MVZ Ernesto Beas Santos

Bioseguridad en el Bioseguridad en el establoestablo

FACTORES PREDISPONENTES A FACTORES PREDISPONENTES A ENFERMEDADESENFERMEDADES

• Falta de confort ( estrés por inadecuadas instalaciones,

mala ventilación, hacinamiento, etc. ).

• Vectores estáticos ( material, equipo, instalaciones, instrumental, zapatos, ropa, etc. ).

• Vectores nutricionales ( hongos, micotoxinas, bajos niveles bromatológicos del alimento, agua contaminada).

*BIOSEGURIDAD inadecuada o inexistente

VECTORES MÓVILES :( PERSONAS, VEHÍCULOS, ROEDORES, MOSCAS, ESCARABAJOS, FAUNA SILVESTRE, MASCOTAS, ETC. )

ENFERMEDADES EN GANADO ENFERMEDADES EN GANADO LECHEROLECHERO

BrucellosisLeptospirosisPasteurelosisANAPLASMOSISTuberculosis MicosisMASTITIS Dermatitis digitalOtras

PROBLEMAS SANITARIOS EN GANADO PROBLEMAS SANITARIOS EN GANADO

LECHEROLECHERO * Mastitis ambiental:

• En términos reales es imposible excluir totalmente a las bacterias del ambiente de las vacas, lo que se puede lograr es limitarlas a niveles que no representen un riesgo mayor para los parámetros de producción.

• Las moscas juegan papel importante en su diseminación

¿COMO?

Agente que transporta algo de un lugar a otro.

Ser vivo que puede transmitir o propagar una enfermedad.

VECTOR

VECTORES

Ganado lecheroGanado lecheroMastitisMastitis Prod. LecheProd. LecheStressStressPiroplásmosisPiroplásmosisAnaplásmosisAnaplásmosisMiasisMiasisE. ColliE. ColliSalmonelaSalmonela

Salud PúblicaSalud PúblicaCont. AlimentosCont. AlimentosCont. AguaCont. AguaDisenteriasDisenteriasSalmonelosisSalmonelosisCóleraCóleraRotavirusRotavirus

Fuente alimentoFuente alimento

Repercute como problemaRepercute como problemaa la salud públicaa la salud pública

LA MOSCALA MOSCAVECTOR DE ENFERMEDADESVECTOR DE ENFERMEDADES

CONTROL DE PLAGAS

NO TODAS SON IGUALES

DIVERSIDADDIVERSIDAD

MOSCAS

MUSCA AUTUMNALISMUSCA AUTUMNALIS Mosca de la cara

HAEMATOBIA IRRITANASHAEMATOBIA IRRITANAS Mosca de la paleta

STOMOXYS CALCITRANSSTOMOXYS CALCITRANS Mosca del establo o mordedora

CONTROL DE MOSCAS EN LOS CONTROL DE MOSCAS EN LOS BOVINOSBOVINOS

• Productos pour- on

• Productos para diluir en agua aplicación por aspercion o inmersion

Principales requisitosPrincipales requisitos

Que no contaminen la leche

Tiempo de retiro en la leche

Dosis correcta

INFECCIONES MORAXELA(ojo rosado)

• REDUCCION DE PRODUCCION DE LECHE DE 10 A 15 % POR DIA

• Promedio de producción por dia 20 litros por vaca.

• Perdida de 2 a 3 litros por vaca por dia.

• 60 a 90 litros por mes 60 a 90 litros por mes por vaca.por vaca.

PÉRDIDA DE PESO12 a 20%

Programa integral de control de moscas

¿Cómo?

¿Dónde?

¿Con qué?

¿Cuándo?

Conocer Biología y hábitos

CICLO DE VIDA DE MOSCA*

FASE 15 °C 25°C 35°C

Huevo

Larva

Pupa 35 días 12 días 7 días

Madurez

sexual 9 días 3 días 1.5 días

Longevidad 9-14 días 14-20 días 20-28 días

* Temperaturas Menores a 10 °C y mayores a 40 °C inhiben su reproducción

•150 huevos por ovipostura.

•5 a 6 veces en un período de 3 a 4 días.

Hasta 2’400 huevos en toda su vida

HUEVESILLOS DE MOSCA

Estiércol húmedo= Larvas de mosca• 1 Kg de estiércol= Hasta 10,000 larvas de mosca• 1 Vaca de 635 kg= excreta 64 kg de estiércol fresco:1) 5 % en sala de ordeño2) 10 % en pasillos y sala de espera3) 45 % en banqueta del comedero4) 40 % en corrales

