES SalmianaJuan Manuel Perez Juarez. Charcas

7 12

MEZCALES DE LEYENDA SalmianaJuan Jose Hernandez. Santa Isabel

12 20

Page 27: MEZCAL AND TEQUILA LIST

Agaves blooming

Page 28: MEZCAL AND TEQUILA LIST

29

ZACATECAS SIP 1 oz

SHOT 2 oz

DERRUMBES AzulJaime Bañuelos. Huitzila

8 14

TAMAULIPAS SIP 1 oz

SHOT 2 oz

DERRUMBES TAMAULIPAS Funkiana/Montana/Univ i t tataCuauthermoc Jacquez. San Carlos

10 20

EL TINIEBLO Joven. Espadin/Salmiana/SierrudoDon Baltazar & Cruz Gomez. Tamaulipas

7 14

EL TINIEBLO Reposado. Espadin/Salmiana/SierrudoDon Baltazar & Cruz Gomez. Tamaulipas

9 18

EL TINIEBLO Añejo. Espadin/Salmiana/SierrudoDon Baltazar & Cruz Gomez. Tamaulipas

12 24

MEZCALES DE LEYENDA Unicos. MontanaDon Rodolfo Obregon. Sierra Madre Oriental

62 115

Page 29: MEZCAL AND TEQUILA LIST

Raicilla is a mezcal with its own denomination from the

coast of Jalisco

Sotol is made with a dessert spoon plant native of the north part of Mexico

Page 30: MEZCAL AND TEQUILA LIST

31

SOTOL SIP 1 oz

SHOT 2 oz

LA HIGUERA Desyl i r ion Wheeler iGerardo Ruelas. Aldama, Chihuahua

7 12

LA HIGUERA Desyl i r ion Leiophyl lumGerardo Ruelas. Aldama, Chihuahua

7 12

LA HIGUERA Desyl i r ion CedrosanumGerardo Ruelas. Aldama. Chihua

7 12

SOTOL POR SIEMPRE Desyl i r ion Wheeler iJacob Jacquez . Janos, Chihuahua

7 12

RAICILLA SIP 1 oz

SHOT 2 oz

LAS PERLAS Amari l lo/VerdeSantiago Diaz Ramos. Jalisco

12 24

LA VENENOSA Costa. MexicanoDon Alberto Hernandez. Llano Grande, Jalisco

12 22

LA VENENOSA Sierra . Maximi l ianaDon Ruben Pena Fuentes. Mascota, Jalisco

9 16

LA VENENOSA Sierra Occidental . Maximi l ianaDon Ruben Pena Fuentes. Mascota, Jalisco

10 20

LA VENENOSA Tabernas. Maximi l ianaDon Antonio Arrizon. La Vieja, Jalisco

7 12

MEXICAT Maximi l ianaJose Salcedo. Jalisco

6 12

Page 31: MEZCAL AND TEQUILA LIST

33

TEQUILAS

Blue agave

Page 32: MEZCAL AND TEQUILA LIST

All tequilas are mezcal, but not allmezcales are tequila

Page 33: MEZCAL AND TEQUILA LIST

35

BLANCO

BRAND Region, State

SHOT 2 oz

1800 Los Valles, Jalisco

12

3 GENERACIONESLos Valles, Jalisco

12

ALACRAN Los Altos Sur, Jalisco

14

AVIONLos Altos Sur, Jalisco

14

ARETTELos Valles, Jalisco

14

ARTE NOM 1579Los Altos, Jalisco

18

ARTE NOM 1549Los Altos, Jalisco

20

CABALLITO CERRERO 46Los Valles, Jalisco

24

CABO WABOLos Altos Sur, Jalisco

14

CASA DRAGONESLos Valles, Jalisco

22

CASA MEXICOLos Altos Sur, Jalisco

12

CASCAHUIN BLANCOLos Valles, Jalisco

18

CAZADORESLos Altos, Jalisco

12

CIMARRONLos Valles, Jalisco

14

CHAMUCOSLos Valles, Jalisco

12

CHINACOGonzales, Tamaulipas

12

CORZOLos Altos, Jalisco

15

Page 34: MEZCAL AND TEQUILA LIST

Agave field

Page 35: MEZCAL AND TEQUILA LIST

37

CLASE AZUL Los Altos Sur, Jalisco

22

CODIGO 1530 Los Valles, Jalisco

14

CODIGO 1530 ROSA Los Valles, Jalisco

15

CRUZLos Altos Sur, Jalisco

18

DELEONLos Altos Sur, Jalisco

12

DON JULIOCienega, Jalisco

14

FUENTESECALos Valles, Jalisco

25

FORTALEZALos Valles, Jalisco

15

GRAN MAYANCentral, Jalisco

25

G4Los Altos Sur, Jalisco

15

HERRADURA Los Valles, Jalisco

14

HORNITOS Los Valles, Jalisco

12

LA ADELITALos Altos Sur, Jalisco

14

MILAGROLos Altos Sur, Jalisco

12

PARTIDALos Valles, Jalisco

12

PATRONCienega, Jalisco

14

REVOLUCIONLos Valles, Jalisco

14

SIEMBRA AZUL BLANCOLos Altos Sur, Jalisco

18

BLANCO SHOT 2 oz

Page 36: MEZCAL AND TEQUILA LIST

Agave Azul takes 6-9 years to bloom

Page 37: MEZCAL AND TEQUILA LIST

39

SIEMBRA VALLESLos Valles, Jalisco

14

SIEMBRA VALLES ANCESTRALLos Valles, Jalisco

32

SIETE LEGUASCienega, Jalisco

14

TAPATIO 110Los Altos Sur, Jalisco

18

TAPATIO BLANCOLos Altos Sur, Jalisco

12

TESOROLos Altos Sur, Jalisco

14

TROMBACienega, Jalisco

14

VOLCAN DE MI TIERRALos Valles, Jalisco

14

YAVELos Valles, Jalisco

14

BLANCO SHOT 2 oz

1800 Los Valles, Jalisco

12

3 GENERACIONESLos Valles, Jalisco

12

ALACRANLos Altos Sur, Jalisco

16

AVIONLos Altos Sur, Jalisco

16

REPOSADO aged f rom 3 to 6 months SHOT 2 oz

Page 38: MEZCAL AND TEQUILA LIST

Jimador harvesting blue agave

Page 39: MEZCAL AND TEQUILA LIST

41

ARTE NOM 1414Los Alto Sur, Jalisco

20

CABO WABOLos Altos Sur, Jalisco

16

CASA MEXICOLos Altos Sur, Jalisco

14

CAZADORESLos Altos, Jalisco

12

CIMARRONLos Valles, Jalisco

14

CORZOLos Altos, Jalisco

17

CORRALEJOAbasolo, Guanajuato

12

CLASE AZUL Los Altos Sur, Jalisco

26

CRUZLos Altos Sur, Jalisco

18

DELEONLos Altos Sur, Jalisco

16

DON JULIOCienega, Jalisco

16

EXOTICOCentral, Jalisco

12

FORTALEZALos Valles, Jalisco

18

GRAN MAYANCentral, Jalisco

26

G4Los Altos Sur, Jalisco

18

HERRADURA Los Valles, Jalisco

16

HORNITOSLos Valles, Jalisco

12

REPOSADO aged f rom 3 to 6 months SHOT 2 oz

Page 40: MEZCAL AND TEQUILA LIST

Maestro Tequilero and his agaves

Page 41: MEZCAL AND TEQUILA LIST