Lugares propicios para larvasLugares propicios para larvas

Detección de LARVASLARVAS

10-15 cm10-15 cm

MIGRA, ALIMENTÁNDOSE

AL EMERGERAL EMERGERBUSCA ALIMENTOBUSCA ALIMENTOY REPRODUCCIÓNY REPRODUCCIÓN

BUSCA BUSCA LUGARES SECOSLUGARES SECOS

PARA PUPARPARA PUPAR

LA MOSCALA MOSCAOVIPOSITA ENOVIPOSITA EN

ESTIERCOL HÚMEDOESTIERCOL HÚMEDO

Aplicación de LARVICIDA en estiércol

INTERRUPCIÓN DELCICLO DE VIDA

SITIOS DE DESCANSOSITIOS DE DESCANSO

DIRECTOSDIRECTOS INDIRECTOSINDIRECTOS

MOSCASMOSCASVIVASVIVAS

EXCREMENTOSEXCREMENTOSREJURGITACIONESREJURGITACIONES

APLICACIÓN DE INSECTICIDAS ADULTICIDAS

Aplicación de cebos mosquicidas Pintar páneles ó costales Colocarlos cada 10 m

2

Lugares seguros

TERMONEBULIZACIONES TERMONEBULIZACIONES

MEDIDAS FÍSICASMEDIDAS FÍSICASManejo de estiércolManejo de estiércol

MEDIDAS FÍSICASMEDIDAS FÍSICAS Manejo de estiércolManejo de estiércol

Retirar estiércol periódicamente todo el añopriorizando la temporada de lluvias.

CONTROL DE MOSCAS

Producto Frecuencia Aplicación

Larvas Inhibidores del crecimiento

14 días Aspersión sobre estiércol y materia orgánica con larvas

Adultas volando Cebos Insecticidas de consumo y ó asperjables

Según consumo

y según infestación

.Granulado en suelo ó pintura en paneles cada 10 m .Termonebulización

Adultas en reposo

Insecticidas de contacto

14 a 21 días Techos, tubos, cables, arbustos, etc.

Control de roedores

ROEDORESROEDORESROEDORESROEDORES

Rata parda(Rattus norvegicus)Rata parda(Rattus norvegicus)

Rata negra(Rattus rattus)Rata negra(Rattus rattus)

ROEDORESROEDORESROEDORESROEDORES

Rata joven(Rattus sp)Rata joven(Rattus sp)

Ratón casero(Mus musculus)Ratón casero(Mus musculus)

ROEDORES: FUENTE DE CONTAMINACION

• Frecuentan lugares totalmente insalubres como: Letrinas, basureros, drenajes, etc.

• Contaminan: Agua, alimentos, áreas e instalaciones, a través de sus excretas, orina, sangre, pelos, grasa, etc.

• Madurez sexual: 1 ½ - 2 ½ meses

• Período de gestación: 19 - 24 días

• Crías: 8 - 14• Período de lactación: 21 - 28

días• Celo post destete 3 – 7 días

HASTA 7,OOO RATASEN UN AÑO

A PARTIR DE UNA PAREJA INICIAL

Sus dientes son…MAS DUROSQUE EL ACERO

INFESTACION DE RATAS

¿ Cuanto cuesta no controlarlas ? • Gastos extra de medicamentos

• Servicios profesionales veterinarios

• Disminución en la producción láctea de animales enfermos

• Abortos por leptospira • • Reposición de animales

• Mano de obra de corraleros para manejos especiales

• Daños estructurales

• Paros eléctricos o en las líneas de producción

INFESTACION DE RATAS

• Desperdicio de forrajes:

• Cada rata adulta consume en promedio 30 gr de alimento diario

• Una población moderada de 100 individuos consume: - 3 kg al día - 90 kg mensual

• La rata contamina mucho más de lo que consume ( 2:1 ).

TENGO MUCHAS O POCAS TENGO MUCHAS O POCAS

• 6 a 10 animales por madrigueras.

• Disposición de alimento DETERMINA la población, determina la migración y MOVILIZACION.

• Verlas de noche o de día.

IMPACTO ECONOMICODaños a instalaciones

• Los GATOS controlan RATONCITOS…• Pero…

•Las RATAS controlan GATOS

COMO CONTROLARLAS

RODENTICIDAS

Anticoagulantes

HemorragiasDebilidad

Pérdida de apetitoMuerte

RODENTICIDASRODENTICIDASPRESENTACION PELLETS (alimento en churrito) PRESENTACION BLOQUE(alimento en bloque parafinado)PRESENTACION EN GRANOS PRESENTACION líquido (consumo de agua)

MURO

FORMA DE COLOCAR UNAESTACION RATICIDA

VISTA SUPERIORDE ESTACION

RATICIDA(SIN TAPA)

TUBO TUBO PVCPVC

3”

40 cm40 cm

ESTACION RODENTICIDA PARA ESTACION RODENTICIDA PARA GRANJAS Y CORRALESGRANJAS Y CORRALES

CONTROL DE ROEDORES

Cebos en estaciones Cebos en estaciones perimetrales,perimetrales, fijasfijasa intervalos de a intervalos de 10 - 210 - 200 metros metros

CONTROL DE ROEDORES

Cebos en estaciones Cebos en estaciones perimetrales,perimetrales, fijasfijasa intervalos de a intervalos de 10 - 210 - 200 metros metros

PROGRAMA DE BIOSEGURIDAD INTEGRAL

MENOR MORTALIDAD

PUNTOS CRITICOS APUNTOS DE COTROL

REDUCCION DE ENFERMEDADES

MENOR USO DEMEDICAMENTOS REDUCE ZOONOSIS

MEJORA CALIDAD

G A N A N C I A S

MEJORA PARAMETROS PRODUCTIVOS