43

JOSE CUERVO TRADICIONALLos Valles, Jalisco

12

LA ADELITALos Altos Sur, Jalisco

14

LA TILICACentral, Jalisco

18

MILAGROLos Altos Sur, Jalisco

14

PARTIDALos Valles, Jalisco

16

PATRONCienega, Jalisco

16

REVOLUCIONLos Valles, Jalisco

16

SIETE LEGUASCienega, Jalisco

16

REVOLUCIONLos Valles, Jalisco

12

SIEMBRA VALLESLos Valles, Jalisco

14

TAPATIOLos Altos Sur, Jalisco

14

TESOROLos Altos Sur, Jalisco

16

TROMBACienega, Jalisco

16

VIVALos Valles, Jalisco

14

YAVELos Valles, Jalisco

16

REPOSADO aged f rom 3 to 6 months SHOT 2 oz

Page 42: MEZCAL AND TEQUILA LIST

Cooking agaves in steam oven

Page 43: MEZCAL AND TEQUILA LIST

45

AÑEJO aged f rom 1 to 3 years SHOT 2 oz

1800 Los Valles, Jalisco

14

3 GENERACIONESLos Valles, Jalisco

14

ALACRANLos Altos Sur, Jalisco

18

AVIONLos Altos Sur, Jalisco

18

ARTE NOM 1146Los Valles, Jalisco

28

CABO WABOLos Altos Sur, Jalisco

24

CASA MEXICOLos Altos Sur, Jalisco

16

CAZADORESLos Altos, Jalisco

16

CORZOLos Altos, Jalisco

18

DON JULIOCienega, Jalisco

18

DON JULIO 1942Cienega, Jalisco

44

FORTALEZALos Valles, Jalisco

28

G4Los Altos Sur, Jalisco

28

HERRADURA Los Valles, Jalisco

18

HORNITOS Los Valles, Jalisco

14

LA ADELITALos Altos Sur, Jalisco

14

MAESTRO DOBELLos Valles, Jalisco

18

Page 44: MEZCAL AND TEQUILA LIST

Cooked agave fermenting after milling

Page 45: MEZCAL AND TEQUILA LIST

47

MILAGROLos Altos Sur, Jalisco

16

PARTIDALos Valles, Jalisco

18

PATRONCienega, Jalisco

18

REVOLUCIONLos Valles, Jalisco

20

SIETE LEGUASCienega, Jalisco

18

TAPATIOLos Altos Sur, Jalisco

16

TESOROLos Altos Sur, Jalisco

18

TROMBACienega, Jalisco

22

AÑEJO aged f rom 1 to 3 years SHOT 2 oz

CRISTALINO Aged and then filtered SHOT 2 oz

CASA DRAGONES JovenLos Valles, Jalisco

60

DON JULIO 70Cienega, Jalisco

20

LA ADELITALos Altos Sur, Jalisco

28

MAESTRO DOBEL DiamanteLos Valles, Jalisco

20

Page 46: MEZCAL AND TEQUILA LIST

Distil lation towers

Page 47: MEZCAL AND TEQUILA LIST

49

345 Los Valles, Jalisco

130

CORRALEJO Gran añejo Abasolo, Guanajuato

32

CLASE AZUL Los Altos Sur, Jalisco

444

DON JULIO RealCienega, Jalisco

100

FUENTESECA 7 yearsLos Valles, Jalisco

54

FUENTESECA 8 yearsLos Valles, Jalisco

60

FUENTESECA 1 1 yearsLos Valles, Jalisco

98

FUENTESECA 15 yearsLos Valles, Jalisco

130

FUENTESECA 18 yearsLos Valles, Jalisco

180

FUENTESECA 21 yearsLos Valles, Jalisco

250

GRAN MAYANCentral, Jalisco

30

EXTRA AÑEJO Aged for more than 3 years SHOT 2 oz

VOLCAN DE MI TIERRA Cr is ta l inoLos Valles, Jalisco

20

REVOLUCION Cr is ta l inoLos Valles, Jalisco

20

CRISTALINO Aged and then filtered SHOT 2 oz

Page 48: MEZCAL AND TEQUILA LIST

Tequila resting in barrels

Page 49: MEZCAL AND TEQUILA LIST

51

HERRADURA Los Valles, Jalisco

26

JOSE CUERVO Gran reserva de la Fami l ia Los Valles, Jalisco

60

LA ADELITA Los Altos Sur, Jalisco

28

LA ADELITA Los Altos Sur, Jalisco

28

PATRON X Gui l lermo del ToroCienega, Jalisco

220

REVOLUCIONLos Valles, Jalisco

24

TAPATIO ExcelenciaLos Valles, Jalisco

40

VIVALos Valles, Jalisco

30

EXTRA AÑEJO Aged for more than 3 years SHOT 2 oz